Alphatec TM FN O. Analiza ziarna i mąki w oparciu o metodę liczby opadania

Transkrypt

1 Alphatec TM FN O Analiza ziarna i mąki w oparciu o metodę liczby opadania Alphatec TM FN O umożliwia kupcom zbożowym i młynarzom wykonanie, w sposób bezpieczny i nowoczesny, znormalizowanego oznaczenia metodą liczby opadania stosowanego do stwierdzenia uszkodzenia zboża przez porastanie i aktywności enzymatycznej w mące przed wypiekiem, w słodowaniu etc. Próbka Pszenica, żyto, jęczmień, sorgo, mąka i wszelkie próbki wymagające badania w oparciu o metodę liczby opadania zgodnie z międzynarodowymi normami. Parametry Uszkodzenia ziarna wywołane zmianami pogodowymi, aktywność alfa-amylazy i spokrewnionych enzymów, właściwości skrobi w ziarnie i w mące

2 Chroni przed kontaktem z gorącą parą i gorącymi powierzchniami lub cieczami Alphatec TM FN O umożliwia kupcom zbożowym i młynarzom bezpieczne i nowoczesne wykonanie oznaczenia alfa-amylazy i aktywności enzymatycznej w ziarnie i mące. Dzięki dużemu doświadczeniu firmy FOSS w automatyzacji analizy laboratoryjnej analizator Alphatec FN O jest wyposażony w funkcjonalność taką jak chłodzona pokrywa minimalizującą wybuch pary przy wkładaniu próbek, co pozwala unikać obrażeń. Dodatkowo, termoizolowana łaźnia wodna eliminuje gorące powierzchnie, zmniejszając ryzyko przypadkowych oparzeń. Przelew odprowadzony do ścieków zapobiega rozlewaniu gorącej wody. Obsługa przez ekran dotykowy Nowa technologia z przyjaznym dla użytkownika ekranem dotykowym zmniejsza koszty szkolenia i pozwala na szybką i bezbłędną obsługę przez dowolnego operatora. Praktyczna konstrukcja z odłączalnym stojakiem i złączami mediów na płycie tylnej. Nowa metoda wychodząca naprzeciw standardom branżowym Firma FOSS jest cenionym dostawcą z udokumentowaną historią zainstalowanych na całym świecie analizatorów ziarna. Jako nowy dodatek do szerokiej oferty firmy FOSS, Alphatec TM FN O stwarza nowoczesną i konkurencyjną cenowo alternatywę do istniejących rozwiązań i jest wspierany na unikalnym poziomie obsługi klienta w celu zapewnienia sprawnego i niezakłóconego przebiegu procesu analitycznego. Specjalistyczne przygotowanie próbki za pomocą młynka Hammertec Hammertec firmy FOSS jest młynem typu młoteczkowego zaprojektowanym specjalnie do oznaczenia metodą liczby opadania. Skonstruowany z myślą o użytkowniku młynek Hammertec działa ciszej o co najmniej 1,5 db w porównaniu z istniejącymi rozwiązaniami. Jest także mniejszy i lżejszy niż młynki starszego typu, a jego nowatorska konstrukcja zapobiega zanieczyszaniu próbki próbką, zapewniając dokładniejsze wyniki. Cichszy młynek dla bezpieczniejszego i przyjemniejszego środowiska pracy Mniejszy i lżejszy Nowoczesna konstrukcja pomaga uniknąć zanieczyszczenia próbki próbką Odpowiada wymogom metod AACCI/ICC/ISO. Badanie według metody liczby opadania jest zatwierdzone przez organizacje międzynarodowe takie jak AACC, ISO i ASBC. 2

