Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja GENETYKA, HODOWLA I BIOTECHNOLOGIA ROŚLIN przedmioty podstawowe

Transkrypt

1 Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja GENETYKA, HODOWLA I BIOTECHNOLOGIA ROŚLIN przedmioty podstawowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III Statystyka i doświadczalnictwo Biologia molekularna Przedmiot do wyboru Suma W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja GENETYKA, HODOWLA I BIOTECHNOLOGIA ROŚLIN przedmioty kierunkowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Ogrodnictwo zrównoważone (90h): - Ekologiczne podstawy sadownictwa Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa Rośliny ozdobne w środowisku człowieka Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody Współczesne trendy w ogrodnictwie (120h): - Kultury in vitro w hodowli roślin Transgenika roślin Produkcja nasion ekologicznych Wykorzystanie i ochrona zasobów genowych Seminarium Ćwiczenia terenowe Przedmioty specjalizacyjne (150h): - Markery molekularne i mapy genetyczne Cytoembriologia roślin I Wprowadzenie do genomiki Szczegółowa hodowla roślin ogrodniczych Przedmioty do wyboru Suma

2 Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja ROŚLINY OZDOBNE przedmioty podstawowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III Statystyka i doświadczalnictwo Biologia molekularna Przedmiot do wyboru Suma W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja ROŚLINY OZDOBNE przedmioty kierunkowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Ogrodnictwo zrównoważone (90h): - Ekologiczne podstawy sadownictwa Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa Rośliny ozdobne w środowisku człowieka Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody Współczesne trendy w ogrodnictwie (120h): - Ozdobne rośliny cebulowe Proekologiczne metody uprawy roślin ozdobnych Logistyka roślin ozdobnych Terapia roślinami ozdobnymi Seminarium Ćwiczenia terenowe Przedmioty specjalizacyjne (150h): - Kultury in vitro roślin ozdobnych Specjalistyczne szkółkarstwo roślin ozdobnych Urządzanie terenów zieleni Konserwacja terenów zieleni Projektowanie ogrodów przydomowych Przedmioty do wyboru Suma

3 Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja SADOWNICTWO przedmioty podstawowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III Statystyka i doświadczalnictwo Biologia molekularna Przedmiot do wyboru Suma W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja SADOWNICTWO przedmioty kierunkowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Ogrodnictwo zrównoważone (90h): - Ekologiczne podstawy sadownictwa Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa Rośliny ozdobne w środowisku człowieka Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody Współczesne trendy w ogrodnictwie (120h): - Nowe technologie rozmnażania roślin sadowniczych Regulatory wzrostu i rozwoju roślin w sadownictwie Przechowywanie owoców Agrotechnika w uprawach sadowniczych Seminarium Ćwiczenia terenowe Przedmioty specjalizacyjne (150h): - Krzewy jagodowe Ekologia pszczół Drzewa ziarnkowe i pestkowe* Pomologia* Integrowana i ekologiczna produkcja sadownicza Przedmioty do wyboru Suma * ćwiczenia rozpoczynają się we wrześniu 3

4 Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja WARZYWNICTWO przedmioty podstawowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III Statystyka i doświadczalnictwo Biologia molekularna Przedmiot do wyboru Suma W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja WARZYWNICTWO przedmioty kierunkowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Ogrodnictwo zrównoważone (90h): - Ekologiczne podstawy sadownictwa Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa Rośliny ozdobne w środowisku człowieka Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody Współczesne trendy w ogrodnictwie (120h): - Herbologia Produkcja surowców zielarskich Grzyby uprawne Wybrane zagadnienia z warzywnictwa Przechowalnictwo warzyw Seminarium Ćwiczenia terenowe Przedmioty specjalizacyjne (150h): - Ocena jakości warzyw Ekonomika produkcji warzywniczej Warzywnictwo szczegółowe Przedmioty do wyboru Suma

5 Studia Magisterskie Specjalność AGROEKOLOGIA I OCHRONA ROŚLIN przedmioty podstawowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III Statystyka i doświadczalnictwo Biologia molekularna Przedmiot do wyboru Suma W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Studia Magisterskie Specjalność AGROEKOLOGIA I OCHRONA ROŚLIN przedmioty kierunkowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Ogrodnictwo zrównoważone (90h): - Ekologiczne podstawy sadownictwa Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa Rośliny ozdobne w środowisku człowieka Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody Współczesne trendy w ogrodnictwie (120h): - Biol. i biotech. metody ochrony roślin przed chorobami Biologiczne i biotechniczne metody zwalczania szkodników Ekologiczne metody ochrony roślin Biotechnologia w ochronie roślin Seminarium Przedmioty specjalizacyjne (185h): - Diagnostyka z preparatyką szkodników Diagnostyka fitopatologiczna Fitopatologia szczegółowa Entomologia szczegółowa Pestycydy i biologiczne skutki ich stosowania Przedmioty do wyboru Suma

6 Studia Magisterskie Specjalność SZTUKA OGRODOWA przedmioty podstawowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III Statystyka i doświadczalnictwo Biologia molekularna Przedmiot do wyboru Suma W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Studia Magisterskie Specjalność SZTUKA OGRODOWA przedmioty kierunkowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Ogrodnictwo zrównoważone (90h): - Ekologiczne podstawy sadownictwa Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa Rośliny ozdobne w środowisku człowieka Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody Współczesne trendy w ogrodnictwie (120h): - Projektowanie zintegrowane I Struktury i działania wizualne w komponowaniu ogrodów I Ekologia krajobrazu Rewaloryzacja ogrodów historycznych Seminarium Ćwiczenia terenowe Przedmioty specjalizacyjne (150h): - Teoria projektowania Zasady projektowania Historia sztuki ogrodowej Przedmioty do wyboru Suma

7 Studia Magisterskie Specjalność BIOIŻYNIERIA przedmioty podstawowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III Statystyka i doświadczalnictwo Biologia molekularna Przedmiot do wyboru Suma W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Studia Magisterskie Specjalność BIOIŻYNIERIA przedmioty kierunkowe Przedmiot Suma 1 rok 2 rok Semestr I Semestr II Semestr III W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. W. Ćw. Ogrodnictwo zrównoważone (90h): - Ekologiczne podstawy sadownictwa Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa Rośliny ozdobne w środowisku człowieka Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody Współczesne trendy w ogrodnictwie (120h): - Kultury in vitro w hodowli roślin Transgenika roślin Nowe technologie w nasiennictwie Seminarium Przedmioty specjalizacyjne (185h): - Markery molekularne i mapy genetyczne Cytoembriologia roślin II Genomika Szczegółowa hodowla roślin ogrodniczych Analiza instrumentalna w genetyce Przedmioty do wyboru Suma

