ROGRAM NAUZANIA DLA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH 514105 O STRUKTURZE RZEDMIOTOWEJ TY SZKOŁY: TEHNIKUM RODZAJ ROGRAMU: LINIOWY rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 1
Zmodyfikowany na podstawie programu, Technik usług fryzjerskich, którego autorami są : mgr inż. Mariola Kostrzewska, mgr inż. Zuzanna Sumirska, mgr Beata Wach-Mińkowska zamieszczonego na stronie internetowej KOWEZiU- http://www.koweziu.edu.pl, przez nauczycieli szkoły : A. Malinowska, M ruchniewska. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 2
1. ODSTAWY RAWNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich opracowany jest zgodnie z poniższymi aktami prawnymi: ustawa z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty (Dz.U. z 2004 r., Nr 256, poz. 2572 z późn. zm.) ze szczególnym uwzględnieniem ustawy z dnia 19 sierpnia 2011 r. o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. z 2011 r., Nr 205, poz. 1206), Ustawa z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty (tekst jedn. Dz.U. 2016 poz. 1943 z późn. zm.), Ustawa z dnia 14 grudnia 2016 r. rawo oświatowe (Dz.U. 2017 poz. 59), Ustawa z dnia 14 grudnia 2016 r. rzepisy wprowadzające ustawę rawo oświatowe (Dz.U. 2017 poz. 60), Ustawa z dnia 22 grudnia 2015 r. o Zintegrowanym Systemie Kwalifikacji (Dz.U. 2016 poz. 64 z późn. zm.), Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 31 marca 2017 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach (Dz.U. 2017 poz. 860) 2. OGÓLNE ELE I ZADANIA KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO elem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do życia w warunkach współczesnego świata, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego funkcjonowania na zmieniającym się rynku pracy. Zadania szkoły i innych podmiotów prowadzących kształcenie zawodowe oraz sposób ich realizacji są uwarunkowane zmianami zachodzącymi w otoczeniu gospodarczospołecznym, na które wpływają w szczególności: idea gospodarki opartej na wiedzy, globalizacja procesów gospodarczych i społecznych, rosnący udział handlu międzynarodowego, mobilność geograficzna i zawodowa, nowe techniki i technologie, a także wzrost oczekiwań pracodawców w zakresie poziomu wiedzy i umiejętności pracowników. W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w procesie kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom zmieniającego się rynku pracy. W procesie kształcenia zawodowego są podejmowane działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości, ze szczególnym uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu kończeniu nauki. Elastycznemu reagowaniu systemu kształcenia zawodowego na potrzeby rynku pracy, jego otwartości na uczenie się przez całe życie oraz mobilności edukacyjnej i zawodowej absolwentów ma służyć wyodrębnienie kwalifikacji w ramach poszczególnych zawodów wpisanych do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego. Opracowany program nauczania pozwoli na osiągnięcie powyższych celów ogólnych kształcenia zawodowego. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 3
3. INFORMAJA O ZAWODZIE TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Technik usług fryzjerskich świadczy usługi fryzjerskie oraz posiada umiejętność zarządzania zespołem i salonem fryzjerskim; do usług fryzjerskich należy wykonywanie zabiegów fryzjerskich, takich jak zabiegi pielęgnacyjne włosów, strzyżenie włosów, formowanie fryzur i ondulowanie oraz zmiana koloru włosów. Rozpoczynając pracę z klientem technik usług fryzjerskich przeprowadza z klientem rozmowę konsultacyjną poznając preferencje klienta i analizując informacje uzyskane w sposób werbalny i niewerbalny. Technik usług fryzjerskich ustala prawidłowe proporcje w relacji między usługodawcą i usługobiorcą podczas wykonywania usługi. Usługa fryzjerska ma charakter bezpośredni, a więc technik usług fryzjerskich obsługuje klienta bezpośrednio. Usługę fryzjerską, czyli zabiegi fryzjerskie wykonuje się w salonie fryzjerskim, zwanym również zakładem fryzjerskim. Do usługi fryzjerskiej należy również polecanie i sprzedaż preparatów fryzjerskich, sprawdzanie ich pod względem estetycznym oraz ich wyeksponowanie. Technik usług fryzjerskich informuje nabywcę o walorach polecanych preparatów, pomaga klientowi przy wyborze produktu. Technik usług fryzjerskich dba o czystość i estetykę miejsca pracy, przestrzega w miejscu pracy warunków bezpieczeństwa i higieny m.in. sanitarnych) oraz przepisów przeciw pożarowych. Technik usług fryzjerskich zabezpiecza miejsce pracy przed zniszczeniem, kradzieżą itp.; wszelkie zadania zawodowe, jakich podejmuje się technik usług fryzjerskich są wykonywane precyzyjnie, w oparciu o wiedzę ogólną i zawodową, umiejętności, z przestrzeganiem obowiązujących przepisów regulujących obszar zawodowy administracyjno usługowy. Technicy usług fryzjerskich mogą być zatrudniani na planach filmowych, przy pokazach mody oraz w teatrach i na planach filmowych. Technik usług fryzjerskich jest przygotowany do zarządzania salonem fryzjerskim. Zna i stosuje zasady zarządzania zasobami ludzkimi, posługuje się podstawową wiedzą związaną z zatrudnieniem i zwolnieniem pracownika. Zna przepisy dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej. Interpretuje przepisy dotyczące działalności gospodarczej, przepisy BH oraz przeciwpożarowe. Zna zasady rozliczania się z Urzędem Skarbowym i Zakładem Usług Społecznych. otrafi działać na rynku konkurencyjnym, wykorzystać dostępne metody i środki reklamy i promocji. W swojej pracy kieruje się etyką zawodową. Umiejętność uczenia się i dostosowania do wymogów zmieniającego się rynku pracy otwiera przed absolwentem szkoły nowe możliwości. W związku z rosnącymi nieustannie wymogami pracodawców w stosunku do obecnych i przyszłych pracowników umiejętności uczenia się pozwalają dostosować się do rynku pracy. oznawanie i wdrażanie nowych technologii wykonania zabiegów, nowoczesnych narzędzi oraz technik pracy sprawiają, że branża fryzjerska jest niezwykle dynamicznie rozwijającą się gałęzią usług. Dodatkowe umiejętności uczniów obejmujące znajomość języka nowożytnego na poziomie rozszerzonym sprawiają, że uczniowie mają możliwość poszukiwania miejsca pracy zarówno na rynku pracy krajowym jak i na rynku europejskim. 