KOMPAKTOWE PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE

KOMPAKTOWE PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE

PIECE MY CHEF TO NAJWYŻSZA JAKOŚĆ PRZYGOTOWYWANYCH POTRAW ORAZ MAKSYMALNA WYDAJNOŚĆ W MINIMALNEJ PRZESTRZENI. NAJBARDZIEJ KOMPAKTOWE PIECE NA RYNKU Piece MyChef to w pełni funkcjonalne piece konwekcyjnoparowe, dzięki którym przyrządzisz wszystko, czego potrzebujesz w swojej kuchni. Gotowanie konwekcyjne, gotowanie mieszane, gotowanie z parą, gotowanie Sous-vide, grillowanie, pieczenie, zapiekanie, regeneracja A to wszystko z niespotykaną dotąd precyzją. Dzięki opatentowanej technologii TSC (Thermo Stability Control) piece MyChef jako jedyne na rynku są w stanie gotować w niskich temperaturach z dokładnością do ±0,2 C. TSC to gwarancja stabilności i precyzji temperatury. Wszystkie możliwości i funkcje teraz dostępne w jednym urządzeniu. Zdobądź więcej przestrzeni na kuchni przy zachowaniu tej samej mocy produkcyjnej. Dynamiczny charakter i niewielkie rozmiary sprawiają, że My Chef jest najbardziej wszechstronnym rozwiązaniem dostosowanym do wymagań profesjonalnych kuchni - zarówno w restauracjach typu fast food jak i wykwintnych kuchniach a la carte. MyChef MyChef T Gdzie znajdują zastosowanie? WYKWINTNA KUCHNIA CATERING STACJE BENZYNOWE RESTAURACJE NA WYNOS HOTELE PLACÓWKI PUBLICZNE SIECI RESTAURACJI 799 mm 520 mm 604 mm 735 mm SUPERMARKETY RESTAURACJE SKLEPY SPOŻYWCZE PIEKARNIE Kompaktowy i efektywny Wszystkie funkcje profesjonalnego pieca, a tylko 40% wielkości tradycyjnego pieca konwekcyjnego. Szerokość tylko 520 mm Do wąskich przestrzeni Idealne rozwiązanie do wąskich kuchni. Teraz możesz zamontować piec na blacie o głębokości zaledwie 600 mm Celler de Can Roca Restauracja wybrana najlepszą na świecie w 2013 oraz 2015 roku pracuje na piecach Distform. zajmuje 40% mniej miejsca niż tradycyjny piec konwekcyjnoparowy zużywa 23% mniej energii zużywa 20% mniej wody 2 3

Wielokomorowe, modułowe stanowisko gastronomiczne TRACISZ PIENIĄDZE GOTUJĄC W POŁOWIE PUSTYM PIECU? Przygotowanie każdej potrawy wymaga innej temperatury oraz wilgotności. Dzięki piecom MyCHef twoje potrawy staną się jeszcze bardziej dopracowane dzięki możliwości doboru optymalnych warunków dla obrabianych produktów. Wielokomorowe, modułowe stanowisko gastronomiczne pozwala zapewnić różne temperatury, wilgotności oraz czasy podczas przygotowywania potraw. A wszystko to zajmując minimalną przestrzeń. Ile razy widziałeś piec konwekcyjno-parowy z tylko jedną blachą w środku? Czy wiesz jaki jest koszt energii, którą zużywasz na przygotowanie jednej potrawy? Dzięki systemowi wielokomorowych stanowisk modułowych już nie będziesz musiał się o to martwić. Dzięki szerokiej gamie urządzeń możesz dopasować stanowisko pracy do swoich potrzeb i używać pieców w zależności od ilości aktualnej pracy. Przykładowe kombinacje stanowisk gastronomicznych Pieczenie Zapiekanie Rumienienie Smażenie Gotowanie na parze Regeneracja Gotowanie Svous-vide Przykładowe wielokomorowe, modułowe stanowisko gastronomiczne: 16 x GN 1/1, 4 różne temperatury i poziomy wilgotności na raz. (2 x My Chef 4 GN 1/1 oraz 2 x My Chef Slow 4 GN 1/1) Różne temperatury i poziomy wilgotności jednocześnie Używaj komór w zależności od aktualnych potrzeb i ilości pracy System modułowy: rożne kombinacje pieców 4 5

