Matryca wypełnienia efektów kształcenia: wiedza bezpieczeństwo żywności, studia pierwszego stopnia 2015/16. Przedmiot/moduł

Transkrypt

1 W0 W02 W03 W04 W05 W06 W07 W08 W09 W0 W W2 W3 W4 W5 W6 W7 W8 W9 Matryca wypełnienia efektów kształcenia: wiedza bezpieczeństwo, studia pierwszego stopnia 205/6 BZs_00 Chemia organiczna z elementami ogólnej 2 BZs_002 Anatomia zwierząt i człowieka 2 3 BZs_003 Fizyka techniczna BZs_004 Botanika i fizjologia roślin BZs_005 Technologia informacyjna 3 BZs_006 Ochrona własności intelektualnej 3 BZs_007 BHP i ergonomia 3 BZs_008 Język obcy - angielski B2 BZs_009 Język obcy - francuski B2 BZs_00 Język obcy - niemiecki B2 BZs_0 Język obcy - rosyjski B2 BZs_02 Wychowanie fizyczne BZs_03 Etyka BZs_04 Filozofia BZs_05 Psychologia BZs_06 Socjologia 2 BZs_07 Współczesne społeczeństwo polskie BZs_08 Chemia 3 2 BZs_09 Zoologia i ekologia 2 BZs_020 Fizjologia zwierząt i człowieka 2 BZs_02 Podstawy produkcji roślinnej BZs_022 Wychowanie fizyczne 2 BZs_023 Ochrona środowiska BZs_024 Polityka bezpieczeństwa owego 3 BZs_025 Język obcy 2 - angielski B2 BZs_026 Język obcy 2 - francuski B2 BZs_027 Język obcy 2 - niemiecki B2 BZs_028 Język obcy 2 - rosyjski B2 BZs_029 Biochemia ogólna i BZs_030 Genetyka BZs_03 Mikrobiologia ogólna 2 BZs_032 Podstawy produkcji zwierzęcej Profilaktyka weterynaryjna i zagrożenia w BZs_033 produkcji zwierzęcej 2 2 Technologie konserwacji, przetwarzania i BZs_034 higiena pasz BZs_035 Bezpieczeństwo w ochronie roślin 2 BZs_036 Prawo owe 2 BZs_037 Język obcy 3 - angielski B2 BZs_038 Język obcy 3 - francuski B2 BZs_039 Język obcy 3 - niemiecki B2 BZs_040 Język obcy 3 - rosyjski B2 BZs_04 Mikrobiologia 2 BZs_042 Metody oceny BZs_043 Biologia molekularna 2 BZs_044 Żywienie zwierząt 3 Polityka rolna UE i regulacje prawne w BZs_045 produkcji 2 BZs_046 Przetwórstwo a jakość BZs_047 Produkcja a środowisko 2 BZs_048 Zagrożenia w produkcji 3 BZs_049 Język obcy 4 - angielski B2 BZs_050 Język obcy 4 - francuski B2 BZs_05 Język obcy 4 - niemiecki B2 BZs_052 Język obcy 4 - rosyjski B2 BZs_053 Podstawy biotechnologii 3 BZs_054 Toksykologia 2 BZs_055 Podstawy żywienia człowieka 3 BZs_056 Towaroznawstwo produktów roślinnych 3 liczby określają stopień, w jakim efekty kształcenia modułu odpowiadają poszczególnym efektom kierunkowym /6

