ARKUSZE KALKULACYJNE ZAŁĄCZNIK NR 3 DO FORMULARZA OFERTOWEGO I UMOWY ARKUSZ KALKULACYJNY DO ZADANIA NR 1 ARKUSZ KALKULACYJNY DO ZADANIA NR 1 Cena jedn. netto w Stawk a Vat w % netto w zł (kol. 4 Podatek Vat w zł (kol. +stawka VAT Lp. Nazwa towaru miary Ilość zł x 5) z kol. ) 1 2 3 4 5 Schab bez kości, 1 surowy kg 0 Kotlet 2 hamburger kg 50 Karkówka wieprzowa b/k, 3 surowa kg 100 Pasztetowa -w naturalnym 4 flaku kg 120 Łopatka bez 5 kości, surowa kg 30 Żeberka surowe chude bez boczku kg 100 Boczek wędzony parzony zawartość mięsa min. 55-0% kg 150 Baleron kg 50 (Kol. + Szynka surowa, bez kości kg 140 Kiełbasa zwyczajna mięso wieprzowe (35-40%), mięso wołowe (25-30%), woda, kolagen, skrobia ziemniaczana, białko sojowe, sól, cukry, przeciwutleniacze: E300, E31, E301, stabilizator E451, aromaty i ekstrakty przypraw naturalnych, wzmacniacz smaku E21, konserwant E240, zawiera gluten 10 kg 400 11 Kiełbasa francuska kg 400 12 kiełbaski śląskie kg 400 13 Kiełbasa ogniskowa kg 400 14 Parówki wieprzowe w kg 220
folii - mięso wieprzowe (5-0%), tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, skrobia ziemniaczana, sól, białko sojowe, błonnik pszenny, glukoza, przyprawy 15 Kiełbasa biała kg 200 1 Szynka wędzona kg 50 1 Ogonówka kg 50 1 Serdelki w osłonce -zawartość mięsa 5-0% kg 10 1 Smalec(200g) Szt. 00 20 Salceson -w naturalnym flaku Kg 110 21 Kaszanka jęczmienna kasza jęczmienna, krew, głowizna, sól, pieprz, podgardle, skórki, sadło, cebula Kg 200 22 Kaszanka gryczana - kasza gryczana, krew, głowizna, skórki, sadło, podgardle, wątroba wieprzowa, cebula, sól, pieprz Kg 150 23 Wątróbka wieprzowa, surowa kg 0 24 Wędlina -mielonka kg 50 RAZEM:....................,.............................................................. ( m i e j s c o w o ś ć, d n i a ) ( p i e c z ę ć i p o d p i s w y k o n a w c y )
ARKUSZ KALKULACYJNY DO ZADANIA NR 2 Cena jedn. netto w Stawk a Vat w % netto w zł (kol. 4 Podatek Vat w zł (kol. +stawka VAT Lp. Nazwa towaru miary Ilość zł x 5) z kol. ) 1 2 3 4 5 2 Żołądki indycze kg 25 3 Udka z kurczaka kg 500 Porcje rosołowe 4 z kurczaka kg 50 RAZEM: (Kol. +. ( m i e j s c o w o ś ć, d n i a ) ( p i e c z ę ć i p o d p i s w y k o n a w c y ) ARKUSZ KALKULACYJNY DO ZADANIA NR 3 Lp. Nazwa towaru miary Ilość Cena jedn. Stawka Vat w % (kol. 4 x 5) Podatek Vat w zł (kol. +stawka VAT z kol. ) (Kol. + 1 2 3 4 5 Cukier w opakowaniach 1kg 1. -biały Kg 250 Cukier puder w opakowaniach 0,5kg 2. -biały mielony Kg 3. 4. Cukier waniliowy w opakowaniach 32 g Szt. 0 Kasza jęczmienna w opakowaniach 5kg -drobna Kg 140 5.. Kasza gryczana w opakowaniach 5 kg -prażona Kg 50 Ryż biały długoziarnisty w oryginalny opakowaniach 1 kg Kg 10
