NOWOŚĆ! Praktyczne dodatki do systemu gotowania na oczach klienta BLANCO COOK. Małe nakłady, spektakularne efekty: nowy stół BLANCO COOK i nowe kontenery BLANCO COOK NOWOŚĆ: Stół o regulowanej wysokości z opcjonalną osłoną higieniczną NOWOŚĆ: Kontener jezdny z szufladą i szafką NOWOŚĆ: Opcjonalna osłona z wytrzymałego laminatu HPL Dzisiaj impreza zakładowa w wyłączonej z eksploatacji hali magazynowej, jutro romantyczne wesele na zielonej trawce: catering plenerowy stanowi nie lada wyzwanie. Mimo zmieniających się warunków wszystko powinno odbywać się bez jakichkolwiek zakłóceń. Nowy stół i nowe kontenery systemu BLANCO COOK zapewniają maksymalną mobilność przyrządzania potraw. Przy użyciu nowych dodatków BLANCO COOK w każdych okolicznościach można stworzyć dobrze zorganizowane miejsce pracy do pokazów kulinarnych. Szybkie, elastyczne rozwiązania z odpowiednią ilością miejsca do przechowywania potraw, doskonale prezentujące się przed gośćmi. O szlachetnym, spójnym wyglądzie, który emanuje profesjonalizmem i jakością nie tylko na pierwszy rzut oka. Aby pokazać się gościom z najlepszej strony: gotowanie na oczach klienta z systemem BLANCO COOK.
Szybki montaż, szybki demontaż, wszystko pod ręką i wszystko w garści. Nowe dodatki z systemu gotowania na oczach klienta BLANCO COOK pomogą w jeszcze lepszej adaptacji Twojego miejsca pracy do warunków panujących w zmieniających się lokalizacjach oraz do przeróżnych koncepcji gastronomicznych. Moduł pochłaniacza oparów niezawodnie uwalnia parę od tłuszczu, wilgoci i niepożądanych zapachów. Stołowe urządzenia do gotowania odznaczają się wysokiej klasy rozwiązaniami technicznymi, krótkimi czasami nagrzewania i dużą energooszczędnością. Nowe dodatki oraz liczne akcesoria idealnie uzupełniają system. Wygodny transport, prosta obsługa i nieograniczona wszechstronność: system BLANCO COOK gwarantuje profesjonalistom najlepsze efekty zawsze i wszędzie. Stół BLANCO COOK do odstawiania, przyrządzania i wydawania potraw. Szybki montaż i demontaż bez użycia narzędzi. W stanie złożonym wysokość zaledwie 65 mm, możliwość składowania na europaletach idealne rozwiązanie do magazynowania na małej powierzchni i transportu. Możliwość rozszerzenia o elementy wolnostojące lub integracji w moduł pochłaniacza oparów BLANCO COOK spójny wygląd i stabilność. Z opcjonalną osłoną higieniczną stół można wykorzystywać jako higieniczne miejsce wydawania posiłków. Opcjonalna półka zapewnia jeszcze więcej miejsca do przechowywania i odstawiania. Kontener BLANCO COOK do przechowywania, transportu i magazynowania. Kompaktowy i jezdny. O wszechstronnym zastosowaniu jako miejsce do przechowywania i odstawiania oraz blat roboczy. Szuflada gwarantująca komfortową pracę dzięki możliwości całkowitego wysunięcia i systemowi cichego zamykania. Europojemniki (400 x 600 mm) idealnie pasujące do szafki. Opcjonalny wspornik GN umożliwia bezpieczne umieszczenie na małej powierzchni szafki maksymalnie ośmiu pojemników GN-1/1.»» Opcjonalny kosz z siatki stalowej można zawiesić po wewnętrznej stronie drzwi szafki, idealny np. jako pojemnik na odpady. Dobrze wygląda i robi duże wrażenie. Pełna funkcjonalność dla kucharza, atrakcyjny wygląd dla gości: opcjonalną osłonę stołu i kontenerów można łatwo i szybko zamontować. Idealny nośnik reklamowy na osłonę można nakleić logo lub inne, dowolnie wybrane motywy.*
Wszechstronny, zmienny, indywidualny: system BLANCO COOK do gotowania na oczach klienta. Czy to w układzie liniowym czy narożnym system BLANCO COOK można zawsze zaadaptować do własnych potrzeb. Wszystkie elementy są do siebie dokładnie dostosowane pod względem wysokości i szerokości. Gwarantuje to maksymalną elastyczność przy projektowaniu i organizacji obszaru roboczego oraz zaplecza. Przykład zastosowania 1: Praktyczna kombinacja narożna z dwóch stołów BLANCO COOK zapewnia wiele miejsca do odstawiania i wydawania posiłków. W umieszczonych poniżej pojemnikach transportowych BLANCOTHERM można przechowywać potrawy. Stół chłodzący poniżej modułu pochłaniacza oparów BLANCO COOK gwarantuje świeżość zimnych dań i składników. Przykład zastosowania 2: Stół i dwa kontenery BLANCO COOK oferują wiele miejsca do przechowywania i odkładania potraw. Po prawej stronie, obok modułu pochłaniacza oparów, dwa elementy wielofunkcyjne umożliwiają szybki dostęp do składników i naczyń kuchennych. Przykład zastosowania 3: Wiele możliwości na bardzo małej przestrzeni oferuje niski kontener z umieszczonym na nim elementem wielofunkcyjnym. Dzięki opcjonalnej półce wiele rzeczy znajdzie swoje miejsce także pod stołem.
