3,90 zł. NALEŚNIKI N1 - dwa naleśniki z jednym smakowitym dodatkiem. 10,00 zł

Transkrypt

1 POPROŚ O OSOBNĄ KARTĘ POTRAW BEZGLUTENOWYCH LUB POTRAW PALEO ZUPY Z1 - krem marchwiowo-imbirowy Z2 - żurek Z3 - krem z białych warzyw Z4 - pomidorowa z soczewicą Z5 - zupa dnia LUNCH L1 - gorący camembert 23,90 zł z malinami, podawany na sałacie - z frytkami L2 - kurczak z suszonymi pomidorami pierś z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami i mozzarellą, z sałatą - z ryżem L3 - kurczak z zielonym pesto lub sosem serowym grillowana pierś z kurczaka z pesto lub sosem z sera pleśniowego, z sałatą - z frytkami L4 - eskalopki wołowe z sosem pomarańczowym z zielonym pieprzem, z sałatą - z pieczonymi ziemniakami L5 - kurczak z pieczarkami pierś kurczaka z pieczarkami, z sosem śmietanowym z pietruszką i sałatą - z ryżem L6 - polędwiczka wieprzowa w plastrach, w sosie z podgrzybków ze śmietaną, z sałatą - z ryżem L7 - filet z okonia w sosie koperkowym, z sałatą - z ryżem L8 - filet z łososia z masłem ziołowym, podawany na szpinaku - z ryżem L9 - lunch PALEO polędwiczka w szynce z grillowanym kurczakiem z sałatą, rukolą i gotowanymi warzywami dodatkowo - frytki, pieczone ziemniaki, ryż, kasza, gotowane warzywa MAKARONY 19,50 zł 2 2 M1 - penne razowe z chorizo, rukolą i pomidorkami koktajlowymi 1 M2 - penne razowe ze szpinakiem M3 - tagliatelle z susz. pomidorami i cukinią, serem i sosem śmiet. 1 M4 - tagliatelle alla carbonara 15,50 zł M5 - penne z kurczakiem w sosie pomidorowo-śmietanowym M6 - penne z sosem pomidorowym i bazylią M7 - penne razowe z sosem z podgrzybków 1 nie wszystkie składniki dań zostały wymienione, w razie wątpliwości prosimy pytać o szczegóły KASZE K1 - gryczana z sosem paprykowym, cukinią i brokułami K2 - gryczana z serem typu feta i suszonymi pomidorami 15,50 zł K3 - gryczana z cukinią, cieciorką i suszonymi pomidorami 16,50 zł K4 - gryczana z kurczakiem, pieczarkami, sosem śmietanowym, rukolą 16,50 zł K5 - jaglana z kurczakiem, boczkiem, susz. pomidorami i kurkumą 16,50 zł K6 - jaglana z brokułami, jarmużem i zieloną fasolką K7 - jaglana z burakiem, szpinakiem i serem lazur 16,50 zł K8 - soczewica z tofu, suszonymi pomidorami, pom. koktailowymi SAŁATY S1 - z gorącym kurczakiem w miodzie i serem lazur mix sałat, gorący kurczak w miodzie, ser lazur, pomidorki koktajlowe, orzechy, ziarna S2 - z burakiem, serem typu feta, pomarańczą mix sałat, burak, ser typu feta, pomarańcza, prażone ziarna S3 - z wędzonym łososiem i jajkiem S4 - z polędwiczkami i kiszonym ogórkiem S5 - kurczakowa Tinta mix sałat, kurczak w sosie serowym, suszone pomidory, pomidorki koktajlowe, ziarna S6 - z zieloną fasolką i boczkiem mix sałat, zielona fasolka, podsmażany boczek, wędzony biały ser S7 - PALEO zielona dodatkowo - pieczywo czosnkowe /trzy kawałki bagietki/ NALEŚNIKI N1 - dwa naleśniki z jednym smakowitym dodatkiem 19,90 zł 3,90 zł jeden dodatek w cenie, do wyboru: dżem, owoc, biały ser, bita śmietana, miód, polewa każdy następny dodatek N2 - dwa naleśniki ze szpinakiem N3 - dwa naleśniki z sosem z podgrzybków z pietruszką N4 - dwa naleśniki z kurczakiem pomidorowo-śmietanowym 9,50 zł 12,50 zł

