Znak sprawy:or.73.9.01.. miejscowość, data Załącznik nr A do SIWZ Formularz cenowo techniczny (opis przedmiotu zamówienia) dla zadania nr Dostawa pomocy dydaktycznych do pracowni gastronomicznej (wyposażenie domowe) Cena ofertowa musi byd podana w złotych polskich (PLN), cyfrowo (do drugiego miejsca po przecinku) Przedmiot zamówienia 1 Młynek do pieprzu Młynek do mielenia pieprzu, soli morskiej i innych przypraw ziarnistych. Posiada obudowę z naturalnego bambusa, ceramiczne żarna, podświetlenie podczas pracy oraz funkcję regulowania grubośd mielenia. Zasilanie bateryjne xaaa Waga Elektroniczna waga kuchenna. Wyświetlacz LCD, dokładnośd ważenia 1 g, funkcja tarowania, wskaźnik przeciążenia, wskaźnik zużycia baterii, automatyczne zerowanie po włączeniu, automatyczne wyłączenie po 1 min. bezczynności, zasilanie: 1 baterie 3 V. Cena jednostkowa tzw. brutto w zł/ za (szt, zestaw, komplet) Ilość Wartość tzw. brutto w zł 4 = x 3 Stawka % VAT zawarta w poz.4 1 3 4 5.. 1
3 Wałek Stalowe do ciasta dł.5cm 4 Stolnica Bambusowe o wym. 55x4cm 5 Radełko cukiernicze Z tarczami wymiennymi na nożyk roller Nóż do pizzy Nylonowy dł.19cm 7 Zestaw noży kuchennych W bloku, twardośd ostrza HRC53, rękojeśd z tworzywa ABS(do mięsa, ryb, pieczywa, warzyw) Noże ceramiczne Nóż wykonany z dwutlenku cyrkonu, czarny o długości 11 cali 9 Szatkownica nierdzewna Do warzyw i serów, możliwośd krojenia w paski oraz plasterki z regulacją wysokości ostrza oraz uchwytem zabezpieczającym palce 10 Brytfanna żeliwna z pokrywą Emaliowana na zewnątrz i wewnątrz, z uchwytami, pojemnośd,5 l 11 Głęboka patelnia z pokrywą Średnica cm, powłoka ceramiczna lub nieprzywierająca, z pokrywą Patelnie grillowe Kwadratowa x, ceramiczna lub nieprzywierająca 13 Patelnia mała Średnica 0- cm wskaźnik nagrzania, powłoka zewnętrzna stal szlachetna, powłoka wewnętrzna nieprzywierająca 14 Patelnia średnia Średnica 4- cm wskaźnik nagrzania, powłoka zewnętrzna stal szlachetna, powłoka wewnętrzna nieprzywierająca 15 Patelnia do naleśników Patelnia ceramiczna do naleśników Korpus patelni z aluminium, Średnica całkowita: 4,0 cm, Średnica pola grzewczego, przylegającego do kuchenki: 0,0 cm.... cena za zestaw........ 4 3
Wysokośd patelni:,0 cm Długośd całkowita: 41,0 cm Długośd uchwytu: 1,0 cm Kolor wewnątrz: biały, Do użytku na kuchence gazowej, elektrycznej. Uchwyt wykonany z tworzywa sztucznego 1 Forma do budyniu Wymiary: średnica - 1 cm, wysokośd - 9,5 cm, pojemnośd 1,7 l Materiał: metal z powłoką nieprzywieralną 17 Tarka jarzynowa Sześcioboczna, Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, do krojenia, kratowania i szatkowania z wygodnym uchwytem Wymiary: Wysokośd cm, Długośd 1cm, Szerokośd cm 1 Stojak nierdzewny na deski Wyposażony w gumowe nakładki antypoślizgowe. Masywne wykonanie. Mieści desek o grubości do,5 cm 19 Obieraczka Z antypoślizgową rękojeścią 0 Praska do czosnku Ze stali nierdzewnej, cynowana 1 Praska do ziemniaków Stal nierdzewna, Wymiary: 30 x x 10 cm (długośd/szerokośd/wysokośd) Wymiary po rozłożeniu: 57 x x 1 cm (długośd/szerokośd/wysokośd) Waga: 400 g Forma do tarty Stal węglowa, średnica cm, wysokośd 3cm 3 Forma do muf fin Ze stali węglowej; na muffin. Wielkośd formy - 35 cm x cm, Średnica górna gniazda -,5 cm Średnica dolna gniazda - 5 cm, Wysokośd gniazda - 3 cm 4 Kokilki Miseczka ceramiczna do zapiekania, śr. cm cena za kmpl. 3 5 Chochla 3
