JADŁOSPIS DLA PÓŁKOLONII SOLNEGO MIASTA. Jadłospis tydzień I poniedziałek. Posiłek Godzina Ilość Produkt/potrawa Alergeny. Bułka z serem żółtym

Transkrypt

1 JADŁOSPIS DLA PÓŁKOLONII SOLNEGO MIASTA Jadłospis tydzień I poniedziałek Bułka z serem żółtym regeneracyjny 10:0 80,00 Bułka graham [g] [1] 10:0 10,00 Masło roślinne [g] 10:0 30,00 Ser żółty[g] [5] Zupa ogórkowa z ryżem, filet z kurczaka w sosie jarzynowym z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej, kompot Obiad 13:0 250,00 Zupa ogórkowa [g] [5], [6] Obiad 13:0 5,00 Masło extra lub inny tłuszcz, dodatek do zupy [g] [5] Obiad 13:0 70,00 Ryż gotowany gotowany, dodatek do zupy [g] Obiad 13:0 80,00 Filet z kurczaka duszony [g] Obiad 13:0 200,00 Ziemniaki (średnio) gotowane [g] Obiad 13:0 100,00 Surówka z kapusty pekińskiej z sosem vinegret [g] Obiad 13:0 3,00 Koper ogrodowy [g] Obiad 13:0 50,00 Sos jarzynowy (jarzyny+śmietana+mąka+przyprawy) [1], [5], [6] Obiad 13:0 200,00 Kompot z mieszanki owocowej mrożonej [ml] Obiad 13:0 10,00 Olej rzepakowy uniwersalny [g] Kisiel owocowy Deser 17:00 200,00 Kisiel owocowy [g] [*5] Energia [kcal] 1174, ,7880 0, , ,3790 0,0000 Energia % z posiłku (bez pojadania) 28,07 0,00 58,20 13,73 0,00 Białko ogółem [g] 35, ,8736 0, ,3066 1,0034 0,0000 Tłuszcz [g] 34, ,3184 0, ,3882 0,1818 0,0000 Węglowodany ogółem [g] 198, ,0276 0, , ,0342 0,0000 y

2 Jadłospis tydzień I wtorek regeneracyjny Bułka z szynką gotowaną 10:0 80,00 Bułka pełnoziarnista [g] [1] 10:0 10,00 Masło roślinne kubkowe [g] 10:0 30,00 Szynka wieprzowa gotowana [g] Zupa ziemniaczana, gulasz z ryżem i surówką z kapusty pekińskiej, kompot Obiad 14:0 350,00 Zupa ziemniaczana [g] [5], [6] Obiad 14:0 5,00 Masło extra [g] lub inny tłuszcz do zupy [5] Obiad 14:0 80,00 Mięso drobiowe [g] Obiad 14:0 140,00 Ryż gotowany [g] Obiad 14:0 10,00 Olej rzepakowy uniwersalny [g] Obiad 14:0 3,00 Koper ogrodowy [g] Obiad 14:0 100,00 Surówka z kapusty pekińskiej [g] Jabłko Deser 17:00 150,00 Jabłko [g] Energia [kcal] 1046, ,5040 0, , ,3700 0,0000 Energia % z posiłku (bez pojadania) 29,67 0,00 65,52 4,81 0,00 Białko ogółem [g] 30, ,3932 0, ,0713 0,4380 0,0000 Tłuszcz [g] 37, ,1304 0, ,0596 0,4380 0,0000 Węglowodany ogółem [g] 160, ,2880 0, , ,2495 0,0000 y

