??

2015

Tytuł: Po co ten jod Autor: Opracowanie zbiorowe Korekta: Małgorzata Wasik Projekt okładki: Bogusław Jasiewicz Skład i łamanie: TEKST Projekt, Łódź Copyright for the Polish e-book edition 2015 by Agencja ANPRESS Wydanie e-book (opracowane na podstawie wydania książkowego pt.: Po co ten jod, wyd. I 2014) ISBN 978-83-937793-5-2 E-book: wydanie pierwsze 2015 Wydawca: Agencja ANPRESS 66-400 Gorzów Wielkopolski, ul. Walczaka 13A lok. 64 tel. 95 739 03 40 tel. kom. 661 555 914 biuro@agencja-anpress.pl www.agencja-anpress.pl Informacja o zabezpieczeniach: Wszelkie prawa zastrzeżone. Bez uprzedniej pisemnej zgody posiadaczy praw autorskich żadna część tej publikacji nie może być powielana ani rozpowszechniana za pośrednictwem urządzeń mechanicznych, elektronicznych, kopiujących, nagrywających i innych. Niniejsze zastrzeżenie obejmuje również wszelkie formy kopiowania, rozpowszechniania w internecie oraz przechowywania w systemach gromadzenia i odtwarzania informacji (torenty). W celu ochrony autorskich praw majątkowych przed prawnie niedozwolonym utrwalaniem, zwielokrotnianiem i rozpowszechnianiem każdy egzemplarz książki został cyfrowo zabezpieczony. Usuwanie lub zmiana zabezpieczeń stanowi naruszenie prawa.

ZASTRZEŻENIE WYDAWCY Informacje zawarte w tej książce odzwierciedlają poglądy autorów i nie stanowią zaleceń medycznych. Wszystkie zawarte w niej informacje nie mają na celu zastąpienia wykwalifikowanej służby zdrowia.

SPIS TREŚCI Wstęp... 9 Rozdział 1. Kretyn i matoł... 11 Rozdział 2. Fioletowy... 15 Rozdział 3. Po co ten jod?... 23 Rozdział 4. Niedobór jodu... 31 Rozdział 5. Niedobór jodu a ciąża... 35 Rozdział 6. Niedoczynność, nadczynność?... 39 Rozdział 7. Wole... 47 Rozdział 8. Inne konsekwencje niedoboru jodu... 51 Rozdział 9. Tragiczny fluor, niesławny brom... 57 Rozdział 10. Skwaszeni... 65 Rozdział 11. Jodavit... 77 Bibliografia... 87

WSTĘP Istnieniu wielu kontrastów w dzisiejszym świecie nie można zaprzeczyć. Z jednej strony możemy znaleźć wiele materiałów na temat pierwiastka jodu i jego zastosowania w publikacjach medycznych czy w internecie, a z drugiej strony mamy w ogromnej większości niedoinformowane społeczeństwo. Już od czasów starożytnych wiadome było, że rządzenie niedoinformowanymi masami jest łatwiejsze, a informacja na przestrzeni dziejów stała się bardzo groźną bronią, którą pragnęły posiadać tylko pewne grupy interesu. Dzisiaj, w XXI wieku, w dobie powszechnej informatyzacji wydawać by się mogło, że dostęp do informacji jest na tyle powszechny, że straciła ona swoje znaczenie jako broń, którą można wykorzystać w celach, które przyświecają różnym organizacjom, mniej lub bardziej altruistycznym. A jednak tak nie jest. Ludzie albo nie sięgają po dostępne informacje z różnych powodów, albo tak ufają znanemu sobie establishmentowi, iż nie widzą potrzeby, by uzyskane od swoich autorytetów informacje weryfikować. Taki los spotyka wszystkie informacje o nieocenionym wpływie pierwiastka jodu na nasze zdrowie. Powstają programy przeciwdziałania niedoborowi jodu tworzone przez rządy czy organizacje międzynarodowe, ale ich wpływ na świadomość ludzi jest znikoma, a wręcz żadna. 9

PO CO TEN JOD Dlaczego tak się dzieje? Trudno podejrzewać twórców tych programów o złą wolę, jednak ich starania, jak i starania wielu innych osób odbijają się od ściany ignorancji oraz fobii, jakie drążą medyczne środowiska od lat 80. Książka ta jest skromną próbą zebrania dostępnych powszechnie informacji na temat jodu, ułożenia ich w kolejności i porządku, który, mamy nadzieję, przypadnie do gustu Czytelnikom oraz podkreślenia znaczenia jodu, które od kilku dekad jest z niezrozumiałych powodów bagatelizowane. To, co zawiera ta książka, to nie zbiór porad medycznych, a raczej próba przekazania w sposób zorganizowany elementarnej wiedzy na temat mikroelementu, który śmiało możemy nazwać Pierwiastkiem Życia.

ROZDZIAŁ 1 KRETYN I MATOŁ Dzisiaj te słowa to zwykłe inwektywy i prawie nikt już nie pamięta, co tak naprawdę oznaczały. W dzisiejszych czasach obrażamy się nimi nawzajem, przechodząc nad faktem istnienia tych słów do porządku dziennego bez żadnej refleksji, a właśnie spędzenie odrobiny czasu, choćby na przestudiowanie Wikipedii, być może uratowałoby zdrowie, a może i życie wielu z nas. Tak więc, jeśli myślicie, że etymologia jest dobra tylko dla ramoli w tweedowych marynarkach i okularach à la Lennon na nosie, to bardzo się mylicie. Słowo cretin pochodzi z języka francuskiego i oznacza niewinną osobę. Jaki to ma związek ze zdrowiem? Otóż w XIX wieku w pewnych miejscowościach położonych w Alpach francuskich zauważono występowanie pewnej choroby, zwanej kretynizmem lub matolstwem, która miała ogromny wpływ na rozwój intelektualny ludzi tam mieszkających. Czy możecie sobie wyobrazić wygląd i zachowanie przysłowiowego kretyna/matoła? Właśnie takie mniej więcej były objawy. Rudolf Vichrow, znany w latach 60. XIX wieku patolog, antropolog i higienista, który sformułował pojęcie białaczki i amyloidozy, udowodnił, że ten alpejski kretynizm jest spowodowany uszkodzeniem tarczycy. Dopiero w 1922 roku odkryto, że prawdziwą przyczyną 11

PO CO TEN JOD RUDOLF VICHROW występowania choroby jest nic innego, jak niedobór lub brak pierwiastka jodu w środowisku, a głównie w pożywieniu ludzi z terenów, na których ta choroba się rozwijała. Dzisiaj nazywa się ją wrodzonym zespołem niedoboru jodu. Wrodzony to jednakże nie to samo co odziedziczony, więc nigdy nie dajmy sobie wmówić, że tego typu niedobory są spowodowane uszkodzeniem materiału genetycznego. Zespół ten jest wrodzony, ponieważ dziecko rodzi się z tym niedoborem, a jego przyczyną jest niedostarczanie odpowiedniej ilości jodu kobietom w ciąży. Oto cała tajemnica. Matka w stanie błogosławionym nie przyjmuje wystarczającej ilości jodu, by zaspokoić potrzeby jej organizmu oraz rozwijającego się dziecka, i w konsekwencji na świat przychodzi berbeć z uszkodzoną tarczycą, a to determinuje dalszy jego rozwój, w tym rozwój intelektualny. Około półtora miliarda ludzi na świecie żyje w rejonach dotkniętych niedoborem jodu, a w Polsce prawdopodobnie 90% obszaru kraju w taki czy inny sposób jest tym problemem dotknięte, co może oznaczać, że 12