2 W0 W02 W03 W04 W05 W06 W07 W08 W09 W0 W W2 W3 W4 W5 W6 W7 W8 W9 Matryca wypełnienia efektów kształcenia: wiedza bezpieczeństwo, studia pierwszego stopnia 205/6 Nazwa BZs_057 Ekologiczna produkcja BZs_058 Zajęcia ogólnouczelniane BZs_059 Dodatki do 2 BZs_060 Zanieczyszczenia i zafałszowania 3 Substancje biologicznie czynne a BZs_ bezpieczeństwo BZs_062 Ryby jako żywność 2 BZs_063 Dziczyzna jako żywność 2 3 BZs_064 Nowoczesne metody utrwalania 2 BZs_065 Utrwalanie a jej bezpieczeństwo BZs_066 Towaroznawstwo produktów zwierzęcych 2 3 BZs_067 Higiena i bezpieczeństwo pochodzenia zwierzęcego BZs_068 Przechowywanie i dystrybucja 3 BZs_069 Statystyka matematyczna 2 BZs_070 Analiza instrumentalna 3 BZs_07 Praktyka dyplomowa 6 tyg BZs_072 Zarządzanie bezpieczeństwem 3 3 BZs_073 Analiza zagrożeń i ryzyka BZs_074 Utylizacja i zagospodarowanie produktów ubocznych w produkcji BZs_075 Produkty uboczne w przemyśle rolnospożywczym BZs_076 Bezpieczeństwo żywienia zbiorowego 2 BZs_077 Projektowanie funkcjonalnej BZs_078 Seminarium dyplomowe + metodyka wyszukiwania inf. nauk. 2 3 BZs_079 Rynek i marketing 2 3 BZs_080 Pakowanie i znakowanie BZs_08 Systemy zarządzania jakością BZs_082 Zarządzanie jakością w przetwórstwie BZs_083 Transport BZs_084 Łańcuch logistyczny w obrocie ą BZs_085 Żywność regionalna i tradycyjna 2 BZs_086 Żywność modyfikowana genetycznie 2 BZs_087 BZs_088 BZs_089 BZs_090 Normalizacja, standaryzacja i certyfikacja Statystyka w ocenie bezpieczeństwa Wdrażanie systemu HACCP do praktyki przemysłowej Dokumentacja systemu zapewnienia bezpieczeństwa BZs_09 Seminarium dyplomowe 2 3 BZs_092 Praca dyplomowa i egzamin dyplomowy 3 2 liczby określają stopień, w jakim efekty kształcenia modułu odpowiadają poszczególnym efektom kierunkowym 2/6

3 U0 U0 U U2 U3 U4 U5 U6 U7 Matryca wypełnienia efektów kształcenia: umiejętności bezpieczeństwo, studia pierwszego stopnia 205/6 BZs_00 Chemia organiczna z elementami ogólnej BZs_002 Anatomia zwierząt i człowieka 2 BZs_003 Fizyka techniczna BZs_004 Botanika i fizjologia roślin 2 BZs_005 Technologia informacyjna BZs_006 Ochrona własności intelektualnej 2 BZs_007 BHP i ergonomia 3 BZs_008 Język obcy - angielski B BZs_009 Język obcy - francuski B BZs_00 Język obcy - niemiecki B BZs_0 Język obcy - rosyjski B BZs_02 Wychowanie fizyczne BZs_03 Etyka 2 BZs_04 Filozofia BZs_05 Psychologia BZs_06 Socjologia BZs_07 Współczesne społeczeństwo polskie BZs_08 Chemia BZs_09 Zoologia i ekologia BZs_020 Fizjologia zwierząt i człowieka 2 BZs_02 Podstawy produkcji roślinnej BZs_022 Wychowanie fizyczne 2 BZs_023 Ochrona środowiska 2 BZs_024 Polityka bezpieczeństwa owego 3 3 BZs_025 Język obcy 2 - angielski B BZs_026 Język obcy 2 - francuski B BZs_027 Język obcy 2 - niemiecki B BZs_028 Język obcy 2 - rosyjski B BZs_029 Biochemia ogólna i BZs_030 Genetyka BZs_03 Mikrobiologia ogólna BZs_032 Podstawy produkcji zwierzęcej BZs_033 Profilaktyka weterynaryjna i zagrożenia w produkcji zwierzęcej BZs_034 Technologie konserwacji, przetwarzania i higiena pasz BZs_035 Bezpieczeństwo w ochronie roślin 2 BZs_036 Prawo owe 2 BZs_037 Język obcy 3 - angielski B BZs_038 Język obcy 3 - francuski B BZs_039 Język obcy 3 - niemiecki B BZs_040 Język obcy 3 - rosyjski B BZs_04 Mikrobiologia 2 BZs_042 Metody oceny 2 BZs_043 Biologia molekularna BZs_044 Żywienie zwierząt BZs_045 Polityka rolna UE i regulacje prawne w produkcji BZs_046 Przetwórstwo a jakość BZs_047 Produkcja a środowisko 3 BZs_048 Zagrożenia w produkcji BZs_049 Język obcy 4 - angielski B BZs_050 Język obcy 4 - francuski B BZs_05 Język obcy 4 - niemiecki B BZs_052 Język obcy 4 - rosyjski B BZs_053 Podstawy biotechnologii BZs_054 Toksykologia BZs_055 Podstawy żywienia człowieka BZs_056 Towaroznawstwo produktów roślinnych 3 liczby określają stopień, w jakim efekty kształcenia modułu odpowiadają poszczególnym efektom kierunkowym 3/6

