Rynek owoców i warzyw świeżych

Nr 45/ 2009 Rynek owoców i warzyw świeżych 12 listopada 2009 r. NOTOWANIA W DNIACH 02.11.2009-12.11.2009 Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach, u wybranych producentów, na wybranych rynkach hurtowych oraz targowiskach. I. Ceny skupu netto warzyw, ziemniaków i owoców w spółdzielniach ogrodniczych w dniach 09.XI-10.XI. 2009 r.() Województwo Cebula Kapusta biała Kalafiory Marchew Buraki Pory Selery Ogórki a/ a/ spod osłon łódzkie 0,60 1,00/szt. 2,40 0,60 0,40 0,65 1,20 małopolskie 0,75 0,55 1,80 0,80 0,65 0,80 1,45 6,00 mazowieckie podkarpackie 0,55-0,60 0,30-0,40 1,50-2,00 0,55-0,60 0,50 0,50 1,00-1,50 2,50-4,80 podlaskie 0,56 0,41 3,00 0,75 0,40 1,75/kg 1,30 3,80 świętokrzyskie cena średnia 0,61 0,45-1,00/szt. 2,14 0,68 0,49 0,62 1,29 4,28 tydzień temu 0,61 0,45 1,64 0,67 0,50 0,63 1,24 4,29 rok temu 0,52 0,23 1,28 0,56 0,42 0,60 1,15 4,20 c.d. Województwo Pomidory Papryka Pieczarki Ziemniaki Jabłaka Jabłka Gruszki Śliwki spod osłon czerwona deserowe przemysłowe łódzkie 3,00 4,50 0,33 1,20-1,60 małopolskie 3,00 6,00 5,00 0,55 0,90 0,16 1,00 1,00 mazowieckie 0,15 podkarpackie 2,50-4,80 3,50-4,20 4,00-5,00 0,40-0,47 0,50-1,10 0,11-0,12 1,00-1,50 podlaskie 2,50 4,00 4,85 0,45 0,93-1,67 2,00 świętokrzyskie 0,17 cena średnia 4,28 4,47 4,73 0,44 1,02 0,13 1,34 1,00 tydzień temu 3,11 2,30 4,57 0,42 0,95 0,15 1,31 1,10 rok temu 3,04 3,15 4,53 0,37 0,94 0,10 1,80 - a/ cena za sztukę, b/ cena za pęczek, p/ do przetwórstwa serwis cenowy nie jest pośrednikiem ani stroną w transakcjach, które mogą być zawierane w następstwie skorzystania z bazy danych oraz nie ponosi odpowiedzialności za jakość oferowanych towarów, a także za skutki wykorzystania podanych informacji 1

Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach 9-10 XI 2009 r. () Województwa Jabłka Cebula Kalafiory Brokuły Brukselka Marchew Pory Kapusta przemysłowe obierana różyczkowane różyczkowane na kostkę/przecier biała dolnośląskie kujawsko-pomor. 0,68lz-0,70lz 0,90lz-1,00lz 1,40lz-1,50lz 0,68lz lubelskie 0,20lz 1,00lz 1,60lz 1,40lz 0,70lz lubuskie 0,95lz 0,30lz łódzkie 0,16lz-0,19lz 1,00lz 1,60lz 1,40lz małopolskie 0,15-0,16 mazowieckie 0,19lz-0,20lz 1,55lz 1,40lz podkarpackie 0,15 0,78lz 0,95-1,00 1,30-1,35 0,22 0,65 podlaskie 0,30-0,31 pomorskie 0,70lz 1,00lz 1,60lz 0,24lz 0,72lz śląskie 0,19lz świętokrzyskie warmińsko-mazur. 1,00lz-1,15lz 0,23lz-0,25lz wielkopolskie 0,18 zachodnio-pomor. 