3 Jadłospis tydzień I środa Bułka z serkiem i dżemem regeneracyjny 10:0 80,00 Bułka Graham [g] [1] 10:0 10,00 Masło roślinne kubkowe [g] [5] 10:0 30,00 Serek kanapkowy, naturalny [g] [5] 10:0 30,00 Dżem truskawkowy niskosłodzony [g] Zupa jarzynowa, makaron z serem, kompot Obiad 14:0 250,00 Zupa jarzynowa z kaszą manna [g] [1], [5], [6] Obiad 14:0 3,00 Koper ogrodowy [g] Obiad 14:0 170,00 Makaron ugotowany[g] [1], [2] Obiad 14:0 15,00 Olej rzepakowy uniwersalny [g] Obiad 14:0 100,00 Ser twarogowy półtłusty [g] [5] Obiad 14:0 10,00 Miód pszczeli [g] [10] Batonik musli Deser 17:00 40,00 Batonik musli [g] [1], [2],[9], [10], [11]* Energia [kcal] 1167, ,6000 0, , ,1120 0,0000 Energia % z posiłku (bez pojadania) 28,93 0,00 56,75 14,32 0,00 Białko ogółem [g] 42, ,5700 0, ,9306 2,2960 0,0000 Tłuszcz [g] 40, ,2200 0, ,9736 7,2580 0,0000 Węglowodany ogółem [g] 170, ,2400 0, , ,5978 0,0000 y

4 Jadłospis tydzień I czwartek Koktajl owocowy regeneracyjny 10:0 200,00 Jogurt naturalny 2% tłuszczu [g] [5] 10:0 50,00 Maliny mrożone, grys [g] 10:0 10,00 Miód pszczeli [g] [10] Rosół z makaronem, klopsy drobiowe z ziemniakami i buraczkami, kompot Obiad 13:0 320,00 Rosół 250 g + makaron 70 g [g] [1], [2], [6] Obiad 13:0 3,00 Pietruszka, liście [g] do zupy Obiad 13:0 200,00 Ziemniaki (średnio) gotowane [g] Obiad 13:0 80,00 Klops z indyka [g] Obiad 13:0 100,00 Buraczki [g] Obiad 13:0 15,00 Olej rzepakowy uniwersalny [g] Obiad 13:0 200,00 Kompot z mieszanki owocowej mrożonej [ml] Banan Deser 17:00 150,00 Banan [g] Energia [kcal] 923, ,9000 0, , ,7750 0,0000 Energia % z posiłku (bez pojadania) 18,07 0,00 72,21 9,72 0,00 Białko ogółem [g] 33,1543 9,2800 0, ,9293 0,9450 0,0000 Tłuszcz [g] 25,2067 4,1500 0, ,7732 0,2835 0,0000 Węglowodany ogółem [g] 155, ,3500 0, , ,2075 0,0000 y

5 Jadłospis tydzień I piątek Bułka z pastą jajeczną regeneracyjny 10:0 80,00 Bułka Graham [g] [1] 10:0 10,00 Masło roślinne kubkowe [g] 10:0 30,00 Ser twarogowy+śmietana [5] 10:0 30,00 Jajko gotowane [g] [2] Zupa koperkowa z ryżem, paluszki rybne z ziemniakami i mizerią, kompot Obiad 14:0 320,00 Zupa koperkowa [g] + 70 g ugotowanego ryżu [g] [1], [5], [6] Obiad 14:0 5,00 Masło extra [g] lub inny tłuszcz do zupy [5] Obiad 14:0 3,00 Pietruszka, liście[g] do zupy Obiad 14:0 200,00 Ziemniaki (średnio) gotowane [g] Obiad 14:0 100,00 Paluszki rybne smażone, odsączone z tłuszczu [1], [2], [3] Obiad 14:0 100,00 Mizeria [g] Smoothie owocowe Deser 17:0 100,00 Banan[g] 100,00 Truskawki [g] 50,00 Woda mineralna [g] Energia [kcal] 1087, ,5790 0, , ,7300 0,0000 Energia % z posiłku (bez pojadania) 29,39 0,00 62,63 7,98 0,00 Białko ogółem [g] 43, ,5425 0, ,1441 1,3020 0,0000 Tłuszcz [g] 32, ,8017 0, ,6504 0,5730 0,0000 Węglowodany ogółem [g] 171, ,2666 0, , ,7170 0,0000

