Szef kuchni poleca The Chef recomends

Transkrypt

1 Szef kuchni poleca The Chef recomends 101 Golonka po bawarsku price per/100g. pieczywo, chrzan, musztarda Bavarian pork knuckle price per/100g bread, horseradish, mustard 102 Polędwiczki w sosie borowikowym... ziemniaki, surówka Sirloin slices with cap sauce potatoes, salad 103 Oscypek z grilla z żurawiną.. Grilled oscypek (smoked sheep milk cheese) with cranberry 502 Kwaśnica z żeberkiem.. Sour cabbage soup with a smoked pork rib 104 1/2 Kaczki..... ziemiaki pure, surówka 1/2 Duck potato puree, salad 1/4 Kaczki... ziemiaki pure, surówka 1/4 Duck potato puree, salad 105 Kotleciki jagnięce.. ziemiaki pure, surówka 106 Pieczeń barania.... ziemiaki pure, surówka Roast lamb potato puree, salad 107 Rydze z patelni Pan fried mushrooms 108 Kurki z patelni.... Pan fried mushrooms 32 zł 32 zł 24zł 3 32 zł 18 zł 18 zł

2 Dania barowe Fast food 201 Hamburger... 8 zł 202 Hamburger z serem.. Hamburger with cheese 203 Burger z kurczakiem Burger with chicken 204 Burger z kurczakiem i serem Burger with chicken and cheese 214 Philly Steak.. Philly Cheesesteak Sandwiches 205 Buritto z kurczakiem Burrito with chicken 213 Buritto z wieprzowiną.. Burrito with pork 206 Kiełbasa z grilla pieczywo, musztarda / keczup.. Grilled sausage, bread, mustard/ketchup 207 Zapiekanka z pieczarkami... Grilled baguette with cheese and mushrooms 208 Zapiekanka z pieczarkami i szynką..... Grilled baguette with cheese, mushrooms and ham 209 Flaki. Tripe soup 210 Fasolka po bretońsku.. Cooked bean in tomato sauce with sausage and bacon 211 Bigos. Sauerkraut stew 212 Gołąbki. Stuffed cabbage leaves (rice and meat stuffing) 11 z 6 zł 8 zł 8 zł 8 zł 12 zł

3 Sałatki Salads 301 Sałatka grecka.. sałata, ser feta, pomidor, ogórek, oliwki, czerwona cebulka, sos winegret Greek salad lettuce, feta cheese, tomato, cucumber, red onion, vinaigrette dressing 302 Sałatka pasterska. sałata, boczek, oscypek, jajko gotowane, pomidor, ogórek, sos winegret Shepherd's salad lettuce, bacon, oscypek (smoked sheep milk cheese), hard-boiled egg, tomato, cucumber vinaigrette dressing 303 Sałatka z kurczakiem... sałata, pomidor, ogórek, grilowany kurczak, sos winegret Chicken salad lettuce, tomato, cucumber, grilled chicken, vinaigrette dressing 12 zł 1 1 Zakąski Appetizers 101 Oscypek z grilla z żurawiną.. Grilled oscpek (smoked sheep milk cheese) with cranberries 402 Moskol pasterski z masłem czosnkowym Stove fried tomato bread with garlic butter 403 Smalec z pieczywem. Regional bacon grease with bread 404 Krokiet z mięsem.. Meat stuffed croquette (rolled pancakes fried in breadcrambs with meat stuffing) 7 zł

4 Zupy Soups 501 Zupa dnia. The soup of the day 502 Kwaśnica z żeberkiem.. Sour cabbage soup with a smoked pork rib 503 Barszcz z krokietem.. Borsch with a croquette(rolled pancakes fried in breadcrambs with meat stuffing) 504 Barszcz z uszkami Borsch with ravioli(with meat stuffing) 505 Barszcz czysty... Pure borsch 506 Zupa Chili, pieczywo Chili Soup, bread Danie dnia The meal of the day 600 Zupa, drugie danie, surówki Soup, maincourse, salads 1