0,70lz średnio 0,16-0,19lz 0,76lz 0,98-1,01lz 1,33-1,53lz 1,40lz 0,22-0,24lz 0,65-0,70lz 0,31-0,30lz tydzień temu 0,16-0,20lz 0,80lz 0,98lz 1,33-1,49lz - 0,22-0,25lz 0,65-0,70lz 0,31-0,30lz rok temu 0,15 0,78 0,75 1,36 1,32 0,26 0,68 0,33 lz/ cena loco zakład,k/kontraktacja serwis cenowy nie jest pośrednikiem ani stroną w transakcjach, które mogą być zawierane w następstwie skorzystania z bazy danych oraz nie ponosi odpowiedzialności za jakość oferowanych towarów, a także za skutki wykorzystania podanych informacji II. Średnie tygodniowe ceny producenta wybranych owoców i warzyw świeżych w 2

obok ceny (w ) umieszczono informację o zmianie ceny (w %) względem poprzedniego tygodnia (" " wzrost," " spadek, "bz" bez zmian, "bn" brak notowań w poprzednim tygodniu 2-8 listopada 2009 / 45 t Województwo/Towar Mazowieckie Świętokrzyskie Wielkopolskie cena w (szt*) zmiana ceny w % cena w (szt*) zmiana ceny w % Jabłka (op.5-20 kg) Jonagold+Jonagored (70/80mm) 0,95 18,75 0,72 bz Jabłka (op.5-20 kg) Shampion (70/80mm) 0,70 bz Jabłka (op.5-20 kg) Boskoop (70/80mm) 1,05 bz Jabłka (op.5-20 kg) Gala(65/70mm) 0,90 5,88 0,77 10,0 Jabłka (op.5-20 kg) Paula Red (65/70mm) 0,70 bn cena w (szt*) zmiana ceny w % cena w (szt*) zmiana ceny w % Cebula żółta 40-80 mm; op.5-25 kg 0,50 6,38 Cebula czerwona 40-80 mm;op.5-25 kg 0,80 bz Cebula biała 40-80 mm op.5-25 kg 0,74 39,62 0,37 19,35 0,80 bz Marchew wszystkie odmiany pakowane luzem 0,51 bz 0,63 26,0 0,81 22,12 0,90 bz Pietruszka korzeń op. 10 kg 2,68 1,13 1,74 30,12 3,80 bz Seler pakowany luzem 1,13 2,59 0,80 8,05 1,80 10,0 Burak ćwikłowy mlody op. 10-15 kg 0,50 6,38 0,80 bz Pomidory, typ okrągły; 56/67mm; 67/82 mmop. 5-6 kg 2,46 4,24 3,16 42,34 4,20 5,0 Ogórki typ gładkie 350/500g 4,06 6,56 3,60 53,19 5,00 11,11 Ogórek gruntowy wszystkie odmiany op.10-15 kg 3,41 bz Papryka wsztstkie odmiany op.5 kg 2,42 11,68 Kapusta pekińska 0,90 9,76 Kapusta czerwona młoda wszystkie odmiany za 0,48 11,63 główkę Kalafiory po 6 szt. 12-20 cm (cena za szt.) 1,50 2,74 1,94 8,06 Brokuł po 6 szt. 12-20 cm (cena za szt.) 1,33 2,31 1,60 11,11 Sałata masłowa (cena za szt.) 0,79 5,33 1,20 bz Por (cena za szt.) 0,50 bz Rzodkiewka (cena za pęczek) 0,70 bz 1,20 bz Natka pietruszki (cena za pęczek) 0,80 bz Koperek (cena za pęczek) 0,80 bz Szczypior (cena za pęczek) 0,80 bz Fasola "Piękny Jaś" 5,75 19,79 Ziemniaki (op. 30 kg) 0,46 4,17 Pieczarki 30-65 mm 4,33 0,92 Podkarpackie 3