Połysk, stal nierdzewna, grubośd materiału, mm Nabierka do sosu mała (do sosjerek) Do sosjerek, nierdzewne, małe 7 Wyciskacz ręczny do cytrusów cena za zestaw Dwuczęściowy wyciskacz do cytrusów wykonany ze stali nierdzewnej polerowanej. W zestawie: pojemnik na sok o pojemności 0,35 l. Rękawy cukierniczy (komplet) cena za kmpl. 3 Rękaw cukierniczy z nylonu, worek, szpryca dł. 35 cm 9 Koocówki stalowe gwiazdki do zdobieo (komplet) cena za kmpl. 4 Tylki przeznaczone do wykonywania dekoracji z lukru, mas i kremów, do tworzenia napisów, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, koocówki różne gwiazdki 5szt. 30 Moździerz Moździerz z tłuczkiem do rozdrabniania ziół. Produkt wykonany z marmuru, średnica całkowita: 14,5 cm, Średnica otworu: 11,5 cm, Średnica podstawy: 10,5 cm Wysokośd:,0 cm 31 Termometr do potraw (sonda) do 300 C Sonda do mierzenia temperatury potraw w obudowie ze stali nierdzewnej. Zakres temperatury: 0 C do 300 C. 3 Foremki do rurek francuskich (komplet) cena za kmpl. 4 Komplet składa się z 10 sztuk foremek ze stali Wymiary całkowite: długośd 9 cm, średnica,5 cm 33 Foremki do ciastek (komplet) cena za kmpl. 3 Kompletyo różnych kształtach np. serca, kwiatki, gwiazdki (Komplet składający się z sztuk) 34 Tortownica o średnicy 17 cm Ze stali nierdzewnej z nieprzywieralną powłoką 35 Tortownica o średnicy 19 cm Ze stali nierdzewnej z nieprzywieralną powłoką 3 Tortownica o średnicy 1 cm Ze stali nierdzewnej z nieprzywieralną powłoką 37 Tortownica o średnicy 3 cm
Ze stali nierdzewnej z nieprzywieralną powłoką 3 Naczynie do zapiekania z pokrywą, wykonane ze szkła. Pojemnośd całkowita 0,7 l 39 Naczynie do zapiekania z pokrywą, wykonane ze szkła. Pojemnośd całkowita 1, l 40 Naczynie do zapiekania z pokrywą, wykonane ze szkła. Pojemnośd całkowita 1,7 l 41 Foremki do termin. Stal nierdzewna wysokopolerowana. Trójkątne dno po 0,4 l 4 Foremki do termin. Stal nierdzewna wysokopolerowana. Trójkątne dno po 0,9 l 43 Foremki do termin. Stal nierdzewna wysokopolerowana. Zaokrąglone dno po 1,0 l 44 Menaż na przyprawy cena za zestaw Zestaw do przypraw z pojemnikami na : sól, pieprz oraz musztardę, wysokośd 11,5 cm, szkło ze stalą 45 Szczypce do smażenia Szczypce wykonane ze specjalnego silikonu odpornego na wysokie i niskie temperatury. Możliwośd używania w temperaturze do 10 C. Wymiary: 33 cm x 4 cm 4 Sztudce do sałatek Sztudce wykonane z polerowanej stali nierdzewnej, dł. 5 cm. 47 Łyżka cedzakowa Pozbawiona spawów, wykonana z jednego kawałka stali, średnica 14 cm, zagięty uchwyt do zawieszania Patera do tortów Ceramiczna patera do ciast i tortów Średnica: 4,0 cm Wysokośd: 11,0 cm Średnica nogi: 11,0 cm 49 Suszarka do sałaty Wykonana z tworzywa sztucznego, składająca się z zewnętrznej miski, kosza i pokrywki z korbką 4 4 4