4. UZASADNIENIE OTRZEBY KSZTAŁENIA W ZAWODZIE TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Fryzjerstwo jest zawodem, który w olsce rozwija się nieustannie, stale podnosząc poziom oferowanych usług. Nowe technologie, ewoluujący rynek mody, wzrastająca potrzeba społeczna dbania o wygląd, wpływają na zmianę oczekiwań wśród nabywców usług czyli wśród klientów. Technicy usług fryzjerskich należą do grupy poszukiwanych pracowników. Rynek pracy oczekuje na profesjonalnie przygotowanych techników usług fryzjerskich, których zaangażowanie przyczyni się do podniesienia obrotów firmy usługowej. Analiza ofert pracy z portali internetowych oraz tytułów prasowych, wskazuje na coraz większą potrzebę zatrudniania techników usług fryzjerskich przez pracodawców, którzy poszukują personelu o kwalifikacjach zawodowych na wysokim poziomie, posiadających umiejętności zarządzania firmą oraz kierowania zasobami ludzkimi. Najwięcej ofert dla techników usług fryzjerskich kierowanych jest do osób, niezależnie od płci, wykonujących profesjonalnie zabiegi fryzjerskie i posiadających zdolności menadżerskie. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 4
5. OWIĄZANIA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Z INNYMI ZAWODAMI odział zawodów na kwalifikacje czyni system kształcenia elastycznym, umożliwiającym uczącemu się uzupełnianie kwalifikacji stosownie do potrzeb rynku pracy, własnych potrzeb i ambicji. Wspólne kwalifikacje mają zawody kształcone na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej i technikum, np.: dla zawodu fryzjer wyodrębniona została kwalifikacja AU.21., która stanowi podbudowę kształcenia w zawodzie technik usług fryzjerskich. Technik usług fryzjerskich ma kwalifikacje właściwe dla zawodu, które są nadbudową do kwalifikacji bazowej AU.21. Inną grupą wspólnych efektów dotyczących obszaru zawodowego są efekty stanowiące podbudowę kształcenia w zawodach określone kodem KZ(A.k). AU.21. Kwalifikacja Symbol zawodu Zawód Elementy wspólne Wykonywanie zabiegów fryzjerskich 514101 Fryzjer 514105 Technik usług fryzjerskich AU.26. rojektowanie fryzur 514105 Technik usług fryzjerskich KZ(A.k) OMZ KZ(A.k) KZ(A.n) 6. SZZEGÓŁOWE ELE KSZTAŁENIA W ZAWODZIE TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik usług fryzjerskich powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: 1) wykonywania zabiegów pielęgnacyjnych włosów; 2) wykonywania zabiegów chemicznych włosów; 3) wykonywania strzyżenia włosów; 4) wykonywania stylizacji fryzur; 5) wykonywania projektów fryzur. Do wykonywania zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie efektów kształcenia określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie technik usług fryzjerskich: 1) efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów (BH, DG, JOZ, KS, OMZ); 2) efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru administracyjno-usługowego stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów KZ(A.k), KZ(A.n); 3) efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie: Wykonywanie zabiegów fryzjerskich (AU.21.) oraz rojektowanie fryzur (AU.26.). Kształcenie zgodne z opracowanym programem nauczania pozwoli na osiągnięcie wyżej wymienionych celów kształcenia. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 5
7. RZEDMIOTY ROZSZERZONE W TEHNIKUM rzedmiotami ogólnokształcącymi, których kształcenie odbywać się będzie na poziomie rozszerzonym są: chemia, język obcy nowożytny natomiast przedmiotem uzupełniającym historia i społeczeństwo. rzedmioty rozszerzone wspomagają kształcenie zawodowe w zawodzie technik usług fryzjerskich. hemia na poziomie rozszerzonym pozwoli przygotować uczniów do pracy zawodowej w której jednym z elementów kluczowych są zadania związane ze stosowaniem preparatów chemicznych. ozwoli to również na możliwość określenia zastosowania kluczowych składników preparatów fryzjerskich. Język obcy na poziomie rozszerzonym ma na celu przygotowanie uczniów do mobilności międzynarodowej. Dzięki znajomości języka obcego nowożytnego na poziomie rozszerzonym uczniowie mają większe szanse zatrudnienia na Europejskim rynku pracy. 8. KORELAJA ROGRAMU NAUZANIA DLA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Z ODSTAWĄ ROGRAMOWĄ KSZTAŁENIA OGÓLNEGO rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich obejmuje aktualny stan wiedzy o zawodzie ze szczególnym uwzględnieniem technologii i najnowszej koncepcji nauczania. rogram uwzględnia także zapisy zadań ogólnych szkoły i umiejętności zdobywanych w trakcie kształcenia w szkole ponadgimnazjalnej umieszczonych w podstawach programowych kształcenia ogólnego, w tym: 1) umiejętność zrozumienia, wykorzystania i refleksyjnego przetworzenia tekstów, prowadząca do osiągnięcia własnych celów, rozwoju osobowego oraz aktywnego uczestnictwa w życiu społeczeństwa; 2) umiejętność wykorzystania narzędzi matematyki w życiu codziennym oraz formułowania sądów opartych na rozumowaniu matematycznym; 3) umiejętność wykorzystania wiedzy o charakterze naukowym do identyfikowania i rozwiązywania problemów, a także formułowania wniosków opartych na obserwacjach empirycznych dotyczących przyrody lub społeczeństwa; 4) umiejętność komunikowania się w języku ojczystym i w językach obcych; 5) umiejętność sprawnego posługiwania się nowoczesnymi technologiami informacyjno-komunikacyjnymi; 6) umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji; 7) umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się; 8) umiejętność pracy zespołowej. W programie nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich uwzględniono powiązania z kształceniem ogólnym polegające na wcześniejszym osiąganiu efektów kształcenia w zakresie przedmiotów ogólnokształcących stanowiących podbudowę dla kształcenia w zawodzie. Dotyczy to przede wszystkim takich przedmiotów jak: biologia, chemia, matematyka, podstawy przedsiębiorczości, edukacja dla bezpieczeństwa. 9. LAN NAUZANIA DLA ZAWODU TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH Zgodnie z Rozporządzeniem MEN w sprawie ramowych planów nauczania w technikum minimalny wymiar godzin na kształcenie zawodowe wynosi 1470 godzin, z czego na kształcenie zawodowe teoretyczne zostanie przeznaczonych minimum 735 godzin, a na kształcenie zawodowe praktyczne 735 godzin. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 6
