INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA Piekarnik MF-580ATCX
PL SPIS TREŚCI 1/ OPIS URZĄDZENIA PREZENTACJA PIEKARNIKA...3 PANEL STEROWANIA...4 WYŚWIETLACZ...5 2/ OBSŁUGA URZĄDZENIA USTAWIANIE ORAZ REGULACJA GODZINY...6 USTAWIANIE KONTRASTU...6 FUNKCJA MINUTNIKA...6 BEZPIECZEŃSTWO DZIECI...7 PROGRAMOWANIE...7 GOTOWANIE NATYCHMIASTOWE...8 GOTOWANIE PROGRAMOWANE...9 FUNKCJA PRZEPISY...11 3/ FUNKCJE GRZANIA PIEKARNIKA...13 4/ KONSERWACJA I CZYSZCZENIE PIEKARNIKA PIROLIZA...14 - PIROLIZA NATYCHMIASTOWA...15 - PIROLIZA Z OPÓŹNIENIEM...16 2
1/ OPIS URZĄDZENIA PL PREZENTACJA PIEKARNIKA Przyciski Drabinki półek 3
PL 1/ OPIS URZĄDZENIA PANEL STEROWANIA Przycisk Włączenie / Wyłączenie umożliwia uruchomienie programu oraz przerwanie lub wyłączenie wykonywanego programu. Przycisk Piroliza pozwala na wybór poziomu czyszczenia piekarnika. Przycisk Zegar umożliwia ustawienie aktualnej godziny oraz zaprogramowanie czasu trwania pieczenia. Przyciski Minus oraz Plus umożliwiają wybór programu, zwiększenie lub zmniejszenie godziny, czasu trwania pieczenia oraz temperatury. Przycisk Temperatura umożliwia ustawienie żądanej temperatury. Przycisk funkcji Przepisy umożliwia wybór rodzaju żywności dla funkcji automatycznej. Przycisk Start/ Stop umożliwia uruchomienie lub zatrzymanie wykonywanej operacji oraz zablokowanie panelu sterowania. Wskaźnik Blokady przed dziećmi. 4
1/ OPIS URZĄDZENIA PL WYŚWIETLACZ pomaga zaprogramować różne ustawienia: czas, czas pieczenia, waga potrawy (w gramach), przepisy. ZABEZPIECZENIE PRZED DZIEĆMI PIROLIZA FUNKCJA PRZEPISY FUNKCJA: BOOSTER CZAS TEMPERATURA/CIĘŻAR ŻYWNOŚCI WSKAŹNIK WZROSTU TEMPERATURY FUNKCJE PIECZENIA WSKAŹNIK POZIOMU PÓŁEK CZAS PROGRAMU WSKAŻNIK ZAKOŃCZENIA PIECZENIA WSKAŹNIK CZASU PIECZENIA 5
PL 2/ OBSŁUGA URZĄDZENIA USTAWIANIE ORAZ REGULACJA GODZINY Po podłączeniu urządzenia lub po dłuższej przerwie w zasilaniu, na wyświetlaczu będzie migało wskazanie 12:00. Ustawienie aktualnej godziny Aktualną godzinę należy ustawić przy użyciu przycisków +i-. Ustawienia należy zatwierdzić przyciskiem. Zmiana ustawionej godziny Nacisnąć przycisk a następnie dwukrotnie przycisk. Ustawiony czas zaczyna migać. Ustawić żądaną godzinę (np. 7.30) używając przycisków +i-. Zatwierdzić ustawienie przyciskiem. Urządzenie emituje sygnał dźwiękowy potwierdzający ustawienie godziny. USTAWIANIE KONTRASTU Programowanie Nacisnąć przycisk następnie nacisnąć i przytrzymać przez kilka sekund przycisk aż do pojawienia się na wyświetlaczu CO. Kontrast należy ustawiać przyciskami + i a następnie zatwierdzić ustawienie przyciskiem. FUNKCJA MINUTNIKA Programowanie Piekarnik wyposażony jest w funkcję programowania Minutnika. Nacisnąć przycisk a następnie. Ustawić czas używając przycisków +i-,np.1minutę. Zatwierdzić przyciskiem. Na wyświetlaczu ponownie wyświetlana będzie aktualna godzina ale jednocześnie rozpocznie się odliczanie zaprogramowanego czasu. 6
