Regulamin Konkursu wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! rok szkolny 2014/15 Założenia ogólne 1 1. Organizatorami Konkursu wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! - zwanego dalej Konkursem - są Główny Inspektor Sanitarny oraz Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców. 2. Konkurs przeznaczony jest dla uczniów gimnazjów zlokalizowanych w powiatach: 1) kłodzkim, legnickim i wołowskim województwa dolnośląskiego, 2) kraśnickim, chełmskim i tomaszowskim województwa lubelskiego, 3) piotrkowskim, tomaszowskim i wieluńskim województwa łódzkiego, 4) ciechanowskim, legionowskim i ostrowskim województwa mazowieckiego, 5) chojnickim, kwidzyńskim i mieście Gdańsku (miasto na prawach powiatu) województwa pomorskiego, 6) ostrowieckim, staszowskim i skarżyskim województwa świętokrzyskiego, - które uczestniczą w Ogólnopolskim Programie Edukacyjnym Trzymaj Formę!. 3. W Konkursie mogą wziąć udział również uczniowie gimnazjów zlokalizowanych w ww. powiatach, które nie uczestniczą w ww. programie. 4. Udział w Konkursie jest dobrowolny. 5. Konkurs jest konkursem interdyscyplinarnym, wynikającym z podstawy programowej kształcenia ogólnego w zakresie edukacji zdrowotnej, poszerzonym o treści pozaprogramowe. Cele Konkursu 2. 1. Głównym celem Konkursu jest zwiększenie świadomości dotyczącej wpływu żywienia i aktywności fizycznej na zdrowie wśród młodzieży gimnazjalnej, w szczególności poprzez pogłębienie wiedzy na temat prawidłowego żywienia i zdrowego stylu życia oraz ich znaczenia dla organizmu człowieka; pogłębienie wiedzy o wartości odżywczej żywności i doskonalenie umiejętności korzystania z informacji zamieszczonych na opakowaniach produktów żywnościowych; wspomaganie uczniów w praktycznym wykorzystaniu zdobytej wiedzy i doskonaleniu umiejętności praktycznego zastosowania zdobytych informacji; rozwijanie zainteresowań młodzieży gimnazjalnej tematyką zdrowego stylu życia oraz kształtowanie u niej prozdrowotnych postaw i zachowań. 2. Propagowanie zdrowego stylu życia w szkole, w domu i środowisku pozaszkolnym. 3. Umożliwienie uczniom zaprezentowania swojej wiedzy i umiejętności dotyczących żywności, żywienia i zdrowego stylu życia. Zakres i tematyka Konkursu 3. 1. Konkurs jest przeznaczony dla uczniów klas I III gimnazjów zainteresowanych zdobyciem i pogłębianiem wiedzy z zakresu zdrowego stylu życia w szczególności uwzględniającej tematykę zbilansowanej diety i aktywności fizycznej. Uczestnicy konkursu będą mieli
możliwość wykazania się na wszystkich jego etapach umiejętnościami i wiedzą wynikającą z podstawy programowej kształcenia ogólnego w zakresie edukacji zdrowotnej na III etapie edukacyjnym, poszerzoną o treści pozaprogramowe. 2. Tematyka konkursu obejmuje: 1) Żywienie zgodne z zasadami zbilansowanej diety: a) grupy produktów żywnościowych i ich wartość odżywcza, b) podstawowe składniki odżywcze i ich rola dla organizmu człowieka, c) dobowe zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze, d) aktualne zalecenia żywieniowe, e) najczęstsze błędy żywieniowe i ich następstwa; 2) Aktywność fizyczna: a) rodzaje aktywności fizycznej, b) znaczenie aktywności fizycznej dla zdrowia, c) wydatek energetyczny przy różnych formach aktywności fizycznej, d) pożądana aktywność fizyczna dla dzieci i młodzieży oraz możliwości jej zwiększenia w życiu codziennym; 3) Wybrane elementy edukacji konsumenckiej: a) prawa konsumenta, b) znakowanie produktów żywnościowych. Struktura organizacyjna 4. 1. Pracami organizacyjnymi i merytorycznymi związanymi z przeprowadzeniem Konkursu kieruje Komitet Organizacyjny powołany przez organizatorów Konkursu z siedzibą w Polskiej Federacji Producentów Żywności Związek Pracodawców, adres: ul. Chałubińskiego 8, 00-613 Warszawa. 2. W skład Komitetu Organizacyjnego wchodzą: 1) Główny Inspektor Sanitarny; 2) Dyrektor Generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców; 3) Prezes Rady Krajowej Federacji Konsumentów. 