III. Ceny hurtowe w dniach 10-12.11.2009r. Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Rzeszów Data notowania 2009-11-12 2009-11-10 2009-11-10 2009-11-12 2009-11-12 Warzywa Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Buraki ćwikłowe kg 0,60 0,80 0,60 0,70 0,70 0,80 0,40 0,60 0,80 0,80 Cebula biała kg 0,75 1,00 0,67 0,80 0,60 0,80 0,50 0,80 0,80 0,80 Kalafiory szt. 3,00 4,00 2,00 2,00 2,00 3,00 1,30 1,80 2,00 2,50 Kapusta biała kg 0,55 0,70 0,60 0,80 0,40 0,50 0,40 0,60 0,80 0,80 Marchew kg 0,40 0,85 0,70 0,80 0,80 1,00 0,60 0,70 1,00 1,20 Ogórki długie kg 6,00 8,00 4,50 4,90 Ogórki gruntowe kg 9,00 12,00 Ogórki krótkie kg 6,00 8,66 4,50 5,00 Papryka czerwona kg 3,50 5,00 4,00 4,60 2,60 3,60 2,00 2,50 Papryka zielona kg 2,00 3,00 2,00 3,60 1,40 1,60 Papryka żółta kg 3,50 5,00 3,60 3,80 2,00 2,50 Pietruszka kg 2,30 3,00 2,40 3,00 2,20 2,60 2,50 3,00 3,60 3,60 Pomidory kg 2,65 4,00 2,00 3,33 2,80 3,33 3,00 3,50 3,00 3,80 Pory kg 2,00 3,00 2,00 2,40 Rzodkiewka pęczek 1,75 2,20 1,60 1,60 0,60 1,00 0,60 0,80 1,20 1,20 Sałata szt. 1,60 2,20 1,40 1,50 1,00 1,50 0,60 1,00 1,50 2,00 Selery kg 1,20 1,80 1,80 2,00 1,40 1,60 1,00 1,30 1,50 1,80 Ziemniaki kg 0,70 0,90 0,60 0,70 0,40 0,47 0,40 0,60 Boczniaki kg 8,00 13,00 10,00 12,00 Pieczarki kg 4,00 5,00 4,00 4,50 5,50 6,00 IMPORTOWANE Czosnek kg 11,00 11,00 Ogórki długie kg 4,20 4,75 3,78 4,40 4,44 5,33 4,50 4,90 Papryka czerwona kg 4,50 6,00 5,00 6,00 5,60 6,00 5,80 6,00 6,00 6,00 Papryka zielona kg 4,40 4,50 Papryka żółta kg 4,50 6,00 6,00 6,60 Pomidory kg 3,00 3,50 3,30 3,30 Sałata szt. 2,40 2,80 Ziemniaki kg 0,80 1,00 0,50 0,64 4

Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Rzeszów Data notowania 2009-11-12 2009-11-10 2009-11-10 2009-11-12 2009-11-12 Owoce Odm. Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Gruszki kg 1,50 2,75 1,00 2,50 1,50 2,50 1,00 1,75 3,50 4,67 Jabłka Alwa kg 0,70 1,10 0,93 1,20 Antonówki kg 0,85 1,10 Boiken kg 0,90 1,25 Booskop kg 1,00 1,07 1,20 1,47 0,60 0,80 Cortland kg 0,70 1,10 1,00 1,20 0,80 1,47 0,60 0,80 Delikates kg 1,00 1,47 0,60 0,80 Eliza kg 1,00 1,20 Elstar kg 0,70 1,10 0,93 1,07 Gala kg 0,70 1,10 0,80 1,20 1,20 1,67 0,60 1,00 Gloster kg 0,70 1,10 Golden kg 0,80 1,25 1,00 1,33 1,33 1,67 Jonagold kg 0,70 1,10 1,00 1,07 Jonagored kg 0,70 1,10 1,20 1,53 0,50 0,80 Ligol kg 0,70 1,15 0,93 1,20 1,20 1,53 Lobo kg 0,70 1,10 0,93 1,20 1,00 1,47 0,60 0,80 Malinówki kg 1,00 1,47 1,00 1,33 0,60 0,80 Paulared kg 0,60 0,80 Szampion kg 0,75 1,10 0,80 1,20 1,00 1,47 0,60 0,80 Śliwki kg 2,00 3,50 1,00 3,00 1,00 2,50 0,70 1,00 3,00 4,00 IMPORTOWANE Ananasy szt. 4,00 6,00 4,50 10,00 5,00 7,00 5,00 5,00 Arbuzy kg 2,75 3,30 3,80 4,20 4,00 4,50 Banany kg 3,05 4,16 3,06 3,60 3,33 4,17 3,50 3,60 3,50 4,00 Brzoskwinie kg 3,50 4,50 Cytryny kg 3,00 3,65 3,60 4,50 3,50 4,50 4,40 4,60 3,60 4,00 Grejpfruty kg 4,50 6,22 3,50 5,50 4,50 8,00 5,90 6,10 4,50 4,50 Gruszki kg 3,00 4,00 3,61 4,17 Jabłka kg 4,30 5,00 Mandarynki kg 4,75 6,50 4,00 5,40 4,30 6,50 4,80 5,50 4,50 5,00 Morele kg 3,00 4,00 Nektarynki kg 3,50 4,50 Pomarańcze kg 3,40 5,00 3,50 4,60 4,00 4,50 4,50 5,50 4,50 5,00 Śliwki kg 5,00 5,60 Winogrona kg 3,75 6,00 5,20 6,00 5,00 6,43 4,80 5,00 6,00 6,00 5