3 Technologia Oznaczenie liczby opadania jest ważnym elementem stwierdzenia należytej jakości zboża w obrocie. Analiza oparta jest na pomiarze aktywności enzymu alfa-amylazy w zbożu, co pozwala na wykrycie jego uszkodzenia przez porastanie. Jest także ważna dla optymalizacji aktywności enzymu w mące w celu zabezpieczenia jakości produktów końcowych, takich jak: chleb, makaron, kluski i słód. Urządzenie i metoda Zgodnie z uznanymi metodami Alphatec TM FN O składa się z łaźni wodnej i kasety, dzięki której do łaźni można wstawić do dwóch próbek jednocześnie. Próbki wkładane są do gorącej wody, skrobia zaczyna kleikować, a zawiesina staje się bardziej lepka. Zawiesina zostaje dobrze wymieszana, aby stopień skleikowania był jednorodny w próbce. Enzym alfa-amylazy zaczyna degradować skrobię i lepkość próbki zmniejsza się. Ilość porośniętego ziarna jest proporcjonalna do aktywności alfa-amylazy. Im wyższa aktywność alfa-amylazy, tym mniejsza lepkość zawiesiny i szybciej mieszadło opadnie na dno próbówki. Im większa ilość porośniętego ziarna, tym mniejsza liczba opadania. Funkcje bezpieczeństwa Standardowa metoda oznaczania liczby opadania wymaga użycia wrzącej wody, a to zawsze niesie ze sobą potencjalne zagrożenia. Alphatec FN O jest wyposażony w starannie zaprojektowane otwory we wrzącej łaźni wodnej mające kierować niekontrolowane wydobywanie się parzącej pary wodnej z dala od rąk operatora. Ponadto metalowa łaźnia wodna została umieszczona w obudowie wykonanej z materiału izolującego, przez co jest ona bezpieczna w dotyku. Obsługa przez ekran dotykowy Nowoczesny ekran dotykowy interfejsu użytkownika pozwala na pełną kontrolę aparatu oraz dostęp do odpowiednich ustawień i opcji. Metoda standardowa 1. Przygotowanie próbki W przypadku ziarna próbka o masie 300 g jest mielona w młynku Hammertec firmy FOSS. Wielkość póbki jest specjalnie dobrana w celu minimalizacji błędu próbobrania. W przypadku mąki pobierana jest próbka reprezentatywna. 2. Ważenie Należy odważyć 7,0 ± 0,05 g śruty lub mąki i odważkę umieścić w probówce wiskozymetrycznej. Odważka mąki powinna zostać skorygowana na wilgotność poprzez pomiar rzeczywistej zawartości wilgotności w próbce. 3. Dozowanie Do próbówki dodawane jest 25 ± 0,2 ml wody destylowanej. 4. Wstrząsanie Próbkę i wodę należy dobrze wymieszać poprzez energiczne wstrząsanie próbówki aż do otrzymania jednorodnej zawiesiny. 5. Mieszanie Probówka wiskozymetryczna z mieszadłem jest umieszczana w kasecie, a ta we wrzącej łaźni wodnej i aparat jest uruchamiany. Po 5 sekundach proces mieszania rozpoczyna się automatycznie. 6. Pomiar Mieszadło jest automatycznie zwalniane w najwyższej pozycji po 60 sekundach (5 + 55) i opada swobodnie pod własnym ciężarem. 7. Liczba opadania Łączny czas w sekundach, od uruchomienia aparatu do opadnięcia mieszadła na określoną głębokość, jest rejestrowany przez aparat. To właśnie jest liczba opadania. 3

4 Zabezpiecz swoją inwestycję z umową serwisową FossCare TM Pozwól firmie FOSS zadbać o Twoją inwestycję i zabezpieczyć jej maksymalny zwrot. Uzyskaj 4 letnią gwarancję na podstawie nowej umowy serwisowej FossCare Premium lub 2 letnią na podstawie umowy FossCare. Oprócz poczucia bezpieczeństwa, przez cały okres gwarancji, zapewniamy konserwację, która daje pewność prawidłowo działania aparatów analitycznych każdego dnia. Dlaczego regularne sprawdzanie analizatora jest istotne? Rozszerzona gwarancja na nowe analizatory z umową FossCare W przypadku każdego rozwiązania analitycznego bardzo ważne jest zagwarantowanie instrumentom FOSS regularnej konserwacji w celu zapewnienia optymalnej wydajności oraz długiej żywotności. Unikanie kosztownych przestojów eksploatacyjnych wiąże się z przestrzeganiem reżimów zakładowych i prewencyjną wymianą części eksploatacyjnych, przed ich całkowitym zużyciem. To gwarantuje z kolei wiarygodne i spójne wyniki na najwyższym poziomie. Profilaktyka i konserwacja prewencyjna połączone z globalnym wsparciem 300 dedykowanych specjalistów zajmujących się serwisem, aplikacjami, oprogramowaniem i kalibracjami daje pewność, że Państwa aparat będzie działał prawidłowo przez cały okres użytkowania. YEAR WARRANTY with all FossCare Premium Preventive Maintenance Agreements Korzyści płynące z umowy serwisowej FossCare TM : Rozszerzona gwarancja (dwa lub cztery lata w zależności od wybranego pakietu) Regularna konserwacja; aparat jest diagnozowany, czyszczony, regulowany, sprawdzany i rekalibrowany Minimalny czas przestoju, wymiana części przed ich zużyciem Spójne, dokładne wyniki, którym można zaufać Konserwacja prewencyjna z terminami wizyt dopasowanymi do potrzeb firmy Pomoc telefoniczna Niskie, stałe ceny serwisu brak nieprzewidzianych wydatków Rabaty na dodatkowe usługi, części zamienne, szkolenia i aktualizacje oprogramowania. W celu uzyskania szczegółowych informacji prosimy o kontakt z lokalnym przedstawicielem firmy FOSS. 4