8 Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja GENETYKA, HODOWLA I BIOTECHNOLOGIA ROŚLIN SEMESTR I Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Statystyka i doświadczalnictwo E 3 Biologia molekularna E 4 Współczesne trendy w ogrodnictwie (60h): - Kultury in vitro w hodowli roślin E 7 Seminarium 0 15 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (75h): - Markery molekularne i mapy genetyczne E 4 - Cytoembriologia roślin I E 5 Przedmioty do wyboru 90 (30P + 60K) 6 SUMA P przedmioty podstawowe do wyboru; K przedmioty kierunkowe do wyboru SEMESTR II Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Ogrodnictwo zrównoważone: - Ekologiczne podstawy sadownictwa E 3 - Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa E 3 - Rośliny ozdobne w środowisku człowieka E 3 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Transgenika roślin E 6 Seminarium 0 30 Z 2 Przedmioty specjalizacyjne (30h): - Wprowadzenie do genomiki E 5 Przedmioty do wyboru 120 (120K) 8 SUMA SEMESTR III Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody E 2 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Produkcja nasion ekologicznych 15 0 E 1 - Wykorzystanie i ochrona zasobów genowych 9 6 Z 2 Seminarium 0 15 Z 1 Ćwiczenia terenowe 0 35 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (45h): - Szczegółowa hodowla roślin ogrodniczych E 1 Przedmioty do wyboru 30 (30K) 2 Praca magisterska 20 SUMA

9 Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja ROŚLINY OZDOBNE SEMESTR I Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Statystyka i doświadczalnictwo E 3 Biologia molekularna E 4 Współczesne trendy w ogrodnictwie (60h): - Ozdobne rośliny cebulowe E 5 - Proekologiczne metody uprawy roślin ozdobnych Z 4 Seminarium 0 15 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (60h): - Konserwacja terenów zieleni E 4 - Specjalistyczne szkółkarstwo roślin ozdobnych E 3 Przedmioty do wyboru 90 (30P + 60K) 6 SUMA P przedmioty podstawowe do wyboru; K przedmioty kierunkowe do wyboru SEMESTR II Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Ogrodnictwo zrównoważone: - Ekologiczne podstawy sadownictwa E 3 - Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa E 3 - Rośliny ozdobne w środowisku człowieka E 3 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Logistyka roślin ozdobnych Z 4 Seminarium 0 30 Z 2 Przedmioty specjalizacyjne (60h): - Urządzanie terenów zieleni E 4 - Kultury in vitro roślin ozdobnych E 3 Przedmioty do wyboru 120 (120K) 8 SUMA SEMESTR III Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody E 2 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Terapia roślinami ozdobnymi Z 3 Seminarium 0 15 Z 1 Ćwiczenia terenowe 0 35 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (30h): - Projektowanie ogrodów przydomowych Z 1 Przedmioty do wyboru 30 (30K) 2 Praca magisterska 20 SUMA

10 Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja SADOWNICTWO SEMESTR I Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Statystyka i doświadczalnictwo E 3 Biologia molekularna E 4 Współczesne trendy w ogrodnictwie (60h): - Nowe technologie rozmnażania roślin sadowniczych Z 5 - Regulatory wzrostu i rozwoju roślin w sadownictwie Z 4 Seminarium 0 15 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (60h): - Krzewy jagodowe E 4 - Ekologia pszczół Z 3 Przedmioty do wyboru 90 (30P + 60K) 6 SUMA P przedmioty podstawowe do wyboru; K przedmioty kierunkowe do wyboru SEMESTR II Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Ogrodnictwo zrównoważone: - Ekologiczne podstawy sadownictwa E 3 - Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa E 3 - Rośliny ozdobne w środowisku człowieka E 3 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Przechowywanie owoców E 4 Seminarium 30 Z 2 Przedmioty specjalizacyjne (60h): - Drzewa ziarnkowe i pestkowe* Z 3 - Pomologia* Z 4 Przedmioty do wyboru 120 (120K) 8 SUMA * ćwiczenia rozpoczynają się we wrześniu SEMESTR III Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody E 2 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Agrotechnika w uprawach sadowniczych E 3 Seminarium 0 15 Z 1 Ćwiczenia terenowe 0 35 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (30h): - Integrowana i ekologiczna produkcja sadownicza E 1 Przedmioty do wyboru 30 (30K) 2 Praca magisterska 20 SUMA

11 Studia Magisterskie Specjalność OGRODNICTWO Z MARKETINGIEM Specjalizacja WARZYWNICTWO SEMESTR I Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Statystyka i doświadczalnictwo E 3 Biologia molekularna E 4 Współczesne trendy w ogrodnictwie (60h): - Herbologia Z 5 - Produkcja surowców zielarskich Z 4 Seminarium 0 15 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (45h): - Ocena jakości warzyw E 5 Przedmioty do wyboru 120 (30P +90K) 8 SUMA P przedmioty podstawowe do wyboru; K przedmioty kierunkowe do wyboru SEMESTR II Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Ogrodnictwo zrównoważone: - Ekologiczne podstawy sadownictwa E 3 - Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa E 3 - Rośliny ozdobne w środowisku człowieka E 3 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Grzyby uprawne 15 0 Z 2 - Przechowalnictwo warzyw 15 0 Z 2 Seminarium 0 30 Z 2 Przedmioty specjalizacyjne (60h): - Warzywnictwo szczegółowe Ekonomika produkcji warzywniczej 24 6 Z 3 Przedmioty do wyboru 90 (90K) 6 SUMA SEMESTR III Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody E 2 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Wybrane zagadnienia z warzywnictwa 30 0 E 3 Seminarium 0 15 Z 1 Ćwiczenia terenowe 0 35 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (30h): - Warzywnictwo szczegółowe E 1 Przedmioty do wyboru 30 (30K) 2 Praca magisterska 20 SUMA

12 Studia Magisterskie Specjalność AGROEKOLOGIA I OCHRONA ROŚLIN SEMESTR I Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Statystyka i doświadczalnictwo E 3 Biologia molekularna E 4 Współczesne trendy w ogrodnictwie (60h): - Biologiczne i biotechniczne metody ochrony roślin przed chorobami - Biologiczne i biotechniczne metody zwalczania szkodników E E 4 Seminarium 0 15 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (60h): - Diagnostyka z preparatyką szkodników 0 30 Z 4 - Diagnostyka fitopatologiczna 0 30 Z 4 Przedmioty do wyboru 90 (30P + 60K) 6 SUMA P przedmioty podstawowe do wyboru; K przedmioty kierunkowe do wyboru SEMESTR II Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Ogrodnictwo zrównoważone: - Ekologiczne podstawy sadownictwa E 3 - Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa E 3 - Rośliny ozdobne w środowisku człowieka E 3 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Ekologiczne metody ochrony roślin E 6 Seminarium 0 30 Z 2 Przedmioty specjalizacyjne (90h): - Fitopatologia szczegółowa E 3 - Entomologia szczegółowa E 4 Przedmioty do wyboru 90 (90K) 6 SUMA SEMESTR III Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody E 2 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Biotechnologia w ochronie roślin E 2 Seminarium 0 15 Z 1 Przedmiot specjalizacyjny (35h): - Pestycydy i biologiczne skutki ich stosowania E 1 Przedmioty do wyboru 60 (60K) 4 Praca magisterska 20 SUMA

