"BOMIX" Zakład Projektowania Nadzoru i Wykonawstwa 08-110 Siedlce, ul.kraszewskiego 74 ZESTAWIENIE WYPOSAśENIA DODATKOWEGO NAZWA INWESTYCJI : TECHNOLOGIA KUCHNI ADRES INWESTYCJI : Dokończenie Budowy Gimnazjum Publicznego w Kotuniu ul.polna 6c, dz. nr 454/1, 455/1, 456/3, 456/6 INWESTOR : Gmina Kotuń ADRES INWESTORA : 08-130 Kotuń, ul.siedlecka 56C BRANśA : Sanitarna SPORZĄDZIŁ KALKULACJE : Zygmunt Bombiński DATA OPRACOWANIA : marzec 2011 Ogółem wartość koorysowa robót : zł Słownie: WYKONAWCA : INWESTOR : Data opracowania marzec 2011 Data zatwierdzenia Dokument został opracowany przy pomocy programu NORMA PRO
wyposaŝenie.kst KSIĄśKA PRZEDMIARÓW Lp. Podst Opis i wyliczenia j.m. Poszcz Razem 1 magazyn na bieŝące produkty 1 d.1 materiał Regał ze stali nierdzewnej 4 4.000 2 d.1 materiał Lodówka [szafa chłodnicza bez przeszklenia o poj. 500dm3 - profesjonalna] 1 1.000 3 d.1 materiał Lodówka [szafa chłodnicza bez przeszklenia o poj. 200dm3 - profesjonalna] 1 1.000 4 d.1 materiał ZamraŜarka [poj. 300dm3 - profesjonalna] 1 1.000 2 pom.socjalne kucharek 5 d.2 materiał Szafa na ubrania 1 1.000 6 d.2 materiał Szafa na fartuchy 1 1.000 7 d.2 materiał Stolik 1 1.000 8 d.2 materiał Krzesła 6 6.000 9 d.2 materiał Szafka podręczna 1 1.000 3 wyposaŝenie świetlicy 10 Stolik 25 25.000 RAZEM 25.000 11 Krzesło 100 100.000 RAZEM 100.000 12 Cerata 25 25.000 RAZEM 25.000 13 Regał 2 2.000 14 Telewizor [full HD, powyŝej 42"] 1 1.000 15 Szafka RTV 1 1.000 16 Odtwarzacz Blu-ray 1 1.000 17 Radiomagnetofon [CD, MP3, USB] 1 1.000 18 Tablica korkowa - 2 - Norma PRO Wersja 4.01, Marzec 2003 r.
wyposaŝenie.kst KSIĄśKA PRZEDMIARÓW Lp. Podst Opis i wyliczenia j.m. Poszcz Razem 4 4.000 19 Kwietnik 10 10.000 20 21 22 23 24 Rolety RAZEM 10.000 4 4.000 Zegar 1 1.000 Szafka na ubrania 2 2.000 Komputer [procesor czterordzeniowy powyŝej 36Hz, pamięć powyŝej 4GB, Win 7 dysk ITB, monitor powyŝej 19" płaski LCD, klawaitura, nagrywarka DVD, czytnik kart] 5 5.000 RAZEM 5.000 Stolik pod komputer 5 5.000 RAZEM 5.000 4 pokój intendentki 25 d.4 materiał Biurko 1 1.000 26 d.4 materiał Fotel 1 1.000 27 d.4 materiał Komputer 1 1.000 28 d.4 materiał Szafa pancerna 1 1.000 29 d.4 materiał Szafa na dokumenty 1 1.000 30 d.4 materiał Segregatory 10 10.000 RAZEM 10.000 31 d.4 materiał Kasetka na pieniądze 1 1.000 5 pokój kierownika świetlicy 32 Biurko 1 1.000 33 Szafa pancerna 1 1.000 34 Tablica korkowa 1 1.000 35 Drukarka - urządzenie wielofunkcyjne 1 1.000-3 - Norma PRO Wersja 4.01, Marzec 2003 r.
