Rynek owoców i warzyw świeżych

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI INSTYTUT EKONOMIKI ROLNICTWA I GOSPODARKI ŻYWNOŚCIOWEJ KRAJOWA RADA IZB ROLNICZYCH ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) Rynek owoców i warzyw świeżych Nr 32/2007 09 sierpnia 2007 r. NOTOWANIA W DNIACH 06.08-09.08.2007 Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach, u wybranych producentów, na wybranych rynkach oraz targowiskach. I. Ceny skupu netto warzyw, ziemniaków i owoców w spółdzielniach ogrodniczych w dniach 06-07.VIII.2007 r.() Województwo Cebula Kapusta Kapusta Kapusta Marchew Pietruszka Kalafiory Buraki Pory biała /a czerwona/a pekińska /a obcin. a/ łódzkie 1,20 1,75 1,50 1,20/kg 0,70 2,90 2,20 0,50 0,80 małopolskie 1,00 1,30 1,50 1,50 0,90 2,50 1,50 0,50 0,50 mazowieckie 1,20 1,00 0,40 0,40 podkarpackie 0,80-1,00 2,00-2,20 1,30-2,50 1,80-2,50 0,60-0,75 1,50-3,00 1,00-2,50 0,38-0,80 0,50-0,80 podlaskie 1,23 1,65 1,94 0,52 4,08 1,94 0,53 świętokrzyskie cena średnia 1,03 1,78 1,77 2,08 0,74 2,80 1,79 0,53 0,65 tydzień temu 1,09 1,61 1,50 1,74 0,79 3,16 1,49 0,52 0,79 rok temu 1,12 1,21 1,20-1,32 4,78 2,43 0,62 0,67 a/ cena za sztukę

Ceny skupu warzyw i owoców spółdzielniach ogrodniczych w dniach 06-07.VIII. 2007 r. () c.d. Województwo Selery Pomidory Ogórki Ogórki Fasola Pieczarki Ziemniaki Jabłka Śliwki spod osłon 6-9 cm 9-12 cm szparagowa deserowe łódzkie 2,20 1,00 0,90-1,00 0,30 3,00 małopolskie 2,00 1,00 0,80 1,50 6,00 0,40 2,00 1,80 mazowieckie 2,00 0,30 podkarpackie 2,00-3,50 0,90-2,20 1,00-1,50 0,60-1,30 1,20-2,00 4,00-8,00 0,35-0,50 1,80-3,50 1,70-3,00 podlaskie 1,94 1,46 2,33 6,31 0,34 2,27-2,91 3,88 świętokrzyskie cena średnia 2,27 1,35 1,05 0,90 1,84 6,30 0,38 2,54 2,60 tydzień temu 2,29 1,55 0,98 0,84 1,82 5,58 0,39 2,49 2,79 rok temu 4,61 1,34 1,28 0,99 1,84 5,17 0,88 1,74 2,77 a/ cena za sztukę, b/ cena za pęczek, d/owoce deserowe, p/owoce przemysłowe Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach w dniach 6-7 VIII 2007 r. () Województwa Maliny Jeżyny Jabłka Ogórki Fasola Aronia Cukinia przemysł. do konserw. szparagowa na plastry dolnośląskie 1,15lz kujawsko-pomor. 0,90lz 0,70lz lubelskie 4,20lz-4,40lz 4,50lz 0,70lz-0,85lz 2,40lz-2,60lz 0,50lz lubuskie 4,40lz-4,60lz 4,50lz łódzkie 0,85lz 0,70lz małopolskie 2,55-2,60lz mazowieckie 0,85lz 0,40lz podkarpackie 0,72 podlaskie pomorskie śląskie 0,80lz 1,25lz świętokrzyskie warmińsko-mazur. wielkopolskie zachodnio-pomor. 2,00lz średnio 4,40lz 4,50lz 0,83lz 1,10lz 0,72lz 2,44lz 0,45lz tydzień temu 4,17lz 4,40lz 0,49lz 0,90lz 0,72lz - 0,55lz rok temu 2,25-0,25 1,28 0,90-0,23 lz/cena loco zakład 2

