Wyposażenie ośrodka egzaminacyjnego do wykonania etapu praktycznego egzaminu zawodowego w sesji czerwiec 2013

Transkrypt

1 Wyposażenie ośrodka egzaminacyjnego do wykonania etapu praktycznego egzaminu zawodowego w sesji czerwiec 2013 Zawód: pracownik pomocniczy obsługi hotelowej Symbol cyfrowy: 913[01] Oznaczenie tematu: 1 Oznaczenie zadania: B Temat ze standardu: : Przygotowanie pokoju do przyjęcia gości w obiekcie hotelarskim określonego rodzaju i kategorii Opis pomieszczenia i stanowisk egzaminacyjnych Wyposażenie ośrodka egzaminacyjnego zgodnie ze standardem wymagań egzaminacyjnych dla zawodu, a w szczególności: 1 stanowisko stanowiące jednostkę mieszkalną jednoosobową wraz z węzłem higieniczno- sanitarnym dla jednej osoby o standardzie 4 gwiazdkowego hotelu, Stanowisko powinno spełniać wymagania bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska. Stanowisko powinno posiadać doprowadzone przyłącze bieżącej wody ciepłej i zimnej oraz gniazda sieciowe bezpieczne 230V do podłączenia sprzętu zmechanizowanego, 1 stanowisko z zapleczem gospodarczym wyposażone w urządzenia, sprzęt, narzędzia pracy, zawierające środki czystości oraz materiały pomocnicze wymienione w tabelach. Dodatkowo ośrodek powinien przygotować sprzęt, nie wymieniony w tabelach, aby zdający mógł dokonać wyboru. Uczeń, po wykonaniu zadania, zgłasza do recepcji telefonicznie możliwość ponownego wynajęcia pokoju. Telefon powinien znajdować się na biurku w pokoju hotelowym. Numer do recepcji powinien znajdować się obok aparatu telefonicznego razem z materiałami informacyjnymi hotelu. Wózek służby piętrowej powinien posiadać oznaczenie, gdzie należy odkładać czystą bieliznę pobraną z magazynu. Wyposażenie dodatkowe pomieszczenia egzaminacyjnego: tablica szkolna... 1 szt. zegar... 1 szt. stolik dla zdającego... 1 szt. krzesło dla zdającego... 1 szt. stolik dla egzaminatora... 1 szt. krzesło dla egzaminatora... 3 szt. długopis (zapasowy dla zdających)... 1 szt. apteczka... 1 szt. 1

2 Lp. Wyposażenie magazynu Urządzenie, maszyna, sprzęt, narzędzie pracy, przyrząd kontrolno-pomiarowy, instrukcja obsługi, surowiec, materiał, półprodukt. ( nazwa handlowa, opis) DLA KAŻDEGO ZDAJĄCEGO Zaplecze gospodarcze- magazyn 2 Jednostka miary 1. Wózek piętrowej służby porządkowej szt Odkurzacz szt Wiadro z mopem i wyciskarką szt Ścierki szt Gąbka szt Ręcznik papierowy szt Mydełko toaletowe szt Szampon szt Żel pod prysznic szt Jednorazowy kubek szt Papier toaletowy szt Czyścik do butów szt Igielnik szt Torba na bieliznę przeznaczoną do prania szt Ręcznik kąpielowy szt Ręcznik szt Woda mineralna szt Szklanka szt Worki na śmieci opakowanie Fartuch ochronny szt Rękawice ochronne szt Rękawice jednorazowe szt Czepek ochronny szt Środek czyszczący do mebli szt Środek czyszczący do szyb i luster szt Płyn myjąco-dezynfekujący do wc szt Środek do mycia umywalek i brodzików. szt Środek do mycia podłóg szt Poszwa szt Poszewka szt Prześcieradło szt. 2 Ilość dla 1 zdającego

3 32. Wykaz przyborów do uzupełnienia dla gościa w szt. 1 jednostce mieszkalnej Załącznik 1 zamieszczony na wózku 33 Wykaz przyborów do uzupełnienia dla gościa w szt. 1 węźle higieniczno-sanitarnym Załącznik 2 zamieszczony na wózku 34 Wykaz wyposażenia wózka- Załącznik 4 szt. 1 3

4 Lp. Wyposażenie stanowisk egzaminacyjnych Urządzenie, maszyna, sprzęt, narzędzie pracy, przyrząd kontrolno-pomiarowy, instrukcja obsługi, surowiec, materiał, półprodukt. ( nazwa handlowa, opis) DLA KAŻDEGO ZDAJĄCEGO Jednostka miary Jednostka mieszkalna-pokój 1. Łóżko 1-osobowe (powleczona kołdra, poduszka, szt. 1 prześcieradło, narzuta) 2. Lampka nocna szt Szafka nocna szt Szafa lub wnęka garderobiana szt Biurko lub stół szt Krzesło szt Fotel szt. 8. Wieszak ścienny na odzież wierzchnią szt Wykładzina dywanowa lub dywanik szt Rolety/ firanki lub zasłony szt Elementy dekoracyjne -obraz szt Telefon szt Bagażnik szt Pojemnik na śmieci szt Lustro szt Szklanka szt Wykaz wyposażenia jednostki mieszkalnej szt. 1 umieszczony w szafie Załącznik Rzecz pozostawiona przez gościa- książka szt. 1 Węzeł higieniczno-sanitarny 1. Wanna z natryskiem lub kabina prysznicowa szt Umywalka z blatem lub półką szt Ubikacja szt Wieszaki na ręczniki szt Lustro szt Pojemnik na śmieci szt. 1 UWAGA! Ilość dla 1 zdającego Uzupełniamy materiały w zależności od zużycia zdającego. Materiały znajdujące się w większych ilościach niewykorzystane podczas egzaminu przechodzą na następnego zdającego do zagospodarowania. 4

