PROGRAM WYDARZEŃ POLAGRA FOOD, POLAGRA TECH, POLAGRA GASTRO, INVEST HOTEL, PAKFOOD, SMAKI REGIONÓW WRZEŚNIA 2013 R. Godzina Wydarzenie Miejsce

Transkrypt

1 stan na dzień r. PROGRAM WYDARZEŃ POLAGRA FOOD, POLAGRA TECH, POLAGRA GASTRO, INVEST HOTEL, PAKFOOD, SMAKI REGIONÓW WRZEŚNIA 2013 R. 21 września, sobota 10:30 14:30 Wielkopolskie Forum Lokalnych Grup Działania. 9:00 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa Organizator: Stowarzyszenie Piekarzy RP, MTP 9:00 17:00 Strefa dziecka Organizator: Urodziny z Animacjami prowadzone przez Natalię Trojanowicz,MTP Prezentacja województwa lubelskiego- Restauracja Koncertowa Pawilon 10 Pawilon 3A Pawilon 3A Pokazy kulinarne- Stawy Milickie SA Prezentacja województwa lubelskiego- Przedsiębiorstwo Społeczne ProBono Prezentacja województwa mazowieckiego- Wojciech Radzikowski Piekarnia Ratuszowa Prezentacja województwa zachodniopomorskiego Zespół śpiewaczy Jagody Pokazy kulinarne Marcina Polusa w ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność Prezentacja województwa lubelskiego- Restauracja Koncertowa Prezentacja województwa zachodniopomorskiego Zespół śpiewaczy Jagody

2 22 września, niedziela 9:00 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa Organizator: Stowarzyszenie Piekarzy RP, MTP 9:00 17:00 Strefa dziecka Organizator: Urodziny z Animacjami prowadzone przez Natalię Trojanowicz, MTP Prezentacja województwa zachodniopomorskiego Zespół Swaty Pokazy kulinarne Marcina Polusa w ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność Prezentacja województwa lubelskiego- Przedsiębiorstwo Społeczne ProBono Uroczystość otwarcia Targów Smaki Regionów, wręczenie nagród w konkursie o medal targów Smaki Regionów Pawilon 3A, Pawilon 3A, Pawilon: 3A, scena Pokazy kulinarne- Stawy Milickie SA Prezentacja województwa wielkopolskiegozespoły folklorystyczne Wielki Finał XIII Edycji Konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo - SMAKI REGIONÓW". Wręczenie Pereł 2013 Organizator: Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego, MTP Pokazy kulinarne Grzegorza Łapanowskiego w ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność Prezentacja województwa lubelskiego- Restauracja Koncertowa Pawilon Prezentacja województwa wielkopolskiegozespoły folklorystyczne

3 23 września, poniedziałek 9:00 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa Organizator: Stowarzyszenie Piekarzy RP, MTP Akademia Espresso Pawilon 3A Pawilon 7 stoisko 7 Organizator: Primulator 09:00 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP 9:00 17:00 Strefa dziecka Organizator: Urodziny z Animacjami prowadzone przez Natalię Trojanowicz,MTP 9:00 17:00 II Wielkopolskie Mistrzostwa Brewers Cup Pawilon 5, sektor G Pawilon 3A Pawilon 7, stoisko Konferencja Prasowa Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Zarządu MTP 10:00 17:00 Finał konkursu kulinarnego Primerba Cup Organizator: Unilever Food Solution, MTP Prezentacja województwa pomorskiego- Tomasz Strubiński Różna smaki koziego sera Spotkanie właścicieli sklepów detalicznych z Poradnikiem Handlowca Organizator: Poradnik Handlowca Odpowiedzialny: Ewa Wojtysiak Otwarcie Stoiska i Salonu Promocji Polskiej Izby Opakowań PUNKT KONSULTACYJNY: Rewolucje w czynnikach chłodniczych: Najświeższe informacje o legislacji z Brukseli i Warszawy Michał Dobrzyński Pawilon 10, foyer Pawilon 8 Pawilon 7, sala A Pawilon 3 stanowisko 91 Pawilon 4 stanowisko 1 Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji, ogrzewnictwa i pomp ciepła Bartosz Nowacki Organizator: miesięcznik chłodnictwo&klimatyzacja, MTP Najnowsze trendy hoteli welness & SPA na świecie Pawilon 7, sala 1.D Organizator:

4 Pokazy kulinarne Grzegorza Łapanowskiego w ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność Uroczystość otwarcia Targów Polagra Food, Polagra Gastro, Polagra Tech, PakFood, Invest Hotel Pawilon 3A, scena Pawilon 11 Gala Nagród - Złote Medale, Acanthus Aureus Warsztaty marketingowe Travel 2.0 Pawilon 7, sala 1.C Organizator: Jak nie dawać lastów Pawilon 7, sala 1.H Organizator DEGDA Oliwa z oliwek i wino: wiedza starożytnej Grecji staje się trendem nowoczesności Pawilon 14, sala 3B (Olive Oil & Wines Ancient Greek wisdom becomes modern trend) Organizator: Teng (Grecja) Prezentacja województwa pomorskiego- Sebastian Wawszczak z Akademii Morskiej Opowieść o piwie morskim 13:00 14:00 Nowe rynki- nowe możliwości- Liban (Issam Ghobril) Polagra- Food Współczesne problemy dotyczące bezpieczeństwa i higieny w produkcji żywności Krzysztof Bieńczak Tadeusz Matuszek Pawilon 14, sala 3C Organizator: Polska Regionalna Sekcja EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group), MTP. Seminarium Przemysł i rynek opakowań wybrane zagadnienia 14:00 14:30 Nowe rynki- nowe możliwości- Palestyna (Mohamed El Helou PALESTINE) Hol Wschodni, Sala Niebieska Polagra- Food Pokazy kulinarne Marcina Polusa w ramach kampanii Trzy znaki smaku, z wykorzystaniem produktów z europejskimi znakami Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Pawilon 3A, scena

5 Sesje promocyjno informacyjne firm Spotkanie matchmakingowe z kontrahentami z Kanady i Kazachstanu Pawilon 3 stanowisko 91 Pawilon 7, sala 1.A Polagra Food Nowe rynki- nowe możliwości- Japonia ( Sou Watanabe Polagra- Food Prezentacja województwa łódzkiego- Grażyna Wiatr Wiatrowy Sad 15:00 16:00 Nowe rynki - nowe możliwości- Turcja Pawilon 3A, scena Polagra- Food. 15:00 16:00 Rada Gospodarki Żywnościowej - posiedzenie otwarte Organizator: Rada Gospodarki Żywnościowej, MTP 15:30 16:00 Nowe rynki - nowe możliwości- Argentyna Polagra- Food. Pawilon 15, sala 1.B 16:00 18:00 Polski producent żywności 2013 Pawilon 15, sala 1G 24 września, wtorek 9:00 17:00 Tradycja i Smak Polskiego Pieczywa Organizator: Stowarzyszenie Piekarzy RP, MTP Akademia Espresso Pawilon 3A, Pawilon 7 stoisko 7 Organizator: Primulator 09:00 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP 9:00 17:00 Strefa dziecka Pawilon 5, sektor G Pawilon 3A, Organizator: Urodziny z Animacjami prowadzone przez Natalię Trojanowicz,MTP

6 9:00 17:00 Regionalne Mistrzostwa Cup Tasting Pawilon 7, stoisko 2 9:00 17:00 Mistrzostwa Polski Tea Tasting Pawilon 7, stoisko 2 10:00-16:00 Międzynarodowa Giełda Kooperacyjna Organizator: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczość S.A. 10:00 11:00 Nowe rynki- nowe możliwości Jemen (Khaleed Alkhateeb YEMEN) Pawilon 5A, stoisko 24 10:00 12:00 Success Story of Ceylon Tea Ceylon Tea presentation and a Tea Tasting session Organizator: Sri Lanka Tea Board PUNKT KONSULTACYJNY: Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji, ogrzewnictwa i pomp ciepła Bartosz Nowacki Pawilon 14, sala 3A Pawilon 4, stoisko 1 Gospodarka odpadami - istotne zmiany wprowadzone nową ustawą o odpadach dla branży chłodniczej i klimatyzacyjnej Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński Kompleksowe konsultacje dla branży chłodniczej i klimatyzacyjnej z zakresu przepisów ochrony środowiska - omówienie najważniejszych problemów Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński Organizator: miesięcznik Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP Prezentacja międzynarodowego projektu badawczego inicjatywy CORNET (SoLaPack) Projekty gościnne i emocjonalne w jaki sposób wykorzystać ten trend komercyjnie w projektach hotelowych. Pawilon 3, stoisko 91 Pawilon 7, sala 1.D Organizator: Optymalizacja kosztów w budynkach hotelowych Organizator Projekt Hotel Prezentacja: Polska Izba Opakowań zadania, działalność, warunki członkostwa 11:00 11:30 Nowe rynki- nowe możliwości - Algieria (Sarl Amistad) Pawilon 7, sala 1.H Pawilon 3, stanowisko 91

