NR 46 / Styczeń 2017 / MIESIĘCZNIK BEZPŁATNY

Transkrypt

1 NR 46 / Styczeń 2017 / MIESIĘCZNIK BEZPŁATNY

2 W wydaniu styczniowym atrakcyjne pakiety na poniższe produkty: Dodatkowo specjalne ceny na: Marcin Górski Dyrektor Działu Gastronomii Michał Kośnik Kierownik ds. Wsparcia Sprzedaży w Gastronomii Katarzyna Lisowska Specjalista ds. Wsparcia Sprzedaży Zespół Redakcyjny HORECA by Eurocash Alkohole horeca@eurocash.pl Rafał Łojszczyk Wine Master Faktorii Win a la carte

3 3

4 dowolne but. z prezentowanej oferty = najtańszy z nich dowolne but. z prezentowanej oferty Bourbon Legends = najtańszy z nich 4 Oferta promocyjna alkoholi wyłącznie dla partnerów gastronomicznych posiadających zezwolenie na handel alkoholem, ważna w okresie jeśli ni e wystąpił błąd w druku i do wyczerpania zapasów.

5 dowolnych but. Jim Beam 0,7L z przedstawionej oferty = 1 but. Jim Beam White 0,7L 5

6 dowolnych but. Beluga 0,7 L = 1 but. Beluga Noble 0,7L 6

7 but. Amundsen 0,7L = 1 but. Amundsen 0,7L but. Stock Prestige Vodka 0,7 L w dowolnej wersji = 1 but. Stock Prestige 0,7L 7

8 but. Żołądkowa Gorzka 0,5L = 1 but. Żołądkowa Gorzka 0,5L 8

9 cena za 0,7L 115,46 z VAT 142,02 *dotyczy prezentowanych wersji * 9

10 dowolne but. likierów De Kuyper = 1 but. Grenadine 0,7L but. ginu Beefeater 0,7 L + 1 dowolna butelka likieru De Kuyper = 1 but. Grenadine 0,7L 10

11 cena za 0,5L 29,99 z VAT 36,89 BALLANTINE`S FINEST 0,5 L 40% cena za 0,7L 37,99 z VAT 46,73 BALLANTINE`S FINEST 0,7 L 40% but. Olmeca Silver 0,7 L + 1 but. Olmeca Gold 0,7L + 1 but. Olmeca Chocolate 0,7 L = 1 but. Olmeca Chocolate 0,7 L 11

12 cena za 0,7L 1,75 z VAT 2,15 *Dotyczy prezentowanych wersji cena za 0,33L 1,13 z VAT 1,39 *Dotyczy prezentowanych wersji Dopytaj o szczegóły współpracy naszych przedstawicieli: mazowieckie, warmińsko mazurskie, podlaskie: ; łódzkie, lubelskie: ; pomorskie, zachodnio-pomorskie, wielkopolska, lubuskie: ; małopolska, śląsk, podkarpackie, opolskie: kingapieninska.pl but. J.A. Baczewski Monopolowa = 1 but. J.A. Baczewski Monopolowa** ** dot. poj. 0,5L i 0,7L 12

13 * * * 13 *

14 but. Finlandii** = 1 but. Finlandii **dot. poj. 0,5L i 0,7L * maksymalnie 5 pakietów na klienta Żyj niezwyczajnie. Pij odpowiedzialnie Oferta promocyjna alkoholi wyłącznie dla partnerów gastronomicznych posiadających zezwolenie na handel alkoholem, ważna w okresie jeśli ni e wystąpił błąd w druku i do wyczerpania zapasów.

