Ocena bezpieczeństwa substancji dodatkowych przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności
|
|
- Natalia Rudnicka
- 6 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 16 Hygeia Public Health 2017, 52(1): Ocena bezpieczeństwa substancji dodatkowych przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności Safety assessment of food additives by European Food Safety Authority Joanna Gajda-Wyrębek, Jolanta Jarecka Zakład Bezpieczeństwa Żywności, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego Państwowy Zakład Higieny w Warszawie Podstawowym kryterium dopuszczenia substancji dodatkowej do żywności jest jej bezpieczeństwo dla konsumenta. Obecnie w Unii Europejskiej trwa ponowna ocena bezpieczeństwa przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) dodatków dopuszczonych do żywności przed dniem 20 stycznia 2009 r. Zakończenie programu ponownej oceny przewidziano do dnia 31 grudnia 2020 r. Dotychczasowe wyniki ponownej oceny dodatków do żywności wskazują, że taka ocena jest niezbędna w celu ochrony zdrowia konsumenta. Wyniki oceny poszczególnych substancji dodatkowych mogą być przyczyną zmian w ustawodawstwie Unii Europejskiej. The main condition for the inclusion of a food additive into the Community list is not to pose a safety concern to the health of the consumer. The European Food Safety Authority (EFSA) is currently reevaluating the food additives approved before 20th January This programme should be finalized by 31st December The results of the re-evaluation of some food additives indicate that such programme is necessary to ensure a high level of consumer health protection. The results of the re-evaluation might have an impact on the EU legislation. Key words: food additives, EFSA, safety assessment, EU legislation Słowa kluczowe: dodatki do żywności, EFSA, ocena bezpieczeństwa, ustawodawstwo UE Hygeia Public Health 2017, 52(1): Nadesłano: Zakwalifikowano do druku: Adres do korespondencji / Address for correspondence mgr inż. Joanna Gajda-Wyrębek Zakład Bezpieczeństwa Żywności, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego Państwowy Zakład Higieny ul. Chocimska 24, Warszawa tel , jgajda@pzh.gov.pl Przepisy Unii Europejskiej dotyczące substancji dodatkowych do żywności Stosowanie dodatków do żywności w UE jest uregulowane Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności [1]. W preambule do Rozporządzenia zaznaczono, że Rozporządzenie harmonizuje przepisy dotyczące stosowania dodatków do żywności w UE poprzednie przepisy w zakresie substancji dodatkowych były zawarte w dyrektywach, na podstawie których musiały być wydane krajowe akty prawne. Rozporządzenie zawiera m.in.: do stosowania w żywności oraz warunki ich stosowania, stanowiący załącznik II do Rozporządzenia; do stosowania w substancjach dodatkowych, w enzymach spożywczych i środkach aromatyzujących oraz warunki ich stosowania; do stosowania w składnikach odżywczych oraz warunki ich stosowania. Dwa ostatnie wykazy stanowią załącznik III do Rozporządzenia 1333/2008 [1]. Dodatek do żywności może być umieszczony w wykazach unijnych, zawartych w załącznikach II i III tylko wtedy, gdy spełnia następujące warunki określone w Rozporządzeniu: na proponowanym poziomie stosowania, nie stanowi w oparciu o dostępne dowody naukowe zagrożenia dla zdrowia konsumentów; istnieje uzasadniony wymóg technologiczny, który nie może zostać spełniony w inny sposób, możliwy do zaakceptowania ze względów ekonomicznych i technologicznych; stosowanie substancji dodatkowej nie wprowadza w błąd konsumenta [1]. Dodatki do żywności muszą spełniać wymagania czystości określone w Rozporządzeniu Komisji (UE) nr 231/2012 z dnia 9 marca 2012 r., ustanawiającym specyfikacje dla dodatków do żywności wymienionych w załącznikach II i III do Rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 Parlamentu Europejskiego i Rady [2].
2 Gajda-Wyrębek J, Jarecka J. Ocena bezpieczeństwa substancji dodatkowych przez Europejski Urząd Aby dana substancja dodatkowa mogła być dopuszczona do żywności, musi posiadać ocenę bezpieczeństwa dla zdrowia konsumentów; oceny tej w UE dokonuje Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA European Food Safety Authority), a przed 2002 r. Naukowy Komitet ds. Żywności (SCF Scientific Committee on Food) [3]. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności przy dokonywaniu oceny bezpieczeństwa substancji dodatkowych opiera się na wynikach najnowszych badań toksykologicznych, chemicznych i biologicznych. Akceptację uzyskują tylko te substancje, które zostały poddane wszechstronnym badaniom toksykologicznym, a ich wyniki nie budzą zastrzeżeń. W oparciu o wyniki badań, EFSA ustala tzw. akceptowane, dzienne pobranie (ADI Acceptable Daily Intake) danej substancji dodatkowej. Jest to ilość substancji (wyrażona w mg/kg masy ciała człowieka/dzień), która może być pobierana przez człowieka ze wszystkich źródeł przez całe życie bez szkody dla zdrowia. Wartość ADI jest zazwyczaj ok. 100-krotnie niższa od ilości substancji, przy której nie obserwowano negatywnego wpływu na organizmy zwierząt doświadczalnych. Oprócz wartości ADI dla poszczególnych substancji dodatkowych, EFSA w swoich opiniach ocenia również narażenie konsumentów na daną