wyposaŝenie.kst KSIĄśKA PRZEDMIARÓW Lp. Podst Opis i wyliczenia j.m. Poszcz Razem 36 Komputer 1 1.000 37 Szafa na dokumenty 1 1.000 38 Fotel 1 1.000 39 Segregatory 10 10.000 RAZEM 10.000 40 Kasetka na pieniądze 1 1.000 41 Szafka na ubrania 1 1.000 6 wyposaŝenie kuchni 42 Talerz płaski głęboki duŝy 400 400.000 43 Talerz głęboki 400 400.000 44 Talerz płaski mały 400 400.000 45 Szklanka 400 400.000 46 ŁyŜeczka 400 400.000 47 ŁyŜka obiadowa 400 400.000 48 Widelec obiadowy 400 400.000 49 NóŜ obiadowy 400 400.000 50 Salaterka 10 10.000 RAZEM 10.000 51 Bulionówki 50 50.000 RAZEM 50.000 52 Dzbanek 10 10.000 RAZEM 10.000 53 Półmisek duŝy 12 12.000 RAZEM 12.000-4 - Norma PRO Wersja 4.01, Marzec 2003 r.
wyposaŝenie.kst KSIĄśKA PRZEDMIARÓW Lp. Podst Opis i wyliczenia j.m. Poszcz Razem 54 Półmisek mały 12 12.000 RAZEM 12.000 55 Cukiernica 6 6.000 56 NoŜe kuchenne 20 20.000 RAZEM 20.000 57 Brytfana 6 6.000 58 Garnki ze stali nierdzewnej 6 6.000 59 Patelnia zwykła 2 2.000 60 Deska do krojenia 8 8.000 RAZEM 8.000 61 Taca 10 10.000 RAZEM 10.000 62 Tarka 4 4.000 63 Misa emaliowana 6 6.000 64 Misa plastikowa 8 8.000 RAZEM 8.000 65 ŁyŜka drewniana 2 2.000 66 Ociekacz na ućce 12 12.000 RAZEM 12.000 67 Wiadro emaliowane 4 4.000 68 Wiadro plastikowe 4 4.000 69 Czajnik elektryczny 3 3.000 RAZEM 3.000 70 Apteczka 1 1.000 71 Wiaderko z mopem 4 4.000-5 - Norma PRO Wersja 4.01, Marzec 2003 r.
wyposaŝenie.kst KSIĄśKA PRZEDMIARÓW Lp. Podst Opis i wyliczenia j.m. Poszcz Razem 72 Szczotka do zamiatania 4 4.000 73 Serwetnik 16 16.000 RAZEM 16.000 74 Przyprawnik 2 2.000 75 Otwieracz do konserw 2 2.000 76 Cedzak 2 2.000 77 Młotek do mięsa 2 2.000 78 Tłuczek do ziemniaków 2 2.000 79 Waza na zupę 25 25.000 RAZEM 25.000 80 ŁyŜka wazowa 25 25.000 RAZEM 25.000 81 Suszarka na talerze 2 2.000 82 Waga elektroniczna kuchenna 1 1.000 83 Termometr elektroniczny 1 1.000 84 Kosz na śmieci 6 6.000 85 Dozownik do mydła 6 6.000 86 Uchwyt na ręczniki papierowe 6 6.000 87 Maszynka do mięsa 1 1.000 88 Mikser ręczny 1 1.000 89 Jarzyniarka 1 1.000-6 - Norma PRO Wersja 4.01, Marzec 2003 r.
wyposaŝenie.kst KSIĄśKA PRZEDMIARÓW Lp. Podst Opis i wyliczenia j.m. Poszcz Razem 90 Piekarnik elektryczny 1 1.000 91 Obieraczka do ziemniaków 1 1.000 92 Zmywarka z wyparzaczem 1 1.000-7 - Norma PRO Wersja 4.01, Marzec 2003 r.
