28 września, niedziela

Transkrypt

1 PROGRAM WYDARZEŃ POLAGRA FOOD, POLAGRA TECH, POLAGRA GASTRO, INVEST HOTEL, TAROPAK 28 września 2 października 2014 r. 1

2 28 września, niedziela Godzina Wydarzenie Miejsce 09:00 17:00 Forum Cukiernicze Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy 09:00 17:00 Forum Piekarskie Zdrowe Pieczywo 09:00 17:00 Wyspa tematyczna: NISZA, INNOWACJA I TRADYCJA Organizator: Mistrz BranŜy, MTP 09:00 17:00 Wyspa tematyczna: SKLEPY aranŝacja, wyposaŝenie, zarządzanie Organizator: HERT, MTP 10:30 13:30 Forum Cukiernicze szkolenia: 10:30-11:15 Jak zwiększyć sprzedaŝ w lodziarni i cukierni? /52 Paw. 5 łącznik 120 paw. 5A, 46 11:30-12:15 Cukiernia, która sprzedaje, czyli jak zmiana aranŝacji oraz właściwej komunikacji przyczynia się do wzrostu sprzedaŝy? 12:30-13:15 Najnowsze trendy w aranŝacji lodziarni i cukierni na podstawie targów EURO SHOP z Düsseldorfu Organizator: MarekBorowinski.com, Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy 11:00 12:00 Otwarcie Targów Smaki Regionów Wręczenie nagród w konkursie o Medal Targów Smaki Regionów Paw. 6 11:00 12:00 14:00 15:00 Organizator: MTP Pokazy kulinarne organizowane przez Agencje Rynku Rolnego Kucharz Tomasz Trąbski będzie prezentował produkty z oznaczeniami ChNP, ChOG, GTS dostępne o tej porze roku. Paw. 6A Scena Kulinarna Organizator: Agencja Rynku Rolnego 13:00 16:00 Wielki finał konkursu Nasze kulinarne dziedzictwo, uroczystość wręczenia Pereł 2014 Organizator: Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego 14:00 17:00 Forum Piekarskie szkolenia: 14:00-14:45 Psychologia sprzedaŝy zdrowego pieczywa, czyli profesjonalna rozmowa handlowa Paw. 11 Paw. 5A, 48 15:00-15:45 Zdrowa piekarnia, która sprzedaje 16:00 16:45 2

3 Piekarnia dobrym doradcą klienta jak uzyskać przewagę konkurencyjną na rynku sprzedając zdrowe pieczywo Organizator: MarekBorowinski.com, Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa 29 września, poniedziałek Godzina Wydarzenie Miejsce 09:00-09:45 Otwarcie Targów Polagra Food, Polagra Tech, Polagra Gastro, Invest-Hotel, Taropak Paw. 11 Uczestnictwo: Prezydent RP p. Bronisław Komorowski, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi p. Marek Sawicki Organizator: MTP 09:00-16:00 Sztaplar Show Pokaz moŝliwości wózków widłowych Organizator: Forum Media Polska, MTP 09:00 17:00 Forum Cukiernicze Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy 09:00 17:00 Forum Piekarskie Zdrowe Pieczywo Organizator: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa 09:00 17:00 Forum Rzeźników i Wędliniarzy Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy 09:00 17:00 Punkt Konsultacyjny Organizator: Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP 09:00 17:00 Wyspa tematyczna: NISZA, INNOWACJA I TRADYCJA Organizator: Mistrz BranŜy, MTP 09:00 17:00 Wyspa tematyczna: SKLEPY aranŝacja, wyposaŝenie, zarządzanie Organizator: HERT, MTP 09:00 17:00 Wystawa Art Of Packaging Plac Marka Aleja Lipowa stoisko 3 51/52 Paw. 5 łącznik 120 Hol Wschodni Organizator: European Media Group 09:00 17:00 Selgros Live Cooking Paw. 7A, stoisko 24 09:30 17:00 4. Konferencja Innowacyjne Opakowanie Sala Niebieska Organizator: Polski Drukarz Świat Druku Wstęp płatny Wymagana rejestracja. 3

