CHŁODNICTWO R

Transkrypt

1 CHŁODNICTWO R SPIS TREŚCI nr 1/2 2 XII Spotkanie Krajowej Sieci Serwisowej Serwis Polska" Chłodnictwo- Klimatyzacja-Gastronomia 6 Analiza skraplania czynników chłodniczych w obszarze pary przegrzanej / Tadeusz Bohdal, Magdalena Florianowicz, Marcin Karuzel, Anna Marusiak 12 Sieci neuronowe jako alternatywny sposób uzyskania modelu obliczeniowego / Radosław Kołoła, Ewa Klugmann-Radziemska 18 Stream - najnowocześniejsze, półhermetyczne sprężarki tłokowe firmy Emerson Climate Technologies 19 Historia rozwoju termoakustycznych urządzeń chłodniczych. Część 2. Współczesne urządzenia termoakustyczne / Andrzej Grzebielec 22 Gotowe rozwiązanie dla przemysłu meblarskiego - system MC firmy CAREL / Sebastian Smolara 24 Ocena urządzeń energetycznych za pomocą metody wielokryterialnej analizy AHP-HIPRE z wykorzystaniem kryteriów ekoetykiet / Tomasz Stypka, Agnieszka Flaga-Maryańczyk KLIMATYZACJA 28 Nowe produkty Panasonic dla europejskiego rynku urządzeń grzewczych i klimatyzacyjnych 30 Elektronika S.A. prezentuje: Innowacyjne technologie w ofercie chillerów Rhoss. Adaptive Function Plus - rewolucja w zakresie niskiego zużycia energii! 34 Nowe rozwiązania GREE w systemach klimatyzacji / Izabela Ratajczak- Kasprowicz, Bolesław Gaziński CZYNNIKI CHŁODNICZE 40 Rola zjawiska podczerwieni w procesie detekcji wycieków chłodniczych / Urszula Stęplewska, Magdalena Wróbel-Jędrzejewska, Wojciech Sender, Paweł Kuleta, Łukasz Przybysz OBIEKTY CHŁODNICZE I PRZECHOWALNICZE 44 Koncepcja pomiaru parametrów powietrza w komorze składowej chłodni warzyw / Mirosława Kołodziejczyk, Dariusz Butrymowicz, Jarosław Karwacki, Tomasz Przybyliński 50 Charakterystyka wybranych cech jakościowych maślanek naturalnych zakupionych w handlu detalicznym w czasie chłodniczego przechowywania / Anna Mituniewicz-Małek, Monika Magdalińska, Izabela Dmytrów, Jerzy Balejko, Krzysztof Dmytrów

2 nr Międzynarodowy Kongres Chłodnictwa, sierpień 2011 r. / Ewelina Hrycyk UCZELNIE, PLACÓWKI NAUKOWO-BADAWCZE, ORGANIZACJE I FIRMY NASZEJ BRANŻY 4 Laboratorium Chłodnictwa, Klimatyzacji i Pomp Ciepła / Adam Dudar, Michał Łukaszuk, Jerzy Gagan, Dariusz Butrymowicz NOMINACJE PROFESORSKIE 8 Profesor Tytularny - Jacek Schnotale 10 Wymiana ciepła w miniskraplaczach chłodniczych / Tadeusz Bohdal, Henryk Charun, Małgorzata Sikora, Magdalena Flis, Tomasz Jurek 18 Powłoki antykondensacyjne. Pochłanianie wilgoci i suszenie / Andrzej Grzebielec, Artur Rosowicz, Wiktor Popławski, Tomasz Kosiński, Tomasz Mierzejwski, Adam Szelągowski 22 Elektronika S.A. prezentuje: La Blue - agregaty skraplające Frascold 25 Sprawność płytowych wymienników ciepła to także działania prewencyjne 26 Budowa drzewa hierarchii wielokryterialnej oceny pomp ciepła metodą AHP-HIPRE z wykorzystaniem kryteriów ekoetykiet / Tomasz Stypka, Agnieszka Flaga-Maryańczyk, Jacek Schnotale KLIMATYZACJA 34 Słoneczne systemy chłodzenia absorpcyjnego i strumienicowego / Bartosz Gil, Magdalena Nemś: 39 Duracool - preizolowane rurociągi z ABS-u 40 Wpływ metody peklowania na stabilność przechowalnicza przetworów mięsnych / Lucjan Krala, Anna Bagnowska 44 Nowy tunel kriogeniczny Freshline QS firmy Air Products zapewnia przetwórcom żywności szybkie i łatwe mrożenie produktów spożywczych