13 Studia Magisterskie Specjalność SZTUKA OGRODOWA SEMESTR I Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia Statystyka i doświadczalnictwo E 3 Biologia molekularna E 4 Współczesne trendy w ogrodnictwie (60h): - Projektowanie zintegrowane I Z 5 - Struktury i działania wizualne w komponowaniu ogrodów I ECTS 0 30 Z 4 Seminarium 0 15 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (60h): - Teoria projektowania 30 0 E 3 - Zasady projektowania Przedmioty do wyboru 90 (30P + 60K) 6 SUMA P przedmioty podstawowe do wyboru; K przedmioty kierunkowe do wyboru SEMESTR II Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Ogrodnictwo zrównoważone: - Ekologiczne podstawy sadownictwa E 3 - Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa E 3 - Rośliny ozdobne w środowisku człowieka E 3 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Ekologia krajobrazu Z 4 Seminarium 0 30 Z 2 Przedmioty specjalizacyjne (60h): - Zasady projektowania 0 30 Z 4 - Historia sztuki ogrodowej Przedmioty do wyboru 120 (120K) 8 SUMA SEMESTR III Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody E 2 Współczesne trendy w ogrodnictwie (30h): - Rewaloryzacja ogrodów historycznych E 3 Seminarium Ćwiczenia terenowe 0 35 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (30h): - Historia sztuki ogrodowej E 1 Przedmioty do wyboru 30 (30K) 2 Praca magisterska 20 SUMA

14 Studia Magisterskie Specjalność BIOIŻYNIERIA SEMESTR I Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Statystyka i doświadczalnictwo E 3 Biologia molekularna E 4 Współczesne trendy w ogrodnictwie (60h): - Kultury in vitro w hodowli roślin E 6 Seminarium 0 15 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (80h): - Markery molekularne i mapy genetyczne E 5 - Cytoembriologia roślin II E 5 Przedmioty do wyboru 90 (30P + 60K) 6 SUMA P przedmioty podstawowe do wyboru; K przedmioty kierunkowe do wyboru SEMESTR II Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Ogrodnictwo zrównoważone: - Ekologiczne podstawy sadownictwa E 3 - Ekologiczne podstawy warzywnictwa i zielarstwa E 3 - Rośliny ozdobne w środowisku człowieka E 3 Współczesne trendy w ogrodnictwie (60h): - Transgenika roślin E 6 - Nowe technologie w nasiennictwie Z 4 Seminarium 0 30 Z 2 Przedmioty specjalizacyjne (60h): - Genomika E 4 - Analiza instrumentalna w genetyce 10 5 Z 1 Przedmioty do wyboru 60 (60K) 4 SUMA SEMESTR III Przedmiot Forma Wykłady Ćwiczenia zaliczenia ECTS Kształtowanie krajobrazu i ochrona przyrody E 2 Seminarium 0 15 Z 1 Przedmioty specjalizacyjne (45h): - Szczegółowa hodowla roślin ogrodniczych E 1 Przedmioty do wyboru 90 (90K) 6 Praca magisterska 20 SUMA

15 PRZEDMIOTY PODSTAWOWE DO WYBORU DRUGI STOPIEŃ KSZTAŁCENIA SEMESTR I LETNI Genetyka, hodowla i biotechnologia roślin Ogrodnictwo z marketingiem Rośliny ozdobne Sadownictwo Warzywnictwo Agroekologia i ochrona roślin Sztuka ogrodowa Bioinżynieria Biochemia roślin H. Kołoczek P. Kaszycki A. Świderski 20/10 Biochemia roślinnych związków wtórnych A. Świderski H. Kołoczek 20/10 Analiza instrumentalna w ogrodnictwie A. Świderski P. Kaszycki 15/30 Antyoksydacyjne właściwości roślin M. Leja 15/15 Komputerowe wspomaganie projektowania J. Wójcikowska 0/30 Antyoksydacyjne właściwości roślin M. Leja 15/15 Fizjologia roślin drzewiastych G. Wyżgolik 15/15 Techniki mikroskopowe W. Lech 15/15 Do wyboru 30 Do wyboru 30 Do wyboru 30 Do wyboru 60 Biochemia roślin H. Kołoczek P. Kaszycki A. Świderski 20/10 Antyoksydacyjne właściwości roślin M. Leja 15/15 Techniki mikroskopowe W. Lech 15/15 Biochemia roślin H. Kołoczek P. Kaszycki A. Świderski 20/10 Antyoksydacyjne właściwości roślin M. Leja 15/15 Techniki mikroskopowe W. Lech 15/15 Biochemia roślin H. Kołoczek P. Kaszycki A. Świderski 20/10 Biochemia roślinnych związków wtórnych A. Świderski H. Kołoczek 20/10 Analiza instrumentalna w ogrodnictwie A. Świderski P. Kaszycki 15/30 Techniki mikroskopowe W. Lech 15/15 Komputerowe wspomaganie projektowania J. Wójcikowska 0/30 Antyoksydacyjne właściwości roślin M. Leja 15/15 Fizjologia roślin drzewiastych G. Wyżgolik 15/15 Biochemia roślin H. Kołoczek P. Kaszycki A. Świderski 20/10 Biochemia roślinnych związków wtórnych A. Świderski H. Kołoczek 20/10 Analiza instrumentalna w ogrodnictwie A. Świderski P. Kaszycki 15/30 Antyoksydacyjne właściwości roślin M. Leja 15/15 15

16 PRZEDMIOTY KIERUNKOWE DO WYBORU DRUGI STOPIEŃ KSZTAŁCENIA SEMESTR I LETNI Genetyka, hodowla i biotechnologia roślin Ogrodnictwo z marketingiem Rośliny ozdobne Sadownictwo Warzywnictwo Agroekologia i ochrona roślin Sztuka ogrodowa Bioinżynieria Do wyboru 60 Do wyboru 60 Do wyboru 60 Do wyboru 90 Do wyboru 60 Do wyboru 60 Do wyboru 60 Hodowla odpornościowa M. Wesołowska 15/15 Podstawy biologii ewolucyjnej A. Tofilski 30/0 Warzywa i zioła w ogrodach E. Capecka E. Jędrszczyk 15/15 16 Embriologia eksperymentalna M. Klein 15/15 Ekologia grzybów M. Kowalik 15/15 Drzewa i krzewy w terenach zieleni 15/15 M. Frazik-Adamczyk Ozdobne rośliny zielne w terenach zieleni Z. Włodarczyk 15/15 Warzywa i zioła w ogrodach E. Capecka E. Jędrszczyk 15/15 Wybrane zagadnienia z kultur in vitro A. Adamus 20/10 Embriologia eksperymentalna M. Klein 15/15 Ekologia grzybów M. Kowalik 15/15 Podstawy gospodarki pasiecznej K. Czekońska 15/15 Uprawa winorośli i klasyfikacja win M. Małodobry M. Bieniasz 15/15 Wybrane zagadnienia z kultur in vitro A. Adamus 20/10 Hodowla odpornościowa M. Wesołowska 15/15 Embriologia eksperymentalna M. Klein 15/15 Ekologia grzybów M. Kowalik 15/15 Warzywa i zioła w ogrodach E. Capecka E. Jędrszczyk 15/15 Hodowla odpornościowa M. Wesołowska 15/15 Embriologia eksperymentalna M. Klein 15/15 Ekologia grzybów M. Kowalik 15/15 Drzewa i krzewy w terenach zieleni 15/15 M. Frazik-Adamczyk Ozdobne rośliny zielne w terenach zieleni Z. Włodarczyk 15/15 Uprawa winorośli i klasyfikacja win M. Małodobry M. Bieniasz 15/15 Warzywa i zioła w ogrodach E. Capecka E. Jędrszczyk 15/15 Hodowla odpornościowa M. Wesołowska 15/15 Podstawy biologii ewolucyjnej A. Tofilski 30/0 Warzywa i zioła w ogrodach E. Capecka E. Jędrszczyk 15/15

