Współczesne trendy w rozwoju obiektów i miejsc spotkań w Polsce mgr Anna Nowakowska Szkoła Główna Turystyki i Rekreacji w Warszawie
istniejący w danym momencie kierunek rozwoju w jakiejś dziedzinie przyjmuje się, że okresem dla stwierdzenia trendu jest minimalnie okres 2-3 lat
Rozwój hotelarstwa w Polsce Sytuacja w branży hotelarskiej w latach 2008 2013 przedstawiała się korzystnie. W tym okresie zaobserwowano w Polsce 50% wzrost liczby obiektów hotelowych i 30% wzrost podaży pokoi.
Liczba obiektów hotelowych w Polsce stale rośnie 2005 2010 2011 2012 Obiekty 6723 7206 9121 9483 Obiekty hotelowe 2200 3223 3285 3414 Hotele 1231 1796 1883 2014 Miejsca noclegowe W obiektach hotelowych 569,9* 610,1* 649,5* 675,4* 169,6* 241,0* 252,5* 264,1* W hotelach 127,5* 176,0* 187* 198,1* Tabela 1. Hotele w Polsce Źródło: GUS Rocznik Statystyczny 2013 *dane w tysiącach
Rozwój turystyki biznesowej w Polsce Kategoria 2009 2010 2011 2012 Kongresy/konferencje 2127 6420 9873 10622 Wydarzenia korporacyjne 1221 9669 10715 4657 Wydarzenia motywacyjne 295 903 4051 5305 Targi wystawy 357 1008 2421 1716 Razem 4000 18000 27060 22300 Tabela 1. Liczba spotkań i wydarzeń według kategorii w latach 2009 2012 Źródło: Raport przemysłu spotkań i wydarzeń w Polsce 2013 Poland Convention Bureau
Potrzeby gości hotelowych Cel podróży Praca Przykłady Konferencje, narady, szkolenia, przygotowanie i zawieranie transakcji, badanie rynku, akwizycja, zaopatrzenie Nauka Wykłady, konsultacje, egzaminy Osobiste Wydarzenia rodzinne (śluby, chrzciny, pogrzeby), zakupy, powrót do korzeni Wypoczynek Zmiana klimatu, poznawanie nowych regionów, czynne uprawianie Sport rekreacji Udział w zawodach, meczach, kibicowanie Tabela 2. Potrzeby gości hotelowych są zróżnicowane i w dużej mierze zależne są od celu podróży Żródło: W. Gworys A.S. Kornak R. Szeremeta Jak kierować hotelami i innymi obiektami noclegowymi, Wydawnictwo Wyższa szkoła Hotelarstwa i Turystyki Częstochowa 2003 s 109
hotele były postrzegane jako element w realizacji celu obecnie to obiekty hotelowe stały się celem podróży w samym sobie
Współczesne trendy www.strefamice.pl
TREND 1: Eco trend organizatorzy olimpiady w Londynie nałożyli na swoich podwykonawców obowiązek podjęcia starań w kierunku wdrożenia zasad określonych przez standard BS8901 Hotel Radisson Blue w Krakowie jako pierwszy i jedyny posiada prestiżowy certyfikat BS8901
Eco certyfikaty LEED - Leadership in Energy and Environmental Design, nadawany przez niezależną amerykańską organizację Green Building Council Certyfikat LEED 'Gold' Application In Process został przyznany jeszcze przed jego otwarciem hotelowi Hampton by Hilton Warsaw City Centre.
Najważniejsze elementy zielonych obiektów: technologia i jej najnowocześniejsze rozwiązania odpowiedni personel kierujący się zasadami Społecznej Odpowiedzialności Biznesu (CSR) ekologiczna oferta lokacji
Badania Starwood Hotels & Resort w Polsce 94 % ankietowanych stwierdza, że ekologia ma dla nich duże znaczenie 84 % twierdzi, że stara się postępować ekologicznie 54 % twierdzi, że wdrażane przez hotele inicjatywy ekologiczne mogą być czynnikiem decydującym o wyborze obiektu 70% Aspekt ten ważny dla Polaków
TREND 2: Hotele jako cel podróży lokalizacja kompleksu: znakomicie podnosi walory wypoczynkowe, przyciąga turystów indywidualnych i grupy, umożliwia organizowanie dużych imprez regionalnych, kulturalnych i sportowych i innych
Widoczny rozwój obiektów i miejsc spotkań a zwłaszcza hoteli zaobserwować można w kilku aspektach: Powstają superluksusowe hotele dla klientów elitarnych, które swym standardem przewyższają normy określone dla hoteli pięciogwiazdkowych Obiekty zabytkowe są adaptowane na hotele np. pałace i dworki Powstają hotele dedykowane sektorowi biznesu nastawione głównie na organizację szkoleń, konferencji oraz wszelakich wydarzeń MICE Powstają obiekty ukierunkowane na wypoczynek i relaks, w miejscach o dużych walorach turystycznych Rozwój hoteli ukierunkowanych na usługi spa & welness M. Milewska B. Włodarczyk Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne Warszawa 2009 s 327
zwiększone zapotrzebowanie na usługi dodatkowe komplementarne usługi bezpłatne, zintegrowane z podstawowymi np. szatnia depozyt, informacja turystyczna, budzenie fakultatywne odpłatne, zazwyczaj nieobowiązkowe dla hotelu, ale pożądane przez gości np. występy artystów, organizacja konferencji, wynajem samochodów, usługi rekreacyjne towarzyszące odpłatne punkty handlowe i usługowe nie związane bezpośrednio z hotelem, ale znajdujące się na jego terenie np. sklep z pamiątkami, fryzjer, kwiaciarnia E.Mitura E. Koniuszewska Hotelarstwo organizacja i technika pracy Wydawnictwo Difin, Warszawa 2008 s 56
TREND 3: Rozwój hoteli konferencyjno - eventowych KILKA LAT TEMU: W wielu przypadkach do tej pory o wyborze obiektu decydowały: liczba miejsc noclegowych, wyposażenie sal konferencyjnych, komfortowe pokoje dobra kuchnia DZIŚ: organizatorzy spotkań szukają obiektów, które w dużej mierze ułatwią im przygotowanie wydarzenia.
Cechy pożądanego przez organizatorów obiektu: przestronna i wysoka sala (minimum 5m), możliwość podwieszenie pod sufitem kilkuset kilogramów sprzętu multimedialnego, bliskość garderób przestronne drzwi umożliwiające wjechanie samochodów osobowych do sali konferencyjnej parterowa lokalizacja sali, która umożliwia bezproblemowy a przede wszystkim sprawny montaż i demontaż Mobilność sal Unikatowość i wielofunkcyjność
TREND 4: Hotele SMART nowoczesne hotele inteligentnych, w których design spotyka się z najnowszą technologią oraz przyjazną, nieformalną atmosferą. Bezpłatne wi-fi Wysoki konferencyjny transfer Kompaktowe pokoje Bogate technologicznie odpowiednia ilość gniazdek, inteligentna elektronika, przyciemnianie itp lista udogodnień jakich będziemy niebawem potrzebowali stale rośnie
PURO HOTELE usytuowane zawsze w samym sercu miasta W roku 2011 został otwarty pierwszy hotel PURO we Wrocławiu, następny w Krakowie w sierpniu 2013 roku, dwa kolejne hotele w Poznaniu oraz w Gdańsku przyjmą pierwszych gości już w 2014 roku.
SOUND GARDEN HOTEL Usytuowany w okolicach lotniska w Warszawie Wysoki transfer konferencyjny Hotel samoobsługowy kioski Inteligentna technologia
Projekt pokoju z przyszłości
TREND 5: Potrzeba dużych przestrzeni Nowe Centra kongresowe 9 centrów konferencyjno targowych ICE Kraków 36.000 m² przestrzeni konferencyjnej, Sala Audytoryjna na 2000 osób, przestronne i wielofunkcyjne foyer lokalizacja - centrum Krakowa Raport Polskiej Izby Przemysłu Targowego Targi w Polsce w 2012 roku
Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach - największy tego typu obiekt w Polsce W sali wielofunkcyjnej możliwość organizacji wydarzeń do 10000 osób sala bankietowa dla 1000 osób, audytorium dla 600 osób centrum konferencyjne dla 1200 osób. Dzięki połączeniu ze Spodkiem przejściem podziemnym, w Katowicach powstanie kompleks widowiskowo-konferencyjny mogący pomieścić nawet 21 000 uczestników.
TREND 6: STADIONY Największa popularność - Stadion Narodowy w Warszawie. najnowocześniejsza arena wielofunkcyjna i jeden z najnowocześniejszych tego typu obiektów w Europie. W 2013 roku stał się najpopularniejszym miejscem w Polsce, przyciągając 1 milion 300 tys. gości w ciągu 12 miesięcy.
TREND 7: Obiekty postindustrialne Nietuzinkowe otoczenie i nieograniczona przestrzeń to dwa elementy przemawiające za tego typu obiektami przytaczane przez organizatorów wydarzeń. Najbardziej popularne wśród odwiedzających oraz organizatorów wydarzeń są kopalnie: w Wieliczce 1mln odwiedzających w ciągu roku, w Bochni 134 tys. odwiedzających w ciągu roku GUIDO w Zabrzu 89 tys. odwiedzających w roku.
Cechy poprzemysłowych wnętrz oryginalność, elastyczność aranżacji, łatwością ekspozycji dużych rozmiarów produktów czy elementów scenografii postrzegane jako miejsca elitarne.
WNIOSKI Obecna w życiu codziennym ekologia wkracza w organizację wydarzeń Nowe funkcje hoteli i pozostałych obiektów i miejsc spotkań Rosnące zapotrzebowania organizatorów na nowoczesne wyposażenie obiektów Wkroczenie technologii w świat organizacji wydarzeń Rosnąca potrzeba na duże przestrzenie Potrzeba miejsc nietuzinkowych, unikalnych i wielofunkcyjnych
DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ mgr ANNA NOWAKOWSKA tel 600 175 291 mail anna@strefamice.pl