Szkolny zestaw podręczników obowiązujący od początku roku szkolnego 2013/2014 do 2016/2017 w Technikum nr 1 w ZSETH im. Władysława Grabskiego w Łodzi LP. PRZEDMIOT PODRĘCZNIKI 1. JĘZYK POLSKI 1. Mrowcewicz Krzysztof - Przyszłość to dziś. Literatura język- kultura dla klasy 1, cz.1 Wyd. Stentor (55/09/S) 2. Nawarecki Aleksander, Siwicka Dorota- Przyszłość to dziś. Literatura język- kultura dla klasy 1, cz.2 Wyd. Stentor (498/2/2012) 2. JĘZYK ANGIELSKI 1. Falla Jim, Davis Paul A., Wieruszewska Małgorzata.- New Matura Solutions Elementary (361/1/2012), Pre-intermediate (361/2/2011), Intermediate (361/3/2012). OXFORD UNIVERSITY PRESS POLSKA SP. Z O.O. 3. JĘZYK ANGIELSKI 4. JĘZYK NIEMIECKI 5. JĘZYK NIEMIECKI 1. Dolińska-Romanowicz Joanna., Nowakowska Dorota. How can I help you? Część I i II. Język angielski zawodowy dla zawodu technik hotelarstwa. Wyd. REA (341/04). 2. Walker R., Harding K. Oxford English for Careers, Tourism. Język angielski zawodowy dla zawodu technik obsługi turystycznej. Wyd. Oxford University Press 1. Motta Georgio., Ćwikowska Beata. Direkt neu 1A (333/1/2011/z1), 1B (333/2/2011/z1), 2A (333/3/2012), 2B (333/4/2012). Podręcznik do języka niemieckiego dla klasy I liceum ogólnokształcącego, technikum. LEKTORKLETT. 1. Krzysztofik B. Wobei kann ich helfen? Część I i II. Język niemiecki zawodowy dla zawodu technik hotelarstwa. Wyd. REA (341/04). 6. JĘZYK FRANCUSKI 7. JĘZYK FRANCUSKI 2. Stanisław Bęza, Kleinschmidt Anke Deutsch im buro. Język niemiecki zawodowy dla zawodu technik ekonomista. Wyd. Difin (341/04) 1. Boutegege Regine, Supryn-Klepcarz Magdalena - Francofolie exspress1 (382/1/2011) i Francofolie express 2 (382/2/2013) Wyd. PWN. 1. Sophie Corbeau, Chantal Dubois - Hôtellerie.Restauration.com. Język francuski zawodowy dla zawodu technik hotelarstwa. Wyd. CLE International. 8. HISTORIA 1. Burda Bogumiła, Halczak Bohdan, Józefiak Roman Maciej, Roszak Anna, Szymczak Małgorzata Odkrywamy na nowo zakres podstawowy Wyd. OPERON 2012 (427/2013). 9. HISTORIA I SPOŁECZEŃSTWO Na dzień 10 czerwca 2013 r. brak propozycji wydawniczych
10. WIEDZA O SPOŁECZEŃSTWIE 1. Maciej Batorski Ciekawi świata zakres podstawowy; Wyd. OPERON 2012 (469/2012) 11. WIEDZA O KULTURZE 1. Bokiniec Monika, Forysiewicz Barbara, Michałowski Jacek Spotkania z kulturą. Wyd. NOWA ERA (449/2012). 12. BIOLOGIA 1. Jakubik Beata., Szymańska Renata. Biologia zakres podstawowy seria Odkrywamy na nowo. Wyd. OPERON 2012 (436/2012). 13. CHEMIA 1. Gulińska Hanna, Kuśmierczyk Krzysztof Chemia. Po prostu zakres podstawowy. Wyd. WSiP (523/2012). 14. FIZYKA 1. Fiałkowska Maria Świat fizyki. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, ZAMKOR, KRAKÓW 2012 (394/2011). 15. GEOGRAFIA 1. Uliszak Radosław, Wiedermann Krzysztof, Oblicza geografii Wyd. Nowa Era (433/2012) 2. Malarz Roman, Więckowski Marek Oblicza geografii 1(zakres rozszerzony) Wyd. Nowa Era (501/1/2012) 16. MATEMATYKA 1. Poziom podstawowy: Kurczab E., Kurczab M., Świda E. Matematyka Podręcznik zbiór zadań do liceów i techników. Klasa I. Wyd. PAZDRO. (412/1/2012), Kurczab E., Kurczab M., Świda E. Matematyka Podręcznik i zbiór zadań do liceów i techników. Klasa II. Wyd. PAZDRO. (412/2/2012), Kurczab E., Kurczab M., Świda E. Matematyka Podręcznik i zbiór zadań do liceów i techników. Klasa III. Wyd. PAZDRO. (412/3/2012). 