6 Jadłospis tydzień II poniedziałek Bułka z serem żółtym regeneracyjny 10:0 80,00 Bułka graham [g] [1] 10:0 10,00 Masło roślinne [g] 10:0 30,00 Ser żółty[g] [5] Zupa jarzynowa, gyros z kurczaka z sosem jogurtowym, ryż, kapusta biała, kompot Obiad 14:0 350,00 Zupa jarzynowa 200 g + ziemniak gotowany 100 [g] [[5], [6] Obiad 14:0 5,00 Masło extra [g] lub inny tłuszcz do zupy [5] Obiad 14:0 90,00 Mięso z kurczaka [g]+ przyprawa gyros + sos jogurtowy [7] Obiad 14:0 140,00 Ryż gotowany [g] Obiad 14:0 10,00 Olej rzepakowy uniwersalny [g] Obiad 14:0 3,00 Koper ogrodowy [g] Obiad 14:0 100,00 Kapusta biała [g] Kisiel owocowy Deser 17:00 200,00 Kisiel owocowy [g] [*5] Energia [kcal] 1135, ,6680 0, , ,0390 0,0000 Energia % z posiłku (bez pojadania) 29,03 0,00 63,84 7,14 0,00 Białko ogółem [g] 36, ,2867 0, ,4700 0,2454 0,0000 Tłuszcz [g] 36, ,1117 0, ,4246 0,2190 0,0000 Węglowodany ogółem [g] 181, ,0273 0, , ,3582 0,0000

7 Jadłospis tydzień II wtorek regeneracyjny Bułka z szynką gotowaną 10:0 80,00 Bułka pełnoziarnista [g] [1] 10:0 10,00 Masło roślinne [g] 10:0 30,00 Szynka wieprzowa gotowana [g] Barszcz czerwony z ziemniakami, pierogi z truskawkami, kompot Obiad 14:0 250,00 Barszcz czerwony zabielany [g] [5] Obiad 14:0 5,00 Masło extra lub inny tłuszcz, dodatek do zupy [g] [5] Obiad 14:0 3,00 Koper ogrodowy, dodatek do zupy [g] Obiad 14:0 80,00 Ziemniaki gotowane [g] Obiad 14:0 250,00 Pierogi z truskawkami[g] [1, 2] Obiad 14:0 10,00 Olej rzepakowy uniwersalny [g] Obiad 14:0 50,00 Śmietana 45 g + cukier 5 g[g] [5] Obiad 14:0 200,00 Kompot [ml, g] Jabłko Deser 17:00 150,00 Jabłko [g] Energia [kcal] 1068, ,5040 0, , ,3700 0,0000 Energia % z posiłku (bez pojadania) 29,06 0,00 66,23 4,71 0,00 Białko ogółem [g] 25, ,3932 0, ,1221 0,4380 0,0000 Tłuszcz [g] 33, ,1304 0, ,3211 0,4380 0,0000 Węglowodany ogółem [g] 181, ,2880 0, , ,2495 0,0000 [ ]* może zawierać śladowe ilości alergen