4 10:00 13:00 Konferencja nt. 25-lecia przemian w rolnictwie Paw. 15, sala 1.F Uczestnictwo: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi p. Marek Sawicki Organizator: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi 10:00 13:00 Konferencja Bezpieczny produkt spoŝywczy Organizator: Instytut Logistyki i Magazynowania 10:30 13:30 Forum Piekarskie szkolenia: 10:30-11:15 Psychologia sprzedaŝy zdrowego pieczywa, czyli profesjonalna rozmowa handlowa 1.A Paw. 5A, 48 11:30-12:15 Zdrowa piekarnia, która sprzedaje 12:30 13:15 Piekarnia dobrym doradcą klienta jak uzyskać przewagę konkurencyjną na rynku sprzedając zdrowe pieczywo 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 Organizator: MarekBorowinski.com, Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa Warsztaty Sous-Vide Organizator: Hendi Polska sp. z o.o. 10:00 16:00 I Forum Bezpieczeństwa w Magazynie Organizator: Polskie Stowarzyszenie Techniki Magazynowej, MTP 10:00-16:00 Pokazy In4Log - Innovations for Logistics Organizator: Medialog sp. z o.o., MTP Warsztaty dla braristów i managerów kawiarni: Zarabiaj więcej na kawie Poznaj zasady supreme service Spróbuj polskiej kawy Przyciągnij nowych klientów Wybierz najlepszą kawę Poznaj kawowy marketing Zainwestuj w szkolenia 10:00 17:00 Workshop Food Packaging Paw. 7A, stoisko Paw. 7A, strefa kawowa Paw. 15, sala 0.B Organizator: European Media Group Kontakt z organizatorem 10:00 18:00 Hotel Design Meetings Ogólnopolska Konferencja Projektowania, Wzornictwa i Trendów w Hotelarstwie GH Organizator: Instytut Rynku Hotelarskiego, MTP Wstęp płatny Wymagana rejestracja na 4

5 10:15 11:30 Otwarcie Stoiska Polskiej Izby Opakowań oraz Salonu Promocji 11:00 11:45 Konferencja Prasowa Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Zarządu MTP 11:00 15:00 Innowacyjne linie produktów spoŝywczych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego o właściwościach prozdrowotnych oferta dla przemysłu Paw. 10 Centrum Prasowe 1.B 11:00 15:00 Organizator: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN Renevue Managment Krzysztof Gąbiński Zarządzanie personalem hotelu Piotr Tabor Paw. 7 sala 1.B 12:00 13:00 Gala Nagród - Złote Medale, Acanthus Aureus Organizator: MTP 13:00 18:00 Konferencja Potencjał eksportowy branŝy polskich specjalności Ŝywnościowych Organizator: Agencja Rynku Rolnego, MTP 14:00 14:30 Promocja ksiąŝki Technika opakowań. Podstawy, materiały, procesy wytwarzania 14:00 17:00 Forum Cukiernicze szkolenia: 14:00-14:45 Jak zwiększyć sprzedaŝ w lodziarni i cukierni? Paw E paw. 5A, 46 od 14:30 15:00-15:45 Cukiernia, która sprzedaje, czyli jak zmiana aranŝacji oraz właściwej komunikacji przyczynia się do wzrostu sprzedaŝy? 16:00-16:45 Najnowsze trendy w aranŝacji lodziarni i cukierni na podstawie targów EURO SHOP z Düsseldorfu Organizator: MarekBorowinski.com, Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy Konferencja prasowa Polskiej Izby Opakowań 5

6 30 września, wtorek Godzina Wydarzenie Miejsce 09:00-16:00 Sztaplar Show Pokaz moŝliwości wózków widłowych Organizator: Forum Media Polska, MTP 09:00 17:00 Forum Cukiernicze Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy 09:00 17:00 Forum Piekarskie Zdrowe Pieczywo 09:00 17:00 Forum Rzeźników i Wędliniarzy Organizator: Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy 09:00 17:00 Wyspa tematyczna: NISZA, INNOWACJA I TRADYCJA Organizator: Mistrz BranŜy, MTP 09:00 17:00 Punkt Konsultacyjny Organizator: Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP 09:00 17:00 Wyspa tematyczna: SKLEPY aranŝacja, wyposaŝenie, zarządzanie Organizator: HERT, MTP 09:00 17:00 Międzynarodowe Spotkania Biznesowe dla BranŜy Rolno-SpoŜywczej Organizator: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości 09:00-17:00 Wystawa Art Of Packaging Plac Marka Aleja Lipowa 51/52 stoisko 3 Paw. 5 łącznik 120 AB Hol Wschodni Organizator: European Media Group 09:00 17:00 Selgros Live Cooking Paw. 7A, stoisko 24 10:00-14:45 Konferencja Logistyka odzysku Sala Niebieska 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 Organizator: M&M Consulting Warsztaty Sous-Vide Organizator: Hendi Polska sp. z o.o. 10:00 16:00 I Forum Bezpieczeństwa w Magazynie Organizator: Polskie Stowarzyszenie Techniki Magazynowej, MTP 10:00 16:00 Hotel Marketing Conference Organizator: Profit Room, MTP Paw. 7A, stoisko GH 6

