Browar Z&Z Wojkówka Pierwszy Browar Rzemieślniczy na Podkarpaciu
Nazwa programu w ramach, którego złożono projekt: PROGRAM ROZWOJU OBSZARÓW WIEJSKICH NA LATA 2007-2013 Nazwa działania w ramach, którego złożono projekt: Wdrażanie lokalnych strategii rozwoju w zakresie operacji, które odpowiadają warunkom przyznania pomocy w ramach działania 312 Tworzenie i rozwój mikroprzedsiębiorstw
Data rozpoczęcia projektu: 29.08.2012 - WNIOSEK ZŁOŻONY W BIURZE STOWARZYSZENIA CZARNORZECKO-STRZYŻOWSKA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA
Nazwa wnioskodawcy: Browar Rzemieślniczy Z&Z Sp. z o.o. Tytuł projektu: ZAKUP NOWEJ LINII TECHNOLOGICZNEJ DO PRODUKCJI PIWA I WYKONANIE INSTALACJI SCHŁADZANIA LINII PRODUKCYJNEJ BROWARU
Miejsce realizacji projektu: Wojkówka 60, Gmina Wojaszówka
Cele projektu: ZAKUP WYPOSAŻENIA W CELU URUCHOMIENIA PRODUKCJI PIW NIEPASTERYZOWANYCH, CO SPOWODUJE WZROST DOCHODU Z PROWADZONEJ DZIAŁALNOŚCI ORAZ WZROST ZATRUDNIENIA. Kod PKD działalności związanej z projektem: 11.05.Z Produkcja piwa
Koszty całkowite: 822 118 zł Koszty kwalifikowane: 668 389 zł Wysokość dofinansowania: 300 000 zł Rodzaj i poziom dofinansowania: REFUNDACJA W WYSOKOŚCI 50 % PONIESIONYCH KOSZTÓW KWALIFIKOWANYCH Liczba nowych etatów powstałych dzięki realizacji projektu: 3 PEŁNE ETATY
Efekty rzeczowe projektu: - zbiorniki fermentacyjne o poj. 8 hl 3 szt. - zbiorniki leżakowe o poj. 8 hl, - 14 szt. - warzelnia 2,0 hl 1 szt. - śrutownik 380V 1 szt. - pompa uniwersalna 1 szt.
Efekty rzeczowe projektu cd.: - myjka i napełniarka do beczek, - węże profesjonalne - waga wraz z wyposażeniem laboratoryjnym - wykonanie instalacji chłodniczej linii technologicznej produkcji piwa.
Zakończenia projektu: Wypłata środków nastąpiła w grudniu 2013 roku
Inwestycję zrealizowano w 2013 roku. Browar zlokalizowany jest w stylowym zabytkowym budynku (dawna szkoła) w miejscowości Wojkówka. Wyjątkowy klimat Browaru tworzą zachowany niektóre elementy starego budynku. Browar wczoraj i dziś:
Browar wczoraj i dziś: Obiekt przyciąga nie tylko lokalnych smakoszy piwa, ale też licznych turystów z województw ościennych, a nawet z zagranicy. W wyniku realizacji projektu stworzono 3 miejsca pracy. W chwili obecnej zatrudnienie wzrosło do 10 osób.
Browar znajduje się w obszarze chronionego krajobrazu w bezpośredniej bliskości Czarnorzecko - Strzyżowskiego Parku Krajobrazowego. W obszarze chronionym Natura 2000. Na miejscu można zobaczyć jak wygląda proces produkcji piwa, jak również zasmakować wyrobów własnej produkcji, czyli piw opartych na dawnych recepturach z Polski i Europy. Browar wczoraj i dziś:
Browar wczoraj i dziś: Do produkcji piw używana jest woda z własnego ujęcia oraz najlepszych słodów i chmielu. Piwa produkowane są w małych seriach. Czyli można powiedzieć, że każda partia jest wyjątkowa i niepowtarzalna. Jest to niespotykana okazja dla prawdziwych koneserów złocistego trunku.
Browar wczoraj i dziś: Co kilka miesięcy do naszej oferty są wprowadzane nowe gatunki i style piw. Ofertę wzbogacają również piwa sezonowe.
Browar wczoraj i dziś: Dla klientów dostepne są trzey sale konsumpcyjnymi o łącznej liczbie miejsc siedzących dla 110 osób.
Browar wczoraj i dziś:
Browar wczoraj i dziś:
W okresie letnim odwiedzający Browar goście zasmakują wybrane gatunki piw na specjalnie urządzonym tarasie widokowym z grillem, podziwiając na świeżym powietrzu piękne widoki krajobrazu nad Wisłokiem. Browar wczoraj i dziś:
Co nas wyróżnia? Fach Styl Smak Browar Rzemieślniczy to: pierwsze tego typu przedsięwzięcie na Podkarpaciu ukłon w stronę konsumentów piwa produkcja piwa w małych (limitowanych) seriach tradycyjne piwa: niepasteryzowane, mętne, niefiltrowane
Co nas wyróżnia? Fach Styl Smak warsztaty i pokazy rzemieślnicze produkcja piwa opartego na starych recepturach piwa z różnych regionów Europy festiwale dobrego piwa wysoka jakość produktu warzenie piwa na życzenie klienta
Co nas wyróżnia? Fach Styl Smak spotkania z rzemiosłem; zgłębienie historii piwowarstwa; wieczorki przy akompaniamencie muzycznym; spędzanie czasu w miłej atmosferze; harmonia z naturą; współpraca z piwowarami domowymi; promocja kultury picia piwa.
Co nas wyróżnia? Fach Styl Smak Piwo tworzymy z pasją! Serdecznie zapraszamy Piotr Zajdel & Krzysztof Ziobro
Dziękuję za uwagę! Czarnorzecko-Strzyżowska Lokalna Grupa Działania ul. Daszyńskiego 3 38-100 Strzyżów Tel.17 276 46 03 strzyzow@lgdleader.pl www.lgdleader.pl