WITAMY W skyfly BAR. WELCOME TO skyfly BAR

Transkrypt

1 WITAMY W skyfly BAR WELCOME TO skyfly BAR YOU GET IN LIFE WHAT YOU HAVE THE COURAGE TO ASK FOR...enjoy panorama of Łódź with our classics or be surprised with our skyfly style cocktails... #endlessexploration#skyfly

2 WHISKY Whisky: z gaelickiego: uisge beatha woda życia Too much of anything is bad, but too much good whiskey is barely enough Mark Twain

3 SŁODKI I SWEET CRUSHED PEAR (Monkey Shoulder, syrop gruszkowy, sok z limonki, malinowo-anyżowy bitter, gruszka-tymianek bitter) (Monkey Shoulder, pear syrup, lime juice, raspberry & anise bitter, pear & thyme bitter) KWAŚNY I SOUR VANILLA CLOUD (Jameson, Martini Rosso, syrop waniliowy, sok cytrynowy, waniliowo-kawowy bitter) (Jameson, Martini Rosso, vanilla syrup, lemon juice vanilla & coffee bitter) PEACH PUNCH (Ballantine s, Triple Sec, Archers Peach, syrop brzoskwiniowy, sok z cytryny, białko jajka, puder malinowy) (Ballantine s, Triple Sec, Archers Peach, peach syrup, lemon juice, egg white, raspberry powder) PLN 26 WYTRAWNY I DRY BLACKBERRY BUSH (Wild Turkey 81, Campari, Crème de casis, porzeczkowocynamonowy bitter, puder porzeczkowy ) (Wild Turkey 81, Campari, Crème de casis, blackberry & cinnamon bitter, blackberry powder) PLN 36 PIKANTNY I SPICY SHARP TOMATO (J. W. Red Label, sok pomidorowy, Tabasco, sos Worcestershire, sok z cytryny, chilli-cytryna bitter) (J. W. Red Labe, tomato juice, Tabasco, Worcestershire sauce, lemon juice, chilli & lemon bitter)

4 RUM Rum: nazwa pochodzi od ostatniej sylaby łacińskiego słowa cukier saccharum Best ideas come while sipping rum Pavol Kazimir

5 SŁODKI I SWEET PINEAPPLE SWEETNESS (Captain Morgan Black Spiced, syrop z marakui, sok ananasowy, sok z cytryny, bitter pomarańcz z gożdzikiem) (Captain Morgan Black Spiced, passion fruit syrup, pineapple juice, lemon juice, orange & cloves bitter) KWAŚNY I SOUR WALNUT DIGNIFY (Sailor Jerry rum, Hennessy V.S., syrop orzechowy, cukier brązowy) (Sailor Jerry Rum, Hennessy V.S., walnut syrup, brown sugar) PLN 20 PLN 34 PLN WYTRAWNY I DRY ALMOND FLAME (Havana Club Anejo 3 Anos, Amaretto, Martini Extra Dry, Grenadyna) (Havana Club Anejo 3 Anos, Amaretto, Martini Extra Dry, Grenadine) COFFEE BREAK (Captain Morgan Black Spiced, Amaretto, Crème de Cacao, espresso, bitter malina z anyżem) (Captain Morgan Black Spiced, Amaretto, Crème de Cacao, espresso, raspberry & anise bitter) FASHION FRUIT (Sailor Jerry, syrop z marakui, brzoskwiniowy bitter) (Sailor Jerry, passionfruit syrup, peach bitter) PLN 37 PLN 37 PLN 37 PLN 37 PLN 37 PLN 36 PLN 36 PLN 36 PLN 36 PLN V PLN 34

6 GIN Gin: nazwa pochodzi od skróconego niderlandzkiego słowa genever - jałowiec The only time I ever enjoyed ironing was the day I accidentally got gin in the steam iron Phyllis Diller

7 SŁODKI I SWEET CHERRY THYME (Finsbury, Triple sec, Grenadyna, syrop wiśniowy, sok ananasowy, sok z cytryny, tymianek) (Finsbury, Triple sec, Grenadine, cherry syrup, pineapple juice, thyme) PLN 29 CHILEAN JASMINE (Finsbury, syrop jaśminowy, sok z cytryny, białko jajka, Carmenere czerwone wino) (Finsburry, jasmine syrup, lemon juice, egg white, red wine Carmenere) KWAŚNY I SOUR GREY ROSEMARY (Finsbury, syrop earl grey, sok z limonki, rozmaryn, woda gazowna) (Finsbury, Earl grey syrup, lime juice, rosemary, soda water) MANGO SMOKE (Finsbury, sok z limonki, białko jajka, bitter chilli z cytryną) (Finsbury, lime juice, egg white, chilli & lemon bitter) PLN 20 PLN 20 PLN 2 25 PLN 25 PLN WYTRAWNY I DRY CITRUS PROOF (Finsbury, Aperol, Triple Sec, Martini Extra Dry, bitter pomarańcz z goździkiem) (Finsbury, Aperol, Triple Sec, Martini Extra Dry, orange & cloves bitter) PLN 29 PLN 37 PLN 37 PLN 37 PLN