5 Materiały niezbędne i koszty wykonania zadania egzaminacyjnego przypadające na 1 zdającego Lp. Nazwy materiałów i środków Jednostka miary/ Opakowanie Cena Cena Ilość niezbędna zbiorcze/ ogólna na 1 na 1 zdającego Pojemność-ml opakowania zdającego zbiorczego 1. Ścierki 3 szt. 3 szt. 5 zł 5 zł 2. Gąbka 2 szt. 20 szt. 2,0 zł 0,20 zł 3. Ręcznik papierowy 1 szt. 4 szt. 6 zł 1,5 zł 4. Mydełko toaletowe 2 szt. 10 szt. 1 zł 1 zł 5. Szampon 2 szt. 10 szt. 1 zł 1 zł 6. Żel pod prysznic 2 szt. 10 szt. 1 zł 1 zł 7. Jednorazowy kubek 2 szt. 20 szt. 4 zł 0,40 zł 8. Papier toaletowy 1 szt. 10 szt. 2 zł 0,20 zł 9. Czyścik do butów 2 szt. 1 szt. 0,50 zł 0,50 zł 10 Igielnik 2 szt. 1 szt. 0,50 zł 0,50 zł 11. Torba na bieliznę 2 szt. 1szt. 0,50 zł 0,50 zł przeznaczoną do prania 12. Woda mineralna 2 szt. 6 szt. 8 zł 2,6 zł 13. Worki na śmieci opakowanie 10 szt. 5 zł 5 zł 16. Fartuch ochronny 2 szt. 1 szt. 7 zł 14 zł 17. Rękawice ochronne 2 szt. 2 szt. 8 zł 8 zł 18. Rękawice jednorazowe 2 szt. 2 szt 4 zł 4 zł 19. Czepek ochronny 1 szt. 1 szt. 5 zł 5 zł 20. Środek czyszczący do 50 ml 500 ml 16 zł 1,7 zł mebli 21. Środek czyszczący do 100 ml 500 ml 12 zł 2,40 szyb i luster 22. Płyn myjącodezynfekujący 100 ml 750 ml 8 zł 1 zł do wc 23. Środek do mycia 100 ml 500 ml 6 zł 1,2 zł umywalek i brodzików. 24. Środek do mycia podłóg 100 ml 500 ml 6 zł 1,2 zł RAZEM KOSZTY 108,50 zł 57,90 zł 5

6 Załącznik 1 Należy wydrukować i umieścić na wózku piętrowym służby porządkowej. Wykaz przyborów do uzupełnienia w jednostce mieszkalnej jednoosobowej. 1. czyścik do butów -1 sztuka; 2. igielnik -1 sztuka; 3. torba na bieliznę zleconą do prania-1 sztuka; 4. woda mineralna-1 sztuka; 5. szklanka 1 sztuka Załącznik 2 Należy wydrukować i umieścić na wózku piętrowym służby porządkowej. Wykaz przyborów dla jednej osoby, do uzupełnienia w węźle higieniczni-sanitarnym. 1. mydełko toaletowe 1 sztuka; 2. szampon-1 sztuka; 3. żel pod prysznic- 1 sztuka; 4. kubeczek jednorazowy- 1 sztuka; 5. papier toaletowy- 1 sztuka; 6. ręcznik- 1 sztuka; 7. ręcznik kąpielowy 1 sztuka. Należy wydrukować i umieścić wewnątrz szafy Wykaz wyposażenia jednostki mieszkalnej 1. łóżko 1-osobowe 1szt. 2. lampka nocna 1szt. 3. szafka nocna 1szt 4. szafa lub wnęka garderobiana 1szt 5. biurko lub stół 1szt 6. krzesło 1szt. 7. fotel 1szt. 8. lustro 1szt. 9. szklanka 1 szt. 10. wieszak ścienny na odzież wierzchnią 1szt 11. wykładzina dywanowa lub dywanik 1szt 12. rolety lub firanki/ zasłony 1szt 13. elementy dekoracyjne-obraz 1szt 14. telefon 1szt 15. bagażnik 1szt 16. Pojemnik na śmieci 1szt Załącznik 3 6

7 Należy wydrukować i umieścić na wózku piętrowej służby porządkowej Załącznik 4 Wykaz wyposażenia wózka - wiadro, wyciskarka i mop; - szczotka i szufelka; - podstawowe środki do czyszczenia i dezynfekcji; - gąbki i ściereczki; - worek na brudną bieliznę i ręczniki; - worek na śmieci; - worki foliowe do koszy; - czysta bielizna pościelowa i ręczniki; - przybory dla gościa do wyłożenia w pokoju; - przybory dla gościa do wyłożenia w łazience; - rękawice gumowe; - rękawiczki jednorazowe; - wykaz wyposażenia wózka - Załącznik 4; - wykaz przyborów dla gościa znajdujących się w jednostce mieszkalnej Załącznik 1; - wykaz przyborów dla gościa znajdujących się w węźle higieniczno-sanitarnym Załącznik 2. 7