WYDANIE URODZINOWE POBIERZ WERSJĘ ONLINE NA I POLUB NAS NA

Transkrypt

1 MAGAZYN BEZPŁATNY WARSZAWA NUMER 13 WIOSNA 2015 WYDANIE URODZINOWE POBIERZ WERSJĘ ONLINE NA I POLUB NAS NA

2 Magazyn Aktywnej Mamy DaDa Redakcja: ul. Nowolipie 16 lok. 39, Warszawa tel , ZDJĘCIE: Syda Productions Redaktor naczelna: Dominika Olaszek Współpraca redakcyjna: Magdalena Pstrucha Projekt graficzny: PGM Studio Wydawca: Druk: Drukarnia Hornet Nakład: egz. POLUB NAS NA: Wszelkie prawa zastrzeżone. Redakcja zastrzega sobie prawo do skracania i redagowania tekstów. Nie ponosimy odpowiedzialności za treść zamieszczanych ogłoszeń i reklam. SPIS TREŚCI Kochane Mamy, drodzy Rodzice! Wiosna tuż tuż, a my przedstawiamy wam wyjątkowe wydanie urodzinowe! Nie chce nam się wierzyć, że to już 3 lata minęły, odkąd razem z DaDą zaczęliśmy przestawiać miejsca przyjazne rodzicom z dziećmi w Warszawie. Wtedy zaczęła się dla nas prawdziwa, wyjątkowa przygoda! Z okazji trzecich urodzin zdecydowaliśmy się wprowadzić nową sekcję - zajrzyjcie na stronę 18 :). Tym razem przeczytacie również o tym, jak w prosty sposób stymulować mózg dziecka, aby wykorzystać jak najwięcej tych zdolności, z którymi dziecko przyszło na świat. Odczarujemy także KASZĘ i przedstawimy oryginalne przepisy z jej udziałem. Koniecznie pomyślcie o wprowadzeniu jej do codziennego jadłospisu. W tym wydaniu przedstawimy wam także Zaczarowany Ogród - miejsce, w którym dzieci odnajdują i rozwijają swoje prawdziwe pasje. Mamy nadzieję, że - tak jak nam - również wam przypadnie do gustu! Wspaniałych nagród i mnóstwa konkursów szukajcie tym razem przede wszystkim na naszym profilu facebookowym. Szykujemy moc niespodzianek z okazji urodzinowego wydania! Tymczasem życzę przyjemnej lektury oraz aktywnej wiosny z rodziną! Dominika Olaszek Chcesz dołączyć do naszego zespołu? Mieć wpływ na kształt i zawartość DaDy? Szukamy osób do działu marketingu i reklamy. Z Tobą DaDa rozwinie skrzydła! Napisz do nas na adres: redakcja@magazyndada.pl. Dominika Olaszek Redaktor naczelna kwartalnika DaDa WYDANIE URODZINOWE Pomysł na prezent 4 Babcia do wynajęcia! 5 Dieta dla mózgu dziecka 6-7 Dlaczego warto organizować dziecku przyjęcia urodzinowe? 8 Szczególne potrzeby najmłodszych dzieci 9 Tajemnica Zaczarowanego Ogrodu Warszawa pod lupą Jej wysokość KASZA Kraina małego czytelnika 16 Prezent, którego nie można kupić za pieniądze 17 DaDa poleca miejsca przyjazne rodzinom z dziećmi 18 3 Partnerzy wydania:

3 4 5 Szukacie niespodzianki dla swoich pociech? Nasza sekcja Pomysł na prezent z pewnością pozwoli zaoszczędzić wasz czas. Specjalnie dla was znajdujemy wyjątkowe, oryginalne przedmioty. Zobaczcie jakie propozycje mamy dla was w bieżącym numerze. KREDKI PLAYON PRIMARY Kredki stożkowe Studio Skinky to świetny sposób na zabawę! Piękne kolory pozwolą wyczarować małe dzieła sztuki. Na uwagę zasługuje ich nietypowy kształt. Mają wydrążone środki dzięki czemu, zakładając jedną na drugą można tworzyć ciekawe konstrukcje, ułatwia to także przechowywanie! Są łatwe do utrzymania przez dziecięce rączki - idealne pierwsze kredki dla twojego dziecka! Opakowanie zawiera 12 kredek w różnych kolorach. Cena: 45 zł ; Wiek: 2+; PIŻAMA Niejedna dziewczynka zakochała się już w piżamach i koszulach nocnych Lola y Lolo. Wcale nas to nie dziwi, ponieważ to nowoczesna elegancja w niebanalnym wydaniu. Piżamy i koszule nocne, w których wzorzysty tył kontrastuje z miękką, stonowaną dzianiną, zapewniają pełen komfort snu dzięki praktycznym rozwiązaniom. W piżamach i koszulach nocnych Lola y Lolo dzieci nie budzą się z gołymi plecami! Cena: 160 zł; HIPHONE TELEFON DOTYKOWY Fantastyczny prezent dla każdego, marzącego o pierwszym własnym telefonie, malucha. Telefon dotykowy, który uczy angielskich liczebników przez odczytywanie na głos cyfr, jakie mały użytkownik wybiera dotykając ekranu. Umożliwia również nagrywanie i odtwarzanie wiadomości, ponadto oddzwania do swojego właściciela. Ma wgrane różnorodne dźwięki z codziennego życia, które zainspirują do wymyślania konwersacji, a cztery wgrane piosenki stanowią dodatkową atrakcję. Cena: 83 zł; Wiek: 18 m - 5 lat do wynajęcia! W poszukiwaniu wyjątkowych inicjatyw aktywnych mam, DaDa odkrywa czasem prawdziwe perełki Jedną z nich jest z całą pewnością agencja opiekunek BABCIA DO WYNAJĘCIA, która wynajmuje babcie potrzebującym rodzicom i maluchom. Jak powstała koncepcja i w jaki sposób można wypożyczyć babcię opowiada nam właścicielka - Katarzyna Borkowska. ZESTAW DLA NOWORODKA Mumco to polska marka oferująca niezwykle starannie uszyte i praktyczne ubranka dla noworodków oraz niemowląt w zestawach prezentowych lub indywidualnie. Ubranka szyte są w Polsce z certyfikowanych, bezpiecznych dla dzieci polskich dzianin bawełnianych. Obecnie w ofercie dostępne są pajacyki, półśpioszki, body z długim i krótkim rękawkiem, podkoszulki, czapeczki, rękawiczki niedrapki oraz pieluszki w różnych kombinacjach zestawów. Na zdjęciu jeden z pomysłów na prezent - zestaw z bawełny organicznej składający się z półśpioszków oraz body z długim rękawem wraz z oryginalną kartką gratulacyjną. Cena: od 69 zł fot. ARCH. BABCIA DO WYNAJĘCIA na prezent Babcia ZEGAR Drewniany zegar w kształcie steru to doskonały pomysł na dopełnienie wystroju wnętrza w stylu marynistycznym. Zegar wykonany jest z najwyższej jakości brzozowej sklejki, malowany ręcznie ekologicznymi farbami, zdobiony grubą liną. Oryginalny zegar w dziecięcym pokoju z pewnością zachęci do nauki odczytywania godzin każdego małego pirata. Dostępny w kolorze granatowym lub białym. KOD RABATOWY: 10% na hasło DaDa. Cena: 159 zł; DREWNIANY ZESTAW ŚNIADANIOWY Zestaw dla najmłodszych ERZI zawiera 12 drewnianych artykułów żywnościowych na tyle dużych, aby swobodnie mogło się nimi bawić roczne dziecko. W jego skład wchodzą: 1 kawałek jabłka, 1 banan, 1 kawałek pomidora, 1 marchewka, 1 kiełbaska, 1 plasterek sera, 1 kromka chleba tostowego, 1 butelka wody, 1 butelka soku jabłkowego, 1 butelka mleka, 1 jogurt truskawkowy, 1 torcik. Cena: 128,90 zł; Wiek: 1+ Skąd wziął się pomysł? Gdy po urodzeniu dziecka decydujemy się na powrót do pracy, pojawia się potrzeba zapewnienia opieki nad maluchem. Zazwyczaj poszukiwania rozpoczynamy od najbliższych i tu najprostszym rozwiązaniem okazuje się babcia! Niestety, ta rodzona z przeróżnych powodów nie zawsze może opiekować się swoimi wnukami Postanowiłam pomóc tym rodzinom, które bardzo by chciały, aby to babcia została w domu z dzieckiem, ale z różnych przyczyn nie mogą sobie