... 10. 11. 12. 13. 14. 15. 1. 1. 1. 1. 20. 21. Mąka luksusowa w opakowaniach 1kg -pszenna Kg 400 Mąka tortowa w opakowaniach 1 kg -pszenna Kg 100 Mąka ziemniaczana w opakowaniach 1 kg Kg 50 Makaron nitki, kolanka, łazanki, świderki, gwiazdki, spaghetti w opakowaniach 3 kg Kg 300 Sól kuchenna jodowana, biała drobna w opakowaniach 1kg Kg 20 Dżem niskosłodzonyróżne smaki (300g) -zawartość cukru 35-40 g na 100g produktu -35-40 g owoców na 100 g prpduktu Szt. 140 Majeranek w opakowaniach 10g Szt. 100 Liść laurowy w opakowaniach g Szt. 100 Pieprz ziołowy w opakowaniach 20g Szt. 250 Koperek suszony w opakowaniach 20g Szt. 100 Przyprawa do kurczaka w opakowaniach 20g Szt. 50 Pietruszka suszona w opakowaniach 10g Szt. 100 Papryka sypka w opakowaniach 20g Szt. 100 Ziele angielskie w opakowaniach 15g Szt. 100 Pieprz naturalny mielony w opakowaniach 20g Szt. 250
22. 23. 24. Przyprawa w płynie do zup, mięs, tatara, innych potraw 00 ml -skład: woda, sól, substancja wzmacniające smak i zapach Szt. 40 Wafel w polewie czekoladowej kruchy wafelek z kremem kakaowy od 4 do 50 %, czekolada 30-35 % 3g Szt. 00 Baton czekoladowy z nadzieniami: orzechowym, toffi, śmietankowym, waniliowym. Czekolada mleczna 50-0% Szt. 00 25. Herbatniki 0 g Szt. 00 Biszkopty w polewie czekoladowej z galaretką (14g) -zawartość czekolady 2. 10-15% Szt. 1000 Konserwa turystyczna 2. w opakowaniach (130g) Szt. 00 2. Gulasz angielski opakowaniach (130g) Szt. 00 2. Paprykarz szczeciński opakowaniach (130g) Szt. 00 30. Tuńczyk w sosie własnym, konserwa 130g Szt. 500 31. Ryba w sosie pomidorowym, konserwa 130g Szt. 500 32. 33. Mielonka, konserwa 130g Szt. 50 Oliwa z oliwek 1000ml -otrzymana bezpośrednio z oliwek Szt 10 34. Ocet 10% 0,5l Szt. 0 35. Kwasek cytrynowy 20g Szt. 0 3. bułka tarta0,5kg Szt. 10 3. Koncentrat pomidorowy 00g) -30% Szt. 230 3. Przyprawa warzywna w proszku do potraw Szt. 0
3. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 4. 1 kg ( 15-20% suszone warzywa marchew, pasternak, cebula, seler, natka pietruszki., np. Kucharek lub równoważne Olej 1L -100% Szt. 150 Herbata -min 100 szt. w opakowaniu Szt. 15 Ketchup pomidorowy w słoiku 15 g -koncentrat pomidorowy 0-5 % Szt. 30 Napój w proszku (koncentrat)1 kg różne smaki Szt. 150 Sok marchwiowo bananowy zagęszczany 0,30l -przeciery i soki 55-0%, z różnego rodzaju owoców i warzyw Szt. 3000 Sok Jabłkowy 1l -bez dodatku cukru Szt. 150 Sok pomarańczowy 1l -bez dodatku cukru Szt. 150 Sok wieloowocowy 1l Bez dodatku cukru Szt. 150 4. Soczek ze słomką 003l Szt. 00 4. 4. 50. 51. 52. Draże czekoladowe 0g Szt. 150 Kukurydza konserwowa 400g -zawartość netto 400g -po odlaniu zalewy 220 g Szt. 100 Pasztet z kurcząt w puszcze 130 g Szt. 1000 Majonez sałatkowy 50g słoik -Olej roślinny rafinowany, musztarda (woda, ocet, gorczyca, cukier, sól, zioła), woda, żółtka jaj kurzych (-%) -bez konserwantów Szt. 25 Musztarda300g ) -woda, gorczyca, ocet jabłkowy, cukier, sól, przyprawy, barwnik: kurkumina Szt. 20