Wyposażenie pomocnicze kuchni Załącznik nr 6 Wykaz wyposażenia z opisem - KUCHNIA Lp. Nazwa Sztuk Cena jedn. Wartość Uwagi 1 Talerz płaski duży 400 szkło hartowane, średnica 225-235 mm., odpowiednia do mycia w zmywarkach 2 Talerz głęboki 400 szkło hartowane, średnica 215-225 mm., odpowiednia do mycia w zmywarkach 3 Talerze płaskie-małe 400 szkło hartowane, średnica 190-200 mm., odpowiednia do mycia w zmywarkach 4 Szklanki 400 szkło hartowane, 250-290 ml. z uszkiem., odpowiednia do mycia w zmywarkach 5 Łyżeczki 400 stal chromowo-niklowa, odpowiednia do mycia w zmywarkach 6 Łyżka obiadowa 400 stal chromowo-niklowa, odpowiednia do mycia w zmywarkach 7 Widelec obiadowy 400 stal chromowo-niklowa, odpowiednia do mycia w zmywarkach 8Noż obiadowy 400 stal chromowo-niklowa, odpowiednia do mycia w zmywarkach 9 Salaterka 10 szkło hartowane, średnica 155-165 mm., poj. 500-600 ml., odpowiednia do mycia w zmywarkach 10 Bulionówki 50 szkło hartowane, poj. 300-330 ml, z uszkami, odpowiednia do mycia w zmywarkach 11 Dzbanek 10 12 Półmisek duży 12 13 Półmisek mały 12 14 Cukiernica 6 szkło hartowane, poj. 1500-1800 ml, z uchwytem, w górnej krawędzi profilowana wylewka, odpowiedni do mycia w zmywarkach szkło hartowane, przekątna dłuższa: 380-400mm., odpowiedni do mycia w zmywarkach szkło hartowane, przekątna dłuższa: 250-260mm., odpowiedni do mycia w zmywarkach szkło hartowane, średnica: 90-110 mm., z wieczkiem, odpowiednia do mycia w zmywarkach 15 Noże kuchenne 20
16 Brytfana 6 17 Garnki ze stali nierdzewnej 6 1-100l., 1. - 50l., 2. - 30l., 2. - 15 l. z pszami o pokrywkami. Uchwyty izolowane. 18 Patelnie zwykłe 2 aluminiowa z powłoką teflonową,min. Ø 350 19 Deski 8 wykonana z drewna jesionowego, wym.: dł.- min.370, szer. min. 230, gr. min 18. 20 Tace 10 wykonana z polipropylenu, wym 310x430 mm., tolerancja wym. ±50mm. 21 Tarki 4 czterostronna, wykonana ze stali nierdzewnej. 22 Miski emaliowane 6 3. Ø800mm., 3. Ø600mm. 23 Miski plastikowe 8 3. Ø400mm., 3. Ø600mm. 24 Łyżki drewniane 2 1. Dł. 600mm., 1. Dł. 800 mm. 25 Ociekacz na ućce 12 26 Wiadra emaliowane 4 poj. 10 l. 27 Wiadra plastikowe 4 poj. 10 l. 28 Czajnik elektryczny 3 moc min. 2000W, poj. Min. 1,7l. Szafka metalowa o rozmiarach: 300/240/110, zamykana na zamek 29 Apteczka 1 patentowy wraz z wyposażeniem 30 Wiaderka z mopem 4 31 Szczotki do zamiatania 4 szer min 400mm, włoś naturalny bądź mieszanka włosia i polipropylenu, na kiju. 32 Serwetniki 16 płaski, wys. 75-85 mm. 33 Przyprawniki 2 trzyelementowy (sól, pieprz, papryka) 34 Otwieracz do konserw 2 stal nierdzewna