substancję dodatkową. Celem takiej oceny jest odpowiedź na pytanie, czy spożycie substancji dodatkowej przez daną populację lub część populacji (np. dzieci) nie przekracza wyznaczonego ADI. Jeżeli oszacowane narażenie na daną substancję przekracza ADI ustalone dla tej substancji, niezbędna jest redukcja narażenia, czyli rewizja dopuszczalnych poziomów danej substancji w poszczególnych środkach spożywczych [3]. Do oceny narażenia konsumentów na daną substancję dodatkową niezbędne są dane dotyczące spożycia żywności zawierającej tę substancję oraz dane dotyczące zawartości substancji w poszczególnych środkach spożywczych. Takie dane są przesyłane do EFSA przez Kraje Członkowskie UE oraz przez stowarzyszenia unijne reprezentujące przemysł spożywczy. Dane dotyczące spożycia żywności w UE są zebrane w bazie pn. EFSA Comprehensive European Food Consumption Database, która jest dostępna na stronie internetowej EFSA. Dane zawarte w tej bazie są wykorzystywane przez EFSA m.in. do oszacowania narażenia konsumentów na substancje dodatkowe [4 7]. Program ponownej oceny substancji dodatkowych Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 [1] zobowiązuje Komisję Europejską do ustanowienia programu ponownej oceny przez EFSA bezpieczeństwa tych dodatków do żywności, które zostały dopuszczone w UE przed dniem 20 stycznia 2009 r. Program ponownej oceny został opracowany i opublikowany w rozporządzeniu Komisji (UE) nr 257/2010 z dnia 25 marca 2010 r. [8]. Kolejność, w jakiej substancje dodatkowe będą poddane ocenie, została ustalona na podstawie następujących kryteriów: czasu, jaki upłynął od ostatniej oceny danej substancji przeprowadzonej przez Komitet Naukowy ds. Żywności (poprzednik EFSA) lub EFSA; dostępności nowych dowodów naukowych; zakresu stosowania w żywności danego dodatku do żywności, a co za tym idzie narażenia ludzi na spożycie danej substancji; danych zawartych w sprawozdaniu Komisji nt. spożycia dodatków do żywności w UE [9]. Zgodnie z rozporządzeniem Komisji (UE) nr 257/2010 [8], program ponownej oceny substancji dodatkowych ma zostać zakończony do 31 grudnia 2020 r. EFSA w pierwszej kolejności dokonała ponownej oceny barwników stosowanych w żywności. Barwniki były wśród pierwszych substancji dodatkowych dopuszczonych do żywności prawem UE i od momentu ich pierwotnej oceny zostało przeprowadzonych wiele badań dotyczących bezpieczeństwa tych substancji dla konsumenta. W dalszej kolejności zostaną ocenione substancje dodatkowe inne niż barwniki i substancje słodzące, a na końcu EFSA dokona oceny substancji słodzących. Zgodnie z programem, terminy ponownej oceny dodatków do żywności są następujące: I. Barwniki wszystkie barwniki dopuszczone w UE przed dniem 20 stycznia 2009 r. zostały ponownie ocenione przez EFSA do końca 2015 r. II. Dodatki do żywności inne niż barwniki i substancje słodzące zostaną ocenione do dnia 31 grudnia 2018 r. III. Substancje słodzące zostaną ocenione do dnia 31 grudnia 2020 r. Wybrane przykłady oceny bezpieczeństwa substancji dodatkowych przez EFSA Jeszcze przed ukazaniem się rozporządzenia Komisji (UE) nr 257/2010 [8] i ustanowieniem szczegółowego programu oceny, EFSA wydała opinię o kilku substancjach dodatkowych dopuszczonych do żywności przed dniem 20 stycznia 2009 r. Powodem wcześniejszej oceny były niepokojące wyniki badań tych substancji. Czerwień 2G E 128 Wyniki badań wykazały, że jednym z metabolitów tego barwnika jest anilina o udowodnionym działaniu genotoksycznym [10]. W związku z tym EFSA wycofała ustanowione poprzednio ADI dla czerwieni 2G i w efekcie barwnik E 128 został usunięty z listy substancji dodatkowych dopuszczonych do żywności na terenie UE.
3 18 Hygeia Public Health 2017, 52(1): Likopen E 160D W 2008 r. EFSA oceniła bezpieczeństwo likopenu E 160d i ustaliła ADI dla tego barwnika na poziomie 0-0,5 mg/kg masy ciała/dzień, biorąc pod uwagę pobranie likopenu ze wszystkich źródeł jako naturalnego składnika żywności (pomidory i przetwory pomidorowe), barwnika E 160d oraz jako nowej żywności [11]. W opinii EFSA podkreśliła, że w przypadku dzieci przedszkolnych oraz szkolnych spożywających duże ilości produktów zawierających likopen może dochodzić do przekroczenia ADI. Na podstawie ww. opinii, w ramach zarządzania ryzykiem, Komisja Europejska obniżyła dopuszczalne poziomy likopenu w żywności [12]. Barwniki Southampton Ograniczenie zastosowania w żywności dotyczy również tzw. barwników Southampton: tartrazyny E 102, żółcieni chinolinowej E 104, żółcieni pomarańczowej FCF E 110, azorubiny E 122, czerwieni koszenilowej A E 124 oraz czerwieni Allura AC E 129. Wyniki tzw. badań z Southampton wykazały, że spożycie ww. barwników może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci [13]. W związku z ww. badaniami, EFSA dokonała w trybie priorytetowym ponownej oceny barwników będących przedmiotem tych badań [14-19]. Wartości ADI dla trzech barwników: żółcieni chinolinowej, żółcieni pomarańczowej FCF oraz czerwieni koszenilowej A zostały obniżone. Jednocześnie EFSA stwierdziła, że narażenie konsumentów na te barwniki, zarówno dorosłych, jak i dzieci, może przekraczać nowo wyznaczone wartości ADI. W przypadku pozostałych barwników ADI nie uległo zmianie, jednak EFSA zaznaczyła, że wartości ADI dla azorubiny