Zmiany cen hurtowych dla wybranego asortymentu owoców i warzyw Cena zł/jedn Zmiany ceny (%) Produkt Jedn. w stosunku do 12-11-09 05-11-09 poprzedniego notowania*) 2 tyg. 3 tyg. 4 tyg. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Warzywa krajowe Buraki ćwikłowe kg 0,40 0,80 0,40 1,20 0,0-33,3 33,3-20,0 0,0-20,0 0,0-20,0 Boczniaki kg 8,00 13,00 8,00 13,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cebula biała kg 0,50 1,00 0,40 1,20 25,0-16,7 25,0 14,9 25,0 25,0 25,0 25,0 Marchew kg 0,40 1,20 0,40 1,40 0,0-14,3 0,0 20,0 0,0 20,0 0,0 20,0 Kalafiory szt. 1,30 4,00 1,00 3,50 30,0 14,3 30,0 21,2 8,3 45,5 30,0 60,0 Ogórki długie kg 4,50 8,00 4,00 8,00 12,5 0,0 40,6 45,5 50,0 73,9 125,0 73,9 Ogórki krótkie kg 4,50 8,66 2,50 10,00 80,0-13,4 80,0 26,4 50,0 73,2 125,0 92,4 Pieczarki kg 4,00 6,00 3,00 6,50 33,3-7,7 33,3-7,7 0,0 9,1 33,3-7,7 Pietruszka kg 2,20 3,60 1,80 4,50 22,2-20,0 22,2 5,9 83,3 20,0 83,3 20,0 Papryka czerwona kg 2,00 5,00 2,00 5,50 0,0-9,1-23,1 5,3-20,0 25,0 0,0 33,3 Papryka zielona kg 1,40 3,60 1,40 3,60 0,0 0,0 0,0 20,0 0,0 20,0 16,7 20,0 Pomidory kg 2,00 4,00 1,67 4,20 20,0-4,8 20,0 4,3 0,0 0,0 50,0 5,3 Pory kg 2,00 3,00 2,00 3,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-14,3 Rzodkiewka pęczek 0,60 2,20 0,60 1,60 0,0 37,5 20,0 46,7 0,0 46,7 20,0 120,0 Sałata szt. 0,60 2,20 0,50 2,30 20,0-4,3 20,0 41,0 0,0 37,5 20,0 83,3 Selery kg 1,00 2,00 0,80 2,60 25,0-23,1 66,7 0,0 42,9 0,0 25,0 0,0 Ziemniaki kg 0,40 0,90 0,33 0,90 20,0 0,0 20,0 12,5 33,3 12,5 71,4 36,4 Owoce krajowe Gruszki kg 1,00 2,75 1,00 3,00 0,0-8,3 0,0-8,3 0,0-8,3 0,0-8,3 Jabłka: Antonówki kg 0,85 1,10 1,30 1,46-34,6-24,7-34,6-24,7-15,0-17,3 41,7-26,7 Boiken kg 0,90 1,25 1,00 1,66-10,0-24,7-10,0-24,7-10,0-24,7-10,0-24,7 Booskop kg 0,60 1,47 0,60 1,47 0,0 0,0 0,0-12,0 0,0-12,0 0,0-12,0 Cortland kg 0,60 1,47 0,60 1,47 0,0 0,0 0,0-12,0 0,0-12,0 0,0-12,0 Delikates kg 0,60 1,47 0,60 1,47 0,0 0,0 0,0-12,0 0,0-12,0 0,0-12,0 Eliza kg 1,00 1,20 1,00 1,07 0,0 12,1-6,5 0,0 25,0 0,0-6,5 12,1 Elstar kg 0,70 1,10 0,75 1,33-6,7-17,3-6,7-17,3-6,7-17,3-12,5 2,8 Gala kg 0,60 1,67 0,60 1,67 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Gloster kg 0,70 1,10 0,85 1,33-17,6-17,3-17,6-17,3-17,6-17,3-30,0-33,7 Golden kg 0,80 1,67 1,00 