15 dowolnych but. Jack Daniel s 0,7L = 1 but. Jack Daniel s 0,7L * maksymalnie 5 pakietów na klienta 15

16 dowolne but. Martini Riserva 0,7= 1 butelka Martini Riserva 0,7L dowolnych Martini 1L +1 dowolne Martini Riserva 0,7=1 but. Martini Bianco 1L dowolne but. single malt = 1 but. Bacardi Carta Blanca 0,7 16

17 6 + 1 Zestaw 4 but. Bacardi Carta Blanca 0,7 + 1 but. Bombay 0,7 + 1 but. Grey Goose 0,7 = Bacardi Carta Blanca 0, Zestaw 3 but. Bacardi Carta Blanca 0,7 + 1 but. Bombay 0,7 =1 but. Martini Bianco 1L 17

18 but. Bols Platinum = 1 but. Bols Platinum** ** dot. poj. 0,5L i 0,7L but. Żubrówki Białej ** = 1 but. Żubrówki Białej ** dot. poj. 0,5L i 0,7L * maksymalnie 10 pakietów na klienta 18 30

19 but. Żubrówki Czarnej = 1 but. Żubrówki Czarnej** ** dot. poj. 0,5L i 0,7L 19

20 Dowolny mix 12 but. Zbójeckie Grzane 1 L = 1 but. Zbójeckie Grzane Korzenne 1 L but. Zbójeckie Grzane Korzenne 2 L PET = 1 but. Zbójeckie Grzane Korzenne 2 L PET but. Piwniczne Grzaniec Aroniowy 0,75 L = 1 but. Piwniczne Grzaniec Aroniowy 0,75 L 20

21 C O C K T A I L R U L E S Fernet Amaro 40 % Gorzka, aromatyczna wódka ziołowa z kategorii amaro, stworzona z mieszanki licznych owoców, ziół i przypraw m.in. z: mirry, rabarbaru, rumianku, kardamonu, aloesu, a zwłaszcza szafranu. Destylowana na bazie winogron i zabarwiona karmelem. Zwykle pełni rolę digestiffu po posiłku, ale może być również podawana z espresso w temperaturze pokojowej lub z lodem. Moc: 40% alk. Pojemność: 700 ml Cena: 48,89 zł netto Grappa Del Chiostro 40 % Najstarszy włoski destylat z przefermentowanych wytłoków i pestek winogron produkowany głównie na północy Włoch. Jego historia sięga XIV wieku. Grappa przeżywa w te chwili swój renesans i jest doceniana przez koneserów na całym świecie. Serwowana głównie jako digestif, we Włoszech podawana jest często w połączeniu z kawą. Moc: 40% alk. Pojemność: 700 ml Cena: 55,50 zł netto W styczniu ogarnia nas śniegowe szaleństwo i nie chodzi o furię, gdy stoimy w korku snując się za autami w letnim ogumieniu bądź mijając innych uczestników ruchu próbujących okiełznać żywioł zimy. Bardziej kierujemy się w stronę rekreacji na śnieżnym stoku. Okres ferii zimowych sprzyja odwiedzinom przystokowych karczm oraz barów i testowaniu ich pomysłów na grzane wino czy piwo. Polecamy kontynuowanie rozgrzewania mroźnego charakteru stycznia delektując się wieczorem, przy rozświetlającym mrok kominku, zimowymi dobrodziejstwami sztuki barmańskiej zimowymi koktajlami. Niektórzy autorzy receptur nawiązują do mroźnych klimatów poprzez mocno rozgrzewające właściwości koktajli, inni natomiast wizualne, pulchno-białe kreacje nazywają wykorzystując zimową konwencję. Przyjrzyjmy się bliżej styczniowym propozycjom. WHITE RUSSIAN - poza oczywistymi skojarzeniami z chłodną Rosją, organoleptyczne właściwości tej mikstury będą podtrzymywać zimowy charakter. White Russian to koktajl, który każdy powinien znać, a jeśli nie, to w każdym dobrym barze zamówcie go, czym prędzej. 40 ml wódka 20 ml likier kawowy 20 ml śmietanki (ewentualnie mleko) Wlej wszystkie składniki do wypełnionej kośćmi lodu szklanki typu old-fashioned (whisky glass). Dobrze wymieszaj. Można zmodyfikować wersję tej pyszności, gdzie zamiast mieszania w szkle konsumenckim należy wstrząsnąć całość w shakerze, ale wtedy ten koktajl nazywa się już Dirty Bird co mogłoby kojarzyć się bardziej z jesienną pluchą niż śnieżnym puchem IRISH WINTER - propozycja dla sennych zmarzluchów. Pobudzająca kawa, rozgrzewająca irlandzka whisky i puszysta góra białej bitej śmietany wspaniale się komponują. Absinthe Fata Verde 60 % Wysokoprocentowa ziołowa wódka smakowa powstająca w procesie ekstrakcji głównie kwiatów i liści piołunu, i anyżu. Absynt podajemy z mocno schłodzoną wodą w proporcji 1:3, a nawet 1:5. Dla złagodzenia goryczy dodajemy łyżeczkę cukru. Moc: 60% alk. Pojemność: 700 ml Cena: 79,05 zł netto 30 ml likier kawowy 30 ml irish whisky porcja świeżo zaparzonej kawy bita śmietana do dekoracji Połącz składniki w żaroodpornej szklance z uchem (Irish Coffee Glass). Zamieszaj, aby połączyć. Dekoruj bitą śmietaną. Po takich koktajlowych eksperymentach z pewnością kilka osób wpadnie na pomysł wdrożenia w swoim lokalu sezonowego cocktail menu. Gorąco namawiamy do sięgania po różne receptury, jeśli tylko macie ku temu okazję. Zespół redakcyjny HORECA by Eurocash Alkohole 21