17 Międzynarodowy rynek ogrodniczy J. Marzec J. Kurzawiński A. Ambroszczyk 20/10 Międzynarodowy rynek ogrodniczy J. Marzec J. Kurzawiński A. Ambroszczyk 20/10 Międzynarodowy rynek ogrodniczy J. Marzec J. Kurzawiński A. Ambroszczyk 20/10 PRZEDMIOTY KIERUNKOWE DO WYBORU DRUGI STOPIEŃ KSZTAŁCENIA SEMESTR II ZIMOWY Genetyka, hodowla i biotechnologia roślin Ogrodnictwo z marketingiem Rośliny ozdobne Sadownictwo Warzywnictwo Agroekologia i ochrona roślin Sztuka ogrodowa Bioinżynieria Do wyboru 120 Do wyboru 120 Do wyboru 120 Do wyboru 90 Do wyboru 90 Do wyboru 120 Do wyboru 60 Wstęp do proteomiki P. Kaszycki 15/15 Komputerowe opracowanie danych R. Barański 0/30 Techniki analizy DNA D. Grzebelus 15/15 Instrumenty badawcze w genetyce M. Szklarczyk 20/10 Odmiany transgeniczne w rolnictwie M. Klein 15/15 Komputerowe opracowanie danych R. Barański 0/30 Molekularna identyfikacja organizmów D. Grzebelus 20/10 Odmiany transgeniczne w rolnictwie M. Klein 15/15 Owady i inne zwierzęta towarzyszące człowiekowi 15/15 E. Wojciechowicz-Żytko Komputerowe opracowanie danych R. Barański 0/30 Molekularna identyfikacja organizmów D. Grzebelus 20/10 Odmiany transgeniczne w rolnictwie M. Klein 15/15 Komputerowe opracowanie danych R. Barański 0/30 Molekularna identyfikacja organizmów D. Grzebelus 20/10 Odmiany transgeniczne w rolnictwie M. Klein 15/15 Ekologia biochemiczna A. Świderski 20/10 Komputerowe opracowanie danych R. Barański 0/30 Molekularna identyfikacja organizmów D. Grzebelus 20/10 Mikologia i bakteriologia M. Kowalik 15/15 Owady i inne zwierzęta towarzyszące człowiekowi 15/15 E.Wojciechowicz-Żytko Wstęp do proteomiki P. Kaszycki 15/15 Komputerowe opracowanie danych R. Barański 0/30 Techniki analizy DNA D. Grzebelus 15/15 Odmiany transgeniczne w rolnictwie M. Klein 15/15 17

18 Grzyby jadalne i lecznicze A. Sękara 15/15 18 Techniki prezentacyjne w projektowaniu ogrodów L. Orzech 0/30 Ogrody biblijne Z. Włodarczyk 15/15 Produkcja roślin ozdobnych na susz B. Pawłowska 15/15 Historia roślin ogrodowych A. Kapczyńska 15/0 Wybrane zagadnienia z rozmnażania roślin sadowniczych M. Gąstoł E. Dziedzic 15/15 Surowce owocowe J. Skrzyński 15/15 Grzyby jadalne i lecznicze A. Sękara 15/15 Analiza instrumentalna w diagnostyce żywienia roślin 0/30 I. Domagała-Świątkiewicz I. Kowalska A. Lis-Krzyścin Normy i standardy w pszczelarstwie K. Czekońska 30/0 Surowce owocowe J. Skrzyński 15/15 Grzyby jadalne i lecznicze A. Sękara 15/15 Analiza instrumentalna w diagnostyce żywienia roślin 0/30 I. Domagała-Świątkiewicz I. Kowalska A. Lis-Krzyścin Jakość i 20/10 bezpieczeństwo Wybrane zagadnienia z rozmnażania roślin sadowniczych M. Gąstoł E. Dziedzic 15/15 Surowce owocowe J. Skrzyński 15/15 Analiza instrumentalna w diagnostyce żywienia roślin 0/30 I. Domagała-Świątkiewicz I. Kowalska A. Lis-Krzyścin Jakość i 20/10 bezpieczeństwo Ekologia szkodników K. Wiech 30/0 Wybrane zagadnienia z rozmnażania roślin sadowniczych M. Gąstoł E. Dziedzic 15/15 Surowce owocowe J. Skrzyński 15/15 Grzyby jadalne i lecznicze A. Sękara 15/15 Analiza instrumentalna w diagnostyce żywienia roślin 0/30 I. Domagała-Świątkiewicz I. Kowalska A. Lis-Krzyścin Jakość i 20/10 bezpieczeństwo Techniki prezentacyjne w projektowaniu ogrodów L. Orzech 0/30 Ogrody biblijne Z. Włodarczyk 15/15 Produkcja roślin ozdobnych na susz B. Pawłowska 15/15 Historia roślin ogrodowych A. Kapczyńska 15/0 Projektowanie zintegrowane cz. II 0/30 J. Środulska-Wielgus Struktury i działania wizualne w komponowaniu ogrodów II L. Orzech 0/30 Surowce owocowe J. Skrzyński 15/15 Wybrane zagadnienia z rozmnażania roślin sadowniczych M. Gąstoł E. Dziedzic 15/15

19 Warzywa egzotyczne A. Sękara A. Kalisz 15/15 Warzywa egzotyczne A. Sękara A. Kalisz 15/15 zdrowotne żywności W. Sady, I. Kowalska Warzywa egzotyczne A. Sękara A. Kalisz 15/15 zdrowotne żywności W. Sady, I. Kowalska Warzywa egzotyczne A. Sękara A. Kalisz 15/15 zdrowotne żywności W. Sady, I. Kowalska Warzywa egzotyczne A. Sękara A. Kalisz 15/15 Warzywa egzotyczne A. Sękara A. Kalisz 15/15 PRZEDMIOTY KIERUNKOWE DO WYBORU DRUGI STOPIEŃ KSZTAŁCENIA SEMESTR III LETNI Genetyka, hodowla i biotechnologia roślin Ogrodnictwo z marketingiem Rośliny ozdobne Sadownictwo Warzywnictwo Agroekologia i ochrona roślin Sztuka ogrodowa Bioinżynieria Do wyboru 30 Do wyboru 30 Do wyboru 30 Do wyboru 30 Do wyboru 60 Do wyboru 30 Do wyboru 90 Analiza genomu D. Grzebelus 15/30 Biotechnologia w hodowli roślin D. Grzebelus 0/15 Molekularne podstawy embriologii E. Grzebelus 15/15 Krajobraz i ogród wiejski T. Tokarczuk 15/15 Mało znane rośliny sadownicze M. Bieniasz 15/15 Mało znane rośliny sadownicze M. Bieniasz 15/15 Sadownictwo terenów podgórskich M. Grabowski 15/15 Zrównoważony rozwój ogrodnictwa w procesie Choroby i szkodniki roślin zielarskich S. Mazur M. Pobożniak 15/15 Mało znane rośliny sadownicze M. Bieniasz 15/15 Zrównoważony rozwój ogrodnictwa w procesie Choroby i szkodniki roślin zielarskich S. Mazur M. Pobożniak 15/15 Mało znane rośliny sadownicze M. Bieniasz 15/15 Zrównoważony rozwój ogrodnictwa w procesie Krajobraz i ogród wiejski T. Tokarczuk 15/15 Projektowanie zintegrowane cz. III P. Baster 0/30 Analiza genomu D. Grzebelus 15/30 Biotechnologia w hodowli roślin D. Grzebelus 0/15 Molekularne podstawy embriologii E. Grzebelus 15/15 Mało znane rośliny sadownicze M. Bieniasz 15/15 19