1,67-20,0 0,0-20,0-10,7-20,0 0,4-20,0-16,7 Jonagold kg 0,70 1,10 0,85 1,25-17,6-12,0-17,6-12,0-17,6-12,0-30,0-33,7 Jonagored kg 0,50 1,53 0,50 1,53 0,0 0,0 0,0 0,0-33,3 0,0-25,0-7,6 Ligol kg 0,70 1,53 0,93 1,53-24,7 0,0-24,7-8,0-30,0-8,0-24,7-8,0 Lobo kg 0,60 1,47 0,60 1,47 0,0 0,0 0,0-12,0 0,0-12,0 0,0-12,0 Malinówki kg 0,60 1,47 0,60 1,47 0,0 0,0 0,0-11,8 0,0-11,8 0,0-11,8 Paulared kg 0,60 0,80 0,60 1,00 0,0-20,0 0,0-52,0 0,0-52,0 0,0-52,0 Szampion kg 0,60 1,47 0,60 1,47 0,0 0,0 0,0-12,0 0,0-12,0 0,0-12,0 Śliwki kg 0,70 3,50 0,70 3,50 0,0 0,0-12,5 40,0 0,0 40,0 40,0 16,7 Warzywa importowane Czosnek kg 11,00 11,00 7,00 10,00 57,1 10,0 57,1 10,0 10,0 10,0 57,1 10,0 Owoce importowane Ananasy szt. 4,00 10,00 4,00 9,00 0,0 11,1 0,0 11,1 0,0 66,7 0,0 11,1 Arbuzy kg 2,75 4,50 2,40 4,50 14,6 0,0 83,3 0,0 83,3 0,0 83,3 0,0 Banany kg 3,05 4,17 3,05 4,72 0,0-11,8-1,6-11,8-1,6 0,0-0,3-11,8 Brzoskwinie kg 3,50 4,50 3,50 4,50 0,0 0,0 0,0-10,0 16,7 0,0 16,7-18,2 Cytryny kg 3,00 4,60 3,00 5,00 0,0-8,0 0,0-16,4 0,0-16,4-9,1-23,3 Grejpfruty kg 3,50 8,00 3,60 8,00-2,8 0,0 0,0-18,4 0,0 20,1 16,7-18,4 Gruszki kg 3,00 4,17 3,00 4,80 0,0-13,2 0,0-13,2 0,0 0,0 0,0-13,2 Jabłka kg 4,30 5,00 4,30 5,00 0,0 0,0 0,0-2,2 0,0-2,2 0,0-2,2 Mandarynki kg 4,00 6,50 3,50 7,00 14,3-7,1-11,1-7,1 14,3-3,0 11,1-13,3 Morele kg 3,00 4,00 3,00 8,00 0,0-50,0 0,0-50,0 0,0 0,0 0,0-50,0 Nektarynki kg 3,50 4,50 3,50 5,00 0,0-10,0 16,7-10,0 0,0-10,0 16,7-25,0 Pomarańcze kg 3,40 5,50 3,30 5,00 3,0 10,0 3,0 10,0 0,0 10,0 6,2 10,0 Winogrona kg 3,75 6,43 3,75 10,00 0,0-35,7 25,0-27,7 25,0 0,0 25,0-35,7 * data wydania biuletynu Źródło: Obliczenia własne na podstawie danych pochodzących z giełd i rynków hurtowych. **) Zmiana ceny minimalnej w stosunku do poprzedniego notowania w % =[(kolumna 3-kolumna 5)/kolumna 5 ]x100 Zmiana ceny maksymalnej w stosunku do poprzedniego notowania w % =[(kolumna 4-kolumna 6)/kolumna 6 ]x100\ 6

Ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej w okresie 02.11-06.11.2009 r. Tydzień Zmiana Kategoria towaru Kategoria ceny analizowany analizowany tygodniowa 45/09 44/09 w [%] ziemniaki jadalne cebula biała Zmiana roczna w [%] min. w zł/dt 27,00 31,50-14,3 8,0 max. w zł/dt 100,00 92,00 8,7-16,7 średnia w zł/dt 60,79 57,75 5,3-2,2 min. w 0,40 0,40 0,0 60,0 max. w 2,00 2,05-2,4 0,0 średnia w 1,17 1,17 0,0 0,0 Średnie ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej wg województw w 2009 r. (daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia) Ziemniaki jadalne Cebula biała Cena w zł/dt Tygodniowa Cena w Tygodniowa Województwo 2009-11-08 2009-11-01 zmiana w % 2009-11-08 2009-11-01 zmiana w % DOLNOŚLĄSKIE 70,00 63,33 10,5 1,43 1,57-8,9 KUJAWSKO-POMORSKIE 51,00 49,40 3,2 0,93 0,90 3,3 LUBELSKIE 56,10 54,60 2,7 0,93 0,83 12,0 LUBUSKIE 90,00 #DZIEL/0! 