22 22

23 23

24 cena za 0,75L 12,10 z VAT 14,88 cena za 0,75L 9,86 z VAT 12,13 cena za 0,75L 8,05 z VAT 9,90 24

25 Faktoria Win à la carte to projekt stworzony z myślą o wsparciu restauratorów w sprzedaży i propagowaniu kultury wina w polskich restauracjach. Polega na kompleksowej pomocy dla właściciela i personelu restauracji przy wyborze odpowiedniego portfolio win restauracyjnych do posiłku. Podpisz z nami umowę i zwiększ sprzedaż wina w Twojej restauracji. Zyskasz: Jesteś zainteresowany projektem? Skontakuj się z nami: REGION PÓŁNOCNY KRZYSZTOF LICA KOSZALIN GDAŃSK JAKUB DURBACZ OLSZTYN Kierownik Obszaru ds. Wina krzysztof.lica@eurocash.pl Trójmiasto BARTOSZ JAZIC SZCZECIN LUCYNA ŁOBODZIŃSKA Szczecin, Koszalin TORUŃ MARIOLA LIPIŃSKA Olsztyn, Toruń, Bydgoszcz BIAŁYSTOK POZNAŃ Warszawa WARSZAWA ZIELONA GÓRA TOMASZ STEFANIAK Poznań, Zielona Góra, Piła ŁÓDŹ TOMASZ JUSZT Warszawa LUBLIN MARTA SOŁODUCHA WROCŁAW KRYSTIAN SAKAS OPOLE Warszawa, Łódź KIELCE Wrocław, Opole KATOWICE Waldemar Maciesza Beata Jaworska Rafał Łojszczyk Krajowy Oferta promocyjna Menadżer alkoholi Specjalista wyłącznie ds. Wsparcia dla partnerów Wine gastronomicznych Master Operacyjny Operacyjnego Faktorii Win a la Carte posiadających zezwolenie na handel alkoholem, ważna w okresie jeśli nie wystąpił błąd w druku i do wyczerpania zapasów. Faktorii Win a la Carte Faktorii Win a la Carte KRAKÓW REGION POŁUDNIOWY HUBERT MARCULA Kierownik Obszaru ds. Wina hubert.marcula@eurocash.pl 25

