Technikum Gastronomiczno - Hotelarskie Nr 1

Transkrypt

1 Technikum Gastronomiczno - Hotelarskie Nr 1 Lp. Przedmiot Klasa Klasa Zawód Program nauczania Numer dopuszczenia MEN 1. Język polski 3 at TOUG DKOS /07 Tytuł podręcznika Autor Wydawnictwo Język polski 3,4. Zakres i rozszerzony. Podręcznik dla liceum Podręcznik D. Dominik- Stawicka, E. Czarnota,K. Budna, J. Manthey Numer dopuszczenia MEN/Rok dopuszczenia Operon 158/04, 155/08 2. Język angielski 3 at TOUG DKOS /02 Matura Real life Melanie Williams Pearson Longman 320/2/2011/1z 320/3/2011/1z 3. Język rosyjski 3 at TOUG DPN /08 Wot i my, cz.2 M. Wiatr-Kmieciak, S. WszPWN 324/2/ Historia 3 at TOUG DKOS /02 Historia.Podręcznik klasa III Dariusz Stola W ydawnictwo SzkolnePWN 63/09/S 5. Matematyka 3 at TOUG DKW Biologia 3 at TOUG DKOS /02 Matematyka III. Podręcznik dla liceum + um. Zakres Biologia 2. Zakres Małgorzata Dobrowolska, Marcin Karpiński, Jacek Lech Jacek ński, Ewa Balerstet, Ewa Bartnik, Waldemar Lewiński, GWO 38/09/S Operon 242/03 7. Wychowanie fizyczne 3 at TOUG DKOS /02

2 8. język angielski zawodowy 3 at TOUG Hotels and catering V. Evans,J. Dooley, V. Garza Egis, Express Publishing 9. Rachunkowość i finanse w gastronomii 3 at TOUG Zasady rachunkowości A. Kuczyńska- Cesarz Difin 41/ Marketing w gastronomii 3 at TOUG Marketing Edward Maliszewski Format AB 18/ Zasady żywienia 3 at TOUG 12. Technologia gastronomiczna 3 at TOUG Podstawy żywienia człowieka. Podstawy żywienia i higieny. Cz. 1, 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem t-2 Dorota Czerwińska REA 2010 Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka,Maria REA 11/ Obsługa konsumenta 3 at TOUG Obsługa gości (konsumentów) Szajna Renata, Ziaja Alina, Ławniczak Danuta REA 35/ Technika pracy biurowej 3 at TOUG Technika biurowa E. Witek EMPi Podstawy psychologii 3 at TOUG AZ-4-01/1 Świadek Chrystusa w rodzinie Ks. Jan Szpet, Danuta Jackowiak Św. Wojciech, Poznań AZ-42-01/ Religia/etyka 3 at TOUG DKOS /07 Etyka Jakub Kapiszewski, Paweł Kołodziński Operon 408/2011

3 17. Praktyka zawodowa kl. III - 6 tygodnie 3 at TOUG 18. Język polski 3 bt TOUG DKOS /07 Język polski 3,4. Zakres i rozszerzony. Podręcznik dla liceum D. Dominik- Stawicka, E. Czarnota,K. Budna, J. Manthey Operon 158/04, 155/ Język angielski 3 bt TOUG DKOS /02 Matura Real life Melanie Williams Pearson Longman 320/2/2011/1z 320/3/2011/1z 20. Język niemiecki 3 bt TOUG DKOS /06 Direkt 2a,2b Giorgio Motta, Beata Ćwikowska LektorKlett 3/07, 88/ Historia 3 bt TOUG DKO2S /07 historia cz.3poznać, zrozumieć Jolanta Choińska- Mika WSIP 22/09/S 22. Matematyka 3 bt TOUG DKW Biologia 3 bt TOUG DKOS /02 Matematyka III. Podręcznik dla liceum + um. Zakres Biologia 2. Zakres Małgorzata Dobrowolska, Marcin Karpiński, Jacek Lech Jacek ński, Ewa Balerstet, Ewa Bartnik, Waldemar Lewiński, GWO 38/09/S Operon 242/ Wychowanie fizyczne 3 bt TOUG DKOS / język angielski zawodowy 3 bt TOUG Hotels and catering V. Evans,J. Dooley, V. Garza Egis, Express Publishing 26. Rachunkowość i finanse w gastronomii 3 bt TOUG Zasady rachunkowości A. Kuczyńska- Cesarz Difin 41/03