Mądre i inteligentne: nowe dodatki z systemu BLANCO COOK. Model BC T Nazwa Stół BLANCO COOK Kontener BLANCO COOK 660 Kontener BLANCO COOK 900 Wersja Stół z wtykanymi stopami do regulacji wysokości na czterech poziomach Kontener jezdny (wys. 660 mm) z 1 szufladą i 1 szafką Kontener jezdny (wys. 900 mm) z 1 szufladą i 1 szafką Wymiary/ciężar Szer. x gł.: 1180 x 700 mm Wys.: 660/720/900/960 mm Ciężar ok. 20 kg Szer. x gł. x wys.: 507 x 690 x 660 mm Ciężar ok. 36 kg Szer. x gł. x wys.: 507 x 745 x 900 mm Ciężar ok. 40 kg Pojemność Powierzchnia użytkowa pod stołem szer. x gł. x wys.: 1045 x 700 x 836 mm (wys. stołu 900 mm), np. do 2 kontenerów BC CO 600 lub 2 BLT 420 K z wózkiem 100 lub wózkiem 125, lub 2 BLT 620 K z wózkiem 100 Maks. udźwig: ok. 100 kg Szerokość szuflady w świetle szer. x gł. x wys.: 364 x 580 x 110 mm Szerokość szafki w świetle szer. x gł. x wys.: 419 x 624 x 472 mm Szerokość szuflady w świetle szer. x gł. x wys.: 364 x 580 x 110 mm Szerokość szafki w świetle szer. x gł. x wys.: 419 x 679 x 712 mm Wyposażenie Wtykane stopy do mechanicznej, czteropoziomowej regulacji wysokości Przepust kablowy w blacie do wtyków z zestykiem ochronnych i CEE (łącznie z zaślepką z tworzywa sztucznego) Otwory mocujące do bezpośredniego montażu w module pochłaniacza pary BLANCO COOK Mocowania wzdłużne i czołowe do opcjonalnej osłony Szuflada z tworzywa ABS z możliwością całkowitego wysunięcia i systemem cichego zamykania Szafka przystosowana do montażu koszy i skrzynek o wymiarach 400 x 600 (europojemniki) Okalające zabezpieczenie przeciwuderzeniowe Zdejmowane zabezpieczenie transportowe do szuflady i szafki Pełne rolki z tworzywa sztucznego o śr. 75 mm: 4 rolki skrętne, w tym 2 ze stoperami Mocowanie do opcjonalnego wspornika GN w szafce Mocowanie do opcjonalnego kosza z siatki stalowej po wewnętrznej stronie drzwi Szuflada z tworzywa ABS z możliwością całkowitego wysunięcia i systemem cichego zamykania Szafka przystosowana do montażu koszy i skrzynek o wymiarach 400 x 600 (europojemniki) Okalające zabezpieczenie przeciwuderzeniowe Zdejmowane zabezpieczenie transportowe do szuflady i szafki Pełne rolki z tworzywa sztucznego o śr. 75 mm: 4 rolki skrętne, w tym 2 ze stoperami Mocowanie do opcjonalnego wspornika GN w szafce Mocowanie do opcjonalnego kosza z siatki stalowej po wewnętrznej stronie drzwi Mocowanie do opcjonalnej półki w szafce Akcesoria Patrz strona po prawej Patrz strona po prawej Patrz strona po prawej Materiał Stal szlachetna chromowo-niklowa 18/10 (materiał 1.4301) z mikroszczotkowaną powierzchnią Stal szlachetna chromowo-niklowa 18/10 (materiał 1.4301) z mikroszczotkowaną powierzchnią Nr art. 573 589 573 587 573 588 Stal szlachetna chromowo-niklowa 18/10 (materiał 1.4301) z mikroszczotkowaną powierzchnią w * Pokazane na ilustracji logo "Gourmet Catering" stanowi tylko przykład indywidualnego oklejenia. Osłona jest dostarczana w kolorze "Ebony" RAL 10622 60, bez logo. Ze względów technicznych firma BLANCO CS nie wykonuje motywów na zamówienie. W tym celu należy skontaktować się z najbliższą agencją reklamową lub drukarnią.