Średnica całkowita: 5,0 cm Średnica wewnętrzna: 1,0 cm Wysokośd z korbką: 17,0 cm Wysokośd samej misy: 13,5 cm 50 Trzepaczka rózgowe Trzepaczka balonowa o długości cm. Wykonana z elastycznej, polerowanej stali nierdzewnej, kauczukowy, antypoślizgowy uchwyt w kształcie łezki. Możliwośd mycia w zmywarce Kolor: czarny + srebrny Wymiary: 7 cm x 7 cm x cm *szer. x gł. x dł.+ 51 Otwieracz do puszek Otwieracz do konserw wykonany ze stali chromowanej. Uchwyt z polipropylenu. Długośd: 15 mm Materiał: polipropylen - stal chromowana Kolor: inox - czarny Długośd: 15,0 cm Długośd rączki: 10,5 cm Szerokośd: 3,0 cm 5 Deski kolorowe (1komplet to kolorów) Wykonane z polietylenu HDPE 500, Zaokrąglone bezpieczne krawędzie, Zgodne z normami HACCP. Wymiary: 00x400x1 mm W zestawie sztuk ( biała, zielona, czerwona, brązowa, niebieska, żółta) 53 Jarzyniaki Nóż do obierania jarzyn, ostrze proste, cm; dł. 1 cm 54 Łyżeczka do drążenia Dwustronna łyżeczka wykonana z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Wymiary: długośd całkowita 1,5 cm średnica mniejsza,5 cm, średnica większa 3 cm 55 Blacha do ciast Wykonana z aluminium z powłoką ceramiczną, z zdejmowanym pierścieniem i gładkim podłożem, wysokojakościowe pokrycie chroniące przed przywieraniem, pierścieo: x 7 x cena za kmpl. 4 3 1
19 cm (szer. x wys. x głęb.) dno: 3 x 1, x cm (szer. x wys. x głęb.) 5 Blacha do ciast Wykonana z aluminium z powłoką ceramiczną, wym. 4cmx0cm 57 Pędzel do smarowania ciast Pędzelek silikonowy. Uchwyt wykonany z tworzywa sztucznego. Odporny na działanie temperatur od -0 C do + 10 C. Długośd uchwytu 1, cm Szerokośd 4.5 cm Długośd cm 5 Łopatki (łyżki) do mieszania z tworzywa Łyżka kuchenna wykonana z trwałego, żaroodpornego (do 00 C) tworzywa. Długośd - 33 cm, szerokośd -,3 cm, głębokośd -,5 cm 59 Sitko stalowe z rączką, średnica 10 cm 0 Sito plastikowe do mąki, średnica 0 cm 1 Cedzak nierdzewny, średnica 4 cm Miski plastikowe (komplet 3 szt.) cena za kmpl. Komplet zawiera trzy miski kuchenne plastikowe różnej wielkości. Miski składają się jedna w drugą. Możliwośd mycia w zmywarce. Kolorystyka: odcienie szarości Wymiary misek w komplecie: 1,5 cm, 1 cm, 1cm 3 Łyżka drewniana Wykonana z drewna bukowego. Produkt 100% naturalny, ekologiczny (nie pokryty lakierem).kolor: BUK naturalny, Długośd: 30 cm 4 Łopatka drewniana Wykonana z drewna bukowego. Produkt 100% naturalny, ekologiczny (nie pokryty lakierem).kolor: BUK naturalny, Długośd: 30 cm, szerokośd łopatki: 5.5 cm 5 Szklanka wysoka Szklanka do long drinków wykonana z wysokiej jakości szkła bezbarwnego, pojemnośd 350 ml, wysokośd 145 mm, średnica 71 mm., linia prima. 1 1 4 4 4 9
Wymagane: doskonały połysk, gładki, higieniczny rant, idealna przejrzystośd szkła, stabilne denko. Szklanka niska Szklanka do whisky, wykonana z wysokiej jakości szkła bezbarwnego, pojemnośd 50 ml, wysokośd 90 mm, średnica 0 mm, linia prima Wymagane: doskonały połysk, gładki, higieniczny rant, idealna przejrzystośd szkła, stabilne denko. 7 Szklanka zwykła Pojemnośd: 50 ml, Wysokośd: 105 mm, Średnica: 5 mm, Szkło formowane automatyczne, bezbarwne Dzbanek szklany Szklany dzbanek z rączką do podawania zimnych napojów, wody, soku. Technologia wykonania: Szkło formowane ręcznie. Można myd w zmywarce. Pojemnośd: 1,0 l Wysokośd dzbanka: 1,0 cm, Średnica górna: 10,0 cm, Średnica dolna: 9,0 cm 9 Kompotierka Produkt wykonany ze szkła prasowanego, o ładnej, prostej formie, wysokośd 4,5 cm, średnica 11 cm. 70 Pucharek Produkt wykonany ze szkła prasowanego, o ładnej, prostej formie, wysokośd 99mm, średnica 117mm, pojemnośd 0,3 l 71 Miski szklane na sałatki Wykonana ze szkła hartowanego, biała, kwadratowa, odporna na zmiany temperatury, uderzenia i zarysowania, średnica 4 cm., wysokośd,5 cm. 7 Bulionówka z podstawką Biała porcelana.wymiary: pojemnośd 0,35 l, wysokośd bulionówki cm, średnica u góry 11 cm 73 Talerz do dania zasadniczego Biała porcelana, może byd delikatny motyw, średnica 7 cm. +/- 1cm. Do mycia w zmywarce 74 Talerz głęboki Biała porcelana, może byd delikatny motyw, średnica,5 cm. +/- 1cm. Do mycia w 9 9 7 7 0
