2. Układy eksperymentalne stosowane w doświadczeniach ogrodniczych. 6. Metody regulowania zachwaszczenia w ogrodnictwie zrównoważonym.

Transkrypt

1 PYTANIA OGÓLNE - IIº kierunek Ogrodnictwo - studia stacjonarne 1. Rola testu statystycznego w analizie danych. 2. Układy eksperymentalne stosowane w doświadczeniach ogrodniczych. 3. Rodzaje RNA występujące w komórce i ich funkcja. 4. Enzymy restrykcyjne i ich zastosowanie w biologii molekularnej. 5. Markery molekularne i ich zastosowanie w hodowli roślin. 6. Metody regulowania zachwaszczenia w ogrodnictwie zrównoważonym. 7. Technologie produkcji owoców spełniające wymagania sadownictwa zrównoważonego. 8. Wymagania sadownictwa zrównoważonego w zakresie ochrony chemicznej upraw. 9. Nawożenie roślin w uprawach ekologicznych. 10. Nawadnianie i fertygacja w uprawach ogrodniczych. 11. Główne założenia dobrej praktyki rolniczej. 12. Rola barwników asymilacyjnych w procesie fotosyntezy i produktywności fotosyntetycznej roślin. 13. Regulatory wzrostu i rozwoju roślin. 14. Integrowana produkcja owoców. 15. Agrotechniczne metody w ochronie roślin ogrodniczych. 16. Czynniki biotyczne i abiotyczne wpływające na kondycję drzew i krzewów. 17. Fitoremediacja i jej rodzaje oraz zalecane gatunki roślin. 18. Bioróżnorodnośd i jej znaczenie w nowych technologiach produkcji ogrodniczej. 19. Zagrożenia dla konsumenta wynikające z zanieczyszczenia płodów ogrodniczych. 20. Uwarunkowania prawne dotyczące ochrony roślin w Polsce. 21. Znaczenie programu rolno-środowiskowego dla zachowania różnorodności biologicznej Polski i Europy. 22. Sposoby minimalizowania eutrofizacji zbiorników wodnych. 23. Rola korytarzy ekologicznych i wysp środowiskowych w zachowaniu różnorodności biologicznej. 24. Genetyczne podstawy selekcji w roślinnych kulturach tkankowych. 25. Znaczenie informacji rynkowej w podejmowaniu racjonalnych decyzji w ogrodnictwie. 26. Standaryzacja na rynku produktów ogrodniczych. 27. Nowoczesne techniki i technologie w hodowli roślin ogrodniczych. 28. Uwarunkowania przyrodnicze, prawne i ekonomiczne determinujące funkcjonowanie i rozwój gospodarstw ogrodniczych. 29. Wpływ działalności człowieka na krajobraz oraz sposoby i formy ochrony krajobrazu. 30. Zasady ochrony własności intelektualnej i prawa autorskiego.

2 Specjalnośd: Produkcja ogrodnicza 1. Metody wyznaczania dojrzałości zbiorczej owoców. 2. Sposoby wydłużania trwałości owoców i warzyw. 3. Przygotowanie owoców i warzyw do sprzedaży. 4. Choroby infekcyjne występujące w okresie przechowywania owoców i sposoby ich zapobiegania. 5. Witaminy i ich znaczenie prozdrowotne i występowanie. 6. Warzywa i owoce źródłem błonnika pokarmowego. 7. Prozdrowotne walory owoców i warzyw. 8. Substancje antyodżywcze w warzywach i owocach. 9. Leki naturalne- rola i znaczenie we współczesnej terapii. 10. Formy leku roślinnego. 11. Znaczenie i przykłady leków produkowanych ze świeżych surowców roślinnych. 12. Wykorzystanie regulatorów wzrostu w uprawie roślin ozdobnych. 13. Uprawa drzew i krzewów ozdobnych metodą pot in pot". 14. Sposoby podnoszenia efektywności mikrorozmnażania. 15. Metody formowania róż uprawianych na kwiat cięty pod osłonami. 16. Omówid prozdrowotne znaczenie wybranego mniej znanego gatunku sadowniczego. 17. Jakie są możliwości uprawy roślin sadowniczych z rodziny Caprifoliaceae w Polsce? 18. Znaczenie mniej znanych gatunków sadowniczych w przetwórstwie owocowym. 19. Perspektywy wykorzystania nasion sztucznych w praktyce. 20. Nowoczesne technologie stosowane w produkcji drzewek owocowych. 21. Nowoczesne metody rozmnażania krzewów owocowych. 22. Prawne i organizacyjne uwarunkowania produkcji sadowniczego materiału szkółkarskiego 23. Stan i perspektywy rozwoju przetwórstwa warzyw w Polsce. 24. Agrotechnika warzyw kapustnych i korzeniowych dla przetwórstwa. 25. Agrotechnika warzyw psiankowatych i strączkowych dla przetwórstwa. 26. Standardy jakości handlowej owoców. 27. Standardy jakości handlowej warzyw. 28. Zanieczyszczenia występujące w warzywach i sposoby ich ograniczenia. 29. Szkodliwośd metali ciężkich dla człowieka i środowiska. 30. Źródła zanieczyszczenia metalami ciężkimi środowiska naturalnego.