20 Psychologiczne i organizacyjne aspekty pracy w ogrodnictwie J. Kurzawiński J. Marzec A. Ambroszczyk 24/6 integracji europejskiej W. Sady J. Kurzawiński 30/0 Psychologiczne i organizacyjne aspekty pracy w ogrodnictwie J. Kurzawiński J. Marzec A. Ambroszczyk 24/6 integracji europejskiej W. Sady J. Kurzawiński 30/0 Psychologiczne i organizacyjne aspekty pracy w ogrodnictwie J. Kurzawiński J. Marzec A. Ambroszczyk 24/6 integracji europejskiej W. Sady J. Kurzawiński 30/0 Psychologiczne i organizacyjne aspekty pracy w ogrodnictwie J. Kurzawiński J. Marzec A. Ambroszczyk 24/6 20

21 GRUPA TREŚCI PODSTAWOWYCH (STANDARD) PRZEDMIOTY OBOWIĄZKOWE DLA WSZYSTKICH SPECJALNOŚCI 21

22 Statystyka i doświadczalnictwo (Statistics and experimental design) dr hab. Rafał Barański Katedra Genetyki, Hodowli i Nasiennictwa 15 w. /15 ćw. wykłady, ćwiczenia laboratoryjne studia II stopnia, przedmiot podstawowy, obowiązkowy dla studentów wszystkich specjalności i specjalizacji : 15/15 Punkty ECTS: 3 Poznanie podstaw statystyki i analizy układów eksperymentalnych. Podstawowe statystyki opisowe i estymacyjne stosowane w doświadczalnictwie, układy eksperymentalne i ich analiza statystyczna. cykliczne sprawdziany pisemne egzamin Podstawowe pojęcia i właściwości: zmienne skokowe i ciągłe, losowe i zależne, rozkład normalny, populacje generalne i próby. 2 Statystyki opisowe i estymacyjne: statystyki punktowe miary tendencji centralnej, szacowanie zmienności i przedziałów parametrów rozkładów. 3 Testowanie hipotez o równości średnich i wariancji. 2 Podstawowe układy eksperymentalne, jedno i wieloczynnikowe, całkowicie rozlosowane i z losowanymi blokami, bez powtórzeń, doświadczenia wielokrotne. 3 Analiza wariancji dla różnych układów eksperymentalnych i porównania wielokrotne. 3 Analiza korelacji liniowej i regresji. 2 Stawianie hipotez naukowych i statystycznych. 1 Planowanie układów doświadczalnych. 2 Obliczanie i interpretacja statystyk opisowych. 3 Weryfikowanie hipotez statystycznych. 2 Przeprowadzenie analizy wariancji i porównań wielokrotnych. 4 Przeprowadzenie analizy regresji i korelacji R. Kala, Statystyka dla przyrodników. Wyd. Akad. Roln. w Poznaniu 2. A. Łomnicki, Wprowadzenie do statystyki dla przyrodników. PWN, Warszawa 22

23 Biologia molekularna (Molecular biology) dr Marek Szklarczyk Katedra Genetyki, Hodowli i Nasiennictwa 20 w. /10 ćw. wykłady, ćwiczenia laboratoryjne studia II stopnia, przedmiot podstawowy, obowiązkowy dla studentów wszystkich specjalności i specjalizacji : 20/10 Punkty ECTS: 4 Zapoznanie studentów z molekularnymi podstawami procesów biologicznych. Metodyka biologii molekularnej; topologia kwasów nukleinowych i ich oddziaływanie z białkami; budowa i upakowanie genomów; molekularne podstawy zmienności genetycznej i naprawa DNA; mechanizm replikacji, transkrypcji i translacji oraz regulacja tych procesów; import i modyfikacje białek; sygnalizacja komórkowa; molekularne aspekty roślinnych procesów rozwojowych; molekularna charakterystyka wybranych zjawisk biologicznych u roślin; biologia molekularna organelli autonomicznych; powstanie życia i wczesne etapy ewolucji; globalna analiza zjawisk biologicznych omiki ; biologia molekularna w gospodarce. cykliczne sprawdziany ustne i pisemne egzamin Podstawowe metody biologii molekularnej izolacja, elektroforeza i hybrydyzacja kwasów 2 nukleinowych; PCR; sekwencjonowanie DNA; klonowanie molekularne. Topologia kwasów nukleinowych i charakterystyka ich oddziaływań z białkami. 2 Budowa i poziomy upakowania genomów. 1 Molekularne podstawy zmienności genetycznej i naprawa DNA. 1 Mechanizm replikacji DNA oraz regulacja tego procesu. 1 Mechanizm transkrypcji oraz jej regulacja. 1 Mechanizm translacji oraz jej regulacja. 1 Import oraz modyfikacje potranslacyjne białek. 1 Komórkowa transdukcja sygnałów i jej wpływ na ekspresję genów. 1 Molekularne uwarunkowania procesów rozwojowych u roślin. 1 Molekularna charakterystyka wybranych zjawisk biologicznych u roślin apoptozy, transformacji, 2 odporności na patogeny i samoniezgodności. Biologia molekularna mitochondriów i plastydów teoria endosymbiozy. 2 Powstanie i wczesne etapy ewolucji organizmów. 1 Globalna analiza zjawisk biologicznych wzajemne powiązania genomiki, transkryptomiki, 2 proteomiki oraz metabolomiki; interaktomika. Biologia molekularna jako dziedzina gospodarki. 1 RAZEM 20 Transformacja komórek Escherichia coli plazmidowym DNA. 4 Detekcja sygnałów hybrydyzacyjnych w technikach Southern i Northern. 4 Komputerowa analiza sekwencji biorących udział w oddziaływaniu białko DNA. 2 RAZEM Brown T.A., Genomy. Wydawnictwo Naukowe PWN 2. Turner P.C., McLennan A.G., Bates A.D., White M.R.H., Krótkie wykłady - Biologia molekularna. Wydawnictwo Naukowe PWN 3. Węgleński P. (red.), Genetyka molekularna. Wydawnictwo Naukowe PWN 4. Postępy Biochemii - Polskie Towarzystwo Biochemiczne 5. Postępy Biologii Komórki - Polskie Towarzystwo Anatomiczne, Polskie Towarzystwo Biologii Komórki, Fundacja Biologii Komórki i Biologii Molekularnej 6. Trends in Genetics Elsevier 23