2/ OBSŁUGA URZĄDZENIA PL BEZPIECZEŃSTWO DZIECI Piekarnik wyposażony jest w funkcję BEZPIECZEŃSTWO DZIECI, które uniemożliwia nieautoryzowane używanie piekarnika. Programowanie Nacisnąć i przytrzymać przez 3 sek. przycisk. Piekarnik wyemituje dwa sygnały dźwiękowe potwierdzające jego tymczasowe zablokowanie. W górnym lewym rogu wyświetlacza pojawi się symbol. Programy nie są dostępne. Anulowanie blokady: Postępować w ten sam sposób. Nacisnąć i przytrzymać przez 3 sek. przycisk. Symbol znika a na wyświetlaczu pokazywana jest aktualna godzina. Dwa sygnały potwierdzają anulowanie blokady. PROGRAMOWANIE Po podłączeniu urządzenia i ustawieniu prawidłowej godziny. Drzwi urządzenia należy otwierać pociągając za uchwyt. Po włożeniu żywności do środka drzwi piekarnika należy dokładnie zamknąć. Jeśli drzwi nie są dokładnie zamknięte urządzenie nie będzie funkcjonowało. Otwarcie drzwi w czasie funkcjonowania nie powoduje anulowania aktualnego programu, lecz jego przerwanie. Aby ponownie uruchomić program należy zamknąć drzwi. Aby przerwać wykonywanie programu przy zamkniętych drzwiach piekarnika należy nacisnąć przycisk, ponowne naciśnięcie przycisku spowoduje wznowienie wykonywania programu. W celu anulowania programu należy nacisnąć przycisk. Trzy sygnały dźwiękowe potwierdzają zakończenie każdego programu a na wyświetlaczu ponownie wyświetlana jest aktualna godzina. 7
PL 2/ OBSŁUGA URZĄDZENIA PIECZENIE NATYCHMIASTOWE Programowanie - powinien wskazywać aktualną godzinę i nie powinien migać. Nacisnąć przycisk, a następnie przy użyciu przycisków + i - wybrać żądaną funkcję. Przykład: TRADYCYJNE, poziom półki 1 lub 2, zalecana temperatura 200C o. Potrawę należy umieścić w piekarniku zgodnie z zaleceniami wyświetlanymi na wyświetlaczu. - Zatwierdzić przyciskiem. Piekarnik zaczyna się nagrzewać. Piekarnik podaje temperaturę zalecaną dla wybranego trybu pieczenia, można jednak zmienić to ustawienie. O Po wybraniu programu pieczenia, należy nacisnąć przycisk C a następnie, przy pomocy przycisków + i ustawić żądaną temperaturę. Ustawienie należy zatwierdzić przyciskiem. o Przykład: 220 C. Aktywowany jest wskaźnik wzrostu temperatury. Piekarnik emituje serię sygnałów dźwiękowych w momencie osiągnięcia żądanej temperatury. Proces pieczenia można zatrzymać używając przycisku. Ostrzeżenie Po wykonaniu cyklu pieczenia wentylator przez określony czas kontynuuje działanie w celu zagwarantowania niezawodności piekarnika Uwaga W czasie pieczenia drzwi piekarnika powinny być zamknięte. 8
2/ OBSŁUGA URZĄDZENIA PL PIECZENIE PROGRAMOWANE Programowanie - Pieczenie natychmiastowe z zaprogramowanym czasem trwania. Nacisnąć przycisk. Wybrać żądaną funkcję pieczenia oraz ustawić odpowiednią temperaturę (patrz rozdział Pieczenie natychmiastowe ). Ustawienia należy zatwierdzić przyciskiem. Następnie należy - Nacisnąć przycisk. Wskaźnik czasu pieczenia zaczyna migać. Przyciskami + i należy ustawić żądany czas pieczenia. Przykład: czas pieczenia 30 minut. - Zatwierdzić ustawienia przyciskiem. Wskazanie czasu pieczenia przestaje migać. - Ponownie zatwierdzić przyciskiem Piekarnik zaczyna pracować i natychmiast rozpoczyna się odliczanie czasu pieczenia. Po wykonaniu powyższych czynności piekarnik zaczyna się nagrzewać: Po nagrzaniu do ustawionej temperatury piekarnik emituje serię sygnałów dźwiękowych. Po zakończeniu pieczenia (koniec zaprogramowanego czasu): - piekarnik jest wyłączany - miga wskaźnik czasu pieczenia i 0:00 - przez kilka minut piekarnik emituje sygnały dźwiękowe. Sygnały dźwiękowe można wyłączyć naciskając przycisk 9