3. Komitet Organizacyjny powołuje Komisję Konkursową. 4. Komisja Konkursowa odpowiada za przeprowadzenie Konkursu oraz za poziom merytoryczny konkursu, a w szczególności: 1) opracowuje zadania dla poszczególnych etapów Konkursu; 2) przygotowuje klucze odpowiedzi oraz ustala wytyczne dotyczące sprawdzania i oceniania prac, w tym szczegółową punktację za każdy element rozwiązania; 3) ocenia rozwiązania zadań pierwszego, drugiego i trzeciego etapu Konkursu i na ich podstawie kwalifikuje uczestników na poszczególnych etapach konkursu; 4) w ciągu dziesięciu dni po zakończeniu każdego z etapów konkursu przygotowuje protokół z wykazem uczniów zakwalifikowanych do następnego etapu; 5) ustala listę finalistów; 6) ustala listę laureatów. 5. W skład Komisji Konkursowej wchodzą: 1) Przedstawiciel Departamentu Promocji Zdrowia, Biostatystyki i Analiz w Głównym Inspektoracie Sanitarnym;
2) Przedstawiciel Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców; 3) Członek Rady Naukowej PFPŻ ZP. Przebieg konkursu 5. 1. Konkurs przeprowadzany jest w trzech etapach: I etap - szkolny, II etap - powiatowy, III etap - międzywojewódzki. 2. Terminarz Konkursu zawarty jest w załączniku nr 1 do niniejszego Regulaminu. 3. Warunkiem wzięcia udziału w Konkursie przez uczniów danej szkoły, jest zgłoszenie placówki przez dyrektora szkoły do Komitetu Organizacyjnego. Zgłoszenia dokonuje się za pośrednictwem formularza dostępnego na stronie internetowej Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! www.trzymajforme.pl Szkoły zgłaszają się do udziału w konkursie nie później niż sześć tygodni przed terminem I etapu konkursu, określonym w załączniku nr 1 do niniejszego Regulaminu. Zgłoszenie następuje poprzez wypełnienie formularza oraz przesłanie jego oryginału opatrzonego pieczęcią i podpisem dyrektora szkoły na adres Komitetu Organizacyjnego z siedzibą w Polskiej Federacji Producentów Żywności Związek Pracodawców, adres: ul. Chałubińskiego 8, 00-613 Warszawa. Zgłoszeniu powinny towarzyszyć zgody rodziców/prawnych opiekunów dziecka na udział w Konkursie wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! zgodne z załącznikiem nr 5 do niniejszego regulaminu. Ostateczne zakwalifikowanie szkoły do I etapu konkursu następuje w wyniku dotrzymania terminu przesłania oryginału formularza zgłoszenia (decyduje data stempla pocztowego). 4. Formularz zgłoszeniowy, o którym mowa w ust. 3 zawiera imiona i nazwiska uczniów danej szkoły, którzy chcą przystąpić do Konkursu na etapie szkolnym. 5. Dyrektor zgłaszający szkołę do udziału w Konkursie jest zobowiązany przed dokonaniem zgłoszenia zapoznać uczniów, ich rodziców oraz nauczycieli z Regulaminem. 6. Zgłoszenie placówki do udziału w Konkursie jest równoznaczne z akceptacją niniejszego Regulaminu przez szkołę i zgłoszonych uczniów. 7. Wszystkie etapy Konkursu są przeprowadzane na podstawie zestawów zadań opracowanych zgodnie z zasadami pomiaru dydaktycznego. Zadania konkursowe mają charakter testów z pytaniami zamkniętymi. 8. Organizatorzy Konkursu zapewniają dostarczenie do szkół odpowiedniej ilości kwestionariuszy zawierających zadania konkursowe, adekwatnej do ilości uczniów zgłoszonych przez daną szkołę do udziału w Konkursie. 9. Dyrektor szkoły zgłoszonej do udziału w Konkursie zapewnia nadzór nauczycielski w trakcie przeprowadzania etapu szkolnego Konkursu w celu zagwarantowania samodzielnej pracy uczniów. 10. Eliminacje pisemne I i II etapu konkursu przeprowadza się anonimowo. Prace są kodowane. 11. Uczestnik Konkursu musi mieć ważną legitymację szkolną. 12. Prace uczniów przechowuje Komisja Konkursowa do czasu zamknięcia kolejnego etapu Konkursu. 13. Zasady punktacji zostaną opublikowane na stronie internetowej www.trzymajforme.pl, przed każdym etapem konkursu.
