Rola Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej Gospodarstwa Gościnne w kształtowaniu poziomu usług turystycznych na obszarze wiejskim

Transkrypt

1 Wiesław Czerniec Rola Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej Gospodarstwa Gościnne w kształtowaniu poziomu usług turystycznych na obszarze wiejskim

2 Zmiany w systemie oceny Wiejskiej Bazy Noclegowej Działania realizowane w ramach projektu Kreowanie oraz rozwój produktów turystycznych na terenach wiejskich poprzez udoskonalenie systemu rekomendacji obiektów świadczących usługi w zakresie turystyki wiejskiej i agroturystyki oraz jego upowszechnienie dofinansowanego przez Ministerstwo Sportu i Turystyki

3 Zmiany w systemie oceny Wiejskiej Bazy Noclegowej Główne czynniki mające wpływ na dokonane zmiany: WYMAGANIA TURYSTY

4 Kryteria: Wymagania ogólne Wymagania ogólne * ** *** Ubezpieczenie OC od działalności turystycznej Spełnienie wymagań ogólnego bezpieczeństwa X Ogólna instrukcja przeciwpożarowa w widocznym miejscu Dane kontaktowe do gospodarza w widocznym miejscu Regulamin pobytu na kwaterze Apteczka. Ulotka informacyjna na temat usług zdrowotnych w okolicy Widoczny cennik usług X X X X X Brak negatywnego oddziaływania lub dokuczliwość otoczenia X

5 Infrastruktura techniczna Infrastruktura techniczna * ** *** Zadaszenie nad głównym wejściem X Utwardzona nawierzchnia pieszego dojścia do obiektu noclegowego Wyznaczone miejsce na środki lokomocji gości Oświetlenie zewnętrzne nad głównym wejściem do budynku Oświetlenie zewnętrzne przy bramie wjazdowej X X X X Oznakowanie na budynku lub podwórzu X Oznakowanie pokoi/sjm (numery)

6 Usługi mające wpływ na komfort pobytu gości * ** *** Dostęp do telewizora X Radio dostępne na życzenie Dostęp do pralki Dostęp do urządzeń umożliwiających przygotowanie gorących napojów przez gości Dostęp do lodówki Dostęp do telefonu w nagłych przypadkach Dostęp do żelazka i deski do prasowania Dostęp do Internetu w określonych godzinach Sieć Wi-Fi w całym obiekcie Dostęp do folderów, map, przewodników turystycznych o okolicy

7 Infrastruktura mająca wpływ na komfort pobytu gości * ** *** Zieleń ozdobna lub ogród Grill lub miejsce na ognisko Altana, wiata, zadaszenie lub parasole Jadalnia lub aneks jadalny dla gości Pokój lub ANEKS wypoczynkowy dla gości Stoliki i ławeczki Urządzenia rekreacyjne (ilość), Tenis stołowy Kort tenisowy Basen Kijki Nordic walking Huśtawki lub hamak Kajaki

8 Pokoje gościnne * ** *** pokój 1 osobowy m pokój 2 osobowy m pokój 3 osobowy m pokój 4 osobowy m m na każdą osobę Pokój 5 osobowy Pokój 6 - osobowy 18 Liczba osób w pokoju Łóżko jednoosobowe o min. wym. materaca cm Łóżko jednoosobowe o min. wym. materaca cm Łóżko dwuosobowe o min. wym. materaca łóżko dwuosobowe o min. wym. materaca cm Jakość łóżek, materacy 1 2 3

9 Pokoje gościnne Oświetlenie dostosowane do wielkości pokoju Nocny stolik lub półka przy każdym łóżku X Lampka nocna przy każdym miejscu noclegowym X Szafa garderobiana, lub równoważnik szafy, min.3 wieszaki na osobę Stół, ława lub stolik Miejsce do siedzenia dla każdej osoby Lustro (umożliwiające obejrzenie połowy sylwetki) Pościel zgodna z liczbą miejsc noclegowych Ręcznik o wymiarach min cm - zgodne z liczbą miejsc noclegowych Pojemnik na śmieci niepalny lub trudnopalny Zasłony okienne zaciemniające

10 Pokoje gościnne Drzwi pełne z możliwością zamykania na klucz X Wieszak na wierzchnią odzież Poziom czystości estetyki w pokoju (w skali 0-3) Stan pokrycia ścian w pokoju (w skali 0-3) Stan pokrycia podłóg w pokoju (w skali 0-3) Stan mebli oraz wyposażenia w pokoju (w skali 0-3) Elementy dekoracyjne (w skali 0-3) Pokój posiada samodzielny WHS z wejściem z pokoju Pokój posiada samodzielny WHS z wejściem z korytarza pokój posiada dostęp do WHS wspólnego z innymi pokojami (ilość pokoi przypadających na WHS) numer WHS'a do którego ma dostęp pokój 3 2 -

11 Węzły higieniczno sanitarne * ** *** Liczba osób przypadających na jeden WHS Bieżąca woda oraz ciepła woda przez całą dobę Stan techniczny wyposażenia (w skali 0-3) Poziom czystości/estetyki (w skali 0-3) Dostępność dla ilości pokoi (maks. liczba) Natrysk/Wanna X Półka na mydło przy wannie lub w kabinie natryskowej X Umywalka X Blat lub półka przy umywalce X WC X Papiernica X X Wieszaki na ręczniki, wieszaki ścienne na odzież X

12 Węzły higieniczno sanitarne Lustro X Boczne lub górne oświetlenie lustra X Uniwersalne gniazdko elektryczne z osłoną (zalecany wyłącznik (różnicowo-prądowy) X Pojemnik na śmieci niepalny lub trudnopalny X Dozownik płynnego mydła lub mydła jednorazowe Ręczniki papierowe (w pokoju z łazienką dopuszczalne z tkaniny) Ścierka do podłogi Szklanka/kubek Poręcze przy WC, natrysku/wannie Zamknięcie WHS od wewnątrz

13 Samodzielna Jednostka Mieszkalna Typ SJM ( mieszkanie, dom) Drzwi pełne zamykane na klucz do SJM Powierzchnia ogólna dla 4 osób (plus 3m2 na kolejną osobę) Jedno pomieszczenie: cześć sypialnia, aneks wypoczynkowy i kuchenny plus WHS jako osobne pomieszczenie Minimum dwa pomieszczenia (sypialnia z aneksem wypoczynkowym lub kuchennym, lub sypialnia i pokój wypoczynkowy z aneksem kuchennym) plus WHS Kuchnia lub aneks kuchenny Pokój wypoczynkowy lub aneks wypoczynkowy X X X

14 Samodzielna Jednostka Mieszkalna Sypialnia * ** *** Liczba osób Łóżka - jak w pokojach gościnnych Nocny stolik lub półka przy każdym łóżku X Lampka nocna przy każdym miejscu noclegowym X Pościel zgodna z liczbą miejsc noclegowych X Ręcznik o wymiarach min cm - zgodne z liczbą miejsc noclegowych X Zasłony okienne zaciemniające (lub żaluzje, okiennice) X

15 Samodzielna Jednostka Mieszkalna Pozostałe wymagania dla wyposażenia SJM Stół (normalnej wysokości) i krzesła w liczbie odpowiedniej do ilości osób X Meble wypoczynkowe (fotele, kanapa) X Lustro (umożliwiające obejrzenie połowy sylwetki) X X Szafa garderobiana, lub wnęka (równoważnik szafy), min.3 wieszaki na osobę X X Ręczniki kąpielowe stosownie do ilości miejsc Kuchenka X Lodówka X Sztućce, talerze, szklanki - zgodne z liczbą osób X Jednolita zastawa stołowa, itp

16 Wypoczynek u rolnika Siedlisko zagospodarowane tradycyjnie Otaczające kwaterę tereny wiejskie Ilość miejsc w kwaterze 30 Prowadzona produkcja rolna: roślinna i/lub hodowlana, ogrodnicza, sadownicza, rybacka Zwierzęta stanowiące atrakcję turystyczną gospodarstwa (liczba gatunków) Ogród warzywny Posiłki domowe wytwarzane na bazie produktów wiejskich Elementy dekoracyjne w obiekcie oraz poszczególnych pokojach związane z kultywowaniem rodzimych tradycji, kultury, etnografii Rozwiązania ekologiczne w gospodarstwie * 3

17 Zmiany w systemie oceny Wiejskiej Bazy Noclegowej

18 Zmiany w systemie oceny Wiejskiej Bazy Noclegowej

19 Procedury Ocena przez jednego inspektora Opłaty na dotychczasowym poziomie Inspektor doradca, weryfikacja kadry inspektorów Odpowiedzialność inspektora za nadaną kategorię Ocena bez uwag i zaleceń Kwaterodawca zobowiązuje się do poniesienia kosztów 120 zł na ponowny przyjazd inspektora w przypadku nie przygotowania kwatery Umowa z kwaterodawcą Ważność rekomendacji - 4 lata Inspekcje kontrolne