lub czerwieni Allura AC mogą być przekroczone przez dzieci, które spożywają duże ilości produktów lub napojów zawierających te barwniki. Biorąc pod uwagę ww. opinie EFSA, Komisja Europejska opracowała Rozporządzenie nr 232/2012 zmniejszające dopuszczalne dawki barwników E 104, E 110 i E 124 w żywności oraz wycofujące stosowanie tych barwników z niektórych środków spożywczych [20]. Rozporządzenie to jest stosowane od dnia 1 czerwca 2013 r., a jego celem jest obniżenie spożycia barwników Southampton w takim stopniu, aby nie przekraczało wyznaczonych wartości ADI. W 2014 r. EFSA ponownie zweryfikowała ADI dla żółcieni pomarańczowej FCF (E 110) oraz oceniła narażenie konsumentów na ten barwnik. Biorąc pod uwagę nową, zwiększoną wartość ADI dla barwnika E 110 oraz dane dotyczące stosowania tej substancji w żywności, EFSA stwierdziła, że spożycie tego barwnika nie stanowi zagrożenia dla konsumenta [21]. W 2015 r. EFSA dokonała ponownej oceny narażenia konsumenta na następujące barwniki: żółcień chinolinową E 104, azorubinę E 122, czerwień koszenilową A E 124 i czerwień Allura AC E 129 [4 7]. Przy tej ocenie wzięto pod uwagę nowe, bardziej dokładne dane dotyczące stosowania ww. barwników w żywności, dostarczone przez przemysł oraz kraje członkowskie UE. Biorąc pod uwagę nowe dane, oszacowane pobranie barwników E 104, E 124 i E 129 nie przekraczało wartości ADI nawet przy uwzględnieniu maksymalnych dopuszczalnych poziomów ww. barwników w żywności. Spożycie barwnika E 122 było niższe niż wartość ADI w przypadku rzeczywistej zawartości ww. barwnika w żywności (często niższej niż maksymalny dopuszczalny poziom). Barwniki z grupy karmeli Realizując program ponownej oceny substancji dodatkowych EFSA oceniła m.in. bezpieczeństwo barwników z grupy karmeli. Barwniki te są powszechnie stosowane w produkcji żywności zgodnie z zasadą quantum satis (w ustawodawstwie nie określa się ich maksymalnej, dopuszczalnej dawki). Karmele dzieli się na cztery grupy, ze względu na substancje chemiczne używane podczas ich produkcji: karmel E 150a (otrzymywany w wyniku obróbki cieplnej węglowodanów, nie zawiera związków amonu oraz siarczynów) karmel siarczynowy E 150b (otrzymywany w wyniku obróbki cieplnej węglowodanów w obecności zawiązków siarczynowych) karmel amoniakalny E 150c (otrzymywany w wyniku obróbki cieplnej węglowodanów w obecności związków amonu) karmel amoniakalno-siarczynowy E 150d (otrzymywany w wyniku obróbki cieplnej węglowodanów w obecności związków siarczynowych oraz związków amonu) [2]. Akceptowane, dzienne pobranie karmeli ustalone przez Naukowy Komitet ds. Żywności nie było limitowane dla karmelu E 150a, natomiast dla pozostałych trzech karmeli wynosiło mg/kg masy ciała/dzień. W 2011 r. EFSA dokonała ponownej oceny karmeli [22]. W wyniku tej oceny wyznaczono grupowe ADI dla wszystkich czterech karmeli na poziomie mg/kg masy ciała/dzień, w tym indywidualne ADI dla karmelu amoniakalnego E 150c w wysokości mg/kg masy ciała/dzień. W odniesieniu do pobrania karmeli z żywnością EFSA stwierdziła, że spożycie karmeli E 150a, E 150c i E 150d może być wyższe niż ADI w przypadku dorosłych oraz dzieci, natomiast pobranie karmelu E 150b nie przekracza ADI. Po wydaniu powyższej opinii EFSA otrzymała od przemysłu nowe dane dotyczące rzeczywistych poziomów karmeli w środkach spożywczych. Na podstawie nowych, bardziej szczegółowych danych EFSA doko-
4 Gajda-Wyrębek J, Jarecka J. Ocena bezpieczeństwa substancji dodatkowych przez Europejski Urząd nała ponownej oceny spożycia karmeli [23]. Okazało się, że pobranie karmeli E 150a, E 150c i E 150d jest znacznie niższe niż podane w opinii EFSA z 2011 r. Spożycie wszystkich rodzajów karmeli nie przekraczało grupowego ADI dla tych barwników, natomiast spożycie karmelu amoniakalnego E 150c może być wyższe niż indywidualne ADI dla tego barwnika w przypadku małych dzieci oraz dorosłych. W opinii wskazano, że głównymi źródłami pobrania karmeli przez dzieci są napoje bezalkoholowe, pieczywo cukiernicze, wyroby ciastkarskie oraz desery, w tym aromatyzowane produkty mleczne. Głównymi źródłami pobrania karmeli przez dorosłych są napoje bezalkoholowe, piwo i cydr oraz wyroby cukiernicze [23]. Aspartam E 951 Kolejną substancją ocenioną w ramach ponownej oceny bezpieczeństwa substancji dodatkowych jest aspartam E 951 zaliczany do substancji słodzących o intensywnych właściwościach słodzących. Jest on od wielu lat stosowany w produkcji żywności (w UE od 1994 r.). Aspartam jest jednym z najlepiej przebadanych składników żywności ponad 200 badań naukowych potwierdziło jego bezpieczeństwo dla zdrowia człowieka. Przedmiotem badań był nie tylko aspartam, lecz również produkty jego rozkładu: kwas asparaginowy, fenyloalanina i metanol wszystkie te substancje występują naturalnie w organizmie człowieka [24]. Akceptowane dzienne pobranie aspartamu ustalone jeszcze przez Naukowy Komitet ds. Żywności i potwierdzone przez EFSA wynosi 0-40 mg/kg masy ciała/dzień [24]. Program ponownej oceny dodatków przewiduje, że ocena substancji słodzących, w tym aspartamu, powinna być dokonana do końca 2020 r. Ze względu na kontrowersje dotyczące wyników ostatnich badań aspartamu, Komisja Europejska poprosiła o wcześniejszą ocenę tej substancji. EFSA zakończyła