FEATURES FUNKCJE Gotowanie konwekcyjne od 30 do 250 ºC Gotowanie, które wymaga ciągłego, gorącego powietrza bez wilgotności. Efekt: złocisty kolor, jednolity wygląd, chrupiąca tekstura na zewnątrz. Gotowanie konwekcyjno-parowe od 30 do 250 ºC Gotowanie z maksymalną kontrolą nad wilgotnością (od -99% do 99%) dzięki technologii SmartClima, technologii DryOut oraz korzyści płynących z połączonego zastosowania gorącego powietrza i pary wodnej: szybsze gotowanie, szacunek dla produktu, mniejsze straty podczas przygotowywania potraw. Gotowanie z parą od 30 do 130 ºC Do gotowania w niskich temperaturach z lub bez użycia funkcji Sous-vide. Doskonałe efekty przygotowywania warzyw, ryb itd. przy zachowaniu ich wartości odżywczych. TSC Precyzja w niskich temperaturach Opatentowane rozwiązanie technologiczne TSC (Thermal Stability Control) zapewnia maksymalną stabilność temperatury w komorze pieca. Perfekcyjne gotowanie w niskich temperaturach bez wahania temperatur (dokładność ±0,2ºC). DryOut Perfekcyjne pieczenie i chrupkość WSZYSTKIE FUNKCJE, KTÓRE JESTEŚ W STANIE SOBIE WYOBRAZIĆ W MINIMALNEJ PRZESTRZENI Funkcja DryOut pozwala pozbyć się wilgotności z komory pieca w celu uzyskania idealnej chrupkości. Perfekcyjne pieczenie mięs oraz produktów z grilla, uzyskanie jednolitego, złocistego koloru jeszcze nigdy nie było tak łatwe. Ponadto specjalny grillowy ruszt, który daje możliwość uzyskania efektu pasków na mięsie - dokładnie jak z grilla - w zaledwie kilka minut. 6 7

SmartClima Soczyste ryby i pieczenie Z regulacją wilgotności SmartClima możesz uzyskać maksymalną soczystość potraw z minimalną strata naturalnych soków produktu. Tryb niezbędny do ryb oraz dużych pieczeni, redukuje straty nawet o 40% w porównaniu do tradycyjnego gotowania. Szybkie gotowanie Szybkie nagrzewanie i schładzanie MyChef niezwykle szybko osiąga ządane temperatury i warunki gotowania za pomocą specjalnych funkcji CoolDown oraz Preheat. Osiągaj wyjątkowe rezultaty w najkrótszym możliwym czasie. SmartWind Maksymalna jednolitość temperatury Funkcja SmartWind to gwarancja jednolitości podczas gotowania - dzięki termodynamicznej konstrukcji turbiny oraz zmiennych prędkości obrotowych wentylatora. Prędkość wentylatora Maksymalna czy minimalna Zmniejszaj prędkość wentylatora, aby zapewnić optymalne przygotowanie delikatnych ciast, deserów oraz produktów liofilizowanych. W połączeniu z funkcją SmartWind MyChef gwarantuje idealne, równomierne gotowanie. Etapy gotowania Programowanie krok po kroku Aż 99 programów, które pozwalają gotować w 5 etapach krok po kroku. Np. powolne gotowanie z zachowaniem odpowiedniej wilgotności z funkcją SmartClima, a następnie szybkie zapiekanie z funkcją DryOut. Sous-vide Kontrola nad temperaturą Sonda Sous-vide lub inaczej sonda jednopunktowa (śr. 1,5 mm) idealnie nadaje się do gotowania Sousvide i do przygotowywania delikatnych potraw. W połączeniu z opatentowaną technologią TSC sprawia, że MyChef jest najbardziej precyzyjnym piecem do przygotowywania produktów w niskich temperaturach. Sonda wielopunktowa Jednorodność w pieczeniach Osiągaj pożądane rezultaty i ciesz się idealnymi efektami swojej pracy dzięki wielopunktowemu odczytowi temperatury wewnątrz potrawy. System automatycznie odczytuje i kalibruje temperatury w celu uzyskania jednolitych efektów podczas przygotowywania dużych sztuk mięsa. Delta T Maksymalny szacunek dla produktu Dzięki stałej różnicy temperatur pomiędzy komorą a produktem możemy osiągać idealne rezultaty pieczenia. Funkcja szczególnie przydatna w przypadku przygotowywania dużych sztuk mięsa. Wielopoziomowość Zapomnij o używaniu timerów MySmoker Wyjątkowy wędzony zapach i smak Jednoczesne gotowanie kilku produktów z różnym czasem przygotowanie bez konieczności kontrolowania. MyChef automatycznie zarządza czasem przygotowania i powiadamia użytkownika, zarówno wizualnie jak i dźwiękowo, gdy czas gotowania dla każdej blachy się zakończył. Z funkcją MySmoker możesz łatwo i ekonomicznie osiągnąć barwę, zapach i smak wędzonych potraw. 8 9