na to pozwolić. Agencja Babcia do wynajęcia działa już 4 lata. Od niedawna również w Warszawie. Przez ten czas zrekrutowała już wiele cudownych babć i uszczęśliwiła wiele rodzin. Jakie warunki musi spełniać każda niania? REKL AMA fot. materiały prasowe Pomysł KOCYK I PODUSIA Zapraszamy do kolorowego świata dzieciństwa z Mi Bebe! Wyjątkowe produkty, tworzone ręcznie z dbałością o szczegóły i oryginalny wygląd. Mi Bebe to polska marka, która zajmuję się produkcją i sprzedażą kocyków oraz innych akcesoriów do wózków, fotelików oraz pokoików dziecięcych. Wszystkie materiały są bezpieczne dla niemowląt, wykonane z mięciutkiego polaru minky (w wyjątkowe wzory) oraz wysokogatunkowej bawełny. Ceny od 29 zł; Z racji nazwy firmy, wszystkie polecane przeze mnie Panie są w wieku babcinym, czyli mają minimum 50 lat. Już na pierwszy rzut oka emanują pozytywną energią, naturalnym ciepłem i ogromną chęcią dawania komuś szczęścia. Każda z babć ma powołanie do bycia tą najukochańszą. Co powinna zrobić rodzina, która chciałaby znaleźć odpowiednią dla siebie nianię? Jestem ogniwem pośrednim pomiędzy rodziną poszukującą opiekunki a daną babcią. Rodzice wypełniają formularz na stronie internetowej w którym dokładnie opisują, jakiej niani szukają, a już moja w tym głowa, jak taką skrojoną na miarę babcię odnaleźć. I jak potwierdzają rodzice i wnuki - do tej pory doskonale się to udawało Jakie szanse mają zainteresowane współpracą Panie, żeby do was dołączyć i zostać czyjąś babcią? Obecnie rozszerzam bazę babć w Warszawie. Rekrutuję te najlepsze i ciągle czekam na nowe zgłoszenia. Zapraszam oczywiście do współpracy! Panie, które mają szansę być polecane rodzinom to przede wszystkim babcie serdeczne, oddane, z doświadczeniem w opiece nad dziećmi, aktywne i cierpliwe. Z każdą z kandydatek spotykam się osobiście i kierując się intuicją decyduję o podjęciu współpracy. Przy każdej z babć muszę mieć głębokie przekonanie o tym, że zatrudniłabym ją do opieki nad własnym synkiem. Katarzyna Borkowska tel

4 6 7 Dieta dla mózgu dziecka Poradniki dla rodziców, czasopisma i telewizja, przekazują tylko część porad dotyczących wychowania dziecka. Dowiesz się, co robić w przypadku kolki, jak nauczyć malucha korzystania z nocnika i czego używać na wysypkę. A czy ktoś ci kiedyś powiedział, jak wychować inteligentne dziecko? A czy ktoś kiedyś wspomniał o tym, że wychowanie wpływa na to tak samo, jak geny? A czy ktoś napomknął, że każde dziecko rodzi się geniuszem, a my rodzice, nieświadomie, robimy wszystko, by zredukować umiejętności dziecka? Pozwól, że posłużę się przykładem. Skoro czytasz ten artykuł, zakładam, że mieszkasz w Europie. A skoro tak, to pewnie bez problemu rozróżniasz twarze Europejczyków. Pani z kiosku wygląda zupełnie inaczej niż pani z autobusu. A jak sobie radzisz z rozpoznawaniem twarzy Azjatów? Już trochę gorzej. Dla nas, Europejczyków, wyglądają bardzo podobnie (my dla nich również). A małpki kapucynki? Potrafisz rozróżnić różne małpki w stadzie? Ależ skąd! Myślisz - przecież to są małpki, one są niemal identyczne. I tu Cię zaskoczę. Zanim twoje dziecko skończyło pół roku, potrafiło z łatwością rozróżniać twarze Europejczyków, Azjatów, ale również małpek kapucynek. Z czasem jednak, w procesie formowania, mózg zorientował się, że przynajmniej część z tych umiejętności do niczego się nie przydaje. Dlatego się ich pozbył. I teraz my - już dorośli, tego nie potrafimy. A co by się stało, gdyby dziecko żyło w środowisku, gdzie 1/3 populacji stanowią Europejczycy, 1/3 Azjaci, a 1/3 małpki? Oczywiście, dziecko dorosłoby z umiejętnością rozpoznawania wszystkich trzech grup. Powyższa historyjka, to tylko przykład tego, co potrafi dziecko tuż po urodzeniu. A w zasadzie tego, co potrafi jego mózg. Dziecko umie również bezbłędnie rozpoznawać liczbę rozrzuconych na ziemi klocków (nawet jeśli nie zna cyferek). Może nauczyć się nieskończenie wielu języków. Potrafi nauczyć się wszystkiego. Ale to z czasem mija. Jeśli nie nauczysz dziecka mówić do 8 roku życia, już nigdy się tego nie nauczy. Prześledź przypadki dzikich dzieci - takich, które nie miały kontaktu z ludźmi i wychowywały się, na przykład wśród psów. Jakie wnioski może z tego wyciągnąć rodzic? Takie, że z mózgiem coś robić trzeba. Trzeba mózg (szczególnie dziecka!) stymulować, by wykorzystać jak najwięcej tego, z czym dziecko już się urodziło. By wytworzyć te struktury mózgu, które przydadzą się potem. Jak to zrobić w praktyce? Przepisy Trzeba mózg (szczególnie dziecka!) stymulować, by wykorzystać jak najwięcej tego, z czym dziecko już się urodziło Po pierwsze, pozwól dziecku doświadczać, poprzez obcowanie z przyrodą. Grzebanie palcem w ziemi w poszukiwaniu robaków, skakanie w kałuże, szukanie grzybów, puszczanie latawców, rzucanie kamieni, kaczek, do jeziora - to wszystko pozwala nauczyć się podstaw chemii, fizyki i geografii. I przepotężnie rozwija mózg! Po drugie, pozwól dziecku doświadczać poprzez zmysł smaku. Tu napotykamy dwie przeszkody. Po pierwsze, kiedy dziecko jest malutkie i nie może jeszcze jeść wszystkiego. Dowiadujemy się, by karmić tylko określonymi produktami, by unikać, np. kolki. Po drugie, gdy dziecko jest starsze i już teoretycznie może jeść wszystko - i tak nie je. Bo nie lubi. Więc kończy się na parówkach, kanapce z keczupem, ziemniakach i naleśnikach. Wszystko to jest prawdziwym morderstwem, nie tylko mózgu, ale i całego organizmu. Mózg potrzebuje energii i mikroelementów na milion reakcji chemicznych w każdej sekundzie. Jeśli tego nie dostarczamy, nie ma prawa rozwijać się prawidłowo. A niestety, zwykle nie dostarczamy. Dzieci na Zachodzie często są niedożywione, nawet jeśli mają nadwagę. To dopiero ciekawostka! Co więc z tym zrobić? Serwować dziecku całe spektrum produktów spożywczych. I jeśli maluch nie lubi ryb, a kwasy tłuszczowe omega-3 są konieczne, dodajmy do potraw zmielone ziarna lnu, które mają tych tłuszczów jeszcze więcej. Gdy dziecko nie przepada za cytrusami, przemyćmy gdzieś pestki dyni, które mają w sobie moc witamin i mikroelementów. Rezygnować warto tylko z tych produktów, które faktycznie mogą zaszkodzić, typu kawa czy ostre papryczki. Po trzecie, pozwól dziecku doświadczać w zaciszu domowym. Ta metoda wymaga najwięcej cierpliwości, ale też daje fantastyczne skutki. Chodzi o to, by częściowo zrezygnować z reakcji: tego jeszcze nie będziesz robić, bo jesteś za mały na rzecz: pokażę ci, jak się to robi. Jeśli dwu-, trzylatek chce pomóc w kuchni, jest to najlepsza okazja, by nauczyć