8 Great Five Cocktails Naszą filozofią przy tworzeniu naszej autorskiej Piątki Koktajli było nawiązanie do Łodzi, a jednocześnie stworzenie autentycznych koktajli, na które wpływ miała kreatywność każdego z naszych barmanów. Our philosophy of Great Five Cocktails is to introduce local spirit in order to serve authentic cocktails that have a special touch of creativity of each of our bartenders. Fresh Cotton (Gin Finsbury, likier lychee, syrop jaśminowy, świeży ogórek) (Finsbury Gin, Lychee liqueur, jasmine syrup, fresh cucumber) Almond Velvet (Jack Daniel s, Amaretto, syrop waniliowy, migdały ) (Jack Daniel s, Amaretto, vanilla syrup, almonds) Bitter Silk (Baileys, Sambuca, espresso, cynamon) (Baileys, Sambuca, espresso, cinnamon) Hot Satin (Wild Turkey, Campari, Amaretto, Martini Rosso) Blazing Cashmere (Martini Bianco, Gin Finsbury, Sambuca, herbata owocowa) (Martini Bianco, Finsbury Gin, Sambuca, fruit tea)

9 Signature Cocktails Pine Żu (Żubrówka, pine shoots, freshly squeezed apple juice, lime) Coffee Express (Wild Turkey 81, Kahlua, noisette syrup) Hard Nut to Crack (Soplica Orzech Włoski, coffee liqueur, cream) Polish Marmolade (Żubrówka Pędy Sosny, blackcurrant marmalade, Angostura) Cydrowica (Śliwowica, cider, ginger) PLN 26 PLN 26 PLN 29 PLN 29 PLN 26 PLN 29 PLN 29 PLN 29 PLN 32 Classic Cocktails Aperol Spritz (Prosecco, Aperol, sparkling water, orange slices) Tequila Sunrise (Tequila, orange juice, grenadine) Piña Colada (Rum, Malibu, pinepple juice) Caipirinha (Cachaça, lime juice, brown sugar) Long Island Iced Tea (Vodka, gin, rum, tequila, Triple sec, lime juice, coca cola) Mojito (Rum, lime juice, mint leaves, water) PLN 24 PLN 24 PLN 29 PLN 23 PLN 23 PLN 38 PLN 38 PLN 29 Non-alcoholic Cocktails Virgin Mojito (Sparkling water, lime juice, mint leaves, water) PLN 15

10 WÓDKA POLSKA POLISH VODKA Belvedere Pure 40% Chopin Black 40% Krzeska 40% Ostoja Vodka 40% Potocki 40% Śliwowica Podbeskidzka 72% Soplica Staropolska Oryginalna 38% Wyborowa 40% Żubrówka Czarna 37,5% Żubrówka Bison Grass 37,5% 4cl PLN 30 4cl PLN 28 4cl PLN 28 4cl PLN 38 4cl PLN 21 4cl PLN 21 4cl PLN 11 4cl PLN 19 4cl PLN 12 WÓDKI SMAKOWE FLAVOURED VODKA Soplica Staropolska Oryginalna 37,5% Dereniowa, Głogowa, Czarna Jeżyna Soplica smakowa 32% Truskawkowa, Malinowa, Jagodowa, Pigwowa, Śliwkowa, Wiśniowa, Czarna porzeczka, Orzech Włoski, Orzech Laskowy, Cytrynowa z Nutą Miodu, Mirabelkowa Strawberry, Raspberry, Blueberry, Quince, Plum, Cherry, Black Currant, Walnut, Hazelnut, Lemon with hint of honey, Mirabelle Soplica Przepalana Klasyczna 32% z Suszem Owocowym Soplica Burned Classic, Dried Fruit Scoop Żubrówka smakowa 37,5% Kora Dębu, Pędy sosny, Liście Klonu Oak bark, Shoots of pine, Maple leaves Żubrówka Biała 37,5% z Nutą Mięty, z Nutą Jałowca Pure with hint of Mint, with hint of Juniper 4cl PLN 21 4cl PLN 12 4cl PLN 12 4cl PLN 12 4cl PLN 12 4cl PLN 12 4cl PLN 12 4cl PLN 12