ZALETY TECHNOLOGIA, KTÓRA POMOŻE CI ZAOSZCZĘDZIĆ Thermal Stability Control 23% MNIEJ ZUŻYWANEJ ENERGII Opatentowana technologia TSC (Thermal Stability Control) zapewnia maksymalną stabilnoś temperatury w komorze pieca (z dokładnością do ±0,2 C). Dzięki tej technologii piec zużywa tylko energię konieczną do utrzymania temperatury na stałym poziomie. Zapobiegając skokom temperatury oszczędza aż do 23% zużywanej energii. DryOut + SmartWind 10% KRÓTSZY CZAS ZAPIEKANIA Dzięki specjalnej konstrukcji turbiny oraz wewnętrznej budowie komory, uzyskujemy niebywale wydajną moc wyjściową, która w połączeniu z możliwością zarządzania prędkością wentylatora zapewnia całkowicie równomierny rozkład temperatur w komorze. Poprzez połączenie technologii DryOut oraz SmartWind w piecu możemy osiągać bardzo krótki czas zapiekania produktów. SmartClima 20% MNIEJ ZUŻYWANEJ WODY Funkcja SmartClima wykrywa rzeczywistą wilgotność w komorze pieca i generuje tylko taką ilość pary, która jest niezbędna w danym momencie. Zapewniając precyzyjną kontrolę wilgotności, oszczędzasz aż do 20% zużycia wody. NightWatch 100% BEZPIECZEŃSTWA Dzięki zabezpieczeniu Nightwatch możesz swobodnie przygotowywać produkty również w nocy. System umożliwiający kontynuację obrabiania produktu po przerwie w dostawie prądu. Pozwala ona na automatyczne kontynuowanie gotowania, które jest w toku, tylko od momentu, w którym zostało zatrzymane po awarii elektrycznej lub spadku napięcia. Funkcja chętnie wykorzystywana przez szefów kuchni w codziennej pracy. 10 11

