Wykaz podręczników z przedmiotów ogólnokształcących obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 technikum klasa 2 1
Technik hotelarstwa kl. 2 L.p. Przedmiot Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo 1. Język polski Mrowcewicz K., - Przeszłość to dziś. Podręcznik dla klasy I, cz.1, STENTOR Nawarecki A., Siwicka D., - Przeszłość to dziś. Podręcznik dla klasy I, cz.2, STENTOR podręcznika 498/1/2012 498/2/2012 2. Język angielski Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 674/2/2013 Język niemiecki Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres podstawowy, 255/3/2010 3. MEN 4. Wiedza o kulturze Bokiniec M. i in. Spotkania z kulturą, NOWA ERA 449/2012 Historia Burda B. i in. Historia. Zakres podstawowy, 456/2012 5. Odkrywamy na nowo, OPERON Wiedza o społeczeństwie Smutek Z., Maleska J.- Wiedza o społeczeństwie. 407/2011 6. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo, OPERON Matematyka Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Janocha 378/2/2013 7. Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA Język Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 674/2/2013 angielski I przedmiot 8. lub rozszerzony Łuniewska K. i in. - Alles klar 1b zakres rozszerzony, 281/2/2012 Język MEN niemiecki 9. II przedmiot rozszerzony Geografi a Malarz R., Więckowski M.- Oblicza geografii cz.1, NOWA ERA 501/1/2012 10. Religia Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM AZ-42-01/10- LU-4/13 2
Technik usług fryzjerskich kl.2 l.p. 1. 2. przedmiot autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo nr podręcznika Język polski Mrowcewicz K., - Przeszłość to dziś. Podręcznik dla 498/1/2012 klasy I, cz.1, STENTOR Nawarecki A., Siwicka D., - Przeszłość to dziś. 498/2/2012 Podręcznik dla klasy I, cz.2, STENTOR Język angielski Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 674/2/2013 Język niemiecki Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres podstawowy, 255/3/2010 3. MEN 4. Wiedza o kulturze Bokiniec M. i in. Spotkania z kulturą, NOWA ERA 449/2012 Historia Burda B. i in. Historia. Zakres podstawowy, 456/2012 5. Odkrywamy na nowo, OPERON Wiedza o społeczeństwie Smutek Z., Maleska J.- Wiedza o społeczeństwie. 407/2011 6. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo, OPERON Matematyka Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Janocha 378/2/2013 7. Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA Język Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 674/2/2013 angielski I przedmiot 8. lub rozszerzony Łuniewska K. i in. - Alles klar 1b zakres rozszerzony, Język 281/2/2012 niemiecki MEN 9. II przedmiot rozszerzony Biologia Guzik M. i in. - Biologia na czasie 1, zakres rozszerzony, NOWA ERA 564/1/2012 10. Religia Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM AZ-41-01/10- LU-1/12 3
Technik organizacji reklamy kl.2 L.p. Przedmiot Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo podręcznika 1. Język polski Mrowcewicz K., - Przeszłość to dziś. Podręcznik dla klasy I, cz.1, STENTOR Nawarecki A., Siwicka D., - Przeszłość to dziś. Podręcznik dla klasy I, cz.2, STENTOR 498/1/2012 498/2/2012 2. Język angielski Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 674/2/2013 Język niemiecki Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres 255/3/2010 3. podstawowy, MEN 4. Wiedza o kulturze Bokiniec M. i in. Spotkania z kulturą, NOWA ERA 449/2012 Historia Burda B. i in. Historia. Zakres podstawowy, 456/2012 5. Odkrywamy na nowo, OPERON Wiedza o społeczeństwie Smutek Z., Maleska J.- Wiedza o społeczeństwie. 407/2011 6. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo, OPERON Matematyka Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Janocha 378/2/2013 7. Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA Język Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 674/2/2013 angielski I przedmiot 8. lub rozszerzony Łuniewska K. i in. - Alles klar 1b zakres rozszerzony, 281/2/2012 Język MEN niemiecki 9. 10. II przedmiot rozszerzony Geografia Malarz R., Więckowski M.- Oblicza geografii cz1, NOWA ERA 501/1/2012 Religia Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM AZ-41-01/10- LU-1/12 4