W podstawie programowej kształcenia w zawodzie technik usług fryzjerskich minimalna liczba godzin na kształcenie zawodowe została określona dla efektów kształcenia i wynosi: 800 godzin na realizację kwalifikacji AU.21., 250 godzin na realizację kwalifikacji AU.26., 300 godzin na realizację efektów wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia. Tabela. lan nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich Lp. Obowiązkowe zajęcia edukacyjne rzedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym Klasa I II III IV I II I II I II I II Liczba godzin w okresie nauczania tygodniowo 1. odstawy fryzjerstwa 1 1 2 2 3 90 2. Techniki fryzjerskie 3 3 4 4 4 4 11 330 3. Wizualizacja wizerunku 1 1 1 1 8 6 180 4. Organizacja salonu fryzjerskiego 1 1 2 2 60 5. Język obcy we fryzjerstwie 1 1 4 3 90 Łączna liczba godzin 4 7 7 7 25 750 rzedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym*/** 6. rocesy fryzjerskie i stylizacja fryzur 5 5 9 9 6 6 20 600 7. Wizualizacja we fryzjerstwie 2 2 2 2 2 5 150 Łączna liczba godzin 5 11 8 1 25 750 raktyki zawodowe*** 4 tyg. 160 * do celów obliczeniowych przyjęto 30 tygodni w ciągu jednego roku szkolnego ** zajęcia odbywają się w pracowniach szkolnych, warsztatach szkolnych, centrach kształcenia praktycznego oraz u pracodawcy *** w przypadku praktyk realizowanych w wymiarze ponad 4 tygodnie Egzamin potwierdzający kwalifikację AU.21. odbywa się pod koniec klasy trzeciej. Egzamin potwierdzający kwalifikację AU.26. odbywa się pod koniec pierwszego semestru klasy czwartej. Tabela. Wykaz przedmiotów i działów programowych dla zawodu technik usług fryzjerskich Nazwa obowiązkowych zajęć edukacyjnych Nazwa działu programowego łącznie Liczba godzin przeznaczona na dział rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 7
1.1. Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera 12 1. odstawy fryzjerstwa (90 godz.) 1.1. Wstęp do fryzjerstwa 48 2. Techniki fryzjerskie (330 godz.) 3. Kreowanie wizerunku we fryzjerstwie (180 godz.) 4. Organizacja salonu fryzjerskiego (60 godz.) 5. Język obcy we fryzjerstwie (90 godz.) 6. rocesy fryzjerskie i stylizacja fryzur (600 godz.) 7. Wizualizacja we fryzjerstwie (150 godz.) 1.2. Aspekty biologiczno - chemiczne we fryzjerstwie 30 2.1. ielęgnacja włosów i skóry głowy 40 2.2. Ondulowanie włosów 70 2.3. Strzyżenie włosów 80 2.4. Zmiana koloru włosów 70 2.5. Układanie, przedłużanie i zagęszczanie włosów 40 3.1. Dobieranie fryzur dla klienta 80 3.2. rojektowanie fryzur dla klienta 100 4.1. Formy prawno-organizacyjne działalności gospodarczej w branży fryzjerskiej 30 4.2. odejmowanie działalności gospodarczej w branży fryzjerskiej 30 5.1. rowadzenie salonu fryzjerskiego w języku obcym 30 5.2. orozumiewanie się z klientem salonu fryzjerskiego w języku obcym 60 6.1. ielęgnacja włosów i skóry głowy 40 6.2. Ondulowanie włosów 100 6.3. Strzyżenie włosów 180 6.4. Zmiana koloru włosów 120 6.5. Układanie fryzur, przedłużanie i zagęszczanie włosów 60 7.1 Dobieranie fryzur dla klienta 60 7.2. rojektowanie fryzur dla klienta 90 8. raktyki zawodowe (160 godz.) 160 rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 8
10. ROGRAMY NAUZANIA DLA OSZZEGÓLNYH RZEDMIOTÓW W ZAWODZIE TEHNIK USŁUG FRYZJERSKIH W programie nauczania zastosowano taksonomię celów AB B. Niemierko. 1. odstawy fryzjerstwa 1.1. Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera 1.2 Wstęp do fryzjerstwa 1.3. Aspekty biologiczno chemiczne we fryzjerstwie 1.1. Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 9 Kategoria taksonomiczna Materiał nauczania BH(1)1 opisać środowisko pracy fryzjera; B Stanowisko pracy fryzjera. BH(1)2 rozróżnić zasady bezpiecznego projektowania salonu fryzjerskiego, Zagrożenia w salonie fryzjerskim. B zgodnie z ergonomią, bhp i ppoż.; Instalacje w salonie fryzjerskim. BH(1)3 określić zasady działania instalacji w salonie fryzjerskim; ergonomia w salonie fryzjerskim. ochrona środowiska w salonie fryzjerskim. BH(1)4 zdefiniować pojęcia związane z ochroną środowiska i ergonomią; A Zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka. BH(4)1 rozpoznać zagrożenia w salonie fryzjerskim dla zdrowia i życia człowieka A czynniki szkodliwe dla zdrowia i życia. oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem usług fryzjerskich; uszkodzenia i urazy w salonie fryzjerskim. BH(4)2 opisać zagrożenia w salonie fryzjerskim dla zdrowia i życia człowieka oraz Środki ochrony indywidualnej. mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych; Zasady bhp w salonie fryzjerskim. BH(5)1 wymienić szkodliwe czynniki występujące w salonie fryzjerskim; A Dezynfekcja. BH(5)2 określić zagrożenia szkodliwymi czynnikami w salonie fryzjerskim; Sterylizacja. BH(6)1 wymienić skutki działania czynników szkodliwych na organizm człowieka ierwsza pomoc. A w salonie fryzjerskim; rzepisy bhp i ppoż.. BH(6)2 rozróżnić rodzaje zagrożeń i uszkodzeń spowodowanych szkodliwymi Zasady bezpiecznego przechowywania preparatów. czynnikami w salonie fryzjerskim; BH(7)1 wymienić elementy stanowiska pracy fryzjera; A BH(7)2 zaplanować stanowisko pracy fryzjera zgodnie z zasadami ergonomii oraz obowiązującymi przepisami bhp i ppoż.; D BH(8)1 opisać środki ochrony indywidualnej podczas wykonywania usług fryzjerskich; BH(8)2 omówić zasady bezpiecznego używania i przechowywania preparatów fryzjerskich w salonie fryzjerskim; BH(8)3 omówić zasady dezynfekcji i sterylizacji w salonie fryzjerskim;
