Serdecznie witamy w Restauracji Cynamon

Transkrypt

1 Serdecznie witamy w Restauracji Cynamon Szef Kuchni proponuje Kartę Menu zawierającą wybrane specjały kuchni polskiej i śródziemnomorskiej z elementami kuchni regionalnej. Specjalnie skomponowane dania i napoje przygotowywane są z najwyższą starannością, aby zachwycić Państwa smakiem tradycji w nowej odsłonie. Życzymy smacznego Szef Kuchni Paweł Barabasz

2 Przystawki Chrupiąca bruschetta (4szt): - z suszonymi pomidorami, mozzarellą i bazylią - z pomidorami, oliwkami i bazylią Szaszłyk z oscypkiem, wędzonym boczkiem, żurawiną oraz dipem czosnkowym Panierowany camembert podany na roszponce z konfiturą żurawinową Tatar z marynowanymi matiasami, suszonymi pomidorami i karmelizowaną szalotką podany z paluchami grissini Carpaccio z polędwicy wołowej na poduszce z roszponki z parmezanem oraz oliwą truflową 14,00 zł 25,00 zł Półmisek dla smakoszy Półmisek wybornych serów dla dwóch osób (ser blue, camembert, oscypek, ser żółty, parmezan, winogrona, morele, orzechy włoskie, grzanki czosnkowe) Półmisek aromatycznych wędlin dla dwóch osób (szynka parmeńska, chorizo, szynka wiejska, domowy pieczony karczek, oliwki, pomidorki cherry, pieczarki konserwowe, dip czosnkowy, grzanki czosnkowe) 3 45,00 zł

3 Sałaty Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem i chrupiącymi grzankami Klasyczna sałatka grecka z serem feta, oliwkami, pomidorami, ogórkiem zielonym, papryką i cebulą Mix sałat z kawałkami bekonu, oscypkiem oraz chrupiącym pieczywem z dipem czosnkowym 24,00 zł 25,00 zł 2 Zupy Rosół z makaronem i wkładką mięsną Chrzanica z ziemniakami puree i złocistą okrasą Wegański kremowy duet pomidorowo-brokułowy z prażonymi pestkami dyni i słonecznika Aromatyczna włoska zupa wegetariańska z ciecierzycy z tymiankiem i parmezanem (w wersji wegańskiej bez parmezanu) Staropolski żurek z jajkiem, ziemniakami i białą kiełbasą 10,00 zł 11,00 zł

4 Dania główne Panierowana roladka z kurczaka z chorizo, szpinakiem i serem blue, puree ziemniaczane oraz pieczone warzywa z glazurą miodową Soczysty filet z kurczaka faszerowany suszonymi pomidorami i mozzarellą, podany z risotto warzywnym oraz bukietem sałat z sosem winegret Pieczony pstrąg z masłem ziołowo-czosnkowym, frytki oraz bukiet gotowanych warzyw Udko z kaczki w winie i majeranku z kluseczkami gnocchi oraz pieczonym jabłkiem z żurawiną Grillowana polędwiczka wieprzowa na bakłażanie z oscypkiem zapiekanym z pomidorem Polędwiczka wieprzowa z sosem śliwkowym i nutką cynamonu, pieczone ziemniaki oraz świeże liście szpinaku z sosem winegret Łosoś norweski podany z bukietem warzyw grillowanych, zielonym pesto oraz ciepłymi bułeczkami Grillowany stek z polędwicy wołowej z pikantnym sosem z zielonego pieprzu na whisky, księżyce ziemniaczane oraz grillowane warzywa 32,00 zł 32,00 zł 33,00 zł 34,00 zł 35,00 zł 37,00 zł 37,00 zł 62,00 zł

