JUCHOWO. Projekt Wiejski. Projekt Wiejski. Juchowo - Kądzielna - Radacz

Transkrypt

1 Juchowo - Kądzielna - Radacz Fundacja im. Stanisława Karłowskiego rok założenia 2001 organizacja pożytku publicznego

2 LOKALIZACJA GDAŃSK Województwo: zachodniopomorskie BERLIN POZNAŃ WARSZAWA Powiat: szczecinecki Gmina: Borne Sulinowo KRAKÓW

3 LOKALIZACJA

4 { CEL DZIAŁANIA I STRUKTURA ORGANIZACJI Misją Projektu Wiejskiego jest ożywienie i uzdrowienia organizmu społecznego na bazie rolnictwa biodynamicznego, zgodnie z przesłaniem: "zdrowa ziemia - zdrowe rośliny - zdrowe zwierzęta - zdrowy człowiek" Struktura organizacji: Fundacja im. Stanisława Karłowskiego jest organizacją pożytku publicznego oraz prawnym właścicielem budynków, zwierząt jak i majątku trwałego { Spółka Rolnicza Juchowo Sp. z o.o. jest podmiotem powołanym do realizacji celów Fundacji

5 OBSZARY DZIAŁANIA kształtowanie krajobrazu edukacja i pedagogika ochrona środowiska działania na rzecz osób niepełnosprawnych badania naukowe w gospodarstwie Rolnictwo Biodynamiczne centrum spotkań kulturalno-szkoleniowych

6 Rolnictwo Biodynamiczne W trosce o człowieka, ziemię, zwierzęta i środowisko Impuls do naturalnego rozwoju ziemi i twórczych form życia społecznego

7 Rolnictwo biodynamiczne CHÓW I HODOWLA BYDŁA MLECZNEGO I MIĘSNEGO ź rasy: holsztyńsko-fryzyjska, brunatna szwajcarska, polska czerwona ź wielkość stada: 700 sztuk, w tym 360 krów mlecznych ź wydajność stada: 6500 kg mleka rocznie od krowy ź chów bydła mięsnego

8 Rolnictwo biodynamiczne CHÓW I HODOWLA BYDŁA MLECZNEGO I MIĘSNEGO Żywienie zwierząt: ź 97 % paszy własnej: siano, buraki pastewne, zboże ź wypasy na łąkach: od maja do października ź całoroczne wypasy bydła mięsnego

9 Badania naukowe CHÓW I HODOWLA BYDŁA MLECZNEGO Realizowane projekty badawcze: ź długowieczność krów i przystosowanie zwierząt do warunków chowu w rolnictwie biodynamicznym ź projekt unijny 2-ORG-COWS profilaktyka zdrowotna bydła ekologicznego przystosowanego do systemu produkcji opartego na wykorzystaniu użytków zielonych, współpraca z Uniwersytetem Kassel

10 UPRAWY Powierzchnia gospodarstwa: 1900 ha ha uprawy polowe 5 ha ogród warzywny 3 ha ogród ziołowy 340 ha łąki torfowe 140 ha lasy, zadrzewienia, nieużytki

11 UPRAWY ha upraw polowych Struktura zasiewów mieszanki traw z motylkowatymi 650 ha zboża 650 ha produkcja nasiennicza 100 ha

12 UPRAWY OGRÓD WARZYWNY ź powierzchnia: 5 ha ź ponad 30 gatunków warzyw

13 UPRAWY PRAKTYCZNE BADANIA NAUKOWE Realizowany projekt: ź Metody poprawy żyzności gleb w ekologicznych systemach produkcji rolniczej projekt unijny we współpracy w Instytutem Badawczym Rolnictwa Ekologicznego (FIBL) w Szwajcarii. Celem głównym projektu jest opracowanie efektywnych i zrównoważonych strategii zmierzających do poprawy żyzności gleb w ekologicznych systemach produkcji rolniczej

14 KSZTAŁTOWANIE KRAJOBRAZU, OCHRONA ŚRODOWISKA W trosce o zrównoważone środowisko na styku natury i kultury ź nasadzenia śródpolne ź nasadzenia szpalerów drzew (ponad sztuk) ź pszczelarstwo

15 KSZTAŁTOWANIE KRAJOBRAZU, OCHRONA ŚRODOWISKA ź budowa stawów (ponad 20 zbiorników na terenie całego gospodarstwa) ź odbudowa systemu drenarskiego ź regulacja gospodarki wodnej (budowa zastawek na kanałach)

16 ODBUDOWA ŻYZNOŚCI GLEBY Ożywianie organizmów w glebie: ź stosowanie preparatów biodynamicznych ź kompost z wysokojakościowego obornika ź nawozy zielone, poplony ź odpowiedni płodozmian ź minimalna obróbka gleby

17 DZIAŁANIA NA RZECZ OSÓB NIEPEŁNOSPRAWNYCH Pracownia Terapeutyczna: ź praktyki zawodowe dla 40 osób niepełnosprawnych ź stałe zintegrowane miejsca pracy ź praca zgodnie z rytmem pór roku ź praca w ogrodzie ziołowym i przetwórstwie ź rękodzieło

18 DZIAŁANIA NA RZECZ OSÓB NIEPEŁNOSPRAWNYCH Od uprawy do produktu Z pól i łąk: ź susze ziołowe, mieszanki herbat, ekstrakty, soki i syropy ziołowe i owocowo-warzywne ź wyroby z wikliny i drewna ź chleby, bułki i ciastka

19 DZIAŁANIA NA RZECZ OSÓB NIEPEŁNOSPRAWNYCH ź wydarzenia kulturalne, ź szkolenia i warsztaty, ź wizyty studyjne, ź spotkania integracyjne w gospodarstwie

20 GOSPODARSTWO BIODYNAMICZNE MIEJSCEM EDUKACJI W zgodzie z natura, warsztaty edukacyjne dla dzieci i młodzieży

21 GOSPODARSTWO BIODYNAMICZNE MIEJSCEM EDUKACJI krajowe i międzynarodowe projekty edukacyjne, praktyki rolnicze dla studentów i młodzieży szkolnej

22 GOSPODARSTWO BIODYNAMICZNE MIEJSCEM EDUKACJI edukacyjne projekty wakacyjne: polsko-niemiecka letnia szkoła cyrkowa, półkolonie, projekty społeczno-pedagogiczne, warsztaty rzemieślniczoartystyczne

23 GOSPODARSTWO BIODYNAMICZNE MIEJSCEM EDUKACJI ź wizyty studyjne: specjalistyczne kursy praktyczne, seminaria i konferencje ź spotkania tematyczne ź udział w projekcie unijnym Gospodarstwo ekologiczne miejscem edukacji

24 KIERUNKI ROZWOJU Działania edukacyjne: ź utworzenie na terenie gospodarstwa Transgranicznego Centrum Informacji i Edukacji o ekologii w rolnictwie i na terenach wiejskich pod nazwą Dom Leśnika Działania na rzecz osób niepełnosprawnych: ź budowa Zakładu Aktywności Zawodowej ź stworzenie warunków mieszkalnictwa wspieranego Rozwój badań naukowych na rzecz rolnictwa ekologicznego i biodynamicznego w połączeniu z ochroną środowiska Rozwijanie ekologicznych metod przetwórstwa mleka i mięsa w gospodarstwie: ź wykorzystanie w działalności odnawialnych źródeł energii

25 Dziękujemy za uwagę. Do zobaczenia w Juchowie! Kontakt: Fundacja im. Stanisława Karłowskiego Juchowo 54a, Silnowo Tel / Fax info@juchowo.org