24 24

25 PRZEDMIOTY PODSTAWOWE DO WYBORU DLA WSZYSTKICH SPECJALNOŚCI (wg jednostek realizujących program) 25

26 Rodzaje zajęć: Biochemia roślin (Plant biochemistry) prof. dr hab. Henryk Kołoczek, dr Paweł Kaszycki, dr Adam Świderski, Katedra Biochemii 20 w. /10 ćw. wykłady, ćwiczenia laboratoryjne studia II stopnia, przedmiot podstawowy, do wyboru dla studentów specjalności Ogrodnictwo z marketingiem specjalizacje: Genetyka, hodowla i biotechnologia roślin, Sadownictwo, Warzywnictwo oraz specjalności: Agroekologia i ochrona roślin i Bioinżynieria : 20/10 Punkty ECTS: 2 Poznanie klasyfikacji, budowy, pełnionych funkcji oraz szlaków biosyntezy i metabolizmu związków chemicznych, występujących w organizmach roślinnych. Biochemia procesów fotosyntezy. Metabolizm pierwotny i wtórny u roślin. Budowa chemiczna i biosynteza charakterystycznych dla roślin związków z grupy aminokwasów, białek, węglowodanów i tłuszczów. System fitochromowy i kryptochromowy. Hormony i regulatory roślinne. Biochemiczne mechanizmy adaptacji roślin do stresu środowiskowego. Związki pochodzenia roślinnego w żywieniu i profilaktyce zdrowotnej człowieka. sprawozdania z ćwiczeń, cykliczne sprawdziany pisemne zaliczenie Biochemia procesów fotosyntezy. 2 Metabolizm pierwotny i wtórny u roślin. 2 Metabolizm węglowodanów u roślin. 2 Roślinne aminokwasy, peptydy i białka. 2 Tłuszcze roślinne, sterole i karotenoidy roślinne. 2 System fitochromowy i kryptochromowy. 2 Hormony i regulatory roślinne. 2 Biochemiczne mechanizmy adaptacji roślin do stresu środowiskowego. 2 Związki wtórne z grupy terpenów, alkaloidów i fenoli. 2 Związki pochodzenia roślinnego w żywieniu i profilaktyce zdrowotnej człowieka. 2 RAZEM 20 Izolacja tylakoidów z tkanek liści. Analiza TLC barwników fotosyntetycznych różnych roślin. 2 Wpływ rozpuszczalników na położenie maksimum pasma w zakresie światła czerwonego chlorofili. 2 Widma absorpcyjne, refleksyjne i fluorescencja chlorofili w tkankach i ekstraktach. Fitochrom i system fitochromowy oraz biochemiczne działanie regulatorów wzrostu. 2 Tolerancja na stres termiczny, a uszkodzenia tkanek roślin. 2 Porównawcza analiza chromatograficzna karotenoidów wybranych warzyw. 2 RAZEM Kączkowski J., Biochemia roślin, PWN Warszawa 2. Kopcewicz J, Lewak S., Fizjologia Roślin, PWN Warszawa 26

27 Katedra, Zakład: Rodzaje zajęć: Biochemia roślinnych związków wtórnych (Secondary plant metabolites) dr Adam Świderski, prof. dr hab. Henryk Kołoczek Katedra Biochemii 20 w. /10 ćw. wykłady, ćwiczenia laboratoryjne studia II stopnia, przedmiot podstawowy, do wyboru dla studentów specjalności Agroekologia i ochrona roślin, Bioinżynieria oraz Ogrodnictwo z marketingiem specjalizacja: Genetyka, hodowla i biotechnologia roślin : 20/10 Punkty ECTS: 2 Poznanie klasyfikacji, roli biochemicznej i szlaków biosyntezy i metabolizmu związków wtórnych. Budowa chemiczna i biosynteza związków wtórnych zaliczanych do alkaloidów, terpenów, związków fenolowych, związków cyjanogennych oraz tiocyjanianów i izotiocyjanianów. Glikozydy i ich znaczenie. Występowanie związków wtórnych w przyrodzie i ich wpływ na organizm człowieka. Forma zaliczenia: sprawozdania z ćwiczeń, cykliczne sprawdziany pisemne zaliczenie Klasyfikacja i rola biochemiczna związków wtórnych. Akumulacja toksyn w roślinach. 2 Biosynteza związków izopentenylowych. Budowa cząsteczkowa i metabolizm wybranych 3 terpenów. Systematyka alkaloidów. Biosynteza alkaloidów i działanie na organizm człowieka. 3 Związki cyjanogenne. Związki tiolowe: tiocyjaniany i izotiocyjaniany. 3 Związki fenolowe jako metabolity wtórne. 3 Sterole i fitosterole. Glikozydy: biosynteza i hydroliza. 3 Przykładu pożytecznego lub szkodliwego wpływu związków wtórnych na organizm człowieka. 3 RAZEM 20 Izolacja mono i diterpenów z materiału roślinnego i analiza GC. 2 Ekstrakcja wielostopniowa karotenoidów z podziałem na karoteny i ksantofile z zastosowaniem 2 metod spektrofotometrycznych. Analiza TLC alkaloidów roślin zielarskich. 2 Porównanie zawartości glikozydów cyjanogennych w pestkach wybranych gatunków roślin. 2 Hydroliza glukozynolanów brokułów i otrzymywanie ekstraktu sulforafanu. 2 RAZEM Kołodziejczyk A., Naturalne Związki Organiczne. PWN, Warszawa 2. Kączkowski J., Biochemia roślin. PWN, Warszawa 27

28 Rodzaje zajęć: Analiza instrumentalna w ogrodnictwie (Instrumental analysis in horticulture) dr Adam Świderski, dr Paweł Kaszycki, dr Joanna Augustynowicz Katedra Biochemii 15 w. /30 ćw. wykłady, ćwiczenia laboratoryjne studia II stopnia, przedmiot podstawowy, do wyboru dla studentów specjalności Agroekologia i ochrona roślin, Bioinżynieria oraz Ogrodnictwo z marketingiem - specjalizacja: Genetyka, hodowla i biotechnologia roślin : 15/30 Punkty ECTS: 2 Forma zaliczenia: Zapoznanie się z nowoczesnymi metodami instrumentalnej analizy chemicznych składników żywności, produkowanej w ogrodnictwie. Poznanie możliwości analizy instrumentalnej w badaniu roślin ozdobnych Metody chromatografii gazowej z detekcją spektroskopem masowym (GC-MS) oraz wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC), w analizie składników żywności. Metody spektroskopii absorpcyjnej, fluorescencyjnej i elektronowego rezonansu paramagnetycznego (EPR) w badaniu wolnych rodników i antyutleniaczy w produktach ogrodniczych. Metody chromatograficzne, elektroforetyczne, kolorymetryczne i spektroskopowe i ich zastosowanie do analizy białek, witamin, barwników, fenoli i innych ważnych biochemicznie składników żywności. Analiza pozostałości pestycydów i innych toksyn w żywności. sprawozdania z ćwiczeń, sprawdziany pisemne zaliczenie Sposoby przygotowania do analizy instrumentalnej liofilizatów i ekstraktów z produktów 2 ogrodniczych, oraz ich przechowywanie. Pożyteczne i szkodliwe związki chemiczne w produktach ogrodniczych a granice ich 2 wykrywalności w analizie, oraz zakres działania na organizm człowieka. Czułość metody, pracochłonność i koszty analizy. Analityczne metody spektroskopowe do wykrywania składników żywności. 2 Spektrometria masowa : podstawy i zastosowania. 2 Metody rezonansowe w analizie - zastosowania. 2 Elektroforeza w analizie produktów ogrodniczych. 2 Metody chromatograficzne w zastosowaniach analitycznych. 2 Przydatność i dostępność nowoczesnych metod instrumentalnej analizy do oceny jakości 1 produktów ogrodniczych. Przygotowanie liofilizatów z produktów ogrodniczych, sposoby przechowywania ich do analizy (liofilizator, zamrażarki). Różne metody i warunki ekstrakcji: ekstrakcja ciecz-ciecz i w fazie stałej (SPE) (wirówka z chłodzeniem, ekstraktor, wyparka próżniowa). Metody spektroskopowe, kolorymetryczne i chromatograficzne zastosowane do analizy karotenoidów i tłuszczy w nasionach i warzywach (spektrofotometr UV-Vis, GC, HPLC). Metody spektroskopii fluorescencyjnej i chromatografii cieczowej zastosowane do badania witamin w owocach (spektrofluorymetr, HPLC). Analiza pozostałości antybiotyków i pestycydów w owocach i warzywach metodami chromatografii gazowej i cieczowej (GC i HPLC). Analiza zawartości metali ciężkich w produktach ogrodniczych metodami spektroskopii i atomowej (spektrofotometry). Aflatoksyny i pozostałości antybiotyków w produktach rolnych w analizach chromatograficznych (HPLC). Analiza tłuszczy i zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 w produktach ogrodniczych metodami chromatografii gazowej (GC-MS)

