Kwartalnik 1 (318) 2009 Organ Komitetu Ekonomiki Rolnictwa PAN, Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB, i Sekcji Ekonomiki Rolnictwa PTE
ZAGADNIENIA EKONOMIKI ROLNEJ Styczeń Marzec 2009 Nr 1 (318) SPIS TREŚCI Z okazji Jubileuszu Profesora Wojciecha Józwiaka Andrzej Kowalski... 3 Słowo o Profesorze Waldemarze Michnie z okazji Jubileuszu Aldon Zalewski... 7 ARTYKUŁY MICHAŁ JERZAK Zarządzanie ryzykiem cenowym jako czynnik poprawy konkurencyjności gospodarstw rolnych w warunkach liberalizacji Wspólnej Polityki Rolnej UE... 13 DIONIZY NIEZGODA Zróżnicowanie dochodu w gospodarstwach rolnych oraz jego przyczyny... 24 GRZEGORZ DYBOWSKI, MIRA KOBUSZYŃSKA Relacje ekonomiczne w europejskich łańcuchach żywnościowych... 38 WIESŁAW PASEWICZ, TERESA SŁABOŃSKA, MICHAŁ ŚWITŁYK Ocena kształcenia w publicznych uczelniach rolniczych w latach 2001-2005...57 MISCELLANEA EWA GAŃKO, HAKAN ROSENQVIST Ekonomika upraw energetycznych wierzby, miskanta i pszenżyta...73 ADAM MAROSZ Aktualna ocena konkurencyjności polskiego szkółkarstwa ozdobnego analizą SWOT... 92 WAWRZYNIEC CZUBAK, ARKADIUSZ KULIG, ROBERT KURLUS Determinanty cen czereśni na rynkach hurtowych na przykładzie WGRO w Poznaniu...102 WALDEMAR IZDEBSKI Sprzedaż kombajnów zbożowych w Polsce po 2004 roku...116 HISTORIA EKONOMIKI ROLNICTWA TOMASZ SOBCZAK Problemy ekonomiki rolnictwa we wspomnieniach...124 STRESZCZENIA ROZPRAW DOKTORSKICH WIOLETTA WRÓBLEWSKA Rynek materiału wyjściowego ozdobnych roślin cebulowych w Polsce i Holandii...132 ANNA KOWALSKA Ekonomiczno-organizacyjne i jakościowe uwarunkowania funkcjonowania gastronomii szkolnej na przykładzie szkół w woj. dolnośląskim...137
KRONIKA LECH PAŁASZ Rozwój zasobów kapitału ludzkiego obszarów wiejskich (17-19 wrzesień 2008, Międzyzdroje)...141 EDYTA SPALTABAKA Rola gospodarstw wielkotowarowych w rolnictwie polskim (21 listopad 2008, Warszawa)...147 BIBLIOGRAFIA Książki ekonomiczno-rolnicze oprac. M.M....154 Artykuły ekonomiczno-rolnicze oprac. Zespół...158
PROBLEMS OF AGRICULTURAL ECONOMICS January March 2009 No 1 (318) CONTENTS On the occasion of jubilee of Professor Wojciech Józwiak Andrzej Kowalski... 3 A few words on Professor Waldemar Michna on the occasion of his jubilee Aldon Zalewski... 7 ARTICLES MICHAŁ JERZAK Price risk management as a factor of competitiveness improvement in Polish agriculture in conditions of Common Agricultural Policy liberalizations... 13 DIONIZY NIEZGODA Income differentiation in agricultural holdings and reasons for such differentiation... 24 GRZEGORZ DYBOWSKI, MIRA KOBUSZYŃSKA Economic relations in European food chains...38 WIESŁAW PASEWICZ, TERESA SŁABOŃSKA, MICHAŁ ŚWITŁYK Evaluation of education in State agricultural universities in 2001-2005...57 MISCELLANEA EWA GAŃKO, HAKAN ROSENQVIST Economics of growing willow, miscanthus and triticale for energy production purposes...73 ADAM MAROSZ Current price of competitiveness of Polish ornamental trees nurseries SWOT analysis...92 WAWRZYNIEC CZUBAK, ARKADIUSZ KULIG, ROBERT KURLUS Cherries price determinants on wholesale markets on the example of WGRO in Poznań...102 WALDEMAR IZDEBSKI Sale of cereal combined tractors in Poland after 2004... 116 HISTORY OF AGRICULTURAL ECONOMICS TOMASZ SOBCZAK Problems of agricultural economics in memories...124 SUMMARIES OF DOCTORS` THESES WIOLETTA WRÓBLEWSKA Market of input material of bulbous ornamental plants in Poland and Netherlands... 132 ANNA KOWALSKA Economic and organizational, as well as qualitative conditions of school catering on the example of schools in dolnośląskie voivodeship...137
CHRONICLE LECH PAŁASZ Development of human capital resources of rural areas (17-19 September 2008, Międzyzdroje)... 141 EDYTA SPALTABAKA Role of large commercial agricultural holdings in Polish agriculture (21 November 2008, Warszawa)...147 BIBLIOGRAPHY Economic and agricultural books worked out by M.M....154 Economic and agricultural articles worked out by collective... 158