53. 54. 55. 5. 5. 5. 5. Ogórki konserwowe słoik 0, -ogórki, woda, ocet, cukier, sól, przyprawy (zawierają gorczycę) Szt. 200 Sos grzybowy w proszku w pudełku 1-1kg -bez konserwantów Kg 20 Sos pomidorowy 2000g pakowany w puszcze -pomidory 5-0% -koncentrat 1-20% -olej rośliny, sól, cukier, cebula, suszona, kwasek cytrynowy Szt. 100 Proszek do pieczenia 25g Szt. 20 Cukierki czekoladowe (mieszanki firmowe) Kg 50 Czekolada pełnomleczna 100 g -czekolada mleczna 50-55% (cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, mleko pełne w proszku, serwatka w proszku, tłuszcz mleczny) Szt. 00 Czekolada z nadzieniem owocowym 100g -czekolada mleczna (cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, mleko pełne w proszku, tłuszcz mleczny, emulgatory: lecytyna sojowa, E4, aromat -nadzienie owocoweróżne smaki 00 0. Lizak Szt. 300 1. Sok zagęszczony do rozcieńczania kompotu- różne smaki 500 ml Szt. 10 2. 3. 4. Szczaw słoik 350 g -siekany Szt. 350 Zupka chińska z makaronem ( różne smaki) 50 g Szt. 500 Zupa borowikowa w proszku 3kg Szt. 20
5.. na 100g Energia kj 135-1400 Energia kcal 333-335 kcal Tłuszcz -10 g Białko -10 g Węglowodany 55-0 g Zupa kalafiorowa w proszku 3 kg na 100g Energia kj 112-115 Energia kcal 30-35 kcal Tłuszcz 12-13 g Białko -10 g Węglowodany 0-2 g Zup pieczarkowa w proszku 3 kg na 100g Energia kj 145-1450 Energia kcal 350-355 kcal Tłuszcz 10-12 g Białko -10 g Węglowodany 45-50g Barszcz czerwonyzupa w proszku 3kg na 100g Energia kj 1410-1415 Energia kcal 333-33 kcal Tłuszcz -10 g Białko 3-5 g Węglowodany 50-55g Szt. 30 Szt. 30... 0. 1. Barszcz biały zupa w proszku 3 kg na 100g Energia kj 134-1400 Energia kcal 330-335 kcal Tłuszcz -10 g Białko -10 g Węglowodany 50-55g Żurek- zupa w proszku 3 kg Energia kj 120-125 Energia kcal 300-305 kcal Tłuszcz -10 g Białko 10-12 g Węglowodany 4-50g Szt. 35 Szt. 50 Szt. 20 Żurek koncentrat w płynie 500ml Szt. 50 Zupa ogonowa w proszku 3 kg na 100g Energia kj 1300-1320 Energia kcal 314-320 kcal Tłuszcz -10 g Białko 13-15 g Węglowodany 35-40 g Wydajność ok. 25 l Szt. 15