29 Elektronowy rezonans paramagnetyczny (EPR) w badaniu antyutleniaczy w sokach z owoców i ich 3 aktywności zmiatania wolnych rodników. Chromatografia cieczowa w badaniach flawonoidów i innych związków fenolowych ważnych w 3 produktach ogrodniczych (HPLC). Elektroforeza żelowa i chromatografia cieczowa FPLC w badaniach białek i peptydów w 3 wybranych produktach rolniczych. RAZEM Witkiewicz Z., Podstawy chromatografii. WNT, Warszawa 2. Kozik A Analiza instrumentalna w biochemii. Wyd. UJ, Kraków 3. Minczewski U.J., Marczenko Z., Chemia analityczna t.iii. PWN, Warszawa 4. Cygański A., Metody spektroskopowe w chemii analitycznej. WNT, Warszawa 29

30 Rodzaje zajęć: Komputerowe wspomaganie projektowania (Computer suport for design) mgr inż. Jolanta Wójcikowska Katedra Genetyki, Hodowli i Nasiennictwa 0 w./30 ćw. ćwiczenia laboratoryjne w pracowni komputerowej studia II stopnia, przedmiot podstawowy, do wyboru dla studentów specjalności Sztuka ogrodowa oraz Ogrodnictwo z marketingiem - specjalizacja: Rośliny ozdobne. : 0/30 Punkty ECTS: 2 Zapoznanie studentów z graficznymi programami komputerowymi wspomagającymi projektowanie, poznanie podstaw rysowania w specjalistycznym programie AutoCAD firmy Autodesk i wykorzystanie go do projektowania terenów zieleni. Praca w środowisku programów Garden Composer 3D Plus oraz AutoCAD. Zastosowanie powyższych programów do tworzenia projektów terenów zieleni. wykonanie projektu rabaty kwiatowej i projektu zagospodarowania terenu zieleni zaliczenie Praca w środowisku programu Garden Composer 3D Plus: projektowanie terenu i zabudowań, wyszukiwanie, dobór i wstawianie roślin, obserwacja zmian dynamicznych, wirtualny spacer po ogrodzie. Praca w środowisku programu AutoCAD: filozofia pracy w programie, funkcje elementów okna, sposoby komunikacji. Omówienie rodzajów współrzędnych i układów współrzędnych. Rysowanie obiektów płaskich, zmienianie właściwości obiektów, wykorzystanie narzędzi do rysowania precyzyjnego, modyfikowanie parametrów trybu rysowania precyzyjnego. Modyfikowanie kształtu obiektów. Tworzenie bloków, ustawianie parametrów wstawiania bloku do rysunku. Tworzenie warstw, zmiana statusów, przemieszczanie obiektów między warstwami i obserwacja zmiany cech. Tworzenie widoków i zarządzanie nimi. Wymiarowanie. Wykonanie projektu rabaty kwiatowej przy pomocy podstawowych obiektów rysunkowych oraz utworzonych własnych bloków, z wykorzystaniem opcji rysowania precyzyjnego. Tworzenie nowego projektu terenu zieleni z zastosowaniem poznanych zasad rysowania w programie AutoCAD: Założenia: jednostki, granice, siatka, skoku kursora, warstwy, podkład geodezyjny. Wrysowywanie granic terenu oraz obiektów stałych. Utworzenie LUW. Centrum Danych Projektowych: przeszukiwanie zasobów lokalnych i internetowych w poszukiwaniu potrzebnych elementów rysunku: bloków, warstw, stylów linii, tekstu, wymiarowania i kreskowania. Projektowanie własnych bloków i wstawianie ich do rysunku. Kreskowanie powierzchni. Utworzenie własnych stylów wymiarowania oraz stylów tekstu w przestrzeni modelu. Zwymiarowanie elementów projektu oraz wstawienie etykiet opisowych. Utworzenie widoków, rzutni na arkuszach wydruku, rozmieszczenie widoków w rzutniach, ustalenie skali wydruku w rzutniach. Opis widoku i jego skali w rzutni. Wydruk projektu. Rysowanie prostych brył przestrzennych, oglądanie rysunku w przestrzeni. Operacje logiczne na bryłach. Cieniowanie i renderowanie brył. Projekt gadżetu ogrodowego 3D. 1. Jaskólski Andrzej, AutoCAD 2009/LT PWN, Warszawa 2. Pikoń Andrzej, AutoCAD 2008 i 2008 PL. Wydawnictwo Helion 3. Finkelstein Ellen, AutoCAD 2010 & AutoCAD LT 2010 Bible, JOHN WILEY & SONS INC 4. Pomoc w programie AutoCAD RAZEM 30 30