Uwaga: dane cen producenta za tydzień 31 będą zamieszczone w biuletynie dnia 16.VIII.2007roku 3

II. Średnie tygodniowe ceny producenta wybranych owoców i warzyw świeżych w 23.07-26.07. 2007 r. 23-26.07.07/ 30 t Województwo/Towar Łódzkie Mazowieckie Świętokrzyskie Wielkopolskie Małopolskie Podkarpackie Jabłka (op.5-20 kg) Vista Bella (70/80mm) 1,67 bn Jabłka (op.5-20 kg) Oliwka Żółta(65/70mm) 1,27 bn Morela wszystkie odmiany 2,94 27 Brzoskwinia wszystkie odmiany 2,90 8 Borówka amerykańska op. 0,5 kg 11,00 7 Porzeczka czarna 4,20 9 Wiśnia (op. 5-20 kg) wszystkie odmiany 1,84 24 Czereśnie wszystkie odmiany (22 mm i +) 12,47 1 Cebula biała 40-80 mm; op.5-25 kg 1,00 bz 0,90 31 0,92 10 1,20 33 Cebula czerwona 40-80 mm; op.5-25 kg 1,93 5 Czosnek (luzem i w pęczkach) 2,50 Marchew wszystkie odmiany pakowane luzem 0,70 13 0,70 bz 0,54 38 0,65 35 Pietruszka korzeń op. 10 kg 2,30 9 4,00 25 Seler pakowany luzem 2,22 bn 2,00 20 Burak ćwikłowy mlody op. 10-15 kg 0,35 3 0,70 13 Pomidory, typ okrągły; 56/67mm; 67/82 mmop. 5-6 kg 1,74 12 2,51 21 2,00 bz Ogórki typ gładkie 350/500g 0,61 8 1,32 9 1,00 17 Ogórek gruntowy wszystkie odmiany op.10-15 kg 0,70 7 Papryka wsztstkie odmiany op.5 kg 4,99 bn Kapusta wczesna op. 10-15 kg 1,51 21 2,20 22 Kapusta pekińska 0,99 15 Kapusta czerwona młoda wszystkie odmiany za główkę 1,82 2 Kalafiory po 6 szt. 12-20 cm (cena za szt.) 0,69 43 1,48 29 1,92 3 Brokuł po 6 szt. 12-20 cm (cena za szt.) 0,98 8 1,80 10 Sałata masłowa (cena za szt.) 0,71 2 0,90 bz Por (cena za szt.) 0,90 10 Rzodkiewka (cena za pęczek) 0,65 7 0,70 bz Chrzan 7,39 1 Natka pietruszki (cena za pęczek) 0,50 bz Koperek (cena za pęczek) 0,60 bz Fasola szparagowa opakowanie 5-10 kg 1,87 1 Fasola "Piękny Jaś" 4,50 bz Bób opakowania 0,5-1 kg 6,28 6 Pieczarki 30-65 mm 5,50 1 3,91 17 4

III. Ceny hurtowe w dniach 07.08 09.08.2007r. Miejscowość Bronisze Kalisz Lublin Poznań Sandomierz Wrocław Zielona Góra Data notowania 2007-08-09 2007-08-09 2007-08-07 2007-08-09 2007-08-08 2007-08-09 2007-08-08 Warzywa Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Buraki ćwikłowe kg 0,40 0,55 0,30 0,40 0,50 0,70 0,80 1,00 0,30 0,50 0,40 0,70 0,80 0,80 Cebula biała kg 0,70 1,10 0,80 1,00 1,00 1,50 1,20 1,40 0,65 0,80 1,00 1,20 1,40 1,40 Cebula młoda kg 1,20 1,75 1,40 1,50 Czosnek kg 10,00 10,00 Kalafiory szt. 2,00 2,50 1,00 1,50 1,80 2,50 2,00 2,50 1,80 2,00 2,00 2,00 3,00 3,00 Kapusta biała kg 0,80 1,10 Kapusta młoda szt. 2,00 2,75 1,50 2,00 1,80 2,50 1,50 2,00 2,20 2,50 1,70 1,70 2,00 2,00 Marchew kg 0,50 0,85 0,60 0,80 0,80 1,00 0,80 0,90 0,40 0,50 