1.1. Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera BH(9)1 przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w salonie fryzjerskim; D BH(9)2 zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska w salonie fryzjerskim; BH(10)1 udzielić pierwszej pomocy w nagłych wypadkach w salonie fryzjerskim; D BH(10)2 ocenić stan poszkodowanego; D BH(10)3 opisać rodzaje urazów i zasad udzielania pierwszej pomocy w salonie fryzjerskim; B KS(1)1 stosować zasady kultury osobistej; lanowane zadania Wykonanie projektu salonu fryzjerskiego z uwzględnieniem przepisów BH i ppoż. Na podstawie otrzymanej instrukcji zaprojektuj salon fryzjerski, następnie dokonaj samooceny swojej pracy. Zespół otrzymuje przykładowe wymiary salonu fryzjerskiego dla których będzie projektował wyposażenie. Lider grupy rozdziela zadania. o zakończonej pracy indywidualnej zespół pod kierunkiem lidera wykonuje schemat salonu fryzjerskiego z zachowaniem przepisów BH i ppoż. Wykonaną pracę należy zaprezentować i dokonać samooceny prawidłowości wykonania zadania. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo-lekcyjnym. Środki dydaktyczne W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne z zakresu Bezpieczeństwa i higieny w pracy fryzjera powinny się znajdować: katalogi z wyposażeniem salonu fryzjerskiego, zestawy aktów prawnych dotyczących projektowania salonu fryzjerskiego, zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów czasopisma branżowe. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla 3-4 uczniów Urządzenia multimedialne. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Bezpieczeństwo i higiena w pracy fryzjera wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody tekstu przewodniego, metody przypadków, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone grupowo zróżnicowanie i indywidualnie. Do wykonania ćwiczeń zaleca się podział klasy na grupy od 2 do 8 osób. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych można wykorzystać ocenianie przy wykorzystaniu wypowiedzi ustnych, testu wielokrotnego wyboru lub ćwiczeń przedmiotowych z uwzględnieniem poprawności merytorycznej. rzykładowe kryteria do ćwiczenia: projekt salonu fryzjerskiego, z uwzględnieniem zasady rozmieszczenia stanowisk zgodnie z przepisami BH i ppoż., uzasadnienie podjętych decyzji w planowaniu zagospodarowania salonu fryzjerskiego. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. 1.2. Wstęp do fryzjerstwa Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych Kategoria taksonomiczna Materiał nauczania rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 10
1.2. Wstęp do fryzjerstwa KZ(A.k)(1)1 określić techniki, narzędzia do wykonania szkiców i rysunków; KZ(A.k)(1)2 narysować różnymi technikami i narzędziami; KZ(A.k)(1)3 rozpoznać linie, kreski i ich połączenia; A KZ(A.k)(1)4 narysować linie, kreski i ich połączenia; KZ(A.k)(1)5 rozróżnić kształty twarzy; B KZ(A.k)(1)6 narysować kształty twarzy; KZ(A.k)(1)7 rozróżnić kształty fryzury; B KZ(A.k)(1)8 narysować kształty fryzury; KZ(A.k)(1)9 rozróżnić podstawowe profile twarzy; B KZ(A.k)(1)10 narysować podstawowe profile twarzy; KZ(A.k)(1)11 zidentyfikować kolory; A KZ(A.k)(1)12 zastosować kolory w szkicach i rysunkach twarzy i fryzur; KZ(A.k)(2)1 zdefiniować pojęcia proporcji i światłocienia; A KZ(A.k)(2)2 zastosować światłocień w rysunku fryzury; KZ(A.k)(2)3 określić w rysunku plastycznym proporcje; KZ(A.k)(3)1 rozróżnić elementy budowy głowy i twarzy człowieka; B KZ(A.k)(3)2 narysować schemat głowy i twarzy człowieka dorosłego oraz dziecka; KZ(A.k)(10)1 rozróżnić narzędzia i przybory fryzjerskie; B KZ(A.k)(10)2 rozpoznać odzież ochronną i materiały jednorazowe; A KZ(A.k)(10)3 rozróżnić aparaty stosowane w zabiegach fryzjerskich; B KZ(A.k)(10)4 określić zastosowanie sprzętu fryzjerskiego; KZ(A.k)(10)5 wskazać cechy sprzętu i materiałów fryzjerskich; KZ(A.k)(12)1 określić otoczenie zawodowe fryzjera; KZ(A.k)(12)2 rozpoznać materiały z jakich wykonane są sprzęty stosowane w zabiegach fryzjerskich; A KZ(A.k)(12)3 rozróżnić narzędzia, przybory, odzież ochronną, materiały jednorazowe oraz aparaty stosowane w zabiegach Narzędzia do wykonywania rysunków. techniki rysowania. Elementy rysunku. Kształty twarzy. Kształty fryzur. rofile twarzy. Kolory podstawowe, pochodne, komplementarne. roporcje ciała i twarzy. Światłocień. Wyposażenie salonu fryzjerskiego. rojektowanie salonu fryzjerskiego. Sprzęt fryzjerski. Narzędzia, materiały, przybory, aparaty fryzjerskie. rogramy komputerowe do doboru fryzur. rogramy komputerowe do zarządzania salonem fryzjerskim. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 11
1.2. Wstęp do fryzjerstwa fryzjerskich; KZ(A.k)(12)4 sprawdzić narzędzia, przybory, odzież ochronną, materiały jednorazowe oraz aparaty stosowane w zabiegach fryzjerskich; KZ(A.k)(12)5 dobrać wyposażenie do czyszczenia, dezynfekcji i sterylizacji w salonie fryzjerskim; KZ(A.k)(13)1 określić zastosowanie komputerów w salonie fryzjerskim; KZ(A.k)(13)2 wykorzystać komputery w salonie fryzjerskim; KZ(A.k)(13)3 zastosować programy komputerowe; KS(1)1 stosować zasady kultury osobistej; KS(10)1 doskonalić swoje umiejętności komunikacyjne; lanowane zadania Wykonanie rysunku fryzury dopasowanej do podanych przykładów kształtu twarzy Na podstawie karty pracy otrzymanej losowo narysuj fryzurę dobraną do wylosowanego kształtu twarzy. (np. trójkątna, kwadratowa, okrągła) Wykonaną pracę porównaj z otrzymanym wzorcem i dokonaj samooceny prawidłowości wykonania zadania. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy szkoleniowe i prezentacje multimedialne. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch do czterech uczniów. Urządzenia multimedialne. Zalecane metody dydaktyczne Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych fryzjera. W dziale powinny być kształtowane umiejętności pozyskania, planowania, analizowania, wyszukiwania, selekcjonowania wiedzy z zakresu podstaw fryzjerstwa. Dział programowy Wstęp do fryzjerstwa wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, dyskusji dydaktycznej oraz metody podającej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone: grupowo zróżnicowane i indywidualnie zależnie od potrzeb ćwiczeniowych klasę można podzielić na zespoły od 2-8 osób. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Stopień opanowania wiedzy z zakresu działu Wstęp do fryzjerstwa można weryfikować na podstawie wypowiedzi ustnych, testów wielokrotnego wyboru oraz oceny wykonanych ćwiczeń z uwzględnieniem poprawności merytorycznej. rzykładowe kryteria do ćwiczenia: stopień dopasowania rysunku fryzury do kształtu twarzy, zastosowanie długości włosów i ich objętości. uzasadnienie korekty i zastosowanie światłocienia. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 12
1.2. Wstęp do fryzjerstwa dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 13
