Piękne różowe wino, doskonale odświeżające na lato

Transkrypt

1 ABRIGO GIOVANNI FAMILY WINE MAKERS SINCE 1968 Via S. Croce, DIANO D ALBA (CN) ITALIA tel/fax: +39 (0) web Site: g.abrigo@abrigo.it Skype: abrigo.giovanni Diano d'alba is a small town situated on top of a hill (500 metres above sea-level), in Piedmont, (North Owest of Italy) whose economy is linked to the Dolcetto, which has a specific name here, referred only to the municipal territory (Diano d'alba is Dolcetto), that wants to distinguish and affirm itself through the peculiarities of fineness and elegance of its wine and through its "Sori" (the best vineyards).

2 ABRIGO GIOVANNI FAMILY WINE MAKERS SINCE 1968 Via S. Croce, DIANO D ALBA (CN) ITALIA tel/fax: +39 (0) web Site: g.abrigo@abrigo.it Skype: abrigo.giovanni Conduzione - Conduction: familiare - family Ubicazione - Site: Diano D Alba Langhe - CN Piedmont ITALY Tipo di vitigno - Sort of vine: Dolcetto di Diano D Alba - Barbera D Alba - Nebbiolo D Alba, Favorita Quantitativo di uva per ettaro - Amount of grapes per hectare: 80 q per vitigno / per vineyard Quantità di vino prodotto - Amount of vine produced: bottiglie bottles etichette - labels: Dolcetto Sori Crava - Dolcetto Garabei, Dolcetto L Ancontrari, Barbera Marminela, Langhe Nebbiolo, Nebbiolo d Alba, Langhe Favorita, Rosetto Clienti- Consumers: 10 % estera, 90 % nazionale - 10 % foreign Importes, 90 % national Ho.Re.Ca. Degustazione - wine tasting solo su appuntamento (ca.1 ora) - only by appointment (ca. 1 hour) WebSite :

3 Wines DOLCETTO DI DIANO D ALBA Vinification occurs in inox steel vats, and there's no need for long ageing, since it's ready to be drunk during the first harvest year already. A very deep knowledge of the grapes, of each vineyard and of the different results in structure and longevity, allows me to choose the grapes to make separate vinification for Dolcetto di Diano d'alba, Doc Sori Crava and Dolcetto di Diano d'alba Doc Garabei. They are wines of agreeable freshness and pleasant fruity notes, a right balance between structure and alcohol, which allows a 3/4 years lasting. NEBBIOLO D ALBA For those who love ageing wines, here in the famous Barolo and Barbaresco hills, we produce the Nebbiolo d'alba, an elegant and interesting wine, which is revealing throughout the years scents and flavours in evolution, softness and elegance supported by a delightful acid note and a precise tannin.

4 LANGHE FAVORITA Among the autochthon grapes, we grow the Favorita, whose Langhe Doc Favorita is a dry full taste white wine, not too emphasised straw-coloured yellow with thin green reflections, fragrant, fruity, decidedly floral, with a very agreeable scent of renetta apple. BARBERA D ALBA characterised by a right acidity and a typical wine taste without woody flavours. Harvest Date: October 2008 Fermentation: 10 days in contact with the grape skins in temperature-controlled and the practice of several repassing sof the must over the grape dregs to obtain the wanted colour and substantial polyphenols. Aging: 12 months in Inox Steel tanks and cement tanks, 6 months in bottles

5 Piękne różowe wino, doskonale odświeżające na lato Charakter: Apelacja: Szczep: Region: Barwa: Nos: Usta: Podawać do: Alkohol: Różowe, wytrawne Vino da Tavola 70% Nebbiolo, 30% Dolcetto 30% Barbera Piemont - Włochy Delikatnie różowa. Wyczuwalny zapach dojrzałych owoców. Świeży i intensywny aromat owoców o nieco małej kwasowości. Odpowiednie do przystawek, ryb, owoców morza jak również warzyw i białego mięsa, może być pijany, jako aperitif,,i jako orzeźwiający trunek w upalne dni. Temperatura podawania: 8-10 C. 11.5% vol