1,50 #DZIEL/0! ŁÓDZKIE 58,00 52,86 9,7 1,16 1,09 6,4 MAŁOPOLSKIE 47,50 54,92-13,5 0,75 0,86-12,8 MAZOWIECKIE 55,92 55,00 1,7 1,12 1,21-7,4 OPOLSKIE 80,00 76,00 5,3 1,55 1,45 6,9 PODKARPACKIE 62,50 61,67 1,3 1,09 1,18-7,6 PODLASKIE 75,43 67,50 11,7 1,16 1,18-1,7 POMORSKIE 54,33 55,00-1,2 1,58 1,61-1,9 ŚLĄSKIE 63,60 62,80 1,3 1,30 1,33-2,3 ŚWIĘTOKRZYSKIE 43,33 45,25-4,2 0,55 0,65-15,4 WARMIŃSKO-MAZURSKIE 70,33 73,67-4,5 1,00 1,00 0,0 WIELKOPOLSKIE 59,00 57,50 2,6 1,36 1,36 0,0 ZACHODNIOPOMORSKIE 67,50 61,67 9,5 1,24 1,27-2,4 7

Średnie ceny skupu * i targowiskowe w roku 2009 Średnia cena cebuli białej Średnia cena ziemniaków 2,10 0,80 1,80 0,70 1,50 1,20 0,90 0,60 0,60 0,50 0,40 0,30 20.09 27.09 04.10 11.10 18.10 25.10 01.11 08.11 c.skupu c.targowiskowa 0,30 20.09 27.09 04.10 11.10 18.10 25.10 01.11 08.11 c.skupu c.targowiskowa Średnie ceny skupu kapusty białej, marchwi i pietruszki 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 20.09 27.09 04.10 11.10 18.10 25.10 01.11 08.11 c. kapusty białej c.marchwi c.pietruszki 1,40 Średnie ceny skupu jabłek deserowych 0,20 Średnie ceny skupu jablek przemysłowych 1,20 0,15 1,00 0,80 * skup prowadzony 20.09 27.09 04.10 przez 11.10 spółdzielnie 18.10 25.10 ogrodnicze 01.11 08.11 0,10 20.09 27.09 04.10 11.10 18.10 25.10 01.11 08.11 8

ŚREDNIE CENY NA RYNKACH HURTOWYCH 0,90 0,80 0,70 0,60 0,50 0,40 Średnie ceny ziemniaków na rynkach hurtowych 1,35 1,25 1,15 1,05 0,95 0,85 0,75 0,65 0,55 Średnie ceny cebuli białej na rynkach hurtowych Średnie ceny marchwi na rynkach hurtowych 0,90 0,80 0,70 0,60 3,50 3,30 3,10 2,90 2,70 2,50 2,30 2,10 Średnie ceny pietruszki na rynkach hurtowych Średnie ceny gruszek na rynkach hurtowych 4,15 3,65 3,15 2,65 2,15 1,65 Średnie ceny jabłek na rynkach hurtowych 1,75 1,65 1,55 1,45 1,35 1,25 1,15 1,05 0,95 Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła Rynek owoców i warzyw świeżych - ukazuje się w każdy czwartek o godzinie 13 00. 1/ Informacje dot. cen skupu dostarczane są przez IER i GŻ 9

