KALENDARIUM wydarzeń Działu Oceny

Transkrypt

1 KALENDARIUM wydarzeń Działu Oceny International Committee for Animal Recording Certificate of Quality Polish Federation of Cattle Breeders and Dairy Farmers (Headquarters: Poland) for Identification system and production recording of dairy cattle, Laboratory analysis and Data processing... Uffe Lauritsen, President Valid until January Andrea Rosati, Secretary General Od 2007 roku Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka jest członkiem ICAR (Międzynarodowy Komitet ds. Oceny Wartości Użytkowej Zwierząt). W celu standaryzacji oferowanych usług, w 2010 roku Federacja poddała się pełnej procedurze audytu, którego efektem było otrzymanie międzynarodowego Certyfikatu Jakości ICAR. Prawo posługiwania się wspomnianym certyfikatem przyznawane jest organizacjom członkowskim okresowo i raz na 3 lata podlega weryfikacji. W związku z powyższym, w drugiej połowie 2013 roku, Federacja ponownie poddała się audytowi, który przebiegł dla naszej organizacji pomyślnie. Przez okres lat Federacja ma prawo posługiwania się Międzynarodowym Certyfikatem Jakości ICAR w zakresie: prowadzenia oceny wartości użytkowej bydła mlecznego, systemu identyfikacji bydła mlecznego objętego owub, analiz laboratoryjnych, przetwarzania danych z owub. CERTIFICATE 2014 QUALITY OF Od stycznia 2014 roku na wszystkich dokumentach hodowlanych i raportach wynikowych PFHBiPM ukazywać się będzie logo Certyfikatu Jakości ICAR, stanowiąc świadectwo wysokiej jakości prowadzonych działań w zakresie owub. Wielkim wyróżnieniem dla PFHBiPM jest przyznanie nam prawa do organizacji corocznego Zgromadzenia Ogólnego członków ICAR oraz towarzyszących mu warsztatów w roku Konferencja odbędzie się w Krakowie, planowany termin to czerwca 2015 roku. Szczegóły sukcesywnie pojawiać się będą na W styczniu PFHBiPM znalazła się w gronie 22 pracodawców wyróżnionych certyfikatem Pracodawca Przyjazny Pracownikom promującym dobre praktyki w zakładach pracy. Akcja odbywa się każdego roku i przebiega pod honorowym patronatem Prezydenta RP Bronisława Komorowskiego. W 2013 roku miała miejsce już piąta edycja konkursu. Z rąk Piotra Dudy przewodniczącego Komisji Krajowej NSZZ Solidarność certyfikat odebrał prezydent PFHBiPM Leszek Hądzlik. Federację wyróżniono za działalność zbieżną z wartościami propagowanymi przez NSZZ Solidarność w tym min. preferowanie stałego zatrudnienia, przestrzeganie standardów pracy, dialog społeczny, podnoszenie kwalifikacji pracowników i inwestowanie w rozwój firmy. 13

2 POLSKA FEDERACJA HODOWCÓW BYDŁA i PRODUCENTÓW MLEKA W lutym dostawcy mleka Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Pszczynie prowadzący kontrolę użytkowości mlecznej objęci zostali programem Twój Sukces, Nasz Zysk. Projekt realizowany wspólnie z PFHBiPM dotyczy usług w temacie doradztwa żywieniowego oraz ekonomicznej produkcji mleka w zakresie racjonalnego wydatkowania środków na produkcję pasz objętościowych, ich konserwację oraz skuteczne wykorzystanie w żywieniu bydła. Dotychczasowe doświadczenia nabyte podczas realizacji podobnych projektów z OSM Włoszczowa i OSM Bieruń potwierdziły zysk wszystkich stron współpracujących. Korzyści wynikają głownie z budowy nowoczesnego zaplecza surowcowego oraz produkcji mleka wysokiej jakości bez dużych nakładów