MYCHEF FUNKCJE MYCHEF FUNKCJE Gotowanie konwekcyjne. Od 30 C do 250 C Gotowanie konwekcyjno-parowe. Od 30 C do 250 C Gotowanie z parą. Od 30ºC do 130ºC PANEL STEROWANIA Zakres temperatur: 30-250 C (260 C przy nagrzewaniu) TSC. Stabilność temperatury z dokładnością do ±0,2 C Delta T. Różnica temperatur pomiędzy temperaturą wewnątrz produktu a temperaturą komory gotowania DryOut. Odparowanie wilgotności z komory SmartClima. Regulowana kontrola wilgotności A B C D E F G H I K J SmartWind. Zmiana prędkości wentylatora dla maksymalnego rozprowadzenia jednolitej temperatury CoolDown. Ultra szybki system schładzania Preheat. Ultra szybki system nagrzewanie pieca do temperatury 260 C Dwie prędkości wentylatora Możliwość zapamiętania 99 programów w 5 etapach krok po kroku Multi-level. Timer dla każdej półki z powiadomieniami wizualnym i dżwiękowym Time-controlled Kontrola czasowa, kontrola czujnika temperatury rdzenia, kontrola cyklu lub kontrola ciągła Wizualne i dźwiękowe wskaźniki sygnalizujące koniec procesu przygotowywania produktu L M N O NightWatch. System umożliwiający kontynuację obrabiania produktu po przerwie w dostawie prądu Regeneracja. 3 wstępnie zapisane programy A Gotowanie konwekcyjne B Gotowanie konwekcyjno-parowe C Gotowanie z parą D Temperatura E Prędkość wentylatora F Delta T G Szybkie nagrzewanie H Szybkie schładzanie I Regulacja J Programy K Etapy gotowania L Wilgotność M Czas N Sonda O Włączanie/Wyłączanie Połączenie USB do zapisywania danych HACCP System samoczyszczący 4 programy samoczyszczące uzależnione od stopnia zabrudzenia pieca Prysznic do czyszczenia ręcznego (wyposażenie dodatkowe) Technologia bezpośredniego wtrysku wody bez dodatkowego zużycia i obsługi Halogenowe oświetlenie komory Drzwi otwierane z lewej strony Drzwi z podwójną szybą System pozwalający usunąć wewnętrzną szybę bez konieczności stosowania jakichkolwiek narzędzi Automatyczne wyłączenie wentylatora, gdy drzwi są otwarte w celu uniknięcia rozpraszania ciepła oraz poparzenia parą Zewnętrzne podłączenie sondy Czujnik temperatury rdzenia Sous-vide (wyposażenie dodatkowe) Sonda wielopunktowa (wyposażenie dodatkowe) Wyjmowalne prowadnice ułatwiające czyszczenie pieca STANDARD OPCJA 12 13

MODELE MYCHEF WYGLĄD I KONSTRUKCJA Technologia bezpośredniego natrysku Generuje parę bezpośrednio w komorze pieca w ciągu zaledwie kilku sekund. Bez dodatkowego zużycia prądu i bez dodatkowej obsługi. Czyszczenie szyby System pozwalający usunąć wewnętrzną szybę bez konieczności stosowania jakichkolwiek narzędzi. MODEL 4GN 2/3 4GN 1/1 6GN 2/3 6GN 1/1 10GN 1/1 Wymiary (mm) 520 x 625 x 590 520 x 799 x 590 520 x 625 x 709 520 x 799 x 709 520 x 799 x 950 Moc (kw) 3,2 2,9/5,6 2,9/5,6 7 11,2 Napięcie (V) Odległość pomiędzy prowadnicami(mm) 230/L+N/50-60 lub 230/L+N/50-60 lub 230/L+N/50-60 lub 60 60 60 60 60 Waga (kg) 53 65 64 73 95 Wyjmowalne prowadnice Ułatwiają czyszczenie pieca i dają możliwość zwiększenia przestrzeni pomiędzy nimi (opcjonalnie). Oświetlenie Halogenowe oświetlenie komory. Sonda instalowana zewnętrznie Podłączany na zewnątrz czujnik temperatury rdzenia Sous-vide oraz sondą wielopunktową. Intuicyjny panel sterowania Ustawianie żądanych parametrów gotowania produktu w zaledwie kilku krokach. MODELE MYCHEF T SYSTEM SAMOCZYSZCZĄCY Zużywa mniej detergentów myjących Nowa formuła DA21, dzięki której zmniejszona jest emisja toksyn do środowiska oraz ilość zużywanych detergentów MODEL 4GN 1/1 6GN 1/1 10GN 1/1 Wymiary (mm) 735 x 604 x 628 735 x 604 x 760 735 x 604 x 1053 Automatycznie pozbywa się wszelkiego rodzaju brudu Wybierz odpowiedni program czyszczenia w zależności od stopnia zabrudzenia a piec wyczyści się sam. DA21 Płyn myjący 10l MYCHA045 MYCHA045 Moc (kw) 2,9 ó 5,6 7 11,2 Napięcie (V) 230/L+N/50-60 lub Odległość pomiędzy prowadnicami(mm) 66 66 66 40 min 70 min 100 min 10 min Krótki Średni Długi Płukanie Prysznic ręczny TTHA0008 TTHA0008 Waga (kg) 67 75 103 14 15