Etapy Konkursu 6. 1. I etap - szkolny polega na samodzielnym rozwiązaniu zadań konkursowych przez uczniów zgłoszonych uprzednio przez szkołę do udziału w Konkursie. 2. Termin i godzina przeprowadzenia etapu szkolnego określone zostały w załączniku nr 1 do niniejszego Regulaminu. 3. Czas trwania testu zawierającego zadania konkursowe wynosi 45 minut. 4. Prace uczniów biorących udział w etapie szkolnym Konkursu należy przesłać w zbiorczej kopercie na adres Komitetu Organizacyjnego Konkursu w celu ich oceny przez Komisję Konkursową. Wysłanie prac uczniów powinno nastąpić niezwłocznie po przeprowadzeniu I etapu szkolnego konkursu, nie później jednak niż w terminie do 5 dni roboczych od daty przeprowadzenia I etapu (decyduje data stempla pocztowego). Niedotrzymanie powyższego terminu skutkuje zdyskwalifikowaniem danej szkoły ze względów formalnych. 5. Komisja Konkursowa, w terminie określonym w załączniku nr 1 do niniejszego Regulaminu, ogłasza na stronie internetowej www.trzymajforme.pl listę laureatów I etapu szkolnego. Komisja Konkursowa oceniająca prace uczniów, w ciągu siedmiu dni od daty ogłoszenia wyników przesyła drogą elektroniczną do poszczególnych placówek wykaz uczniów danej szkoły zakwalifikowanych do udziału w II etapie Konkursu. 6. Do II etapu - powiatowego zakwalifikowani zostaną uczniowie, którzy uzyskali najwyższe wyniki, nie niższe jednak niż 80% maksymalnej możliwej do zdobycia liczby punktów. Liczba uczestników II etapu nie może być większa niż 100. Liczba ta może być zwiększona, jeśli uczestnik (uczestnicy) etapu szkolnego z pozycji 101 i następnych uzyskali taką samą liczbę punktów jak uczeń z pozycji 100. Decyzję o poszerzeniu listy uczniów zakwalifikowanych do II etapu podejmuje Komisja Konkursowa. 7. II etap - powiatowy polega na samodzielnym rozwiązaniu przez zakwalifikowanych do niego uczniów zadań konkursowych. 8. Etap powiatowy przeprowadzany jest w siedzibach Powiatowych Stacji Sanitarno - Epidemiologicznych właściwych terenowo dla lokalizacji placówek szkolnych. W celu zagwarantowania samodzielnej pracy uczniów, rozwiązywanie przez uczestników II etapu testu stanowiącego zadanie konkursowe odbywa się pod nadzorem powiatowego koordynatora Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! będącego pracownikiem Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej oraz oddelegowanych przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego pracowników Powiatowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej. 9. Termin i godzina przeprowadzenia etapu szkolnego określone zostały w załączniku nr 1 do niniejszego Regulaminu. 10. Czas trwania testu zawierającego zadania konkursowe wynosi 45 minut. 11. Prace uczniów biorących udział w etapie powiatowym Konkursu należy przesłać w zbiorczej kopercie na adres Komitetu Organizacyjnego Konkursu w celu ich oceny przez Komisję Konkursową. 12. Wysłanie prac uczniów powinno nastąpić niezwłocznie po przeprowadzeniu II etapu powiatowego Konkursu, nie później jednak niż w terminie do 5 dni roboczych od daty przeprowadzenia II etapu (decyduje data stempla pocztowego). Niedotrzymanie powyższego terminu skutkuje zdyskwalifikowaniem uczniów z danego powiatu ze względów formalnych. 13. Komisja Konkursowa, w terminie określonym w załączniku nr 1 do niniejszego Regulaminu,