0,80 1,00 1,10 1,10 Marchew młoda kg 0,80 1,00 0,80 0,80 Ogórki długie kg 1,60 2,00 1,80 2,00 1,40 1,60 1,30 1,50 2,80 2,80 Ogórki gruntowe kg 1,50 2,20 1,00 2,00 1,00 1,60 1,80 1,70 2,50 2,50 Ogórki krótkie kg 1,90 2,33 1,20 1,50 1,50 2,00 2,00 2,20 1,30 1,50 2,00 2,20 Papryka czerwona kg 2,30 3,30 3,00 3,40 3,00 4,00 3,40 3,60 2,80 3,00 2,50 2,50 4,50 4,50 Papryka zielona kg 1,80 2,50 1,80 2,00 2,00 2,00 2,40 2,60 1,00 2,20 1,50 1,50 3,60 3,60 Papryka żółta kg 2,30 3,30 3,00 3,40 3,00 3,60 3,40 3,60 1,20 1,30 2,50 2,50 Pietruszka kg 3,00 4,00 2,00 2,00 3,00 4,00 3,20 3,60 2,50 3,00 3,50 4,00 3,80 3,80 Pomidory kg 1,40 2,20 1,00 1,33 0,83 1,67 1,00 1,60 1,00 1,50 1,60 1,60 Pomidory gruntowe kg 0,80 1,00 Pory kg 3,40 3,50 Pory młode szt. 0,70 1,00 1,00 1,00 Rzodkiewka pęczek 0,65 1,00 0,70 1,00 0,60 0,80 0,60 0,70 0,60 0,70 0,80 0,80 Sałata szt. 1,10 1,40 1,20 1,50 0,94 1,20 1,00 1,20 0,60 0,80 1,00 1,50 1,50 1,50 Selery kg 1,50 2,20 2,00 2,50 2,00 2,80 2,40 2,80 1,50 2,50 3,00 3,00 Selery młode pęczek 0,80 1,00 0,60 0,80 Ziemniaki kg 0,28 0,42 0,40 0,40 0,53 0,53 Ziemniaki młode kg 0,15 0,20 0,33 0,40 0,35 0,45 0,20 0,30 Boczniaki kg 8,00 13,00 9,80 10,00 10,00 10,00 Pieczarki kg 4,50 6,00 4,50 5,00 5,50 6,00 5,75 7,00 5,00 6,00 7,00 7,00 4,50 4,50 IMPORTOWANE Czosnek kg 8,00 9,00 8,00 9,00 7,50 8,50 9,00 10,00 Pomidory kg 2,00 2,17 5

Miejscowość Bronisze Kalisz Lublin Poznań Sandomierz Wrocław Zielona Góra Data notowania 2007-08-09 2007-08-09 2007-08-07 2007-08-09 2007-08-08 2007-08-09 2007-08-08 Owoce Odm. Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Brzoskwinie kg 3,30 5,00 2,00 4,00 3,00 3,50 2,50 4,00 2,50 4,00 1,20 3,80 Gruszki kg 2,00 5,00 3,00 3,30 3,00 4,00 3,30 4,00 Jabłka Antonówki kg 2,00 3,00 Celesta kg 2,89 3,66 Delikates kg 1,75 2,75 2,33 3,00 3,66 3,66 2,60 3,00 3,00 3,33 Early Genewa kg 1,30 2,30 2,33 3,00 1,66 2,66 Jersey Mac kg 1,75 2,00 2,33 2,67 Jonagold kg 2,00 3,33 Jonagored kg 2,00 3,33 Ligol kg 3,00 4,00 2,40 3,20 Lobo kg 2,00 3,33 2,60 3,20 Papierówki kg 1,75 2,00 1,66 2,00 Paula Red kg 1,75 2,20 2,33 3,00 3,33 3,33 3,00 4,00 2,50 2,60 3,00 3,20 Szampion kg 2,00 3,33 2,40 3,00 Wistabela kg 2,00 2,33 2,00 2,66 Maliny kg 11,00 15,00 8,00 9,00 16,00 18,00 14,00 16,00 8,00 8,00 Morele kg 4,00 4,50 Nektarynki kg 3,70 4,60 2,30 3,00 2,00 2,60 2,50 4,00 Porzeczki czerwone kg 6,00 7,00 Śliwki kg 2,00 4,00 1,80 2,50 2,50 3,50 3,00 3,50 1,00 2,50 2,50 4,00 Truskawki kg 10,00 16,00 6,00 8,00 Wiśnie kg 3,00 4,00 IMPORTOWANE Ananasy szt. 4,00 5,00 4,00 5,00 4,00 5,00 Arbuzy kg 0,80 1,30 1,00 1,30 1,20 1,30 1,00 1,50 1,00 1,20 Banany kg 3,00 3,45 2,94 3,11 3,33 3,50 3,00 3,50 3,00 3,50 3,80 3,80 Brzoskwinie kg 3,50 5,00 3,50 4,50 3,80 4,00 Cytryny kg 3,00 3,75 3,00 3,30 3,00 3,30 2,90 3,00 3,50 3,60 3,10 3,60 3,50 3,50 Grejpfruty kg 3,30 4,50 4,30 5,00 5,00 6,00 4,80 5,00 4,50 5,00 5,00 5,00 Gruszki kg 4,00 5,00 3,80 3,80 3,40 4,20 3,78 4,00 4,00 4,40 5,00 5,00 Jabłka kg 4,50 5,50 3,20 4,80 3,20 4,50 3,30 3,30 Mandarynki kg 4,00 6,50 5,80 5,80 4,00 5,00 5,90 6,00 5,00 5,50 5,00 5,00 5,50 5,50 Morele kg 9,00 11,00 9,00 9,70 7,50 7,60 Nektarynki kg 3,75 5,50 3,50 4,00 4,00 5,00 3,80 4,30 3,80 4,00 3,00 5,00 Pomarańcze kg 3,75 4,50 3,89 4,80 4,50 4,80 4,50 5,00 3,50 5,00 5,00 5,00 Winogrona kg 3,60 7,00 3,57 4,71 5,00 5,80 5,43 6,70 5,50 5,70 5,50 5,50 6

Zmiany cen dla wybranego asortymentu owoców i warzyw Cena zł/jedn Zmiany ceny () Produkt Jedn. w stosunku do 09-08-07 02-08-07 poprzedniego notowania*) 2 tyg. 3 tyg. 4 tyg. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Warzywa krajowe Buraki ćwikłowe kg 0,30 1,00 0,30 1,00 0,0 0,0-25,0 0,0-25,0-16,7-25,0-16,7 Boczniaki kg 8,00 13,00 8,00 13,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cebula biała kg 0,65 1,50 0,70 1,50-7,1 0,0-27,8-16,7-27,8-16,7-35,0-6,3 Kalafiory szt. 1,00 3,00 1,50 3,00-33,3 0,0 66,7 25,0 66,7 0,0-33,3-25,0 Marchew kg 0,40 1,10 0,40 1,20 0,0-8,3-11,1-21,4-20,0-15,4-50,0-31,3 Ogórki długie kg 1,30 2,80 0,80 1,80 62,5 55,6 116,7 40,0 116,7 75,0 225,0 86,7 Ogórki gruntowe kg 1,00 2,50 0,50 2,00 100,0 25,0 233,3 25,0 233,3 25,0 150,0 42,9 Ogórki krótkie kg 1,20 2,33 0,80 2,00 50,0 16,5 140,0 66,4 200,0 29,4 200,0 16,5 Pieczarki kg 4,50 7,00 3,00 7,50 50,0-6,7 12,5 7,7 50,0-30,0 50,0 7,7 Pietruszka kg 2,00 4,00 2,80 5,00-28,6-20,0-20,0-33,3 0,0-20,0 0,0-20,0 Papryka czerwona kg 2,30 4,50 3,00 5,00-23,3-10,0-42,5-25,0-54,0-40,8-67,1-50,0 Papryka zielona kg 1,00 3,60 1,00 4,00 0,0-10,0 42,9-10,0-50,0-60,0-50,0-21,7 Papryka żółta kg 1,20 3,60 1,20 5,00 0,0-28,0-52,0-34,5-60,0-48,6-52,0-60,0 Pomidory kg 0,83 2,20 0,15 2,00 455,6 10,0-58,3-38,9-47,9-56,0-66,7-42,9 Owoce krajowe Gruszki kg 2,00 5,00 1,80 5,00 11,1 0,0 0,0 0,0-42,9 0,0-42,9 0,0 Jabłka: Jonagold kg 2,00 3,33 2,00 3,33 0,0 0,0 0,0-12,4 14,3 11,0 25,0 11,0 Jonagored kg 2,00 3,33 2,00 3,33 0,0 0,0 0,0 0,0 14,3 11,0 14,3 11,0 Ligol kg 2,40 4,00 3,00 4,00-20,0 0,0 0,0 0,0 4,3 21,2 4,3 21,2 Lobo kg 2,00 3,33 1,67 3,33 20,0 0,0 0,0 0,0 20,5 11,0 20,5 11,0 Szampion kg 2,00 3,33 2,00 3,33 0,0 0,0 0,0-4,9 20,5 11,0 20,5 11,0 Maliny kg 8,00 18,00 8,00 16,00 0,0 12,5 14,3 0,0 33,3 12,5 33,3 12,5 Morele kg 4,00 4,50 3,50 5,00 14,3-10,0 60,0-25,0 