3 nr 4 2 Jubileuszowe, X spotkanie branży wentylacyjno-klimatyzacyjnej Forum Wentylacja - Salon Klimatyzacja Nowoczesne technologie chłodnicze - układy kaskadowe. III konferencja informacyjno-techniczna TEKO Polska. UCZELNIE, PLACÓWKI NAUKOWO-BADAWCZE, ORGANIZACJE I FIRMY NASZEJ BRANŻY 10 Centralny Ośrodek Chłodnictwa COCH Sp. z o.o. w Krakowie - nowe otwarcie / Marek Steindel, Wiesław Warczak KLIMATYZACJA 14 Analiza systemu chłodzenia w małej serwerowni / Radosław Sosnowski, Artur Rusowicz 20 Nowatorskie wentylatory firmy Ziehl-Abegg pozwalają zaoszczędzić 20% energii 24 ELEKTRONIKA S.A. prezentuje: Inwestor wybiera... System VRF, czy agregat wody lodowe? 26 Ocena pomp ciepła z wykorzystaniem kryteriów ekoetykiet metodą AHP-HIPRE / Agnieszka Flaga-Maryańczyk, Tomasz Stypka, Jacek Schnotale 32 Testo - profesjonaliści wybierają pomiar cyfrowy! Rozwiązania pomiarowe dla systemów chłodniczych, klimatyzacyjnych i pomp ciepła. Zastosowania elektronicznych przyrządów pomiarowych w technologii chłodniczej OBIEKTY CHŁODNICZE I ZAMRAŻALNICZE 36 Efektywne przechowywanie świeżych owoców i warzyw / Józef Kędzia 39 Listeria monocytogenes jako wskaźnik stanu higienicznego domowych lodówek / Anna Szosland-Fałtyn, Beata Bartodziejska, Joanna Królasik, Milena Krupska, Beata Paziak-Domańska, Elżbieta Polak 42 Modelowanie propagacji fali ciśnieniowej podczas procesu skraplania czynnika chłodniczego R134a w minikanałach rurowych w warunkach periodycznych zakłóceń hydrodynamicznych / Waldemar Kuczyński, Henryk Charun

4 nr 5 FIRMY NASZEJ BRANŻY 2 Quo vadis...? Dokąd zmierza technologia agregatów wody lodowej. Wywiad z Roberto Leucci, Export Managerem włoskiego producenta chillerów marki Rhoss 6 Numeryczny sposób określenia temperatury czynnika chłodniczego po procesie sprężenia / Radosław Kołoła 10 Technologia strumienicowa w chłodnictwie - nowe kierunki badawcze / Dariusz Butrymowicz, Kamil Śmierciew KLIMATYZACJA (INFORMACJE) 18 Panasonic wprowadził aplikację do zdalnego sterowania klimatyzacją 18 Nowy Portal Trane o zrównoważonych systemach, usługach i rozwiązaniach HVAC dla inżynierów i konsultantów 20 Izolacje PAROC dla systemów HVAC CZYNNIKI CHŁODNICZE 22 lewe" czynniki chłodnicze w Polsce: przemyt R22 i fałszywy R34a / Michał Dobrzyński WENTYLACJA (INFORMACJE) 24 Trane CLCF Climate Changer - nowa generacja central wentylacyjnych dostosowana do indywidualnych wymagań w zakresie wydajności, dająca energetyczne i operacyjne oszczędności 25 Innowacyjne, antybakteryjne, elastyczne przewody MasterSan dla wentylacji i klimatyzacji 28 Pompa ciepła w domowej suszarce bębnowej / Agnieszka Flaga- Maryańczyk 34 Schładzanie próbek mięsa za pomocą mikrostrumieni / Piotr A. Baronowski, Jan Piwnik, Artur Rusowicz 38 Wpływ procesu dojrzewania na zmiany właściwości fizyko-chemicznych mięsa końskiego w czasie chłodniczego przechowywania / Renata Stanisławczyk