4 27. Marketing w gastronomii 3 bt TOUG Marketing Edward Maliszewski Format AB 18/ Zasady żywienia 3 bt TOUG 29. Technologia gastronomiczna 3 bt TOUG Podstawy żywienia człowieka. Podstawy żywienia i higieny. Cz. 1, 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem t-2 Dorota Czerwińska REA 2010 Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka,Maria REA 11/ Obsługa konsumenta 3 bt TOUG Obsługa gości (konsumentów) Szajna Renata, Ziaja Alina, Ławniczak Danuta REA 35/ Technika pracy biurowej 3 bt TOUG Technika biurowa E. Witek EMPi Podstawy psychologii 3 bt TOUG AZ-4-01/1 Świadek Chrystusa w rodzinie Ks. Jan Szpet, Danuta Jackowiak Św. Wojciech, Poznań AZ-42-01/ Religia/etyka 3 bt TOUG DKOS /07 Etyka Jakub Kapiszewski, Paweł Kołodziński Operon 408/ Praktyka zawodowa kl. III - 6 tygodnie 3 bt TOUG 35. Język polski 3 ct DKOS /07 Język polski 3,4. Zakres i rozszerzony. Podręcznik dla liceum D. Dominik- Stawicka, E. Czarnota,K. Budna, J. Manthey Operon 158/04, 155/08

5 36. Język angielski 3 ct DKOS /02 Matura Real life Melanie Williams Pearson Longman 320/2/2011/1z 320/3/2011/1z 37. Język niemiecki 3 ct DKOS /06 Direkt 2a,2b Giorgio Motta, Beata Ćwikowska LektorKlett 3/07, 88/ Matematyka 3 ct 39. Biologia 3 ct DKW DKOS /02 Matematyka III. Podręcznik dla liceum + um. Zakres Biologia 2. Zakres Małgorzata Dobrowolska, Marcin Karpiński, Jacek Lech Jacek ński, Ewa Balerstet, Ewa Bartnik, Waldemar Lewiński, GWO 38/09/S Operon 242/ Wychowanie fizyczne 3 ct DKOS / Organizacja pracy w hotelarstwie 3 ct Organizacja pracy w hotelarstwie E. Mitura, E. Koniuszewska Difin Ekonomia i prawo w hotelarstwie 3 ct Ekonomia i prawo w hotelarstwie M. Wajgner, R. Tylińska REA 22/ Obsługa konsumenta 3 ct Obsługa konsumenta w hotelarstwie cz. I i cz. II Duda Joanna, Sebastian Krzywda REA 27/ Obsługa informatyczna w hotelarstwie 3 ct Obsługa informatyczna M. Milewska, A. Stasiak WSiP Marketing usług hotelarskich 3 ct Marketing usług hotelarskich Adam Stefański REA 24/2007

6 47. język angielski zawodowy 3 ct English for International Tourism M. O'Keeffe, I. Dubicka Pearson Longman 35/ język niemiecki zawodowy 3 ct Zimmer frei U.Cohen, N.Grandi, C. Lemcke Langenscheidt 49. Zajęcia praktyczne 3 ct 50. Religia/etyka 3 ct AZ-4-01/1 DKOS /07 Świadek Chrystusa w rodzinie Etyka Ks. Jan Szpet, Danuta Jackowiak Jakub Kapiszewski, Paweł Kołodziński Św. Wojciech, Poznań AZ-42-01/1-2 Operon 408/ Praktyka zawodowa kl. III -4 tygodnie 3 ct 52. Język polski 3 dt DKOS /07 Język polski 3,4. Zakres i rozszerzony. Podręcznik dla liceum D. Dominik- Stawicka, E. Czarnota,K. Budna, J. Manthey Operon 158/04, 155/ Język angielski 3 dt DKOS /02 Matura Real life Melanie Williams Pearson Longman 320/2/2011/1z 320/3/2011/1z 54. Język niemiecki 3 dt DKOS /06 Direkt 2a,2b Giorgio Motta, Beata Ćwikowska LektorKlett 3/07, 88/ Matematyka 3 dt DKW Matematyka III. Podręcznik dla liceum + um. Zakres Małgorzata Dobrowolska, Marcin Karpiński, Jacek Lech GWO 38/09/S

