BRITA PROFESSIONAL. Lepsza woda dla Twojej firmy idealna baza dla wspaniałej kawy, chleba czy słodkich wypieków. THINK YOUR WATER

BRITA PROFESSIONAL. Lepsza woda dla Twojej firmy idealna baza dla wspaniałej kawy, chleba czy słodkich wypieków. THINK YOUR WATER

Czy wiesz, jak jakość wody wpływa na smak kawy, którą przyrządzasz? Ładniejsza pianka, lepszy zapach i smak dzięki odpowiedniej wodzie. Choć niewidoczne gołym okiem, pewne substancje w wodzie kranowej wpływają na smak, konsystencję i wygląd kawy. W rezultacie Twój barista nie wykazuje pełni swoich możliwości a klient może nie być do końca usatysfa kcjonowany. Jeśli chcesz mieć pewność, że goście w Twojej kawiarni czy restauracji będą cieszyć się idealną kawą, woda dobrej jakości powinna być dostępna w Twojej kuchni od ręki. Jeśli kawa jest gorzka, przyczyną jest zazwyczaj zbyt miękka woda. Z kolei zbyt twarda woda nie pozwala rozwinąć się aromatowi i napój staje się mdły.

Znakomita kawa - godne zwieńczenie posiłku Kawa jest nieodłącznym elementem nowoczesnego stylu życia. Dzięki systemom filtracyjnym BRITA możliwe jest zoptymalizowanie wody kranowej, tak by była odpowiednia do przyrządzania kawy nieza leżnie od składu mineralnego wody dostarczanej lokalnie. Filtrowana woda zawiera zbilansowaną mie szankę minerałów, w tym wapń i magnez. Ma również idealną dla parzenia kawy twardość i właściwy stopień twardości węglanowej. Wszelkie niechciane elementy, które mogłyby zmienić lub przytłumić zapach, zostają usunięte. Chroń swój sprzęt i swoje zyski. Systemy filtracyjne BRITA mogą nie tylko poprawić smak Twoich napojów; woda zoptymalizowana przez BRITA wydłuża także okres eksploatacji urządzeń do parzenia kawy. Wszystkie są właściwie chronione przed osadzaniem się kamienia i innych niepożądanych substancji takich jak gips. Taka ochrona przed uszkodzeniem zapewnia niezawodność i dostępność operacyjną ekspresów do kawy. A unikanie konieczności napraw i łatwiejsza konserwacja przynoszą oszczędności, dzięki którym zwiększasz rentowność swojego biznesu. Co więcej, szeroka gama systemów filtracji wody BRITA oznacza, że z pewnością znajdziesz odpowiednie rozwiązanie dla swojej firmy.

jak jakość wody wpływa na smak wypieków? wypieki i woda To wyjątkowo dobrana para. Jeśli piekarnie mają przetrwać i dobrze prosperować w dzisiejszym mocno konkurencyjnym środowisku, muszą serwować świeże, atrakcyjne wyroby. Dla zapewnienia najlepszych rezultatów kluczowa jest nie tylko jakość ciasta, ale także skład wody. Niezawodne źródło wysokiej jakości wody jest niezbędne w działalności każdej współczesnej piekarni. To bowiem więcej niż tylko składnik odgrywa ona główną rolę podczas wielu procesów, takich jak wypiekanie kruchych bułek czy innych smakołyków. W procesie pieczenia odgrywa ona kluczową rolę to jej zawdzięczamy piękny połysk i puszystość wypieków. Odpowiedni skład wody może zdziałać cuda również w kawiarniach ma ona wpływ nie tylko na smak serwowanej kawy, ale również czystość naczyń, wyjmowanych ze zmywarek.