5 Zestawy obiadowe z drobiu Chicken dinner sets 701 Kurczak Parmezan... kurczak, makaron, sos spaghetti, parmezan Chicken with parmesan cheese Chicken, pasta, spaghetti sauce, parmesan cheese 702 Kotlet Devolay.. Devolay (rolled chicken fillet fried with breadcrumbs) chips, salad 703 Filet z kurczaka po parysku... Parisian chicken fillet chips, salad 704 Filet z kurczaka panierowany. Chicken fillet with breadcrumbs chips,salad 705 Filet z kurczaka z grila Grilled chicken fillet chips, salad 18 zł 21 zł Zestawy obiadowe z ryb, dania z ryb Dinner sets with fish 801 Łosoś.. sos koperkowy, ryż, bukiet jarzyn Salmon dill sauce, rice, vegatebles 802 Pstrąg z patelni cena wg wagi / 100 g Pan fried trout price per / 100 g 803 Pstrąg gotowany cena wg wagi / 100 g... bukiet jarzyn Boiled trout price per / 100 g vegetables 804 Mintaj panierowany. Pollack with breadcrumbs chips, salad 28 zł 7 zł 8 zł 17 zł

6 Zestawy obiadowe mięsne Meat dinner sets 901 Kotlet schabowy panierowany ziemniaki, kapusta zasmażana Pork chop with breadcrumbs potato, cabbage stewed witch fried bacon 902 Schab z grilla z boczkiem i cebulą.. Grilled pork chop with bacon and onion chips, salad 903 Schab z grilla z pieczarkami.... Grilled pork chop with mushrooms Chips, salad 904 Schab zawijany z serem i szynką Rolled pork chop with cheese and ham chips, salad 905 Placek po zbójnicku Hungarian pie (fried potato pancakes with goulash) 906 Lasagne... Lasagne 907 Szaszłyk z polędwiczek wieprzowych... Pork sirloin shashlik 908 Polędwica wołowa Beef sirloin chips, salad 909 Polędwica wołowa z pieczarkami.... Beef sirloin with mushrooms chips, salad 21 zł 22 zł 22 zł 23 zł 18 zł 1 23 zł 32 zł 3

7 Zestawy obiadowe jarskie, dania jarskie i inne Vegetarian dinner sets, vegetarian meals and others 1001 Kotlet serowy.. Cheese cutlet Chips, salad 1002 Naleśniki z serem... Pancakes with sweat cottage cheese 1003 Naleśniki z serem i bitą śmietaną.. Pancakes with sweat cottage cheese and whipped cream 1004 Pierogi z owocami.. Dumplings with fruits stuffing 1005 Pierogi z serem... Dumplings with sweat cottage cheese stuffing 1006 Pierogi ruskie. Russian dumplings (with cottage cheese and onion stuffing) 1007 Pierogi z kapustą i grzybami.. Dumplings with cabbage and mushrooms stuffing 1008 Pierogi z mięsem Dumplings with meat stuffing 1009 Pierogi z bryndzą Dumplings with sheep s milk cheese stuffing 1010 Jajko sadzone 2szt.. ziemniaki, marchewka Fried eggs 2 pieces potatoes, carrot 1011 Szpinak zapiekany.. Spinach pancake 16 zł 12 zł 1

8 Dodatki Additions 1101 Ryż.. Rice 1102 Frytki.. Chips 1103 Ziemniaki opiekane... Baked potatoes 1104 Ziemniaki... Potatoes 1105 Kapusta zasmażana Fried cabbage 1106 Zestaw surówek.. Salads set 1107 Pieczywo. Bread 1108 Masło.. Butter 1109 Musztarda... Mustard 1110 Ketchup.. Ketchup 1111 Chrzan.... Horseradish 1112 Sos czosnkowy.... Garlic sauce 1 zł 1 zł 1 zł 2 zł 1 zł 2 zł

9 Napoje gorące Hot drinks 1201 Herbata... Tee 1202 Herbata smakowa.. Flavoured tee 1203 Herbata w dzbanku.... dla dwóch osób Jug of tea for two 1204 Herbata Góralska... Tea laced with alcohol 1205 Kawa z ekspresu czarna..... Black espresso 1206 Kawa z ekspresu biała.... White espresso 1207 Kawa Latte. Coffee latte 1208 Grzane Wino 0,25 l.... Mulled wine Kawy z alkoholem Coffee with alkohol 1301 Kawa z likierem Advocat... Coffee with Advocat liqueur 1302 Kawa z likierem Kahlua..... Coffee with Kahlua liqueur 1303 Kawa z likierem Amaretto. Coffee with Amaretto liqueur 1304 Kawa z Krupnikiem..... Coffee with mulled mead Czekolady Hot Chocolates 1401 Czekolada na gorąco z bitą śmietaną Hot chocolate with whipped cream 1402 Czekolada na gorąco z likierem Advocat.. Hot chocolate with Advocat liqueur 1403 Czekolada na gorąco z likierem Kahlua... Hot chocolate with Kahlua liqueur 1404 Czekolada na gorąco z likierem Amaretto Hot chocolate with Amaretto liqueur 3 zł 7 zł 8 zł 10zł 6 zł 10zł

