Załącznik nr 2 Gimnazjum Nr 1 w Płońsku SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Części I - IX CZĘŚĆ I MIĘSO I PRZETWORY ( kod CPV 15100000-9 produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw : codziennie nie później niż do godz. 7.30 rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw dziennych, ustalane będą na podstawie 4. Produkty należy dostarczać w pojemnikach z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, zamkniętych i oplombowanych w sposób uniemożliwiający ich otwarcie bez uszkodzenia plomb. Każdy asortyment produktów winien być dostarczony w oddzielnym pojemniku. 5. Okres przydatności do spożycia dla mięsa winien wynosić nie mniej niż 5 dni od daty dostawy do magazynu Zamawiającego. 6. Okres przydatności do spożycia wędlin winien wynosić w dniu dostawy do magazynu zamawiającego nie mniej niż 9/10 gwarancji określonej przez producenta. 7. Do każdego pojemnika powinna być dołączona etykieta zawierająca co najmniej następujące dane: - nazwę produktu, - termin przydatności do spożycia, - nazwę dostawcy producenta, adres, - warunki przechowywania, - oznaczenie partii produkcyjnej, - oraz pozostałe informacje zgodne z aktualnie obowiązującymi przepisami 1. Kości wieprzowe Kg 250 2. Korpus drobiowy Kg 200 3. Łopatka b/k wieprzowa Kg 200 4. Schab b/k wieprzowy Kg 200 5. Mięso wieprzowe mielone Kg 600 6. Szynka b/k wieprzowa Kg 200 7. Filet drobiowy Kg 100 8. Ćwiartka z kurczaka Kg 500 1
9. Kiełbasa cienka Kg 60 10. Słonina wieprzowa Kg 80 11. Kiełbasa biała Kg 200 12. Karczek Kg 200 13. Mięso wołowe miękkie kg 150 CZĘŚĆ II JAJA ( kod CPV 03142500-3 jaja ) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw 2 3 razy w miesiącu. 3. Szczegóły, dotyczące ilości dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie jadłospisów tygodniowych, tworzonych na bieżąco, według potrzeb Zamawiającego. 4. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 25 dni. 1 Jajka świeże klasa L Szt 1500 CZĘŚĆ III PIECZYWO ( kod CPV 158100000-9 pieczywo świeże, wyroby piekarskie i ciastkarskie) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw: codziennie: poniedziałek piątek, nie później niż do godz. 7.30 rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw dziennych, ustalane będą na podstawie 1 Bułki kajzerki 80g Szt 2000 2 Bułka tarta 400g Szt 250 2
CZĘŚĆ IV CIASTA( kod CPV 158120000-3 wyroby ciastkarskie i ciasta) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw: codziennie: poniedziałek piątek nie później niż do godz. 7.30 rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw dziennych, ustalane będą na podstawie 1 Drożdżówki z budyniem 80 g Szt 200 2 Pączki z marmoladą 70 g Szt 200 CZĘŚĆ V JABŁKA (kod CPV 03222321-9 jabłka) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw: 2 3 razy w tygodniu do godz. 8.30 rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie jadłospisów tygodniowych, tworzonych na bieżąco, według potrzeb Zamawiającego. 4. Produkty muszą być świeże, I klasy, pierwszego gatunku, zgodne z obowiązującymi normami. 1 Jabłka Kg 400 CZĘŚĆ VI POZOSTAŁE OWOCE I WARZYWA(kod CPV 03222000-3 zboże, ziemniaki, warzywa, owoce i orzechy) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw: 2 3 razy w tygodniu do godz. 8.30 rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie jadłospisów tygodniowych, tworzonych na bieżąco, według potrzeb Zamawiającego. 4. Produkty muszą być świeże, I klasy, pierwszego gatunku, zgodne z obowiązującymi normami. 3
1 Banany Kg 200 2 Botwina Szt 30 3 Buraki Kg 300 4 Cebula Kg 100 5 Kalafior świeży Szt 30 6 Kapusta biała Kg 200 7 Kapusta młoda Szt 70 8 Kapusta kiszona Kg 300 9 Kapusta pekińska Kg 200 10 Koper świeży pęczek 100g Szt 100 11 Marchew Kg 500 12 Mandarynki Kg 150 13 Ogórek kiszony Kg 100 14 Ogórek świeży Kg 50 15 Pieczarki Kg 100 16 Por Szt 150 17 Sałata Szt 300 18 Seler Kg 60 19 Szczypiorek pęczek Szt 20 20 Truskawki świeże Kg 50 21 Gruszki Kg 100 22 Pomarańcza Kg 100 23 Pomidor Kg 50 24 Papryka Kg 50 25 26 Kalafior Szt. 50 Ziemniaki białe Kg 5 000 4