8 Jadłospis tydzień II środa Bułka z serkiem i dżemem regeneracyjny 10:0 80,00 Bułka Graham [g] [1] 10:0 10,00 Masło roślinne kubkowe [g] 10:0 30,00 Serek kanapkowy, naturalny [g] [5] 10:0 30,00 Dżem truskawkowy niskosłodzony [g] Zupa pomidorowa z ryżem, pulpety z sosem koperkowym i ziemniakami z buraczkami, kompot Obiad 13:0 250,00 Zupa pomidorowa [g] [5], [6] Obiad 13:0 80,00 Ryż gotowany, dodatek do zupy [g] Obiad 13:0 5,00 Masło extra, tłuszcz do zupy [g] [5] Obiad 13:0 3,00 Pietruszka, liście [g] Obiad 13:0 200,00 Ziemniaki (średnio) gotowane [g] Obiad 13:0 10,00 Olej rzepakowy uniwersalny [g] Obiad 13:0 70,00 Pulpety z mięsa drobiowego [g] [1,2] Obiad 13:0 50,00 Sos koperkowy [g] [1], [5] Obiad 13:0 100,00 Buraczki [g] Obiad 13:0 250,00 Kompot [ml, g] Batonik musli Deser 17:00 50,00 Batonik musli [g] [1], [2],[9], [10], [11]* Energia [kcal] 1237, ,0000 0, , ,1120 0,0000 Energia % z posiłku (bez pojadania) 32,57 0,00 53,92 13,51 0,00 Białko ogółem [g] 29,1951 9,8200 0, ,0791 2,2960 0,0000 Tłuszcz [g] 45, ,0500 0, ,4551 7,2580 0,0000 Węglowodany ogółem [g] 194, ,0600 0, , ,5978 0,0000

9 Jadłospis tydzień II czwartek regeneracyjny Koktajl owocowy 10:0 200,00 Jogurt naturalny 2% tłuszczu [g] [5] 10:0 50,00 Maliny mrożone, grys [g] 10:0 10,00 Miód pszczeli [g] [10] Rosół z makaronem, grillowana pierś z kurczaka z ryżem, sałatka z pomidora, ogórka i cebuli, kompot Obiad 14:0 250,00 Rosół [g] [6] Obiad 14:0 80,00 Makaron gotowany [g] do zupy [1,2] Obiad 14:0 140,00 Ryż gotowany [g] Obiad 14:0 3,00 Szczypiorek [g] Obiad 14:0 80,00 Kurczak, tuszka [g] Obiad 14:0 100,00 Surówka z kapusty czerwonej[g] Obiad 14:0 10,00 Olej rzepakowy uniwersalny [g] Banan Deser 17:00 150,00 Banan [g] Energia [kcal] 1044, ,9000 0, , ,7750 0,0000 Energia % z posiłku (bez pojadania) 15,98 0,00 75,42 8,60 0,00 Białko ogółem [g] 35,2864 9,2800 0, ,0614 0,9450 0,0000 Tłuszcz [g] 28,4287 4,1500 0, ,9952 0,2835 0,0000 Węglowodany ogółem [g] 177, ,3500 0, , ,2075 0,0000 [ ]* może zawierać śladowe ilości aler

10 Jadłospis tydzień II piątek Bułka z pastą jajeczną regeneracyjny 10:0 80,00 Bułka Graham [g] [1] 10:0 10,00 Masło roślinne kubkowe [g] 10:0 30,00 Ser twarogowy+śmietana [5] 10:0 30,00 Jajko gotowane [g] [2] Zupa kalafiorowa z makaronem, jajko sadzone z ziemniakami i surówką z kapusty, kompot Obiad 14:0 250,00 Zupa kalafiorowa [g]+ 80 g ugotowanego makaronu[g] [1,2,5,6] Obiad 14:0 5,00 Masło extra [g] lub inny tłuszcz do zupy [5] Obiad 14:0 3,00 Pietruszka, liście[g] Obiad 14:0 200,00 Ziemniaki (średnio) gotowane [g] Obiad 14:0 80,00 Jajko sadzone [2] Obiad 14:0 100,00 Surówka z kapusty białej m[g] Smoothie owocowe Deser 17:0 100,00 Banan[g] 100,00 Truskawki [g] 50,00 Woda mineralna [g] Energia [kcal] 994, ,5790 0, , ,7300 0,0000 Energia % z posiłku (bez pojadania) 32,15 0,00 59,13 8,72 0,00 Białko ogółem [g] 30, ,5425 0, ,3244 1,3020 0,0000 Tłuszcz [g] 32, ,8017 0, ,7770 0,5730 0,0000 Węglowodany ogółem [g] 167, ,2666 0, , ,7170 0,0000