NR 47 / Luty 2017 / MIESIĘCZNIK BEZPŁATNY 60691260191123013013
W wydaniu lutowym atrakcyjne pakiety na poniższe produkty: Dodatkowo specjalne ceny na: Marcin Górski Dyrektor Działu Gastronomii Michał Kośnik Kierownik ds. Wsparcia Sprzedaży w Gastronomii Katarzyna Lisowska Specjalista ds. Wsparcia Sprzedaży Zespół Redakcyjny HORECA by Eurocash Alkohole horeca@eurocash.pl Rafał Łojszczyk Wine Master Faktorii Win a la carte
3
4 + 1 4 dowolne but. z prezentowanej oferty = najtańszy z nich 4 + 1 4 dowolne but. z prezentowanej oferty Bourbon Legends = najtańszy z nich 4 Oferta promocyjna alkoholi wyłącznie dla partnerów gastronomicznych posiadających zezwolenie na handel alkoholem, ważna w okresie 01.01-31.01.2017 jeśli ni e wystąpił błąd w druku i do wyczerpania zapasów.
9 + 1 9 dowolnych but. Jim Beam 0,7L z przedstawionej oferty = 1 but. Jim Beam White 0,7L 5
6 + 1 6 dowolnych but. Beluga 0,7 L = 1 but. Beluga Noble 0,7L 6
9 + 1 9 but. Amundsen 0,7L = 1 but. Amundsen 0,7L 14 + 1 14 but. Stock Prestige Vodka 0,7 L w dowolnej wersji = 1 but. Stock Prestige 0,7L 7
14 + 1 14 but. Żołądkowa Gorzka 0,5L = 1 but. Żołądkowa Gorzka 0,5L 8
8 + 1 8 but. Johnnie Walker Red Label 0,7l = 1 but. Johnnie Walker Red Label 0,7l 9
4 + 1 4 dowolne but. likierów De Kuyper = 1 but. Grenadine 0,7L 4 + 1 3 but. Olmeca 0,7L + 1 but. De Kuyper Tripple Sec 0,7L = 1 but. De Kuyper Tripple Sec 0,7L 10
cena za 0,7L 375,52 z VAT 461,89 cena za 0,7L 73,39 z VAT 90,27 cena za 0,7L 84,49 z VAT 103,92 cena za 0,7L 162,99 z VAT 200,48 11
cena za 0,7L 37,99 z VAT 46,73 BALLANTINE`S FINEST cena za 1 L 48,99 z VAT 60,26 BALLANTINE`S FINEST cena za 0,7L 39,89 z VAT 49,06 BALLANTINE`S BRASIL cena za 0,7L 45,39 z VAT 55,83 BALLANTINE`S HARD FIRED cena za 0,5L 22,99 z VAT 28,28 cena za 0,7L 31,19 z VAT 38,36 12
cena za 0,5L 28,39 z VAT 34,92 cena za 0,7L 35,69 z VAT 43,90 4 + 1 2 but. Ostoya 0,5L +2 but. Ostoya 0,7L = 1 but. Ostoya 0,5L cena za 0,75L 109,00 z VAT 134,07 CORDON ROUGE KARTONIK cena za 0,75L 105,00 z VAT 129,15 cena za 0,75L 115,00 z VAT 141,45 cena za 0,75L 137,00 z VAT 168,51 CORDON ROUGE LE DEMI-SEC LE ROSE 13
14 + 1 14 but. Finlandii** = 1 but. Finlandii **dot. poj. 0,5L i 0,7L * maksymalnie 5 pakietów na klienta Żyj niezwyczajnie. Pij odpowiedzialnie. www.pijodpowiedzialnie.pl www.finlandia.com 14 Oferta promocyjna alkoholi wyłącznie dla partnerów gastronomicznych posiadających zezwolenie na handel alkoholem, ważna w okresie 01.02-28.02.2017 jeśli ni e wystąpił błąd w druku i do wyczerpania zapasów.