ogłasza na stronie internetowej www.trzymajforme.pl listę laureatów II etapu powiatowego. Komisja Konkursowa oceniająca prace uczniów, w ciągu siedmiu dni od daty ogłoszenia wyników przesyła drogą elektroniczną do poszczególnych placówek wykaz uczniów danej szkoły zakwalifikowanych do udziału w III etapie Konkursu. 14. Do III etapu - międzywojewódzkiego zakwalifikowani zostaną uczniowie, którzy uzyskali najwyższe wyniki z testu wiedzy na II etapie powiatowym Konkursu, nie niższe jednak niż 80% maksymalnej możliwej do zdobycia ilości punktów. Komisja Konkursowa może obniżyć kryterium kwalifikacyjne. Liczba uczestników III etapu nie może być większa niż 20. Liczba ta może być zwiększona, jeśli uczestnik (uczestnicy) etapu powiatowego z pozycji 21 i następnych uzyskali taką samą liczbę punktów jak uczeń z pozycji 20. Decyzję o poszerzeniu listy uczniów zakwalifikowanych do III etapu podejmuje Komisja Konkursowa. 15. III etap - międzywojewódzki Konkursu składa się z części pisemnej wyłaniającej finalistów Konkursu oraz części praktycznej wyłaniającej laureatów Konkursu. 16. Część pisemna obejmuje rozwiązanie testu, na który składają się zadania z zakresu wiedzy o żywności i żywieniu oraz aktywności fizycznej określone ramowym programem Konkursu. Czas trwania zadania pisemnego wynosi 45 minut. 17. Tytuł finalisty Konkursu otrzymuje uczestnik części pisemnej III etapu Konkursu, który uzyskał liczbę punktów nie mniejszą niż 40% z maksymalnej możliwej do zdobycia ilości punktów. 18. Do części praktycznej III etapu Konkursu zostanie zakwalifikowanych nie więcej niż 10 finalistów, którzy uzyskali w części pisemnej nie mniej niż 80% z maksymalnej możliwej do zdobycia ilości punktów. Komisja Konkursowa może obniżyć kryterium kwalifikacyjne. Uczniowie zakwalifikowani do części praktycznej uzyskują tytuł laureata Konkursu. 19. Część praktyczna składa się z trzech zadań z zakresu tematyki Konkursu. Na wykonanie zadań w części praktycznej, uczestnik ma 60 minut. 20. Zwycięzcą Konkursu zostaje uczestnik III etapu Konkursu, który został zakwalifikowany do części praktycznej (laureat) i uzyskał najwyższą łączną liczbę punktów z części pisemnej i praktycznej III etapu. 21. Za zajęcie I, II i III miejsca w III etapie Konkursu, Komisja Konkursowa przyznaje nagrody rzeczowe: 1) zwycięzca Konkursu otrzymuje nagrodę główną w postaci sprzętu sportowego o wartości 3000 zł; 2) za zajęcie drugiego miejsca przewidziano nagrodę w postaci sprzętu sportowego o wartości 2000 zł; 3) za zajęcie trzeciego miejsca przewidziano nagrodę w postaci sprzętu sportowego o wartości 1000 zł. 22. Laureaci i finaliści otrzymują zaświadczenie o uczestniczeniu w III etapiemiędzywojewódzkim Konkursu wydane przez Organizatorów Konkursu. 23. Wyniki eliminacji z poszczególnych etapów Konkursu będą umieszczane na stronie internetowej Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! www.trzymajforme.pl
24. Postępowanie konkursowe na III etapie przeprowadza się w wydzielonych salach, w warunkach zapewniających samodzielność pracy. Tryb odwoławczy 7. 1. Dla uczestników, którzy z przyczyn losowych w wyznaczonym dniu i godzinie nie przystąpią do Konkursu, nie przewiduje się dodatkowego postępowania konkursowego. 2. Uczestnicy, ich opiekunowie i rodzice mają prawo wglądu do ocenianych prac, bez możliwościich kopiowania, w czasie dwóch dni od ogłoszenia wyników, w siedzibie Komitetu Organizacyjnego Konkursu. Prace uczestników będą udostępniane do wglądu wyłącznie w obecności członka Komisji Konkursowej. 3. Zastrzeżenia w zakresie sposobu oceniania prac można złożyć w ciągu dwóch dni od dnia ogłoszenia wyników danego etapu do Przewodniczącego Komisji Konkursowej. Decyzja przewodniczącego jest ostateczna. 