11 WÓDKA VODKA Absolut Blue 40% Bols Platinum 40% Finlandia 40% Russian Standard Platinum 40% 4cl PLN 11 4cl PLN 21 IRISH WHISKEY Bushmills 10yo 40% Jameson 40% Tullamore D.E.W. Original 40% 4cl PLN 36 4cl PLN 20 4cl PLN 22 SCOTCH MALT WHISKY Ardbeg 10yo 46% Glenfiddich 12yo 40% Glenfiddich 15yo 40% Glenmorangie Nectar d Or 46% Lagavulin 16yo 43% Oban Malt 14yo 43% Talisker 10yo 45,8% 4cl PLN 48 4cl PLN 38 4cl PLN 56 4cl PLN 55 4cl PLN 56 4cl PLN 58 4cl PLN 46 SCOTCH BLENDED WHISKY Ballantine's 40% Grant's 40% Grant s Family Reserve 12yo 40% Grant s Family Reserve 18yo 40% Monkey Shoulder 40% Johnnie Walker Red Label 40% Johnnie Walker Black Label 40% Johnnie Walker Gold Reserve 40% Chivas Regal 18yo 40% 4cl PLN 30 4cl PLN 49 4cl PLN 28 4cl PLN 30 4cl PLN 42 4cl PLN 60

12 BOURBON / AMERICAN WHISKY / JAPANESE WHISKY Jack Daniel s 40% Jack Daniel s Gentleman Jack 40% Jack Daniel s Single Barrel 45% Jack Daniels Honey 35% Wild Turkey 81 proof 40,5% Woodford Reserve 43,2% Blantons Original Single Barrel 46,5% Nikka Pure Malt Black 43% 4cl PLN 24 4cl PLN 29 4cl PLN 41 4cl PLN 20 4cl PLN 20 4cl PLN 42 4cl PLN 59 4cl PLN 72 BRANDY Metaxa 12* 40% Metaxa Honey 30% 4cl PLN 32 COGNAC Hennessy Fine de Cognac 40% Hennessy X.O. 40% Martell V.S.O.P. 40% Remy Martin V.S.O.P. 40% Remy Martin Coeur de Cognac 40% Remy Martin X.O. 40% 4cl PLN 36 4cl PLN 126 4cl PLN 36 4cl PLN 34 4cl PLN 64 4cl PLN 156

13 GIN Finsbury 37,5% Hendrick s 41,4% Tanqueray Number Ten 47,3% 4cl PLN 16 4cl PLN 36 4cl PLN 29 RUM Captain Morgan Spiced Gold 35% Cachaca Cana Rio 40% Havana Club Anejo 3 Anos 40% Sailor Jerry 40% Zacapa 23 yo 40% Zacapa 23yo 40% 4cl PLN 16 4cl PLN 56 TEQUILA Herradura Reposado 40% Sierra Blanco 38% Sierra Gold 38% 4cl PLN 43 4cl PLN 20 4cl PLN 24

14 LIKIERY LIQUEURS Amaretto Disaronno 28% Aperol 11% Archer s Peach Schnapps 18% Bailey s 17% Campari 25% Cointreau 40% Kahlua 20% Malibu 18% Passoa 17% Sambuca 30% 4cl PLN 20 4cl PLN 20 4cl PLN 14 4cl PLN 20 4cl PLN 21 4cl PLN 20 4cl PLN 20 4cl PLN 16 4cl CALVADOS Pays d Age 40% 4cl PLN 45 DIGESTIVE Jagermeister 35% Grappa 40% 4cl PLN 19 WERMUTY VERMOUTH Martini Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry 6cl PLN 19 MIÓD PITNY MEAD Polski miód pitny 16% Polish mead 12cl PLN 29

15 SZAMPANY / WINA MUSUJĄCE CHAMPAGNES / SPARKLING WINES Gancia Prosecco L 11,5% Gancia Prosecco L 11,5% Gancia Asti L 11,5% Gancia Asti L 11,5% Moët Chandon Brut Imperial L 12% Taittinger Brut Reserve L 12% 12cl PLN 23 75cl PLN cl PLN 22 75cl PLN cl PLN cl PLN 549 WINA BIAŁE WHITE WINES Grüner Veltliner L, Domäne Wachau, Austria 12,5% 75 cl... PLN cl... PLN 29 Sauvignon Blanc L, Wohlmuth, Austria 12,5% 75 cl... PLN cl... PLN 39 Pinot Grigio by Adesso L, Adesso, Italy 12,0 % Vol. 75 cl... PLN cl... PLN 32 Chardonnay L, Canyon Road, USA 13,0 % Vol. 75 cl... PLN cl... PLN 22 WINA CZERWONE RED WINES Zweigelt L, Leitner, Austria 12,5% 75 cl... PLN cl... PLN 29 Blaufränkisch L, Kershbaum, Austria 13,5% 75 cl... PLN cl... PLN 32 Merlot by Adesso L, IGT, Venezia, Italy 12,5 % Vol. 75 cl... PLN cl... PLN 27 Carmenere L, Baron Philippe de Rothschild, Chile 13,5 % Vol. 75 cl... PLN cl... PLN 28 Alergeny allergens: L Siarczan/Dwutlenek siarki sulfite/sulfur dioxide

