Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia

Transkrypt

1 Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia Nazwa zamówienia: Sprzedaż i dostawa akcesoriów kuchennych jako doposażenie pracowni dla ZS Spożywczych w Rzeszowie w ramach realizowanego przez Gminę Miasto Rzeszów projektu nr identyfikacyjny WND-RPPK /16 pn. Rzeszowskie szkoły zawodowe otwarte na rynek pracy, realizowanego w ramach Osi Priorytetowej IX, Działanie 9.4 RPO WP 14, współfinansowanego przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Minimalny okres gwarancji na wszystkie dostarczone sprzęty to okres 12 miesięcy licząc od dnia podpisania protokołu zdawczo-odbiorczego bez zastrzeżeń. Oferent podaje jeden okres gwarancji na wszystkie pozycje. Zaoferowanie krótszego okresu gwarancji spowoduje odrzucenie oferty jako niezgodnej z SOPZ. Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć przedmiot zamówienia do Zespół Szkół Spożywczych ul. Warszawska, 35-5 Rzeszów. Wykonawca jest zobowiązany sprzedać i dostarczyć Zamawiającemu nowy, w pełni sprawny, gotowy do użytkowania, sprzęt i wyposażenie zgodnie z poniższym zestawieniem: Lp. 1. Nazwa urządzenia Patelnia teflonowa (do smażenia) Opis urządzenia (przeznaczenie, zastosowanie, wymagania, parametry) Patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu smażonych potraw, może być z miernikiem nagrzania patelni, antypoślizgowa rączka wykonana z materiału o gładkim dotyku Patelnie różnych wielkości o średnicach:,0 cm, - sztuk 24,0 cm, - 30 sztuk 28,0 cm sztuk Głębokość: min. 5 cm Ilość Patelnie grillowe Patelnia grillowa żeliwna kwadratowa lub okrągła grubość dna naczynia nie mniejsza niż 5 mm Warstwa nieprzywieralna Patelnia z rączką, może zawierać dodatkowy uchwyt Wymiary: min 28,0 cm x 28,0 cm max 30,0 cm x 30,0 cm 3. Garnki do gotowania na parze Materiał stal szlachetna Średnica cm 32cm Pojemność: Min.2,0 max. 3,0 l - sztuk Min. 4,0 max.6,0 l sztuk 2-3 wkładowe z pokrywą Pokrywa szklana/metalowa z uchwytem Dno garnka kilkuwarstwowe Boczne uchwyty przy garnkach Powierzchnia zewnętrzna polerowana strona 1

2 4. Zestaw sztućców stołowych w pudełku Skład kompletu: Nóż obiadowy 12 szt. Widelec obiadowy 12 szt. Łyżka obiadowa 12 szt. Łyżeczka do herbaty 12szt. Widelczyk do ciast - 12 szt. Wykończenie: połysk Ilość elementów: 60 szt. Wymiary: Nóż obiadowy grubość: 2-8 mm, długość: cm Widelec obiadowy grubość: 2-4mm, długość: 19 - cm Łyżka obiadowa grubość: 2-4mm, długość: 19 - cm Łyżeczka do herbaty - grubość: 1,5 2,5 mm, długość: cm Materiał: Stal nierdzewna 18/ Można myć w zmywarce 5. Fontanna do czekolady Wysokość fontanny 45 cm 55 cm Wysokość kolumny: cm Wysokość podstawy: 15 cm Ilość kaskad: 3 Średnica misy: - 25 cm pojemność: 1,5 kg Materiał podstawy: Stal nierdzewna Materiał kolumny: Stal nierdzewna Napięcie: V Moc: W 2 6. Zestaw do fondue Zestaw do fondue dla 6 osób Komplet wykonany ze stali nierdzewnej W skład zestawu wchodzi garnek, pokrywka, podstawa, palnik i widelczyki. Średnica: cm Wysokość: 19,0 -,0 cm Pojemność: 1,3 1,9 l 2 7. Pirometr Zakres pomiarowy: od -30 do +500 C Laserowy pomiar temperatury 8-punktowy celownik laserowy Rozdzielczość optyczna 11:1 Regulacja współczynnika emisyjności Funkcja zatrzymania pomiaru Automatyczne wyłączanie po kilku sek. Zasilanie: bateria Sygnalizacja niskiego stanu baterii Dokładność: ±1,5 ºC lub ±1,5% wartości pomiaru Wytrzymałość: test upadku z 3 m Zabezpieczenie przed pyłem i wodą rozpryskową: IP Zestaw noży kuchennych Skład zestawu w bloku (5-7 części): nóż szefa kuchni 8" nóż do chleba 8" Nóż kuchenny 8" nóż kuchenny 5" nóż do jarzyn 3,5" ostrza ze stali nierdzewnej, szlachetnej, rękojeść z trwałego tworzywa. strona 2