7 Wymagana rejestracja na: 10:00 16:00 Pokazy In4Log - Innovations for Logistics Organizator: Medialog sp. z o.o., MTP 10:00 16:00 Sesje promocyjne firm członków Polskiej Izby Opakowań La Marzocco Barista Challenge zawody w obszarze sztuki Latte Art 10:00 16:30 Konferencja Bezpieczene Opakowanie Organizator: Alfa Print Opakowanie Wstęp płatny Wymagana rejestracja. 10:30 14:00 Konferencja Zakupy przy półce i przed monitorem TNS Polska obala mity shopper marketingu i podpowiada zasady skutecznej komunikacji w cyfrowym świecie. 108 Paw. 7A, strefa kawowa 1.A EF Organizator: TNS, MTP Wymagana rejestracja. 11:00 12:30 XV Konferencja Innowacje dla hotelarstwa Organizator: Lech Piotrowski, MTP 10:00 13:00 Seminarium Znakowanie opakowanych produktów spoŝywczych nowe wymagania unijne Paw. 14 sala 3.A 1.D Organizator: Polska Federacja Producentów śywności, MTP Wymagana rejestracja na 11:00 15:00 Innowacyjne linie produktów spoŝywczych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego o właściwościach prozdrowotnych oferta dla przemysłu 1.B Organizator: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN Zgłoszenia na adres: domik@up.poznan.pl 11:00 15:45 Kulinarny Puchar Polski półfinał Organizator: Wielkopolska Izba Gastronomii, MTP 12:00 13:00 Trendy stylistyczne, funkcjonalne i aranŝacyjne w tworzeniu miejsc związanych z gastronomią Organizator: A+D, MTP 17:15 19:00 Business Mixer Organizator: Agencja Rynku Rolnego, World Trade Centre Poznań Pawilon 7A C World Trade Centre Poznań 7

8 1 października, środa Godzina Wydarzenie Miejsce 09:00 16:00 Sztaplar Show Pokaz moŝliwości wózków widłowych Organizator: Forum Media Polska, MTP 09:00 17:00 Forum Cukiernicze Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy 09:00 17:00 Forum Piekarskie Zdrowe Pieczywo 09:00 17:00 Punkt Konsultacyjny Organizator: Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP 09:00 17:00 Wyspa tematyczna: NISZA, INNOWACJA I TRADYCJA Organizator: Mistrz BranŜy, MTP 09:00 17:00 Wyspa tematyczna: SKLEPY aranŝacja, wyposaŝenie, zarządzanie Organizator: HERT, MTP 09:00 17:00 Wystawa Art Of Packaging Plac Marka stoisko 3 51/52 Paw. 5 łącznik 120 Hol Wschodni Organizator: European Media Group 09:00 17:00 Selgros Live Cooking Paw. 7A, stoisko 24 09:30 18:00 II Kongres Przemysłu Opakowań 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 Wstęp płatny Wymagana rejestracja na: Warsztaty Sous-Vide Organizator: Hendi Polska sp. z o.o. 10:00 16:00 I Forum Bezpieczeństwa w Magazynie Organizator: Polskie Stowarzyszenie Techniki Magazynowej, MTP 10:00 16:00 Pokazy In4Log - Innovations for Logistics Organizator: Medialog sp. z o.o., MTP PRO Barista wykłady i warsztaty dla basistów z zakresu: Latte Art Masterclass Alternatywne metody zaparzania kawy Paw. 15 sala 1.G Paw. 7A, stoisko 19 Paw. 3A, stoisko 77 Paw. 3A, stoisko 108 Paw. 7A, strefa kawowa 8