Lepsza woda oznacza lepsze wypieki i większą rentowność firmy. PURITY, linia produktów filtracyjnych BRITA Professional, powstała z myślą o wielu piekarniczych zadaniach. Proces filtracji nie zmienia się przez cały okres użytkowania, stale i na bieżąco dopasowując skład mineralny wody do danego zastosowania. W konsekwencji możesz cieszyć się wspaniałymi atutami swoich wyrobów piekarniczych. Ponadto możesz uniknąć kosztownych napraw. Delikatne dysze parowe i inne komponenty drogiego sprzętu są chronione przed osadzaniem się kamienia i uszkodzeniami. A poprzez działanie profilaktyczne oszczędzasz czas i pieniądze, poprawiając zyskowność swojej piekarni. purity profesjonalne FilTRy do wody dla FiRm cateringowych i kuchni komercyjnych. Wszystkie rozwiązania filtracyjne z rodziny PURITY spełniają te same standardy: zapewnienie optymalnej jakości wody, najwyższego bezpieczeństwa produktów oraz prostej obsługi w przypadku różnych zastosowań i warunków związanych z wodą. niezwykła jakość: dzień w dzień. Każdy z systemów filtracyjnych PURITY składa się z idealnie dopasowanych elementów, odpowiednich do różnych zadań. Filtry dekarbonizujące obniżają twardość węglanową dla niezawodnej ochrony maszyn, a także zapewniają optymalny skład mineralny dla danego zastosowania z ustawieniami obejścia do 70% Dla uzyskania najlepszych rezultatów, filtry z węglem aktywnym usuwają niechciane substancje smakowe i zapachowe, a także gromadzące się zanieczyszczenia mechaniczne Unikalna kontrola przepływu, jak również innowacyjna technologia IntelliBypass zapewniają stałą jakość wody przez cały okres eksploatacji filtra doskonałe bezpieczeństwo i trwałość produktów. Starannie przetestowane pojemniki ciśnieniowe, słyszalny mechanizm zatrzaskowy i widoczne symbole bezpieczeństwa gwarantują najwyższy poziom bezpieczeństwa produktów Precyzyjny system rejestrowania danych wykorzystu jący innowacyjny pomiar i wyświetlacz z technologią Advanced Control System (ACS) Odporne obudowy filtrów poddane testowi ciśnienia rozrywającego przy wykorzystaniu statycznych i dynamicznych badań wytrzymałościowych Regularne certyfikacje dokonywane przez niezależne instytucje łatwa instalacja i obsługa. Mając na uwadze konieczność wymiany filtrów, produkty BRITA, dzięki inteligentnej i sprawdzonej technologii. są łatwe w użyciu i utrzymaniu. Wymiany filtra można dokonać bez użycia narzędzi Skrócony obieg wody w głowicach PURITY C urzą dzenia działają nawet gdy nie został założony wkład Proste płukanie i odpowietrzanie filtra poprzez zinteg rowane zawory płukania w głowicy filtra Działanie niemal wszystkich filtrów możliwe jest zarów no w pionie, jak i w poziomie FilterManager aplikacja mobilna Możesz pobrać naszą darmową aplikację BRITA Professional FilterManager, dzięki której nigdy nie zapomnisz o wymianie filtra. Aplikacja na tablety i smartfony. Wiecej informacji: professional.brita.net/app

purity linia produktów FilTRacyjnych do ekspresów do kawy i URzĄdzeŃ piekarniczych. PURITY C Quell ST PURITY Quell ST PURITY C Finest Technologia Dekarbonizacja Zastosowanie Opracowany specjalnie do użytku w gastronomii, ekskluzywnych restauracjach i sektorach sprzedażowych, np. w ekspresach do kawy czy urządzeniach piekarniczych Znakomite espresso na bazie idealnej wody Rozmiary filtra i pojemność C50, C150, C300, C500, C1100 660 11,500 l* C150, C500, C1100 1,100 l 6,000 l* Główne zalety espresso Zmniejszenie ilości niepożądanych substancji, które wpływają Woda optymalna do przygo towywania kawy i ochrony na smak i aromat ekspresów kawowych Zapewnienie optymalnej jakości produktu Stabilna, złoto brązowa pian Maksymalne bezpieczeństwo produktu zapewniające ka, która długo się utrzymuje ciągłą pracę i bezpieczne użytkowanie Optymalne rezultaty dla Zawsze dobra decyzja, Niezwykle łatwa obsługa i wszystkich kaw bazujących jeśli wymagane są wysokie dopasowanie nawet przy na espresso przepływy małej ilości miejsca Zmniejszenie ilości sub stancji, które negatywnie wpływają na aromat i i smak Niezawodna ochrona dla profesjonalnych ekspresów do kawy Rezultaty Znaczne ograniczenie twardości węglanowej, a co za tym idzie kamienia Dekarbonizacja 450, 600, 1200 4,217 l 13,187 l* Zmiękczanie Unikalny, intensywny, pełny smak espresso z autentycz nym aromatem