1.3. Aspekty biologiczno chemiczne we fryzjerstwie Uszczegółowione efekty kształcenia oziom wymagań Kategoria Materiał Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: programowych taksonomiczna KZ(A.k)(4)1 wymienić typy i rodzaje włosów ludzkich; A Budowa włosów. KZ(A.k)(4)2 zidentyfikować typy i rodzaje włosów ludzkich; A Budowa skóry głowy. Rodzaje włosów ludzkich. KZ(A.k)(4)3 określić właściwości włosów ludzkich; Fazy wzrostu włosa. KZ(A.k)(5)1 scharakteryzować budowę i barwę włosów; Zmiany chorobowe skóry głowy. KZ(A.k)(5)2 zilustrować budowę i barwę włosów; B Związki nieorganiczne i organiczne. reparaty fryzjerskie. KZ(A.k)(5)3 opisać fizjologię włosów; B Sterylizacja i dezynfekcja w salonie fryzjerskim. KZ(A.k)(5)4 opisać fazy wzrostu włosa; B KZ(A.k)(6)1 rozpoznać uszkodzenia włosów; B KZ(A.k)(6)2 opisać uszkodzenia włosów; KZ(A.k)(7)1 rozpoznać budowę skóry; A KZ(A.k)(7)2 zilustrować budowę skóry; B KZ(A.k)(7)3 wymienić narządy pomocnicze skóry; A KZ(A.k)(7)4 omówić barwnik skóry; KZ(A.k)(7)5 opisać cechy oraz funkcje skóry; B KZ(A.k)(8)1 rozróżnić zmiany chorobowe na skórze głowy; B KZ(A.k)(8)2 rozpoznać grzybicze zmiany chorobowe skóry; B KZ(A.k)(8)3 rozpoznać zmiany chorobowe skóry pasożytnicze, wirusowe i bakteryjne; B KZ(A.k)(9)1 wymienić związki nieorganiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich; A KZ(A.k)(9)2 opisać związki nieorganiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich; KZ(A.k)(9)3 wymienić związki organiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich; A KZ(A.k)(9)4 opisać związki organiczne stosowane w zabiegach fryzjerskich; KZ(A.k)(11)1 rozpoznać formy preparatów stosowanych do wykonywania zabiegów fryzjerskich; KZ(A.k)(11)2 opisać formy występowania preparatów stosowanych do wykonywania zabiegów fryzjerskich; KZ(A.k)(11)3 określić zastosowanie preparatów fryzjerskich; KS(1)1 stosować zasady kultury osobistej; rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 14 A
1.3. Aspekty biologiczno chemiczne we fryzjerstwie KS(2)1 zaproponować sposoby rozwiązywania problemów; lanowane zadania Sprawdzenie właściwości fizycznych chemicznych i mechanicznych włosów Za pomocą losowania uczniowie otrzymują przykładowe pasma włosów ludzkich. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni analizy biologiczno chemicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. Środki dydaktyczne Modele anatomiczne: ciała, mięśni, włosów, skóry; stanowisko komputerowe dla nauczyciela z drukarką, dostępem do Internetu, pakietem programów biurowych, projektor multimedialny, atlas multimedialny chorób skóry głowy i włosów; mikroskopy, sprzęt laboratoryjny; urządzenia pomiarowe, urządzenia laboratoryjne; zestawy szkła laboratoryjnego, zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów. Zalecane metody dydaktyczne W dziale powinny być kształtowane umiejętności pozyskania, planowania, analizowania, wyszukiwania, selekcjonowania wiedzy. Dział programowy Aspekty biologiczno chemiczne we fryzjerstwie wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody podającej, metod symulacyjnych oraz tekstu przewodniego. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone grupowo jednolicie i zróżnicowanie. Na potrzeby ćwiczenia klasę można podzielić na grupy 2-3 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Stopień opanowania wiedzy z zakresu działu Aspekty biologiczno - chemiczne we fryzjerstwie można weryfikować na podstawie ustnych sprawdzianu ustnego lub testu wielokrotnego wyboru w oparciu o ocenę poprawności merytorycznej. rzykładowe kryteria do ćwiczenia: stopień analiza właściwości włosów fizycznych, mechanicznych i chemicznych opis zaobserwowanych zjawisk. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 15
2. Techniki fryzjerskie 2.1.ielęgnacja włosów i skóry głowy 2.2.Ondulowanie włosów 2.3.Strzyżenie włosów 2.4.Zmiana koloru włosów 2.5.Układanie i przedłużanie i zagęszczanie włosów 2.1. ielęgnacja włosów i skóry głowy Uszczegółowione efekty kształcenia. Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych Kategoria taksonomiczna AU.21.1(1)1 rozpoznać różne stany włosów i skóry głowy; A Mikrokamera. AU.21.1(1)2 ocenić stan włosów na podstawie karty diagnozy; D AU.21.1(1)3 określić cechy charakterystyczne włosów z nieprawidłowościami; AU.21.1(1)4 rozpoznać na podstawie opisu i fotografii nieprawidłowości skóry; A AU.21.1(1)5 zanalizować obraz mikroskopowy włosów i skóry głowy; D AU.21.1(1)6 zanalizować stan włosów i skóry głowy na podstawie wypełnionej karty diagnozy; D AU.21.1(2)1zdefiniować techniki pielęgnacji włosów; A AU.21.1(2)2 zdefiniować metody mycia włosów; A AU.21.1(2)3 określić zastosowanie technik i metod pielęgnacyjnych; AU.21.1(2)4 zinterpretować przeciwwskazania do wykonania zabiegów pielęgnacyjnych; B AU.21.1(2)5 wskazać techniki pielęgnacyjne do rodzaju włosów; AU.21.1(4)1 opisać mechanizm działania preparatu myjącego na włosy; B AU.21.1(4)2 opisać mechanizm mycia włosów; B AU.21.1(4)3 opisać działanie odżywek na włosy; B AU.21.1(4)4 określić działanie preparatu myjącego na włosy; AU.21.1(4)5 określić działanie preparatów pielęgnacyjnych na włosy; AU.21.1(5)1 rozróżnić rodzaje preparatów do pielęgnacji włosów; B AU.21.1(5)2 określić działanie składników preparatów pielęgnacyjnych; AU.21.1(6)1 opisać metody mycia włosów i skóry głowy; B AU.21.1(6)2 zaplanować zabieg mycia włosów; D Materiał nauczania Obraz mikroskopowy włosa i skóry głowy. Karta diagnozy. Techniki i metody pielęgnacji włosów i skóry głowy. Techniki masażu skóry głowy. Metody mycia włosów. Mechanizm mycia włosów. rzeciwwskazania do zabiegów pielęgnacyjnych. Działanie preparatów myjących i pielęgnacyjnych. Składniki preparatów pielęgnacyjnych i myjących. Rodzaje preparatów myjących i pielęgnacyjnych. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 16