10 Desery Desserts gałki lodów z bitą śmietaną Ice cream with whipped cream 1502 Lody czarno białe 2 gałki, bita śmietana, advocat Black and white ice cream, whipped cream, advocat 1503 Szarlotka z bitą śmietaną... Apple-pie with whipped cream 1504 Szarlotka na ciepło z gałką lodów. Mulled apple-pie with ball of ice cream 6 zł 7 zł Napoje zimne Cool drinks 1601 Coca-Cola 0,2 l... 3 zł 1602 Coca-Cola Light 0,2 l 3 zł 1603 Fanta 0,2 l. 3 zł 1604 Sprite 0,2 l. 3 zł 1605 Kinley 0,2 l. 3 zł 1606 Nestea cytrynowa 0,25 l. 3 zł Nestea lemon 1607 Nestea brzoskwiniowa 0,25 l.. 3 zł Nestea peach 1608 Sok Cappy pomarańczowy 0,2 l 3 zł Cappy juice orange 1609 Sok Cappy z czarnej porzeczki 0,2 l 3 zł Cappy juice blackcurrant 1610 Sok Cappy jabłkowy 0,2 l.. 3 zł Cappy juice apple 1611 Woda mineralna Kropla Beskidu gazow. 0,25 l... 3 zł Mineral water carbonated 1612 Woda mineralna Kropla Beskidu niegazow. 0,25 l.. 3 zł Mineral water still water 1613 Burn napój energetyzujacy Burn energy drink

11 Alkohole Alkohols Piwo Beer 1701 Carmi Classic butelkowe/bottled 0,5 l Carlsberg butelkowe/bottled 0,5 l.. 7 zł 1703 Okocim Mocne butelkowe 0,5 l. Okocim strong bottled 0,5 l 6 zł 1704 Okocim beczkowe/draught beer 0,3 l 1705 Okocim beczkowe/draught beer 0,5 l 6 zł 1706 Piwo grzane z sokiem 0,3 l. Mulled beer with juice 0,3 l 1707 Piwo grzane z sokiem 0, 5 l Mulled beer with juice 0,5 l 6 zł 1708 Tyskie butelkowe/bottled 0,5 l 6 zł 1709 Żywiec butelkowe/bottled 0,5 l... 7 zł

12 Wódki Vodkas 1801 Finlandia 40g. Finlandia 0,5l Wyborowa 40g Wyborowa 0,5l Bols 40g.. Bols 0,5l Soplica 40g. Soplica 0,5l Soplica Wiśniowa/cherry 40g Soplica Wiśniowa/cherry 0,5l Żubrówka 40g Żubrówka 0,5l 1807 Tequila Sierra Silver 40g... Tequila Sierra Silver 0,5l Krupnik 40g... Mulled mead 40 g Krupnik 0,5l Mulled mead 0,5l 1809 Żołądkowa 40g... Żołądkowa 0,5l Smirnoff 40g.. Smirnoff 0,5l Cytrynówka 40g. Cytrynówka 0,5l. 6 zł 60 zł 50 zł 50 zł 40 zł 40 zł 4zł 40 zł 90 zł 40 zł 40 zł 50 zł 40 zł Rum 1901 Malibu Caribbean 40g... Malibu Caribbean 0,5l Senorita 40g... Senorita 0,5l... 7 zł 70 zł 50 zł