4. Zastrzeżenia wniesione z naruszeniem ww. terminu nie będą rozpatrywane. 5. Ostateczne decyzje w sprawach spornych nieobjętych regulaminem podejmuje Przewodniczący Komisji Konkursowej. Postanowienia końcowe 8. 1. Niniejszy regulamin jest jedynym dokumentem określającym zasady Konkursu. 2. W sytuacjach nieobjętych regulaminem, rozstrzygają organizatorzy. 3. W przypadku małego zainteresowania szkół oraz ich uczniów udziałem w Konkursie, Komisja Konkursowa może zdecydować o nie przeprowadzeniu Konkursu. 4. Administratorem danych osobowych jest Polska Federacja Producentów Żywności ZwiązekPracodawców, z siedzibą przy ul. Chałubińskiego 8 w Warszawie. Dane będą przetwarzane w celu udziału w konkursie, przyznania nagród. Dane zwycięzców zostaną umieszczone na stronie internetowej www.trzymajforme.pl w zakresie imienia, nazwiska oraz nazwy i adresu szkoły. Opiekunom prawnym przysługuje prawo dostępu do danych uczestników konkursu oraz ich poprawiania. Podanie danych jest dobrowolne, lecz odmowa ich podania uniemożliwi wzięcie udziału w Konkursie. 9. Wszelkie sprawy związane z realizacją Konkursu, a nieuregulowane w niniejszym regulaminie, rozstrzyga Komitet Organizacyjny Konkursu.
Załącznik nr 1 do Regulaminu Terminarz Konkursu wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! dla uczniów gimnazjów rok szkolny 2014/2015 1. Warunkiem wzięcia udziału w konkursie przez uczniów danej szkoły, jest zgłoszenie placówki przez dyrektora szkoły do Komitetu Organizacyjnego. Zgłoszenia szkół do udziału w konkursie wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! należy dokonać za pośrednictwem formularza dostępnego na strony internetowej Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! www.trzymajforme.pl w terminie do dnia 28 listopada 2014 r. (piątek). 2. Zgłoszenie następuje poprzez wypełnienie formularza oraz przesłanie jego oryginału opatrzonego pieczęcią i podpisem dyrektora szkoły na adres Komitetu Organizacyjnego z siedzibą w Polskiej Federacji Producentów Żywności Związek Pracodawców, adres: ul. Chałubińskiego 8, 00-613 Warszawa. 3. Ostateczne zakwalifikowanie szkoły do I etapu konkursu następuje w wyniku dotrzymania ww. terminu przesłania oryginału formularza zgłoszenia (decyduje data stempla pocztowego). 4. I etap szkolny Konkursu zostanie przeprowadzony w formie testu wiedzy w dniu 9 stycznia 2015 r. (piątek) o godz. 10:00 równocześnie we wszystkich zgłoszonych szkołach. 5. Postępowanie konkursowe przeprowadza się w wydzielonych salach, w warunkach zapewniających samodzielność pracy, pod nadzorem nauczyciela. 6. Czas trwania pierwszego etapu konkursu wynosi 45 minut. 7. W terminie najpóźniej do dnia 16 stycznia 2015 r. (piątek) szkoły biorące udział w Konkursie wysyłają prace uczniów biorących udział w I etapie szkolnym Konkursu w zbiorczej kopercie na adres Komitetu Organizacyjnego Konkursu w celu ich oceny przez Komisję Konkursową (decyduje data stempla pocztowego). 8. Niedotrzymanie powyższego terminu skutkuje zdyskwalifikowaniem danej szkoły ze względów formalnych. 9. Lista uczestników Konkursu, zakwalifikowanych do II etapu powiatowego Konkursu, zostanie umieszczona na stronie internetowej Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj formę! www.trzymajforme.pl w terminie do dnia 6 lutego 2015 r. (piątek). 10. Komisja Konkursowa oceniająca prace uczniów, w terminie do dnia 13 lutego 2015 r. (piątek)przesyła do poszczególnych placówek wykaz uczniów danej szkoły zakwalifikowanych do udziału w II etapie Konkursu.