go zasad bezpieczeństwa, fot. ARCH. MUMME CODE uważności i motoryki małej (czyli sprawnego poruszania dłońmi i paluszkami, co jest niezbędnym wstępem do nauki pisania). Tu rodzic ma trochę ułatwione zadanie, bo dziecko samo się garnie do zakazanych rzeczy, więc nie trzeba sztucznie aranżować sytuacji stymulujących dla mózgu. Wsłuchaj się w zainteresowania własnej pociechy i pokaż mu, jak działa to, co jest w danej chwili tak interesujące. Pozwól dotknąć, pomacać, przekręcić, zasunąć, odczepić - bo to bardzo rozwija zdolności poznawcze mózgu, a przy okazji możemy zapoznać dziecko z zasadami bezpiecznego obchodzenia się z tymi przedmiotami, zanim maluch dowie się o tym z własnego przykrego doświadczenia. I po czwarte - dla ambitnych rodziców - możesz zaaranżować sytuacje, które pomogą dziecku doświadczać świat intensywniej. Jeśli twoja pociecha jest na etapie nauki czytania, świetnym pomysłem będzie zabawa w ukryte karteczki. Jak to działa? Kiedy nasze dziecko idzie do szkoły/przedszkola, chowamy w jego plecaku coś, co lubi - np. rozpuszczalną gumę. A do małej kieszonki przy nim wkładamy karteczkę, na której umieszczamy napis: Guma jest w opakowaniu chusteczek higienicznych. Czy nie czulibyście nieodpartej chęci posiadania umiejętności czytania, tylko po to, żeby wiedzieć, gdzie jest ta guma? Albo, kiedy przychodzi czas czytania bajki, możemy zapisać trzy tytuły, jakie dziecko ma do wyboru. Wówczas maluch musi przeczytać, jakie są opcje, by móc wybrać jedną z nich. Taka zabawa pokazuje dzieciom, do czego tak naprawdę służy czytanie. A przede wszystkim uczy tego, jakie korzyści płyną z nabycia tej umiejętności. Jeśli twoje dziecko już czyta, stwórz mu przyjemne środowisko, które zachęci je do zagłębiania się w coraz to nowe lektury. Tak działają magiczne miejsca do czytania. To takie miejsce w domu, które jest tylko dla dzieci i tylko do czytania. Z dobrym światłem, poduchami i książkami w zasięgu ręki. W takim miejscu czytanie staje się dobrą zabawą. Znacie MumMe Code? To nowa marka, która dba o wszystkie (przyszłe i obecne) mamy. Wiele ich rozwiązań to ubrania 3 w 1. Kolekcja dedykowana jest nowoczesnym kobietom, które chcą zawsze czuć się piękne i swobodne. MumMe Code to połączenie swobodnego stylu miejskiego z nowościami ze świata mody. W swojej ofercie posiadają sukienkę i bluzkę do karmienia z bambusa - idealne na 9 miesięcy ciąży, okres karmienia i czas po ciąży do codziennego noszenia. To pierwsze rozwiązanie smart fashion, na rynku mody ciążowej, gdzie jeden zakup jest praktyczny i uniwersalny, a rzeczy można nosić przez lata. Ambasadorką marki jest dziennikarka - Anna Wendzikowska. Odwiedźcie Polecamy! O AUTORZE Angelika Maria Gąsior właścicielka i szkoleniowiec w firmie Godmother, gdzie zajmuje się intelektualnym rozwojem dzieci i edukacją rodziców. Prowadzi autorskiego bloga ( gdzie promuje niekonwencjonalne rozwiązania w dziedzinie rozwoju dzieci. A co, jeśli masz malutkie dziecko, któremu do nauki literek jeszcze wiele brakuje? Postaw na motorykę! Pomagaj malcowi rozwijać się przez ruch. Motorykę małą rozwiniesz, dając dziecku do zabawy makaron do nawlekania na nitkę czy foremki i modelinę. Motorykę dużą z kolei, rozwiniesz za pomocą zabaw ruchowych. I tu wystarczy zwykły balon, by rozwijać koncentrację, uważność, umiejętność przewidywania, dostosowania siły, jak i wiele innych przydatnych elementów. Podsumowując. Jest wiele metod na rozwój mózgu: gry planszowe, aplikacje komputerowe czy świecące zabawki. Ale wszystko to jest nieważne, gdy zderzymy się z podstawą. Świat dysponuje ogromem okazji do nauki i rozwoju. Rezygnacja z eksploracji otoczenia na korzyść bezpiecznych zamienników to niepowetowana strata dla rozwoju inteligencji. Pozwólmy naszym dzieciom uczyć się przez samodzielne doświadczanie. Pokażmy dzieciom cały wachlarz różnych możliwości, jakie oferuje świat, tak by uczyło się każdym zmysłem. Wtedy, twoje dziecko rozwinie mądrość, ciekawość i inteligencję, z którą się rodzi.

5 8 9 STREFA PRZEDSZKOLAKA Dlaczego warto organizować dziecku przyjęcia urodzinowe? Jeśli urodziny twojego dziecka wypadają w wakacje i zwykle spędzacie je przy stole z rodziną - warto zadbać, żeby był też czas na zabawę urodzinową z rówieśnikami. W dzieciństwie przyswajamy schematy zachowań, uczymy się też zwyczajów, które potem towarzyszą nam przez całe życie. Jeśli więc nie chcesz, aby urodziny kojarzyły się wyłącznie z suto zastawionym stołem i towarzystwem opiekunów, w każdym razie osób dużo starszych, to warto zadbać o to już teraz. Twoje dziecko na pewno skorzysta na takiej organizacji urodzin. Korzyści płynące z tego wydarzenia mogą być dla dziecka naprawdę liczne: Umiejętności społeczne Spotkanie w gronie rówieśników pod okiem rodziców, to świetna okazja do nauki umiejętności społecznych. Wraz z pójściem do przedszkola dziecko na dobre musi oswoić się z myślą, że wokół są inne dzieci, które również potrzebują uwagi opiekuna, a zaspokajanie własnych potrzeb może czasem okazać się mniej ważne niż korzyści wynikające ze współpracy czy wspólnej zabawy. Dodatkowo urodziny to dobra okazją, żeby pokazywać dziecku na czym polegają obowiązki gospodyni czy gospodarza. Zaproszenie do stołu czy odprowadzenie gości go drzwi może być powodem do dumy dziecka, które poczuje się ważne i dowartościowane sprawdzeniem się w dorosłej roli. Poczuć się wyjątkowo Każdy z nas lubi czasem poczuć się zupełnie wyjątkowo. Dla dzieci jest to szczególnie ważne, bo rozwija poczucie własnej wartości, pozwala w bezpiecznych warunkach sprawdzić rolę lidera grupy, a przed wszystkim jest bardzo wspierające. Dlatego organizacja urodzin dla dzieci powinna być tak pomyślana, żeby jubilat w szczególny sposób został wyróżniony - jego miejsce może być oznaczone specjalną zastawą, może nosić atrybuty jubilata (koronę, specjalną pelerynę czy to, co sobie wymyśli) czy mieć prawo jako pierwszy wypróbować przygotowane na urodziny atrakcje. WYGRAJ z Gdy zbliża się dzień urodzin twojego dziecka, być może stajesz przed dylematem: czy zorganizować przyjęcie urodzinowe dla dziecka i jego kolegów i koleżanek, czy zaprosić tylko rodzinę na skromny poczęstunek, a może świętować ten dzień tylko w najbliższym gronie, idąc do zoo albo wesołego miasteczka? Jest wiele równie dobrych możliwości, ale na czym tak naprawdę twoje dziecko skorzysta najbardziej? Książkę BASIA I PIŁKA NOŻNA! Nauka przez zabawę Na urodziny warto przygotować kilka zabaw, gier czy konkursów, które uprzyjemnią czas, a dobrze dobrane