ocenę aspartamu w 2013 r. [24]. Główne konkluzje w opinii EFSA, to: aspartam w żołądku w całości ulega rozkładowi do aminokwasów fenyloalaniny i kwasu asparaginowego oraz do metanolu; kwas asparaginowy i fenyloalanina są wykorzystywane jako budulec dla cząsteczek białka. W końcowym efekcie, kwas asparaginowy i metanol są metabolizowane do dwutlenku węgla, który jest usuwany z organizmu; dostępne dane naukowe nie wskazują na działanie genotoksyczne aspartamu i jego metabolitu metanolu; badania epidemiologiczne nie wykazały związku pomiędzy spożyciem aspartamu a występowaniem cukrzycy; możliwy jest związek pomiędzy spożyciem napojów bezalkoholowych a przedwczesnymi porodami, jednakże związek ten występował niezależnie od tego, czy napoje były słodzone cukrem, czy substancjami słodzącymi; nie ma podstaw do zmiany poprzednio ustalonego ADI dla aspartamu, tj. 40 mg/kg masy ciała/dzień. Wyznaczone ADI nie ma zastosowania dla osób chorujących na fenyloketonurię; oszacowane spożycie aspartamu jest niższe niż ADI dla tej substancji; oszacowane pobranie metanolu, fenyloalaniny i kwasu asparaginowego dla ogółu populacji jest niższe niż 10% spożycia tych substancji z normalną dietą lub ilości tych substancji powstających normalnie w organizmie konsumenta [24]. Powyższe stwierdzenia oznaczają, że EFSA potwierdziła bezpieczeństwo aspartamu i w najbliższym czasie nie zostaną podjęte żadne kroki mające na celu wycofanie tej substancji słodzącej z produkcji żywności lub zmianę warunków jej stosowania. Podsumowanie Przedstawione w artykule przykłady świadczą o tym, że ponowna ocena bezpieczeństwa substancji dodatkowych przez EFSA może być przyczyną zmian w ustawodawstwie dotyczącym dodatków do żywności. Wyniki dokonanej, już ponownej, oceny niektórych substancji dodatkowych wskazują, że taka ocena oraz zmiany ustawodawstwa z niej wynikające są niezbędne w celu ochrony zdrowia konsumenta. Piśmiennictwo / References 1. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności (Dz.U. UE z L 354/16 z późn. zm.). 2. Rozporządzenie Komisji (UE) nr 231/2012 z dnia 9 marca 2012 r. ustanawiające specyfikacje dla dodatków do żywności wymienionych w załącznikach II i III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 Parlamentu Europejskiego i Rady (Dz.U. UE z L 83/1 z późn. zm.). 3. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 178/2002 z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz.U. UE z L 31/1 z późn. zm.). 4. Refined exposure assessment for Quinoline Yellow (E 104). EFSA Journal 2015, 13(3): 4070.
5 20 Hygeia Public Health 2017, 52(1): Refined exposure assessment for Azorubine/Carmoisine (E 122). EFSA Journal 2015, 13(3): Refined exposure assessment for Ponceau 4R (E 124). EFSA Journal 2015, 13(4): Refined exposure assessment for Allura Red AC (E 129). EFSA Journal 2015, 13(2): Rozporządzenie Komisji (UE) nr 257/2010 z dnia 25 marca 2010 r. ustanawiające program ponownej oceny dopuszczonych dodatków do żywności zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności (Dz.U. UE z L 80/19). 9. COM (2001)542 final EU Report form the Commission on Dietary Food Additive Intake in the European Union Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on the food colour Red 2G (E128) based on a request from the Commission related to the re-evaluation of all permitted food additives. EFSA Journal 2007, 515: Use of lycopene as a food colour Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food. EFSA Journal 2008, 674: Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności (Dz.U. UE z L 295/1). 13. McCann D, Barrett A, Cooper A, et al. Food additives and hyperactive behaviour in 3-years-old and 8/9-yearold children in the community: a randomised, doubleblinded, placebo-controlled trial. Lancet 2007, 370(9598): Scientific Opinion on the re-evaluation of Tartrazine (E 102) as a food additive. EFSA Journal 2009, 7(11): Scientific Opinion on the re-evaluation of Quinoline Yellow (E 104) as a food additive. EFSA Journal 2009, 7(11): Scientific Opinion on the re-evaluation of Sunset Yellow FCF (E 110) as a food additive. EFSA Journal 2009, 7(11): Scientific Opinion on the re-evaluation of Azorubine/ Carmoisine (E 122) as a food additive. EFSA Journal 2009, 7(11): Scientific Opinion on the re-evaluation of Ponceau 4R (E 124) as a food additive. EFSA Journal 2009, 7(11): Scientific Opinion on the re-evaluation of Allura Red AC (E 129) as food additive. EFSA Journal 2009, 7(11): Rozporządzenie Komisji (UE) nr 232/2012 z dnia 16 marca 2012 r. zmieniające załącznik II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do warunków i poziomów stosowania żółcieni chinolinowej (E 104), żółcieni pomarańczowej FCF/żółcieni pomarańczowej S (E110) i pąsu 4R, czerwieni koszenilowej A (E 124) (Dz. U. UE z L 78/1). 21. Reconsideration of the temporary ADI and refined exposure assessment for Sunset Yellow FCF (E 110). EFSA Journal 2014, 12(7): Scientific Opinion on the re-evaluation of caramel colours (E 150 a, b, c, d) as food additives. EFSA Journal 2011, 9(3): Refined exposure assessment for caramel colours (E 150 a, c, d). EFSA Journal 2012, 10(12): Scientific Opinion on the re-evaluation of aspartame (E 951) as a food additive. EFSA Journal 2013, 11(12): 3496.