5 Dane techniczne Cecha Alphatec FN O Wymiary (szer. x gł. x wys.) Waga Pobór mocy Dopływ wody Wysokość nad poziomem morza Temperatura Specyfikacja 350 x 260 x 507 mm 18 kg 1200 W Podłączyć do kranu z wodą lub do chłodnicy FOSS > 0,4 l/min, <30 C, <0,5 Mpa do 3000 m Eksploatacja wewnątrz pomieszczenia, 5-40 C Cecha Chłodnica analizatora Alphatec Wymiary (szer. x gł. x wys.) Waga Zasilanie Wysokość nad poziomem morza Temperatura Wydajność obiegu wody Specyfikacja 360 x 260 x 370 mm 6 kg V AC, Hz do 3000 m Eksploatacja wewnątrz pomieszczenia 5-40 C 0,4 l/min Cecha Młynek Hammertec Wymiary (szer. x gł. x wys.) Waga Pobór mocy Temperatura Specyfikacja 550 x 950 x 560 mm 40,6 kg 1300 W Eksploatacja wewnątrz pomieszczenia 5-40 C Urządzenie ma oznakowanie CE i jest zgodne z następującymi dyrektywami: Dyrektywa EMC (kompatybilność elektromagnetyczna) 2004/108/WE Dyrektywa niskonapięciowa (LVD) 2006/95/WE Dyrektywa WEEE 2002/96/WE Rozporządzenie Reach 1907/2006/WE Dyrektywa RoHS 2011/65/UE 5

6 BEZPIECZNA METODA OZNACZANIA USZKODZEŃ PRZEZ PORASTANIE I AKTYWNOŚCI ENZYMATYCZNEJ Chłodzona pokrywa minimalizuje nagłe wydostawanie się pary podczas wkładania próbek do aparatu, co pomaga uniknąć ewentualnych obrażeń Termoizolowana łaźnia eliminuje gorące powierzchnie i zmniejsza ryzyko nieumyślnych oparzeń Przelew do ścieku eliminuje ryzyko zachlapań gorącą wodą NOWOCZESNY ANALIZATOR DO OZNACZANIA LICZBY OPADANIA Przyjazny dla użytkownika interfejs i ekran dotykowy zmniejszają koszty szkolenia i pozwalają na szybką, bezbłędną obsługę przez każdego pracownika Praktyczna konstrukcja z odłączalnym stojakiem i przyłączami mediów na płycie tylnej Nowoczesne rozwiązanie standardowej metody wykorzystujące nowe osiągnięcia techniki i bogate doświadczenie firmy FOSS w automatyzacji analizy laboratoryjnej NOWA ALTERNATYWA WYCHODZĄCA NAPRZECIW STANDARDOWYM WYMOGOM PRZEMYSŁOWYM. Pomiar liczby opadania według standardowych metod branżowych Wyjątkowy poziom obsługi klienta oferowany z rozwiązaniami zbożowymi firmy FOSS pozwoli uniknąć kosztownych przestojów w przyjeciu zboża Nowy analizator Alphatec od producenta znanego analizatora ziarna Infratec z udokumentowaną historią zainstalowanych aparatów do analizy ziarna na całym świecie FOSS Osmańska Warszawa Polska Tel.: Faks: PL, December 2016 info@foss.pl