26 LIDERZY GASTRONOMII REGIONALNI KIEROWNICY SPRZEDAŻY: AGNIESZKA OCHLIŃSKA Szczecin, Gorzów Wielkopolski, Zielona Góra, Poznań, Konin, Olsztyn KAMIL FAGASIŃSKI Trójmiasto, Toruń, Bydgoszcz, Włocławek, Płock, Koszalin, Łódź, Piotrków Trybunalski KATARZYNA REMIASZ Szczecin, Świnoujście SZCZECIN WALDEMAR LIPIŃSKI Szczecin GORZÓW WIELKOPOLSKI MICHAŁ NYCZ Gorzów Wielkopolski, Piła ZIELONA GÓRA MATEUSZ DROZDEK Zielona Góra POZNAŃ KOSZALIN TOMASZ KRYCHOWIAK Koszalin, Kołobrzeg RAFAŁ SIWIAK Bydgoszcz MICHAŁ SZYMAŃSKI Poznań, Leszno ADRIAN NAPIERAŁA Poznań WOJCIECH HOFFMANN Wrocław BYDGOSZCZ WŁOCŁAWEK KONIN KAMIL FIEDOROWICZ Trójmiasto, Słupsk GDAŃSK SŁAWOMIR LABUDA Trójmiasto JAKUB KUSZ Toruń TORUŃ WOJCIECH FYDRYCH Włocławek, Płock ŻANETA MŁODZIŃSKA Konin, Gniezno ADAM PTAK Krotoszyn, Kalisz KROTOSZYN NORBERT PACZKA Warszawa, Radom TOMASZ FĄFARA Jelenia Góra JELENIA GÓRA GRZEGORZ MACZEK Wrocław WROCŁAW MACIEJ KĄCIAK Opole JERZY RADZIK Kielce, Lublin, Rzeszów, Nowy Sącz, Kraków, Zakopane, Ełk FILIP STAŃCZYK Wrocław ZĄBKOWICE ŚLĄSKIE DARIUSZ KOWALCZYK Ząbkowice Śląskie, Kotlina Kłodzka OPOLE KATOWICE PAWEŁ TEODORCZUK Katowice, Sosnowiec, Częstochowa ROBERT SOŁOWIŃSKI Wrocław, Jelenia Góra, Opole, Ząbkowice Śląskie, Katowice, Kalisz, Białystok TOMASZ ADAMCZYK Gliwice, Tychy, Zabrze, Bielsko-Biała 26

27 DAWID ZWIERZCHLEWSKI Trójmiasto, Półwysep Helski OLSZTYN EŁK BARTŁOMIEJ WYRZYKOWSKI Trójmiasto PIOTR DERĘGOWSKI Warszawa ŁUKASZ KONCEWICZ Warszawa, Radom SEBASTIAN JASIŃSKI Olsztyn i okolice JAROSŁAW WYROSTKIEWICZ Warszawa KAMIL KONARZEWSKI Warszawa EWA KRUKLIŃSKA Ełk, Mikołajki, Augustów BIAŁYSTOK ZBIGNIEW KONOPKO Białystok ŁÓDŹ PŁOCK ADAM ZUCHNIEWICZ Łódź PIOTRKÓW TYBUNALSKI GRZEGORZ JĘDRACHOWICZ Łódź, Piotrków Trybunalski Bełchatów WARSZAWA PIOTR PĘKUL Warszawa RAFAŁ PACIOREK Warszawa RADOM ADAM MATLA Kielce, Tarnobrzeg MAGDALENA WANARSKA Lublin, Kazimierz nad Wisłą LUBLIN Łącz się w grupę i korzystaj - poznaj nasze nowe podejście do klientów sieciowych. MATEUSZ BAZELAK Cały kraj Kierownik ds. kluczowych klientów SOSNOWIEC WAKAT Kraków ROMAN ZIELONKA Kraków, Bielsko-Biała DARIUSZ MROZOWSKI Kraków KIELCE ARTUR MEJ Kraków LUCJAN KIELAR Rzeszów RZESZÓW KRAKÓW ŁUKASZ GĄSIENICA-ROJ Zakopane ZAKOPANE JAKUB SYRZYSTIE Nowy Sącz, Tarnów NOWY SĄCZ 27

28 BUT. MAKER S MARK = 1 BUT. MAKER S MARK 28 Oferta promocyjna alkoholi wyłącznie dla partnerów gastronomicznych posiadających zezwolenie na handel alkoholem, ważna w okresie jeśli nie wystąpił błąd w druku i do wyczerpania zapasów.