14 + 1 14 dowolnych but. Jack Daniel s 0,7L = 1 but. Jack Daniel s 0,7L * maksymalnie 5 pakietów na klienta 15
4 + 1 4 dowolne but. Martini Riserva 0,7= 1 butelka Martini Riserva 0,7L 7 + 1 6 dowolnych Martini 1L +1 dowolne Martini Riserva 0,7=1 but. Martini Bianco 1L 3 + 1 3 dowolne but. single malt = 1 but. Bacardi Carta Blanca 0,7 16
6 + 1 Zestaw 4 but. Bacardi Carta Blanca 0,7 + 1 but. Bombay 0,7 + 1 but. Grey Goose 0,7 = Bacardi Carta Blanca 0,7 4 + 1 Zestaw 3 but. Bacardi Carta Blanca 0,7 + 1 but. Bombay 0,7 =1 but. Martini Bianco 1L 17
15 + 1 15 but. Bols Platinum = 1 but. Bols Platinum** ** dot. poj. 0,5L i 0,7L 15 + 1 15 but. Żubrówki Białej ** = 1 but. Żubrówki Białej ** dot. poj. 0,5L i 0,7L * maksymalnie 10 pakietów na klienta 18 30
cena za 0,7L 1,75 z VAT 2,15 *Dotyczy prezentowanych wersji cena za 0,33L 1,13 z VAT 1,39 *Dotyczy prezentowanych wersji Dopytaj o szczegóły współpracy naszych przedstawicieli: mazowieckie, warmińsko mazurskie, podlaskie: 517 236 504; łódzkie, lubelskie: 570 800 608; pomorskie, zachodnio-pomorskie, wielkopolska, lubuskie: 517 918 274; małopolska, śląsk, podkarpackie, opolskie: 517 236 506 kingapieninska.pl 4 + 1 4 dowolne Likiery Bols 0,7 L = 1 but. Bols Platinum 0,7L 19
6 + 1 6 dowolnych but. Single 0,35 L = 1 but. Single Wheat 0,35 L 20
C O C K T A I L R U L E S * maksymalnie 2 pakiety na klienta KRAKEN BLACK SPICED RUM 40 % Oryginalny rum z Wysp Karaibskich destylowany w tradycyjnych alembikach. Następnie dojrzewa w dębowych beczkach przez okres 12-24 miesięcy. Specjalna kompozycja ziół dodawana w procesie produkcji tworzy niepowtarzalny smak, który zachwyca swoją gładkością i złożonym charakterem, w którym dominują akcenty mocnego espresso, karmelu, imbiru oraz goździków. GRZANIEC ZIMOWY Grzaniec Zimowy Szlachetny wyprodukowany według starannie opracowanej receptury, zawiera naturalne aromaty wina grzanego i przypraw korzennych. Podawany na gorąco przyjemnie rozgrzewa i dostarcza wyjątkowych doznań smakowych. Wyśmienicie smakuje w chłodne, jesienne wieczory oraz jest doskonałym towarzyszem zimowych atrakcji. Moc: 13% alk. Pojemność: 1 L Cena: 9,09 zł netto GLENDALOUGH POITIN Odbudowujemy tradycję jednego z najstarszych na świecie trunków nowych doznań whiskey. Był produkowany w gorzelniach w irlandzkich klasztorach od VI wieku. Poitin Glendalough jest pieczołowicie, w małych porcjach destylowany z najlepszych składników słodu jęczmiennego oraz cukrowych buraków. To najbardziej tradycyjny, irlandzki trunek. Moc: 40% alk. Pojemność: 700 ml Cena: 92,50 zł netto 6 + 1 6 but. Kraken 0,7L = 1 but. Kraken 0,7L Dawnej przed posiłkiem pito trunek ziołowy, który pobudzał żołądek do pracy i zapobiegał problemom trawiennym. Warto jednak zaznaczyć, że wówczas aperitif był traktowany jako środek leczniczy, a nie napój, którym powinno się delektować w towarzystwie. Dziś picie aperitifu stanowi niezbędny