5 nr 6 2 Walne Zebranie Członków Krajowego Forum Chłodnictwa CHŁODNICTWO KOMERCYJNE 6 Instalacje chłodnicze dla marketów / Bartosz Nowacki 14 Układy kaskadowe TEKO w zastosowaniach komercyjnych / Grzegorz Grzelka 18 Agregaty skraplające: pełny zakres - pełne wyposażenie NOWE ROZWIĄZANIA I URZĄDZENIA 20 Sterowniki dwóch niezależnych elektronicznych zaworów rozprężnych 20 NEPTUS - pionowe pompy ciepła typu woda-powietrze zaprojektowane do budynków komercyjnych 22 Bardziej niż chłodno 24 Wybór czynnika ziębniczego dla pompy ciepła w domowej suszarce bębnowej / Agnieszka Flaga-Maryańczyk, Jacek Schnotale, Libor Nowak, Marek Zgliczynski WENTYLACJA 32 Proponowane urządzenia i rozwiązania 34 Analiza zastosowania wymiennika lamelowego typu rurka ciepła do odzysku ciepła w klimatyzacji / Marcin Łęcki INFORMACJE 42 Spotkanie prasowe przed targami Chillventa 2012

6 nr 7/8 INFORMACJE PRAWNE 2 Nowe unijne regulacje prawne w zakresie sprzętu elektrycznego i elektronicznego / Arkadiusz Dzierżanowski 6 Stanowisko badawcze wodnej pompy ciepła / Wojciech Tuchowski, Bogusław Zakrzewski 12 Praca układu absorpcyjnego oraz sposób ustalania jego średnich stanów termodynamicznych za pomocą wykresu w układzie entalpia właściwastężenie / Radosław Kołoła 16 Badanie współczynników wnikania ciepła przy wrzeniu alternatywnych czynników chłodniczych dla obiegów strumieniowych - rozpuszczalniki organiczne / Bartosz Gil, Jacek Kasperski 22 Analiza wykorzystania niskotemperaturowego ciepła odpadowego do produkcji wody lodowej w układach strumienicowych / Kamil Śmierciew, Dariusz Butrymowicz 28 PPUCh Tarczyn proponuje nagrzewnice powietrza 30 Nowoczesne hotele z basenami ogrzewane są pompami ciepła 32 Elektronika S.A. prezentuje: Nowe produkty Danfoss 2012 CHŁODNICTWO KOMERCYJNE 34 Instalacje chłodnicze dla marketów. Część 2 / Bartosz Nowacki 50 Stabilność przechowalnicza zawartości związków biologicznie aktywnych w wybranych owocach i warzywach z upraw ekologicznych i konwencjonalnych / Ilona Gałązka-Czarnecka, Lucjan Krala 56 Wpływ metody pakowania i czasu chłodniczego przechowywania na właściwości fizykochemiczne i sensoryczne mięsa króliczego / Iwona Chwastowska-Siwiecka, Iwona Baryczka, Natalia Skierko CO PISZĄ INNI 62 Rynek lodów w Rosji