Bezpieczeństwo substancji dodatkowych. Barwniki Southampton- spożycie przez dzieci w Polsce. Joanna Gajda-Wyrębek Zakład Bezpieczeństwa Żywności
Bezpieczeństwo substancji dodatkowych. Barwniki Southampton- spożycie przez dzieci w Polsce Joanna Gajda-Wyrębek Zakład Bezpieczeństwa Żywności Barwniki z Southampton spożycie przez dzieci w Polsce Plan
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 12 grudnia 2012 r. (12.12) (OR. en) 17675/12 DENLEG 120 SAN 328
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 12 grudnia 2012 r. (12.12) (OR. en) 17675/12 DENLEG 120 SAN 328 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 7 grudnia 2012 r. Do: Sekretariat Generalny Rady
(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA
17.1.2013 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 13/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 25/2013 z dnia 16 stycznia 2013 r. zmieniające załączniki II
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
5.10.2018 L 251/13 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2018/1481 z dnia 4 października 2018 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 21 marca 2012 r. (22.03) (OR. en) 7978/12 DENLEG 31 AGRI 174
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 21 marca 2012 r. (22.03) (OR. en) 7978/12 DENLEG 31 AGRI 174 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 16 marca 2012 r. Do: Sekretariat Generalny Rady Nr
ZAWARTOŚĆ BARWNIKÓW MAJĄCYCH SZKODLIWY WPŁYW NA AKTYWNOŚĆ I SKUPIENIE UWAGI U DZIECI W WYBRANYCH ŚRODKACH SPOŻYWCZYCH*
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIV, 2011, 3, str. 760 767 Joanna Gajda-Wyrębek 1), Jolanta Jarecka 1), Katarzyna Kuźma 1), Martyna Beresińska 2) ZAWARTOŚĆ BARWNIKÓW MAJĄCYCH SZKODLIWY WPŁYW NA AKTYWNOŚĆ I SKUPIENIE
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR
PL L 129/28 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 14.5.2013 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 438/2013 z dnia 13 maja 2013 r. w sprawie zmiany i sprostowania załącznika II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 6 sierpnia 2012 r. (07.08) (OR. en) 13082/12 DENLEG 76 AGRI 531
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 6 sierpnia 2012 r. (07.08) (OR. en) 13082/12 DENLEG 76 AGRI 531 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 27 lipca 2012 r. Do: Sekretariat Generalny Rady
ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) / z dnia r.
KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia 28.3.2019 C(2019) 2266 final ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) / z dnia 28.3.2019 r. dotyczące wieloletniego skoordynowanego unijnego programu kontroli na lata 2020,
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR
PL 12.11.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 295/205 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 1131/2011 z dnia 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady
Jakość środków chemicznych stosowanych w produkcji cukru w aspekcie spełniania wymagań unijnych aktualizacja.
Jakość środków chemicznych stosowanych w produkcji cukru w aspekcie spełniania wymagań unijnych aktualizacja. 1 Rozporządzenie (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z 28 stycznia 2002 ustanawiające
(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA
6.11.2018 PL L 275/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/1648 z dnia 29 października 2018 r. zezwalające na wprowadzenie na rynek ksylooligosacharydów
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 4 maja 2017 r. (OR. en)
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 4 maja 2017 r. (OR. en) 8769/17 DENLEG 36 AGRI 241 SAN 177 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 2 maja 2017 r. Do: Nr dok. Kom.: D050364/02 Dotyczy:
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 25 lipca 2016 r. (OR. en)
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 25 lipca 2016 r. (OR. en) 11462/16 DENLEG 68 AGRI 429 SAN 301 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 22 lipca 2016 r. Do: Nr dok. Kom.: D045949/02 Dotyczy:
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
19.7.2018 PL L 183/9 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/1018 z dnia 18 lipca 2018 r. zezwalające na rozszerzenie zastosowania drożdży piekarskich poddanych promieniowaniu UV (Saccharomyces cerevisiae)
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej ROZPORZĄDZENIA
L 78/2 PL ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/460 z dnia 20 marca 2018 r. zezwalające na wprowadzenie do obrotu florotanin z Eclonia cava jako nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem
(notyfikowana jako dokument nr C(2016) 1419) (Jedynie tekst w języku duńskim jest autentyczny)
L 70/22 DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI (UE) 2016/375 z dnia 11 marca 2016 r. zezwalająca na wprowadzenie do obrotu lakto-n-neotetraozy jako nowego składnika żywności zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 258/97
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 8 sierpnia 2016 r. (OR. en)
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 8 sierpnia 2016 r. (OR. en) 11659/16 DENLEG 69 SAN 306 AGRI 445 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 3 sierpnia 2016 r. Do: Nr dok. Kom.: D045780/02
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 230/8 PL 25.8.2016 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2016/1413 z dnia 24 sierpnia 2016 r. zmieniające rozporządzenie (UE) nr 432/2012 ustanawiające wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności,
ROZPORZĄDZENIA. (Tekst mający znaczenie dla EOG)
23.7.2018 PL L 185/9 ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/1032 z dnia 20 lipca 2018 r. zezwalające na rozszerzenie zastosowania oleju z mikroalg Schizochytrium sp. jako nowej żywności
ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 14 stycznia 2009 r.
ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 14 stycznia 2009 r. w sprawie wprowadzenia do obrotu i stosowania w żywności na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej określonych substancji dodatkowych Na podstawie
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR
29.8.2013 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 230/7 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 817/2013 z dnia 28 sierpnia 2013 r. zmieniające załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady
Ocena spożycia syntetycznych barwników przez dzieci w wieku lat. An Assessment of the Intake of Synthetic Food Colors by Year-Old Children
PRACE ORYGINALNE Piel. Zdr. Publ. 2015, 5, 4, 323 331 DOI: 10.17219/pzp/60526 Copyright by Wroclaw Medical University ISSN 2082-9876 Ewa Malczyk A F, Joanna Wyka A, E, F, Beata Całyniuk A, E, F, Marzena
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
14.10.2016 L 278/37 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2016/1814 z dnia 13 października 2016 r. zmieniające załącznik do rozporządzenia (UE) nr 231/2012 ustanawiającego specyfikacje dla dodatków do żywności wymienionych
Dodatki do żywności pytania i odpowiedzi
MEMO/11/783 Bruksela, dnia 14 listopada 2011 r. Dodatki do żywności pytania i odpowiedzi Co to są dodatki do żywności? Dodatki to substancje stosowane podczas przygotowywania żywności w różnych celach,
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 13083/12 (07.08) (OR. en) 13083/12 DENLEG 77 AGRI 532
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 13083/12 (07.08) (OR. en) 13083/12 DENLEG 77 AGRI 532 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 30 lipca 2012 r. Do: Sekretariat Generalny Rady Nr dok. Kom.:
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 253/36 PL ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2018/1497 z dnia 8 października 2018 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do kategorii żywności
(notyfikowana jako dokument nr C(2017) 8431) (Jedynie tekst w języku angielskim jest autentyczny)
19.12.2017 L 337/63 DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI (UE) 2017/2375 z dnia 15 grudnia 2017 r. zezwalająca na wprowadzenie do obrotu kwasu N-acetylo-D-neuraminowego jako nowego składnika żywności zgodnie z rozporządzeniem
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 4 maja 2016 r. (OR. en)
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 4 maja 2016 r. (OR. en) 8681/16 DENLEG 41 AGRI 240 SAN 173 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 4 maja 2016 r. Do: Nr dok. Kom.: D044599/02 Dotyczy:
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
12.3.2018 L 68/3 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/353 z dnia 9 marca 2018 r. w sprawie sprostowania rozporządzenia wykonawczego (UE) 2017/1145 w sprawie wycofania z obrotu niektórych dodatków
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
L 77/6 20.3.2018 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/456 z dnia 19 marca 2018 r. w sprawie etapów procedury konsultacji w celu ustalenia statusu nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2015/2283
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 3 lipca 2014 r. (OR. en)
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 3 lipca 2014 r. (OR. en) 11528/14 DENLEG 120 AGRI 477 SAN 273 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 2 lipca 2014 r. Do: Nr dok. Kom.: D033633/02 Dotyczy:
DYREKTYWA KOMISJI 2011/3/UE
18.1.2011 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 13/59 DYREKTYWY DYREKTYWA KOMISJI 2011/3/UE z dnia 17 stycznia 2011 r. zmieniająca dyrektywę 2008/128/WE ustanawiającą szczególne kryteria czystości dotyczące
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 4 maja 2017 r. (OR. en)
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 4 maja 2017 r. (OR. en) 8782/17 DENLEG 37 AGRI 242 SAN 178 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 2 maja 2017 r. Do: Nr dok. Kom.: D050365/02 Dotyczy:
Barwniki jako dodatki do żywności
ŻYWNOŚĆ 2014-04-09 Dr Katarzyna Kozłowska Katedra Żywienia Człowieka SGGW Barwniki jako dodatki do żywności WSZECHNICA ŻYWIENIOWA SGGW 09 KWIETNIA 2014 Co może zawierać żywność? (przykłady) SKŁADNIKI ODŻYWCZE
ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) / z dnia 25.9.2015 r.
KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia 25.9.2015 r. C(2015) 6507 final ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) / z dnia 25.9.2015 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 609/2013
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej. (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA
1.3.2019 L 62/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2019/343 z dnia 28 lutego 2019 r. przewidujące odstępstwa od art. 1 ust. 3 rozporządzenia (WE) nr 1924/2006
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 5 stycznia 2016 r. (OR. en)
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 5 stycznia 2016 r. (OR. en) 5023/16 DENLEG 1 AGRI 2 SAN 2 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 23 grudnia 2015 r. Do: Nr dok. Kom.: D042507/03 Dotyczy:
(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA
1.10.2018 L 245/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2018/1461 z dnia 28 września 2018 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 30 listopada 2011 r. (01.12) (OR. en) 16705/1/11 REV 1 DENLEG 144 AGRI 773
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 30 listopada 2011 r. (01.12) (OR. en) 16705/1/11 REV 1 DENLEG 144 AGRI 773 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 23 listopada 2011 r. Do: Sekretariat
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR
L 89/36 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 25.3.2014 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 298/2014 z dnia 21 marca 2014 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr
Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego zawartość
2011R0026 PL 02.10.2015 001.001 1 Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego B ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 26/2011 z dnia 14 stycznia
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
27.3.2019 PL L 85/11 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2019/506 z dnia 26 marca 2019 r. zezwalające na wprowadzenie na rynek D-rybozy jako nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 12 lipca 2017 r. (OR. en) Jeppe TRANHOLM-MIKKELSEN, Sekretarz Generalny Rady Unii Europejskiej
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 12 lipca 2017 r. (OR. en) 11227/17 DENLEG 52 AGRI 396 PISMO PRZEWODNIE Od: Data otrzymania: 11 lipca 2017 r. Do: Nr dok. Kom.: Dotyczy: Sekretarz Generalny Komisji Europejskiej,
ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) / z dnia r.
KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia 20.12.2017 r. C(2017) 8874 final ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) / z dnia 20.12.2017 r. określające wymogi administracyjne i naukowe dotyczące wniosków, o których
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 53/134 PL 23.2.2018 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/249 z dnia 15 lutego 2018 r. dotyczące na stosowanie tauryny, beta-alaniny, L-alaniny, L-argininy, kwasu L-asparaginowego, L-histydyny,
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 205/18 PL ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/1133 z dnia 13 sierpnia 2018 r. zezwalające na wprowadzenie do obrotu suszonych nadziemnych części Hoodia parviflora jako nowej żywności zgodnie
(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA
PL 17.3.2012 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 78/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMIJI (UE) NR 232/2012 z dnia 16 marca 2012 r. zmieniające załącznik II do
ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) / z dnia r.
KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia 4.9.2017 r. C(2017) 5467 final ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) / z dnia 4.9.2017 r. ustanawiające naukowe kryteria określania właściwości zaburzających funkcjonowanie
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 10 września 2012 r. (10.09) (OR. en) 13470/12 DENLEG 79 AGRI 551
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 10 września 2012 r. (10.09) (OR. en) 13470/12 DENLEG 79 AGRI 551 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 22 sierpnia 2012 r. Do: Sekretariat Generalny
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 21/74 PL ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2016/105 z dnia 27 stycznia 2016 r. w sprawie bifenyl-2-ol jako istniejącej czynnej do stosowania w produktach biobójczych należących do grup produktowych
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
13.8.2018 PL L 204/41 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/1123 z dnia 10 sierpnia 2018 r. zezwalające na wprowadzenie na rynek chlorku 1-metylonikotynamidu jako nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) / z dnia r.
KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia 20.11.2017 r. C(2017) 7658 final ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) / z dnia 20.11.2017 r. ustanawiające środki łagodzące i poziomy odniesienia służące ograniczeniu obecności
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
L 24/6 PL 30.1.2016 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2016/125 z dnia 29 stycznia 2016 r. w sprawie PHMB (1600; 1.8) jako istniejącej substancji czynnej do stosowania w produktach biobójczych należących
ROZPORZĄDZENIA. (Tekst mający znaczenie dla EOG)
31.5.2016 PL L 142/5 ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2016/854 z dnia 30 maja 2016 r. dopuszczające niektóre oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności, inne niż oświadczenia odnoszące
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 2 lutego 2012 r. (03.02) (OR. en) 5984/12 DENLEG 9 AGRI 68
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 2 lutego 2012 r. (03.02) (OR. en) 5984/12 DENLEG 9 AGRI 68 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 27 stycznia 2012 r. Do: Sekretariat Generalny Rady Unii
Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia - nowelizacja
Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia - nowelizacja Podstawowym aktem prawnym z zakresu prawa żywnościowego w Polsce jest ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 143/6 PL 15.5.2014 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 497/2014 z dnia 14 maja 2014 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 oraz załącznik do rozporządzenia
Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego zawartość
2011R0234 PL 18.07.2012 001.001 1 Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego zawartość B ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 234/2011 z
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
L 25/48 PL 2.2.2016 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2016/131 z dnia 1 lutego 2016 r. w sprawie C(M)IT/MIT (3:1) jako istniejącej substancji czynnej do stosowania w produktach biobójczych należących
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 53/14 PL ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/240 z dnia 15 lutego 2018 r. dotyczące na stosowanie trimetyloaminy, chlorowodorku trimetyloaminy i 3-metylobutyloaminy u wszystkich gatunków z wyjątkiem
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) / z dnia r.
KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia 23.5.2017 r. C(2017) 279 final ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) / z dnia 23.5.2017 r. ustanawiające zasady stosowania maksymalnego limitu pozostałości ustalonego dla substancji
(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA
29.8.2013 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 230/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 816/2013 z dnia 28 sierpnia 2013 r. zmieniające załącznik II
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
26.8.2014 PL L 252/11 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 923/2014 z dnia 25 sierpnia 2014 r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do stosowania
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 27 maja 2013 r. (28.05) (OR. en) 10043/13 DENLEG 49 AGRI 334
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 27 maja 2013 r. (28.05) (OR. en) 10043/13 DENLEG 49 AGRI 334 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 21 maja 2013 r. Do: Sekretariat Generalny Rady Nr
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
2.10.2015 PL L 257/19 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2015/1759 z dnia 28 września 2015 r. zatwierdzające aldehyd glutarowy jako istniejącą substancję czynną do stosowania w produktach biobójczych
DYREKTYWY. L 27/12 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
L 27/12 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 31.1.2008 DYREKTYWY DYREKTYWA KOMISJI 2008/5/WE z dnia 30 stycznia 2008 r. dotycząca obowiązkowego umieszczania na etykietach niektórych środków spożywczych
Substancje dodatkowe w ż ywno ż ści Kazimierz Karłowski
Substancje dodatkowe w żywności Kazimierz Karłowski Oczekiwania konsumentów (UE) Sondaż opinii publicznej w krajach Unii Europejskiej Raport Europejskiego Urzędu ds.bezpieczeństwa Żywności (EFSA) 17 listopada
ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) NR
9.6.2012 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 150/71 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) NR 489/2012 z dnia 8 czerwca 2012 r. ustanawiające przepisy wykonawcze dotyczące stosowania art. 16 rozporządzenia
CONSELHO DA UNIÃO EUROPEIA. Bruxelas, 19 de Julho de 2011 (20.07) (OR. en) 13059/11 DENLEG 106 AGRI 540
CONSELHO DA UNIÃO EUROPEIA Bruxelas, 19 de Julho de 2011 (20.07) (OR. en) 13059/11 DENLEG 106 AGRI 540 NOTA DE ENVIO Origem: Comissão Europeia Data de recepção: 15 de Julho de 2011 Destinatário: Secretariado-Geral
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 5 października 2010 r. (07.10) (OR. en) 14440/10 DENLEG 103
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 5 października 2010 r. (07.10) (OR. en) 14440/10 DENLEG 103 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 4 października 2010 r. Do: Sekretariat Generalny Rady
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
12.6.2015 L 147/3 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2015/896 z dnia 11 czerwca 2015 r. zmieniające załącznik IV do rozporządzenia (WE) nr 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do najwyższych
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
4.1.2019 PL L 2/21 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2019/12 z dnia 3 stycznia 2019 r. dotyczące na stosowanie L-argininy jako paszowego dla wszystkich gatunków (Tekst mający znaczenie dla EOG) KOMISJA
ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) nr / z dnia 12.12.2013 r.