2 POPROŚ O OSOBNĄ KARTĘ POTRAW BEZGLUTENOWYCH LUB POTRAW PALEO EGG - ART E1 - jajecznica na maśle ze zgrabną sałatką i pieczywem 8,00 zł E3 - omlet czysty ze zgrabną sałatką i pieczywem E5 - jajka w koszulkach ze zgrabną sałatką i pieczywem E6 - jajka sadzone ze zgrabną sałatką i pieczywem E7 - jajka benedyktynki z boczkiem i majonezem na toście E8 - jajka Tinta sadzone, na szpinaku, z susz. pomidorami dodatki do jajecznicy/omletu - np. szynka, ser żółty, pomidory ABSTRAKCJE PORANNE A1 - jogurt z musli i owocami z trzema dodatkami A2 - owsianka wybierz jeden dodatek: miód, cynamon, orzechy A3 - owsianka z mlekiem kokosowym z suszonymi morelami A4 - kasza gryczana z suszonymi śliwkami, gruszką i cynamonem A5 - kasza jaglana z bananami i miodem A6 - kasza jaglana z prażonymi jabłkami i cynamonem A7 - twarożek z ziołami z pieczywem i zgrabną sałatką A8 - talerz śniadaniowy szynka, ser żółty, twarożek, sałatka, pieczywo A9 - tatar wołowina, żółtko, ogórek kiszony, cebulka, sałatka, pieczywo A10 - grzanki z szynką, serem mozzarella i zielonym pesto A11 - siemianka / owsianka z siemienia lnianego/ z mlekiem kokosowym, miodem, cynamonem, kardamonem i kurkumą A12 - frankfurterki na ciepło ze zgrabną sałatką i pieczywem każdy dodatek: bagietka, ketchup, musztarda itp. TOST- IMPRESJONIZM duża ciabatta z bogatą zawartością, przypieczona ściskającym grillem T1 - z mozzarellą, pomidorami, bazylią i oregano T2 - z serem camembert, salami i rukolą T3 - z żółtym serem, szynką i ananasem T4 - z suszonymi pomidorami, serem, czarnymi oliwkami i pietruszką T5 - z kiełbasą chorizo, zielonym pesto, rukolą i żółtym serem 13,50 zł 11,50 zł 12,00 zł 10,50 zł 14,50 zł 14,50 zł 14,50 zł EXPRESS - JA X1 - kawa czarna / kawa biała X2 - espresso X3 - espresso doppio X4 - cappuccino X5 - latte X6 - latte macchiato X7 - kawa mrożona X8 - herbata /mnóstwo smaków do wyboru/ / 7,00 zł 9,50 zł 8,90 zł 10,50 zł / 8,00 zł AKWARELE Y1 - Coca-Cola, Coca-Cola zero 200 ml Y2 - Coca-Cola, Coca-Cola zero, Nestea 500 ml 5,90 zł Y3 - Kropla Beskidu 500 ml Y5 - sok owocowy Cappy 200 ml Y6 - świeżo wyciskany sok z owoców /pomarańcza, grapefruit, mix/ 200 ml SMOOTHIES P1 - sepia suszone śliwki, suszone daktyle, jogurt 12,50 zł P2 - amarant pomarańcza, grapefruit, ananas, truskawki, maliny 12,50 zł P3 - verde ogórek, awokado, jarmuż, banan, cytryna 13,00 zł P4 - ochra banan, jabłko, cynamon 11,50 zł P5 - marengo jabłko, melon, bazylia, kokos, banan, cytryna 12,50 zł P6 - Veronese cytryna, pomarańcza, kiwi 11,50 zł P7 - rubin burak, jabłko, banan, maliny, cynamon 12,50 zł P8 - malachit szpinak, gruszka, pietruszka, banan, cytryna 11,50 zł P9 - szmaragd jarmuż, jabłko, banan, kiwi, cytryna 12,50 zł P10 - purpura burak, kiszony ogórek, sok pomidorowy, koperek 11,50 zł dodatkowo nasiona Chia 2,00 zł KOKTAJLE C1 truskawkowy C2 malinowy C3 bananowy C4 - z czarną porzeczką 8,00 zł SŁODKOŚCI wybór jest duży spytaj w barze, co dziś polecamy ZAMÓWIENIA z dostawą na terenie Poznania ONLINE TEL sprawdź czas i koszt dostawy na ORGANIZUJEMY IMPREZY ZAMKNIĘTE