finansowych. W kwietniu hodowcy z terenu całej Polski na raportach wynikowych RW1 i RW2 otrzymali informację na temat zagrożenia stada/krów subkliniczną ketozą, schorzeniem metabolicznym powodującym kłopoty zdrowotne oraz obniżenie produkcji i płodności zwierząt. Choroba występuje w początkowej fazie laktacji, a przy braku wyraźnych objawów klinicznych bardzo trudno ją zdiagnozować nie wykonując specjalistycznej i kosztownej analizy laboratoryjnej próbek krwi. W związku z powyższym PFHBiPM, aby ułatwić hodowcom ocenę zagrożenia stada subkliniczną ketozą, wprowadziła nową usługę polegającą na określeniu prawdopodobieństwa wystąpienia schorzenia na podstawie analiz prób mleka w ramach oceny wartości użytkowej. Usługa świadczona jest wszystkim hodowcom prowadzącym ocenę bez dodatkowych opłat. W kwietniu hodowcy, korzystający z programu Hodowca Online otrzymali nowe narzędzie do analiz prawidłowości żywienia krów w stadzie, raport żywieniowy (RW11) OCENA ŻYWIENIA KRÓW NA PODSTAWIE WYDAJNOŚCI I SKŁADU MLEKA. Informacje zawarte na RW11 stanowią uzupełnienie i rozszerzenie danych zawartych w standardowym RW1, charakteryzując stado pod kątem żywieniowym oraz szczegółowej wiedzy nt. subklinicznej ketozy. W maju podczas XXVI Krajowej Wystawy Zwierząt Hodowlanych w Poznaniu 109 hodowcom z całej Polski uroczyście przyznano pamiątkowy grawerton PFHBiPM. Wyróżnienie odebrali właściciele 192 krów, które przekroczyły wydajność życiową 100 tys. kg mleka. Rekordzistką w grupie okazała się krowa BURKA (ur r.) z hodowli PPHU Konsta Sp. z o.o. z Kosowa, która w 2011 roku osiągnęła wydajność życiową na poziomie kg mleka. Jak do tej pory jest to najlepszy, wręcz rekordowy wynik wydajności życiowej krowy. Uroczystość pokazała, że polscy hodowcy coraz większą wagę przywiązują do długowieczności swoich zwierząt, a najlepszym tego przykładem jest np. OHZ w Dębołęce z rekordową liczbą 11 krów stutysięcznic. Ta niezwykle ważna uroczystość o nazwie Gala 100-tysięcznic będzie kontynuowana w przyszłości, ponieważ warto nagradzać i pokazywać dobre wzorce do naśladowania. W maju w Aarhus, Dania była gospodarzem 39 Zgromadzenia Ogólnego Międzynarodowego Komitetu ds. Kontroli Użytkowości Zwierząt ICAR. Tematem wiodącym, tegorocznych spotkań i warsztatów technicznych, były kwestie związane z koniecznością precyzyjnej identyfikacji 14

3 zwierząt oraz analiz mleka w dobie automatyzacji/ robotyzacji doju. Istotę problemu wykazały międzynarodowe badania, wskazujące na możliwość zafałszowania próbki pozostałością mleka krowy dojonej wcześniej. Mając taką wiedzę, należy wprowadzać działania zapobiegawcze poprzez precyzyjną, rutynową regulację urządzenia. Uczestnicy Zgromadzenia reprezentanci z całego świata, organizacji prowadzących ocenę użytkowości mlecznej, żywo zainteresowani byli prezentacją nowego samplera (przystawka do pobierania prób mleka) projektu France Conseil Elevage oraz SAYCA. Nowoczesne i łatwe w utrzymaniu urządzenie współpracuje ze wszystkimi dostępnymi na rynku robotami udojowymi, a wbudowany czytnik RFID pozwala na jednoznaczną identyfikację krów z zaczipowanymi fiolkami z próbami mleka. Mamy nadzieję, że po przejściu procedury akredytacyjnej ICAR urządzenie będzie można użytkować w warunkach polskich. W maju, na podstawie zaleceń pokontrolnych ICAR, wprowadzone