punkt każdego przyjęcia, sprzyja wstępnym rozmowom, umila oczekiwanie na posiłek i zbliża gości do siebie. Do aperitifu możemy podać małe przekąski jak koreczki, owoce czy orzeszki. Jeśli zakładamy, że taki poczęstunek ma być wstępem do uczty to niech będzie on zapowiadał coś wielkiego. Wyjątkowo włoski koktajl aperitifowy NEGRONI - charakterystyczna wytrawna gorzkość, która powstaje przy połączeniu ginu z bitterem, zmieszana z ziołowymi nutami słodkiego wermutu i przyozdobiona plasterkiem soczystej pomarańczy. Negroni zawiera w sobie również ponadczasową prostotę uwielbianą przez barmanów na całym świecie. Prosty klasyczny drink, który wywodzi się z idei, że niemal wszystkie wielkie koktajle składają się z dwóch lub trzech składników. Dlaczego jednak kraj tak dumny jak Włochy używałby w swoim najpopularniejszym koktajlu kwintesencji angielskiego smaku jakim jest gin? Odpowiedzią może być postać hrabiego Camillo Negroni, który był Obywatelem Świata, zwolennikiem ginu, bywalcem międzynarodowych barów, podróżnikiem i jeżeli wierzyć historii, twórcą tego koktajlu. Prostota wykonania Negroni i ogólna dostępność jego składników wpływa na jego popularność na listach koktajlowych barów na całym świecie. Barmani eksperymentują zarówno z proporcjami składników, samymi składnikami jak i metodami wykonania, racząc nas takimi wynalazkami jak sorbet czy karczochowe (z dodatkiem Cynaru) Negroni. My spróbujmy przetestować dwie najbardziej popularne wersje: NEGRONI - 30ml BOMBAY SAPPHIRE GIN 30ml MARINI RISERVA SPECIALE RUBINO 30ml włoski bitter pomarańczowy WHITE NEGRONI - 30ml BOMBAY SAPPHIRE GIN 30ml MARINI RISERVA SPECIALE AMBRATO 30ml włoski jasny bitter (np. suze, luxardo maraschino) W obu wersjach zamieszaj wszystkie składniki, serwuj w szklance typu old fashioned na kościach lodu. Dekoruj plastrem/twistem z pomarańczy Planując przyjęcie warto pomyśleć o przełamaniu lodów i zbudowaniu miłej atmosfery zacnym poczęstunkiem. Koktajl jakim jest NEGRONI, pobudzający apetyt, będzie świetnym pomysłem. Zespół redakcyjny HORECA by Eurocash Alkohole 21
22
23
cena za 0,75L 12,10 z VAT 14,88 cena za 0,75L 9,86 z VAT 12,13 cena za 0,75L 8,05 z VAT 9,90 24
Faktoria Win à la carte to projekt stworzony z myślą o wsparciu restauratorów w sprzedaży i propagowaniu kultury wina w polskich restauracjach. Polega na kompleksowej pomocy dla właściciela i personelu restauracji przy wyborze odpowiedniego portfolio win restauracyjnych do posiłku. Podpisz z nami umowę i zwiększ sprzedaż wina w Twojej restauracji. Zyskasz: Jesteś zainteresowany projektem? Skontakuj się z nami: REGION PÓŁNOCNY KRZYSZTOF LICA KOSZALIN GDAŃSK JAKUB DURBACZ OLSZTYN +48 784 694 138 Kierownik Obszaru ds. Wina e-mail: krzysztof.lica@eurocash.pl SZCZECIN +48 606 549 145 Trójmiasto BARTOSZ JAZIC +48 728 445 256 Olsztyn, Białystok BIAŁYSTOK LUCYNA ŁOBODZIŃSKA +48 517 011 426 Szczecin, Koszalin