31 Rodzaje zajęć: Antyoksydacyjne właściwości roślin (Antioxidative properties of plants) prof. dr hab. Maria Leja Katedra Botaniki i Fizjologii Roślin 15 w. /15 ćw. wykłady, ćwiczenia laboratoryjne studia II stopnia, przedmiot podstawowy, do wyboru dla studentów specjalności Sztuka ogrodowa, Bioinżynieria oraz Ogrodnictwo z marketingiem specjalizacje: Genetyka, hodowla i biotechnologia roślin, Rośliny ozdobne, Sadownictwo, Warzywnictwo : 15/15 Punkty ECTS: 2 Celem kursu jest przedstawienie źródeł i mechanizmów stresu oksydacyjnego oraz obronnych mechanizmów komórek roślinnych w stosunku do cząsteczek o charakterze wolnorodnikowym i aktywnych form tlenu. Tematyka przedmiotu obejmuje charakterystykę wolnych rodników i aktywnych form tlenu oraz ich powstawanie w żywych komórkach. Szczególna uwaga zostanie zwrócona na biologiczną aktywność AOS (active oxygen species) oraz na ich negatywny i pozytywny wpływ na składniki komórkowe. W szerokim zakresie zostaną podjęte zagadnienia dotyczące antyoksydacyjnego systemu roślin ogrodniczych (warzywa, owoce, zioła) jak również wpływu warunków uprawy i pozbiorczego traktowania na antyoksydacyjne właściwości. końcowy sprawdzian pisemny zaliczenie Wolne rodniki i aktywne formy tlenu (AOS). Chemiczna struktura AOS. Terminologia 3 najważniejszych AOS (anionorodnik ponadtlenkowy, rodnik hydroksynadtlenkowy, rodnik hydroksylowy, nadtlenek wodoru, tlen singletowy, tlenkiazotu). Reakcje wolnych rodników. Generacja aktywnych form tlenu in vito i in vivo. Biologiczna aktywność AOS w żywych 2 komórkach. Reakcje z cząsteczkami struktur komórkowych (lipidy, białka, kwasy nukleinowe, węglowodany) Metody oznaczania AOS. Roślinny mechanizm obronny przeciw wolnym rodnikom. Enzymy antyoksydacyjne, ich struktura i 2 aktywność. Nisko cząsteczkowe antyoksydanty hydrofilowej i hydrofobowej fazy. Mechanizm naprawczy uszkodzonych makromolekuł. Witaminy i ich pochodne jako antyoksydanty (kwas akorbinowy, karotenoidy, tokoferole). 2 Metaboliczne skutki stresu oksydacyjnego. AOS jako pozytywne czynniki tkanki roślinnej. 2 Antyoksydacyjna aktywność różnych gatunków roślin (owoce, warzywa, zioła, pyłek kwiatowy. 2 Wpływ czynników uprawy i warunków pozbiorczych na antyoksydacyjne właściwości roślin. 2 Oznaczanie zdolności neutralizowania wolnego rodnika w różnych obiektach ogrodniczych 3 (warzywa, owoce, zioła, pyłek kwiatowy) metodą DPPH i ABTS. Oznaczanie zdolności hamowania peroksydacji lipidów przez tkanki wybranych gatunków roślin. 3 Oznaczanie aktywności antyoksydacyjnych enzymów katalazy (CAT) i peroksydazy (POD). 3 Dystrybucja antyoksydantów fazy hydrofilowej i hydrofobowej w tkance roślinnej. 3 Wpływ czynników stresowych na antyoksydacyjną zdolność tkanki roślinnej Bartosz G., Druga twarz tlenu. Wolne rodniki w przyrodzie. PWN, Warszawa 2. Bartosz G., Oxidative stress in plants. Acta Physiologiae Plantarum, 19, Larson R.A., The antioxidants of higher plants. Phytochemistry 27(4), Robards K., Prenzler P.D., Tucker G., Swatsitang P., Glover W., 1999.Phenolic compounds and their role in oxidative processes in fruits. Food Chemistry 66, Velioglu Y.S., Mazza G., Gao L., Oomah B.D., Antioxidant activity and total phenolics in selected fruits, vegetables and grain products. Journal of Agricultural and Food Chemistry 46(10):

32 Fizjologia roślin drzewiastych (Tree physiology) dr Gabriela Wyżgolik Katedra Botaniki i Fizjologii Roślin 15 w. /15 ćw. wykłady, ćwiczenia laboratoryjne studia II stopnia, przedmiot podstawowy, do wyboru dla studentów specjalności Sztuka ogrodowa oraz Ogrodnictwo z marketingiem specjalizacja: Rośliny ozdobne : 15/15 Punkty ECTS: 2 Zapoznanie studentów ze specyfiką ważniejszych procesów fizjologicznych przebiegających w roślinach drzewiastych. Wybrane zagadnienia dotyczące funkcjonowania roślin drzewiastych, przebiegających w nich procesów fizjologicznych i mechanizmów regulacji, z uwzględnieniem oddziaływań środowiska. końcowy sprawdzian pisemny zaliczenie Wprowadzenie do przedmiotu. 1 Fotosynteza gatunków zimozielonych i zimujących w stanie bezlistnym. 2 Przemieszczanie związków pokarmowych. 2 Gospodarka wodna drzew. 2 Funkcje kambium i czynniki regulujące jego aktywność. 2 Odporność na mróz. 2 Wpływ zanieczyszczeń powietrza. 2 Fizjologiczne aspekty przesadzania drzew starszych. 2 Oznaczanie intensywności fotosyntezy drzew liściastych i iglastych. 4 Wykazanie południowej depresji wybranych gatunków drzew. 2 Czynniki regulujące aktywność kambium - test kalusowy. 4 Ocena mrozoodporności wybranych gatunków. 2 Ocena uszkodzeń organów fotosyntetyzujących zebranych z różnych stanowisk. 2 Zaliczenie Kopcewicz J., Lewak S.(red.), Podstawy fizjologii roślin. PWN Warszawa 2. Kozłowska M. (red.), Fizjologia roślin. Od teorii do nauk stosowanych. PWRiL Warszawa 32

33 Rodzaje zajęć: Techniki mikroskopowe (Microscopic techniques) prof. dr hab. Włodzimierz Lech Sadownictwa i Pszczelnictwa 15 w. /15 ćw. wykłady, ćwiczenia laboratoryjne studia II stopnia, przedmiot podstawowy, do wyboru dla studentów specjalności Agroekologia i ochrona roślin oraz Ogrodnictwo z marketingiem specjalizacje: Rośliny ozdobne, Sadownictwo, Warzywnictwo : 15/15 Punkty ECTS: 2 zorientowanie studentów w możliwościach technik mikroskopowych, praktyczne zapoznanie studentów z technikami mikroskopowymi. techniki mikroskopowe oraz metody przygotowania preparatów dla odpowiednich technik. końcowy sprawdzian pisemny zaliczenie Zdolność rozdzielcza mikroskopu świetlnego i elektronowego. 1 Zasady przygotowania preparatów do obserwacji w mikroskopie świetlnym i elektronowym. 1 Mikroskop do obserwacji preparatów w kontraście fazowym i w ciemnym polu. 1 Zasady wykonywania preparatów rozmazowych. 1 Podstawy preparatyki mikroskopowej. 1 Zastosowanie eponu w preparatyce. 1 Przygotowanie preparatów zamrożonych. 1 Podstawy barwienia preparatów. 1 Barwniki jądra komórkowego i cytoplazmy. 1 Barwienie ścian komórkowych. 1 Barwienie odczynnikiem Schiffa. 1 Preparatyka luminescencyjna. 1 Podstawy mikrotechniki elektronowej. 1 Mikroskopia skaningowa. 1 Podstawy dokumentacji preparatów mikroskopowych. 1 Wykonywanie preparatów parafinowych. 5 Wykonywanie preparatów rozmazowych. 5 Obserwacje w mikroskopie elektronowym Broda B., Metody histochemii roślinnej. PZWL 2. Filutowicz A., Kużdowicz A., Mikrotechnika roślinna. PWN, Warszawa 33