Czy wiemy, ile powinniśmy jeść i pić?

Transkrypt

1

2 Informacja o badaniu Eksperci od spraw zdrowego odżywiania od dłuższego już czasu próbują przekonywać nas, że najzdrowsze jest spożywanie 4 5 mniejszych posiłków dziennie. Optymalny odstęp pomiędzy jednym a drugim posiłkiem powinien wynosić z kolei 3 4 godziny. Natomiast dzienna dawka płynów, jaką powinniśmy dostarczać naszemu organizmowi (choć zależna od naszej płci, wagi, czy poziomu aktywności), to przeciętnie około 2 2,5 litra. Na ile dietetykom udało się zaszczepić w nas tę wiedzę? Aby to zweryfikować, zapytaliśmy Polaków o to, jakie są, ich zdaniem, dzienne normy spożycia posiłków i płynów dla osoby dorosłej. Termin badania: lutego 2015 roku Próba: ogólnopolska, reprezentatywna próba 1000 mieszkańców Polski w wieku 15 i więcej lat Technika: wywiady bezpośrednie wspomagane komputerowo (CAPI) Cytowanie, publiczne odtwarzanie, kopiowanie oraz wykorzystywanie w innej formie danych, informacji i opracowań zawartych w tej publikacji jest dozwolone pod warunkiem podania źródła: TNS Polska. 2

3 Podsumowanie wyników Nasza ogólna wiedza na temat zasad zdrowego odżywiania wypada dość dobrze. Dwie trzecie Polaków wie, że optymalne jest spożywanie 4 5 posiłków dziennie. Nieco mniej niż trzy czwarte z nas ma świadomość, że przerwa pomiędzy jednym a drugim posiłkiem powinna wynosić około 3 4 godzin, a ponad połowa z nas trafnie identyfikuje zalecaną przez ekspertów dawkę płynów, jaką dziennie powinniśmy dostarczać naszemu organizmowi (2 2,5 litra). Wśród kobiet, osób młodych oraz lepiej wykształconych częściej spotkamy tych, których wiedza na temat zdrowego odżywania wypada lepiej na tle ogółu ankietowanych. Są to grupy, które również powszechnie uważa się za te, które bardziej dbają o swój stan zdrowia. Tylko co dziesiąty Polak nie udzielił poprawnej odpowiedzi na żadne z trzech pytań. Częściej są to mężczyźni, osoby powyżej 60-tego roku życia oraz osoby z wykształceniem podstawowym lub zasadniczym zawodowym. Edukacja w zakresie zdrowego odżywiania wśród przedstawicieli wspomnianych grup jest wciąż niezbędna. 3

4 Jak Pan(i) sądzi, spożywanie ilu posiłków dziennie zalecają eksperci zajmujący się zdrowym żywieniem? trudno powiedzieć Dwóch na trzech Polaków prawidłowo wskazuje, że optymalna dzienna liczba posiłków osoby dorosłej powinna wynosić 4 lub 5. 6 ciu ech Osoby, które udzieliły takiej odpowiedzi, to częściej kobiety, ankietowani poniżej 60-tego roku życia, a także osoby z wyższym wykształceniem. 5 ciu ech U wielu z nas wciąż pokutuje jednak mit, że najlepiej jest jeść 3 razy dziennie. Częściej uważają tak mężczyźni niż kobiety (28% wobec 20%), osoby w wieku 50 i więcej lat (29% wobec 24% dla ogółu), czy też osoby z wykształceniem podstawowym (33% wobec 24% dla ogółu) lub zawodowym (30% wobec 24% dla ogółu). N=1000 4

5 A ile powinien wynosić odstęp pomiędzy jednym a drugim posiłkiem? 5 6 h 7 8 h trudno powiedzieć h Nasz stan wiedzy na temat optymalnego odstępu między posiłkami wygląda nieco lepiej prawie trzy czwarte Polaków (71%) uważa, że powinien on wynosić około 3 4 godzin i jest to prawidłowa odpowiedź. Ponownie osoby, które częściej udzielają właściwej odpowiedzi, to kobiety oraz osoby poniżej 60-tego roku życia h Respondenci, według których przerwa pomiędzy jednym a drugim posiłkiem powinna trwać dłużej, to częściej mężczyźni oraz najstarsi respondenci (w wieku 60 i więcej lat). Co ciekawe, w przypadku tego pytania, poziom wykształcenia nie wpływa na stan wiedzy respondentów. N=1000 5

6 Dietetycy zalecają również spożycie określonej ilości wody w ciągu dnia. Ile litrów wody dziennie, wg Pana(i), powinna przeciętnie spożywać osoba dorosła? trudno powiedzieć Średnia ilość płynów, jaką osoba dorosła powinna dostarczać organizmowi w ciągu dnia, to około 2 2,5 litra (czyli około 8 szklanek). Takiej też odpowiedzi udziela ponad połowa Polaków (60%). 3 3,5 l ,5 l Częściej właściwej odpowiedzi udzielają najmłodsi respondenci (w wieku lat) oraz osoby z co najmniej średnim wykształceniem. 60 Wśród tych, którzy uznają, iż wystarczającą ilością płynów, jaką powinniśmy dziennie przyjmować, jest 1 1,5 litra, więcej jest osób z wykształceniem podstawowym lub zasadniczym zawodowym. 2 2,5 l N=1000 6

7 Zapraszamy do kontaktu Urszula Krassowska Account Director Zespół Badań Społecznych TNS Polska ul. Wspólna Warszawa