TORUŃ BARTOSZ CHYLIŃSKI +48 662 993 231 Toruń, Bydgoszcz POZNAŃ MARIOLA LIPIŃSKA WARSZAWA ZIELONA GÓRA TOMASZ STEFANIAK +48 516 012 722 Poznań, Zielona Góra, Piła +48 601 259 525 Warszawa, Łódź ŁÓDŹ TOMASZ JUSZT +48 693 451 965 Warszawa LUBLIN WROCŁAW KIELCE KRYSTIAN SAKAS +48 660 579 183 Wrocław, Opole OPOLE KATOWICE WAKAT +48 735 935 623 Kraków MARTA SOŁODUCHA +48 538 482 161 Lublin, Rzeszów Waldemar Maciesza Beata Jaworska Rafał Łojszczyk Krajowy Oferta promocyjna Menadżer alkoholi Specjalista wyłącznie ds. Wsparcia dla partnerów Wine gastronomicznych Master 01.12 31.12.2016 Operacyjny Operacyjnego Faktorii Win a la Carte posiadających zezwolenie na handel alkoholem, ważna w okresie 01.09-30.09.2016 jeśli nie wystąpił błąd w druku i do wyczerpania zapasów. Faktorii Win a la Carte Faktorii Win a la Carte KRAKÓW REGION POŁUDNIOWY HUBERT MARCULA +48 603 986 036 Kierownik Obszaru ds. Wina e-mail: hubert.marcula@eurocash.pl 25
LIDERZY GASTRONOMII REGIONALNI KIEROWNICY SPRZEDAŻY: AGNIESZKA OCHLIŃSKA +48 605 495 178 Szczecin, Gorzów Wielkopolski, Zielona Góra, Poznań, Konin, Olsztyn KAMIL FAGASIŃSKI +48 691 451 434 Trójmiasto, Toruń, Bydgoszcz, Włocławek, Płock, Koszalin, Łódź, Piotrków Trybunalski KATARZYNA REMIASZ +48 609 799 753 Szczecin, Świnoujście SZCZECIN WALDEMAR LIPIŃSKI +48 601 760 372 Szczecin GORZÓW WIELKOPOLSKI WAKAT +48 605 302 816 Gorzów Wielkopolski, Piła ZIELONA GÓRA MATEUSZ DROZDEK +48 605 302 806 Zielona Góra POZNAŃ KOSZALIN TOMASZ KRYCHOWIAK +48 609 799 759 Koszalin, Kołobrzeg RAFAŁ SIWIAK +48 691 451 419 Bydgoszcz MICHAŁ SZYMAŃSKI +48 607 053 220 Poznań, Leszno ADRIAN NAPIERAŁA +48 695 885 231 Poznań WOJCIECH HOFFMANN +48 605 495 003 Wrocław BYDGOSZCZ WŁOCŁAWEK KONIN KAMIL FIEDOROWICZ +48 691 450 287 Trójmiasto, Słupsk GDAŃSK SŁAWOMIR LABUDA +48 605 302 004 Trójmiasto JAKUB KUSZ +48 691 450 741 Toruń TORUŃ WOJCIECH FYDRYCH +48 691 450 676 Włocławek, Płock ŻANETA MŁODZIŃSKA +48 695 885 240 Konin, Gniezno ADAM PTAK +48 601 571 249 Krotoszyn, Kalisz KROTOSZYN NORBERT PACZKA +48 601 915 638 Warszawa, Radom TOMASZ FĄFARA +48 605 552 484 Jelenia Góra JELENIA GÓRA GRZEGORZ MACZEK +48 519 036 929 Wrocław WROCŁAW MACIEJ KĄCIAK +48 601 760 396 Opole JERZY RADZIK +48 603 986 611 Kielce, Lublin, Rzeszów, Nowy Sącz, Kraków, Zakopane, Ełk FILIP STAŃCZYK +48 509 420 553 Wrocław ZĄBKOWICE ŚLĄSKIE DARIUSZ KOWALCZYK +48 609 999 813 Ząbkowice Śląskie, Kotlina Kłodzka OPOLE KATOWICE PAWEŁ TEODORCZUK +48 603 937 543 Katowice, Sosnowiec, Częstochowa ROBERT SOŁOWIŃSKI +48 605 302 828 Wrocław, Jelenia Góra, Opole, Ząbkowice Śląskie, Katowice, Kalisz, Białystok TOMASZ ADAMCZYK +48 605 495 014 Gliwice, Tychy, Zabrze, Bielsko-Biała 26 Oferta promocyjna alkoholi wyłącznie dla partnerów gastronomicznych posiadających zezwolenie na handel alkoholem, ważna w okresie 01.01-31.01.2017 jeśli nie wystąpił błąd w druku i do wyczerpania zapasów.
