zapraszamy do świata

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "zapraszamy do świata"

Krzysztof Ostrowski
4 lat temu
Przeglądów:

1 zapraszamy do świata

2 Restauracja ZONI w zabytkowym, zrewitalizowanym Centrum Praskim Koneser, serwuje swoim Gościom menu oparte na produktach z całego świata. Nasza kuchnia intryguje smakami i teksturami, zaspokoi oczekiwania najbardziej wymagających smakoszy. W ZONI Goście odkryją bogactwo doświadczeń kulinarnych oraz najwyższą jakość obsługi. W naszym barze znajdą imponującą kolekcję najlepszych wódek z Polski i całego świata oraz ogromny wybór win z różnych zakątków globu. Misją ZONI jest budowanie miejsca łączącego najwyższą kulturę jedzenia i picia idealnego na lunch, obiad, kolację czy spotkania biznesowe i towarzyskie. Zapraszamy Państwa do kulinarnego świata restauracji ZONI, do jej wysmakowanych, industrialnych wnętrz, zaprojektowanych z troską o najdrobniejsze detale i komfort naszych Gości.

3 Restauracja mieści się w zabytkowym budynku rektyfikacji na terenie dawnej wytwórni wódek Koneser na warszawskiej Pradze-Północ. Centrum Praskie Koneser Plac Konesera Warszawa restauracja@zoni.today

4 Wnętrze Do aranżacji wnętrz restauracji ZONI znajdującej się w historycznym budynku rektyfikacji wykorzystano pozostałości dawnych instalacji: przemysłowe lampy, wykończenia z drewna, stali i mosiądzu.

5 Restauracja Zachwycająca wystrojem restauracja ZONI jest w stanie pomieścić 100 osób w swobodnym ustawieniu na co dzień. Istnieje możliwość wydzielenia odpowiednich przestrzeni poprzez użycie ruchomych ścianek ażurowych.

6 Możliwości ustawień Stoły kwadratowe osób Stoły w kształcie litery U Możliwość ustawienia dwóch w odbiciu lustrzanym. Maksymalnie po 30 osób

7 Bar Na długości baru ustawiono potężne, stare żeliwne kotły, a schody prowadzące do sali jadalnej wykonano z drewna z przedwojennych beczek. Przy barze może usiąść 28 osób. Jego przestrzeń można wykorzystać w ramach warsztatów i degustacji alkoholi. Znajduje się tu ponad 300 etykiet różnych alkoholi, w tym 210 samej wódki.

Rezerwacja na wyłączność Maksymalna ilość Gości: forma zasiadana: 100 osób forma bankietowa/koktajl: do 250 osób Do każdego z wydarzeń podchodzimy indywidualnie.

8 Rezerwacja na wyłączność Maksymalna ilość Gości: forma zasiadana: 100 osób forma bankietowa/koktajl: do 250 osób Do każdego z wydarzeń podchodzimy indywidualnie. Przy rezerwacji restauracji na wyłączność istnieje wiele możliwości urozmaicenia spotkania jak m.in.: Oprawa muzyczna Dekoracje/instalacje Występy artystyczne/komediowe Elementy audio-wizualne Inne (strefy tematyczne, strefy cygar, degustacje alkoholi, warsztaty robienia nalewek)

9 Restauracja W otwartej kuchni ZONI stawiamy na autorską kuchnię w prostej, ale nietuzinkowej formie.

kapusta / nori lub Bulion orientalny / dim sum / pak choi DANIE GŁÓWNE Ośmiornica / grillowane ziemniaki w vinegrette z pieczonego czosnku / mix sałat

10 Menu Korzystamy z produktów najwyższej jakości, sezonowych, pochodzących od lokalnych dostawców oraz z najdalszych zakątków świata. Przykładowe menu: PRZYSTAWKA Tuńczyk / ponzu / rzodkiewka / mleko kokosowe lub Foie gras / czereśnie / brioche ZUPA Bulion wołowy / polik wołowy / kapusta / nori lub Bulion orientalny / dim sum / pak choi DANIE GŁÓWNE Ośmiornica / grillowane ziemniaki w vinegrette z pieczonego czosnku / mix sałat lub Biodrówka jagnięca / boczniak mikołajkowy / fasolka szparagowa / sos grzybowy DESER Jagody / wanilia / tymianek cytrynowy lub Sernik / czekolada / orzech laskowy / porzeczka