4 U0 U0 U U2 U3 U4 U5 U6 U7 Matryca wypełnienia efektów kształcenia: umiejętności bezpieczeństwo, studia pierwszego stopnia 205/6 BZs_057 Ekologiczna produkcja 3 2 BZs_058 Zajęcia ogólnouczelniane BZs_059 Dodatki do 2 BZs_060 Zanieczyszczenia i zafałszowania 3 Substancje biologicznie czynne a BZs_06 3 bezpieczeństwo BZs_062 Ryby jako żywność BZs_063 Dziczyzna jako żywność 3 2 BZs_064 Nowoczesne metody utrwalania BZs_065 Utrwalanie a jej bezpieczeństwo 2 BZs_066 Towaroznawstwo produktów zwierzęcych 3 Higiena i bezpieczeństwo BZs_067 pochodzenia zwierzęcego BZs_068 Przechowywanie i dystrybucja 2 BZs_069 Statystyka matematyczna BZs_070 Analiza instrumentalna 2 BZs_07 Praktyka dyplomowa 6 tyg BZs_072 Zarządzanie bezpieczeństwem 2 BZs_073 Analiza zagrożeń i ryzyka BZs_074 Utylizacja i zagospodarowanie produktów ubocznych w produkcji BZs_075 Produkty uboczne w przemyśle rolnospożywczym BZs_076 Bezpieczeństwo żywienia zbiorowego BZs_077 Projektowanie funkcjonalnej 2 BZs_078 Seminarium dyplomowe + metodyka wyszukiwania inf. nauk. 3 3 BZs_079 Rynek i marketing 3 BZs_080 Pakowanie i znakowanie 2 BZs_08 Systemy zarządzania jakością 2 BZs_082 Zarządzanie jakością w przetwórstwie BZs_083 Transport 2 BZs_084 Łańcuch logistyczny w obrocie ą 2 BZs_085 Żywność regionalna i tradycyjna BZs_086 Żywność modyfikowana genetycznie BZs_087 Normalizacja, standaryzacja i certyfikacja 3 BZs_088 Statystyka w ocenie bezpieczeństwa 3 3 BZs_089 Wdrażanie systemu HACCP do praktyki przemysłowej BZs_090 Dokumentacja systemu zapewnienia bezpieczeństwa BZs_09 Seminarium dyplomowe 3 3 BZs_092 Praca dyplomowa i egzamin dyplomowy 3 3 liczby określają stopień, w jakim efekty kształcenia modułu odpowiadają poszczególnym efektom kierunkowym 4/6