20

21 Końskowola, 11 grudnia 2012 r Podsumowanie Zmniejszenie ilości kryteriów Zmniejszenie skali ocen Likwidacja pokoi grupowych Ocena SJM w całości łącznie z WHS Prowadzenie dwóch rodzajów klasyfikacji obiektów: wypoczynek na wsi oraz wypoczynek u rolnika Brak specjalizacji kwater Wykonanie nowej aplikacji internetowej Stworzenie nowego serwisu promocyjnego

22 Korzyści z kategoryzacji Ukierunkowuje przygotowanie obiektu zgodnie z oczekiwaniem turysty, czyli stworzeniem warunków jak najbardziej zbliżonych do upodobań gości (warunków domowych). Służy podnoszeniu jakości świadczonych usług, Ujednolica oznakowania obiektów upowszechnienie marki, Udziela rekomendacji uprawniającej do umieszczania oferty w materiałach reklamowych Federacji i innych podmiotów promujących odpowiedzialnie turystykę wiejską także poza granicami Polski, Utrzymuje odpowiedni poziom usług w turystyce wiejskiej, Kształtuje pozytywny wizerunek obiektów. Wpływa na podniesieniei konkurencyjności obiektów.

23 Korzyści z kategoryzacji Ukierunkowuje przygotowanie obiektu zgodnie z oczekiwaniem turysty, czyli stworzeniem warunków jak najbardziej zbliżonych do upodobań gości (warunków domowych). Służy podnoszeniu jakości świadczonych usług, Ujednolica oznakowania obiektów upowszechnienie marki, Udziela rekomendacji uprawniającej do umieszczania oferty w materiałach reklamowych Federacji i innych podmiotów promujących odpowiedzialnie turystykę wiejską także poza granicami Polski, Utrzymuje odpowiedni poziom usług w turystyce wiejskiej, Kształtuje pozytywny wizerunek obiektów, Wpływa na podniesienie konkurencyjności obiektów

24 Czynniki, które mogłyby przyczynić się do upowszechnienia systemu: Zaaprobowanie systemu przez środowiska działające na rzecz rozwoju turystyki wiejskiej w Polsce, Zastosowanie kategoryzacji przy wdrażaniu sieciowych produktów turystyki wiejskiej, Przywrócenie obowiązku kategoryzacji przy sięganiu po pomoc UE na działania związane z zakwaterowaniem na terenach wiejskich w ramach nowego okresu finansowania, Rekomendacja dla LGD obowiązku kategoryzacji obiektów sięgających po środki na działania związane z zakwaterowaniem na terenach wiejskich (Małe projekty) Promocja produktu turystyki wiejskiej Wypoczynek u rolnika

25 Najważniejsze problemy związane z funkcjonowaniem turystyki wiejskiej w Polsce Prawne aspekty związane z funkcjonowaniem turystyki wiejskiej, m.in.. proponowane zmiany: Art Ryczałt od przychodów ewidencjonowanych wynosi: 2) 3% przychodów e) z usług zakwaterowania świadczonych przez obiekty noclegowe turystyki do 12 pokoi (PKWiU grupa 55.2 z zastrzeżeniem załącznika nr 2 do ustawy) położnych na terenach wiejskich i małych miast do 5 tys. mieszkańców wraz z wyżywieniem oraz innych usług opartych o zasoby własne obiektu a związanych z pobytem turystów Powyższe formy działalności nie powinny być objęte obowiązkiem wpisu do ewidencji działalności gospodarczej.

26 Najważniejsze problemy związane z funkcjonowaniem turystyki wiejskiej w Polsce Koordynacja promocji: Targi Wydawnictwa, Internet Promocja za granicą Produkt turystyki wiejskiej tworzenie, promocja, dystrybucja Szkolenia prowadzone przez podmioty nieuprawnione i nie biorące odpowiedzialności za przekazywane treści Współpraca instytucji działających na rzecz turystyki wiejskiej

27 Najważniejsze problemy związane z funkcjonowaniem Polskiej Federacji Turystyki Wiejskiej GG Kondycja stowarzyszeń agroturystycznych członków Federacji Brak środków na składki członkowskie oraz czynny udział w działaniach Federacji Brak środków na sięganie po pomoc zewnętrzną (wkład własny) Brak zainteresowania pracą społeczną młodego pokolenia, Potrzeba nowej argumentacji dla przynależności członków do stowarzyszeń Sprzedaż produktów turystycznych przez Federację Promocja Federacji zarządzanie marką, logo Współpraca z instytucjami, uczelniami, Wykorzystania uczestnictwa w Eurogites System finansowania