będą też wspierać rozwój dzieciaków. Warto jednak pamiętać, że głównym celem jest dobra zabawa, a animacje dla dzieci nie powinny być nastawione tylko i wyłącznie na korzyści poznawcze. Koniec końców każda zabawa, w bezpiecznych ramach wyznaczanych przez opiekuna, czegoś uczy - współpracy, przestrzegania zasad czy przeżywania radości i porażek związanych z rywalizacją. Zawieranie nowych przyjaźni Wszelkie imprezy dla dzieci to świetna okazja do zawierania nowych przyjaźni. Taka możliwość spotkania poza przedszkolem czy szkołą może sprawić, że wcześniej niezauważany kolega z grupy lub klasy okaże się najlepszym kompanem zabaw. Dodatkowo zwiększa to szanse, że inne dzieci odwdzięczą się zaproszeniem na swoje przyjęcie urodzinowe, co zawsze stanowi miłe wyróżnienie. Korzyści dla mamy i taty Mimo że organizacja urodzin dla dzieci jest zwykle sporym wysiłkiem dla rodziców, to oni również mogą na tym skorzystać. Poza bezcenną radością, jaką niesie ze sobą uroczystość urodzinowa dla dziecka, rodzice mogą poznać innych rodziców kolegów i koleżanek z grupy rówieśniczej ich pociechy. Może się to wydać zaskakujące, ale często rodzice dzieci chodzących do tego samego przedszkola czy szkoły nie znają się nawzajem. A szkoda! Razem można dużo więcej i są to korzyści zarówno w kwestii forsowania pomysłów w przedszkolu czy szkole, jak i w codziennej opiece and dzieckiem i wymianie informacji, rad czy zwykłej pogawędki, gdy dzieci razem się bawią. Napisz do nas 9 kwietnia 2015 r. (czwartek) w godz. 10:00-11:00 na adres konkurs@magazyndada.pl, w tytule wpisując EGMONT i miejsce otrzymania magazynu DaDa. Pierwsze 3 osoby otrzymują nagrodę. POLUB NAS NA i wygrywaj kolejne nagrody! Regulamin konkursu na Szczególne potrzeby najmłodszych dzieci Rodzicom, choć wiedzą, jak ważna dla prawidłowego rozwoju dziecka jest zbilansowana dieta, zdarza się zapomnieć, że ich dziecko to nie mały dorosły i nie powinno jeść tego samego, co reszta rodziny. Potrzeby żywieniowe maluchów do 3. roku życia są zupełnie inne niż potrzeby starszych dzieci i dorosłych, a ich jadłospis wymaga odpowiedniej ilości składników odżywczych, najwyższej jakości produktów oraz określonych sposobów przyrządzania potraw. Na początek mleko mamy Mleko mamy to najlepszy i najzdrowszy sposób żywienia niemowlęcia. Dostarcza mu energię oraz wszystkie niezbędne wartości odżywcze i witaminy, tak ważne w tym wyjątkowym okresie. Pokarm kobiecy dostosowuje się do zmieniających się potrzeb niemowlęcia, możemy go zatem śmiało nazywać najbardziej specjalistyczną żywnością na świecie. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) rekomenduje wyłączne karmienie piersią przez 6 pierwszych miesięcy życia i jego kontynuację po rozszerzeniu diety nawet do 2. roku życia. Rozważne rozszerzanie diety Po 6. miesiącu życia dieta dziecka będzie wymagała stopniowego rozszerzenia. To czas, w którym trzeba szczególnie zwrócić uwagę na sposób odżywiania malucha, ponieważ pierwsze lata życia to czas kształtowania jego nawyków żywieniowych. W tym tzw. krytycznym momencie rozwoju dziecka odbywa się proces zwany programowaniem żywieniowym we wczesnym okresie życia i to wtedy mamy największy wpływ na jego przyszłe zdrowie. Wpojenie prawidłowych nawyków żywieniowych we wczesnym dzieciństwie pomoże odpowiednio zaprogramować metabolizm dziecka na całe jego życie. Tymczasem w menu kilkunastomiesięcznych dzieci często pojawiają się dorosłe dania, które nie zawsze są dla nich odpowiednie. Układ pokarmowy tak małego dziecka nie jest jeszcze w pełni rozwinięty, a jego organizm jest szczególnie wrażliwy na nadmiary i niedobory składników odżywczych. Nie wystarczy jedynie odpowiednio zmniejszyć porcję osoby dorosłej, aby zaspokoić zapotrzebowanie dziecka na energię i jednocześnie dostarczyć mu wszystkich niezbędnych składników i witamin. Specjalna żywność na specjalne potrzeby Żywność dla najmłodszych, którą mali konsumenci powinni otrzymywać do 3. roku życia włącznie, to szczególna grupa produktów żywieniowych, tzw. środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Muszą one spełniać najwyższe wymagania jakościowe, po to, by zapewnić bezpieczeństwo i możliwie najlepszy wpływ na rozwój niemowląt i małych dzieci. Ustanowione wymagania jakości i bezpieczeństwa dla tej grupy produktów dotyczą przede wszystkim obniżonego poziomu zanieczyszczeń żywności, czyli metali ciężkich, pestycydów, mikotoksyn oraz azotanów i azotynów, które mogą być szkodliwe dla zdrowia. Na przykład dopuszczalna zawartość pestycydów jest w żywności dziecięcej aż 5000 razy mniejsza niż w żywności dla dorosłych! Dlatego warto też zwracać uwagę na jakość i pochodzenie produktów, z których przygotowujemy posiłki domowe dla dziecka. Jego organizm jest wrażliwszy, gdyż nie ma jeszcze w pełni wykształconych wszystkich mechanizmów obronnych. Dlatego też zagrożeniem dla zdrowia dziecka mogą być dawki zanieczyszczeń nawet wielokrotnie niższe od tych, które bez szkody dla zdrowia mógłby spożyć dorosły. W żywieniu najmłodszych dzieci najlepiej kierować się 6. złotymi zasadami zdrowego odżywiania na 1000 pierwszych dni. Więcej informacji na temat prawidłowego odżywiania kobiet w ciąży i najmłodszych dzieci można znaleźć na edukacyjnej platformie

6 10 11 Tajemnica Zaczarowanego Ogrodu Niezapomniane przyjęcia urodzinowe, kreatywne zajęcia dla maluchów i starszaków oraz chwila wytchnienia dla rodziców przy pysznej kawie. Chcecie poznać miejsce, w którym wasze dzieci rozwiną swoje pasje? Przeczytajcie o wyjątkowym Zaczarowanym Ogrodzie, o którym szczegółowo opowiada nam właścicielka Karolina Sałas-Szlejter. Proszę opowiedzieć coś o waszym drugim projekcie - zajęciach baletowych w różnych miejscach Warszawy... Od baletu się właściwie zaczęło. Mamy już czwarty rok zajęcia dla dziewczynek w różnych grupach wiekowych na Bielanach, w Ursusie i na Ursynowie pod szyldem baletniczka.pl. Nasze najmłodsze baletniczki mają po 3,5 roku, a najstarsze około 8 lat - właśnie teraz robimy nabór wiosenny i nowe dzieci do nas dołączają. Balet jest moim oczkiem w głowie - bo cała ta bajkowo-baletowa oprawa przemyca bardzo potrzebne dziewczynkom ćwiczenia, uczy je prawidłowej postawy, poprawia sylwetkę, dodaje trochę gracji, lekkości - głowa wysoko, brzuch wciągnięty - to jest podstawa dla każdej dziewczynki i dla każdej kobiety na całe życie. Poza tym zajęcia dają dziewczynkom dużo radości i przyjemności. Choć oczywiście są i cięższe momenty - bo nie zawsze wyobrażenie o byciu baletnicą idzie w parze z