MYCHEF SLOW MYCHEF SLOW FUNKCJE Gotowanie konwekcyjne. Od 30 C do 130 C Gotowanie konwekcyjno-parowe. Od 30 C do 130 C Gotowanie z parą. From 30ºC to 130ºC Technologia bezpośredniego wtrysku wody TSC. Stabilność temperatury z dokładnością do ±0,2 C SmartClima. Regulowana kontrola wilgotności Multi-level. Timer dla każdej półki z powiadomieniami wizualnym i dżwiękowym Time-controlled Kontrola czasowa, kontrola czujnika temperatury rdzenia, kontrola cyklu Wizualne i dźwiękowe wskaźniki sygnalizujące koniec procesu przygotowywania produktu Prysznic do czyszczenia ręcznego (wyposażenie dodatkowe) IDEALNY DO GOTOWANIA W NISKICH TEMPERATURACH Opatentowana technologia TSC zapewnia niespotykaną dotąd stabilność temperatury w komorze z dokładnością do ±0,2 C. MyChef Slow to gwarancja precyzji, która jest niezbędna w przygotowywaniu potraw w niskich temperaturach: Sous-vide, dehydratacja, pasteryzacja, parowanie, fermentacja, regeneracja.. Idealne uzupełnienie Twojego pieca MyChef OPATENTOWANE Halogenowe oświetlenie komory Drzwi z podwójną szyba Zewnętrze podłączenie sondy Sonda wielopunktowa (wyposażenie dodatkowe) Czujnik temperatury rdzenia Sous-vide (wyposażenie dodatkowe) Wyjmowalne prowadnice ułatwiające czyszczenie pieca STANDARD OPCJA *W przypadku MyChef Slow sonda wielopunktowa mierzy temperaturę w jednym punkcie. MYCHEF SLOW PANEL STEROWANIA Zakres temperatur: 30-130 ºC MODELE MYCHEF SLOW MODEL 4GN 2/3 4GN 1/1 Kod M43ST000 M41ST000 Wymiary (mm) 520 x 690 x 565 520 x 868 x 565 Moc (kw) 3,1 3,1 A B C D E F G Napięcie (V) 230/L+N/50-60 230/L+N/50-60 Odległość pomiędzy prowadnicami 60 60 A Gotowanie konwekcyjne B Gotowanie konwekcyjno-parowe C Gotowanie z parą D Wskaźnik wielofunkcyjny E Czas / Multi level / Sonda F Temperatura G Włączanie/Wyłączanie Waga 39 46 16 17