Menu Dla grup powyżej 30 osób proponujemy menu, gdzie przystawki są wstawianie w środek stołu dla wszystkich, a pozostałe dania są serwowane i wybierane przez gości na miejscu, podczas kolacji.

sezonowych warzyw / vinegrette z pestek dyni Pieczywo, masło ZUPA (do wyboru) Bulion wołowy / polik wołowy / kapusta / nori Bulion orientalny / dim sum / pak choi DANIE GŁÓWNE (do wyboru) Dorsz /

11 Menu Dla grup powyżej 30 osób proponujemy menu, gdzie przystawki są wstawianie w środek stołu dla wszystkich, a pozostałe dania są serwowane i wybierane przez gości na miejscu, podczas kolacji. Przykładowe menu: PRZYSTAWKI Tuńczyk / ponzu / rzodkiewka / mleko kokosowe Łosoś / rabarbar / wasabi / awokado Foie gras / czereśnie / brioche Tatar wołowy / estragon / kurki / szalotka Sałatka z sezonowych warzyw / vinegrette z pestek dyni Pieczywo, masło ZUPA (do wyboru) Bulion wołowy / polik wołowy / kapusta / nori Bulion orientalny / dim sum / pak choi DANIE GŁÓWNE (do wyboru) Dorsz / mule / dzikie brokuły / sałatka ze świeżych ziół Biodrówka jagnięca / boczniak mikołajkowy / fasolka szparagowa / sos grzybowy DESER (do wyboru) Jagody / wanilia / trawa żubrowa Sernik / czekolada / orzech laskowy / porzeczka

12 Degustacja wódki Podczas spotkań w restauracji istnieje możliwość wzięcia udziału w komentowanej degustacji wódki. Może ona się odbywać podczas kolacji lub przy dolnym barze. Nasi barmani opowiedzą o historii, nutach smakowych i sposobach łączenia wódki z jedzeniem. Przykład degustacji: Polska vs Rosja Polish Experience

Autorskie koktajle Wszystkim naszym Gościom, tak indywidualnym, jak i grupom, proponujemy zanurzyć się z nami w świat autorskich koktajli naszego Szefa Baru.

13 Autorskie koktajle Wszystkim naszym Gościom, tak indywidualnym, jak i grupom, proponujemy zanurzyć się z nami w świat autorskich koktajli naszego Szefa Baru. Koktajle inspirowane są historią polskich trunków, zaskakujące formą i zachwycające smakiem. Sami tworzymy syropy, infuzje, zbieramy kwiaty i przetwarzamy owoce potrzebne do stworzenia niepowtarzalnych i cieszących oko kompozycji. Kurpini Żubrówka infuzowana bursztynem / sherry Pedro Ximénez / sok antonówka Poltorafuntówka Tiki-Kaszëbë Ostoya / orgeat kaszubski z chmielem / limonka / angostura Ice Tea TOPR Śliwowica Łącka / Tatra Tea / campari / lemoniada ice tea Zalipie Dolin Chamberyzette / syrop czarny bez / płatki róży / Cava GimŁowicz Ostoya infuzowana tarniną / syrop serwatkowy

14 Zespół Michał Gniadek Mirosław Nizio Andrzej Nizio Arkadiusz Żochowski Damian Kobus Taras Lachnowski Head Chef Współwłaściciel, Architekt Współwłaściciel General Manager Manager Sommelier

15 facebook.com/zonirestaurant instagram.com/zoni.today Centrum Praskie Koneser Plac Konesera Warszawa restauracja@zoni.today

Podobne dokumenty

PRZYJĘCIE WESELNE W Cenie 195 zł od osoby

PRZYJĘCIE WESELNE W Cenie 195 zł od osoby Przystawki Pasztety naszego wyrobu, żurawina, wiórki świeżego chrzanu Rolada z młodego drobiu, szpinak, płatki migdałów Bukiet sałat, ser dojrzewający, jajko,