akcesoria/opcje Akcesoria i wyposażenie opcjonalne dla dodatków z systemu BLANCO COOK Nazwa Opis Do modeli Wersja/uwagi Nr art. Osłona Materiał: HPL, kolor: Ebony (RAL 10622 60), grubość materiału: 4 mm BC T Wzdłużna, wymiary: 1180 x 795 mm 573 590 Czołowa, wymiary: 700 x 795 mm 573 591 Od strony klienta, wymiary: 487 x 764 mm 573 592 Osłona z HPL jest dostępna także dla modułu pochłaniacza oparów BLANCO COOK BC ES 2 lub BC ES 3. BC ES 2 BC ES 3 Od strony klienta, wymiary dla BC ES 2: 1322 x 795 mm, wymiary dla BC ES 3: 1727 x 795 mm opcja Osłona higieniczna Półka Nakładka z CNS z szybą pleksiglasową, zamknięta od strony klienta, bez okna, mocowana za pomocą wbudowanych magnesów Z CNS (w kontenerze możliwość połączenia ze wspornikiem GN) BC T Wymiary: 1145 x 250 x 456 mm 573 593 Wymiary: 417 x 675 x 24 mm 573 595 BC T Wymiary: 1145 x 620 x 30 mm 573 596 Kosz z siatki stalowej Lakierowany proszkowo na biało Pojemność: 18 l, wymiary: 302 x 306 x 207 mm Wspornik GN Z CNS, do wstawienia w szafkę kontenera (w kontenerze możliwość połączenia z półką), pojemność: 4 x GN 1/1 65 lub 8 x GN 1/1 20 Pojemność: 26 l, wymiary: 305 x 446 x 195 mm Zamek Do szuflady kontenera 573 585 573 584 Wymiary: 416 x 545 x 330 mm 573 586 -- opcja Rolki Rolki z tworzywa sztucznego o śr. 125 mm: 4 rolki skrętne, w tym 2 ze stoperami, nierdzewne wg DIN 18867 8 Z uwagi na większą średnicę rolek wysokość całkowita kontenera wynosi 720 lub 960 mm opcja Rolki ze stali szlachetnej o śr. 125 mm: 4 rolki skrętne, w tym 2 ze stoperami, nierdzewne wg DIN 18867 8 opcja ww.blanco-catering.eu Dalsze informacje na temat systemu przyrządzania potraw na oczach klienta BLANCO COOK i naszego pełnego programu dostępne są bezpłatnie (adres u dołu). Zapraszamy również do odwiedzenia naszej strony internetowej www.blanco-catering.eu
Rozszerz swoje możliwości: maksymalna elastyczność dzięki systemowi BLANCO COOK. Bogata oferta akcesoriów i produktów uzupełniających z programu BLANCO umożliwia znalezienie perfekcyjnego rozwiązania dla każdego kulinarnego show. Do bezpiecznego przewozu potraw i ich przechowywania w odpowiedniej temperaturze doskonale nadają się izolowane pojemniki BLANCOTHERM K. W zależności od tego, czy pojemnik ma stać pod modułem pochłaniacza oparów, czy pod stołem, można wybrać modele serii 420 lub 620 z odpowiednim wózkiem. Regulowane z dokładnością do jednego stopnia wersje 420 KBRUH i 620 KBRUH można wykorzystywać nawet do gotowania w niskiej temperaturze idealne rozwiązanie do delikatnych mięs. Praktyczny wymiar chłodzenia: stół chłodzący do zabudowy zapewnia potrawom świeżość i apetyczny wygląd. Ponadto umożliwia utrzymanie temperatur chłodzenia wymaganych przez standard HACCP także przy mobilnym przyrządzaniu potraw na oczach klienta. Stół chłodzący do zabudowy do modułu pochłaniacza oparów BLANCO COOK BC ES 3 jest dostępny w różnych wersjach. Niezastąpieni pomocnicy każdego profesjonalisty: wysokiej jakości pojemniki Gastronorm firmy BLANCO. Ze stali szlachetnej lub z tworzywa sztucznego, perforowane lub gładkie, z uchwytami lub bez, z pokrywą lub bez wysokiej jakości materiał i staranne wykonanie gwarantują długi okres trwałości użytkowej naszych wyrobów. Od ponad 50 lat ręczymy za niepowtarzalną jakość produkowanych przez nas pojemników GN BLANCO. 7889-0077/pl-EX/03-11/BLA PDF stan z 03/2011. Zmiany techniczne zastrzeżone. Możliwe nieznaczne różnice kolorów. BLANCO Professional GmbH + Co KG CATERING P.O. Box 13 10 75033 Oberderdingen Germany Phone +49 7045 44-81900 Fax +49 7045 44-81481 catering.export@blanco.de www.blanco-professional.com