3 POPROŚ O OSOBNĄ KARTĘ POTRAW BEZGLUTENOWYCH LUB POTRAW PALEO MENU BEZ GLUTENU - MENU BEZ GLUTENU - MENU BEZ GLUTENU - MENU BEZ GLUTENU = ZUPY BEZ GLUTENU Z1 BG - krem marchwiowo-imbirowy Z3 BG - krem z białych warzyw Z4 BG - pomidorowa z soczewicą Z5 BG - zupa dnia POTRAWY Z MENU BEZGLUTENOWEGO w TINTA BAR LUNCH BEZ GLUTENU L2 BG - kurczak z suszonymi pomidorami pierś z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami i mozzarellą, z sałatą - z ryżem L3 BG - kurczak z sosem serowym grillowana pierś z sosem z sera pleśniowego, z sałatą - z ryżem L4 BG - eskalopki wołowe w sosie pomarańczowym z zielonym pieprzem, z sałatą - z ryżem L5 BG - kurczak z pieczarkami pierś kurczaka z pieczarkami, z sosem śmietanowym z pietruszką i sałatą - z ryżem L6 BG - polędwiczka wieprzowa w plastrach, w sosie z podgrzybków ze śmietaną, z sałatą - z ryżem L7 BG - filet z okonia w sosie koperkowym, z sałatą - z ryżem L8 BG - filet z łososia z masłem ziołowym, podawany na szpinaku - z ryżem L9 BG - lunch PALEO polędwiczka w szynce z grillowanym kurczakiem z sałatą, rukolą i gotowanymi warzywami 19,50 zł 2 2 zamiana ryż -> kasza: gryczana lub jaglana + 4,00 zł dodatkowe gotowane warzywa MAKARONY BEZ GLUTENU M2 BG - bezglutenowy ze szpinakiem 18,00 zł M6 BG - bezglutenowy z sosem pomidorowym i bazylią 1 M7 BG - bezglutenowy z sosem z podgrzybków KASZE I RYŻE BEZ GLUTENU K1 BG - gryczana z sosem paprykowym, cukinią i brokułami K2 BG - gryczana z serem typu feta i suszonymi pomidorami K3 BG - gryczana z cukinią, cieciorką i suszonymi pomidorami K4 BG - gryczana z kurczakiem, pieczarkami, sos śmietan., rukolą K6 BG - jaglana z brokułami, jarmużem i zieloną fasolką K7 BG - jaglana z burakiem, szpinakiem i serem lazur K9 BG - kasza jaglana lub gryczana czysta SAŁATY BEZ GLUTENU S1 BG - z gorącym kurczakiem w miodzie i serem lazur mix sałat, gorący kurczak w miodzie, ser lazur, pomidorki koktajlowe, orzechy, ziarna S2 BG - z burakiem, serem typu feta, pomarańczą mix sałat, burak, ser typu feta, pomarańcza, prażone ziarna S3 BG - z wędzonym łososiem i jajkiem S4 BG - z polędwiczkami i kiszonym ogórkiem S5 BG - kurczakowa Tinta mix sałat, kurczak w sosie serowym, suszone pomidory, pomidorki koktajlowe, ziarna S7 BG - PALEO zielona 19,90 zł

4 MENU BEZ GLUTENU - MENU BEZ GLUTENU - MENU BEZ GLUTENU - MENU BEZ GLUTENU EGG - ART BEZ GLUTENU E1 BG - jajecznica na maśle ze zgrabną sałatką 8,00 zł E3 BG - omlet czysty ze zgrabną sałatką E6 BG - jajka sadzone ze zgrabną sałatką E8 BG - jajka Tinta sadzone, na szpinaku z susz. pomidorami dodatki do jajecznicy/omletu np. masło, szynka, ser żółty, pieczarki, pomidory ABSTRAKCJE PORANNE BEZ GLUTENU A4 BG - kasza gryczana z suszonymi owocami, gruszką, cynamonem 13,00 zł A5 BG - kasza jaglana z bananami i