5 Pierogi Pierogi truskawkowe z kleksem śmietanowym (8 szt.) Pierogi z cynamonowymi jabłkami i sosem śmietanowym (8 szt.) Pierogi ruskie ze złocistą okrasą (8szt.) Pierogi mięsne ze złocistą okrasą (8 szt.) 14,00 zł 14,00 zł 1 1 Pasty Spaghetti bolognese z pachnącą bazylią, parmezanem i bagietką czosnkową Spaghetti carbonara na boczku i winie ze świeżo startym parmezanem i bagietką czosnkową Tagliatelle ze szpinakiem, marchewką i sosem z sera pleśniowego blue Farfalle z łososiem w gęstym sosie śmietanowym z dodatkiem świeżego koperku 23,00 zł 25,00 zł 2 28,00 zł

6 Menu dla dzieci Zupy Rosół z makaronem i wkładką mięsną Zupa pomidorowa z makaronem Dania Pierogi z truskawkami, cukrem i śmietaną (5 szt.) Pierogi z cynamonowymi jabłkami i śmietaną (5 szt.) Naleśnik z nutellą i bitą śmietaną Naleśnik z twarożkiem z bakaliami Paluszki rybne z frytkami i surówką z marchewki Chrupiący filet z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki Frytki ( 100g) Ketchup lub majonez 8,00 zł 10,00 zł 2,00 zł Desery Deser Dinozaura (dwie gałki lodów, bita śmietana, kolorowa posypka) Deser Myszki Miki (dwie gałki lodów, bita śmietana, kolorowa posypka) 8,00 zł 8,00 zł

7 Desery Creme brulee z karmelizowanym cukrem trzcinowym Panna Cotta (włoski deser waniliowy z musem malinowym) Szarlotka na ciepło według tradycyjnej receptury z lodami cynamonowymi Domowy sernik na ciepło z musem malinowym Deser bezowy z bananami, sosem adwokatowym i czekoladowym Smażone lody waniliowe w kokosie i migdałach (2 gałki) Deser lodowy Restauracji Cynamon z ajerkoniakiem i bitą śmietaną (lody cynamonowe, waniliowe, czekoladowe) Czekolada na gorąco Czekolada na gorąco classic Czekolada smakowa podana z syropem (20 ml) do wyboru: kokosowy, waniliowy lub orzechowy Czekolada na gorąco z gałką lodów waniliowych Czekolada rumowa (z rumem 20 ml) Czekolada kawowa (z likierem kawowym Kahlua 20ml) Bita śmietana (uzupełnienie gorącej czekolady) 11,00 zł 11,00 zł 11,00 zł 12,00 zł 15,00 zł 200 ml 10,00 zł 12,00 zł 15,00 zł 15,00 zł 2,00 zł

8 Kawa PEDRON Espresso mała, mocna czarna kawa Espresso macchiato mała, mocna czarna kawa z mleczną pianką Kawa bezkofeinowa Americano czarna kawa Americano Latte kawa z dodatkową ilością mleka Cannella czarna kawa z mleczną pianką oraz cynamonem Cappuccino espresso z dużą mleczną pianką Latte Macchiato czarna kawa z dużą ilością spienionego mleka Latte Macchiato smakowe czarna kawa z dużą ilością spienionego mleka i syropem (orzechowy, waniliowy, kokosowy) Advocatka czarna kawa z advocatem (20ml) i spienionym mlekiem Irish Coffee czarna kawa z whiskey (20ml) i delikatną pianką mleczną 5,00 zł 7,00 zł 7,00 zł 8,00 zł 11,00 zł 12,00 zł 14,00zł

9 Herbaty RICHMONT Świat naturalnych herbat w 12 smakach i aromatach czarne, zielone, owocowe /450ml Richmont Ceylon Fop herbata czarna o aromacie dzikiej orchidei Richmont English Breakfast herbata czarna o karmelowym smaku Richmont Yerba Mate Lemon złocistozielony napar z ostrokrzewu paragwajskiego z trawą cytrynową Richmont Black Chili Chocolate herbata czarna połączona z głębokim akcentem czekolady i chili Richmont Earl Grey Blue herbata czarna podkreślona cytrusowym aromatem bergamotki Richmont Roiboos Sunrise herbata czerwona przełamana soczystym ananasem Richmont Peach Lemon Star kompozycja owoców kryjąca słodycz brzoskwini pod cytrusowym bukietem Richmont Mexican Dream kompozycja owoców, hibiskusa, płatków dzikiej róży i korzennych przypraw Richmont Forest Fruits kompozycja słodkich owoców leśnych z hibiskusem Richmont Gunpowder Green herbata zielona o wytrawnym smaku i ziołowym aromacie Richmont Green Jasmine herbata zielona z płatkami jaśminu Richmont Green Mint herbata zielona z orzeźwiającą miętą pieprzową