5 U0 Matryca wypełnienia efektów kształcenia: kompetencje bezpieczeństwo, studia pierwszego stopnia 205/6 BZs_00 Chemia organiczna z elementami ogólnej BZs_002 Anatomia zwierząt i człowieka 2 BZs_003 Fizyka techniczna BZs_004 Botanika i fizjologia roślin BZs_005 Technologia informacyjna BZs_006 Ochrona własności intelektualnej BZs_007 BHP i ergonomia 3 BZs_008 Język obcy - angielski B BZs_009 Język obcy - francuski B BZs_00 Język obcy - niemiecki B BZs_0 Język obcy - rosyjski B BZs_02 Wychowanie fizyczne BZs_03 Etyka 2 BZs_04 Filozofia BZs_05 Psychologia BZs_06 Socjologia BZs_07 Współczesne społeczeństwo polskie BZs_08 Chemia BZs_09 Zoologia i ekologia 2 BZs_020 Fizjologia zwierząt i człowieka BZs_02 Podstawy produkcji roślinnej 2 BZs_022 Wychowanie fizyczne 2 BZs_023 Ochrona środowiska BZs_024 Polityka bezpieczeństwa owego 2 BZs_025 Język obcy 2 - angielski B BZs_026 Język obcy 2 - francuski B BZs_027 Język obcy 2 - niemiecki B BZs_028 Język obcy 2 - rosyjski B BZs_029 Biochemia ogólna i BZs_030 Genetyka BZs_03 Mikrobiologia ogólna BZs_032 Podstawy produkcji zwierzęcej BZs_033 Profilaktyka weterynaryjna i zagrożenia w produkcji zwierzęcej 2 BZs_034 Technologie konserwacji, przetwarzania i higiena pasz 2 3 BZs_035 Bezpieczeństwo w ochronie roślin BZs_036 Prawo owe BZs_037 Język obcy 3 - angielski B BZs_038 Język obcy 3 - francuski B BZs_039 Język obcy 3 - niemiecki B BZs_040 Język obcy 3 - rosyjski B BZs_04 Mikrobiologia BZs_042 Metody oceny 2 BZs_043 Biologia molekularna BZs_044 Żywienie zwierząt 2 BZs_045 Polityka rolna UE i regulacje prawne w produkcji BZs_046 Przetwórstwo a jakość BZs_047 Produkcja a środowisko 3 BZs_048 Zagrożenia w produkcji 2 BZs_049 Język obcy 4 - angielski B BZs_050 Język obcy 4 - francuski B BZs_05 Język obcy 4 - niemiecki B BZs_052 Język obcy 4 - rosyjski B BZs_053 Podstawy biotechnologii 2 BZs_054 Toksykologia 2 BZs_055 Podstawy żywienia człowieka 2 BZs_056 Towaroznawstwo produktów roślinnych 2 liczby określają stopień, w jakim efekty kształcenia modułu odpowiadają poszczególnym efektom kierunkowym 5/6

6 U0 Matryca wypełnienia efektów kształcenia: kompetencje bezpieczeństwo, studia pierwszego stopnia 205/6 BZs_057 Ekologiczna produkcja 2 3 BZs_058 Zajęcia ogólnouczelniane BZs_059 Dodatki do BZs_060 Zanieczyszczenia i zafałszowania 2 BZs_06 Substancje biologicznie czynne a bezpieczeństwo 2 BZs_062 Ryby jako żywność BZs_063 Dziczyzna jako żywność 3 2 BZs_064 Nowoczesne metody utrwalania BZs_065 Utrwalanie a jej bezpieczeństwo BZs_066 Towaroznawstwo produktów zwierzęcych BZs_067 Higiena i bezpieczeństwo pochodzenia zwierzęcego BZs_068 Przechowywanie i dystrybucja BZs_069 Statystyka matematyczna 2 BZs_070 Analiza instrumentalna 3 BZs_07 Praktyka dyplomowa 6 tyg. 3 BZs_072 Zarządzanie bezpieczeństwem BZs_073 Analiza zagrożeń i ryzyka 3 BZs_074 Utylizacja i zagospodarowanie produktów ubocznych w produkcji BZs_075 Produkty uboczne w przemyśle rolnospożywczym BZs_076 Bezpieczeństwo żywienia zbiorowego BZs_077 Projektowanie funkcjonalnej 3 BZs_078 Seminarium dyplomowe + metodyka wyszukiwania inf. nauk. 3 BZs_079 Rynek i marketing BZs_080 Pakowanie i znakowanie 2 BZs_08 Systemy zarządzania jakością 2 BZs_082 Zarządzanie jakością w przetwórstwie 2 BZs_083 Transport 2 BZs_084 Łańcuch logistyczny w obrocie ą 2 BZs_085 Żywność regionalna i tradycyjna BZs_086 Żywność modyfikowana genetycznie BZs_087 Normalizacja, standaryzacja i certyfikacja 3 3 BZs_088 Statystyka w ocenie bezpieczeństwa BZs_089 Wdrażanie systemu HACCP do praktyki przemysłowej 2 BZs_090 Dokumentacja systemu zapewnienia bezpieczeństwa BZs_09 Seminarium dyplomowe 3 BZs_092 Praca dyplomowa i egzamin dyplomowy 3 3 liczby określają stopień, w jakim efekty kształcenia modułu odpowiadają poszczególnym efektom kierunkowym 6/6