Każdy Klient zasługuje na perfekcyjny program higieny

Każdy Klient zasługuje na perfekcyjny program higieny

Koncepcja higieny w profesjonalnej kuchni Filie Partnerzy handlowi Jako profesjonalista w dziedzinie czyszczenia, dezynfekcji i pielęgnacji, Tana oferuje profesjonalną koncepcję także na specyficzne potrzeby obszaru kuchni. n 25 lat doświadczenia Podejmując działalność w nowej dziedzinie higieny kuchennej, Tana nawiązuje do 25 lat doświadczeń nowej spółki córki we Francji. n Jakość i wydajność we wszystkich dziedzinach l dwa zakłady produkcyjne w Moguncji (D) i Hallein (A), l dwa działy rozwojowe, zapewniające stałe udoskonalanie produktów i szczegółowe kontrole jakości, l produkty opiniowane i certyfikowane zgodnie z międzynarodowymi dyrektywami, co zapewnia bezpieczeństwo we wszystkich dziedzinach. n Tana zapewnia kompletne rozwiązanie Od planu higieny przez doskonale dostosowane produkty aż po obsługę procesu czyszczenia przemyślany system, któremu można zaufać. n Zasady sukcesu: l jakość i wydajność produktów gwarantujące bezpieczeństwo i doskonały wynik ich stosowania. l Kontrola higieniczna i szkolenia zgodne z HACCP.

Dostosowany do potrzeb klienta 5-stopniowy program higieny w kuchni TANA uwzględni Państwa indywidualne warunki oraz ekonomicznie zaplanuje wydatki na higienę w kuchni, pomoże Państwu w zarządzaniu ryzykiem, pomoże Państwu we wprowadzaniu programu HACCP. n Analiza obiektu Zapewnimy systematyczną analizę obiektu na podstawie szczegółowych list kontrolnych. Wyklucza to możliwość pominięcia pewnych obszarów. n Zalecenia produktów W wyniku przeprowadzonej analizy zalecimy produkty, środki pomocnicze i metody pracy, gwarantujące optymalne wyniki i wydajność. n Indywidualne plany czyszczenia i higieny Korzystając z oryginalnego oprogramowania TANA EXPRESS stworzymy szczegółowe plany czyszczenia i higieny, obejmujące wszystko to, co jest gwarancją Państwa sukcesu: l procedury czyszczenia, l częstotliwość czyszczenia, l dokumentacja wyników. n Szkolenia pracowników Na podstawie najnowocześniejszych materiałów szkoleniowych przygotujemy Państwa pracowników do czekających ich zadań, m.in. zgodnie z HACCP. n Kontrola parametrów i wyników Uzupełnieniem naszego programu jest stała kontrola danych technicznych i chemicznych. W razie potrzeby skorygujemy ustawienia parametrów.

KUCHNIA ZIMNA/PRZYGOTOWALNIA 5 11 5 5 1 2 5 4 7 Mycie i dezynfekcja rąk dezynfekcja powierzchni 1 2 3 4 5 LAVAMANI Rosé Mydło do mycia rąk Butelka 1000 ml/10 szt. nr kat.: 04763 nr kat.: 04763 APESIN Sensitiv Płyn do dezynfekcji rąk na bazie alkoholu Butelka 500 ml/ 10 butelek nr kat.: 07177 Butelka 1000 ml/ 10 szt. nr kat.: 07085 APESIN DSR 50 Dezynfekcyjny środek do szybkiego czyszczenia kuchni Butelka 1 l/10 szt. nr kat.: 04796 nr kat.: 04797 APESIN CombiDR Uniwersalny środek dezynfekcyjno czyszczący nr kat.: 07867 NOWA Quick-Des Gotowy do użycia płyn do szybkiej dezynfekcji na bazie alkoholu, do spryskiwania małych powierzchni, nie perfumowany Butelka z rozpylaczem 750 ml nr kat.: 07878 system pionowego mycia powierzchni tana pro wash Dozownik płynu dezynfekcyjnego 500 ml i 1000 ml System pionowego mycia i dezynfekcji powierzchni Zawiera: wąż 15 m, pistolet i izolator przepływu zwrotnego BA

KUCHNIA GŁÓWNA 8 11 6 7 6 7 6 9 10 9 10 4 7 7 8 9 10 Produkty specjalistyczne do kuchni 6 7 8 9 środki DO gruntownego czyszczenia 10 11 12 PULSAR Grill Super szybki środek rozpuszczający tłuszcz, do usuwania zwęglonego tłuszczu z piekarnika i grilla Kanister 5 l nr kat.: 08222 TANIN Uniwersalny środek rozpuszczający tłuszcz i olej nr kat.: 04509 SUPER CLEAN Silny środek czyszczący z przeznaczeniem do wszystkich wodoodpornych powierzchni na zapleczu kuchennym Butelka 2 l/6 szt. nr kat.: 04623 Butelka 2 l/4 szt. nr kat.: 04624 Pulsar Sprinter Grease Gotowy do użycia środek czyszczący do kuchni Butelka 750 ml / 10 szt. nr katalogowy: 02185 GREEN CARE n 6 Ekologiczne mleczko do szorowania Butelka 500 ml/10 szt. nr kat.: 04639 METAPUR Środek do czyszczenia stali szlachetnej do wszystkich powierzchni z wyjątkiem powierzchni roboczych Butelka 500 ml / 10 szt. nr kat.: 04712 PULSAR KalkFree Wysokowydajny środek do usuwania kamienia ze wszystkich materiałów kwasoodpornych nr kat.: 08220 Kanister 5 l nr kat.: 04625

ZMYWALNIA NACZYŃ KUCHENNYCH 12 12 13 14 15 16 19 20 18 19 20 4 7 SoftChlor płynny detergent do mycia zawierający chlor z przeznaczeniem do wody miękkiej Kanister 12,4 kg Nr kat.: 08195 Kanister 25 kg Nr kat.: 08196 Beczka 250 kg Nr kat.: 08329 Płynne Środki myjące do zmywarek profesjonalnych 13 14 15 16 UNI Płynny detergent do mycia o podwyższonej wydajności z przeznaczeniem do wody miękkiej lub średnio twardej Kanister 12,6 kg Nr kat.: 08163 Kanister 25 kg Nr kat.: 08165 Beczka 250 kg Nr kat.: 08327 Unichlor Płynny detergent do mycia zawierający chlor z przeznaczeniem do wody miękkiej i średnio twardej Kanister 14 kg Nr kat.: 08198 Kanister 25 kg Nr kat.: 08199 Beczka 250 kg Nr kat.: 08328 Ultra Płynny detergent do mycia o podwyższonej wydajności z przeznaczeniem do twardej wody Kanister 13,2 kg Nr kat.: 08168 Kanister 25 kg Nr kat.: 08172 Beczka 250 kg Nr kat.: 08326 17 Środek do zmywania do przemysłowych zmywarek do szkła Bar Płynny detergent do mycia szkła w zmywarkach profesjonalnych z przeznaczeniem do wszystkich rodzajów twardości wody Butelka 2,6 kg/4 szt. Nr kat.: 08176 proszek do zmywania do przemysłowych zmywarek do naczyń 18 Powder Proszek do mycia naczyń w zmywarkach profesjonalnych z przeznaczeniem do wszystkich stopni twardości wody Wiadro 10 kg Nr kat.: 08192 TANA D1 Pompa środka do zmywania, regulacja prędkości obrotowej, do zmywarek z jednym zaworem elektromagnetycznym TANA D2 Pompa środka do zmywania, regulacja prędkości obrotowej, do zmywarek z dwoma zaworami elektromagnetycznymi TANA TWIN 20 Analogowy dozownik środka do zmywania i środka do płukania, do zmywarek kapturowych i tunelowych TANA TWIN 40+ Cyfrowy dozownik środka do zmywania i środka do zmywania płukania z pomiarem czasu, do zmywarek tunelowych

ZMYWALNIA NACZYŃ KUCHENNYCH 12 13 14 15 16 12 23 4 7 21 22 Płynne Środki do nabłyszczania w zmywarkach profesjonalnych ŚRODKI DO ZMYWANIA RĘCZNEGO ŚRODKI DO gruntownego czyszczenia 19 20 21 22 23 PULSAR BRILLANT Matic Uniwersalny płyn do płukania z przeznaczeniem do wszystkich stopni twardości Nr kat.: 08182 Kanister 25 l Nr kat.: 08184 PULSAR BRILLANT Ultra Płyn do płukania naczyń w zmywarkach profesjonalnych z przeznaczeniem do wody twardej Nr kat.: 08185 Beczka 200 l Nr kat.: 08324 PULSAR LemonCare Środek do ręcznego mycia naczyń Butelka 1 l/10 szt. Nr kat.: 08223 Nr kat.: 08224 GREEN CARE Manual Dishwashing No 5 Ekologiczny środek do zmywania ręcznego Butelka 1 l/10 szt. Nr kat.: 04638 Nr kat.: 04637 PULSAR Restore Proszek do usuwania osadów ze sztućców i naczyń w kąpieli zanurzeniowej oraz do zastosowania w zmywarkach profesjonalnych Wiadro 8 kg Nr kat.: 08194 Beczka 200 l Nr kat.: 08325 TANA B Pompa środka do płukania z regulacją prędkości obrotowej

Tana Professional n Zapewniamy najlepsze rozwiązania do każdych potrzeb! Firma Tana już od 35 lat podejmuje wyzwania dotyczące odpowiedzialności wobec środowiska i społeczeństwa. Liczne certyfikaty stanowią potwierdzenie naszych sukcesów i przyjaznego dla środowiska charakteru serii GREEN CARE, składającej się z wysokowydajnych produktów do prawie wszelkich zastosowań: l ECO Flower europejski certyfikat ochrony środowiska dla serii GREEN CARE, l A.I.S.E. świadectwo długotrwałych działań, l DIN EN ISO 14001 ogólnoświatowa norma systemu zarządzania środowiskowego, l EMAS Wspólnotowy System Ekozarządzania i Audytu. Pracownicy terenowi Tana są zawsze do Państwa dyspozycji i chętnie pomogą w razie jakichkolwiek problemów dotyczących higieny w kuchni oraz czystości powierzchni. Przedstawiciel: WERNER & MERTZ POLSKA Sp. z o.o. 05-270 Marki k. Warszawy ul. Okólna 40 tel. (0 22) 771 46 71 fax (0 22) 771 46 73 tana@werner-mertz.pl www.werner-mertz.pl