DAWID ZWIERZCHLEWSKI +48 605 302 834 Trójmiasto, Półwysep Helski BARTŁOMIEJ WYRZYKOWSKI +48 516 012 960 Trójmiasto OLSZTYN SEBASTIAN JASIŃSKI +48 609 463 336 Olsztyn i okolice EŁK PIOTR DERĘGOWSKI +48 605 495 147 Warszawa ŁUKASZ KONCEWICZ +48 519 036 541 Warszawa, Radom JAROSŁAW WYROSTKIEWICZ +48 601 899 939 Warszawa PIOTR ŻUKOWSKI +48 605 302 809 Warszawa BIAŁYSTOK ZBIGNIEW KONOPKO +48 697 710 736 Białystok ŁÓDŹ PŁOCK ADAM ZUCHNIEWICZ +48 697 971 162 Łódź PIOTRKÓW TYBUNALSKI GRZEGORZ JĘDRACHOWICZ +48 519 036 147 Łódź, Piotrków Trybunalski Bełchatów WARSZAWA PIOTR PĘKUL +48 538 482 627 Warszawa RAFAŁ PACIOREK +48 605 552 481 Warszawa RADOM ADAM MATLA +48 601 529 614 Kielce, Tarnobrzeg MAGDALENA WANARSKA +48 601 915 649 Lublin, Kazimierz nad Wisłą LUBLIN Łącz się w grupę i korzystaj - poznaj nasze nowe podejście do klientów sieciowych. MATEUSZ BAZELAK +48 691 493 937 Cały kraj Kierownik ds. kluczowych klientów SOSNOWIEC WAKAT +48 601 781 833 Kraków ROMAN ZIELONKA +48 605 495 126 Kraków, Bielsko-Biała DARIUSZ MROZOWSKI +48 697 971 244 Kraków KIELCE ARTUR MEJ +48 605 302 838 Kraków LUCJAN KIELAR +48 691 493 938 Rzeszów RZESZÓW KRAKÓW ŁUKASZ GĄSIENICA-ROJ +48 691 493 905 Zakopane ZAKOPANE JAKUB SYRZYSTIE +48 516 011 398 Nowy Sącz, Tarnów NOWY SĄCZ Oferta promocyjna alkoholi wyłącznie dla partnerów gastronomicznych posiadających zezwolenie na handel alkoholem, ważna w okresie 01.01-31.01.2017 jeśli nie wystąpił błąd w druku i do wyczerpania zapasów. 27
5 + 1 5 BUT. MAKER S MARK = 1 BUT. MAKER S MARK 28 Oferta promocyjna alkoholi wyłącznie dla partnerów gastronomicznych posiadających zezwolenie na handel alkoholem, ważna w okresie 01.12-31.12.2016 jeśli nie wystąpił błąd w druku i do wyczerpania zapasów.