7 56. Biologia 3 dt DKOS /02 Biologia 2. Zakres Jacek ński, Ewa Balerstet, Ewa Bartnik, Waldemar Lewiński, Operon 242/ Wychowanie fizyczne 3 dt DKOS / Organizacja pracy w hotelarstwie 3 dt Organizacja pracy w hotelarstwie E. Mitura, E. Koniuszewska Difin Ekonomia i prawo w hotelarstwie 3 dt Ekonomia i prawo w hotelarstwie M. Wajgner, R. Tylińska REA 22/ Obsługa konsumenta 3 dt Obsługa konsumenta w hotelarstwie cz. I i cz. II Duda Joanna, Sebastian Krzywda REA 27/ Obsługa informatyczna w hotelarstwie 3 dt Obsługa informatyczna M. Milewska, A. Stasiak WSiP Marketing usług hotelarskich 3 dt Marketing usług hotelarskich Adam Stefański REA 24/ język angielski zawodowy 3 dt English for International Tourism M. O'Keeffe, I. Dubicka Pearson Longman 35/ język niemiecki zawodowy 3 dt Zimmer frei U.Cohen, N.Grandi, C. Lemcke Langenscheidt 65. Zajęcia praktyczne 3 dt

8 66. Religia/etyka 3 dt AZ-4-01/1 DKOS /07 Świadek Chrystusa w rodzinie Etyka Ks. Jan Szpet, Danuta Jackowiak Jakub Kapiszewski, Paweł Kołodziński Św. Wojciech, Poznań AZ-42-01/1-2 Operon 408/ Praktyka zawodowa kl. III -4 tygodnie 3 dt 68. Język polski 3 et kelner DKOS /07 Język polski 3,4. Zakres i rozszerzony. Podręcznik dla liceum D. Dominik- Stawicka, E. Czarnota,K. Budna, J. Manthey Operon 158/04, 155/ Język angielski 3 et kelner DKOS /02 Matura Real life Melanie Williams Pearson Longman 320/2/2011/1z 70. Język niemiecki 3 et kelner DKOS /02 Schritte International 2,3 Edycja polska Daniela Niebisch, Sylvette Penning Hiemstra, Franz Specht, Monika Hueber Polska Sp. z o.o. 99/2/2009,99/3/ Historia 3 et kelner DKOS /02 Historia.Podręcznik klasa III Dariusz Stola W ydawnictwo SzkolnePWN 63/09/S 72. Wiedza o społeczeństwie 3 et kelner DKOS /02 Przewodnik młodego obywatela. Andrzej Waśkiewicz CEO 372/ Matematyka 3 et kelner DKW Biologia 3 et kelner DKOS /02 Matematyka III. Podręcznik dla liceum + um. Zakres Biologia 2. Zakres Małgorzata Dobrowolska, Marcin Karpiński, Jacek Lech Jacek ński, Ewa Balerstet, Ewa Bartnik, Waldemar Lewiński, GWO 38/09/S Operon 242/03

9 75. Wychowanie fizyczne 3 et kelner DKOS / Obsługa konsumenta 3 et kelner 512[01]/T,SP/MENiS/ Obsługa gości (konsumentów) Szajna Renata, Ziaja Alina, Ławniczak Danuta REA 35/ język angielski zawodowy 3 et kelner 512[01]/T,SP/MENiS/ Hotels and catering V. Evans,J. Dooley, V. Garza Egis, Express Publishing 78. Ekonomika i rachunkowość w gastronomii 3 et kelner 512[01]/T,SP/MENiS/ Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z. Mielczarczyk, B. Urbańska WSiP 16/ Specjalizacja 3 et kelner 512[01]/T,SP/MENiS/ AZ-4-01/1 Świadek Chrystusa w rodzinie Ks. Jan Szpet, Danuta Jackowiak Św. Wojciech, Poznań AZ-42-01/ Religia/etyka 3 et kelner DKOS /07 Etyka Jakub Kapiszewski, Paweł Kołodziński Operon 408/ Praktyka zawodowa kl. III - 6 tygodnie 3 et kelner 512[01]/T,SP/MENiS/ Język polski 3 ft kucharz DKOS / Język angielski 3 ft kucharz DKOS /02 Język polski 3,4. Zakres i rozszerzony. Podręcznik dla liceum Matura Real life, Repetytorium maturalne D. Dominik- Stawicka, E. Czarnota,K. Budna, J. Manthey Melanie Williams; M. Umińska, B. Hasting,D. Chandler, H. Operon 158/04, 155/08 Pearson Longman 320/2/2011/1z 351/2011