miodem A6 BG - kasza jaglana z prażonymi jabłkami i cynamonem A7 BG - twarożek z ziołami ze zgrabną sałatką A9 BG - befsztyk tatarski /tatar/ = POTRAWY Z MENU BEZGLUTENOWEGO w TINTA BAR PRZYGOTOWYWANE SĄ WYŁACZNIE Z CERTYFIKOWANYCH PRODUKTÓW BEZGLUTENOWYCH Z ZACHOWANIEM WSZELKICH PROCEDUR PRZYGOTOWYWANIA POTRAW BEZGLUTENOWYCH ZALECANYCH PRZEZ POLSKIE STOWARZYSZENIE OSÓB Z CELIAKIĄ I NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ siekana wołowina, żółtko, ogórek kiszony, cebulka, sałatka każdy dodatek: ketchup, musztarda itp. 12,00 zł 12,00 zł EXPRESS - JA BEZ GLUTENU X1 - kawa czarna / kawa biała X2 - espresso X3 - espresso doppio X4 - cappuccino X5 - latte X6 - latte macchiato X7 - kawa mrożona dodatkowo syrop smakowy X8 - herbata /mnóstwo smaków do wyboru/ / 7,00 zł 9,50 zł 8,90 zł 10,50 zł 1,50 zł / 8,00 zł AKWARELE BEZ GLUTENU Y1 - Coca-Cola, Coca-Cola zero 200 ml Y2 - Coca-Cola, Coca-Cola zero, Nestea 500 ml 5,90 zł Y3 - Kropla Beskidu 500 ml Y5 - sok owocowy Cappy 200 ml Y6 - świeżo wyciskany sok z owoców /pomarańcza, grapefruit, mix/ 200 ml SMOOTHIES BEZ GLUTENU P2 - amarant pomarańcza, grapefruit, ananas, truskawki, maliny 12,50 zł P3 - verde ogórek, awokado, jarmuż, banan, cytryna 13,00 zł P4 - ochra banan, jabłko, cynamon 11,50 zł P5 - marengo jabłko, melon, bazylia, kokos, banan, cytryna 12,50 zł P6 - Veronese cytryna, pomarańcza, kiwi 11,50 zł P7 - rubin burak, jabłko, banan, maliny, cynamon 11,50 zł P8 - malachit szpinak, gruszka, pietruszka, banan, cytryna 11,50 zł P9 - szmaragd jarmuż, jabłko, banan, kiwi, cytryna 12,50 zł P10 - purpura burak, kiszony ogórek, sok pomidorowy, koperek 11,50 zł KOKTAJLE BEZ GLUTENU C1 truskawkowy C2 malinowy C3 bananowy C4 - z czarną porzeczką 8,00 zł SŁODKOŚCI BEZ GLUTENU wybór jest duży sprawdź przy barze lub zadzwoń, co dziś polecamy? ZAMÓWIENIA z dostawą na terenie Poznania ONLINE TEL sprawdź czas i koszt dostawy na ORGANIZUJEMY IMPREZY ZAMKNIĘTE

5 MENU PALEO - MENU PALEO - MENU PALEO - MENU PALEO - MENU PALEO - MENU PALEO STYL ODŻYWIANIA PALEO zwany jest inaczej dietą człowieka paleolitu. Jest to sposób odżywiania, który przez miliony lat wykształcił metabolizm i fizjologię naszego gatunku i dzięki niemu można osiągnąć optimum zdrowia!!! DIETA PALEO opiera się na prawdopodobnej diecie naszych przodków, jednak nie naśladuje bezrefleksyjnie tego sposobu odżywiania, który nie był doskonały. We współczesnej diecie paleo raczej eliminujemy produkty, których nasi przodkowie nie jadali i do których fizjologia człowieka nie jest przystosowana. POTRAWY PALEO zawierają naturalne składniki odżywcze potrzebne organizmowi człowieka do jego prawidłowego funkcjonowania - zgodnego z milionami lat ewolucji. STYL PALEO ZALECA: warzywa, owoce, mięso, drób, ryby, jajka, tłuszcze naturalne, orzechy, grzyby, zioła, wodę STYL PALEO WYKLUCZA: zboża /w szczególności mąki, kasze/, pieczywo, ryż, cukier, mleko i nabiał, rośliny strączkowe, rafinowane oleje /częściowo/ UWAGA dla PALEOMANIAKÓW Niektóre nasze