3 9. Garnki do gotowania Zestaw garnków z przykrywką min. 4 elementy Wykonany ze stali nierdzewnej - rondel - średnica: 16,0 cm/ pojemność: 1,5 l / wysokość:,0 cm - garnek - średnica: 18,0 cm/ pojemność: 2,3 l/ wysokość: 11,0 cm - garnek - średnica:,0 cm/ pojemność: 3,2 l/ wysokość: 12,0 cm - garnek - średnica: 24,0 cm/ pojemność: 5,5 l/ wysokość: 14,0 cm. Patelnia żeliwna z pokrywą Patelnia żeliwna o średnicy 28 cm z pokrywką. 11 Patelnie żeliwne do naleśników Patelnie żeliwne do naleśników o średnicy 28 cm 12 Garnki do gotowania ryb garnek do ryb z pokrywką w komplecie ruszt na rybę Wysokość min.0 max. 1 mm Głębokość min.150 max. 180 mm Szerokość min. 450 max. 600 mm 13 dozownik do soków obudowa ze stali nierdzewnej naczynie na płyn z poliwęglanu zdejmowana kratka ociekowa pojemnik na lód w środku dozownika Pojemność 3-5l 5 14 Porcjonery do lodów Zestaw składający się z: porcjonera ze stali nierdzewnej do lodów o poj. 0,05-0,07l można myć w zmywarkach 5 15 Porcjonery do ziemniaków Zestaw składający się z: porcjonera ze stali nierdzewnej do ziemniaków, ryżu o poj. 0,05-0,1l można myć w zmywarkach 5 16 Tace kelnerskie Z powłoką antypoślizgową Okrągłe 15 szt. o różnych średnicach cm Prostokątne duże ze stali nierdzewnej (platerowe) o gładkich brzegach- 5 szt. wymiary 35x50 cm lub 40x55 cm 17 Patery na owoce Patera wykonana ze stali nierdzewnej trzypoziomowa z zaokrąglonymi rantami, wysokość: cm Talerze okrągłe o średnicach: cm -25 cm 15- cm strona 3

4 18 Patery do tortu Obrotowa Patera do Tortów i Ciast ze stali nierdzewnej Średnica cm, wysokość 7 cm 8 cm talerz stal nierdzewna podstawa - stal nierdzewna Naczynie żaroodporne Naczynie żaroodporne naczynia szklane lub ceramiczne z pokrywką poj. 1,3 1,5l 4 szt. 2,0-2,5l 3 szt. 3,0 3,5 l 3 szt. Zastawa stołowa Komplet 6-osobowy Kształt: okrągły Kolor biały w ostateczności ecru Materiał: porcelana Zestaw składa się z: Talerz głęboki 24 cm 6 szt. Talerz płytki 28 cm 6 szt. Talerz deserowy cm 6 szt. Wskazane w zestawie: sosjerka + podstawka pod sosjerkę, półmisek, salaterka, waza. Można myć w zmywarce i używać w mikrofali. 21 Zestaw talerzy kwadratowych Zestaw dla 12 osób kolor biały lub écru, kształt kwadratowy. Materiał: porcelana stołowa, porcelana o podwyższonej odporności na zarysowania, wyposażona we wzmocnione krawędzie, przystosowane do użytku w kuchenkach mikrofalowych, lodówkach i zamrażarkach. Można myć w zmywarkach gastronomicznych. Zestaw obiadowy składający się z: -talerz głęboki o średnicy - 21 cm -talerz obiadowy o średnicy cm -talerz deserowy o średnicy 18- cm -dwa półmiski o różnej wielkości, dwie miski, sosjerka o poj ml, waza do zupy o poj. 2,5-3,0 l. 22 zestaw do sufletów Ceramiczne miski nadające się do pieczenia, zapiekania, serwowania i przechowywania potraw. Odpowiednie do kuchenek mikrofalowych i zmywarek. Zestaw 4 naczyń ceramicznych do zapiekania z palnikiem Kolor: biały wymiary: średnica: 8-9cm / wysokość: 4,0-5,5 cm komplet kieliszków Komplet składający się z min. 7 sztuk kieliszków standardowych ze szkła bezbarwnego: 23 -Kieliszków do likieru na wysokiej nóżce -Kieliszków do grappy -Kieliszków do szampana -Kieliszków do białego wina -Kieliszków do czerwonego wina -Kieliszków do martini i koktajli -Goblety do wody 5 strona 4

5 24 zestaw konesera piwa Zestaw szkła do degustowania różnego typu piw. W zestawie: kieliszek o długiej nóżce o poj. Min. 4ml, pokal (500ml) oraz szklanka do piw pszenicznych (500ml) 25 komplet do wina Komplet do wina: Karafka szklana o poj ml 6 kieliszków o poj ml 26 zestaw sztućców specjalnych Zestaw ze stali nierdzewnej składający się z: -widelce i szczypce do homarów 2 zestawy -nóż do ostryg 2 zestawy -widelec i szczypce do ślimaków (1szczypce + 1 widelec)-2 zestawy -widelec i nóż do ryb-2 zestawy -widelec i nóż do steków 2 zestawy Można myć w zmywarce. 27 sztućce serwisowe Zestaw dla 12 osób składający się min. z: łyżki obiadowej, widelca, noża kutego i tłoczonego, łyżki, widelca i noża deserowego, łyżeczki do herbaty i kawy, łyżki wazowej, łyżki do serwowania, widelca do serwowania, łyżki do sosu, widelczyka do ciasta, łopatki do serwowania, widelca i noża do ryb. Wykonanie: stal szlachetna 28 stojak bufetowy Stojak bufetowy do ekspozycji przekąsek w bufecie. Stojak na 3 misy o pojemności 1,5 2,5 l 2 szt. W komplecie 3 misy Stojak bufetowy w kształcie piramidy 4-5 poziomów 2 szt. Stojak bufetowy (zastawa schodkowa) 4-5 poziomów 2 szt. Materiał: stal chromowana 6 29 kosze do przenoszenia szkła Pojemniki do przechowywania i transportu szkła, materiał: polipropylen Pojemniki przeznaczone do mycia w zmywarkach i sztaplowania. Kosze na podstawie Wymiary komór: 49 elementów 4 szt. 36 elementów 4 szt. 25 elementów 2 szt. Wymiary pojemnika: 500x500 mm Wysokość: mm strona 5