13 Wino Wine 2001 Cinzano Bianco / Rosso 100g Cinzano Bianco 1l Cinzano Rosso 100g... Cinzano Rosso 1l Carlo Rossi białe 100g... Carlo Rossi white Carlo Rossi białe 0,75l... Carlo Rossi white 2004 Carlo Rossi różowe 100g. Carlo Rossi rosy Carlo Rossi różowe 0,75l.. Carlo Rossi rosy 2005 Carlo Rossi czerwone 100g Carlo Rossi red Carlo Rossi czerwone 0,75l... Carlo Rossi red 50 zł 50 zł Whisky 2101 Jim Bean 40g. Jim Bean 0,5l Johnie Walker czerwony 40g. Johnie Walker czerwony 0,5l Grant s 40g. Grant s 0,5l Jack Daniel s 40g.. Jack Daniel s 0,5l zł 1 12 zł 120 zł Brendy 2201 Metaxa 40g. Metaxa 0,5l Torres 40g.. Torres 0,5l zł 12 zł 120 zł

14 Likiery Liqueurs 2301 Bols Blue 40g. 8 zł 2302 Advocat 40g 6 zł 2303 Amaretto Venice 40g. 7 zł 2304 Passoa 40g.. 8 zł 2305 Kahlua 40g. 8 zł 2306 Whiskream 40g.. 8 zł Gin 2401 Finsbury 40g.. 8 zł

15 Drinki Alcoholic drinks 2501 SHOT ŻUBEREK / BISONY żubrówka, syrop jabłkowy, cynamon żubrówka, apple syrup, cinnamon 2502 SHOT TRAZ POLSKA / NOW POLAND!... wódka, syrop malinowy vodka, raspberry syrup 2503 SHOT WŚCIEKŁY PIES / MAD DOG. wódka, grenadyna, tabasco vodka, grenadine, tabasco 2504 SHOT KAMIKADZE. wódka, blue curacao, sok cytrynowy vodca, blue curracao, lemon juice 2505 WÓDKA Z COLĄ.. vodka with cola 2506 WHISKY Z COLĄ. Whisky with cola 2507 CUBA LIBRE rum biały, coca cola, cytryna white rum, coca cola, lemon 2508 SZARLOTKA / APPLE DRINK żubrówka, sok jabłkowy żubrówka, apple juice 2509 BAŁAMUTKA / SHOCKING GIRL. finlandia cranberry, sok z czarnej porzeczki finlandia cranberry, blackcurrant juice 2510 ZACHÓD SŁOŃCA.. passoa orange, wódka, sok pomarańczowy SUNSET passoa orange, vodka, orange juice 2511 ŚNIEŻNA KULA... advocat, sok grejfrutowy SNOW BALL advocat, grapefruit juice 2512 BOCIAN. rum, syrop cukrowy, sok z cytryny STORK rum, suggar syrup, lemon juice 13 zł 8 zł 1 8 zł 1 8 zł

16 2513 ZIELONA WDOWA.. wódka, blue curacao, sok pomarańczowy GREEN WIDOW vodka, blue curacao, orange juice 2514 MORSKIE OKO. wódka, blue curacao, sprite SEE-EYE vodka, blue curacao, sprite 2515 SHREK... finlandia lime, blue curacao, sok pomarańczowy finlandia lime, blue curacao, orange juice 2516 SMERF.. malibu, blue curacao, mleko SMURF malibu, blue curacao, milk 2517 MALIBU LATTE... malibu, wódka, mleko malibu, vodka, milk 2518 MARGARITA tequila, cointreau, sok cytrynowy tequila, cointreau, lemon juice 2519 TEQUILA SUNRISE. tequila, grenadyna, sok pomarańczowy tequila, grenadine, orange juice 2520 LAWINA whiskey johnnie walker, gin finsbury, brandy torres AVALANCHE whiskey johnnie walker, gin finsbury, brandy torres 2521 HIGHBALL... burbon jim bean, kinley 2522 SZKOCKI GWARDZISTA whiskey johnnie walker, sok cytrynowy, sok pomarańczowy, grenadyna SCOTTISH GUARDSMAN whiskey johnnie walker, lemon juice, orange juice, grenadine 2523 MANHATAN. whiskey grant s, wermut rosso, wódka gorzka do smaku MANHATTAN whiskey grant s, wermunt rosso, bitter vodka for taste 2524 MARTINI MAZOWIECKIE. krupnik, wódka, sok jabłkowy mulled mead, vodka, apple juice zł 13 zł zł 16 zł 1 17 zł 8 zł