7 nr 9 INFORMACJE PRAWNE 2 Przyszłe obowiązki skierowane do wprowadzającego na rynek urządzenia chłodnicze i klimatyzacyjne a także przedsiębiorców zajmujących się demontażem takich urządzeń / Arkadiusz Dzierżanowski SPOTKANIA BRANŻOWE 4 Danfoss na targach Chillventa. Klimat oraz energooszczędne rozwiązania otwierają nowe możliwości rynkowe 6 Na targach Chillventa 2012 nowe technologie zmniejszające oddziaływanie czynników chłodniczych na środowisko zaprezentuje DuPont 8 Stream - sprężarka redukująca ogólne koszty eksploatacji. Nowa sprężarka półhermetyczna CHŁODNICTWO KOMERCYJNE 14 Instalacje chłodnicze dla marketów. Część 3 / Bartosz Nowacki WENTYLACJA 22 Topvex - centrale nawiewno-wywiewne z odzyskiem ciepła, z wymiennikiem krzyżowym lub obrotowym firmy Systemair KLIMATYZACJA 26 Modelowanie procesów wymiany ciepła i masy w pośrednim krzyżowym wymienniku wyparnym dla różnych wariantów usytuowania w systemie klimatyzacyjnym. Część 1 / Sergey Anisimov, Demis Pandelidis 34 Wpływ blanszowania na wybrane wyróżniki jakości przechowywanych zamrożonych korzeni chrzanu / Dariusz Góral, Franciszek Kluza, Katarzyna Kozłowicz, Natalia Drozd 38 Znaczenie pakowania oraz warunków przechowywania i dystrybucji w przedłużaniu trwałości twarogów kwasowych / Krzysztof Siemianowski, Jerzy Szpendowski, Krzysztof Bohdziewicz 44 Mleko jako źródło składników funkcjonalnych / Marta Drożdżal, Jacek Kondratowicz

8 nr 10 2 XLIV Dni Chłodnictwa FIRMY NASZEJ BRANŻY 3 Firma Termo Schiessl otworzyła trzy nowe oddziały 4 Hansen, RFF - dostawcy ZTCh na targach Chillventa Pełna gama automatyki, armatury, odpowietrzników dla chłodnictwa przemysłowego i średniego z NH 3, R404A CO 2 8 Początek skraplania pary przegrzanej w przepływie / Dariusz Butrymowicz, Jarosław Karwacki, Kamil Śmierciew 14 Nowoczesna seria chłodnic Alfa Laval Optigo. W trosce o środowisko naturalne i Twoje koszty 16 Gazowe pompy ciepła. Cechy charakterystyczne, analiza zastosowania. Część 1 / Adam Ruciński 19 Precyzyjna i łatwa lokalizacja nieszczelności. Nowy detektor czynników chłodniczych testo Niezawodne i pewne działanie systemów chłodniczych. Rozwiązanie CoreSense firmy Emerson sprawia, że sprężarki tłokowe stają się inteligentne CHŁODNICTWO KOMERCYJNE 24 Instalacje chłodnicze dla marketów. Część 4 / Bartosz Nowacki KLIMATYZACJA 30 Modelowanie procesów wymiany ciepła i masy w pośrednim krzyżowym wymienniku wyparnym dla różnych wariantów usytuowania w systemie klimatyzacyjnym. Część 2 / Sergey Anisimow, Demis Pandelidis 36 Nowe możliwości systemu klimatyzacyjnego z pompą ciepła GMVIV produkcji GREE / Marek Gaziński, Maciej Grzegorski OBIEKTY CHŁODNICZE I ZAMRAŻALNICZE 42 Korozja chłodni kominowych. Część 1 / Teresa Szymura, Wojciech Adamczyk, Leszek Gotfryd