zmywarce 75 Talerzyk zakąskowy Biała porcelana, może byd delikatny motyw, średnica 17,5 cm. +/- 1cm. Do mycia w zmywarce 7 Talerzyk deserowy Biała porcelana, może byd delikatny motyw, średnica 0,5 cm. +/- 1cm. Do mycia w zmywarce 77 Filiżanka z podstawką Biała porcelana, może byd delikatny motyw. Do mycia w zmywarce 7 Dzbanek Biała porcelana, może byd delikatny motyw. Do mycia w zmywarce. Pojemnośd: 00-1400 ml. Wysokośd ok. 17 cm, średnica dolna ok. 10 cm, z pokrywką. 79 Dzbanuszek Biała porcelana, może byd delikatny motyw. Do mycia w zmywarce. Pojemnośd: 300 ml Wysokośd:,5, Szerokośd: 1,0 cm, Średnica dolna: 5,5 cm, Długośd górna: 9,5 cm Można stosowad w kuchence mikrofalowej 0 Półmisek duże Biała porcelana, może byd delikatny motyw, można myd w zmywarce, długośd: 350 mm szerokośd: 0 mm 1 Półmisek średni Biała porcelana, może byd delikatny motyw, można myd w zmywarce, długośd: 0 mm szerokośd: 10 mm Półmisek mały Biała porcelana, może byd delikatny motyw, można myd w zmywarce, długośd: 170 mm szerokośd: 15 mm 3 Waza Biała porcelana, może byd delikatny motyw, można myd w zmywarce 4 Łyżka Klasyczna, można myd w zmywarce stal nierdzewna 5 Nóż Klasyczny, można myd w zmywarce stal nierdzewna 7
Widelec Klasyczny, można myd w zmywarce stal nierdzewna 7 Łyżeczka Klasyczna, można myd w zmywarce stal nierdzewna Widelczyk Klasyczny, można myd w zmywarce stal nierdzewna 9 Sosjerka stalowa Stal nierdzewna, można myd w zmywarce stal nierdzewna 90 Półmisek duży Owalny półmisek na mięso lub wędliny wykonany z polerowanej stali nierdzewnej z wywiniętym rantem. Długośd: 500 mm, szerokośd: 350 mm, wysokośd: 0 mm. Materiał: stal nierdzewna, powierzchnia: polerowana, kolor: inox, Można myc w zmywarce. 91 Półmisek średni Stal nierdzewna, owalny. Długośd: 300 mm, szerokośd: 0 mm.materiał: stal nierdzewna, gatunek stali nierdzewnej: 1/10 Kolor: inox. Można myd w zmywarce. 9 Półmisek mały Stal nierdzewna, owalne. Długośd: 0 mm, szerokośd: 190 mm. Materiał: stal nierdzewna, gatunek stali nierdzewnej: 1/10 Kolor: inox. Można myd w zmywarce. 93 Sztudce serwisowe (komplet) Komplet, można myd w zmywarce, materiał stal chromowana 94 Sztudce specjalne (komplet) Komplet, można myd w zmywarce, stal nierdzewna chromowana, łyżka do makaronu, szczypce do szparagów, widelec półmiskowy do mięs, nóż do tortu 95 Obrus Biały 0x0, obrus plamoodporny z powłoką teflonową, tkanina gładka, pokryta tłoczonym wzorem, Skład: 100% poliester impregnowany teflonem. Można prad w temperaturze do 40 stopni, wykooczenie obrusa metodą ultra soniczną. Tkanina posiada Oeko-Tex standard 100 Gramatura 50 g/m, Prasowanie do temperatury 110 stopni, Tkanina nadaje się do maglowania. cena za kmpl. cena za kmpl. 7 4 1