tym, co się dzieje na zajęciach. Czym jest Zaczarowany Ogród - klubokawiarnią z zajęciami dla dzieci? Po 3 latach funkcjonowania mogę właściwie powiedzieć, że kawiarnia jest niejako dodatkiem do zajęć dla dzieci. Próbą zapewnienia rodzicom komfortowych warunków czekania na dziecko. Stąd dobra kawa, wybór herbat, kącik zabaw dla młodszego rodzeństwa. A każde dziecko w wieku 1,5 do 8 lat znajdzie u nas coś dla siebie. Jakie zajęcia oferujecie? Dla maluchów od 1,5 roku ogólnorozwojowe i umuzykalniające, dla 2-3-latków przygotowujące do pójścia do przedszkola. Dzieci nawiązują kontakty z rówieśnikami, poznają nowe rzeczy, bawią się, pląsają, wykonują prace plastyczne, ćwiczą języki. Nasze zajęcia są bardzo urozmaicone i właśnie te poranne cieszą się chyba największym powodzeniem. Dla przedszkolaków i dzieci szkolnych mamy balet, zajęcia taneczne, gimnastykę artystyczną, a dla młodszych wstęp do akrobatyki. Można się też u nas rozwijać artystycznie - na malarstwie i zajęciach tworzenia w glinie. No i obowiązkowo - język angielski. To dość szeroka oferta - na wszystko znajdują się chętni? Jestem zdania, że dziecko powinno spróbować wielu rzeczy - tylko wtedy można mówić o wszechstronnym rozwoju, poszerzaniu zainteresowań i szukaniu swoich mocnych stron. Mamy więc zajęcia różnego rodzaju i zarówno rodzice, jak i dzieci chętnie z tego korzystają. Niektóre dzieci chodzą do nas już trzeci rok - i co roku próbują czegoś nowego. FOT: ARCH. ZACZAROWANY OGRÓD Wracając do Zaczarowanego Ogrodu - jak wyglądają u was przyjęcia urodzinowe? Bardzo różnie - każde właściwie jest trochę inne. Dopasowujemy je do wieku i upodobań jubilata i jego koleżanek i kolegów. Jest dużo zabaw, konkursów wykorzystujących nieraz całą powierzchnię Zaczarowanego Ogrodu - bo podczas sobotnich urodzin cała kawiarnia jest do wyłącznej dyspozycji gości. Rezerwując termin prosimy rodziców o informacje o dziecku i o tym, co lubi. Ciekawym urozmaiceniem są warsztaty podczas urodzin - dzieci lepią z gliny, wykonują prace plastyczne - ozdabiają maski, tworzą wspólną laurkę - pamiątkę dla jubilata lub robią kolorowe mydełka glicerynowe. Zdecydowana większość rodziców i dzieci wychodzi zachwycona - nawet mamy, które się często bardzo denerwują, czy wszystko pójdzie dobrze. To są urodziny dla rodziców wymagających, oczekujących czegoś więcej niż 2 godziny szaleństwa w kulkach. Takie przyjęcie integruje dzieci, skupia uwagę na jubilacie, jest na nim atmosfera, której nie da się stworzyć w sali zabaw, i rodzice to sobie cenią. Organizujecie także różnego rodzaju warsztaty Można przyjść na nie z dzieckiem w weekend? Soboty najczęściej poświęcamy właśnie przyjęciom urodzinowym, ale zdarzają się dni warsztatowe - wtedy wysyłamy informację w naszym newsletterze i umieszczamy na Facebooku. Częściej przychodzą do nas w trakcie tygodnia zorganizowane grupy z przedszkoli i szkół. W ciągu ostatniego roku organizowaliśmy sporo warsztatów również na zewnątrz, na imprezach plenerowych, firmowych. Jesteśmy otwarci na współpracę i cieszymy się, że to, co oferujemy, podoba się. Absolutnym przebojem są warsztaty robienia mydełek glicerynowych. Ale lepiliśmy też z mas solnych i z gliny, szyliśmy maskotki, robiliśmy broszki z tkanin, biżuterię, a nawet piekliśmy chleb na zakwasie! No i w okresie świątecznym zawsze malujemy i ozdabiamy pierniki - to już tradycja w Zaczarowanym Ogrodzie. Rozmawiała Dominika Olaszek WYGRAJ z ZACZAROWANY OGRÓD ul. Bogusławskiego 6a Warszawa (Bielany) tel BEZPŁATNE ZAJĘCIA W ZACZAROWANYM OGRODZIE! Napisz do nas 16 kwietnia 2015 r. (czwartek) w godz. 10:00-11:00 na adres konkurs@magazyndada.pl, w tytule wpisując ZACZAROWANY OGRÓD i miejsce otrzymania magazynu DaDa. Pierwsze 4 osoby otrzymają nagrodę jednorazowe dowolne zajęcia dla dzieci w Zaczarowanym Ogrodzie. Nagroda do wykorzystania do końca maja 2015 r. Regulamin konkursu na POLUB NAS NA i wygrywaj kolejne nagrody!

7 12 13 MAMA WIE! - bezpłatne spotkania Wiosną rozpocznie się kolejna (już piąta!) seria projektu MAMA WIE!, skierowanego do kobiet w ciąży i świeżo upieczonych rodziców. Spotkania odbędą się w 12 miastach w Polsce (14.03 Radom, Lublin, Mińsk Mazowiecki, Otwock, Pruszków, Piaseczno, Legionowo, Olsztyn, Elbląg, Płock, 9.05 Pabianice, Łódź). Gościem specjalnym po raz kolejny będzie znany i ceniony fizjoterapeuta, autor serii książek MAMO TATO CO TY NA TO - Paweł Zawitkowski. Swoją wiedzą podzielą się również specjaliści z zakresu pielęgnacji czy karmienia niemowląt. Na uczestników, oprócz praktycznej wiedzy, czekają upominki i wspaniałe nagrody. Zapisy i szczegóły na stronie LICZBA MIEJSC OGRANICZONA! MAMBIURO - BIURO CO-WORKINGOWE Z OPIEKĄ DLA DZIECI Grupa pasjonatów, która stworzyła wyjątkowe miejsce dla rodziców i dzieci. mambiuro to idealne miejsce dla rozwoju dziecka, zapewniające komfort pracy dla mamy. To biuro z salą zabaw i opieką dla dzieci. Przyjazne, bezpieczne, usytuowane na Saskiej Kępie w bliskim sąsiedztwie parku Skaryszewskiego. Mała grupa dzieci, kameralna grupa w biurze. mambiuro to miejsce, które funkcjonuje na zasadzie co-workingu z dodatkową możliwością przyjścia do pracy z dzieckiem w wieku od 3 miesiecy do 3 lat. Miejsce: ul. Estońska 1/3, Saska Kępa, Warszawa KOSZT opieki nad dzieckiem i wynajmu biura: 1 godzina - 15 zł 1 dzień/ 6 godzin - 90 zł 1 miesiąc/ 6 godzin dziennie/ 132 godziny zł MIĘDZYKULTUROWA GRUPA ZABAWOWA To regularne spotkania dzieci i rodziców różnych narodowości, wspierane przez animatorów. Maluchy rozwijają się w stymulującym je otoczeniu, a całe rodziny mają okazję się poznać. W czasie zajęć wprowadzane są elementy różnych kultur (muzyka, zabawy, rekwizyty). Zapraszamy dzieci w wieku od 6 do 24 miesięcy i ich rodziców. Spotkania odbywają się w soboty między 9:30 a 10:30. Miejsce: Avocado. Żłobek międzykulturowy ul. Genewska 18a, Warszawa (Saska Kępa) Koszt: 35 zł, karnet 100 zł (4 spotkania) GORDONKI - zajęcia umuzykalniające Zajęcia dla niemowląt i małych dzieci (0-3 lata), które wprowadzą twoje dziecko w świat muzyki, różnorodnych dźwięków i rytmów. To zabawa, podczas której ty i twój maluch będziecie bawić się muzyką, a dzięki temu zaobserwujecie zwiększoną płynność mowy, lepszą koncentrację, wrażliwość słuchową, a co za tym idzie lepsze umiejętności lingwistyczne. Gordonki to nauka współdziałania z grupą, naśladownictwo oraz lepsza koordynacja ruchowa, rozwój myślenia logicznego, a zarazem ogromne pobudzanie kreatywności. Przede wszystkim to jednak swobodna zabawa i improwizacja