11. II etap okręgowy Konkursu zostanie przeprowadzony w formie testu wiedzy w dniu 6marca 2015 r. (piątek) o godz. 10:00 równocześnie we wszystkich zgłoszonych szkołach. 12. Etap powiatowy przeprowadzany jest w siedzibach Powiatowych Stacji Sanitarno- Epidemiologicznych właściwych terenowo dla lokalizacji placówek szkolnych. Postępowanie konkursowe przeprowadza się w wydzielonych salach, w warunkach zapewniających samodzielność pracy, pod nadzorem pracowników Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej. 13. Czas trwania drugiego etapu konkursu wynosi 45 minut. 14. Lista uczestników Konkursu, zakwalifikowanych do III etapu ponad wojewódzkiego Konkursu, zostanie umieszczona na stronie internetowej Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj formę! www.trzymajforme.pl w terminie do dnia 27 marca 2015 r. (piątek). 15. Komisja Konkursowa oceniająca prace uczniów, w terminie do dnia 3 kwietnia 2015 r. (piątek) przesyła do poszczególnych placówek wykaz uczniów danej szkoły zakwalifikowanych do udziału w III etapie Konkursu. 16. III etap ponadwojewódzki konkursu zostanie przeprowadzony w dniach 6 8maja 2015 r. (środa piątek) w Warszawie. Informacja o miejscu i godzinie przeprowadzenia trzeciego etapu konkursu będzie podana na stronie internetowej Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę! www.trzymajforme.pl 17. III etap - ponadwojewódzki składa się z części pisemnej wyłaniającej finalistów konkursu oraz części praktycznej wyłaniającej laureatów konkursu. Czas trwania zadania pisemnego wynosi 45 minut. Część praktyczna składa się z trzech zadań z zakresu tematyki konkursu. Na wykonanie zadań w części praktycznej, uczestnik ma 60 minut. 18. Zakończenie Konkursu - rozdanie dyplomów, nagród, zaświadczeń następuje bezpośrednio po zakończeniu etapu ponadwojewódzkiego. 19. Lista finalistów i laureatów zostanie ogłoszona w terminie do dnia 15 maja 2015 r. na stronie internetowej Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj formę! www.trzymajforme.pl
Załącznik nr 2 do Regulaminu Program merytoryczny Konkursu wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! dla uczniów gimnazjów rok szkolny 2014/2015 Celem Konkursu jest zwiększenie świadomości dotyczącej wpływu żywienia i aktywności fizycznej na zdrowie wśród młodzieży gimnazjalnej, w szczególności poprzez: 1) pogłębienie wiedzy na temat prawidłowego żywienia i zdrowego stylu życia oraz ich znaczenia dla organizmu człowieka, 2) pogłębienie wiedzy o wartości odżywczej żywności i doskonalenie umiejętności korzystania z informacji zamieszczonych na opakowaniach produktów żywnościowych. Ponadto, Konkurs ma na celu: 1) wspomaganie uczniów w praktycznym wykorzystaniu zdobytej wiedzy i doskonaleniu umiejętności praktycznego zastosowania zdobytych informacji, 2) rozwijaniu zainteresowań młodzieży w zakresie zdrowego stylu życia, 3) kształtowaniu postaw i zachowań w zakresie prawidłowego żywienia i uprawiania aktywności fizycznej, 4) propagowanie zdrowego stylu życia w szkole, w domu i środowisku pozaszkolnym. Konkurs umożliwi również uczniom z różnych szkół rywalizację w zakresie wiedzy i umiejętności dotyczących żywności, żywienia i zdrowego stylu życia. Temat przewodni Konkursu: Zasady zdrowego stylu życia obejmujące prawidłowe zbilansowanie diety i aktywność fizyczną. Zakres tematyczny Konkursu: 1. Konkurs jest przeznaczony dla uczniów klas I-III gimnazjum zainteresowanych zdobyciem i pogłębianiem wiedzy z zakresu zdrowego stylu życia w szczególności uwzględniającej tematykę zbilansowanej diety i aktywności fizycznej. Uczestnicy konkursu będą mieli możliwość wykazania się na wszystkich jego etapach umiejętnościami i wiedzą wynikającą z podstawy programowej kształcenia ogólnego w zakresie edukacji zdrowotnej na III etapie edukacyjnym, poszerzoną o treści pozaprogramowe. 2. Tematyka konkursu obejmuje: Żywienie zgodne z zasadami zbilansowanej diety 1) Grupy produktów żywnościowych i ich wartość odżywcza, 2) Podstawowe składniki odżywcze i ich rola dla organizmu człowieka, 3) Dobowe zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze, 4) Aktualne zalecenia żywieniowe, 5) Najczęstsze błędy żywieniowe i ich następstwa. Aktywność fizyczna 1) Rodzaje aktywności fizycznej, 2) Znaczenie aktywności fizycznej dla zdrowia, 3) Wydatek energetyczny przy różnych formach aktywności fizycznej,