2/ Informacje dot. cen producenta dostarczane są przez KRIR 3/ Informacje dot. cen hurtowych dostarczone są przez przedstawicieli niżej wymienionych rynków hurtowych i ośrodków doradztwa rolniczego. Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. Bronisze www.bronisze.com.pl; Lubelski Rynek Hurtowy S.A. Lublin www.elizowka.pl, Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. Poznań www.wgro.com.pl; Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. Rzeszów www.mgrt.rzeszow.pl; Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy S.A. Sandomierz www.gieldasan.pl; Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu Wrocław, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Elbląska S.A. Elbląg www..gielga.elblag.pl, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy giełda Kaliska S.A. - Kalisz www.gieldakaliska.pl 4/ Informacje dot. cen targowiskowych ziemniaków i cebuli dostarczone są przez pracowników ośrodków doradztwa rolniczego. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; 00-930 Warszawa ul. Wspólna 30 tel. (022) 623 27 67;fax (022) 623 27 06, 623 27 07 Adres internetowy: strona ZSRIR; E-mail: Biuletyn@minrol.gov.pl Autorzy: Tomasz Chruśliński tel. (022) 623-27-67; E-mail: Tomasz.Chruslinski@minrol.gov.pl, Anna Adamczyk tel.022) 623-20-70; E-mail: Anna.Adamczyk@minrol.gov.pl Warunki dostępu do publikacji: Tygodnik jest udostępniany zainteresowanym osobom bezpłatnie. Osoby zainteresowane regularnym otrzymywaniem publikacji muszą zgłosić zamówienie na adres Departamentu Rynków Rolnych Informacje o poziomie cen hurtowych niżej wymienionych produktów można uzyskać na stronie internetowej rynków hurtowych brokuły, brukselka, cebula czerwona, cukinia, cykoria, fasola Jaś, fasola biała, fasola szparagowa, kapusta czerwona, kapusta kiszona, kapusta pekińska, kapusta włoska, koperek, nać pietruszki, ogórki kiszone, rzodkiew biała, szczypiorek, włoszczyzna, agrest, aronia, borówka amerykańska, morele, orzechy laskowe, orzechy włoskie, ananasy, klementynki, kokosy, melony, morele. 10

DICTIONARY WARZYWA VEGETABLES OWOCE FRUITS Buraki czerwone Red beets Arbuzy Watermelons Cebula biała Onions dry Banany Bananas Czosnek Garlic Brzoskwinie Peaches Kalafiory Cauliflowers Cytryny Lemons Kapusta biała Cabbage- white Grapefruity Grapefruit Marchew Carrots Gruszki Pears Ogórki długie Cucumbers Jabłka Apples Ogórki krótkie Gherkins Kiwi Kiwifruit Ogórki gruntowe Cucumbers field Mandarynki Tangerine Papryka czerwona Peppers - red Nektaryny Nectarines Papryka żółta Peppers - yellow Pomarańcze Oranges Papryka zielona Peppers - green Porzeczki czarne Black currant Pietruszka Parsley Porzeczki czerwone Red currant Pomidory szklarn. Tomatoes greenhouse Śliwki Plums Pomodory gruntowe Tomatoes Truskawki Strawberries Pory Leeks Winogrona Grapes Rzodkiewka Radish Wiśnie Cherries Sałata Lettuce GRZYBY MUSHROOMS Selery Celeriac Boczniaki Boczniak Ziemniaki Potatoes Pieczarki Champinions 11