zostały zmiany metody szacowania dobowej wydajności mleka i jego składników, wyliczanych na podstawie informacji uzyskanych z jednego doju w czasie doby w metodzie AT4. Do przeliczeń wyników AT4, przyjęto jedną z dwóch zalecanych przez ICAR metod tj. Delorenzo i Wiggansa, która uwzględnia zróżnicowanie dojów na ranny lub wieczorny oraz rzeczywisty upływ czasu między próbnym dojem a dojem bezpośrednio go poprzedzającym. Dla przypomnienia poprzednia metoda wyliczania dobowej wydajność kg mleka polegała na pomnożeniu x 2 mleka z ocenianego doju, przy zachowaniu wymogu 12 +/- 1 godzina odstępu między dojami, a skład mleka do kalkulacji laktacji brany był zgodnie z wynikami analizy próbek mleka bez jakichkolwiek poprawek. We wrześniu członkowie zarządu BCEL-Ouest, francuskiej organizacji realizującej na terenie zachodniej Bretanii zadania z zakresu oceny wartości użytkowej i usługi doradcze, gościli w Polsce z rewizytą. Była to kontynuacja współpracy nawiązanej w 2011 roku w czasie wizyty pracowników Federacji w wyjeździe szkoleniowym we Francji mającym na celu usprawnienie usług doradczych. Program pobytu obejmował zarówno studyjne spotkania informacyjne, jak i wizytację laboratorium w Parzniewie, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Piątnicy oraz dwóch gospodarstw Krzysztofa Banacha wiceprezydenta PFHBiPM i Jana i Janiny Kuczyńskich z Czarnocina, hodowców z terenu województwa podlaskiego. Wierzymy, że wzajemna wymiana doświadczeń, poznanie potencjału obu organizacji oraz warunków do prowadzenia usług, zaowocuje dobrą i ścisłą współpracą w przyszłości. W listopadzie w Kobiernie PFHBiPM świętowała zakończeniu budowy i oddanie do użytkowania nowej siedziby Wielkopolskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła oraz pomieszczeń laboratoryjno-administracyjnych Regionu Oceny Poznań. Budynki w Kobiernie stanowią 15

4 POLSKA FEDERACJA HODOWCÓW BYDŁA i PRODUCENTÓW MLEKA pierwszą inwestycją Federacji powstającą od podstaw, uwzględniającą założenia architektoniczne, nowoczesne technologie i rozwiązania poprawiające komfort pracy oraz jakość usług. Uroczystości zgromadziły wielu gości: hodowców bydła, przedstawicieli władz resortowych, samorządowych, prezydium PFHBiPM oraz pracowników, przyjaciół i współpracowników naszej firmy. Te ważne dla całej społeczności Federacji wydarzenie, poprzedziła uroczystość poświęcenia i przekazania sztandaru WZHiPB. W obecnej postaci Związek istnieje od 1999 roku, licząc członków zrzeszonych w 17 gminnych i rejonowych kołach. Sztandar, symbol jedności, identyfikacji i tożsamości hodowców z terenu województwa wielkopolskiego, w ręce Przemysława Jagły prezesa WZHiPB przekazał prezydent PFHBiPM Leszek Hądzlik. Ceremonia odbyła się w kościele pw. św. Wojciecha w Kobiernie. W listopadzie w Piątnicy koło Łomży odbyła się druga edycja Podlaskiego Forum Bydła, wcześniej Ferma Bydła. Konferencja poświęcona była tematom związanym z rozrodem bydła oraz powszechnie występującym chorobom metabolicznym bydła, takim jak ketoza i kwasica, występującym w stadach w bardzo groźnej, subklinicznej postaci. Przez dwa dni, zgromadzeni mieli możliwość wysłuchania specjalistycznych wykładów oraz dyskusji z prelegentami. Ponadto uczestnicy konferencji zapoznali się z danymi podsumowującymi pół roku świadczenia przez