35 Cedzaki 2 stal nierdzewna, średnica min. 250 mm. 36 Młotki do mięsa 2 37 Tłuczek do ziemniaków 2 stal nierdzewna 38 Wazy na zupę 25 poj. Min. 2,5 l, przystosowana do mycia w zmywarkach. 39 Łyżki wazowe 25 40 Suszarki na talerze 2 41 Waga elektroniczna kuchenna 1 do 10 kg. 42 Termometr elektroniczny 1 Dane techniczne: - system wyświetlania: ciekłokrystaliczny - duże wyraźne cyfry - czas trwania pomiaru - 1 sekunda, - źródło zasilania: 1 bateria litowa 3V Opis urządzenia: - czujnik temperatury osłonięty zdejmowalną nakładką - wyświetlacz LCD. 43 Naświetlacz do jaj 1 wykonany ze stali nierdzewnej, pojemność 30 jaj, jaja ukłądane w szufladzie, zasilanie 230V, czas cyklu - do 100s. 44 Kosze na śmieci 6 kosz z tworzywa ucznego z obrotową pokrywą, wym 320x250x500 mm., tolerancja wym: ±30mm. 45 Dozowniki do mydła 6 wykonany z tworzywa ABS, poj. min. 0.5l. 46 Uchwyty na ręczniki papierowe 6 wykonany z tworzywa ABS, poj. min. 500 listków papieru. 47 Maszynka do mięsa 1 min. wydajność 100 kg/h; moc 0,75kW 48 Mikser ręczny 1 49 Jarzyniarka 1 50 Piekarnik elektryczny 1 51 Obieraczka do ziemniaków 1 52 Zmywarka z wyparzaczem 1 53 Patelnie elektryczne 2 54 Kuchenka 4-palnikowa 1 wg projektu technologii suma
Wyposażenie pomocnicze kuchni Załącznik nr 5 Wykaz wyposażenia z opisem - MAGAZYN NA BIEŻĄCE PRODUKTY Lp. Nazwa Sztuk Cena jedn. Wartość Uwagi 1 Regały ze stali nierdzewnej 4 wyposażony w 4 półki mocowane z regulowaną wysokością, udźwig jednej półki regału min. 200 kg, dopuszczony do kontaktu z żywnością. 2 Lodówka 1 Szafa chłodnicza w obudowie ze stali nierdzewnej wyposażona w elektroniczny termostat, cyfrowy wyświetlacz, filtr przeciwpyłkowy, regulowane nóżki ze stali nierdzewnej, samodomykające drzwi z zamkiem. Obudowa zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej, wnętrze szafy wykonane z aluminium. W komplecie min. 3 półki z możliwością regulacji położenia.zasilanie: 230 V, zakres temperatur: -2C do +8C, pojemność: min 500 l. 3 Lodówka 1 Szafa chłodnicza w obudowie ze stali nierdzewnej wyposażona w elektroniczny termostat, cyfrowy wyświetlacz, filtr przeciwpyłkowy, regulowane nóżki ze stali nierdzewnej, samodomykające drzwi z zamkiem. Obudowa zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewnej, wnętrze szafy wykonane z aluminium. W komplecie min. 3 półki z możliwością regulacji położenia.zasilanie: 230 V, zakres temperatur: -2C do +8C, pojemność: min. 200 l. 4 Zamrażarka 1 Zamrażarka skrzyniowa wykonana z blachy malowanej proszkowo (kolor biały). W komplecie 1 kosz, wbudowany zamek na klucz. Zamrażarka wyposażony w elektroniczny wyświetlacz temperatury z możliwością jej regulacji. Grube ścianki izolacyjne, dodatkowo 4 kółka z hamulcami. suma
Wyposażenie pomocnicze kuchni Załącznik nr 4 Wykaz wyposażenia z opisem - POKÓJ INTENDENTKI Lp. Nazwa Sztuk Cena jedn. Wartość Uwagi biurko z szufladami zamykanymi zamkiem centralnym, półką na klawiaturę oraz szafką zamykaną na kluczyk, z płyty meblowej, okleina w kol. buk, brzego laminowane listwą PCV gr. min 2mm., wymiary blatu: min 1 Biurko 1 1400x580mm.,wysokość: H-750mm 2 Fotel 1 3 Komputer 1 4 Szafa pancerna 1 5 Szafa na dokumenty 1 6 Segregatory A4 20 7 Kasetka na pieniądze 1 tkanina zmywalna, podłokietniki, oparcie ergonomicznie wyprofilowane, atest wytrzymałościowy oraz pozytywna ocena fizjologiczno - ergonomiczna, regulacje: odległości oparcia od siedziska, kąta nachylenia oparcia względem siedziska, wysokości oparcia oraz siedziska, wysokość siedziska, kółka nierysujące powierzchni twardych (parkiet, terakota) zestaw komputerowy z monitorem LCD min 19", procesor min 4- rdzeniowy, prędkość taktowania min. 3 GHz, RAM pow. 4 GB, dysk twardy min 500 GB, min 4 weścia USB, nagrywarka DVD, mysz, klawiatura, system operacyjny WIN 7 lub nowszy. Szafa biurowa ze skarbczykiem - wym.