3 Specjalnośd: Tereny zieleni i dekoracje roślinne 1. Rodzaje bukietów i zasady ich komponowania. 2. Zasady przygotowania kwiatów do wykorzystania w suchych bukietach. 3. Japooska sztuka układania kwiatów. 4. Rodzaje wiązanek ślubnych i technika ich wykonywania. 5. Dekoracje na Walentynki i Dzieo Matki. 6. Kompozycje wielkanocne. 7. Dekoracje komunijne. 8. Projektowanie zintegrowane - istota i zasady. 9. Specyfika ogrodów szkolnych. 10. Rośliny używane w technologii zielonych dachów. 11. Czynniki ograniczające wzrost drzew przyulicznych. 12. Zasady pielęgnacji drzew i krzewów ozdobnych. 13. Prawne aspekty usuwania drzew i krzewów. 14. Budowa zbiornika wodnego w ogrodzie przydomowym. 15. Elementy małej architektury do ogrodu rodzinnego. 16. Zwierzęta w ogrodzie. 17. Definicja współczesna i ewolucja pojęcia - krajobraz. 18. Elementy i komponenty krajobrazu. 19. Prawne formy ochrony przyrodniczej i kulturowej. 20. Specyfika ochrony parków narodowych w Polsce. 21. Różnice między obszarem chronionego krajobrazu a rezerwatem przyrody. 22. Zastosowanie pnączy w terenach zieleni. 23. Rośliny zielne o ozdobnym ulistnieniu - gatunki i zastosowanie. 24. Dobór gatunków roślin sezonowych na balkony. 25. Dobór gatunków roślin sezonowych na kwietniki regularne. 26. Zbiorowiska trawiaste, jako źródło surowców dekoracyjnych. 27. Drzewa i krzewy ze stanowisk naturalnych, jako surowiec dekoracyjny. 28. Estetyczna i rekreacyjna rola roślin użytkowych. 29. Rośliny użytkowe w krajobrazie miejskim i terenach zieleni. 30. Charakterystyka ogrodów Dalekiego Wschodu.

4 Specjalnośd: Zarządzanie w ogrodnictwie 1. Wymagania prawa żywnościowego w odniesieniu do produkcji podstawowej. 2. Znaczenie makro i mikro otoczenia w zarządzaniu przedsiębiorstwem. 3. Znaczenie informacji rynkowej w podejmowaniu racjonalnych decyzji w ogrodnictwie. 4. Prawne i rynkowe uwarunkowania zapewnienia bezpieczeostwa żywności. 5. Scharakteryzuj system nadzoru nad jakością i bezpieczeostwem żywnościowych produktów ogrodniczych. 6. Znaczenie zapewnienia jakości i bezpieczeostwa produktów ogrodniczych w łaocuchu żywnościowym. 7. Metody i systemy zapewnienia jakości w produkcji podstawowej cel i zakres stosowania. 8. Cele i funkcje przedsiębiorstwa. 9. Makro i mikroekonomiczne uwarunkowania funkcjonowania przedsiębiorstwa. 10. Wyjaśnij na czym polega budowanie przewagi konkurencyjnej przez przedsiębiorstwo oraz wskaż czynniki stymulujące ten proces. 11. Znaczenie i rola inwestycji w rozwoju produkcji ogrodniczej i gospodarstwa ogrodniczego. 12. Metody oceny przedsięwzięd inwestycyjnych. 13. Struktura i źródła pozyskiwania kapitału przedsiębiorstwa. 14. Formalno-prawne podstawy działalności gospodarczej w Polsce. 15. Formy prawno-organizacyjne działalności gospodarczej. 16. Obowiązki publiczno-prawne przedsiębiorcy. 17. Procedura uruchamiania wybranej formy działalności gospodarczej. 18. Firma rodzinna istota i problemy jej funkcjonowania w Polsce. 19. Formy i zasady wsparcia rolników z funduszy strukturalnych UE. 20. Badania marketingowe cel i zakres stosowania oraz stosowane skale pomiarowe. 21. Miejsce, rola i zadania informatyki w zarządzaniu w ogrodnictwie. 22. Informatyczne systemy wspomagające procesy zarządzania w rolnictwie. 23. Wykorzystanie kosztów przy podejmowaniu decyzji zarządczych. 24. Pojęcie i znaczenie progu rentowności w zarządzaniu przedsiębiorstwem. 25. Zasady systemu podatkowego w Polsce. 26. Obciążenia podatkowe i inne publiczno-prawne rodzinnych gospodarstw ogrodniczych. 27. Funkcjonowanie podatku od towarów i usług w rolnictwie. 28. Analiza ekonomiczno-finansowa przedsiębiorstwa metody i znaczenie. 29. Płynnośd finansowa sposoby jej oceny i praktyczne znaczenie. 30. Wspólny europejski rynek rolny zasady funkcjonowania, mechanizmy i stosowane instrumenty.