potrawy są daniami umiarkowanej wersji diety paleo. ŚNIADANIA PALEO E1 P - jajecznica z 3 jajek na oleju kokosowym ze zgrabną sałatką 8,00 zł E3 P - omlet czysty z 3 jajek na oleju kokosowym ze zgrabną sałatką E5 P - jajka 3 szt. w koszulkach ze zgrabną sałatką E6 P - jajka sadzone 3 szt. na oleju kokosowym ze zgrabną sałatką E7 P - jajka 3 szt. à la benedyktynki z boczkiem i majonezem E8 P - jajka Tinta 3 szt. sadzone, na szpinaku z susz. pomidorami A2 P - siemianka / owsianka z siemienia lnianego/ z mlekiem kokosowym, miodem, cynamonem, kardamonem i kurkumą A8 P - talerz śniadaniowy szynka, chorizo, jajko, ogórek kisz. sałatka 13,50 zł A9 P - befsztyk tatarski /tatar/ drobno siekana wołowina, żółtko, ogórek kiszony, cebulka, sałatka każdy dodatek np. jajko, szynka, boczek, pomidory itp. SAŁATY PALEO S1 P - z kurczakiem w miodzie mix sałat, gorący kurczak w miodzie, pomidorki koktajlowe, orzechy, ziarna S2 P - z burakiem, pomarańczą mix sałat, burak, pomarańcza, prażone ziarna S3 P - z wędzonym łososiem i jajkiem S4 P - z polędwiczkami i kiszonym ogórkiem S6 P - z zieloną fasolką i boczkiem mix sałat, zielona fasolka, podsmażany boczek S7 P - PALEO zielona nie wszystkie składniki dań zostały wymienione, w razie wątpliwości prosimy pytać o szczegóły

6 MENU PALEO - MENU PALEO - MENU PALEO - MENU PALEO - MENU PALEO - MENU PALEO LUNCH PALEO STYL ODŻYWIANIA PALEO Klasyczny lunch w stylu paleo zawiera warzywa oraz mięso, drób lub rybę. Nie zawiera natomiast dodatku skrobiowego lub węglowodanowego np. ziemniaków, makaronu, ryżu czy kaszy. Uzupełniony jest o składniki pro- i prebiotyczne. ZUPY PALEO Z1 P - krem marchwiowo-imbirowy Z3 P - krem z białych warzyw Z4 P - pomidorowa z soczewicą Z5 P - zupa dnia NAPOJE PALEO X1 - kawa czarna X2 - espresso X3 - espresso doppio X8 - herbata /mnóstwo smaków do wyboru/ / 8,00 zł L2 P - kurczak z suszonymi pomidorami pierś z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami z sałatką i gotowanymi warzywami L3 P - kurczak z zielonym pesto grillowana pierś z kurczaka z pesto, z sałatką i gotowanymi warzywami L4 P - eskalopki wołowe ze smażonymi podgrzybkami selekcjonowane kawałki mięsa wołowego z podgrzybkami, sałatką i gotowanymi warzywami L6 P - polędwiczka wieprzowa w szynce polędwiczka w plastrach szynki, podawana z sałatą i gotowanymi warzywami L8 P - filet z łososia z masłem ziołowym podawany na szpinaku z sałatką i gotowanymi warzywami L9 P - lunch PALEO polędwiczka w szynce z grillowanym kurczakiem, z sałatką i gotowanymi warzywami a może masz ochotę na ponadprogramowy dodatek? dodatkowa porcja gotowanych warzyw /lub coś innego/ 2 Y3 - Kropla Beskidu niegazowana/gazowana 500 ml Y6 - świeżo wyciskany sok z owoców /pomarańcza, grapefruit, mix/ 200 ml SMOOTHIES PALEO P1 - sepia suszone śliwki, suszone daktyle, jogurt 12,50 zł P2 - amarant pomarańcza, grapefruit, ananas, truskawki, maliny 12,50 zł P3 - verde ogórek, awokado, jarmuż, banan, cytryna 13,00 zł P4 - ochra banan, jabłko, cynamon 11,50 zł