CZĘŚĆ VII PRODUKTY MLECZARSKIE(kod CPV- 15500000-3 produkty mleczarskie) 1. Przewidywana częstotliwości dostaw: codziennie od poniedziałku do piątku najpóźniej do godz. 7.30 rano. 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie 4. Produkty winne być świeże, zgodne z obowiązującymi normami 1 Mleko spożywcze 3,2% 1l Szt 40 2 Ser biały twaróg półtłusty 200g Kg 350 3 Śmietana 30% kartonik 0,5 l Szt 40 4 Śmietana 18% w kubku 400g Szt 500 5 Jogurt naturalny 340 g Szt 50 6 Ser żółty Kg 50 CZĘŚĆ VIII MROŻONE WARZYWA, OWOCE, POTRAWY (kod CPV- 15897000-5 produkty głęboko mrożone; 15221000-3 ryby mrożone; 15234000-7 ryby wędzone) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw 1 2 razy w miesiącu do godz. 8.30 rano; 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie 4. Zamawiający wymaga, aby dostarczone produkty w dniu dostawy posiadały termin przydatności do spożycia nie krótszy niż ¾ terminu liczonego od dnia wyprodukowania, oznaczonego przez producenta na dostarczonym artykule. LP. Nazwa Jednostka Ilość jednostek 1 Bukiet warzyw kwiatowy 2500g Kg 100 2 Fasolka szparagowa zielona 2500g Kg 60 3 Marchew mrożona kostka 2500g Kg 100 4 Marchew z groszkiem 2500g Kg 100 5
5 Mieszanka kompotowa 2500g Kg 200 6 Pyzy ziemniaczane mrożone 2500g Kg 60 7 Pierogi z serem 2500g Kg 250 8 Pierogi z mięsem 2500g Kg 250 9 Knedle z truskawką 2500g Kg 60 10 Truskawka mrożona 2500g Kg 100 11 Mintaj płat mrożony Kg 250 12 Miruna płat z/s Kg 250 CZĘŚĆ IX RÓŻNE ARTYKUŁY ŻYWNOŚCIOWE (kod CPV- 15200000-0 ryby przetworzone i konserwowane; 15300000-1 owoce warzywa i podobne produkty; 15400000-2 oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinne; 15600000-4 produkty przemiału ziarna, skrobi, i podobne produkty; 15800000-6 różne produkty spożywcze) 1. Przewidywana częstotliwość dostaw 1 2 razy w tygodniu nie później niż do godz. 8.30 rano 3. Szczegóły dotyczące ilości i asortymentu dostaw jednostkowych, ustalane będą na podstawie 4. Produkty winne być świeże, w pierwszym gatunku, zgodne z obowiązującymi normami. 5. Zamawiający wymaga, aby dostarczone produkty w dniu dostawy posiadały termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 3/4 terminu liczonego od dnia wyprodukowania, oznaczonego przez producenta na dostarczonym artykule. 1 Cukier Kg 200 2 Dżem różne smaki niskosłodzone 280g Szt 50 3 Fasola 400g drobna Szt 30 4 Fasola 400g gruba Szt 300 5 Groch 400g połówki Szt 80 6 Kasza jęczmienna średnia 500g Szt 150 7 Koncentrat pomidorowy 30% Szt 350 8 Kwasek cytrynowy 20g Szt 60 9 Liść laurowy 6g Szt 20 6
10 Majeranek 10g Szt 60 11 Makaron nitka średnia, świderki 800g Szt 500 12 Makaron spagetti Szt 200 13 Masło roślinne kubek 250g Szt 200 14 Mąka pszenna 1kg Kg 250 15 Olej 1l Szt 150 16 Pieprz czarny mielony 15g Szt 30 17 Pieprz ziarnisty 15g Szt 20 18 Przyprawa do zup i mięsa 75g Szt 200 19 Ryż zwykły długoziarnisty 500 g Szt 100 20 Sos słodko kwaśny 350g Szt 160 21 Sól 1kg Szt 150 22 Syrop owocowy różne smaki 430ml Szt 800 23 Szczaw konserwowy 280g Szt 120 24 Ziele angielskie 14g Szt 10 25 Wafelek w czekoladzie 39g Szt 200 26 Mikołaje czekoladowe 60g Szt 200 27 Makaron zacierka 250g Szt 50 28 Miód Szt 50 29 Zioła prowansalskie Szt 50 30 Bazylia Szt 50 31 Oregano Szt 50 Wskazanie w opisie przedmiotu zamówienia znaków towarowych, patentów lub pochodzenia uzasadnione jest specyfiką przedmiotu zamówienia a wskazaniu takiemu towarzyszą wyrazy lub równoważny. Wykonawca, który powoła się na rozwiązania równoważne opisanym przez zamawiającego jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego dostawy spełniają wymagania określone przez zamawiającego. 7