głosowa, która pozwala czerpać ze świata muzyki czystą przyjemność!! Koszt: 35 zł/120 karnet Miejsce: cała Warszawa SZKOŁA PŁYWANIA MORE OF LIFE Zapraszamy do AquaParku FALA w Stanisławowie Pierwszym k/nieporętu. Prowadzimy zajęcia nauki pływania dla : - niemowlaków, przedszkolaków oraz szkolniaków! - dorosłych (przygotowania do triathlonów) Organizujemy także obozy sportowo-rekreacyjne dla dzieci od 6. roku życia. ; info@more-life.pl tel Marcin Zawiślak KURS SZYCIA DLA MAM Szycie to wspaniałe hobby, szczególnie kiedy mamy dla kogo szyć, a szycie dla własnego dziecka to ogromna satysfakcja i radość. Coś dla siebie znajdą także przyszłe mamy bluzki i sukienki ciążowe, wygodne do karmienia. Nie trzeba umieć szyć na maszynie, nauczymy się ją obsługiwać i poznamy zasady szycia. Pokażemy skąd czerpać inspirację, jak dobierać materiały, jak pracować z maszyną do szycia i tkaniną. Miejsce: Splot Artystyczny ul. Śniadeckich 17, Warszawa FIGLE SALA SPORTU I ZABAWY Figle to ok. 350 m 2 świata dziecka do zabawy i nauki. Sala wyposażona jest w największą konstrukcję zabawową na Tarchominie tzw. Małpi Gaj (151 m 3 ) oraz salę gimnastyczną. Starszaki mogą rozegrać mecz minipiłki nożnej (piłkarzyki) albo zdobyć prehistoryczną ściankę wspinaczkową. Dla najmłodszych, z dala od starszaków, znajduje się przestronne miejsce z kolorowymi, miękkimi zabawkami. Rodzice mogą oddać się chwili relaksu w przestronnej kawiarni z wygodnymi sofami, prasą i aromatyczną kawą. Miejsce: ul. Odkryta 64, Warszawa (Tarchomin) ; BALET DLA DZIECI Zapraszamy wszystkie dzieci, które kochają taniec i marzą o podróży do magicznego świata baletu! Zajęcia są skierowane nie tylko do dzieci, które mają już doświadczenie, ale również do tych, dla których będzie to pierwszy kontakt z tą niezwykłą sztuką. Lekcja tańca klasycznego i nauka choreografii z bajek baletowych, a także występy na profesjonalnej scenie rozwiną u małych tancerzy nie tylko osobowość oraz kulturę, ale również poczucie rytmu, muzykalność i artyzm. Poprawi to ich kondycję fizyczną i zadba o ich prawidłowy rozwój. Pragniemy rozwijać u dzieci radość z tańca, która - kto wie? - wkrótce może przerodzić się w pasję! Koszt miesięczny zajęć: 110 zł Miejsce: Warszawa (Powiśle, Białołęka), Żyrardów FIRST-AIDERS First-Aiders już od 7 lat szkoli z zakresu pierwszej pomocy u niemowląt i dzieci. Szkolenia odbywają się na kursach otwartych oraz w klubach i placówkach edukacyjnych: szkołach, przedszkolach, żłobkach. Zajęcia prowadzą specjaliści, a jednocześnie doskonali trenerzy. Najlepszy dowód to setki zadowolonych rodziców, nauczycieli, niań i opiekunów. W ofercie znajdują się także apteczki pediatryczne, skompletowane przez prowadzących kursy trenerów. Koszt uczestnictwa w kursie: 120zł Miejsce: Warszawa, Kraków, Łódź, Katowice Zapisy: lub kontakt@first-aiders.pl Jeśli w waszym otoczeniu dzieje się coś ciekawego, oryginalnego, związanego z aktywnym spędzaniem czasu, napiszcie do nas na adres: redakcja@magazyndada.pl

8 14 15 JEJ WYSOKOŚĆ KASZA Każda mama myśli o swoim dziecku jako o największym skarbie na świecie. Od pierwszego dnia życia otacza je kokonem uczuć, pozytywnych emocji i pięknych myśli. Pielęgnuje, przytula i karmi nie tylko miłością. Dzieci rosną powoli, choć nam wydaje się, że czas pędzi jak szalony. Przychodzi moment, w którym rozszerzamy dietę naszym maluchom i często nie wiemy jakich dokonywać wyborów, by dostarczyć pociechom wszystkich niezbędnych składników do prawidłowego rozwoju. Prasa, media, Internet podsyłają nam różne pomysły, które przyjmujemy lub odrzucamy w zależności od tego, co podpowiada nam moda. Jednak są pewne rozwiązania uniwersalne, które działają w każdym czasie. Kluczem do sukcesu w walce o dobrą jakość życia jest świadome żywienie czyli umiejętność rozszyfrowania, co da mi określony pokarm, jak na mnie wpłynie, czy jest w stanie wspomóc mój organizm. Bo przecież jesteśmy tym, co jemy! Jako matka dwójki dzieci przekonałam się o tym, że najlepszym rozwiązaniem na różnorodność wspierających odporność posiłków są KASZE! Ich moc jest nieoceniona, a wartość odżywcza w pełni zaspokaja moją naturalną ambicję, by w pełni wykarmić swoje dzieci. O co więc chodzi z tymi kaszami? Mamy ich mnóstwo na półce sklepowej: jaglana, gryczana, jęczmienna, komosa ryżowa, kukurydziana, manna. Niektóre mają naturę termiczną neutralną, inne wychładzającą lub rozgrzewającą. Ważne, by wiedzieć jakie mają właściwości, by świadomie wspierać układ odpornościowy w określonej porze roku. Gyczana Natura termiczna neutralna, smak słodki, oczyszcza i wzmacnia jelita oraz poprawia apetyt. Pomocna w leczeniu biegunki. Wzmacnia naczynia krwionośne, zmniejsza ciśnienie krwi. Gryka stosowana jest zewnętrznie na Co zrobić zatem, by kasze nie były nudne? KASZA JAGLANA NA SŁODKO ŚNIADANIE Składniki: pół szklanki kaszy jaglanej, 1 gruszka, szczypta cynamonu, kilka malin mrożonych (opcjonalnie), 2 łyżki płatków migdałowych, 1 łyżka miodu, 10 ziarenek żurawiny suszonej Przygotowanie: Kaszę płuczemy na sitku. Następnie odsączamy. Migdały prażymy na patelni na złoty kolor. W garnku gotujemy wodę, około jedną szklankę (2:1 woda w stosunku do kaszy). Do gotującej się wody wrzucamy kaszę jaglaną. W tym czasie obieramy gruszkę i trzemy na tarce o małych oczkach. Wrzucamy gruszkę do kaszy wraz z sokiem, który wypłynie z owocu oraz żurawinę. Dodajemy szczyptę cynamonu. Po około 5-7 minutach wrzucamy maliny. Całość mieszamy. Gdy kasza jest już miękka (powinna się gotować około minut wraz z dodaniem owoców) przykrywamy ją przykrywką i czekamy, aż przyjmie wodę, która pozostanie. Podajemy w małych miseczkach udekorowaną chrupiącymi migdałami i polaną łyżeczką miodu. PĘCZAK Z AWOKADO, GRANATEM, OGÓRKIEM I ORZECHAMI W SOSIE KOPERKOWYM KASZA GRYCZANA Z PIECZONYM BURAKIEM, RUKOLĄ, KOZIM SEREM I PISTACJAMI OBIAD Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy gryczanej, 2 buraki, garść rukoli, 100 g koziego sera (może być rolada), 50 g obranych pistacji, 1 łyżka octu balsamicznego, 3 łyżki oleju, sól, pieprz, 1 łyżka sosu sojowego, 1 czerwona cebula Przygotowanie: Upiecz buraki ze skórką z 1 łyżką octu balsamicznego i 1 łyżką oliwy oraz szczyptą soli i pieprzu. Każdego zawiń osobno w folię i nakłuj widelcem. Piecz około godzinę w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż drobno posiekaną czerwoną cebulę. Dodaj ostudzonego buraka startego na tarce o grubych oczkach. Dodaj sos sojowy. Następnie dodaj kaszę i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj rukolę. Przełóż na talerz dekorując kawałkami sera i pistacjami. KASZA GRYCZANA Z PIECZONYM BURAKIEM, RUKOLĄ, KOZIM SEREM I PISTACJAMI zapalenia skóry, wypryski, oparzenia. Nie jest zalecana osobom z objawami gorąca, takimi jak wysoka gorączka, pragnienie, czerwona twarz oraz osobom bardzo nerwowym i z niestabilnością emocjonalną. I to jest bardzo ważna informacja dla mam, które mają gorączkujące dzieci - należy bezwzględnie usunąć ją z jadłospisu. Osusza wilgoć. Uważana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Powstaje z łuskanych i prażonych ziaren gryki. Zawierają one dużo białka o wysokiej wartości odżywczej. Ponadto kasza gryczana zawiera sporo kwasu foliowego, jest zasobna w magnez, cynk, mangan oraz potas i fosfor. W przeciwieństwie do innych kasz nie zakwasza organizmu. Kaszę gryczaną warto polecić przy zaburzeniach czynności jelit, dolegliwościach układu krążenia, zwłaszcza nadciśnieniu. Nie zawiera glutenu więc może być stosowana w diecie bezglutenowej. KOKOSOWY DESER Z KASZY MANNY Z ŻURAWINĄ I MUSEM MALINOWYM DESER Składniki: kasza manna - 3 łyżki, 1/2 litra mleka kokosowego, 1 łyżka masła, szczypta soli, 1 łyżka cukru trzcinowego, 2 łyżki suszonej żurawiny, skórka z 1 limonki, szczypta cynamonu, pół mango pokrojonego w drobną kostkę, 1 łyżka żelatyny rozpuszczonej w ciepłej wodzie i ostudzonej MUS MALINOWY: 1 szklanka malin, 1 łyżka cukru pudru, 100 g ciemnej czekolady startej na tarce o drobnych oczkach Przygotowanie: Z 1/2 litra zimnego mleka odlać 3/4 szklanki mleka kokosowego, wsypać do niego kaszę mannę i dobrze wymieszać. Resztę mleka zagotować z dodatkiem szczypty soli, cukru i łyżeczki masła. Do gotującego się mleka wlać namoczoną kaszkę i dodaj żurawinę. Mieszać szybko trzepaczką, by nie powstały grudki i gotować według przepisu na opakowaniu, aż do gęstości. Dodać skórkę z limonki, mango i szczyptę cynamonu. Ostudzić. Następnie dodać żelatynę i przełożyć do pucharków lub miseczek i wstawić do lodówki aż zastygnie. W tym czasie przygotować mus z malin czyli zmiksować maliny z cukrem pudrem. Po zastygnięciu polewamy deser musem i dekorujemy startą czekoladą. PĘCZAK Z AWOKADO, GRANATEM, OGÓRKIEM I ORZECHAMI W SOSIE KOPERKOWYM PRZEKĄSKA Składniki: 1 szklanka kaszy grubej ugotowanej w warzywnym wywarze, 1 awokado, pół granatu, 1 ogórek zielony, garść rukoli, garść kiełków słonecznika, sól, pieprz, 100 g sera gorgonzola SOS: pół pęczka koperku, 1 łyżka oliwy cytrynowej, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka soku z pomarańczy Przygotowanie: Do miski wrzucić ugotowaną i ostudzoną kaszę. Dodać pokrojone w łódki awokado, ogórka pokrojonego w kostkę i ziarenka granatu. Do tego dodać pokrojony na mniejsze kawałki ser gorgonzola, ozdobić rukolą oraz kiełkami słonecznika. By przygotować sos należy drobno posiekać koperek i wymieszać go z sokiem pomarańczowym, oliwą oraz sosem sojowym. Sałatkę spożywamy na zimno. Kasza jęczmienna Jest najpopularniejsza w polskiej kuchni. Otrzymuje się ją z jęczmienia. W zależności od stopnia rozdrobnienia ziaren wyróżniamy: pęczak, kaszę grubą, średnią i drobną oraz perłową. Natura termiczna ochładzająca, smak słodki i słony. Wzmacnia śledzionę i trzustkę, reguluje pracę żołądka, wzmacnia jelita, buduje krew. Nawilża suchość, jadana w zupie obniża gorączkę. Uprażona wcześniej na patelni leczy rozwolnienie. Kasza pełnoziarnista czasami nazywana kiełkującą działa lekko przeczyszczająco i ma więcej składników niż powszechnie używana perłowa. Prażenie kaszy jęczmiennej powoduje, że staje się ona bardziej zasadotwórcza - jęczmienna bowiem jest najbardziej kwaśną kaszą, gdyż zawiera dużo fosforu siarki i chloru. Kasza perłowa może potęgować stany zaparcia. Jest ona dobrym źródłem witaminy PP (niacyny), która skutecznie obniża poziom cholesterolu we krwi, rozszerza naczynia krwionośne i poprawia wygląd skóry. Warto ją polecić przy kłopotach z cerą. Kasze jęczmienne mają ponadto dużo rozpuszczalnego błonnika, dzięki temu zapobiegają zaparciom, wzdęciom i bólom brzucha towarzyszącym zaburzeniom trawienia. Najlepiej smakują jako dodatek do mięs i zapiekanek. To również niezastąpiony składnik krupniku. Pęczak ugotowany na sypko można też dodawać do sałatek zamiast ryżu. Ale ostrożnie: częste jedzenie grubych kasz może zaszkodzić cierpiącym na wrzody żołądka i dwunastnicy, nadkwaśny nieżyt żołądka i refluks żołądkowo-przełykowy. Kasz tych nie powinny jeść osoby z gorączką, rozległymi oparzeniami, chorzy na nowotwory. Grube kasze podrażniają śluzówkę jelita i utrudniają wykorzystanie białka z pożywienia, które jest niezbędne do regeneracji organizmu. REKLAMA pozytywna opinia ekspertów klinicznych O AUTORZE Daria Ładocha miłośniczka zdrowego żywienia, trener kulinarny z zakresu kuchni tajskiej, żywienia dzieci, kuchni odchudzającej i zdrowych posiłków dla zapracowanych kobiet i mężczyzn, opartych na zasadach dietetyki według medycyny chińskiej. Swoją filozofią życia oraz przepisami dzieli się z innymi na kulinarnym blogu Mamalyga.org. Twórca marki Bita Sweet. Mama dwójki dzieci. Współwłaścicielka agencji 4DB. Kasza jaglana (proso) Jej natura termiczna jest neutralna, ale przez różne sposoby przyrządzania możemy ją zmieniać, uzyskując efekt porządnego rozgrzania lub, w sytuacji nadmiernego wysuszenia organizmu, będzie nas nawilżać. Nie zawiera glutenu i nie uczula, zatem jest bezpiecznym produktem dla wszystkich osób ze skłonnościami do alergii. Ma wysoką zawartość energetyczną, jest zasadotwórcza i wspomaga trawienie. Polecana jest osobom z silnie zakwaszonym organizmem. Ponadto skutecznie usuwa śluz z naszego organizmu, o czym powinny pamiętać wszystkie mamy, które włączając kaszę jaglaną do diety swoich pociech podczas infekcji, skutecznie pozbywać się będą mokrego kaszlu i kataru. Podając jaglankę skutecznie wzmacniamy i pobudzamy osłabiony i wychłodzony organizm ma bardzo silne właściwości odżywcze. Kasza manna (grysik) To drobniutka kasza pszenna. Zawiera niewiele błonnika, witamin i minerałów, natomiast wśród innych kasz wyróżnia ją wysoka zawartość jodu. Jest lekkostrawna i ma dużo skrobi. Warto ją polecić przy chorobach pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, schorzeniach wątroby i trzustki oraz stanach zapalnych przewodu pokarmowego. Wskazana jest również w chorobach przebiegających z gorączką, schorzeniach nerek i dróg moczowych. Najsmaczniejsza jest gotowana na gęsto (rozklejona). Można z niej przygotować zupy mleczne, kremy, budynie czy desery. Smacznego!