KOMISJA EUROPEJSKA Bruksela, dnia 12.12.2013 C(2013) 8887 final ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) nr / z dnia 12.12.2013 r. zmieniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 119/4 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 7.5.2011 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 440/2011 z dnia 6 maja 2011 r. w sprawie udzielenia i odmowy udzielenia zezwolenia na niektóre oświadczenia zdrowotne
Substancje dodatkowe definicja
Dozwolone i niedozwolone substancje dodatkowe w żywności - podział i ich wpływ na zdrowie! Stosowanie przez producentów spożywczych dodatków do żywności, które wpływają na właściowści produktów żywnościowych,
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 53/120 PL 23.2.2018 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/248 z dnia 15 lutego 2018 r. dotyczące na stosowanie 2,3-dietylopirazyny, 2,5 lub 6-metoksy-3-metylopirazyny, 2-acetylo-3-etylopirazyny,
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
6.5.2015 PL L 115/25 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2015/724 z dnia 5 maja 2015 r. dotyczące na stosowanie octanu retinylu, palmitynianu retinylu i propionianu retinylu jako dodatków paszowych
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 317/16 PL ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/1981 z dnia 13 grudnia 2018 r. w sprawie odnowienia zatwierdzenia substancji czynnych związki miedzi, jako substancji kwalifikujących się do zastąpienia,
(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA
24.5.2017 L 135/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2017/880 z dnia 23 maja 2017 r. ustanawiające zasady stosowania maksymalnego limitu pozostałości ustalonego
(Jedynie teksty w języku francuskim i niderlandzkim są autentyczne) (Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 203/26 10.8.2018 DECYZJA WYKONAWCZA KOMISJI (UE) 2018/1112 z dnia 3 sierpnia 2018 r. odnawiająca zezwolenie na wprowadzenie do obrotu, na podstawie rozporządzenia (WE) nr 1829/2003 Parlamentu Europejskiego
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 23 sierpnia 2017 r. (OR. en) Jeppe TRANHOLM-MIKKELSEN, Sekretarz Generalny Rady Unii Europejskiej
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 23 sierpnia 2017 r. (OR. en) 11715/17 DENLEG 66 AGRI 435 SAN 312 PISMO PRZEWODNIE Od: Data otrzymania: 22 sierpnia 2017 r. Do: Nr dok. Kom.: Dotyczy: Sekretarz Generalny
(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA
14.1.2012 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 12/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) NR 28/2012 z dnia 11 stycznia 2012 r. ustanawiające wymogi dotyczące
Znakowanie żywności przyszłe zmiany, nowe wyzwania
Znakowanie żywności przyszłe zmiany, nowe wyzwania Klaudyna Terlicka, Principal Regulatory Advisor 21 Październik 2011 Innovation Nutrition Regulatory Safety Sensory Leatherhead Food Research 1919 Stowarzyszenie
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
17.1.2017 PL L 13/129 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2017/56 z dnia 14 grudnia 2016 r. dotyczące zezwolenia na stosowanie kwasu mlekowego, kwasu 4-oksowalerianowego, kwasu bursztynowego, kwasu
(Dz.U. L 237 z , str. 3)
1994L0035 PL 15.08.2006 004.002 1 Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego zawartość B DYREKTYWA 94/35/WE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO
ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (WE) NR 2232/96. z dnia 28 października 1996 r.
Dz.U.UE.L.96.299.1 Dz.U.UE-sp.13-18-42 ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (WE) NR 2232/96 z dnia 28 października 1996 r. ustanawiające wspólnotową procedurę dla substancji aromatycznych używanych
Delegacje otrzymują w załączeniu projekt rozporządzenia Komisji na wyżej wymieniony temat.
Rada Unii Europejskiej Bruksela, 31 października 2016 r. (OR. en) 13896/16 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 27 października 2016 r. Do: Nr dok. Kom.: D047383/01 Dotyczy: Sekretariat
ANALIZA ZMIAN W PROFILU SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W GOTOWEJ ŻYWNOŚCI PRZEZNACZONEJ DLA NIEMOWLĄT I MAŁYCH DZIECI
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIX, 2016, 3, str. 711 717 Halina Weker 1, 3, Małgorzata Więch 1, Marta Barańska 2, Hanna Wilska 3 ANALIZA ZMIAN W PROFILU SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W GOTOWEJ ŻYWNOŚCI PRZEZNACZONEJ
Produkty biobójcze w materiałach do kontaktu z żywnością
URZĄD REJESTRACJI PRODUKTOW LECZNICZYCH, WYROBÓW MEDYCZNYCH I PRODUKTÓW BIOBÓJCZYCH Produkty biobójcze w materiałach do kontaktu z żywnością dr Elżbieta Buchmiet Departament Informacji o Produktach Biobójczych
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
8.6.2017 L 145/13 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2017/962 z dnia 7 czerwca 2017 r. zawieszające zezwolenie na stosowanie etoksychiny jako dodatku paszowego dla wszystkich gatunków zwierząt i wszystkich
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 27 maja 2013 r. (27.05) (OR. en) 10037/13 DENLEG 46 AGRI 331
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 27 maja 2013 r. (27.05) (OR. en) 10037/13 DENLEG 46 AGRI 331 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 21 maja 2013 r. Do: Sekretariat Generalny Rady Nr
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
L 53/36 PL ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/242 z dnia 15 lutego 2018 r. dotyczące na stosowanie heks-3(cis)-en-1-olu, non-6-en-1-olu, okt-3-en-1-olu, non- 6(cis)-enalu, heks-3(cis)-enalu, hept-4-enalu,
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
31.10.2018 PL L 272/23 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2018/1632 z dnia 30 października 2018 r. zezwalające na wprowadzenie na rynek izolatu zasadowych białek serwatkowych mleka krowiego jako nowej
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
3.7.2015 PL L 174/3 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) 2015/1060 z dnia 2 lipca 2015 r. dotyczące na stosowanie bezwodnej betainy i chlorowodorku betainy jako dodatków paszowych dla wszystkich gatunków
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 280/5
24.10.2007 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 280/5 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 1237/2007 z dnia 23 października 2007 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2160/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady
SUBSTANCJE DODATKOWE DO śywności (zmiany przepisów)
SUBSTANCJE DODATKOWE DO śywności (zmiany przepisów) W Unii Europejskiej trwają prace dotyczące zmian przepisów w zakresie substancji dodatkowych w Ŝywności. Obecnie, w okresie przejściowym, obowiązują
(Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA
PL 23.5.2013 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 136/1 II (Akty o charakterze nieustawodawczym) ROZPORZĄDZENIA ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) NR 469/2013 z dnia 22 maja 2013 r. dotyczące na stosowanie
RADA UNII EUROPEJSKIEJ. Bruksela, 27 lipca 2011 r. (27.07) (OR. en) 13267/11 DENLEG 109
RADA UNII EUROPEJSKIEJ Bruksela, 27 lipca 2011 r. (27.07) (OR. en) 13267/11 DENLEG 109 PISMO PRZEWODNIE Od: Komisja Europejska Data otrzymania: 22 lipca 2011 r. Do: Sekretariat Generalny Rady Nr dok. Kom.:
(Dz.U. L 109 z , str. 11)
2008R0353 PL 21.12.2009 001.001 1 Dokument ten służy wyłącznie do celów dokumentacyjnych i instytucje nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jego zawartość B ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 353/2008 z