60,0-25,0 166,7-43,8 Warzywa importowane Czosnek kg 7,50 10,00 7,50 9,00 0,0 11,1 0,0 0,0 0,0 0,0-3,8 0,0 Pomidory kg 2,00 2,17 2,67 7,00-25,0-69,0-33,3-35,0-44,4-69,0-44,4-69,0 Rzodkiewka kg 0,60 0,70 0,60 0,70 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-33,3-30,0 Sałata szt. 0,60 1,50 0,60 2,00 0,0-25,0 0,0-25,0 0,0-25,0-14,3-25,0 Ziemniaki kg 0,28 0,53 0,24 0,45 16,7 17,8 21,7 60,6 7,7 32,5-6,7 17,8 Ziemniaki młode kg 0,15 0,45 0,15 0,60 0,0-25,0-50,0-25,0-25,0-35,7-62,5-35,7 Owoce importowane Ananasy szt. 4,00 5,00 3,50 11,00 14,3-54,5 14,3 0,0 33,3-23,1 33,3 0,0 Arbuzy kg 0,80 1,50 0,70 1,60 14,3-6,3 14,3 7,1 0,0 15,4-11,1-6,3 Banany kg 2,94 3,80 3,00 4,00-2,0-5,0 17,6-5,0 17,6-5,0 17,6-5,0 Brzoskwinie kg 3,50 5,00 3,50 5,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 16,7 0,0 Cytryny kg 2,90 3,75 2,77 4,00 4,7-6,3 31,8-6,3 13,3-6,3 7,4-6,3 Gruszki kg 3,40 5,00 2,50 6,00 36,0-16,7 13,3-16,7 36,0-16,7 36,0-16,7 Jabłka kg 3,20 5,50 3,50 5,50-8,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Mandarynki kg 4,00 6,50 4,00 7,00 0,0-7,1 0,0 0,0 0,0-5,8 0,0 0,0 Morele kg 7,50 11,00 2,50 9,70 200,0 13,4 66,7 29,4 56,3 22,2 56,3 27,9 Nektarynki kg 3,00 5,50 3,30 6,00-9,1-8,3-14,3 0,0-14,3-8,3 0,0-8,3 Truskawki kg 6,00 16,00 6,00 16,00 0,0 0,0-14,3 0,0-50,0 0,0-36,8 0,0 Pomarańcze kg 3,50 5,00 2,50 5,00 40,0 0,0-6,7-9,1 40,0 0,0 40,0-25,4 * data wydania biuletynu Źródło: Obliczenia własne na podstawie danych pochodzących z giełd i rynków. **) Zmiana ceny minimalnej w stosunku do poprzedniego notowania w =[(kolumna 3-kolumna 5)/kolumna 5 ]x100 Zmiana ceny maksymalnej w stosunku do poprzedniego notowania w =[(kolumna 4-kolumna 6)/kolumna 6 ]x100\ 7

Ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej w okresie 30.07-05.08.2007 r. Kategoria towaru Kategoria ceny analizowany 31/07 Tydzień poprzedni 30/07 Zmiana tygodniowa w Zmiana roczna w ziemniaki jadalne wczesne min. w zł/dt 0,30 0,35-14,3-40,0 max. w zł/dt 2,50 2,50 0,0 38,9 średnia w zł/dt 0,79 0,87-9,2-33,6 ziemniaki jadalne min. w 30,00 40,00-25,0-47,8 max. w 120,00 210,00-42,9-20,0 średnia w 66,49 79,21-16,1-38,3 cebula biała min. w 0,65 0,80-18,8-27,8 max. w 3,50 3,50 0,0 16,7 średnia w 1,86 1,96-5,1 1,6 Średnie ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej wg województw w 2007 r. (daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia) Ziemniaki jadalne wczesne Cena w zł/dt Ziemniaki jadalne Cena w Cebula biała Cena w Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa Województwo 2007-08-05 2007-07-29 w 2007-08-05 2007-07-29 w 2007-08-05 2007-07-29 w