2. 3. 4. 5.... Zupa szparagowa w proszku 3 kg na 100g Energia kj 1512-1515 Energia kcal 355-30 kcal Tłuszcz -10 g Białko -10 g Węglowodany 55-0 g Zupa brokułowa w proszku 3 kg na 100g Energia kj 135-1400 Energia kcal 333-335 kcal Tłuszcz -10 g Białko -10 g Węglowodany 0-3 g Szt. 20 Szt.. 15 Groszek konserwowy 400 g -zawartość netto 400g -po odlaniu zalewy 220 g Szt. 120 Fasola w opakowaniach 5 kg -drobna kg 150 Fasola Jaś w opakowaniach 5 kg kg 50 Groch łuskany połówki w opakowaniach 5 kg kg 200 Chrzan w słoiczku 300 g Szt. 10. Kakao Szt. 10 0. Krem czekoladowy z orzechami laskowymi do smarowania pieczywa. Nie zawiera substancji konserwujących i barwników. 250g Szt. 50 Rosół z kury 3 kg Energia kj 5-0 Energia kcal 240-250 kcal Tłuszcz -10 g Białko -10 g Węglowodany 31-33 g 1. Szt. 50 2. Sos do spaghetti (bolognese, słodko kwaśny) w słoiku 00 g 30 3. Sos sałatkowy w proszku g -różne smaki Szt. 50 Barszcz czerwonykoncentrat w płynie -woda, zagęszczony sok z buraków ćwikłowych min 25 % 4., cukier, sól, ocet, kwas Szt. 30
cytrynowy, regulator kwasowości, kwas askrobionowy, przeciwutleniacz RAZEM:.... ( m i e j s c o w o ś ć, d n i a ) ( p i e c z ę ć i p o d p i s w y k o n a w c y ) ARKUSZ KALKULACYJNY DO ZADANIA NR 4 Stawka Vat w % Lp. Nazwa towaru miary Ilość Cena jedn. 1 2 3 4 5 1. 2. Filet mrożony z pangi kg 0 Filet z mintaja kostka kg 0 (kol. 4 x 5) Podatek Vat w zł (kol. +stawka VAT z kol. ) (Kol. + 3. Filet z miruny kg 50 4. Filety śledziowe małosolne Kg 0 RAZEM: ( m i e j s c o w o ś ć, d n i a ) ( p i e c z ę ć i p o d p i s w y k o n a w c y )
ARKUSZ KALKULACYJNY DO ZADANIA NR 5 Lp. Nazwa towaru miary Ilość Cena jedn. 1 2 3 4 5 1. 2. 3. 4. 5 Włoszczyzna 2.5 kg -4 składnikowa kg 00 Kalafior mrożony 2.5 kg kg. 200 Brokuły 2.5 kg kg 150 Zupa jarzynowa 2.5 kg - składnikowa kg 200 Marchew z groszkiem 2.5 kg Kg 100 Marchew kostka 2,5 kg Kg 100 Marchew juniorka 2,5 kg kg 50 Fasola szparagowa Kg 120 Stawka Vat w % (kol. 4 x 5) Podatek Vat w zł (kol. +stawka VAT z kol. ) (Kol. + 2,5 kg RAZEM: ( m i e j s c o w o ś ć, d n i a ) ( p i e c z ę ć i p o d p i s w y k o n a w c y )
ARKUSZ KALKULACYJNY DO ZADANIA NR Lp. Nazwa towaru miary Ilość Cena jedn. 1 2 3 4 5 1. Frytki 2,5kg -niekarbowane kg. 50 Stawka Vat w % (kol. 4 x 5) Podatek Vat w zł (kol. +stawka VAT z kol. ) (Kol. + 10 11 2. Kopytka 500g Szt. 150 3. 4. 5 Pierogi z twarogiem 500g Szt. 200 Pierogi ruskie 500g szt 100 Pierogi z kapustą 500g Szt. 150 Pierogi z miesem500g Szt. 150 Pierogi z truskawkami 500g Szt. 100 Pyzy z mięsem 500g Szt. 20 Pyzy bez mięsa 500 g 100 Uszka z mięsem oraz z kapustą 500g Szt. 40 Pizza (z pieczarkami lub szynką ) mała Szt. 125 12 Zapiekanka mała Szt. 125 RAZEM: ( m i e j s c o w o ś ć, d n i a ) ( p i e c z ę ć i p o d p i s w y k o n a w c y )