Technik technologii odzieży kl.2 L.p. Przedmiot Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo podręcznika 1. Język polski Mrowcewicz K., - Przeszłość to dziś. Podręcznik dla klasy I, cz.1, STENTOR Nawarecki A., Siwicka D., - Przeszłość to dziś. Podręcznik dla klasy I, cz.2, STENTOR 498/1/2012 498/2/2012 2. Język angielski Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 674/2/2013 Język niemiecki Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres 255/3/2010 3. podstawowy, MEN 4. Wiedza o kulturze Bokiniec M. i in. Spotkania z kulturą, NOWA ERA 449/2012 Historia Burda B. i in. Historia. Zakres podstawowy, 456/2012 5. Odkrywamy na nowo, OPERON Wiedza o społeczeństwie Smutek Z., Maleska J.- Wiedza o społeczeństwie. 407/2011 6. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo, OPERON Matematyka Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Janocha 378/2/2013 7. Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA Język Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 674/2/2013 angielski I przedmiot 8. lub rozszerzony Łuniewska K. i in. - Alles klar 1b zakres rozszerzony, 281/2/2012 Język MEN niemiecki 9. 10. II przedmiot rozszerzony Geografia Malarz R., Więckowski M.- Oblicza geografii cz1, NOWA ERA 501/1/2012 Religia Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM AZ-41-01/10- LU-1/12 5
Technik żywienia i usług gastronomicznych kl.2 L.p. Przedmiot Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo 1. Język polski Mrowcewicz K., - Przeszłość to dziś. Podręcznik dla klasy I, cz.1, STENTOR Nawarecki A., Siwicka D., - Przeszłość to dziś. Podręcznik dla klasy I, cz.2, STENTOR podręcznika 498/1/2012 498/2/2012 2. Język angielski Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 674/2/2013 Język niemiecki Łuniewska K. i in. - Alles klar 2a zakres podstawowy, 255/3/2010 3. MEN 4. Wiedza o kulturze Bokiniec M. i in. Spotkania z kulturą, NOWA ERA 449/2012 Historia Burda B. i in. Historia. Zakres podstawowy, 456/2012 5. Odkrywamy na nowo, OPERON Wiedza o społeczeństwie Smutek Z., Maleska J.- Wiedza o społeczeństwie. 407/2011 6. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo, OPERON Matematyka Babiański W., Chańko L., Czarnowska, Janocha 378/2/2013 7. Matematyka, zakres podstawowy, NOWA ERA Spencer D., - Gateway plus 2, MACMILLAN 674/2/2013 I przedmiot 8. rozszerzony 9. II przedmiot rozszerzony Język angielski lub Język niemiecki Biologia Łuniewska K. i in. - Alles klar 1b zakres rozszerzony, Guzik M. i in. - Biologia na czasie 1, zakres rozszerzony, NOWA ERA 281/2/2012 MEN 564/1/2012 10. Religia Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM AZ-41-01/10- LU-1/12 6
Wykaz podręczników z przedmiotów ogólnokształcących obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 ZSZ klasa 2 7
Zasadnicza Szkoła Zawodowa kl.2 L.p. Przedmiot Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo 1. Język polski Kusiak J. Język polski cz. 1, seria Odkrywamy na nowo, OPERON Chuderska B. - Język polski cz. 2, seria Odkrywamy na nowo, OPERON 2. Język angielski Evans V., Dooley J, Matura Upload, EXPRESS PUBLISHING 3. Język niemiecki Łuniewska K. i in. - Alles klar 1b zakres podstawowy, 4. Historia Roszak S., Kłaczkow J. Poznać przeszłość. Wiek XX, NOWA ERA 5. Wiedza o społeczeństwie Smutek Z., Maleska J.- Wiedza o społeczeństwie. Zakres podstawowy, Odkrywamy na nowo, OPERON 6. Podstawy Makieła Z., Rachwał T., - Krok w przedsiębiorczość, przedsiębiorczości NOWA ERA podręcznika 526/1//2012 526/2//2013 347/1/2011 255/2/2010 525/2011 407/2011 467/2012 7. Chemia Hassa R., Mrzigod A., Mrzigod J. To jest chemia, 438/2012 NOWA ERA 8. Fizyka Świat fizyki pod red. M. Fiałkowskiej, ZamKor 394/2011 9. Matematyka Cewe A. i in. Matematyka w ZSZ, PODKOWA 543/2012 10. Informatyka Koba G. Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych, 536/2012 zakres podstawowy, MIGRA 11. Religia Świadczę o Jezusie w świecie, GAUDIUM AZ-41-01/10- LU-1/12 8
Wykaz podręczników z przedmiotów zawodowych obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 technikum klasa 2 9