2.1. ielęgnacja włosów i skóry głowy AU.21.1(6)3 dobrać metody mycia włosów do stanu włosów i skóry głowy; D AU.21.1(6)4 opisać techniki masażu skóry głowy; B KS(1)1 stosować zasady kultury osobistej; KS(1)2 stosować zasady etyki zawodowej; lanowane zadanie lanowanie etapów mycia włosów i skóry głowy z uwzględnieniem ich pielęgnacji Na podstawie otrzymanej karty diagnozy zaplanuj etapy mycia włosów z uwzględnieniem ich rodzaju, odpowiednich kosmetyków i sposobu ich pielęgnacji. Wykonaną pracę zaprezentuj na forum klasy. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo lekcyjnym. Środki dydaktyczne rzykłady opisów środków do pielęgnacji włosów i skóry głowy, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe i prezentacje multimedialne o tematyce pielęgnacyjnej, urządzenia multimedialne. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy ielęgnacja włosów i skóry głowy wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody nisko symulowanej, metody przypadków, tekstu przewodniego. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie lub w grupach. Formy organizacyjne Zbiorowa zróżnicowana i indywidualna. Klasę na potrzeby ćwiczeń można podzielić na zespoły od 2 do 6 osób. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia oziom opanowania efektów kształcenia można zweryfikować przez wypowiedz ustną lub kartę samooceny. Do oceny osiągnięć edukacyjnych z zakresu działu ielęgnacja włosów i skóry głowy proponuje się uwzględnienie opisu przypadku, w którym należy zweryfikować poprawność merytoryczna doboru środków i preparatów do mycia i pielęgnacji włosów. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, - dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 17
2.2.Ondulowanie włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych Kategoria taksonomiczna Materiał nauczania AU.21.1(3)1 wymienić sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulowania nietrwałego; B Indywidualne cechy urody klienta. AU.21.1(3)2 wymienić sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulowania trwałego; A AU.21.2(9)1określić przeciwwskazania do wykonania zabiegu ondulowania chemicznego; AU.21.2(9)2określić przeciwwskazania do wykonania zabiegu prostowania chemicznego; AU.21.2(9)3określić przeciwwskazania do wykonania zabiegu prostowania termicznego; AU.21.2(9)4 rozpoznać uszkodzenia skóry głowy przed ondulowaniem; A AU.21.2(9)5 określić sposób przeprowadzenia próby uczuleniowej do ondulowania chemicznego; AU.21.2(10)1 zaplanować zabieg ondulowania chemicznego włosów; D AU.21.2(10)2 zaplanować zabieg prostowania chemicznego włosów; D AU.21.2(10)3 określić kolejność wykonywanych czynności podczas ondulowania chemicznego i prostowania; AU.21.2(11)1 zdefiniować techniki ondulowania chemicznego włosów; A AU.21.2(11)2 zdefiniować techniki prostowania chemicznego włosów; A AU.21.2(11)3 rozpoznać techniki ondulowania i prostowania chemicznego włosów; A AU.21.2(11)4 uzasadnić dobór techniki ondulowania i prostowania do rodzaju włosów; D AU.21.2(12)1 sklasyfikować rodzaje włosów do ondulowania i prostowania; AU.21.2(12)2 określić sposoby doboru preparatu ondulującego do rodzaju włosów; AU.21.2(12)3 określić sposoby doboru preparatu prostującego do rodzaju włosów; AU.21.2(14)1 rozpoznać błędy popełniane podczas ondulowania chemicznego włosów; A AU.21.2(14)2 rozpoznać błędy popełniane podczas ondulowania wodnego; A AU.21.2(14)3 dobrać sposoby korygowania bledów popełnianych podczas ondulowania chemicznego; AU.21.2(14)4 dobrać sposoby korygowania błędów popełnianych podczas ondulowania wodnego; rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 18 Kształty twarzy. Budowa głowy. Nieprawidłowości porostu włosów. Deformacje głowy klientki. Sekcje i separacje. Sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulacji nietrwałej. Sprzęt fryzjerski do zabiegu ondulacji trwałej. rzeciwwskazania do wykonania zabiegu ondulacji nietrwałej. rzeciwwskazania do wykonania zabiegu ondulacji chemicznej. rzeciwwskazania do wykonania zabiegu prostowania. róba uczuleniowa do ondulowania. roces ondulacji nietrwałej. roces ondulacji trwałej. roces prostowania włosów. reparaty do ondulacji nietrwałej: skład chemiczny, klasyfikacja, dobór. reparaty do ondulacji trwałej: skład chemiczny, klasyfikacja, dobór. Błędy i ich korygowanie w ondulacji nietrwałej. Błędy i ich korygowanie w ondulacji trwałej. Błędy i ich korygowanie w prostowaniu włosów.
2.2.Ondulowanie włosów AU.21.2(15)1 dobrać preparaty do włosów po zabiegach ondulowania chemicznego; AU.21.2(15)2 dobierać preparaty do włosów po zabiegach prostowania chemicznego; KS(3)1 analizować rezultaty działań zawodowych; KS(3)2 uświadomić sobie konsekwencje działań zawodowych; lanowane zadania lanowanie etapów ondulowania włosów techniką fenową Na podstawie otrzymanej fotografii fryzury, zaplanuj (opisz) etapy ondulacji fenowej z uwzględnieniem podziału włosów na sekcyjnego i separacyjnego przy użyciu główki treningowej. Wykonaną pracę porównaj z otrzymanym wzorcem i dokonaj samooceny prawidłowości wykonania zadania. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo lekcyjnym. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, ilustracje fryzur, karty pracy dla uczniów, katalogi fryzur, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe, treningowe główki fryzjerskie ze statywem, zestawy grzebieni, wałki siatkowe do ondulowania wodnego, wałki plastikowe do ondulowania chemicznego. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Ondulowanie włosów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody przypadków i metod nisko symulowanych oraz gry dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone grupowo jednorodnie i zróżnicowanie kasę na potrzeby ćwiczenia można podzielić na zespoły od 2 do 3 osób. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Materiał kształcenia i stopień opanowania przez uczniów zagadnień z działu programowego Ondulowanie włosów można sprawdzić poprzez pracę opisową, wypowiedz ustną, test wielokrotnego wyboru oraz kartę samooceny. Karta samooceny powinna zawierać etapy ondulowania włosów z uwzględnieniem dobranych do rodzaju włosów środków, schemat podziału włosów na sekcje i separacje zgodny z zamierzonym efektem końcowym Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. 2.3. Strzyżenie włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych Kategoria taksonomiczna Materiał nauczania AU.21.2(1)1 rozpoznać indywidualne cechy urody klienta do strzyżenia; A Indywidualne cechy urody klienta. AU.21.2(1)2 rozpoznać kształty twarzy klientki do strzyżenia; A AU.21.2(1)3 określić budowę głowy klienta do strzyżenia; B AU.21.2(1)4 określić budowę twarzy klienta do strzyżenia; B AU.21.2(1)5 rozpoznać nieprawidłowości porostu włosów do strzyżenia; A rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 19 Kształty twarzy. Budowa głowy. Nieprawidłowości porostu włosów. Deformacje głowy klientki.