7 Prezentacja województwa wielkopolskiego- Piekarnia Cukiernia NATURA Zbigniew Piskorski tradycja wypieku rogali swietomarcińskich :45 Kulinarny Puchar Polski - Półfinał, Wielkopolska Izba Gastronomii 11:30 12:00 Nowe rynki- nowe możliwości - Grecja (Panos Alexandridis) Pawilon 8 12:00 13:00 Sukces Kawiarni life style owych 12:00 12:30 Nowe rynki- nowe możliwości Indie i Malezja Pawilon 7, sala G XV Konferencja Innowacje dla hoteli Pawilon 7, sala 1.D Organizator Dr Lech Piotrowski Europejski Kongres Cukrowy Sytuacja na rynku cukru w Polsce i Europie otoczenie prawne i ekonomiczne Wstęp za zaproszeniami Organizator: Nordzucker Polska 12:00 18:00 Konferencja i panele eksperckie: Potencjał eksportowy branży polskich specjalności żywnościowych Hol Wschodni Sala Zielona Pawilon 15, sala 1.B, 1.C Organizator: Agencja Rynku Rolnego 12:00 16:00 Prezentacja firm branży opakowań i ich ofert Kawa w hotelarstwie Revenue Managment na bazie kosztów Organizator: Cloud Inustry Solution 14:00 15:00 Konferencja KOREE Organizator: Koree Sesje promocyjno informacyjne firm 14:00 15:00 Konferencja Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dotycząca GMO Pawilon 3, stoisko 91 Pawilon 7, sala G Pawilon 7, sala 1.D Pawilon 7, sala G Pawilon 3 st. 91 Pawilon 15, sala 1D Obecność Pana Stanisława Kalemby Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Pani Zofii Szalczyk Podsekretarza Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Odpowiedzialny: E. Wojtysiak

8 15:30 16:00 Konferencja Ministra Rolnictwa RP nt. jakości żywności i współpracy Pawilon 15, sala 1F Obecność Pana Stanisława Kalemby Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. 17:00 Food Business Mixer Sala konferencyjna, WTC, I piętro 25 września, środa 09:00 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP Akademia Espresso Pawilon 5, sektor G Pawilon 7 stoisko 7 Organizator: Primulator 9:00 17:00 Eliminacje Mistrzostw Polski Barista Pawilon 7, stoisko 2 9:00 17:00 Konferencja Unilever Pawilon 7, sala 1.G Cykl konferencji: BIO Żywność Organizator: SGGW, MTP 10:00 11:00 Nowe rynki- nowe możliwości - Egipt (Mohamed Taher) Pawilon 14 sala 3ABC PUNKT KONSULTACYJNY: Pawilon 4 stoisko 1 Gospodarka odpadami - istotne zmiany wprowadzone nową ustawą o odpadach dla branży chłodniczej i klimatyzacyjne Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński Kompleksowe konsultacje dla branży chłodniczej i klimatyzacyjnej z zakresu przepisów ochrony środowiska - omówienie najważniejszych problemów Krzysztof Pietrzak, Piotr Grędziński Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji, ogrzewnictwa i pomp ciepła dr inż. Bolesław Gaziński Organizator: miesięcznik chłodnictwo&klimatyzacja, MTP

9 Szkolenie z zakresu pozycjonowania oraz techniki adwords dla hotelarzy. Pawilon 7, sala 1.C Organizator: 10:00-16:00 Międzynarodowa Giełda Kooperacyjna Organizator: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczość S.A :30 Sesje promocyjno informacyjne firm Pawilon 5A, stoisko 24 Pawilon 3 st Seminarium: Opakowania a żywność wybrane zagadnienia 11:00 12:00 Nowe rynki- nowe możliwości - Libia (Abdul Baset Abdalla) Hol Wschodni, Sala Niebieska :45 Kulinarny Puchar Polski - Finał, Wielkopolska Izba Gastronomii WEB care praktyczny workshop z zakresu guest experiance i reputation managment Organizator: :30 Konferencja Na językach czyli co robić, aby media mówiły i pisały o naszej restauracji. Konferencja płatna u organizatora Organizator: Food Service oraz Agnieszka Małkiewicz HoReCa Communications Kawa speciality 12:00 13:00 Nowe rynki- nowe możliwości - Wietnam Pawilon 8 Pawilon 7, sala 1D Pawilon 7, sala 1.AB Pawilon 7, sala H 12:00 13:00 Alternatywne metody zaparzania kawy Pawilon 7, sala H Konferencja Polski przemysł mięsny na rynkach europejskich i światowych Eksport mięsa z UE i z Polski Główne asortymenty mięsa i jego przetworów eksportowane z Polski i UE prof. Pisula Nowoczesne maszyny dla przemysłu mięsnego prof. Dolata Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP, Międzynarodowe Targi Poznańskie Sytuacja na rynku hotelowym w Polsce. Inwestycje kierunki rozwoju, zasięg geograficzny. Pawilon 7, sala 1.D

10 Organizator: Projekt Hotel Barista- czy warto szkolić? 14:00 15:00 SCAE- Stowarzyszenie firm kawowych w Polsce Pawilon 7, sala H Pawilon 7, sala H 26 września, czwartek 09:00 17:00 XIX Forum Rzeźników i Wędliniarzy Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP Akademia Espresso Pawilon 5, sektor G Pawilon 7 stoisko 7 Organizator: Primulator PUNKT KONSULTACYJNY: Pawilon 4 stoisko 1 Rozwiązania z zakresu chłodnictwa, klimatyzacji, ogrzewnictwa i pomp ciepła dr inż. Bolesław Gaziński Organizator: miesięcznik Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP