SYSTEM PLATE MATE Firma Plate Mate powstała w 1998 roku w Stanach Zjednoczonych, kiedy żywieniowiec Michael Kazes i jego partner Mark Erlitz, szukał lepszego sposobu, aby służyć bardzo duże bankiety szybciej, efektywniej, kiedy to goście otrzymywali zimne posiłki lub długo oczekiwali na swoje danie główne, podczas gdy inni byli gotowi na deser. Jako właściciel zakładu żywienia i kucharz zdał sobie sprawę, że choć każdy kucharz chciałby mieć nieograniczoną przestrzeń powierzchni w kuchni często poświęca się dla pozostałej części organizacji. System magazynowania oraz serwowania PLATE MATE oszczędza miejsce, prace, czas oraz pieniądze. Prezentujemy Państwu bardzo wydajne wózki, które równocześnie spełniają wszystkie wymagania sanitarne, a dodatkowo Plate Mate jest solidny, praktycznie nie wymaga konserwacji, elastyczny, zastępuje zbędną prace, czas, pieniądze i przede wszystkim... przestrzeń. Zalety systemu PLATE MATE : Maksymalizacja przestrzeni pionowej: Wózki Plate Mate Mobile Rack zostały specjalnie zaprojektowane z myślą o gastronomii, w której żywność ma być przygotowana i składowana bez zajmowania cennego miejsca. Regulacja pozwala na proste i bezpieczne przechowywanie każdej wielkości naczynia lub zasobnika. Zapewnia wyjątkową wydajność i niezawodne stockowanie dań gotowych, przy użyciu minimalnej przestrzeni. Maksymalizacja wydajności: Plate Mate produktów może zwiększyć wydajność, ponieważ pozwala na układania i podawanie przez dwie osoby równocześnie z dwóch stron, przy użyciu obu rąk. Zdolność do załadunku i rozładunku pionowego wózka szybko redukuje liczbę niezbędnych pracowników i zwiększa zyski. Obniżenie kosztów pracy: Stosowanie systemu PLATE MATE pozwala na obniżenie kosztów pracy nawet o 33%. Różnorodność modeli: Niezależnie czy jest to Duzy bankiet czy mała kuchnia produkty PLATE MATE zapewniają trwałe i skuteczne rozwiązania problemów dotyczących powierzchni kuchni. Rozpiętość modeli sięga od 6 do 168 talerzowych. 1
Modele Składane Plate Mate Składany model Plate Mate jest mobilny, dzięki czemu ułatwia przechowywanie, a pionowe płyty posiadające możliwość złożenia są idealnym rozwiązaniem w cateringu, wypożyczalniach lub dla przedsiębiorstw zlokalizowanych w małych pomieszczeniach. Całość wykonana jest ze stali nierdzewnej, a hamulce pozwalają utrzymać wózek w miejscu podczas pracy. Jest łatwy w utrzymaniu czystości i nie wymaga dalszej konserwacji, a czyszczenie może odbywać się przy użyciu myjki wysokociśnieniowej lub szczotki ze środkiem myjącym. Idealny w użytkowaniu posiada możliwość dostosowania do niemal każdej wielkości talerza. 48 Talerzy 60 Talerzy 84 Talerzy 84 Talerzy PM48 155 PM60 145 PM84 135 PM84 136 Stal nierdzewna Stal nierdzewna Stal nierdzewna Proszkowo stalowy 2
Model Standardowy Plate Mate Mobilny 84 talerzowy nieskładany: PM84 120 Model 84 płytowy na kołach jest idealny do użytku w restauracjach oraz kuchniach komercyjnych, w tym na pokładzie statku. Pojemność: 84 talerze Całkowita wysokość: 73,5 "z 5" kółek (183 cm) Wymiar pod wózkiem: 23.6" x 23.6" (60 x 60 cm), Transport: 23.6 x 23.6 "(60 x 60 cm) Waga netto: 45 funtów (28 kg) Waga brutto: 51 funtów (30 kg) Całość wykonana jest ze stali nierdzewnej, a hamulce pozwalają utrzymać wózek w miejscu podczas pracy. Jest łatwy w utrzymaniu czystości i nie wymaga dalszej konserwacji, a czyszczenie może odbywać się przy użyciu myjki wysokociśnieniowej lub szczotki ze środkiem myjącym. Idealny w użytkowaniu posiada możliwość dostosowania do niemal każdej wielkości talerza. Przy właściwym użytkowaniu można przechylić w pełni załadowany wózek do kąta 20 stopni nie wypuszczając talerzy. Do modelu dostępny jest również Ochraniacz na PM84 120 dostępny jako opcjonalny element ochrony przed zapachami oraz zapobiegania wysychaniem dań. Modele Bliźniacze Plate Mate Dla lokali o dużych potrzebach stworzono modele bliźniacze: 96 talerzowy Mobile Plate Rack PM96 160 120 talerzowy Mobile Plate Rack PM120 170 168 talerzowy Mobile Plate Rack PM168 180 Kolumny mogą poruszać się niezależnie od siebie, a pojemność wózka sięga 168 talerzy. Całość wykonana jest ze stali nierdzewnej, a hamulce pozwalają utrzymać wózek w miejscu podczas pracy. Jest łatwy w utrzymaniu czystości i nie wymaga dalszej konserwacji, a czyszczenie może odbywać się przy użyciu myjki wysokociśnieniowej lub szczotki ze środkiem myjącym. Idealny w użytkowaniu posiada możliwość dostosowania do niemal każdej wielkości talerza. Przy właściwym użytkowaniu można przechylić w pełni załadowany wózek do kąta 20 stopni nie wypuszczając talerzy. 3
Modele stołowe Plate Mate Plate Mate oferuje różne rodzaje modeli stołowych. Najmniejszy ma pojemność 12 potraw, podczas gdy największy może pomieścić do 48 talerzy. Te regały kuchenne przystosowane są do możliwości wieszania na haku. Co może być bardzo przydatne w dziedzinie składowania w chłodni. Dostępne modele to: 12 talerzowy TM12 230 24 talerzowy TM24 220 36 talerzowy TM36 210 48 talerzowy TM48 200 Taka rozpiętość i elastyczność pozwala na wykorzystywanie w bufetach, barach, a nawet w prywatnej rezydencji. Całość wykonana jest ze stali nierdzewnej, a hamulce pozwalają utrzymać wózek w miejscu podczas pracy. Jest łatwy w utrzymaniu czystości i nie wymaga dalszej konserwacji, a czyszczenie może odbywać się przy użyciu myjki wysokociśnieniowej lub szczotki ze środkiem myjącym. Idealny w użytkowaniu posiada możliwość dostosowania do niemal każdej wielkości talerza. Przy właściwym użytkowaniu można przechylić w pełni załadowany wózek do kąta 20 stopni nie wypuszczając talerzy. Modele ścienne Plate Mate Plate Mate przystosowany do aplikacji na ścianie przeznaczone jest głownie dla małych kuchni o ograniczonej przestrzeni. Są one dostępne w wersjach od jednostronnej o małej pojemności do czterostronnych. Mogą być stosowane w prawie każdej kuchni, od handlowych do prywatnego domu, w barze, na łodzi, przyczepie kempingowej, pojazdach rekreacyjnych, lub nawet w kuchni ach na pokładach statków. Dostępne modele: 6 talerzowy WM6 370 9 talerzowy WM9 360 12 talerzowy WM12 350 24 talerzowy WM24 340 36 talerzowy WM36 330 48 talerzowy WM48 320 Całość wykonana jest ze stali nierdzewnej. Jest łatwy w utrzymaniu czystości i nie wymaga dalszej konserwacji, a czyszczenie może odbywać się przy użyciu myjki wysokociśnieniowej lub szczotki ze środkiem myjącym, a w przypadku mniejszych modeli można myć w zmywarce. Idealny w użytkowaniu posiada możliwość dostosowania do niemal każdej wielkości talerza. Przy właściwym użytkowaniu można przechylić w pełni załadowany wózek do kąta 20 stopni nie wypuszczając talerzy. 4
Hot Mate Ogrzewany gabinet HM500 PLATE MATE PARTY CLIP PLATE MATE "Hot Mate" to mobilny podgrzewacz, który pozwala na: Osiągnięcie oszczędności w przygotowaniu, serwowania i sprzątaniu, Eliminuje koszty pracy, Utrzymuje do 84 talerzy, 2 grube w pełni izolowane ściany utrzymują temperaturę porcji przez długi okres czasu, Może być stosowany w środowisku wilgotnym i suchym, Konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej, Posiada mocne i efektywny 1500 V system ogrzewania, Panel sterowania cyfrowego., 5"obrotowe, przednie kółka są wyposażone w hamulce, aby zapewnić łatwą mobilność nawet przy pełnym obciążeniu. Istnieje również możliwość nadruku indywidualnego loga na każdym klipsie. PLATE MATE PARTY CLIP to innowacyjny funkcjonalny system bankietowy pozwalający na proste udogodnienie wprowadzające elegancję i praktyczność. Unikalny klips jest wykonany z wysokiej jakości tworzywa, praktyczny, trwały oraz może być myty w zmywarce. 5