ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 803

Transkrypt

1 ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 803 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 11, Data wydania: 18 maja 2016 r. AB 803 Nazwa i adres INSTYTUT BIOTECHNOLOGII PRZEMYSŁU ROLNO-SPOŻYWCZEGO IM. PROF. WACŁAWA DĄBROWSKIEGO ul. Rakowiecka Warszawa ZAKŁAD CUKROWNICTWA ul. Inżynierska Leszno Kod identyfikacji dziedziny/przedmiotu badań Dziedzina/przedmiot badań: C/1;C/9; C/22 Badania chemiczne, analityka chemiczna produktów rolnych, wody, wody do spożycia, ścieków, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności K/1;K/9;K/22 Badania mikrobiologiczne produktów rolnych, wody, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności N/1;N/22 Badania właściwości fizycznych produktów rolnych, wody, wody do spożycia, wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności ZASTĘPCA DYREKTORA TADEUSZ MATRAS Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 803 z dnia r. Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA Wydanie nr 11, 18 maja 2016 r. str. 1/8

2 Cukier biały Sok rzadki, sok gęsty, odcieki I i II, cukrzyce I, II i III, melas Pracownia Analityki Cukrowniczej ul. Inżynierska 4, Leszno Zabarwienie roztworu cukru białego (2-50) jednostek ICUMSA (IU420) Reflaktancja (0,00-6,00) jednostek typu zabarwienia Metoda fotometryczna Zawartość popiołu (0,004-0,05)% m/m Metoda konduktometryczna Mętność (2-100) jednostek ICUMSA (IU420) Zawartość substancji nierozpuszczalnych w wodzie (1-100) mg/kg Zawartość metali ciężkich: Pb, Cd, Cu Pb: (0,010-1,00) mg/kg Cd: (0,004-1,00) mg/kg Cu: (0,010-1,00) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość wilgoci (0,005 2)% m/m Zawartość cukrów redukujących (0,002 0,050)% m/m Zawartość siarczynów (0,03 15) mg/kg Zawartość żelaza (0,3 40) mg/kg Zabarwienie (2-50) jednostek ICUMSA (IU420) Zawartość popiołu (0,004-0,05)% m/m Metoda konduktometryczna Stężenie substancji nierozpuszczalnych w wodzie (1-100) mg/kg Zawartość metali ciężkich: Pb, Cd, Cu Pb: (0,010-1,00) mg/kg Cd: (0,004-1,00) mg/kg Cu: (0,010-1,00) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) PN-A :1998 PN-A :1998/ Az1:2005 ICUMSA GS2/3-10 (2011) ICUMSA GS2-13 (2011) PN-A :1998 ICUMSA GS2/3/9-17 (2011) ICUMSA GS 2/3-18 (2013) ICUMSA GS2/3/9-19 (2007) PB-PAC-01, PN-A :1996 Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz.U. 2004, nr 37, poz. 334); Załącznik nr 6 ICUMSA GS 2/3/9 5 (2011) ICUMSA GS 2/1/7 33 (2011) ICUMSA GS 2/3/7/8 31 (1994) ICUMSA GS1/3-7 (2011) ICUMSA GS1/3/4/7/8-13 (1994) PB-PAC-09 PB-PAC-10 Wydanie nr 11, 18 maja 2016 r. str. 2/8

3 Melas, uboczny produkt w procesie produkcji cukru Wysłodki buraczane, odpad z procesu produkcji cukru Pozorna zawartość suchej substancji (1-100) Bx Metoda refraktometryczna Pozorna zawartość sacharozy (1 100)% m/m Metoda polarymetryczna ph roztworu melasu 2,00-12,00 Metoda potencjometryczna Zawartość cukrów redukujących (0,03 2)% m/m Zawartość azotu ogólnego (1 5)% m/m Zawartość dwutlenku siarki (0,001 1)% m/m Zawartość suchej substancji (5 100)% m/m Zawartość sacharozy (0,2 30)% m/m Metoda polarymetryczna Zawartość popiołu (1 10)% m/m Zawartość białka (1-15)% m/m Zawartość metali ciężkich: Pb, Cd, Cu Pb: (0,010-1,00) mg/kg Cd: (0,004-1,00) mg/kg Cu: (0,010-1,00) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) ICUMSA GS4/3-13 (2009) PB-PAC-11, ICUMSA GS1/2/3/4/7/8/9-23 (2009) PB-PAC-12, PB-PAC-13, PB-PAC-14, PN-85/R-64808:1985 PN-85/R-64808:1985 PB-PAC-15, PB-PAC-16, PB-PAC-10, Wydanie nr 11, 18 maja 2016 r. str. 3/8

