Sprawozdanie z przebiegu praktyk realizowanych w ramach projektu Mobilność uczniów szansą na lepszy start zawodowy na rynku pracy o numerze 2016-1-PL01- KA102-025176 w ramach projektu Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego realizowanego ze środków PO WER na zasadach Programu Erasmus+ sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe W niedzielę 25 lutego 2018 roku kolejna grupa uczestnicząca w projekcie wyruszyła do Malagi, by tam realizować praktyki zawodowe. Do wyjazdu zakwalifikowało się 8 uczniów Technikum Ekonomicznego: Anna Kisiel, Sylwia Piela, Agnieszka Gardziel, Ewa Jarosz, Maria Nykiel, Katarzyna Kochan, Klaudia Olejarz, Karolina Dyrda oraz 8 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych: Karolina Krupa, Klaudia Przeszłowska, Weronika Filip, Magdalena Browińska, Karolina Jakóbczyk, Magdalena Ogryzek, Dorota Pelc, Klaudia Krupa. Po pożegnaniu się z bliskimi, grupa udała się autokarem do Warszawy, by stamtąd wylecieć do Hiszpanii. Po wielogodzinnej podróży uczestnicy zostali przyjęci w domach rodzin, u których zostali zakwaterowani na kolejne cztery tygodnie. W poniedziałek 26 lutego uczestnicy stawili się na pierwszym spotkaniu w siedzibie firmy Tribeka, gdzie zostali przywitani przez panią Magdalenę, które przedstawiła wszystkie kwestie formalne związane z realizacją praktyk. Następnie, w towarzystwie przewodnika, uczestnicy zwiedzili historyczną część miasta, by w końcu po raz pierwszy udać się do zakładów pracy, w których odbywali staże.
W trakcie pobytu uczestnicy projektu pracowali od 6 do 8 godzin dziennie, realizując zadania ujęte w programach dostosowanych do potrzeb danego zawodu. Praktyki odbywały się w miejscowych przedsiębiorstwach: RESTAURANTE CANDADO BEACH - GRUPO GORKI SITA VERDE 2007 S.L. - 2 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
MERENDERO ANTONIO MARTIN - GRUPO GORKI AMTRES 2015 S.L. - 3 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych LA MARTINA GASTROTIENDA - 1 uczeń Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
RESIDENCIA UNIVERSITARIA RELIGIOSAS DE MARIA INMACULADA 2 uczniów Technikum Ekonomicznego oraz 2 uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych AMCEREZOA 3 uczniów Technikum Ekonomicznego
TRIBEKA TRAINING LAB 3 uczniów Technikum Ekonomicznego Praktykanci dość szybko zaczęli komunikować się zarówno w języku angielskim, jak i hiszpańskim. W przełamaniu początkowej bariery językowej pomocne okazały się translatory oraz słowniki w telefonach komórkowych. Najtrudniejszy był pierwszy tydzień pobytu z uwagi na tęsknotę za domem i bliskimi, a także potrzebę zaklimatyzowania się w nowym otoczeniu (poznawanie systemu komunikacji miejskiej, zakładów pracy, współpracowników, rodzin goszczących praktykantów itd.). Dodatkowo, wyjątkowo deszczowa, jak na te porę roku, aura często uniemożliwiała spędzanie wolnego czasu na świeżym powietrzu. Kolejne tygodnie upływały spokojnie, a każdy dzień przybliżał do momentu powrotu do Polski, mimo nienajlepszej pogody uczennice z nostalgią opuszczały gościnną Andaluzję i żałowały, że czas tak szybko zleciał.
Pracodawcy nie mieli zastrzeżeń co do zaangażowania praktykantów podczas odbywania stażu, chwalili za punktualność, dyscyplinę, sumienność oraz chęć poszerzania wiedzy. Podczas rozmów z opiekunem podkreślali także wysoką kulturę osobistą uczennic, a także bardzo pochlebnie wyrażali się na temat ich pracowitości. W niedzielę 17 marca grupa udała się w podróż autokarem by zwiedzać Gibraltar. Po przekroczeniu granicy przewodnik przedstawił nam zarys niezwykle ciekawej historii tego miejsca oraz oprowadził nas po najciekawszych miejscach tego niewielkiego terytorium. Niestety pogoda panujące tego dnia była iście angielska pochmurna i deszczowa. Z tego powodu nie było nam dane spotkać słynnych gibraltarskich małpek, a na sam koniec pobytu ulewa przypomniała nam, że jesteśmy na terytorium Wielkiej Brytanii.
Po pracy oraz w dni wolne uczestniczki projektu miały najlepszą okazję do poznawania hiszpańskiej kultury, tradycji oraz regionalnych dań. Czas ten spędzały na podziwianiu miejscowych plaż oraz innych wartych obejrzenia miejsc. Ze względu na wspomnianą już wcześniej deszczową pogodę uczestnicy wyjazdu chętniej niż zwykle wybierali lokalne muzea czy restauracje.
Oprócz wykonywania codziennej pracy uczestnicy mieli także za zadanie brać udział w kolejnych spotkaniach (1 oraz 14 marca), które odbywały się w centrum Malagi w siedzibie organizacji przyjmującej. W trakcie tych spotkań sprawdzano prowadzone przez uczniów dzienniczki praktyk oraz inne formy dokumentacji przebiegu mobilności. Była to także doskonała okazja do wyrażenia swojej opinii oraz zgłoszenia wątpliwości dotyczących miejsc pracy czy też zakwaterowania. Ostatnie spotkanie miało miejsce 21 marca, a w jego trakcie podsumowano przebieg oraz rezultaty praktyk. Każdy uczestnik otrzymał certyfikat potwierdzający udział w projekcie.
Wyjazd na praktyki do Malagi stał się dla uczestniczek wartym zapamiętania doświadczeniem, zarówno zawodowym, jak i życiowym. Mimo początkowych trudności związanych z przystosowaniem się do nowych miejsc i języka, udało się im dość szybko przywyknąć do wymagań stawianych przez pracodawców oraz partnerów z organizacji przyjmującej. Praktykantki sumiennie realizowały zaplanowany program praktyk, a zdobyte w Hiszpanii doświadczenie przełożyło się na większą otwartość oraz pewność siebie uczennic. Dla wielu z nich był to pierwszy wyjazd zagraniczny bez rodziców, który można by potraktować, jako mały krok w kierunku dorosłości i samodzielności. Damian Słonina