6 Piemiądzka lokalna uprawa winorośli o nazwie Favorita na wzgórzach Langhe, daje białe wino o tej samej nazwie. Jest to delikatnie wytrawne musujące wino, charakteryzujące się świeżymi nutami kwiatowo - owocowymi, pełne i harmonijne o dobrej kwasowości. Charakter: Białe, wytrawne, lekko perliste Apelacja: Langhe DOC Favorita 2010 Szczep: 100% Favorita Region: Piemont - Włochy Barwa: Jasna słomka z zielonkawo żółtymi refleksami. Nos: Pełny owocowo - kwiatowy z delikatną nutką dojrzałego zielonego jabłka. Usta: Przyjemnie orzeźwiające, pełne i harmonijne, o dobrej kwasowości. Podawać do: Odpowiednie do przystawek ryb, jak również warzyw i białego mięsa, może być pijany, jako aperitif, z wszelkiego rodzaju ryb, ale również do pizza i jako orzeźwiający trunek w upalne dni. Temperatura podawania: 8-10 C. Alkohol: 11,5%

7 Tradycyjne wino z Piemontu. Wino o głębokim kolorze i piemonckim charakterze. Zdecydowane i przepełnione życiem. Intensywnie czerwony rubin, intensywny aromat owoców, lekka struktura, z przyjemnym finiszem czynią je niezwykle odpowiednim kompanem codziennych posiłków. Charakter: Czerwone, wytrawne Apelacja: Dolcetto di Diano d'alba DOC 2009 Szczep: 100% Dolcetto Region: Piemont - Włochy Barwa: Intensywny czerwony, wiśniowy rubin. Nos: Świeży i intensywny aromat owoców. Usta: Lekka struktura wina, harmonijny smak, z delikatnym przyjemnym finiszem. Bardzo przyjemne. Podawać do: Lekkie wino odpowiednie do każdego posiłku. Szczególnie polecane do makaronu i dań mięsnych. Temperatura podawania: C. Alkohol: 13,5%

8 Wino z serca Piemontu. Wino o głębokim kolorze i piemonckim charakterze. Zdecydowane, wyzywające i pełne życia. Intensywnie czerwony rubin, świeży i intensywny aromat owoców. Jego lekka i krągła struktura, z przyjemnym finiszem czynią je niezwykle przyjemnym kompanem codziennych kolacji. Charakter: Czerwone, wytrawne Apelacja: Dolcetto di Diano d'alba DOC 2009 Szczep: 100% Dolcetto Region: Piemont - Włochy Barwa: Nos: Intensywnie czerwony, wiśniowy rubin. Świeży i intensywny aromat wiśni. Usta: Lekka struktura wina, krągłe i mocno owocowe. Harmonijny smak, z delikatnym nadzwyczaj przyjemnym finiszem. Zaskakująco miękkie, zrównoważone i aksamitne. Wino dobrze skoncentrowane i zbalansowane. Niezwykle przyjemne. Podawać do: Wino odpowiednie do każdego posiłku. Szczególnie polecane do makaronu i dań mięsnych. Niezwykle przyjemny kompan codziennych kolacji. Temperatura podawania: C. Alkohol: 13,5%

9 Klasyka z serca Piemontu. Söri to słowa oznaczające otulone słoocem. Intensywnie czerwony rubin z lekkimi fioletowymi refleksami, świeży i intensywny aromat owoców. Jego lekka i krągła struktura, z przyjemnym finiszem czynią je niezwykle przyjemnym kompanem codziennych kolacji. Charakter: Czewone, wytrawne Apelacja: Dolcetto di Diano d'alba DOC Rocznik: 2009 Szczep: 100% Dolcetto Region: Piemont - Włochy Kolor: Nos: Intensywnie czerwony, wiśniowy rubin z lekkimi fioletowymi refleksami. Świeży i intensywny aromat owoców głównie przepojonej słońcem wiśni. Usta: Lekka struktura wina, krągłe i mocno owocowe. Harmonijny smak, z delikatnym nadzwyczaj przyjemnym finiszem. Zaskakująco miękkie, zrównoważone i aksamitne. Wino dobrze skoncentrowane i zbalansowane. Niezwykle przyjemne. Podawać do: Wino odpowiednie do każdego posiłku. Szczególnie polecane do makaronu i dań mięsnych. Niezwykle przyjemny kompan codziennych kolacji. Temperatura podawania: C. Alkohol: 13.5,0%