4 Cukier, półprodukty w procesie produkcji cukru Woda do spożycia, Woda technologiczna (kondensat) Cukier, półprodukty w procesie produkcji cukru Pracownia Mikrobiologii ul. Inżynierska 4, Leszno Ogólna liczba bakterii mezofilnych od 1 jtk w 10 g Liczba bakterii tworzących śluzy od 1 jtk w 10 g Liczba drożdży i pleśni od 1 jtk w 10 g (dla drożdży) 1 jtk w 10 g (dla pleśni) Ogólna liczba mikroorganizmów w 36 0 C i w 22 0 C od1 jtk w 1 ml wody Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Liczba bakterii grupy coli i Escherichia coli od 1 jtk w 100 ml wody Liczba Enterokoków kałowych od 1 jtk w 100 ml wody Liczba termofilnych bakterii kwasolubnych (TAB) Zakres od: 1 jtk/50 g Obecność termofilnych bakterii kwasolubnych produkujących gwajakol (GP-TAB) Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym ICUMSA GS2/3-41 (2011) ICUMSA GS2/3-45 (2002) ICUMSA GS2/3-47 (2015) PN-EN ISO 6222:2004 PN-EN ISO : PN-EN ISO :2004 ICUMSA GS2/3-50 (2013) ICUMSA GS2/3-50 (2013) Wydanie nr 11, 18 maja 2016 r. str. 4/8

5 Ścieki: technologiczne, oczyszczone Pracownia Gospodarki Wodą i Ochrony Środowiska ul. Inżynierska 4, Leszno ChZT ( ) mg/l O2 BZT5 (6 4500) mg/l O2 Zawiesina ogólna ( ) mg/l Stężenie azotu ogólnego Z obliczeń Stężenie azotu Kjeldahla (8 200) mg/l Stężenie azotu amonowego (5 120) mg/l Stężenie azotu azotanowego (0,3 20) mg/l Stężenie azotu azotynowego (0,005 17) mg/l Stężenie fosforu ogólnego (0,19-7) mg/l ph 6 12 Metoda potencjometryczna PN-ISO 6060:2006 PN-EN :2002 PN-EN 872:2007+Ap1:2007 PB-POŚ-01, PN-EN 25663: 2001 PN-ISO 5664: 2002 PB-POŚ-04, PB-POŚ-05, PB-POŚ-03, PB-POŚ-02, Wydanie nr 11, 18 maja 2016 r. str. 5/8

6 Woda technologiczna Barwa (4 13) mg/l Pt Metoda wizualna Mętność (0,22 3,5) NTU Metoda nefelometryczna Przewodność elektryczna właściwa ( ) µs/cm Metoda konduktometryczna ph (7,0 10,0) ph Metoda potencjometryczna Stężenie żelaza (0,04 3,0) mg/l Stężenie manganu (0,006 0,65) mg/l Twardość ogólna (80 650) mg/l CaCO3 Stężenie chlorków (10 150) mg/l Stężenie jonu amonowego (0,5 180) mg/l- NH4 Stężenie azotynów (0,016 0,41) mg/l NO2 Stężenie azotanów (1,5 6,0) mg/l NO3 ChZT (50 500) mg/l O2 PN-EN ISO 7887: 2012 PN-EN ISO 7027: 2003 PN-EN 27888: 1999 PB-POŚ-02, PB-POŚ-07, PB-POŚ-06, PB-POŚ-09, PB-POŚ-08, PN-ISO 5664: 2002 PB-POŚ-05, PB-POŚ-04, PN-ISO 6060:2006 Wydanie nr 11, 18 maja 2016 r. str. 6/8

7 Woda do spożycia Barwa (5 15) mg/l Pt Metoda wizualna Mętność (0,22 1,00) NTU Metoda nefelometryczna Przewodność elektryczna właściwa ( ) µs/cm Metoda konduktometryczna ph 6,5 9,5 Metoda potencjometryczna Stężenie żelaza (40-200) µg/l Stężenie manganu (6-50) µg/l Twardość ogólna (60-500) mg/l CaCO3 Stężenie chlorków (10 250) mg/l Stężenie jonu amonowego (0,48 0,50) mg/l NH4 Stężenie azotynów (0,016 0,50) mg/l NO2 Stężenie azotanów (0,66-50) mg/l NO3 PN-EN ISO 7887:2012 PN-EN ISO 7027:2003 PN-EN 27888:1999 PB-POŚ-02, PB-POŚ-07, PB-POŚ-06, PB-POŚ-09, PB-POŚ-08, PN-ISO 5664:2002 PB-POŚ-05, PB-POŚ-04, Nazwisko i funkcja osoby / osób odpowiedzialnych za formułowanie opinii i interpretacji w sprawozdaniach z badań: mgr inż. Teresa Sumińska Kierownik Pracowni Analityki Cukrowniczej odpowiedzialna za włączanie do sprawozdań z badań opinii i interpretacji formułowanych na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem mgr inż. Małgorzata Kowalska Kierownik Pracowni Mikrobiologii - odpowiedzialna za włączanie do sprawozdań z badań opinii i interpretacji formułowanych na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem dr Bożenna Połeć Kierownik Laboratorium oraz Wanda Wołyńska po. Kierownika Pracowni Gospodarki Wodą i Ochrony Środowiska odpowiedzialne za włączanie do sprawozdań z badań opinii i interpretacji formułowanych na podstawie wyników badań wykonanych metodami oznaczonymi w kolumnie 3 znakiem Wydanie nr 11, 18 maja 2016 r. str. 7/8

8 Wykaz zmian Zakresu Akredytacji Nr AB 803 Status zmian: wersja pierwotna A Zatwierdzam status zmian ZASTĘPCA DYREKTORA HOLOGRAM HOLOGRAM HOLOGRAM HOLOGRAM TADEUSZ MATRAS dnia: r. Wydanie nr 11, 18 maja 2016 r. str. 8/8