PURITY C Fresh AquaAroma Series/ AquaGusto PURITY Steam PURITY Clean / PURITY Clean Extra Filtracja węglem aktywnym Dekarbonizacja Dekarbonizacja Częściowa i całkowita demineralizacja Profesjonalna optymalizacja wody, zwłaszcza do gorących napojów Wkład filtra do przenośnych ekspresów do kawy ze zbiornikiem wody Optymalna jakość wody dla piekarni Profesjonalne mycie wysokiej jakości sztućców, szkła i deli katnych naczyń bezpośrednio przy barze C50 12,000 l* AquaAroma: 145 l AquaAroma Crema: 150 l AquaGusto: 100 l / 250 l C450, C600, C1200 3,680 l 10,800 l* 1200 Purity Clean: 12,000 l Purity Clean Extra: 5,000 l* Niezawodna i możliwie najlepsza ochrona urządzeń nawet w rejonach o miękkiej wodzie o wysokiej gęstości cząstek Redukcja chloru oraz innych substancji, które negatywnie wpływają na aromat i smak, dzięki filtrowi węgla aktyw nego Zmniejszenie zawartości kamienia w wodzie pitnej mające na celu ochronę ekspresów do kawy przed osadami Stałe ciśnienie i temperatura wody podczas parzenia Łatwy montaż bez konieczności użycia narzędzi, łatwa wymiana Duża wydajność i znaczne ograniczenie powstawania kamienia Dysze parowe pozostają otwarte na dłużej Ustawienia obejścia specjal nie dostosowane do różnych parowarów i pieców Maksymalne bezpieczeń stwo produktu Dla ciągłej pracy i bezpiecz nego użytkowania Łatwy w użyciu Skuteczny w przypadku wysokiej twardości węglano wej oraz pozostawiających osad minerałów Szkło, białe naczynia i sztućce wyglądają czysto i nieskazitelnie bez polero wania ręcznego Zasmakuj czystej przyjemności z kawy i świeżej wody do gorących kawowych specjałów Niezwykła i stała jakość wody bez instalowania technologii filtracyjnej Pieczone produkty, ryba, mię so i warzywa są perfekcyjnie ugotowane Częściowo / całkowicie zdemineralizowana woda dla najlepszych rezultatów mycia * Podane informacje zebrano w oparciu o typowe warunki eksploatacyjne. Bardziej szczegółowe informacje na temat pojemności można znaleźć w odpowiednich arkuszach informacyjnych lub instrukcjach obsługi BRITA Professional. Filtrów BRITA należy używać wyłącznie z wodą pitną lub wodą takiej jakości.

TWOJE ŹRÓDŁO LEPSZEJ WODY. Centrala firmy: BRITA GmbH BRITA Polska Sp. z o.o. Heinrich-Hertz-Straße 4 Ołtarzew, ul. Domaniewska 6 65232 Taunusstein 05 850 Ożarów Mazowiecki Germany Poland Tel.: +49 6128 746-5765 Tel.: +48 22 721-2420 Fax: +49 6128 746-5010 Fax: +48 22 721-2449 professional@brita.net brita@brita.pl www.professional.brita.de www.brita.pl PN: 1013249-006b seitenwind.com 08/16 Mozliwe błedy i przeoczenia.