9 16 17 PAN JAROMIR NA TROPIE KLEJNOTÓW (wiek 5+) Tekst: Heinz Janisch Ilustracje: Ute Krause Wydawnictwo: Bona Cena: 24,00 zł Głównym bohaterem tego kryminału dla młodszego czytelnika jest niezwykły gadający pies - tytułowy Pan Jaromir. Historia rozwikłania sensacyjnej zagadki jest niezwykle barwna i napisana z iście angielskim poczuciem humoru. W serii tej wydano do tej pory również dalsze części: Pan Jaromir i arcyzłodziej oraz Pan Jaromir i zagadka aniołów. Bardzo odpowiednie również do samodzielnego czytania dla uczniów klas 1-3. MAM PRAWO I NIE ZAWAHAM SIĘ GO UŻYĆ! (wiek 7+) Tekst: Joanna Olech Ilustracje: Edgar Bąk Wydawnictwo: Wytwórnia Cena: 35,00 zł Ujęte w bajkowej konwencji przypowieści mają otworzyć dzieci na kwestie związane z ich poczuciem własnej wartości, odrębności i bezpieczeństwa. Atrakcyjne i zrozumiałe dla dzieci opowiadania mają służyć uzmysłowieniu dzieciom, jakie prawa im przysługują. Znakomite do wspólnej lektury z rodzicami lub nauczycielami, jako przygotowanie i podstawa do wspólnej dyskusji o prawach dziecka. REKLAMA Kraina małego czytelnika Książki poleca księgarnia DWA KOTY ul. Niekłańska 35, Saska Kępa, Warszawa MALI OPOWIADACZE (wiek 3+) Tekst/Ilustracje: Robert Romanowicz Wydawnictwo: Tashka Cena: 24,90 zł Już sam podtytuł Wyzwól wyobraźnię mówi nam wiele o tej książeczce. Za pomocą niepowtarzalnych, malarskich ilustracji rozbudza ciekawość dziecka, a kilka rozpoczętych zdań to tylko pomoc w drodze do krainy wyobraźni. Dzięki nim można budować swoją opowieść o napotkanych w książce bajkowych stworach. Za każdym razem inną! Niezastąpiona w podróży - nie tylko dla najmłodszych. PODRÓŻ NA JEDNEJ NODZE (wiek 3+) Tekst: Małgorzata Strzałkowska Ilustracje: Marcin Bruchnalski Wydawnictwo: Bajka Cena: 29,90 zł Rymowana historia wyprawy pewnego ślimaczka, który w podróży korzysta z prawie wszystkich możliwych, a na pewno ukochanych przez trzylatka, pojazdów. Jest tu traktor, motocykl i tramwaj. Oczywiście nie mogło też zabraknąć wozu straży pożarnej i pociągu! Dla małego wielbiciela czterech kółek to prawdziwa uczta, a dzięki Małgorzacie Strzałkowskiej również literacka. MYŚLOBIEG (wiek 9+) Tekst: Vala Porsdottir Ilustracje: Agnieszka Nowak Wydawnictwo: Widnokrąg Cena: 35,00 zł Główna bohaterka to budząca sympatię dziesięciolatka, która jest pół-polką a pół-islandką. To sprawia, że żyje jakby na granicy dwóch światów i ma problemy ze zidentyfikowaniem swojej tożsamości. W czasach, kiedy emigracja staje się coraz częściej udziałem dzieci i coraz więcej jest też rodzin mieszanych, jest to niezwykle poruszająca i wartościowa lektura. Świetne ilustracje! Prezent, którego nie można kupić za pieniądze Mówienie w wielu językach otwiera drzwi do świata, który jest trudno wyobrażalny dla osoby jednojęzycznej mówi Joanna Olejek, dyrektor zarządzająca Multi Niani, pierwszej w Polsce agencji obcojęzycznych opiekunek. Z każdym językiem jest związana kultura i określony sposób myślenia. I na to właśnie chcemy otwierać dzieci. Multi Niania opiera swoją działalność na zjawisku neuroplastyczności, czyli zdolności mózgu do tworzenia nowych połączeń neuronowych. Długo wierzono, że mózg ma ograniczenia, np. że umiejętność przyswajania języków obcych jest dziedziczona. Oczywiście każdy ma pewne genetyczne predyspozycje, natomiast okazało się, że - mając świadomość tego, jak funkcjonuje nasze ciało i umysł - możemy mieć pozytywny wpływ na rozwój różnych potencjałów naszych dzieci. Czy mózg jest leniwy? Kiedy mózg zna dwa czy trzy języki obce, z pewnością nie może być leniwy. Język, którego używamy do myślenia, mówienia i pisania, rozwinie się bardziej, a język, którego nie używamy, zaczyna zanikać. Można ten proces porównać do ćwiczeń mięśniowych - tak samo jak mięśnie stają się silniejsze wraz z treningiem fizycznym, tak rozwijanie środowiska dwujęzycznego u dzieci buduje siłę, szybkość oraz wydajność sieci funkcji wykonawczych. Są to części możliwości poznawczych, które wspierają zachowanie zorientowane na cel, czyli: uważną koncentrację, priorytetyzowanie i planowanie, analizę oraz procesy przetwarzania pamięciowego. Neurony, które ze sobą obcują, scalają się ze sobą - jest to zjawisko, które rozwija konkretne sieci neuronowe i w rezultacie usprawnia funkcjonowanie mózgu. Najnowsze badania dotyczące dzieci, które dorastają w środowisku dwujęzycznym, ukazują ich przewagę nad dziećmi jednojęzycznymi, w szczególności jeśli chodzi o możliwości koncentracji oraz poznawcze, czyli te, które dotyczą nabywania nowych informacji. REKLAMA Pierwsza pomoc w infekcjach u dzieci Wielka misja małych nosków Metody na rozwój Polecanymi metodami na rozwinięcie drugiego języka jest obcowanie z ludźmi, którzy się nim posługują. Mogą to być dziadkowie, inne rodziny lub, w polskich warunkach, obcojęzyczne nianie. Multi Niania zapewnia opiekunki, które pomagają dzieciom uczyć się języków obcych przez piosenki, ruch i codzienną zabawę. Wówczas nauka języka przestaje być traumą, a staje się naturalnym elementem codziennego życia. Kiedy w rodzinie używa się dwóch języków, tworzy to zarówno możliwość wzbogacenia ich umiejętności językowych oraz kulturowych, jak i wzrost poznawczy. Życzymy dużo zdrowia - Baby Care Line

10 18 poleca miejsca przyjazne rodzinom z dziećmi REKLAMA Polub nas na i JESLI CHCESZ Z NAMI WSPOLPRACOWAC, NAPISZ: redakcja@magazyndada.pl

11