9 Serweta 0cmx0cm, Skład: 100% poliester impregnowany teflonem, sztuk w jednym kolorze 97 Serwetka Bankietówki bawełniane, bawełna 100%, wymiary 50cmx50cm 9 Molton Biały, grubośd mm, 90cmx00cm, 50cmx110cm 99 Pojemnik na segregowane odpady Kosze na śmieci 50 litrów TWIST z pokrywą swing, Wyposażone w możliwości otwierania Wymiary: 401 x 9 x h0 mm, Pojemnośd: 50 litrów 100 Taca plastikowa Materiał - polipropylen, cechy powierzchni - fakturowana, sucha sterta, nadaje się do zmywarek mechanicznych. Odporna na chemikalia oraz na szok temperatury,na stłuczenie, na zadrapanie,na zaplamienie, na temperaturę: -10 o C do +0 o C Długośd: 410 mm, szerokośd: 300 mm, materiał: polipropylen, kolor: czerwony. 101 Taca kelnerska Taca kelnerska okrągła, antypoślizgowa, mahoniowa, laminowana o średnicy 30 mm, wysokośd: 35 mm, średnica: 30 mm materiał: drewno laminowane. 10 Pojemnik plastikowy na środki spożywcze o pojemności 1, l Pojemnik na artykuły sypkie. Wykonane z plastiku wysokiej jakości. Posiada gumową uszczelkę w pokrywie. 103 Pojemnik plastikowy na środki spożywcze o pojemności 1,0 l Pojemnik na artykuły sypkie. Wykonane z plastiku wysokiej jakości. Posiada gumową uszczelkę w pokrywie. 104 Pojemnik plastikowy na środki spożywcze o pojemności 0, l Pojemnik na artykuły sypkie. Wykonane z plastiku wysokiej jakości. Posiada gumową uszczelkę w pokrywie. 105 Koszyczek i plastikowy do szuflad w kolorze czerwonym Koszyczek plastikowy, organizery na drobny sprzęt. Wykonane z tworzywa sztucznego. Długośd: 3,0 cm, Szerokośd: 7,0 cm Wysokośd:,5 cm cm 10 Koszyczek i plastikowy do szuflad w kolorze szarym 1 4 4 4 3
Koszyczek plastikowy, organizery na drobny sprzęt. Wykonane z tworzywa sztucznego. Długośd: 3,0 cm, Szerokośd: 7,0 cm Wysokośd:,5 cm cm 107 Koszyczek na pieczywo Wiklinowy koszyk z uszkami, obszyty białym materiałem. WYMIARY : Wysokośd - 13 cm, Szerokośd - 1 cm, Długośd - 39 cm 10 Ociekacz do sztudców Materiał: polipropylen. Wymiary,1 x 1, x,7.wyposażony w oddzielną szczelinę na noże, Inne sztudce także mają swoje komory, a woda gromadzi się w podstawce. Ociekacz można rozłożyd. 109 Sprzęt do sprzątania Zestaw: Mop obrotowy z włókna: mikrofibra, poliester, poliamid z kijem teleskopowym + wiadro. Dodatkowo: 1 szczotka do zamiatania, 1 szufelka, 1 zmiotka, wiaderek plastikowych 10 l 110 Ściereczka do polerowania naczyo 100% bawełna, wymiar 45cm/70 cm., 111 Łapka do przesuwania gorących naczyo Grube z materiału; materiał: 100% bawełna, rozmiar 1 x 30 cm, pranie 40 C 1 Miski nierdzewne (komplet 3 szt) W skład kompletu wchodzą 3 szt. misek każda różnej wielkości 113 Naczynia miarowe Plastikowe, 1 l 114 Garnek nierdzewny mały 1,9 l z pokrywką Stal 1/10, 3 warstwowe dno, pokrywy stalowe, uchwyty ergonomiczne stalowe, 1,9l 115 Garnek nierdzewny średni 3,5 l z pokrywką Stal 1/10, 3 warstwowe dno, pokrywy stalowe, uchwyty ergonomiczne stalowe 3,5l 11 Garnek nierdzewny duży,0 l z pokrywką Stal 1/10, 3 warstwowe dno, pokrywy stalowe, uchwyty ergonomiczne stalowe l 117 Garnek nierdzewny niski 4,0 l z pokrywką Stal 1/10, 3 warstwowe dno, pokrywy stalowe, uchwyty ergonomiczne stalowe 4l cena za zestaw 0 0 cena za kmpl. 3 4 1 4 11 Rondel, l nierdzewny z pokrywą 4 4 4
Stal 1/10, 3 warstwowe dno, pokrywy stalowe, uchwyty ergonomiczne stalowe,l Razem Wartość Oferty. (miejscowość i data)... (czytelny podpis lub parafa i pieczęć imienna osoby uprawnionej do reprezentowania wykonawcy) UWAGA: Poz. od 7 do 3 - ten sam rodzaj porcelany, do kompletu Poz. od 4 do - stylowo stanowiące komplet Poz. od 90 do 9 ten sam materiał i styl, do kompletu