Część nr 1 Kurczaki, mięso i wędliny drobiowe - produkty odpowiadające obowiązującym normom i przepisom prawa oraz spełniające wymagania GMP, GHP, HACCP - jakość niebudząca zastrzeŝeń - termin realizacji: 1 x w tygodniu na podstawie zamówienia telefonicznego składanego przez Kierownika Dz. śywienia na 2 dni przed planowana dostawą na 1 rok brutto (6x&) pozycji (9x...% ) 1. Kurczaki (świeŝe lub mroŝone) kg 45 2700 2. Filet z indyka (piersi) kg 30 1400 3. Nogi z kurcząt kg 60 500 4. Kiełbasa biała drobiowa kg 20 120 5. Polędwica z indyka kg 25 600 6. śołądki drobiowe kg 40 75 7. Szynka z indyka kg 25 100 8. Kiełbasa rycerska (drobiowa) kg 25 100 9. Filet z indyka parzony lub gotowany kg 25 650 10. Porcja rosołowe kg 15 850 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 1
Część nr 2 Makarony - jakość zgodna z obowiązującymi normami na 1 rok brutto (6x&) pozycji (9x...% ) 1. Makaron 2 jajeczny: a) muszelki, świderki, kolanka, nitki, kokardki, wstąŝki kg 50 1100 b) spaghetti kg 40 400 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 2
Część nr 3 Mięso wołowe, wieprzowe pochodzenia polskiego - produkty odpowiadające obowiązującym normom i przepisom prawa oraz spełniające wymagania GMP, GHP, HACCP; - jakość niebudząca zastrzeŝeń, produkty winny być świeŝe (nie mroŝone), pochodzenia polskiego, o charakterystycznym świeŝym zapachu; - realizacja dostaw 1 x w tygodniu na podstawie zamówienia telefonicznego, składanego przez Kierownika Działu śywienia na 2 dni przed planowaną dostawą. (szt./kg) na 1 rok (szt./kg) jednostkow a brutto (6x&) pozycji (9x...%) 1. Wołowina b/k pieczeniowa (świeŝa) kg 30 200 2. Boczek świeŝy b/k kg 10 200 3. Golonki wieprzowe kg 10 70 4. Karkówka b/k kg 20 300 5. Łopatka b/k kg 35 2000 6. Mięso od szynki b/k kg 35 2200 7. Schab z/k kg 35 2000 8. Smalec kg 10 200 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy, dnia 2012 roku 3
Część nr 4 Podroby i wędliny podrobowe - produkty odpowiadające obowiązującym normom i przepisom prawa oraz spełniające wymagania GMP, GHP, HACCP; - jakość niebudząca zastrzeŝeń, produkty winny być świeŝe (nie mroŝone), pochodzenia polskiego, o charakterystycznym świeŝym zapachu; - realizacja dostaw 1 x w tygodniu na podstawie zamówienia telefonicznego, składanego przez Kierownika Działu śywienia na 2 dni przed planowaną dostawą. zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Nerki kg 25 50 2. Wątroba wieprzowa kg 5 40 3. śołądki wieprzowe kg 20 80 4. Kaszanka kg 40 300 5 Metka łososiowa kg 10 30 6. Salceson ozorkowy kg 10 70 7. Wątrobianka podwędzana kg 10 100 8. Ozory wieprzowe kg 10 30 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 4
Część nr 5 Jajka - jakość dostarczanych jaj nie moŝe budzić zastrzeŝeń muszą być świeŝe, duŝe, jakość I, bez Ŝadnych uszkodzeń zewnętrznych, wolne od zakaŝeń Salmonellą; - dostawa 1 x w tygodniu, w skrzyniach a`360 szt. na podstawie zamówienia telefonicznego składanego przez Kierownika Działu śywienia na 2 dni przed planowaną dostawą. zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Jajka Szt. 720 37000 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 5
Część nr 6 Pieczywo - dostawa pieczywa do Kuchni Szpitalnej od poniedziałku do soboty do godz. 06:30, w soboty dostawa pieczywa w ilości podwójnej jak wyszczególniono wyŝej. Ewentualne zmiany ilości asortymentu zgłoszone zostaną telefonicznie na 1 dzień przed dostawą przez Kierownika Działu śywienia. - jakość dostarczanego pieczywa nie moŝe budzić zastrzeŝeń pieczywo musi być świeŝe, dobrze wypieczone, bez dodatków środków spulchniających i zgnodne z obowiązującymi normami i przepisami prawa oraz wytycznymi GMP, GHP I HACCP. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Chlep baltonowski krojony (0,65kg) Szt./ kg 40 / 26 15000 / 9750 2. Bułki pszenne (0,050kg) Sz./ kg 300 / 15 110000 / 5500 3. Kawiorek 0,35kg (krojony) Szt./ kg 25 / 8,75 9000 / 3150 4. Bułka tarta kg 20 480 5 Rogale mleczne (maślane) 0,100kg Szt./ kg 300/30 2000 / 200 6. Chleb razowy Szt. / kg 30 / 15 8500 / 4250 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 6