10 84. Język niemiecki 3 ft kucharz DKOS /02 Schritte International 2,3 Edycja polska Daniela Niebisch, Sylvette Penning Hiemstra, Franz Specht, Monika Hueber Polska Sp. z o.o. 99/2/2009,99/3/ Historia 3 ft kucharz DKOS /02 Historia.Podręcznik klasa III Dariusz Stola Wyd anictwa Szkolne PWN 63/09/S 86. Wiedza o społeczeństwie 3 ft kucharz DKOS /02 Przewodnik młodego obywatela. Andrzej Waśkiewicz CEO 372/02 DKOS / Wiedza o kulturze 3 ft kucharz 88. Matematyka 3 ft kucharz DKW Biologia 3 ft kucharz DKOS /02 Człowiek - twórca kultury. Podręcznik dla liceum i um (kształcenie w zakresie Matematyka III. Podręcznik dla liceum + um. Zakres Biologia 2. Zakres Z. Majchrowski, K. Mrowcewicz, P. Sitarski, D. Szwarcman Małgorzata Dobrowolska, Marcin Karpiński, Jacek Lech Jacek ński, Ewa Balerstet, Ewa Bartnik, Waldemar Lewiński, STENTOR 387/03 GWO 38/09/S Operon 242/ Wychowanie fizyczne 3 ft kucharz DKOS / Podstawy żywienia człowieka 3 ft kucharz Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Organizacja i ekonomika gastronomii 3 ft kucharz 3 ft kucharz Podstawy żywienia człowieka. Podstawy żywienia i higieny. Cz. 1, 2 Technologia Dorota Czerwińska REA 2010 gastronomiczna z towaroznawstwem t-2 i t-małgorzata 3 Konarzewska REA t-2 14/2008, t Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z. Mielczarczyk, B. Urbańska WSiP 16/02

11 94. Pracownia gastronomiczna 3 ft kucharz AZ-4-01/1 Świadek Chrystusa w rodzinie Ks. Jan Szpet, Danuta Jackowiak Św. Wojciech, Poznań AZ-42-01/ Religia/etyka 3 ft kucharz DKOS /07 Etyka Jakub Kapiszewski, Paweł Kołodziński Operon 408/ Praktyka zawodowa kl. III -4 tygodnie 3 ft kucharz 97. Język polski 3 gt kucharz DKOS /07 Język polski 3,4. Zakres i rozszerzony. Podręcznik dla liceum D. Dominik- Stawicka, E. Czarnota,K. Budna, J. Manthey Operon 158/04, 155/ Język angielski 3 gt kucharz DKOS /02 Matura Real life Melanie Williams Pearson Longman 320/2/2011/1z 320/3/2011/1z 99. Język niemiecki 3 gt kucharz DKOS /02 Schritte International 2,3 Edycja polska Daniela Niebisch, Sylvette Penning Hiemstra, Franz Specht, Monika Hueber Polska Sp. z o.o. 99/2/2009,99/3/ Historia 3 gt kucharz DKO2S /07 Historia cz.3 Poznać, zrozumieć Jolanta Choińska- Mika WSIP 22/09/S 101. Wiedza o społeczeństwie 3 gt kucharz DKOS /02 Przewodnik młodego obywatela. Andrzej Waśkiewicz CEO 372/ Wiedza o kulturze 3 gt kucharz DKOS /03 Człowiek - twórca kultury. Podręcznik dla liceum i um (kształcenie w zakresie Z. Majchrowski, K. Mrowcewicz, P. Sitarski, D. Szwarcman STENTOR 387/03