4) Pożądana aktywność fizyczna dla dzieci i młodzieży oraz możliwości jej zwiększenia w życiu codziennym. Wybrane elementy edukacji konsumenckiej 1) Prawa konsumenta, 2) Znakowanie produktów żywnościowych. Zadaniem uczestników każdego etapu Konkursu będzie wykazanie się: 1) umiejętnościami analizowania informacji dotyczących poszczególnych grup produktów żywnościowych i składników odżywczych w nich zawartych, 2) umiejętnościami praktycznego posługiwania się informacjami zamieszczonymi na opakowaniach produktów żywnościowych, 3) umiejętnością analizowania zależności pomiędzy sposobem odżywiania, poziomem aktywności fizycznej a stanem zdrowia, 4) umiejętnością rozpoznania zachowań sprzyjających i zagrażających zdrowiu oraz dokonywania korzystnych dla zdrowia, świadomych wyborów. Uczniowie biorący udział w Konkursie powinni spełniać następujące wymagania: 1) zapoznać się z tekstami ujętymi w podstawie programowej dla gimnazjów, a ponadto z zestawem literatury zamieszczonym w załączniku nr 3 do Regulaminu, 2) wykazać się znajomością zagadnień z zakresu edukacji zdrowotnej odnoszących się do tematyki konkursu, określonych w podstawie programowej gimnazjum, 3) posługiwać się podstawowymi terminami i pojęciami z zakresu żywności, żywienia i aktywności fizycznej. Przebieg Konkursu: I etap - szkolny - czas trwania 45 minut II etap - powiatowy - czas trwania 45 minut III etap - ponadwojewódzki: - czas trwania części pisemnej 45 minut - czas na wykonanie zadań praktycznych 60 minut
Załącznik nr 3 do Regulaminu Wykaz literatury Konkursu wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! dla uczniów gimnazjów rok szkolny 2014/2015 Przygotowując się do Konkursu, wskazane jest korzystanie w pierwszej kolejności z: podręczników szkolnych, encyklopedii oraz leksykonów ogólnych i tematycznych, Uczestnicy Konkursu powinni wykorzystywać w szerokim zakresie wszelką dostępną dla nich literaturę, zawierającą obiektywną, potwierdzoną naukowo i wiarygodną wiedzę obejmującą tematykę Konkursu. Wymienione poniżej tytuły stanowią listę książek przydatnych do pogłębienia wiedzy: 1. Materiały edukacyjne Ogólnopolskiego Programu Edukacyjnego Trzymaj formę! dostępne na stronie www.trzymajforme.pl; 2. Czerwińska D., Kołłajtis-Dołowy A., Kozłowska K., Pietruszka B.: Podstawy żywienia człowieka. Format AB, Warszawa 2004; 3. Gawędzki J. (red.): Żywienie człowieka T. 1. Podstawy nauki o żywieniu. Wydawnictwo Naukowe PWN, 2012 (copyright 2010); 4. Grzymisławski M., Gawęcki J. (red.): Żywienie człowieka zdrowego i chorego T. 2. Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011 (copyright 2010); 5. Gawęcki, J., Mossor-Pietraszewska T. (red.): Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu. Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014 (copyright 2006); 6. Kunachowicz A., Czarnowska-Misztal E., Turlejska H.: Zasady żywienia człowieka. WSiP, Warszawa 2010; 7. Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B. Liczymy Kalorie. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2011; 8. Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B. Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2012;
9. Jarosz M. Normy żywienia dla populacji polskiej nowelizacja: http://mail.izz.waw.pl/~it/normy/normyzywienianowelizacjaizz2012.pdf; 10. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności; 11. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm.) Rozdział 11 Znakowanie żywności ; 12. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 lipca 2007 r. w sprawie sposobu znakowania żywności wartością odżywczą (Dz.U.07.137.967 z późn. zm); 13. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie znakowania środków spożywczych (Dz. U. 2014 nr 0, poz. 774).