Część nr 7 MroŜonki - jakość wszystkich dostarczanych mroŝonek nie moŝe budzić zastrzeŝeń, musi być zgodna z obowiązującymi normami i przepisami prawa oraz z wymaganiami GMP, GHP i HACCP. - produkty nie mogą byc zbrylowane lub zanieczyszczone, opakowania opisane, nieuszkodzone i z widoczną datą przydatności do spoŝycia; - dostawa asortymentu do Kuchni Szpitalnej 1 x w tygodniu, po uprzednim zgłoszeniu telefonicznym przez Kierownika Działu śywienia na 2 dni przed planowaną dostawą zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Knedle owocowe kg 50 250 2. Kluski śląskie kg 50 50 3. Pyzy ziemniaczane b/mięsa kg 50 300 4. Czarna porzeczka kg 10 250 5 Truskawki mroŝone kg 20 250 6. Wiśnie mroŝone b/pestek kg 10 240 7. Brukselka kg 15 140 8. Bukiet z warzyw 3 składnikowy: marchew+kalafior+brokuły kg 20 550 9. brokuły kg 20 550 10. Fasolka szparagowa - Ŝółta kg 20 180 11 Kalafior mroŝony kg 20 160 12 Mieszanka warzyw 7 składnikowa kg 20 120 13. Szpinak kg 20 500 7
: zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 8
Część nr 8 Ryby i przetwory rybne - jakość niebudząca zastrzeŝeń, musi być zgodna z obowiązującymi normami i przepisami prawa oraz z wymaganiami GMP, GHP i HACCP. - opakowania opisane, nieuszkodzone, z widoczną data przydatności do spoŝycia; - realizacja dostaw 1 x w tygodniu na podstawie zamówienia składanego telefonicznie przez Kierownika Działu śywienia na 2 dni przed planowana dostawą. zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Filety z mintaja b/skóry świeŝe lub mroŝone kg 40 200 2. Filety z miruny z/s świeŝe lub mroŝone kg 40 200 3. Filety z dorsza z/s kg 60 400 4. Filet z Soli kg 45 135 5 Filety z tołpygi z/s kg 60 400 6. Grenadier - filet kg 45 90 7. Karmazyn - filet kg 45 90 8. Ryba konserwowa - op. a` 170g) kg 17 170 9. Ryba wędzona - makrela kg 24 216 10. Śledź solony filet (matiasy) kg 25 100 11. Tilapia kg 45 400 12. Filet z morszczuka kg 60 400 9
: zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 10
Część nr 9 Przyprawy - jakość odpowiadająca obowiązującym normom; - produkty nie mogą być zbrylowane i zawilgocone, muszą być wolne od szkodników i pozbawione obcego zapachu, w nieuszkodzonych opakowaniach opisanych z widoczną datą przydatności do spoŝycia; - realizacja dostaw 1 x w miesiącu na podstawie zamówienia telefonicznego złoŝonego przez Kierownika Działu śywienia zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Cynamon mielony kg 0,50 3 2. Goździki kg 0,10 0,20 3. Kwasek cytrynowy kg 2 20 4. Liść laurowy kg 0,50 1 5 Majeranek kg 1 15 6. Papryka mielona łagodna, ostra kg 1 15 7. Pieprz naturalny czarny - mielony kg 1,50 20 8. Pieprz naturalny czarny ziarnisty kg 0,50 2 9. Ziele angielskie kg 0,50 3 10. śelatyna spoŝywcza - wieprzowa kg 2 20 11. śelatyna spozywcza z przyprawami (wieprzowa) p. a` 0,040 kg 1 10 12. Oregano p.10g Kg 0,25 1 13. Sos sałatkowy kg 0,50 1 14. Ocet 10% - but. 0,50l l 10 100 11
15. Przyprawa w płynie do zup but. 1l l 15 270 16. Chrzan b/ octu kg 2 20 17. Ketchup (pikantny, łagodny) sł. 0,215 kg 13 60 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 12
Część nr 10 artykuły sypkie - jakość niebudząca zastrzeŝeń, musi być zgodna z obowiązującymi normami i przepisami prawa oraz z wymaganiami GMP, GHP i HACCP. - opakowania nieuszkodzone, odpowiednio opisane, z widoczną datą przydatności do spoŝycia; - produkty nie moga być zbrylowane i zawilgocone, muszą być pozbawione szkodników i obcego zapachu; - realizacja dostaw 1 x w tygodniu na podstawie zamówienia telefonicznego złoŝonego przez Kierownika Działu śywienia. zapotrzeb. na 1 rok brutto (6x7) pozycji (9x...%) 1. Herbata indyjska granulowana paczka a`100g kg 4 50 2. Herbata Madras liściasta paczka a`100g kg 3 30 3. Herbata Yunan liściasta paczka a`100g kg 4 40 4. Kakao naturalne paczka a`100g (Wedel Goplana) kg 4 25 5 Kasza jęczmienna kg 40 500 6. Kaszka pszenna manna - luz kg 20 400 7. Kawa zboŝowa kujawianka - luz kg 25 450 8. Kisiel owocowy - luz kg 4 60 9. Mąka pszenna typ 500 - luz kg 100 1800 10. Mąka ziemniaczana kg 2 70 11. Płatki owsiane górskie op. a`0,50 1kg kg 6 80 12. RyŜ - luz kg 75 1000 13. RyŜ paraboliczny kg 80 1000 14. Sól jodowana kg 80 1300 13
15. Sucharki z cukrem delikatesowe p. a`300g p. 80 800 16. Sucharki bezcukrowe delikatesowe p. a`300g p. 80 800 17. Cukier biały kg 500 3300 18. Cukier kostka karton a`1 kg kg 1 15 19. Groch łuskany kg 10 100 20. Fasola sucha kg 10 80 : zł., słownie: zł., groszy Kwota podatku : zł., słownie: zł., groszy brutto: zł., słownie: zl., groszy 14
15