12 103. Matematyka 3 gt kucharz DKW Biologia 3 gt kucharz DKOS /02 Matematyka III. Podręcznik dla liceum + um. Zakres Biologia 2. Zakres Małgorzata Dobrowolska, Marcin Karpiński, Jacek Lech Jacek ński, Ewa Balerstet, Ewa Bartnik, Waldemar Lewiński, GWO 38/09/S Operon 242/ Wychowanie fizyczne 3 gt kucharz DKOS / Podstawy żywienia człowieka 3 gt kucharz Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Organizacja i ekonomika gastronomii 3 gt kucharz 3 gt kucharz Podstawy żywienia człowieka. Podstawy żywienia i higieny. Cz. 1, 2 Technologia Dorota Czerwińska REA 2010 gastronomiczna z towaroznawstwem t-2 i t-małgorzata 3 Konarzewska REA t-2 14/2008, t Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z. Mielczarczyk, B. Urbańska WSiP 16/ Pracownia gastronomiczna 3 gt kucharz AZ-4-01/1 Świadek Chrystusa w rodzinie Ks. Jan Szpet, Danuta Jackowiak Św. Wojciech, Poznań AZ-42-01/ Religia/etyka 3 gt kucharz DKOS /07 Etyka Jakub Kapiszewski, Paweł Kołodziński Operon 408/ Praktyka zawodowa kl. III -4 tygodnie 3 gt kucharz

13 112. Język polski 3 ht kucharz DKOS / Język angielski 3 ht kucharz DKOS / Język niemiecki 3 ht kucharz DKOS /02 Język polski 3,4. Zakres i rozszerzony. Podręcznik dla liceum Matura Real life, Repetytorium maturalne Schritte International 2,3 Edycja polska D. Dominik- Stawicka, E. Czarnota,K. Budna, J. Manthey Melanie Williams; M. Umińska, B. Hasting,D. Chandler, H. Daniela Niebisch, Sylvette Penning Hiemstra, Franz Specht, Monika Operon 158/04, 155/08 Pearson Longman Hueber Polska Sp. z o.o. 320/2/2011/1z 351/ /2/2009,99/3/ Historia 3 ht kucharz DKO2S /07 historia cz.3poznać, zrozumieć Jolanta Choińska- Mika WSIP 22/09/S 116. Wiedza o społeczeństwie 3 ht kucharz DKOS /02 Przewodnik młodego obywatela. jolanta Choińska- Mika CEO 372/02 DKOS / Wiedza o kulturze 3 ht kucharz 118. Matematyka 3 ht kucharz DKW Biologia 3 ht kucharz DKOS /02 Człowiek - twórca kultury. Podręcznik dla liceum i um (kształcenie w zakresie Matematyka III. Podręcznik dla liceum + um. Zakres Biologia 2. Zakres Z. Majchrowski, K. Mrowcewicz, P. Sitarski, D. Szwarcman Małgorzata Dobrowolska, Marcin Karpiński, Jacek Lech Jacek ński, Ewa Balerstet, Ewa Bartnik, Waldemar Lewiński, STENTOR 387/03 GWO 38/09/S Operon 242/ Wychowanie fizyczne 3 ht kucharz DKOS / Podstawy żywienia człowieka 3 ht kucharz Podstawy żywienia człowieka. Podstawy żywienia i higieny. Cz. 1, 2 Dorota Czerwińska REA 2010

14 122. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3 ht kucharz Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem t-2 i t-małgorzata 3 Konarzewska REA t-2 14/2008, t Organizacja i ekonomika gastronomii 3 ht kucharz Gospodarka i rachunkowość w gastronomii Z. Mielczarczyk, B. Urbańska WSiP 16/ Pracownia gastronomiczna 3 ht kucharz AZ-4-01/1 Świadek Chrystusa w rodzinie Ks. Jan Szpet, Danuta Jackowiak Św. Wojciech, Poznań AZ-42-01/ Religia/etyka 3 ht kucharz DKOS /07 Etyka Jakub Kapiszewski, Paweł Kołodziński Operon 408/ Praktyka zawodowa kl. III -4 tygodnie 3 ht kucharz

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27