Załącznik nr 4 do Regulaminu Postępowanie Komisji Konkursowej Konkursu wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! dla uczniów gimnazjów rok szkolny 2014/2015 Komisja Konkursowa powoływana jest przez Komitet Organizacyjny Konkursu. Komisja Konkursowa odpowiada za przeprowadzenie Konkursu oraz za poziom merytoryczny Konkursu, a w szczególności: opracowuje zadania dla poszczególnych etapów Konkursu, przygotowuje klucze odpowiedzi oraz ustala wytyczne dotyczące sprawdzania i oceniania prac, w tym szczegółową punktację na każdy element rozwiązania, ocenia rozwiązania zadań pierwszego, drugiego i trzeciego etapu Konkursu i na ich podstawie kwalifikuje uczestników na poszczególnych etapach Konkursu, w ciągu dziesięciu dni po zakończeniu każdego z etapów Konkursu przygotowuje protokół z wykazem uczniów zakwalifikowanych do następnego etapu, ustala listę finalistów, ustala listę laureatów. W skład Komisji Konkursowej wchodzą: przedstawiciel Departamentu Promocji Zdrowia, Biostatystyki i Analiz w Głównym Inspektoracie Sanitarnym, przedstawiciel Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców, członek Rady Naukowej PFPŻ ZP. Kwalifikacja uczestników na poszczególnych etapach Konkursu dokonywana jest w oparciu o kryteria ilościowe. Kryteria ilościowe odnoszą się do przewidywanej ilości uczestników konkursu, kwalifikowanych do kolejnych etapów i wynoszą: Do II etapu - powiatowego zakwalifikowanych zostanie nie więcej niż 100 uczestników etapu szkolnego. Do III etapu - ponadwojewódzkiego zostanie zakwalifikowanych nie więcej niż 20 uczestników etapu okręgowego. Powyższe liczby mogą zostać zwiększone decyzją Komisji Konkursowej, zgodnie z zasadami określonymi w 5 pkt 18 i pkt 26 Regulaminu Konkursu. W przypadku, gdy liczba uczestników etapu powiatowego, którzy uzyskają taką samą, maksymalną zdobytą na danym etapie liczbę punktów, adekwatną do poziomu etapu powiatowego, przekracza ilość określoną w 5 pkt 26 Regulaminu, Komisja Konkursowa, w celu zakwalifikowania uczestników do III etapu ponadwojewódzkiego Konkursu, bierze pod uwagę ilość punktów uzyskanych na pierwszym etapie.
Załącznik nr 5 do Regulaminu Zgoda rodziców/ prawnych opiekunów dziecka na udział w konkursie wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! dla uczniów gimnazjów rok szkolny 2014/2015. imię i nazwisko dziecka.. klasa. nazwa i adres szkoły OŚWIADCZENIE Ja, niżej podpisany/a: 1) wyrażam zgodę na udział mojego dziecka w Konkursie wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! na zasadach określonych w regulaminie Konkursu, zgodnie z harmonogramem stanowiącym załącznik nr 1 do regulaminu, oraz: 2) w imieniu mojego dziecka wyrażam zgodę na przetwarzanie jego danych osobowych przez Polską Federację Producentów Żywności Związek Pracodawców z siedzibą przy ul. Chałubińskiego 8 w Warszawie w celu udziału w Konkursie wiedzy o zdrowym stylu życia Trzymaj Formę! oraz upublicznienia ich w razie wygranej na stronie internetowej PFPŻ ZP www.trzymajforme.pl Dane podaję dobrowolnie, wiem o prawie dostępu do danych oraz do ich poprawiania... data.. czytelnie imię i nazwisko rodziców/ prawnych opiekunów Podstawa prawna: Ustawa z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych ( tekst jednolity: Dz. U. z 2002 r. Nr 101, poz. 926, z późn. zm.)