16 PIWO BECZKOWE DRAUGHT BEER Tyskie 5,5% Polish lager 30 cl... PLN 12 50cl... PLN 14 Książęce Pszeniczne 5,0% Polish wheat beer 30 cl... PLN 14 50cl... PLN 17 PIWO BUTELKOWE BOTTLED BEER Grolsch 5,0% Grolsch 5,0% Lech Premium 5,0% Lech Free <0,5% low alcohol beer Pilsner Urquel 4,4% Guinness 4,2% 33cl PLN 18 45cl PLN 21 33cl PLN 15 33cl PLN 14 33cl PLN 21 44cl CYDR CIDER Cydr Lubelski 4,5% 33cl PLN 15

17 NAPOJE BEZALKOHOLOWE SOFT DRINKS Coca cola 1,2 / Tonic Kinley 2,3 / Sprite 2 / Fanta 2 Red Bull 1,2 Sok pomarańczowy / jabłkowy / z czarnej porzeczki / pomidorowy Orange / Apple / Blackcurrant / Tomato juice 25cl PLN 10 25cl PLN 18 25cl PLN 10 SOKI ŚWIEŻO WYCISKANE FRESHLY SQUEEZED JUICES Sok pomarańczowy Orange juice Sok grejpfrutowy Grapefruit juice 25cl PLN 18 25cl PLN 18 WODA WATER Cisowianka niegazowana / gazowana Cisowianka still or sparkling water Cisowianka niegazowana / gazowana Cisowianka still or sparkling water Acqua Panna Perrier Perrier 30cl PLN 10 30cl PLN 10 70cl PLN 17 70cl PLN 17 75cl 33cl PLN 15 75cl Dodatki additives: 1 Kofeina caffeinated, 2 Substancje słodzące artificial sweatener

18 NAPOJE GORĄCE HOT DRINKS Café Latte 1 Cappuccino 1 Espresso 1 Double Espresso 1 Kawa bezkofeinowa Decaffeinated coffee Czekolada na gorąco Hot Chocolate Irish Coffee 1 (espresso, Jameson whiskey 3cl, bita śmietana ) (espresso, Jameson whiskey 3cl, whipped cream) CAFÉ MARIA THERESIA 1 (espresso, bita śmietana, likier pomarańczowy) (espresso, whipped cream, orange liqueur) 20cl PLN 15 15cl PLN 13 3cl PLN 10 6cl PLN 18 15cl PLN 10 20cl PLN 15 20cl PLN 29 20cl PLN 29 20cl PLN 29 20cl HERBATA TEA Ronnefeldt Vienna House (organic, herbal infused) 1 English Breakfast 1 Assam Bari 1 Earl Grey 1 Green Dragon 1 Morgentau Jasmine 1 Mint & Fresh 1 Cream Orange 1 Sweet Berries 1 20cl PLN 11 Dodatki additives: 1 Kofeina caffeinated

19 SNACKS Our Signature dish: A, C, G Pierogi z kaszą perłową, grzybami, jus tymiankowy* Dumplings stuffed with pearl barley, mushrooms and thyme jus* PLN *Danie wegetariańskie / *Vegetarian dish Burger wołowy, bekon, warzywa, A, G, H, K, J frytki z marchwi Beef burger, bacon, vegetables, carrot french fries.... PLN Sałatka z pieczonego buraka, gruszki, orzechów i rukoli* G, H Roasted beetroot salad, pear, nuts and rocket salad* *Danie wegetariańskie/wegańskie / *Dish vegetarian/vegan Pappardelle ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, kaparami, cukinią i pesto bazyliowym* A, C Pappardelle with spinach, sun-dried tomatoes, capers, zucchini and basil pesto* PLN *Danie wegetariańskie/wegańskie / *Dish vegetarian/vegan A, C, D, J, G Sałatka Cezar z kurczakiem Caesar salad with chicken.... PLN DESERY DESSERTS Tradycyjny strudel z jabłkami i rodzynkami A, C, G, H oraz sosem waniliowym Traditional apple strudel with raisins and vanilla sauce PLN Placki gryczano-migdałowe z białym serem i sosem czekoladowym* C, G Polish buckwheat and almond cakes with white cheese and chocolate sauce*.... PLN *Danie bezglutenowe / *Gluten free dish Alergeny allergens: A Zboża zawierające gluten glutinous corn, B Skorupiaki crustaceans, C Jaja eggs, D Ryba fish, E Orzeszki ziemne peanuts, F Soja soy, G Mleko milk, H Orzechy jadalne edible nuts, I Seler celery, J Gorczyca mustard seed, K Sezam sesame, L Siarczan/Dwutlenek siarki sulfite/sulfur dioxide, M Łubin lupine, N Mięczaki mollusk

20