COOK&CHILL SYSTEM Gotowanie schładzanie regeneracja serwis AKCESORIA PODSTAWY POD PIECE Wysokość ostatniej prowadnicy 1600 Gotowanie Schładzanie Regeneracja Serwis Wysokość podstawy 800 600 mm 600 mm Cook&Chill Cały proces w zaledwie 620 mm szerokości 585 345 200 MyChef MyChef T Nablatowa schładziarkozamrażarka szokowa o głębokości zaledwie 600 mm Model TCHA0323 MyChef MyChef 2/3 MyChef 1/1 Wysokość podstawy z prowadnicami z półką podstawa z prowadnicami z półką podstawa 800 mm MYCHA027 MYCHA028 - MYCHA004 MYCHA005-650 mm 620 mm 585 mm MYCHA025 MYCHA026 - MYCHA002 MYCHA003-345 mm - - MYCHA024 - - MYCHA001 200 mm - - - - - MYCHA023 Zalety MODEL Gwarancja bezpieczeństwa Zapobiega rozprzestrzenianiu się bakterii poprzez szybkie obniżenie temperatury wewnątrz produktu. Jakość wyczuwalna wszystkimi zmysłami Zapobiega tworzeniu się kryształków, które często występują podczas tradycyjnego zamrażania. Zachowuje pierwotną konsystencję, smak i teksturę żywności. Funkcje chłodzenia: Kod Funkcja schładzania: szybkie schładzanie do temp. 3ºC w mniej niż 90 min. 3GN 1/1 5GN 1/1 poprzeczna 5GN 1/1 poprzeczna Przemyślane zakupy Umożliwia zakup składników i produktów sezonowych w większych ilościach i w lepszych cenach. Szybkość i organizacja Optymalna kontrola nad magazynowaniem; pomoc w planowaniu produkcji; ułatwienie serwisu poprzez regenerację Funkcja zamrażania: szybkie zamrażanie do temp. -18ºC w mniej niż 4 godz. 10GN 1/1 15GN 1/1 TCHA03TG TCHA05LG TCHA05TG TCHA10TG TCHA15TG Rodzaj membrana panelu membrana membrana membrana membrana szkło Wymiary (mm) 600 x 600 x 400 650 x 670 x 670 620 x 850 x 880 800 x 705 x 900 800 x 780 x 1700 800 x 780 x 2000 Moc (kw) 0,6 975 1185 1185 2010 2010 Napięcie 230/1/50 (V) 230/1/60 230/1/50 230/1/50 230/1/50 400/3L+N/50 Wydajność 7/5 kg (+3/-18) 10/7 kg 15/10 kg 18/11 kg 34/22 kg 50/38 kg MyChef T MyChef T 1/1 Wysokość podstawy z prowadnicami z półką podstawa 800 mm MYCHA043 MYCHA044-585 mm MYCHA041 MYCHA042-345 mm - - MYCHA040 200 mm - - MYCHA039 STANOWISKO MOBILNE Przekształć swój piec MyChef w urządzenie mobilne, które nie wymaga podłączenia wody, aby generować parę podczas przygotowywania produktów. Idealnie nadaje się do cateringu oraz eventów w plenerze. Działa samoczynnie przez 3,5 h pracy z włączoną funkcją pary* *90 C z włączoną funkcją pary (100% wilgotności) piec MyChef 6GN 1/1 MyChef 2/3 oraz MyChef 1/1 MYCHA032 *Idealnie dopasowana pod piec MyChef, **Idealnie dopasowana pod piec MyChef T 18 19