technik hotelarstwa kl.2 Lp. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Nazwa przedmiotu Organizacja pracy w hotelarstwie Obsługa informatyczna w hotelarstwie Marketing usług hotelarskich Ekonomia i prawo w hotelarstwie Język obcy zawodowyangielski Język obcy zawodowyniemiecki Obsługa gościa hotelowego Autor i tytuł podręcznika Wydawnictwo B.Cymańska-Grabowska, D.Witrykus, G.Wolak, J.Pietras, Organizacja pracy w hotelarstwie. cz.1, /rea A.Lewandowska Techniki pracy w hotelarstwie, zeszyt ćwiczeń cz.1, /rea Milewska M., Stasiak A. - Obsługa informatyczna w hotelarstwie, A.Lewandowska Techniki pracy w hotelarstwie, zeszyt ćwiczeń cz.1, /rea A.Stefański. Marketing usług hotelarskich, /rea Cetner J. Marketing usług hotelarskich, Tyliczyńska R., Wajgner M.- Ekonomia i prawo w hotelarstwie, REA Evans V., Dooley J., Garza V. Hotels and Catering, EXPRESS PUBLISHING Chomicki P. Język niemiecki zawodowy w branży turystyczno-hotelarskiej B.Cymańska-Grabowska, D.Witrykus, G.Wolak, J.Pietras, Organizacja pracy w hotelarstwie. cz.1, /Rea A.Lewandowska Techniki pracy w hotelarstwie, zeszyt ćwiczeń cz.1, /rea Podręcznika 2013 2013 2013 2010 22/2007-2013 10
technik żywienia i usług gastronomicznych kl.2 Lp. Nazwa przedmiotu 1. Technologia gastronomiczna 2. Wyposażenie techniczne Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo Kmiołek A. - Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, Kmiołek A. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Cz.2. Technologia gastronomiczna, Zienkiewicz M.- Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz.3.Wyposażenie zakładów gastronomicznych, Podręcznika 21/2013 65/2013 11/2014 3. Przedsiębiorstwo gastronomiczne Gorzelany T. i in. Prowadzenie działalności gospodarczej, Grontkowska A. Przedsiębiorstwo gastronomiczne, Format AB 4. Zasady żywienia Kunachowicz H. Zasady żywienia. Planowanie i ocena, 2011 1/2013 11
technik usług fryzjerskich kl.2 Lp. Nazwa przedmiotu 1. Materiały fryzjerskie Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Podstawy fryzjerstwa, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 2. Higiena Gortatewicz D. Higiena, REA Sumirska Z. Bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie fryzjer, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Podstawy fryzjerstwa, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 3. Technologia fryzjerstwa Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie, zmiany koloru włosów, Buhmann G. i in.- Techniki fryzjerskie. Fryzjerstwo. t.2, REA 4. Stylizacja Nowoczesna stylizacja kolor, forma, styling, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Podstawy fryzjerstwa, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Projektowanie fryzur, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 5. Pracownia fryzjerska Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania, Podręcznika 2010 80/2013 2011 23/02 80/2013 2010 60/2013 6/2013 10/2014 2011 81/2013 80/2013 2010 60/2013 12
Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie, zmiany koloru włosów, Buhmann G. i in.- Techniki fryzjerskie. Fryzjerstwo. t.2, REA 6/2013 10/2014 technik organizacji reklamy kl.2 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo podręcznika 1. Marketing Nowacki R. Reklama, DIFIN 24/06 2. Sprzedaż w reklamie 3. Język obcy zawodowy angielski Pracownia 4. organizacji sprzedaży reklamy Prawo, etyka 5. i kultura zawodowa Organizacja 6. i techniki reklamy Pracownia projektowania 7. kampanii reklamowej Alina Kargiel, Dorota Zadrożna, Prowadzenie sprzedaży produktów i usług reklamowych, Alina Kargiel, Dorota Zadrożna, Przygotowanie oferty produktów i usług reklamowych, Evans V., Dooley J., Mogers M. P. Art. and Desing, EXPRESS PUBLISHING Małgorzata Pańczyk - Sprzedaż produktów reklamowych, empi 2 - - brak nr Alina Kargiel, Dorota Zadrożna, Prowadzenie sprzedaży produktów i usług reklamowych, - Alina Kargiel, Dorota Zadrożna, Przygotowanie oferty produktów i usług reklamowych, - Alina Kargiel, Dorota Zadrożna, Prowadzenie sprzedaży produktów i usług reklamowych, Alina Kargiel, Dorota Zadrożna, Przygotowanie oferty produktów i usług reklamowych, - 13