2.3. Strzyżenie włosów AU.21.2(1)6 rozpoznać deformacje głowy klientki do strzyżenia; A Sekcje i separacje. AU.21.2(3)1z identyfikować techniki strzyżenia; A AU.21.2(3)2 zidentyfikować metody strzyżenia; A AU.21.2(3)3 zidentyfikować sposoby strzyżenia; A AU.21.2(3)4 określić zasady doboru techniki strzyżenia do rodzaju włosów; B AU.21.2(3)5 określić zasady doboru metody strzyżenia do rodzaju włosów; B AU.21.2(3)6 określić zasady doboru rodzaju strzyżenia do rodzaju włosów; B AU.21.2(3)6 określić zasady doboru sposobu strzyżenia do rodzaju włosów; B AU.21.2(3)7 sklasyfikować metody, techniki i sposoby strzyżenia włosów; AU.21.2(4)1 dobrać narzędzia do sposobów strzyżenia; AU.21.2(4)2 dobrać narzędzia do technik strzyżenia włosów; AU.21.2(4)3 dobrać narzędzia do tekstury włosów klientki; AU.21.2(5)1 rozpoznać układy sekcji do strzyżenia włosów; B AU.21.2(5)2rozpoznać układy separacji do strzyżenia włosów; B AU.21.2(5)3 dobrać separacje do strzyżenia włosów; AU.21.2(5)4dobrać sekcje do strzyżenia włosów; AU.21.2(6)1 wymienić etapy strzyżenia; A AU.21.2(6)2 określić etapy strzyżenia; AU.21.2(7)1 rozróżnić strzyżenia damskie, męskie, dziecięce; AU.21.2(7)2 opisać rodzaje strzyżeń; B AU.21.2(7)3 określić długość włosów w poszczególnych rodzajach strzyżeń; AU.21.2(7)4 rozpoznać formy strzyżeń; A AU.21.2(8)1 rozpoznać uszkodzenia skóry twarzy klienta; A AU.21.2(8)2 rozpoznać kształty zarostu; A AU.21.2(8)3 dobrać kształty brody do kształtu twarzy klienta; AU.21.2(8)4 określić zasady strzyżenia zarostu; AU.21.2(14)4 dobrać sposoby korygowania błędów podczas strzyżenia; KS(4)1 analizować zmiany zachodzące we fryzjerstwie; KS(4)2 podejmować nowe wyzwania zawodowe; rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 20 Sprzęt fryzjerski do strzyżenia. metody strzyżenia. sposoby strzyżenia. Techniki strzyżenia. formy strzyżeń. proces strzyżenia włosów. Formy zarostu. roces strzyżenia zarostu. Błędy strzyżenia i ich korygowanie
2.3. Strzyżenie włosów lanowane zadania lanowanie etapów strzyżenia włosów dobierając metody, techniki oraz sposoby strzyżenia Na podstawie otrzymanej karty pracy zaplanuj etapy strzyżenia włosów uwzględniając dobrane metody, techniki, sposoby strzyżenia. Uwzględnij rodzaj włosów i rodzaj zamówionej przez klientkę fryzury. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów, czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce związanej ze strzyżeniem włosów, katalogi fryzur, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe, filmy z pokazów fryzjerskich. treningowe główki fryzjerskie ze statywem, zestaw grzebieni. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Strzyżenie włosów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody przypadków, tekstu przewodniego, metody meta planu, gry dydaktycznej symulacyjnej. Formy organizacyjne Indywidualna i zbiorowa klasę można dzielić na zespoły 5-8 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych proponuje się ocenę na podstawie testów pisemnych i ustnych, karty samooceny, kryteriów do wykonania ćwiczenia rezultatów stosunku do zgodności z merytoryką zawodu. W karcie pracy można zamieścić etapy strzyżenia włosów, dobór metody i techniki z uwzględnieniem rodzaju włosów, uzasadnienie doboru techniki do rodzaju fryzury, opis stanowiska pracy do zabiegu strzyżenia Stopień opanowania wiedzy można zweryfikować na podstawie pracy pisemnej uwzględniającej technologię wykonania zabiegu strzyżenia lub wypowiedzi ustnej. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. 2.4. Zmiana koloru włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych Kategoria taksonomiczna Materiał nauczania AU.21.3.(1)1 opisać techniki koloryzacji włosów; B Analiza procesu rozjaśniania włosów. AU.21.3.(1)2 zdefiniować rodzaje rozjaśniania włosów; A AU.21.3.(1)3 zdefiniować rodzaje koloryzacji włosów; A AU.21.3.(1)4 opisać techniki rozjaśniania włosów; B AU.21.3.(1)5 rozpoznać metody koloryzacji i rozjaśniania włosów; B AU.21.3(2)1 zanalizować proces koloryzacji trwałej włosów; D reparaty do rozjaśniania włosów. Rodzaje rozjaśniania włosów. Metody rozjaśniania włosów. Techniki rozjaśniania włosów. Sekcje i separacje w rozjaśnianiu włosów. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 21
2.4. Zmiana koloru włosów AU.21.3(2)2 zanalizować proces koloryzacji półtrwałej włosów; D Wykaz stanowiskowy do rozjaśniania włosów. AU.21.3(2)3 zanalizować proces koloryzacji nietrwałej włosów; D AU.21.3(2)4 zanalizować proces koloryzacji włosów preparatami roślinnymi; D AU.21.3(2)5 zanalizować proces rozjaśniania włosów; D AU.21.3(2)6 rozpoznać stan włosów po zabiegu koloryzacji i rozjaśniania; A AU.21.3(2)6 określić zmiany w strukturze włosów po zabiegu koloryzacji i rozjaśniania; AU.21.3(3)1 dobrać preparat do koloryzacji na podstawie stanu włosów; AU.21.3(3)2 dobrać preparat do rozjaśniania na podstawie stanu włosów; AU.21.3(3)3 dobrać preparaty koloryzujące do oczekiwanego efektu; AU.21.3(4)1 określić typ kolorystyczny klienta; AU.21.3(4)2 rozróżnić typ kolorystyczny kobiety zimy, wiosny, jesieni, lata; B AU.21.3(4)3 określić jakość i strukturę włosa do koloryzacji; AU.21.3(4)4 dobrać zestawienia kolorystyczne do kształtu głowy klientki; AU.21.3(5)1 dobrać techniki koloryzacji do cech indywidualnych klientki; AU.21.3(5)2 rozpoznać techniki koloryzacji włosów; A AU.21.3(5)3 rozpoznać techniki rozjaśniania włosów; A AU.21.3(5)4 dobrać techniki rozjaśniania i koloryzacji do struktury włosów; AU.21.3(5)5 dobrać techniki