17 2525 ZBÓJNICKI BŁYSK. wódka, wiśniówka, wermut rosso, sok porzeczkowy BANDIT S GLITTER vodka, cherry liqueur, vermunt rosso, blackcurrant juice 2526 CZARNY STAW. wódka, kahlua BLACK POND vodka, kahlua 2527 BIAŁY POTOK.. wódka, kahlua, mleko WHITE STREAM vodka, kahlua, milk 2528 B52 (PŁONĄCY)... kahlua, whiskey carem, cointreau B 52 (BURNING) kahlua, whiskey carem, cointreau 2529 KRWAWA JUANITA tequila, sok pomidorowy BLOODY JUANITA tequila, tomato juice 2530 KRWAWA MARYŚKA... wódka, sok pomidorowy, tabasco BLOODY MARRY vodka, tomato juice, tabasco 2531 ZIELONY STAW... wódka, blue curacao zielone, sprite GREEN POND vodka, blue curracao green, sprite 13 zł 1 8 zł 1

18 Pizza mała 30cm średnia 36cm duża 45 cm small 30 cm medium 36cm big 45 cm /2602/2631 Pizza Serowa.. sos pomidorowy, ser Cheese Pizza Tomato sauce, cheese /2604/2632 Pizza Tradycyjna... sos pomidorowy, ser, pieczarki Traditional Pizza Tomato sauce, cheese, mushrooms /2606/2633 Pizza Wegetariańska sos pomidorowy, ser, pieczarki, pomidor, kukurydza Vegetarian Pizza Tomato sauce, cheese, mushrooms, tomato, corn /2608/2634 Pizza z Ananasem sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, ananas Pineaple pizza Tomato sauce, cheese, ham, mushrooms, pineapple /2610/ 2635 Pizza z Tuńczykiem... sos pomidorowy, ser, tuńczyk, oliwki, cebula Tuna Pizza Tomato sauce, cheese, tuna, olives, onion /2612/2636 Pizza z Kurczakiem sos pomidorowy, ser, kurczak, pieczarki, papryka, oliwki Pizza with chicken Tomato sauce, cheese, chicken, mushrooms, papper, olive zł 15zł 21 zł 13 zł 17 zł 23 zł 1 18 zł zł zł 2

19 /2614/2637 Pizza z Kiełbasą sos pomidorowy, ser, kiełbasa, pieczarki, papryka, cebula Pizza with sausage Tomato sauce, cheese, sausage, mushrooms, papper, onion /2616/2638 Pizza ze Szpinakiem... sos pomidorowy, ser, szpinak, pomidor, feta Spinach pizza Tomato sauce, cheese, spinach, tomato, feta cheese /2618/2639 Pizza z Szynką sos pomidorowy, ser, szynka, papryka, pieczarki, oliwki Pizza with ham Tomato sauce, cheese, ham, papper, mushrooms, olives /2620/2640 Pizza z Boczkiem sos pomidorowy, ser, boczek, pieczarki, kukurydza, cebula Pizza with bacon Tomato sauce, cheese, bacon, mushrooms, corn, onion /2622/2641 Pizza z Salami sos pomidorowy, ser, salami, papryka, cebula, oliwki Pizza with salami Tomato sauce, cheese, salami, papper, onion, olives /26 24/2642 Pizza Pikantna sos pomidorowy, ser, szynka, kurczak, papryka chili Spicy Pizza Tomato sauce, cheese, ham, chicken, chilli /2626 /2643 Pizza z Oscypkiem sos pomidorowy, ser, boczek, szynka, oscypek, cebula Pizza with oscypek (smoked sheep milk cheese) Tomato sauce, cheese, bacon, ham, oscypek, onion 1 18 zł zł zł zł zł zł 16 zł 20 zł 27 zł VERTE!

20 /2628/2644 Pizza Śleboda sos pomidorowy, ser, 6 składników gratis wg życzenia klienta Sleboda pizza tomato sauce, cheese, 6 selected components gratis according to clients request /2630/2645 Pizza z Borowikiem sos pomidorowy, ser, boczek, borowiki, cebula Pizza with boletus tomato sauce, cheese, bacon, mushrooms (boletus), onion 16 zł 20 zł 30 zł 17 zł 23 zł 32 zł 2429 Dodatki do pizzy 2 zł Pizza components kurczak, salami, kiełbasa, szynka, tuńczyk, boczek, cebula, papryka, pieczarki, oliwki, kukurydza, ananas, oscypek, pomidor, papryka chili, feta chicken, salami, sausage, ham, tuna, bacon, onion, papper, mushrooms, olives, corn, pineaple, oscypek, tomato, chilli, feta cheese