P5 - marengo jabłko, melon, bazylia, kokos, banan, cytryna 12,50 zł P6 - Veronese cytryna, pomarańcza, kiwi 11,50 zł P7 - rubin burak, jabłko, banan, maliny, cynamon 12,50 zł P8 - malachit szpinak, gruszka, pietruszka, banan, cytryna 11,50 zł P9 - szmaragd jarmuż, jabłko, banan, kiwi, cytryna 12,50 zł P10 - purpura burak, kiszony ogórek, sok pomidorowy, koperek 11,50 zł ZAMÓWIENIA z dostawą na terenie Poznania ONLINE TEL sprawdź czas i koszt dostawy na ORGANIZUJEMY IMPREZY ZAMKNIĘTE

7 MENU BEZ LAKTOZY - MENU BEZ LAKTOZY - MENU BEZ LAKTOZY - MENU BEZ LAKTOZY ZUPY BEZ LAKTOZY Z1 BL - krem marchwiowo-imbirowy Z3 BL - krem z białych warzyw Z4 BL - pomidorowa z soczewicą Z5 BL - zupa dnia LUNCH BEZ LAKTOZY L2 BL - kurczak z suszonymi pomidorami pierś z kurczaka nadziewana suszonymi pomidorami, z sałatą - z ryżem L5 BL - kurczak z pieczarkami pierś kurczaka z pieczarkami, z pietruszką i sałatą - z ryżem L8 BL - filet z łososia podawany na szpinaku - z ryżem L9 BL - lunch PALEO polędwiczka w szynce z grillowanym kurczakiem z sałatą, rukolą i gotowanymi warzywami dodatkowo - frytki, pieczone ziemniaki, ryż, kasza, gotowane warzywa KASZE BEZ LAKTOZY 19,50 zł 2 K3 BL - gryczana z cukinią, cieciorką i suszonymi pomidorami 16,50 zł K5 BL - jaglana z kurczakiem, suszonymi pomidorami i kurkumą 16,50 zł K6 BL - jaglana z brokułami, jarmużem i zieloną fasolką K8 BL - soczewica z tofu, suszonymi pomidorami, pom. koktailowymi EGG ART BEZ LAKTOZY E1 BL - jajecznica ze zgrabną sałatką i pieczywem 8,00 zł E3 BL - omlet czysty ze zgrabną sałatką i pieczywem E5 BL - jajka w koszulkach ze zgrabną sałatką i pieczywem E6 BL - jajka sadzone ze zgrabną sałatką i pieczywem E8 BL - jajka Tinta sadzone, na szpinaku, z susz. pomidorami SAŁATY BEZ LAKTOZY S1 BL - z gorącym kurczakiem w miodzie mix sałat, gorący kurczak w miodzie, pomidorki koktajlowe, orzechy, ziarna S2 BL - z burakiem i pomarańczą mix sałat, burak, pomarańcza, prażone ziarna S3 BL - z wędzonym łososiem i jajkiem S4 BL - z polędwiczkami i kiszonym ogórkiem S7 BL - PALEO zielona dodatkowo - pieczywo czosnkowe /trzy kawałki bagietki/ MAKARONY BEZ LAKTOZY 19,90 zł 3,90 zł M1 BL - penne razowe z chorizo, rukolą i pomidor. koktajlowymi 1 M2 BL - penne razowe ze szpinakiem M6 BL - penne z sosem pomidorowym i bazylią 13,00 zł ABSTRAKCJE PORANNE BEZ LAKTOZY A2 BL - owsianka wybierz jeden dodatek: miód, cynamon, orzechy A3 BL - owsianka z mlekiem kokosowym z suszonymi morelami A4 BL - kasza gryczana z suszonymi śliwkami, gruszką i cynamonem A5 BL - kasza jaglana z bananami i miodem A6 BL - kasza jaglana z prażonymi jabłkami i cynamonem A9 BL - tatar wołowina, żółtko, ogórek kiszony, cebulka, sałatka, pieczywo A11 BL - siemianka / owsianka z siemienia lnianego/ z mlekiem kokosowym, miodem, cynamonem, kardamonem i kurkumą każdy dodatek: bagietka, ketchup, musztarda itp. dodatki do jajecznicy/omletu - np. szynka, pomidory nie wszystkie składniki dań zostały wymienione, w razie wątpliwości prosimy pytać o szczegóły