9 Coffee in Good Spirits Espresso Expert Cupping kaw Speciality Interaktywny system telewizji hotelowej ariva TV Organizator: abiline 10:30 11:30 12:30 13:30 Prezentacja Międzynarodowego Stowarzyszenia Konsultantów Gastronomicznych (Foodservice Consultants Society International) F Organizator: Foodservice Consultants Society International, MTP 11:00 13:00 Konferencja: Legalne uŝytkowanie i serwis urządzeń chłodniczych i klimatyzacyjnych. Aktualne i nowe wymogi prawa 1.C Organizator: aveeco Michał Dobrzyński, Competence, MTP Meritum Wymagana rejestracja na 11:00 15:45 Kulinarny Puchar Polski finał Organizator: Wielkopolska Izba Gastronomii, MTP Nowe technologie w branŝy hotelowej na przykładzie Norweskiej Doliny Organizator: abiline Aktualna sytuacja na rynku hoteli w Polsce Organizator Projekt Hotel, MTP 13:30 15:30 Konsultacje w zakresie Optymalizacji Zarządzania Finansami Przedsiębiorstwa Organizator: Barbara Misterska Dragan 16:00 17:30 Kongres Światowej Unii Piekarzy i Cukierników (UIB Congress) dyskusja panelowa ŚcieŜka promocji wyrobów piekarskich Pawilon 7A Paw.7 Sala 1.H Pawilon 7 - sala 1.B 1.C 0.AB 2 października, czwartek Godzina Wydarzenie Miejsce 09:00 16:00 Forum Cukiernicze Organizator: Stowarzyszenie Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy 09:00 16:00 Forum Piekarskie Zdrowe Pieczywo

10 09:00 16:00 Punkt Konsultacyjny Organizator: Chłodnictwo & Klimatyzacja, MTP 10:00 16:30 Szkolenie: Kluczowe wymogi prawa ekologicznego dla urządzeń chłodniczych i klimatyzacyjnych. Jak legalnie prowadzić firmę dziś i jutro? Szkolenie płatne Wymagana rejestracja na Organizator: aveeco Michał Dobrzyński, Meritum Competence 09:00 16:00 Wyspa tematyczna: NISZA, INNOWACJA I TRADYCJA Organizator: Mistrz BranŜy, MTP 09:00 16:00 Wyspa tematyczna: SKLEPY aranŝacja, wyposaŝenie, zarządzanie Organizator: HERT, MTP 09:00 16:00 Sztaplar Show Pokaz moŝliwości wózków widłowych Organizator: Forum Media Polska, MTP 09:00 17:00 Warsztaty Effective Packaging Organizator: Polski Drukarz Świat Druku Wstęp płatny Wymagana rejestracja na: stoisko 3 1.C 51/52 Paw. 5 łącznik 120 Plac Marka Paw. 10 Centrum Prasowe wiedzy.eu/konferencje/poligrafia/effective- Packaging/Regulamin-i-formularze 09:00 17:00 Wystawa Art Of Packaging Hol Wschodni Organizator: European Media Group 09:00 17:00 Selgros Live Cooking Paw. 7A, stoisko 24 10:00 Warsztaty Sous-Vide 11:00 12:00 Organizator: Hendi Polska sp. z o.o. 13:00 14:00 15:00 10:00 16:00 Pokazy In4Log - Innovations for Logistics Organizator: Medialog sp. z o.o., MTP 10:00 16:00 Sesje promocyjne firm członków Polskiej Izby Opakowań 11:00 13:00 Spotkania producentów i uŝytkowników opakowań 11:00-14:00 I Forum Bezpieczeństwa w Magazynie Organizator: Polskie Stowarzyszenie Techniki Magazynowej, MTP Paw. 7A, stoisko

11 14:30 16:30 Kongres Światowej Unii Piekarzy i Cukierników (UIB Congress) spotkanie otwarte 16:30 17:00 Konferencja prasowa Światowej Unii Piekarzy i Cukierników (UIB Congress) 0.AB 0.AB 11