Wykaz podręczników - Technikum rok szkolny 2014/2015 Przedmioty ogólnokształcące 1 język polski 1 K. Mrowcewicz Przeszłość to dziś Stentor DKOS-4015-143/02 2 język polski 2 Aleksander Nawarecki, Dorota Siwicka Przeszłość to dziś STENTOR 3 język polski 2,3 Ewa Paczoska, Przeszłość to dziś STENTOR 4 język polski 3,4 Jacek Kopciński Przeszłość to dziś STENTOR 5 historia 1, 2 S. Roszak, J. Kłaczkow Poznać przeszłość - wiek XX zakres podstawowy 6 Wiedza o kulturze 1,2,4 Majchrowski Zbigniew, Mrowcewicz Krzysztof, Sitarski Piotr, Szwarcman Dorota Człowiek - twórca kultury STENTOR DKOS-5002-76/03 7 Język angielski I,2 S. Kay, V. Jones, D. Brayshaw, B. Michalski Matura Focus 2 PEARSON 8 3,4 M. Umińska, b. Hastings Repetytorium maturalne, Matura 2015, PEARSON poziom podstawowy 9 Język niemiecki 4 K.Łuniewska, U.Tworek, Z.Wąsik Alles klar 2a 10 Język niemiecki 2 K.Łuniewska, U.Tworek, Z.Wąsik Alles klar 1b MEN:672/2/ 167/07 255/2/2010 11 Język niemiecki 3 K.Łuniewska, U.Tworek, Z.Wąsik Alles klar 2a WsiP 12 Język niemiecki 1 K. Łuniewska,U.Tworek, Z.Wąsik Alles Klar 1a 255/1/2010 13 Chemia 1 Hanna Gulińska, Krzysztof Kuśmierczyk Chemia. Po prostu - zakres podstawowy, WSIP podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych 523/2012. 14 Religia 2 red. Ks. R. Strus, Ks. W. Galant Świadczę o Jezusie w świecie. Gudium, Lublin AZ-42-01/10-LU- 4/13 15 Religia 1 red. Ks. R. Strus, Ks. W. Galant Świadczę o Jezusie w Kościele Gaudium, Lublin AZ-41-01/10-LU- 1/12
16 Fizyka 1 pod red. Marii Fiałkowskiej Świat fizyki. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy ZAMKOR 17 Geografia 1 R. Uliszak, K. Wiedermann Oblicza geografii zakres podstawowy 501/1/2012 18 Biologia 1 M. Guzik, E. Jastrzębska, R. Kozik, E. Pyłka- Gutowska, W. Zamachowski Biologia. Po prostu-zakres podstawowy, podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych 19 Biologia 1 Karolina Archacka, Rafał Archacki, Krzysztof Spalik, Joanna Stocka Biologia. Po prostu-zakres podstawowy 20 Podstawy przedsiębiorczości 1 Z. Smutek Postawy przedsiębiorczości wyd. OPERON 93/10/S 21 Matematyka 1,2,3 Maciej Antek, K. Belka, P. Grabowski Prosto do matury-zakres podstawowy 22 Wiedza o społeczeństwie 2 Arkadiusz Janicki W centrum uwagi zakres podstawowy 23 Matematyka 4 M. Kurczab, E. Kurczab, E. Świda Matematyka. Zbiór zadań do liceów i Oficyna Edukacyjna Krzysztof Pazdro techników. Zakres podstawowy. Klasa 3 24 Geografia 2 Roman Malarz, Marek Więckowski Oblicza geografii 1 zakres rozszerzony 25 Geografia 3 Roman Malarz, Marek Więckowski Oblicza geografii 3 zakres rozszerzony 26 Wiedza o społeczeństwie 3 Arkadiusz Janicki W centrum uwagi zakres podstawowy 27 Historia i społeczeństwo 3 Tomasz Maćkowski Poznać przeszłość - ojczysty panteon i ojczyste spory 28 Religia 3,4 red. Ks. R. Strus, Ks. W. Galant Świadczę o Jezusie w rodzinie. Gaudium, Lublin 29 Informatyka 1 Grażyna Koba Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych MiGra zakres podstawowy 30 EDB 1 B.Breikopf,M Cieśla Po prostu Edb 505/2012 501/2/ 501/3/2014 505/2012 659/1/ AZ-43-01/10-LU- 3/14 536/2012
Przedmioty zawodowe Technik żywienia i gospodarstwa domowego 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 2 Procesy technologiczne w gastronomii 1,2,3 Anna Kmiołek Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności 1, 2,3 Anna Kmiołek Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna cz. 1 i 2 3 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii 1,2 Marzanna Zienkiewicz Wanda Bukała, Krzysztof Szczęch Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Wyposażenie zakładów gastronomicznych cz. 3 Bezpieczeństwo i higiena pracy 4 organizacja produkcji gastronomicznej 3,4 Anna Kmiołek Organizacja produkcji gastronomicznej 2 część kwlaifikajci T.15 5 Zasady żywienia 2,3,4 Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Zasady żywienia. Planowanie i ocena Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska 6 Język angielski w gastronomii 1,2 Trish Stott, Rod Revell Highly Recommended 1 Oxford University Press 7 Język angielski w gastronomii 1,2,3 Trish Stott, Rod Revell Highly Recommended 2 Oxford University Press 8 dzialalnośc gospodarcza w 2,3 Pr. Zbiorowa Prowadzenie dzialalności gospodarczej WSIP gastronomii 9 Podstawy przedsiebiorczości 2 Korba, Smutek Podstawy przedsiębiorczości OPERON 10 usługi gastronomiczne 2,3,4 Anna Kmiołek Usługi gastronomiczne 11 planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej 3,4 12 obsługa klientów w gastronomii 2,3,4 483/2012
Technik ekonomista 1. Przedsiębiorca w gospodarce rynkowej 1 1.Ewelina Nojszewska 2.Joanna Ablewicz 1.Wprowadzenie do ekonomii 2.Funkcjonowanie przedsiębiorstw cz.1. Podstawy prawa 2 Działalność przedsiębiorstwa 1 Urszula Łatka Organizacja i technika pracy biurowej 3 Ekonomika 4 M. Pietraszewski, K. Potoczny, S. Chudy, M. Frąckowiak, R. Repetowski, S. Świdzińska Ekonomika cz.2 4 Działalność przedsiębiorstwa 2 B.Padurek Pracownia ekonomiczna cz. I Wyd. Padurek wyd.empi2 Poznań 13/2010 5 Biuro rachunkowe 3 B.Padurek Biuro rachunkowe Wyd. Padurek 6 Pracownia ekonomiczna 4 B.Padurek Technologie informatyczne w rachunkowości Wyd. Padurek 7 Język angielski w branży ekonomicznej. 1,2,3 Virginia Evans Secretarial Express Publishing 8 Kadry i płace 2 B. Padurek kadry i płace. Pracownia Ekonomiczna Padurek 2012 2012 9 Analiza ekonomiczna i sparawozdawczośc 2 M.Pietraszewski Sporzadzanie planów, analiz i sprawozdań.kwalifikacja A35 wyd.empi2 Poznań 2014 10 Rachunkowośc finansowa 3 B. Padurek zasady rachunkowości, kwalifikacja A. 35 Padurek 11 Rachunkowośc 4 testy i projektyegzaminacyjne testy do zawodu technik ekonomista wyd.empi2 Poznań 2011 12 Przedsiębiorca w gospodarce rynkowej 2 Joanna Ablewicz Funkcjonowanie przedsiębiorstw cz.1. podstawy prawa
Kucharz 1 Procesy technologiczne w 1 Anna Kmiołek Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. gastronomii Technologia gastronomiczna cz. 1 2 podstawy przedsiebiorczości 2 Korba, Smutek Podstawy przedsiębiorczości OPERON 483/2012 3 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 4 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii 5 technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, cz3 1,2,3 Anna Kmiołek Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie 1,2 Marzanna Zienkiewicz Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Wanda Bukała, Krzysztof Szczęch Wyposażenie zakładów gastronomicznych cz. 4 Małgorzata Konarzewska Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Rea 2009 Technik spedytor 1 Podstawy organizacji przedsiębiorstwa transportowospedycyjnego 1 M. Stajniak, M.Hajdul Transport i spedycja Instytut Logistyki i Magazynowania 19/2008 Technik usług fryzjerskich 1 Podstawy fryzjerstwa 1 red. Zuzanna Sumirska Bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie fryzjer 2 Techniki fryzjerskie 2 red. Zuzanna Sumirska Nowoczesne fryzjerstwo SUZI SUZI rok dop.2011 rok dop.2011
Technik architektury krajobrazu 1 rośliny ozdobne 1 E Gadomska P. Sikorski Rośliny ozdobne w archiyekturze krajobrazu Hortpress cz I 2 rośliny ozdobne 2 A Bernaciak Rośliny ozdobne w architekturze krajobrazu Hortpress cz II 3 rośliny ozdobne 3,4 P.Latocha Rośliny ozdobne w architekturze krajobrazu cz III i IV Hortpress 4 urządzanie i pielęgnacja 4 Edyta Gadomska, Krzyszto Gadomski Urządzanie i pielęgnacja terenów zieleni cz. III Hortpress obiektów architektury 5 podstawy projektowania 4 Katarzyna Jóźwik-Jaworska Podstawy kosztorysowania w architekturze Hortpress architektury krajobrazu krajobrazu 16/2008 26/2006 11/2007 2012 6 ochrona i kształtowanie krajobrazu 4 Janusz Pokorski, Andrzej Siwiec Kształtowanie terenów zieleni Wydawnictwo Szkolne i 4/98 Technik informatyk 1 Specjalizacja 4 K.Pytel, S. Osetek Systemy operacyjne i sieci komputerowe WSIP 2 Oprogramowanie biurowe 4 Jolanta Pokorska Oprogramowanie biurowe, Podręcznik do nauki zawodu technik informatyk. Helion 3 Programowanie strukturalne i 4 Adam Majczak Programowanie strukturalne i obiektowe Helion obiektowe podręcznik dostosowany do programu nauczania 312[01]/T, SP/MENiS/2004.06.14 15/2010 podręcznik dostosowany do programu nauczania 312[01]/T, SP/MENiS/2004.06.14 4 Multimedia i grafika komputerowa 4 Tomasz Rudny Multimedia i grafika komputerowa Helion 24/2010
Wykaz podręczników - Zasadnicza Szkoła Zawodowa Przedmioty ogólnokształcące 1 język polski 1 E. Nowosielska, U. Szydłowska Zrozumieć świat, cz. 1,2, 3 Podręcznik dla ZSZ 584/1/2012 584/2/ 584/3/2014 2 Historia 1, 2 S. Roszak, J. Kłaczkow Poznać przeszłość - wiek XX zakres podstawowy 3 Geografia 1 R. Uliszak, K. Wiedermann Oblicza geografii zakres podstawowy 501/1/2012 4 Religia 1 red. Ks. R. Strus, KS. W. Galant Świadczę o Jezusie w Kościele Gaudium, Lublin 5 matematyka 1 W. Babiański, K. Wej Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej 6 biologia 1 E. Bonar, W. Krzeszowiec -Jeleń, S. Czachorowski Biologia na czasie- podręcznik dla szkol ponadgimnazjalnych 7 chemia 1 R. Hassa, A. Mrzigod, J. M To jest chemia, podręcznik dla szkoł ponadgimnazjalnych, zakres podstawowy 8 fizyka 1 pod red. M. Fialkowskiej Świat fizyki, podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, zakres podstawowy ZAMKOR 438/2012 9 podstawy przedsiębiorczości 1 J. Korba, Z. Smutek Podtawy przedsiębiorczości Operon 10 wiedza o społeczeństwie 3 Arkadiusz Janicki W centrum uwagi zakres podstawowy 505/2012 11 język angielski 1,2 P.Radley, D.Simons New Horizons 1,2 Oxford University Press MEN: 297/1/2010 12 edukacja dla bezpieczeństwa 1 B. Breitkopf, M. Cieśla Po prostu edb 12 język angielski 2 P.Radley, D.Simons New Horizons 2 Oxford University Press
Przedmioty zawodowe 1 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 2 Procesy technologiczne w gastronomii 1,2,3 Anna Kmiołek Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności 1,2,3 Anna Kmiołek Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna cz. 1 i 2 3 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii 1,2 Marzanna Zienkiewicz, Wanda Bukała, Krzysztof Szczęch Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Wyposażenie zakładów gastronomicznych cz. 3 Bezpieczeństwo i higiena pracy 4 język angielski zawodowy 1,2 A.Baude Ready to Order PEARSON