2. Poziom rozszerzony (w trakcie akceptacji MEN): liceów i techników. Klasa I. Wyd. PAZDRO. liceów i techników. Klasa II. Wyd. PAZDRO. liceów i techników. Klasa III. Wyd. PAZDRO. 17. INFORMATYKA 1. Hermanowska Grażyna, Hermanowski Wojciech Ciekawi świata Wyd. OPERON 2012 (520/2012). 18. EDUKACJA DLA BEZPIECZEŃSTWA 19. PODSTAWY PRZEDSIĘBIOR- CZOŚCI 20. EKONOMICZNE I PRAWNE PODSTAWY GOSPODAROWANIA 1. Breitkopf Bogusław, Cieśla Mariusz Po prostu EDB. Edukacja dla bezpieczeństwa zakres podstawowy. Wyd. WSiP, Warszawa 2012 (500/2012). 1. Krzyszczyk Piotr Ciekawi świata. Wyd. OPERON (465/2012). 2. Mikina Agnieszka, Sienna Małgorzata Przedsiębiorczość - klucz do sukcesu Wyd. REA (DKOS-4015-165/02) 1. Damian Dębski Ekonomika i organizacja przedsiębiorstw - Część 2
Technik ekonomista, Technikum. Wyd. WSiP (31/2006). 3. Wajgner Maria- Elementy prawa Technikum Ekonomiczne, Technik ekonomista. Wyd. REA (08/2005). 21. DZIAŁALNOŚĆ PODMIOTU GOSPODARCZEGO 22. ZASOBY LUDZKIE JEDNOSTKI ORGANIZACYJNEJ 1. Damian Dębski Ekonomika i organizacja przedsiębiorstw - Część 2 Technik ekonomista, Technikum. Wyd. WSiP (31/2006). 3. Wajgner Maria- Elementy prawa Technikum Ekonomiczne, Technik ekonomista. Wyd. REA (08/2005) 1. Bożena Padurek Rachunkowość przedsiębiorstw - Technik ekonomista, Technik rachunkowości,wyd.bożena PADUREK 23. GOSPODAROWANIE MAJĄTKIEM PRZEDSIĘBIORSTWA 24. ROZLICZENIA FINANSOWE 25. PODSTAWY HOTELARSTWA 1. Bożena Padurek - Rachunkowość przedsiębiorstw - Technik ekonomista, Technik rachunkowości, WYD.BOŻENA PADUREK Część 2. Aktywa trwałe. Koszty działalności oraz ich rozliczenie(04/2008) 2. Bożena Padurek, Małgorzata Szpleter Rachunkowość przedsiębiorstw. Technik ekonomista, Technik rachunkowości, WYD.BOŻENA PADUREK Część 3. Kalkulacja, obrót wyrobami gotowymi, obrót towarowy (33/2007) Część 4. Inwentaryzacja, źródła finansowania zasobów majątkowych, pozostałe przychody i koszty operacyjne, przychody i koszty finansowe, zyski i straty nadzwyczajne, wynik finansowy, analiza finansowa (26/2008) 3. Damian Dębski Ekonomika i organizacja przedsiębiorstw. Część 2 Technik ekonomista, Technikum. Wyd. WSiP (31/2006). 1. Bożena Padurek Rachunkowość przedsiębiorstw - Technik ekonomista, Technik rachunkowości,wyd.bożena PADUREK Część 2. Aktywa trwałe. Koszty działalności oraz ich rozliczenie(04/2008) 2. Bożena Padurek, Małgorzata Szpleter. Technik ekonomista, Technik rachunkowości, WYD.BOŻENA PADUREK Część 3. Kalkulacja, obrót wyrobami gotowymi, obrót towarowy (33/2007) Część 4. Inwentaryzacja, źródła finansowania zasobów majątkowych, pozostałe przychody i koszty operacyjne, przychody i koszty finansowe, zyski i straty nadzwyczajne, wynik finansowy, analiza finansowa (26/2008) w hotelarstwie - Część I. Technik hotelarstwa, Technikum;