ARKUSZ KALKULACYJNY DO ZADANIA NR Lp. Nazwa towaru miary Ilość Cena jedn. 1 2 3 4 5 1 Masło śmietankowe 200 g Szt. 200 Stawka Vat w % (kol. 4 x 5) Podatek Vat w zł (kol. +stawka VAT z kol. ) (Kol. + 10 5 2 Mleko 3,2 karton 1l Szt. 400 Śmietana 30% 0,5l karton 3 Szt. 1000 4 11 12 Śmietana 12% kubek 200g Szt. 300 Jogurt owocowy z kawałkami owoców ( % owoców) 150-g Szt. 4000 Jogurt owocowy bez kawałków owoców 150-g Szt. 2500 Ser biały twarogowy półtusty kg 100 Ser twardy równoważnik gouda kg 10 Serek homogenizowany (waniliowy) 150 g Szt. 2000 Serek homogenizowany owocowy 140g Szt. 5500 Serek homogenizowany czekoladowy 140g Szt. 2000 Deser z koroną rózne smaki z bitą śmietaną 15g Szt. 1000 13 14 Serek topiony ( w prostokącie) (100 g) Szt. 00 Deser mleczny -z ryżem lub kaszą -140 g Szt. 1000
RAZEM:. ( m i e j s c o w o ś ć, d n i a ) ( p i e c z ę ć i p o d p i s w y k o n a w c ę ) ARKUSZ KALKULACYJNY DO ZADANIA NR Lp. Nazwa towaru miary Ilość Cena jedn. 1 2 3 4 5 Stawka Vat w % (kol. 4 x 5) Podatek Vat w zł (kol. +stawka VAT z kol. ) (Kol. + 1. Marchew kg 200 2. Pietruszka kg 0 3. Cebula kg 10 4 Kapusta biała kg 300 5 Kapusta młoda Szt. 200 Kapusta pekińska Szt. 110 Ogórki szklar kg 100 Buraki kg 400 Pomidory szklar kg 35 10 Kalafior Szt. 100 11 Papryka kg 25 12 Pieczarki kg 10 13 Kapusta kiszona kg 420 14 Ogórki kwaszone kg 220 15 Truskawki świeże kg 30
1 Jabłka I gatunek kg 50 1 Mandarynki kg 150 1 Cytryny kg 1 Seler kg 50 20 Por Szt. 200 21 Banan kg 50 22 Pomarańcza kg 50 23 Kiwi Szt. 500 24 Brzoskwinia Kg 100 25 Nektarynka Kg 100 2 Morela kg 50 2 Winogron kg 50 2 Sałata zielona szt 0 2 Jajko Szt. 510 0 30 Koper- pęczek Szt. 0 31 Czosnek Szt. 50 32 Rzodkiewka RAZEM: pęcze k 0.. ( m i e j s c o w o ś ć, d n i a ) p i e c z ę ć i p o d p i s w y k o n a w c y )
ARKUSZ KALKULACYJNY DO ZADANIA NR Lp. Nazwa towaru miary Ilość Cena jedn. 1 2 3 4 5 Chleb baltonowski krojony mieszany 30 1. (500 g) Szt. 0 2. 3. 4. 5 Chleb krojony graham(500g) Szt. 100 Chleb razowy (500g) Szt. 100 Bułki poznańska (0,0g) Pączki z nadzieniem( 0.0g) Bułka z nadzieniem owocowym (0,0g) Bułka z pieczarka (0,0g) Bułka z parówką (0,0g) Szt. Szt. Szt. Szt. Szt. 500 0 120 0 150 0 10 0 10 0 Ciasto drożdżowe Kg 40 Stawka Vat w % (kol. 4 x 5) Podatek Vat w zł (kol. +stawka VAT z kol. ) (Kol. + 10 Tort Kg 20 11 Babka- różne smaki Kg 10 12 Sernik kg 15 13 Rolada- różne smaki Kg 15
14 Makowiec Kg 15 15 Ciasto z owocami Kg 15 RAZEM:... ( m i e j s c o w o ś ć, d n i a ) ( p i e c z ę ć i p o d p i s w y k o n a w c y ) ARKUSZ KALKULACYJNY DO Z ADANIA NR 10 Lp. Nazwa towaru miary Ilość Cena jedn. 1 2 3 4 5 1. Ziemniaki kg 00 0 Stawka Vat w % (kol. 4 x 5) Podatek Vat w zł (kol. +stawka VAT z kol. ) (Kol. + ( m i e j s c o w o ś ć, d n i a ) ( p i e c z ę ć i p o d p i s w y k o n a w c y )