9 nr 11 2 Międzynarodowe, specjalistyczne targi branżowe Chillventa Nowoczesne i energetycznie efektywne urządzenia marki TEKO 4 Udział BERLING S.A. w tegorocznych międzynarodowych targach Chillventa 6 Energetyczne charakterystyki transportowej chłodziarki termoelektrycznej w trybie dwupołożeniowej regulacji temperatury. Część I / Barbara Jasińska, Sergiy Filin 12 Gazowe pompy ciepła. Cechy charakterystyczne, analiza zastosowania. Część 2 / Daniel Lipiński, Adam Ruciński 16 Badania rzeczywistej efektywności pompy ciepła / Marek Gaziński CHŁODNICTWO DLA SKLEPÓW I MARKETÓW 20 Instalacje chłodnicze dla marketów. Część 5 / Bartosz Nowacki CZYNNIKI CHŁODNICZE 24 Zagadnienia bezpieczeństwa w propanowych instalacjach chłodniczych / Urszula Stęplewska, Magdalena Wróbel-Jędrzejewska, Wojciech Sender, Elżbieta Polak OBIEKTY CHŁODNICZE I ZAMRAŻALNICZE 28 Higienizacja urządzeń oraz instalacji chłodniczych w aspekcie usuwania i zapobiegania rozwojowi biofilmów / Joanna Królasik, Anna Szosland- Fałtyn 34 Korozja chłodni kominowych. Część 2 / Teresa Szymura, Wojciech Adamczyk TECHNOLOGIA PRZECHOWAŁNICZA 40 Stabilność barwy przetworów mięsnych peklowanych bez azotanów / Anna Bagnowska, Lucjan Krala 44 Możliwości wykorzystania składników funkcjonalnych mleka krowiego / Marta Drożdżal, Jacek Kondratowicz 46 Zachowania konsumentów na rynku lodów w województwie lubuskim / Stanisław Urban, Mariola Michałowska

10 nr 12 2 XLIV Dni Chłodnictwa w 55 lecie Towarzystwa Chłodnictwa, Klimatyzacji i Pomp Ciepła SIMP / Grzegorz Krzyżaniak 6 Międzynarodowe, specjalistyczne targi branżowe Chillventa Część 2 9 Z TEKO we właściwym kierunku" / Grzegorz Grzelka 10 Emerson Climate Technologies na targach Chillventa 2012 PLACÓWKI NAUKOWO-BADAWCZE, DYDAKTYCZNE, ORGANIZACJE I FIRMY NASZEJ BRANŻY 12 Chłodniczy awans rektorski 13 Profesor i Jego zespół NOMINACJE PROFESORSKIE 14 Profesor dr hab. inż. Bogusław Zenon Zakrzewski 18 Eksperymentalne metody badania wymiany ciepła podczas przemian fazowych czynników chłodniczych w minikanałach / Henryk Charun 22 Badanie współczynników wnikania ciepła przy wrzeniu alternatywnych czynników chłodniczych dla obiegów strumieniowych - węglowodory wyższe / Bartosz Gil, Jacek Kasperski 28 Nowoczesne konstrukcje adsorpcyjnych urządzeń chłodniczych w praktyce / Andrzej Grzebielec, Tomasz Kosiński, Rafał Wereszczyński 32 Projektowanie agregatu chłodziarki termoelektrycznej przeznaczonej do przechowywania lub ekspozycji żywności w kontekście zastosowania skokowej zmiany napięcia zasilania agregatu. Wybrane zagadnienia / Adam Owsicki 38 Trane przedstawia innowacyjne rozwiązania dla rooftopów zwiększające wydajność energetyczną i kontrolę 40 Chłodnice powietrza Alfa Laval zachowują doskonałą jakość przechowywanych owoców 46 Kinetyka degradacji barwników chlorofilowych w czasie zamrażalniczego przechowywania warzyw / Tomasz Pukszta 52 Czystość mikrobiologiczna urządzeń chłodniczych wykorzystywanych w przemyśle spożywczym i gospodarstwach domowych / Anna Szosland- Fałtyn, Beata Bartodziejska, Joanna Królasik, Beata Paziak- Domańska, Elżbieta Polak Oprac. BPK