Technik technologii odzieży kl.2 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo podręcznika 1. Stylizacja ubiorów Fałkowska-Rękawek E. Podstawy projektowania 24/00 odzieży, 2. Materiałoznawstwo odzieżowe Krawiectwo Materiałoznawstwo, 10/99 3. Technologie wyrobów odzieżowych 4. Konstrukcja i modelowanie odzieży Krawiectwo Technologia, Białczak B. Maszyny i urządzenia w przemyśle odzieżowym, Stark E., Tymolewska B. Modelowanie form odzieży damskiej, SOP Oświatowiec Toruń 18/99 18/2008 5. Pracownia konfekcjonowania odzieży materiały własne nauczyciela - 6. Pracownia kreowania ubiorów Kazik r., Krawczyk J. - Technologia odzieży, - 14
Wykaz podręczników z przedmiotów zawodowych obowiązujących w ZSU w roku szkolnym 2016/2017 ZSZ klasa 2 15
fryzjer kl.2 Lp. Nazwa przedmiotu 1. Język niemiecki zawodowy Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo Rochowski P., Dul A.- Język niemiecki zawodowy w branży fryzjersko-kosmetycznej 2. Higiena Gortatewicz D. Higiena, REA Sumirska Z. Bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie fryzjer, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Podstawy fryzjerstwa, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA 3. Stylizacja Nowoczesna stylizacja kolor, forma, styling, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Podstawy fryzjerstwa, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Projektowanie fryzur cz.1, podręcznika Brak nr dop. 2011 23/02 80/2013 2011 Brak nr dop. 81/2013 4. Materiały fryzjerskie 5. Technologia fryzjerstwa Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Podstawy fryzjerstwa, Buhmann G. i in.- Podstawy fryzjerstwa. Fryzjerstwo. t.1, REA Nowoczesne fryzjerstwo chemia, technologie, techniki pod red. Z.Sumirskiej, SUZI Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie strzyżenia włosów, formowania fryzur i ondulowania, Kulikowska-Jakubik T., Richter M., - Techniki fryzjerskie, zmiany koloru włosów, Buhmann G. i in.- Techniki fryzjerskie. Fryzjerstwo. t.2, REA 2010 80/2013 2010 60/2013 6/2013 10/2014 16
cukiernik kl.2 Lp. Nazwa przedmiotu 1. Język niemiecki zawodowy 2. Technologie produkcji cukierniczej 3. Technika w produkcji cukierniczej 4. Przedsiębiorstw o w gospodarce rynkowej Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo Dul A., - Język niemiecki zawodowy w gastronomii, Praca zbiorowa.- Ciastkarstwo, REA Ambroziak Z.- Produkcja piekarsko-ciastkarska, cz. 1 cz. 2 Praca zbiorowa.-ciastkarstwo, REA Ambroziak Z.- Produkcja piekarsko-ciastkarska, Cz. 1 Cz. 2 Kocierz K. - Technika w produkcji cukierniczej, REA Gorzelany T. i in.- Prowadzenie działalności gospodarczej, Makieła Z., Rachwał T., - Krok w przedsiębiorczość, NOWA ERA Podręcznika 4/03 54/97 97/99 4/03 54/97 97/99 2010 br. nr dop. 467/2012 17
piekarz kl.2 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo Podręcznika 1. Język niemiecki zawodowy 2. Produkcja piekarska 3. Wyposażenie techniczne piekarni 4. Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej Dul A., - Język niemiecki zawodowy w gastronomii, Ambroziak Z. Produkcja piekarsko-ciastkarska,, cz.1 cz.2 Ambroziak Z. Produkcja piekarsko-ciastkarska, cz.1 cz. 2 Gorzalny T. i in. Prowadzenie działalności gospodarczej, Makieła Z., Rachwał T., - Krok w przedsiębiorczość, NOWA ERA 54/97 97/99 54/97 97/99 br. nr dop. 467/2012 18
kucharz kl.2 Lp. Nazwa przedmiotu Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo Podręcznika 1. Język niemiecki zawodowy 2. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3. Organizacja i ekonomika gastronomii Dul A., - Język niemiecki zawodowy w gastronomii, Konarzewska M. i in.- Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, REA cz.1 cz. 2 Gorzelany T. i in.- Prowadzenie działalności gospodarczej, Mielczarczyk Z., Urbańska B.-Gospodarka i rachunkowość w gastronomii, 46/03 11/2004 br. nr dop. 16/02 19
Lp. pracownik pomocniczy obsługi hotelowej kl.2 Nazwa przedmiotu 1. Podstawy hotelarstwa 2. Podstawy gastronomii 3. Prace pomocnicze w obiekcie hotelarskim Autor i tytuł podręcznika, wydawnictwo Halama M.- Technologia prac w obiektach hotelarskich, wydanie własne Halama M.- Prace pomocnicze w gastronomii hotelowej, wydanie własne Halama M.- Technologia prac w obiektach hotelarskich, wydanie własne podręcznika brak nr brak nr brak nr 20