koloryzacji i rozjaśnia do kształtu fryzury; AU.21.3(6)1 oszacować ilość preparatu do koloryzacji; D AU.21.3(6)2 oszacować ilość preparatu do rozjaśniania; D AU.21.3(6)3 określić stężenie oksydantu do pożądanego efektu; AU.21.3(6)4 dobrać proporcje oksydantu do preparatu koloryzującego; AU.21.3(6)5 dobrać proporcje oksydantu do preparatu rozjaśniającego; AU.21.3(7)1 zaplanować zabiegi koloryzacji; D AU.21.3(7)2 zaplanować zabiegi rozjaśniana; D AU.21.3(7)3 sporządzić wykazy stanowiskowe do zabiegu koloryzacji i rozjaśniania; AU.21.3(8)1 określić sposób korekty koloru; AU.21.3(8)2 dobrać kolory komplementarne; rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 22 roporcje preparatów do rozjaśniania. roces rozjaśniania włosów. Włosy po zabiegu rozjaśniania. Nieprawidłowości w rozjaśnianiu i ich korekta. Typ kolorystyczny klienta. Analiza procesu koloryzacji włosów. reparaty do koloryzacji włosów. Rodzaje koloryzacji włosów. Metody koloryzacji włosów. Techniki koloryzacji włosów. Sekcje i separacje w koloryzacji włosów. Wykaz stanowiskowy do koloryzacji włosów. roporcje preparatów do koloryzacji. roces koloryzacji włosów. Włosy po zabiegu koloryzacji. Nieprawidłowości w koloryzacji. Korekta koloru. Kolory komplementarne.
2.4. Zmiana koloru włosów KS(4)2 podejmować nowe wyzwania zawodowe; KS(6)1 przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia zawodowego; lanowane zadania rzygotowanie technologii wykonania zmiany koloru włosów Na podstawie otrzymanej karty diagnozy zaplanuj wykonanie zmiany koloru włosów, uwzględniając rodzaj włosów ich kolor i rodzaj pożądanej fryzury oraz instrukcję użycia preparatów do koloryzacji. Na podstawie otrzymanej instrukcji opracuj przebieg koloryzacji. Wykonaną pracę omów i uzasadnij sposób wykonania zadania Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni technologicznej w systemie klasowo - lekcyjnym. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, karty pracy dla uczniów, palety barw czasopisma branżowe, katalogi fryzur, czasopisma branżowe, filmy szkoleniowe, instrukcje użycia preparatów koloryzujących, treningowe główki fryzjerskie ze statywem, zestaw grzebieni. Zalecane metody dydaktyczne Dział programowy Zmiana koloru włosów wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody przypadków, tekstu przewodniego, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone indywidualnie oraz grupowo klasę można podzielić na zespoły 2-5 osób. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Stopień opanowania wiedzy można zweryfikować na podstawie pracy pisemnej, ćwiczeń przedmiotowych, gier dydaktycznych. Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących proponuje się ocenę na podstawie karty samooceny lub kryteriów do wykonania ćwiczenia, które są weryfikowane na podstawie zgodności merytorycznej. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia, dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 23
2.5. Układanie, przedłużanie i zagęszczanie włosów Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych Kategoria taksonomiczna Materiał nauczania AU.21.2(16)1 sklasyfikować fryzury; Typy i rodzaje fryzur. AU.21.2(16)2 rozpoznać fryzury wieczorowe; A Fryzury dzienne. AU.21.2(16)3 rozpoznać fryzury konkursowe; A Fryzury koktajlowe. AU.21.2(16)4 rozpoznać fryzury dzienne; A Fryzury wieczorowe. AU.21.2(16)5 rozpoznać fryzury okolicznościowe; A Fryzury okazjonalne. AU.21.2(16)6 rozróżnić fryzury w stylu awangardowym; B AU.21.2(16)7 rozróżnić fryzury w stylu sportowym; B AU.21.2(16)8 rozróżnić fryzury w stylu klasycznym; B AU.21.2(16)9 rozróżnić fryzury w stylu romantycznym; B AU.21.2(17)1 wskazać sposoby określania przeciwwskazań do wykonania zabiegu zagęszczania i przedłużania; AU.21.2(17)2 rozpoznać przeciwwskazania do wykonania zabiegu przedłużania i zagęszczania; AU.21.2(17)3 określić skutki wykonania zabiegu przedłużania i zagęszczania; AU.21.2(18)1 sklasyfikować techniki i metody przedłużania i zagęszczania włosów; AU.21.2(18)2 dobrać metody przedłużania i zagęszczania do pożądanego efektu; AU.21.2(18)3 określić zasady wykonania zabiegu zagęszczania i przedłużania włosów; AU.21.2(18)4 rozpoznać rodzaje włosów do zagęszczania i przedłużania; A AU.21.2(18)5 określić sposoby pielęgnacji włosów zagęszczanych i przedłużanych; AU.21.2(18)6 omówić sposoby usuwania włosów przedłużanych i zagęszczanych; B KS(4)1 analizować zmiany zachodzące w branży; KS(4)2 podejmować nowe wyzwania; KS(6)1 przejawiać gotowość do ciągłego uczenia się i doskonalenia zawodowego; A A Fryzury konkursowe. Fryzury w stylu klasycznym. Fryzury w stylu sportowym. Fryzury w stylu romantycznym. Fryzury w stylu awangardowym. rzeciwwskazania do zabiegu zagęszczania i przedłużania. Skutki zabiegu zagęszczania i przedłużania. Włosy do zagęszczania i przedłużania. Sprzęt i materiały do zabiegu zagęszczania i przedłużania. Metody i techniki zagęszczania i przedłużania włosów. Zasady wykonania zabiegu zagęszczania i przedłużania włosów. ielęgnacja włosów zagęszczonych i przedłużonych. Usuwanie włosów zagęszczanych i przedłużanych. lanowane zadania rzygotowanie wykonania fryzury wieczorowej Korzystając z Internetu wyszukaj przykład fryzury wieczorowej., Następnie opisz sposób jej przygotowania. rzygotowana dokumentacja powinna zawierać plan ułożenia włosów uwzględniając techniki, metody i rodzaje pracy. Wykonaną pracę omów na forum klasy. rogram nauczania dla zawodu technik usług fryzjerskich 514105 o strukturze przedmiotowej 24