(s/g/w) 1000x420x2000mm (±50 mm.), 3 półki, podwójna zamykana skrytka wys. zewn. 400 mm(±50 mm.) Szafa aktowa z płyty meblowej okleina w kol. Buk, trzy półki otwarte, dwie zamknięte drzwiczkami z zamkiem patentowym, wym min. 1830x800x380 mm. segregator z zewnątrz pokryty folią, wewnątrz laminowanym papierem. z mechanizmem dźwigniowym Szerokość grzbietu min. 75 mm przenośna kaseta metalowa, uchwyt chowany w pokrywie, zamek cylindryczny z dwoma kluczami, przegródka na bilon suma
Wyposażenie pomocnicze kuchni Załącznik nr 3 Wykaz wyposażenia z opisem - POKÓJ KIEROWNIKA ŚWIETLICY Lp. Nazwa Sztuk Cena jedn. Wartość Uwagi 1 Biurko 1 2 Szafa pancerna 1 biurko z szufladami zamykanymi zamkiem centralnym, półką na klawiaturę oraz szafką zamykaną na kluczyk, z płyty meblowej, okleina w kol. buk, brzego laminowane listwą PCV gr. min 2mm., wymiary blatu: min 1400x580mm.,wysokość: H-750mm Szafa biurowa ze skarbczykiem - wym.(s/g/w) 1000x420x2000mm (±50 mm.), 3 półki, podwójna zamykana skrytka wys. zewn. 400 mm(±50 mm.) 3 Tablica korkowa 1 tablica korkowa w ramie aluminiowej, wym. Min. 120x100 cm 4 Urządzenie wielofunkcyjne laserowe 1 5 Komputer 1 Szybkość druku min 20 str./min., rozdzielczość druku min 2400 x 600 dpi, interfejs USB 2.0, podajnik na min 250 arkuszy, fumkcja kopiowania bez komputera, rozdzielczość kopiowania min 600 x 600 dpi, rozdzielczość skanowania min 600 x 2400 dpi zestaw komputerowy z monitorem LCD min 19", procesor min 4-rdzeniowy, prędkość taktowania min. 3 GHz, RAM pow. 4 GB, dysk twardy min 500 GB, min 4 weścia USB, nagrywarka DVD, mysz, klawiatura, system operacyjny WIN 7 lub nowszy. 6 Szafa na dokumenty 1 7 Fotel 1 8 Segregatory 10 9 Kasetka na pieniądze 1 10 Szafka na ubrania 1 Szafa aktowa z płyty meblowej okleina w kol. Buk, trzy półki otwarte, dwie zamknięte drzwiczkami z zamkiem patentowym, wym min. 1830x800x380 mm. tkanina zmywalna, podłokietniki, oparcie ergonomicznie wyprofilowane, atest wytrzymałościowy oraz pozytywna ocena fizjologiczno - ergonomiczna, regulacje: odległości oparcia od siedziska, kąta nachylenia oparcia względem siedziska, wysokości oparcia oraz siedziska, wysokość siedziska, kółka nierysujące powierzchni twardych (parkiet, terakota) segregator z zewnątrz pokryty folią, wewnątrz laminowanym papierem. z mechanizmem dźwigniowym Szerokość grzbietu min. 75 mm przenośna kaseta metalowa, uchwyt chowany w pokrywie, zamek cylindryczny z dwoma kluczami, przegródka na bilon Szafa z płyty meblowej gr. 18 mm., wieniec gr. 25-28mm. okleina w kol. buk, drzwiczkami z zamkiem patentowym, wym min. 1830x800x380 mm., wieszak typu "puzon". suma