10 Wyborne wino o głębokim zapachu i szlachetnej elegancji, absolutnie długowieczne. Perfekcyjny, dobrze zrównoważony smak bazuje na dobrze znanej strukturze wina, w której alkohol i kwasowośd tworzą harmonijną i elegancką jednośd. Tak delikatne przy pierwszym łyku, tak mocne i wyraziste w zapachu, tak gęsta i balsamiczna pieszczota śliwki, którą można się bezgranicznie rozkoszowad. Charakter: Czerwone, wytrawne Apelacja: Nebbiolo DOC 2007 Szczep: 100% Nebbiolo Region: Piemont - Włochy Barwa: Nos: Usta: Czerwono - granatowy kolor z rubinowymi refleksami, w miare upływu starzenia barwa zmierza do ceglastych odcieni. Eleganckie, wyrafinowane wino o delikatnym zapachu kwiatów i czerwonych owoców leśnych - jagód i malin z wyraźnymi nutami wiśni, i wędzonych śliwek. Wino dobrze skoncentrowane i zbalansowane, pełne i gładkie. Niezwykle przyjemne, korzenne tło, lekkie taniny dają trwały ale miękki smak przy stosunkowo mocnym alkoholu. Na podniebieniu wyczuwalne nuty łagodne tony wiśni, maliny i powideł śliwkowych z utrzymującym się finiszem pikantnej lukrecji. Długi finezyjny finisz. Szczególnie polecane do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny i serów, fondue, risotto. Podawać do: Doskonale pasuje do potraw z makaronu (tagliatelle i ravioli). Temperatura podawania: C. Alkohol: 14,%

11 Miejsce degustacji: panel degustacyjny MW Magazyn wino Nebbiolo d'alba Rocznik: 2005 Producent: Giovanni Abrigo Kraj: Włochy Barwa: Czerwone Region: Piemont Apelacja: Nebbiolo d Alba Cena: 42 zł Okręg: Langhe Szczep: Nebbiolo Wytrawnośd: Wytrawne Alkohol: 13,5% Beczka: botte Notki degustacyjne Data degustacji: Ocena: bardzo dobre Autor: panel Data publikacji w MW: Dział: Nowości Opis Czereśnie, wiśnie, jesieo w Barolo, dobra równowaga, ciekawy nos. W ustach sporo garbników jak na ten przedział cenowy, natomiast za mało owocu. Zważywszy wiek wina nie można się spodziewad, że jeszcze się ułoży. Na granicy ocen. Ale cena jest atrakcyjna.

12 Langhe Doc 2009 Nebbiolo Varietal: Nebbiolo grapes 85% Dolcetto grapes 15% Vineyards: Abrigo Giovanni Estate in Langhe hills Diano d Alba CN Piedmont ITALY Harvest Date: October 2009 Fermentation: 10 days in contact with the grape skins in temperature-controlled and the practice of several repassings of the must over the grape dregs to obtain the wanted colour and substantial polyphenols. Aging: 12 months in wood Slavonia oak tonneaux of 800 liters, 12 months assemblage in Inox steel. Colour: Garnet red colour with ruby red hues and with orange reflections as it comes of age. Perfume: Red berries with hints of cherries and plums on the nose and some wilted leaves. Taste: Some juicy fruit, prominent delicates tannins and oaky notes, fairly persistent, attractive finish.

13 BARBERA D ALBA DOC 2010 Marminela Varietal: Barbera grapes100% Harvest Date: October 2010 Fermentation: 10 days in contact with the grape skins in temperature-controlled and the practice of several repassing sof the must over the grape dregs to obtain the wanted colour and substantial polyphenols. Aging: 6 months in Inox Steel tanks and cement tanks, 3 months in bottles Colour: Garnet red colour with brick red reflections as it comes of age. Perfume: Winey, complex and persistent aroma with typical grape Barbera nuances. Taste: Dry, generous and very tasty with scents of spices and fruits. It becomes full and harmonious with age.