PFHBiPM usługi ketozowej. Był też czas na polemiki dotyczące poszukiwań metody ostrzegania przed podkliniczną kwasicą (SARA). PFHBiPM i Podlaski Związek Hodowców Bydła mają powody do dumy. Frekwencja dopisała. Zarówno hodowcy, wystawcy, jak i zaproszeni goście stawili się tłumnie. Konferencji towarzyszyła wystawa maszyn i sprzętu rolniczego, gdzie zwiedzający mogli zapoznać się z nowinkami z szeroko pojętej branży rolniczej. W grudniu w Dorotowie dokonano uroczystego otwarcia i poświęcenia kolejnej nieruchomości Federacji. Podobnie jak obiekty w Kobiernie, nowa inwestycja w Dorotowie jest realizacją na wskroś przemyślaną i nowoczesną, o dużej wartości funkcjonalno-użytkowej. Budynek administracyjno-biurowy, pełni funkcję siedziby Warmińsko-Mazurskiego Związku Hodowców Bydła Mlecznego oraz Oddziału w Olsztynie PFHBiPM. W uroczystościach wzięli udział przedstawiciele władz samorządowych, agencji rolnych, ośrodków naukowych i współpracujących firm branżowych, oraz prezydium, dyrekcja i pracownicy Federacji. 16

5 W grudniu zrealizowano zamówienie na dostawę samochodów służbowych dla zootechników oceny. Od stycznia 2014 roku, białe Skody Citygo opatrzone logo PFHBiPM wykorzystywane będą na terenie całej Polski, w pracy terenowej związanej z oceną wartości użytkowej. Inwestycja w nową flotę Federacji, to jednocześnie lokata w mobilność i poprawę jakości pracy zootechników oceny, oraz dobra, ruchoma reklama firmy. Inną inwestycją PFHBiPM w usprawnienie i unowocześnienie pracy zootechników oceny, było zamówienie kolejnych egzemplarzy PDA. Ten wysokiej klasy mały komputer osobisty, zastępuje papierowe dokumenty źródłowe, pozwalając na automatyczną transmisję danych wynikających z prowadzenia oceny. Można szacować, że w połowie 2014 roku około 70% zatrudnionych w Federacji zootechników oceny będzie korzystało ze wspomnianego narzędzia pracy. Spodziewamy się, że hodowcy odczują efekty inwestycji w postaci skrócenia okresu oczekiwania na wyniki próbnego doju. Podsumowanie, zainaugurowanej w grudniu 2012 roku kampanii promocyjnej Mam kota na punkcie mleka, wskazało na ogromny sukces całej akcji. Z zaproszenia do uczestnictwa w projekcie skorzystało blisko 700 szkół podstawowych i gimnazjów, 700 tysięcy dzieci i ponad 300 nauczycieli. Celem organizatorów, Polskiej Izby Mleka oraz Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka, jest dalsze inicjowanie działań mogących poprawić ten wynik w kolejnych dwóch latach prowadzenia kampanii. Założeniem kampanii jest propagowanie spożycia mleka i produktów mleczarskich poprzez zmianę nawyków żywieniowych. Pomocne w tym przedsięwzięciu są nowoczesne narzędzia skutecznie trafiające do młodego odbiorcy. Wspomniane metody to zarówno standardowe broszury informacyjno-dydaktyczne dla dzieci i dorosłych, jak i gry: edukacyjna karciana i społecznościowa gra online, ponadto konkursy klasowe i międzyszkolne oraz imprezy plenerowe tzw. pikniki mleczne. Bardzo prężnie działa forum społecznościowe na Facebooku, a planowane jest wydanie profesjonalnego komiksu lub książki fantasty z przygodami różowego kota maskotki kampanii, postaci już rozpoznawalnej wśród młodzieży i uwielbianej przez dzieci uczestniczących w mlecznych lekcjach. Więcej informacji na temat projektu dostępne jest na stronie Więcej informacji na stronie 17