Wyposażenie pomocnicze kuchni Załacznik nr 2 Wykaz wyposażenia z opisem - POMIESZCZENIE SOCJALNE DLA KUCHAREK Lp. Nazwa Sztuk Cena Wartość Uwagi dwukomorowe, wyposażone w plastikowy drążek, haczyki, półkę oraz lusterko, zamykane zamkiem cylindrycznym ryglującym drzwi 1 Szafa na ubrania 4 w trzech punktach 2 Stolik 1 stół na stelażu metalowym, nogi-profil okrągły o przekroju min.28mm., malowany proszkowo, blat laminowany gr. 18mm w kol. buk., okleina brzegowa PCV 2mm. Stopki z możliwością regulacji. 3 Krzesła 6 krzesło składane, oparcie i siedzisko ze sklejki gr. Min 8 mm. Stelaż - profil okrągły malowany proszkowo, nośność do 150 kg. 4 szafka pod zlewozmywak 1 korpus - płyta meblowa laminowana, wodoodporna w kol. białym, 5 Szafka podręczna 1 korpus - płyta meblowa laminowana, wodoodporna w kol. białym suma
Wyposażenie pomocnicze kuchni Załacznik nr 1 Wykaz wyposażenia z opisem - ŚWIETLICA (JADALNIA) Lp. Nazwa Sztuk Cena jedn. Wartość Uwagi stół na stelażu metalowym, nogi-profil okrągły o przekroju min.28mm., malowany proszkowo, blat laminowany gr. 18mm w kol. buk., okleina brzegowa PCV 2mm. 1 Stoliki 25 Stopki z możliwością regulacji. 2 Krzesła 100 krzesło składane, oparcie i siedzisko ze sklejki gr. Min 8 mm. Stelaż - profil okrągły malowany proszkowo, nośność do 150 kg. 3 Cerata 25 kolor jasny beż, bez wzorów, dopuszczone do kontaktu z żywnością, wymiary wg, wymiarów stolików. 4 Regał 2 górna część oszklona szkłem bezpiecznym, w dolnej szafka cały regał zamykany zamkiem patentowym. Wymiar 900x400xx1850 mm (± 50 mm.) 5 Telewizor 1 full HD, większy niż 42 cale, LED (opcjonalnie LCD), z min. 1 wejściem USB, z możliwoscią odtwarzania plików.jpg, wieszak z wysięgnikiem. 6 DVD 1 Blu-ray, DVD;USB;HDMI 7 Radiomagnetofon 1 CD ;MP3;USB 8 Tablice korkowe 4 tablica korkowa w ramie aluminiowej, wym. Min. 120x100 cm 9 Kwietniki 10 półka naścienna wykonana z metalu, malowana proszkowo 10 Rolety 4 rolety materiałowe, atestowane, tkanina częściowo zaciemniająca, impregnowane, antystatyczne.wymiary dopasowane do wielkości okien wg projektu architektonicznego, 11 Zegar 1 zasilany bateri typu AA, tarcza okrągła o średnicy min. 250 mm.w kol. białym, cyfry arabskie w kol. czarnym. 12 Szafka na ubrania 2 Szafa z płyty meblowej gr. 18 mm., wieniec gr. 25-28mm. okleina w kol. buk, drzwiczkami z zamkiem patentowym, wym min. 1830x800x380 mm., wieszak typu "puzon". Połowa szafy wyposażona w 3 półki. 13 Komputery 5 14 Stoliki pod komputery 5 suma zestaw komputerowy z monitorem LCD min 19", procesor min 4-rdzeniowy, prędkość taktowania min. 3 GHz, RAM pow. 4 GB, dysk twardy min 500 GB, min 4 weścia USB, nagrywarka DVD, mysz, klawiatura, system operacyjny WIN 7 lub nowszy. stelaż stalowy malowany proszkowo, blat stolika i półki gr. Min. 18 mm. Wyposażony w kółka z blokadą, półka pod klawiaturę na szynie łożyskowanej. Półka na jenostkę centralną