5 Specjalnośd: Doradztwo w ogrodnictwie 1. Cel i zadania doradztwa ogrodniczego. 2. Etapy procesu doradczego. 3. Znaczenie i rola informacji w doradztwie. 4. Charakterystyka i wyposażenie szklarni i tuneli foliowych wykorzystywanych do produkcji roślin ozdobnych. 5. Rośliny cebulowe pędzone na kwiat cięty etapy i potrzebne środki do ich produkcji. 6. Rośliny rabatowe zasady rozmnażania i produkcji. 7. Gatunki roślin ozdobnych uprawiane na kwiat cięty. 8. Możliwości sterowania kwitnienia roślin ozdobnych pod osłonami. 9. Zasady identyfikacji szkodników na podstawie obrazu uszkodzeo na nadziemnych częściach roślin. 10. Zasady kontroli upraw ogrodniczych w celu określenia zagrożenia ze strony szkodników. 11. Urządzenia wykorzystywane w monitoringu szkodników upraw ogrodniczych. 12. Zasady identyfikacji patogenów z różnych jednostek taksonomicznych. 13. Objawy chorobowe i oznaki etiologiczne, jako element diagnostyki chorób roślin. 14. Charakterystyka szybkich metod diagnostycznych stosowanych w doradztwie nawozowym. 15. Zasady opracowywania zaleceo nawozowych dla roślin sadowniczych. 16. Zasady opracowywania zaleceo nawozowych dla upraw polowych. 17. Zasady opracowywania zaleceo nawozowych dla upraw pod osłonami. 18. Wymogi cross compliance i ich wdrażanie. 19. Rola i znaczenie informacyjne kwantyfikacji i harmonogramu działao. 20. Zagrożenia i rodzaje ryzyka występujące w uprawach sadowniczych i sposoby ich ograniczania. 21. Znaczenie właściwości gleby w kształtowaniu warunków wzrostu roślin uprawnych. 22. Sposoby wzbogacania gleby w substancję organiczną. 23. Punkty krytyczne w uprawie roślin strączkowych. 24. Kryteria ustalania następstwa roślin w uprawach warzywniczych. 25. Wpływ czynników środowiska na plon i jakośd roślin zielarskich. 26. Rola i znaczenie przedsiębiorczości dla rozwoju gospodarczego, w tym ogrodnictwa. 27. Formalno-prawne podstawy działalności gospodarczej w Polsce. 28. Obowiązki publiczno-prawne osób prowadzących działalnośd gospodarczą. 29. Zasady, możliwości i ograniczenia prowadzenia działalności gospodarczej w Polsce. 30. Istota i główne problemy funkcjonowania przedsiębiorstw rodzinnych w Polsce.

6 Specjalnośd: Analityka i diagnostyka w ogrodnictwie 1. Naturalne toksyczne związki nieodżywcze. 2. Źródła wolnych rodników i systemy obrony przed wolnymi rodnikami. 3. Dodatki do żywności: barwniki, konserwanty, przeciwutleniacze, wzmacniacze smaku i zapachu. 4. Zanieczyszczenie środowiska źródłem substancji nieodżywczych. 5. Rośliny strączkowe, a zawartośd substancji odżywczych i nieodżywczych. 6. Metody diagnostyczne stosowane w opracowaniu potrzeb nawożenia roślin ogrodniczych. 7. Diagnostyka potrzeb nawożenia makroelementami. 8. Diagnostyka potrzeb nawożenia mikroelementami. 9. Diagnostyka potrzeb nawożenia w uprawach sadowniczych. 10. Diagnostyka potrzeb nawożenia w uprawach pod osłonami. 11. Zasady optymalizacji odczynu środowiska korzeniowego roślin. 12. Kryteria doboru nawozów do sporządzania płynnej pożywki pokarmowej do fertygacji. 13. Sposoby kontroli i modyfikacji przewodności elektrycznej (EC) środowiska korzeniowego. 14. Wymogi jakościowe względem wody stosowanej do nawadniania i fertygacji roślin. 15. Zasady bilansowania płynnej pożywki pokarmowej do fertygacji. 16. Znaczenie i wykorzystanie metod chromatograficznych w analityce. 17. Wykaż różnice pomiędzy metodami chromatografii gazowej i cieczowej. 18. Detektory stosowane w chromatografii cieczowej. 19. Klasyfikacja metod chromatograficznych. 20. Charakterystyka metod mineralizacji próbek. 21. Sprawnośd procesu rozdzielania w różnych układach chromatograficznych. 22. Charakterystyka parametrów retencji. 23. Charakterystyka współczynników rozdzielenia. 24. Wady i zalety technik analitycznych. 25. Zasady doboru technik analitycznych. 26. Ogólne zasady pobierania próbek surowców korowych. 27. Ogólne zasady pobierania próbek surowców kwiatowych. 28. Ogólne zasady pobierania próbek surowców korzeniowych. 29. Podstawowe kryteria oceny wartości surowców olejkowych. 30. Diagnostyka morfologiczno-anatomiczna liści.

7