26. ORGANIZACJA PRACY W RECEPCJI 27. ORGANIZACJA PRACY SŁUŻBY PIĘTER 28. OBSŁUGA KONSUMENTA 29. ORGANIZACJA USŁUG DODATKOWYCH 30. MARKETING W HOTELARSTWIE 31. DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZA W HOTELARSTWIE 32. TECHNIKI PRACY W HOTELARSTWIE 33. OBSŁUGA INFORMATYCZNA W HOTELARSTWIE 34. PODSTAWY TURYSTYKI 2. Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk Hotelarstwo-podstawowe wiadomości z zakresu hotelarstwa. Część 1. Wyd. WSTH Na dzień 10 czerwca 2013 r. brak nr dopuszczenia w hotelarstwie - Część I, Technik hotelarstwa, Technikum 2. Joanna Orłowska, Małgorzata Tkaczyk - Organizacja pracy w hotelarstwie. Część 2. Technik hotelarstwa. Technikum 3. Beata Sawicka, Monika Świątkowska, Agnieszka Tul-Krzyszczuk, Ewa Świstak, Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz Organizacja pracy w hotelarstwie. Wyd. FORMAT AB (30/2008). w hotelarstwie - Część 2. Technik hotelarstwa, Technikum. 2. Beata Sawicka, Monika Świątkowska, Agnieszka Tul-Krzyszczuk, Ewa Świstak, Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz Organizacja pracy w hotelarstwie. Wyd. FORMAT AB (30/2008). 1. Joanna Duda, Sebastian Krzywda Obsługa konsumenta w hotelarstwie - Część I. Technik hotelarstwa, Technikum. Wyd. REA(27/2007). 2. Joanna Duda, Sebastian Krzywda Obsługa konsumenta w hotelarstwie- Część 2.Technik hotelarstwa, Technikum. Wyd. REA(13/2008). w hotelarstwie - Część I. Technik hotelarstwa, Technikum. 2. Joanna Orłowska, Małgorzata Tkaczyk - Organizacja pracy w hotelarstwie - Część 2. Technik hotelarstwa, Technikum. 3. Beata Sawicka, Monika Świątkowska, Agnieszka Tul-Krzyszczuk, Ewa Świstak, Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz Organizacja pracy w hotelarstwie. Wyd. FORMAT AB (30/2008). 1. Adam Stefański Marketing usług hotelarskich. Wyd. REA (24/2007) 1. Renata Tylińska, Maria Wajgner - Ekonomia i prawo w hotelarstwie. Technik hotelarstwa, Technikum. Wyd. REA (22/2007). 1. Aleksandra Lewandowska Zbiór zadań do zajęć praktycznych przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik hotelarstwa. Wyd. REA, Warszawa 2012. Na dzień 10 czerwca 2013 r. brak nr dopuszczenia. 1. Mariola Milewska, Andrzej Stasiak Obsługa informatyczna w hotelarstwie. Wyd. WSiP (31/2010). 1. Barbara Cymańska-Grabowska, Barbara Steblik-Wlaźlak Podstawy turystyki ; podręcznik przeznaczony do zawodu technik obsługi
turystycznej na poziomie technikum i szkoły policealnej. Wyd. REA, Warszawa (2011). 35. GEOGRAFIA 36. ORGANIZACJA IMPREZ I USŁUG TURYSTYCZNYCH 37. MARKETING W TURYSTYCE 38. DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZA W TURYSTYCE 39. OBSŁUGA 40. INFORMACJA 41. OBSŁUGA INFORMATYCZNA W TURYSTYCE 1. Barbara Steblik Wlaźlak, Lilianna Rzepka Geografia turystyczna. Wyd. REA, Warszawa (2010). 2. Zygmunt Kruczek Polska. Geografia atrakcji turystycznych Wyd. PROKSENIA Na dzień 10 czerwca 2013 r. brak nr dopuszczenia. 3. Teofil Lijewski, Bogdan Mikułowski, Jerzy Wyrzykowski Geografia turystyczna Polski. Wyd. PWE Na dzień 10 czerwca 2013 r. brak nr dopuszczenia 1. Maria Peć, Iwona Michniewicz Obsługa Ruchu Turystycznego. Część I i II. Wyd. REA (2010). 2. Zygmunt Kruczek Obsługa Ruchu Turystycznego. Wyd. PROKSENIA, Kraków (44/2010). 1. Renata Tylińska Marketing usług turystycznych. Technik hotelarstwa, Technikum. Wyd. REA (2010). 1. Renata Tylińska, Maria Wajgner - Ekonomia i prawo w turystyce. Technik obsługi turystycznej, Technikum. Wyd. REA (21/2009). 1. Maria Peć, Iwona Michniewicz Obsługa ruchu turystycznego. Część I i II. Wyd. REA (2010). 2. Zygmunt Kruczek Obsługa ruchu turystycznego. Wyd. PROKSENIA, Kraków (44/2010). Na dzień 10 czerwca 2013 r. brak propozycji wydawniczych. 1. Mariola Milewska, Marek Lawin Obsługa informatyczna w turystyce. Wyd. WSiP (2013).