OKAP Z KONDENSATOREM PARY WĘDZARKA MYSMOKER Okap poprzez komin pochłania i kondensuje parę, która ulatnia się z pieca. Łatwy w montażu. Zapobiega przedostawaniu się pary na kuchnie. Okap można zamontować później niż piec. Okap do pieca MyChef MYCHA013 Okap do pieca MyChef T MYCHA047 MONTAŻ DO ŚCIANY MyChef 4 GN i MyChef 6 GN w wersji 1/1 GN oraz 2/3 GN może być montowany do ściany za pomocą przeznaczonego do tego specjalnego wspornika. MyChef 2/3 + MyChef Slow 2/3 MyChef 1/1 + MyChef Slow 1/1 MyChef T 1/1 MYCHA009 MYCHA008 MYCHA046 Funkcja MySmoker pozwala łatwo i skutecznie osiągnąć smak i zapach wędzenia w mięsie, rybach i warzywach. Zaoszczędź czas i przestrzeń przekształcając swój piec MyChef w wędzarnię. Teraz jednocześnie możesz łątwo i szybko gotować i wędzić. Włóż MySmoker do komory pieca, ustaw odpowiednią intensywność dymu regulując temperaturę i czas w panelu sterowania. MySmoker MYCHA037 ZESTAWY ŁĄCZĄCE SONDY Aby połączyć ze sobą dwa piece MyChef potrzebny jest specjalny zestaw lączący 2x MyChef 2/3 2x MyChef 1/1 2x MyChef T 1/1 2x MyChef Slow MYCHA029 MYCHA006 MYCHA048 MYCHA050 Sonda Sous-vide Sonda Sous-vide inaczej sonda jednopunktowa o średnicy 1,5 mm. Jest szczególnie przydatna do gotowania Sous-vide lub gotowania małych i delikatnych kawałków. MyChef 2/3 + MyChef Slow 2/3 MyChef 1/1 + MyChef Slow 1/1 MYCHA051 MYCHA052 Sonda Sous-vide MYCHA014 PROWADNICE, ABY ZWIĘKSZYĆ ODLEGŁOŚĆ POMIĘDZY POLKAMI System wyjmowalnych prowadnić pozwala na montaż prowadnic w odległości 72 mm (MyChef) i 78 mm (MyChef T) od siebie. Jest to szczególnie istotna funkcja w przypadku pieczenia np. ciast. Prowadnice MyChef MyChef T For 4 GN 2/3 3 MYCHA019 - For 4 GN 1/1 3 MYCHA018 MYCHA053 For 6 GN 2/3 5 MYCHA021 - For 6 GN 1/1 5 MYCHA020 MYCHA054 For 10 GN 1/1 8 MYCHA022 MYCHA055 Sonda wielopunktowa Sonda wielopunktowa* o średnicy 3 mm z trzema punktami pomiarowymi. Szczególnie przydatna do przygotowywania dużych potraw. Sonda wielopunktowa MYCHA015 *W przypadku MyChef Standard oraz MyChef Slow sonda wielopunktowa mierzy temperaturę w jednym punkcie. 20 21

BLACHY / POJEMNIKI 1 10 7 3 8 11 9 5 4 2 6 BLACHY 1/1 GN 2/3 GN 1 Blacha grillowa: do grillowania filetów z mięsa i ryb RPAR1103-2 Ruszt do pieczenia kurczaków: 8 szt. RPAR1101-3 Blacha do smażenia / grillowania i pizzy: z jednej strony do grillowania warzyw i ryb, z drugiej strony do pizzy i pity RPAR1102 RPAR2302 4 Ruszt do pieczenia ziemniaków: 28 ziemniaków 1/1 GN oraz 20 ziemniaków 2/3 GN RPAR1105 RPAR2305 5 Ruszt ze stali nierdzewnej: do grillowania dużych kawałków oraz regeneracji RPARGN11 RPARGN23 6 Koszyk do smażenia: frytki, skrzydełka z kurczaka, nuggetsy RPAR1104-7 Aluminiowa, nieprzywierająca blacha: filety z mięsa i ryb z patelni, ziemniaki, desery RPAR1106 RPAR2306 8 Blacha do wypieku chleba: na 6 bochenków chleba RPAR1107 - POJEMNIKI GN WWW.DISTFORM.PL 9 głębokość 20 mm, gładki RGN11020 RGN23020 głębokość 40mm, gładki RGN11040 RGN23040 10 głębokość 20 mm, perforowany RGN1102F RGN2302F głębokość 40 mm, peforowany RGN1104F RGN2304F 11 głębokość 20 mm, emaliowany RPAR1108 - głębokość 40 mm, emaliowany, RPAR1109 - głębokość 60 mm, emaliowany RPAR1110-23

Distform Polska al. Dygasinskiego 42/3, 30-820 Krakow 12 658 21 09 info@distform.pl Dystrybutor WWW.DISTFORM.PL