10 Napoje bezalkoholowe Soki Tymbark butelkowane: pomarańczowy, porzeczkowy, jabłkowy, grejpfrutowy Sok Kubuś marchewkowo-malinowo-jabłkowy Napoje gazowane: Coca Cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Woda mineralna gazowana / niegazowana Tiger napój energetyzujący 5,00 zł/0,2l 5,00 zł/0,3l 5,00 zł/0,2l 5,00 zł/0,2l 8,00 zł/0,25l Sok ze świeżych owoców pomarańczowy, grejpfrutowy lub mieszany Latte Bianco (mleczna pianka) Smerfne Latte (mleczna pianka z syropem blue curacao) Latte Różowej Pantery (mleczna pianka z syropem z grenadiny) /0,2l 4,00 zł/0,2l 4,00 zł/0,2l 4,00 zł/0,2l

11 Alkohole Piwo lane Litovel (czeski browar) Piwo butelkowe Żywiec Pilzner Paulaner Solut miodowe naturalne (czeski browar) Warka Radler (o smaku cytrynowym) Warka Radler (o smaku jabłkowym) Piwo bezalkoholowe 7,00zł/0,5l 8,00zł/0,5l 11,00zł/0,5l 10,00zł/0,4l 8,00zł/0,5l 7,00zł/0,5l 7,00zł/0,5l 7,00zł/0,33l Przekąski Chrupiące paluchy Grissini z szynką parmeńską Zapiekane Nachos z salsą meksykańską i serem Wódki Bols Pan Tadeusz Żubrówka Wiśniówka Miodonka Luksusowa Soplica Absolut / Absolut Kurant Finlandia / Finlandia Grapferuit / Finlandia Cranberry Żołądkowa Gorzka Żołądkowa Gorzka z Miętą 11,00 zł 12,00 zł 40 ml

12 Alkohole Likery Advocat Baileys Kahlua De Kuyper Blue Curacao Tequila Jose Cuervo Silver Jose Cuervo Reposado Koniak & Brandy Hennessy VS Metaxa ***** Metaxa ******* Whisky Bushmills Jack Daniel s Jack Daniel s miodowy Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Ballanteine`s Jim Bim Giny, Rumy Bacardi Gin Gordon s Wino / Napoje alkoholowe Martini Extra Dry Campari 40ml 10,00 zł 12,00 zł 20 ml 40 ml 40 ml ,00 zł 40 ml 15,00 zł 15,00 zł 21,00 zł 15,00 zł 40 ml 12,00 zł/100 ml 11,00 zł/40 ml

13 Koktajle alkoholowe Pina Colada Rum 40 ml, ananas, syrop kokosowy, sok ananasowy Bloody Mary Wódka 40 ml, sok z limonki, sok pomidorowy, przyprawy Cosmopolitan Wódka 40 ml, Triple Sec, syrop z limony, sok z żurawiny Daiquiri Rum Bacardi 40 ml, sok z limonki, syrop cukrowy Mojito Rum 40 ml, limonka, mięta, syrop cukrowy Margarita Tequila 40 ml, Triple Sec, sok z cytryny Tequila Sunrise Tequila 40 ml, sok pomarańczowy, grenadina Caipirinha Cachaca 40 ml, limonka, cukier brązowy Sex on the Beach Wódka 40 ml, likier brzoskwiniowy, likier kokosowy, sok pomarańczowy, sok żurawinowy Cuba Libre Bacardi 40 ml, coca cola, sok z cytryny