DOLNOŚLĄSKIE 95,00 103,75-8,4 2,10 2,19-4,1 KUJAWSKO-POMORSKIE 64,60 63,33 1,77 1,75 1,1 LUBELSKIE 0,79 0,90-12,2 65,83 1,76 1,63 8,0 LUBUSKIE 90,00 100,00 1,30 1,50-13,3 ŁÓDZKIE 0,70-100,0 56,43 83,00-32,0 1,90 2,09-9,1 MAŁOPOLSKIE 0,30 0,69-56,5 76,67 75,00 2,2 1,38 1,73-20,2 MAZOWIECKIE 0,63 0,80-21,3 54,11 59,09-8,4 1,93 1,93 0,0 OPOLSKIE 0,82 1,01 1,95 1,88 3,7 PODKARPACKIE 1,06 1,09 130,00-100,0 2,13 2,13 0,0 PODLASKIE 0,66 0,79 1,57 1,73-9,2 POMORSKIE 0,77 0,86-10,5 2,31 2,55-9,4 ŚLĄSKIE 0,82 0,83-1,2 70,67 74,00-4,5 1,82 2,21-17,6 ŚWIĘTOKRZYSKIE 0,51 1,03-50,5 43,89 45,00-2,5 1,20 1,49-19,5 WARMIŃSKO-MAZURSKIE 0,97 1,00-3,0 80,00 90,00-11,1 1,90 2,02-5,9 WIELKOPOLSKIE 0,80 0,80 0,0 79,29 83,00-4,5 2,02 1,97 2,5 ZACHODNIOPOMORSKIE 0,85 0,81 4,9 140-100,0 1,81 1,76-9,6 8

Średnie ceny skupu * i targowiskowe w 2007 roku 2,50 Średnia cena cebuli białej 2,30 Średnia cena ziemniaków 2,10 2,00 1,70 1,70 1,40 1,30 1,10 0,90 0,80 24.06 01.07 08.07 15.07 22.07 29.07 05.08 12.08 0,50 c.skupu c.targowiskowa 24.06 01.07 08.07 15.07 22.07 29.07 05.08 12.08 c.skupu c.targowiskowa 4,70 Średnia cena skupu selerów Średnie ceny skupu kapusty białej, marchwi i pietruszki 4,10 3,50 2,90 4,10 3,50 2,90 2,30 2,30 1,70 1,70 1,10 1,10 24.06 01.07 08.07 15.07 22.07 29.07 05.08 12.08 0,50 24.06 01.07 08.07 15.07 22.07 29.07 05.08 12.08 c. kapusty białej c.marchwi c.pietruszki Średni ceny skupu jabłek 2,70 2,30 1,90 1,50 1,10 0,70 24.06 01.07 08.07 15.07 22.07 29.07 05.08 12.08 c.jabłek deserowych c. jabłek premysł. * skup prowadzony przez spółdzielnie ogrodnicze Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła 9

Średnie ceny owoców i warzyw na rynkach Średnie ceny ziemniaków na rynkach Średnie ceny cebuli białej na rynkach 1,45 1,30 1,15 1,00 0,85 0,70 0,55 0,40 0,25 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 0,9 1 Średnie ceny marchwi na rynkach Średnie ceny pietruszki na rynkach 1,40 1,30 1,20 1,10 1,00 0,90 0,80 0,70 4,40 4,20 4,00 3,80 3,60 3,40 3,20 3,00 2,80 Średnie ceny gruszek na rynkach Średnie ceny jabłek na rynkach 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 3,35 3,15 2,95 2,75 2,55 2,35 2,15 Rynek owoców i warzyw świeżych - ukazuje się w każdy czwartek o godzinie 13 00. 1/ Informacje dot. cen skupu dostarczane są przez IER i GŻ 2/ Informacje dot. cen producenta dostarczane są przez KRIR 3/ Informacje dot. cen dostarczone są przez przedstawicieli niżej wymienionych rynków i ośrodków doradztwa rolniczego. Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. Bronisze www.bronisze.com.pl; Lubelski Rynek Hurtowy S.A. Lublin www.elizowka.pl, Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. Poznań www.wgro.com.pl; Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. Rzeszów www.mgrt.rzeszow.pl; Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy S.A. Sandomierz www.gieldasan.pl; Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu Wrocław, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Elbląska S.A. Elbląg www..gielga.elblag.pl, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy giełda Kaliska S.A. - Kalisz www.gieldakaliska.pl 4/ Informacje dot. cen targowiskowych ziemniaków i cebuli dostarczone są przez pracowników ośrodków doradztwa rolniczego. 10

Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; 00-930 Warszawa ul. Wspólna 30 tel. (022) 623 27 67;fax (022) 623 27 06, 623 27 07 Adres internetowy: strona ZSRIR; E-mail: Biuletyn@minrol.gov.pl Autorzy: Tomasz Chruśliński tel. (022) 623-27-67; E-mail: Tomasz.Chruslinski@minrol.gov.pl, Anna Adamczyk tel.022) 623-20-70; E-mail: Anna.Adamczyk@minrol.gov.pl Warunki dostępu do publikacji: Tygodnik jest udostępniany zainteresowanym osobom bezpłatnie. Osoby zainteresowane regularnym otrzymywaniem publikacji muszą zgłosić zamówienie na adres Departamentu Rynków Rolnych Informacje o poziomie cen niżej wymienionych produktów można uzyskać na stronie internetowej rynków brokuły, brukselka, cebula czerwona, cukinia, cykoria, fasola Jaś, fasola biała, fasola szparagowa, kapusta czerwona, kapusta kiszona, kapusta pekińska, kapusta włoska, koperek, nać pietruszki, ogórki kiszone, rzodkiew biała, szczypiorek, włoszczyzna, agrest, aronia, borówka amerykańska, morele, orzechy laskowe, orzechy włoskie, ananasy, klementynki, kokosy, melony, morele. DICTIONARY WARZYWA VEGETABLES OWOCE FRUITS Buraki czerwone Red beets Arbuzy Watermelons Cebula biała Onions dry Banany Bananas Czosnek Garlic Brzoskwinie Peaches Kalafiory Cauliflowers Cytryny Lemons Kapusta biała Cabbage- white Grapefruity Grapefruit Marchew Carrots Gruszki Pears Ogórki długie Cucumbers Jabłka Apples Ogórki krótkie Gherkins Kiwi Kiwifruit Ogórki gruntowe Cucumbers field Mandarynki Tangerine Papryka czerwona Peppers - red Nektaryny Nectarines Papryka żółta Peppers - yellow Pomarańcze Oranges Papryka zielona Peppers - green Porzeczki czarne Black currant Pietruszka Parsley Porzeczki czerwone Red currant Pomidory szklarn. Tomatoes greenhouse Śliwki Plums Pomodory gruntowe Tomatoes Truskawki Strawberries Pory Leeks Winogrona Grapes Rzodkiewka Radish Wiśnie Cherries Sałata Lettuce GRZYBY MUSHROOMS Selery Celeriac Boczniaki Boczniak Ziemniaki Potatoes Pieczarki Champinions 11