PL 2/ OBSŁUGA URZĄDZENIA PIECZENIE PROGRAMOWANE Programowanie - Pieczenie z opóźnionym rozpoczęciem i zaprogramowaną godziną zakończenia Nacisnąć przycisk. Wybrać żądaną funkcję pieczenia oraz ustawić odpowiednia temperaturę. Ustawienia należy zatwierdzić przyciskiem. Następnie należy - Nacisnąć przycisk w celu ustawienia godziny zakończenia pieczenia. - Przyciskami + i należy ustawić żądaną godzinę zakończenia pieczenia. - Zatwierdzić ustawienia przyciskiem - Ponownie nacisnąć przycisk Godzina zakończenia pieczenia miga co oznacza, że może być ustawiona za pomocą przycisków +i-. Przykład: zakończenie pieczenia o godzinie 18:00. - Zatwierdzić przyciskiem Wskazanie godziny zakończenia pieczenia przestaje migać. Po wykonaniu powyższych czynności podgrzewanie piekarnika zostanie opóźnione tak, aby pieczenie zakończyło się o godzinie 18:00. Po zakończeniu pieczenia (koniec zaprogramowanego czasu): - piekarnik jest wyłączany - miga wskaźnik czasu pieczenia i 0:00 - przez kilka minut piekarnik emituje sygnały dźwiękowe. Sygnały dźwiękowe można wyłączyć naciskając przycisk Na wyświetlaczu ponownie wyświetlana jest aktualna godzina. Wnętrze piekarnika jest oświetlone od początku pieczenia, aż do jego zakończenia. 10
2/ OBSŁUGA URZĄDZENIA PL FUNKCJA PRZEPISY W funkcji Przepisy czas pieczenia oraz jego tryb są zaprogramowane automatycznie w zależności od rodzaju i ciężaru żywności. P01 P02 P03 P04 P05 P06 P07 P08 P09 P10 P11 P12 P13 P14 P15 Nadziewane pomidory Opiekana czerwona papryka Opiekany morszczuk lub dorsz Łosoś w piwie Pstrąg z grzybami Langusta Pieczeń wieprzowa Pieczeń z baraniny Pieczeń wołowa Pieczeń z królika Pieczony kurczak Ciastka Ciastka Magdalenki Flan z jajek Chleb- mrożone bagietki Automatyczne programowanie czasu w zależności od ciężaru żywności pieczenia Aby wybrać funkcję Przepisy należy nacisnąć przycisk, a następnie. Wskazanie P01 zaczyna migać na wyświetlaczu Przy użyciu przycisków + i-,w zależności od rodzaju przygotowywanej żywności należy wybrać program (od P01 do P015). Wybór należy zatwierdzić przyciskiem. Przykład: Łosoś (P04) Na wyświetlaczu miga ciężar minimalny (w przykładzie 1.5kg) Przyciskami + i należy dostosować ciężar (na przykład 1.6kg) a następnie zatwierdzić przyciskiem. Potrzebny czas pieczenia obliczany jest automatycznie i wyświetlany jest na wyświetlaczu za pomocą 2 migających kwadratów. Czas ten można zmienić przyciskami + i-. Patrz tabela poniżej: 11
PL 2/ OBSŁUGA URZĄDZENIA FUNKCJA PRZEPISY Czas pieczenia redukowany jest o 15% w stosunku do czasu proponowanego Proponowany czas pieczenia Czas pieczenia zwiększany jest o 15% w stosunku do czasu proponowanego Czas pieczenia zwiększany jest o 30% w stosunku do czasu proponowanego Przykład: Chcemy zwiększyć proponowany czas o 15% Należy nacisnąć przycisk + a następnie zatwierdzić ustawienie przyciskiem. O Obliczony czas to 12 minut z temperaturą pieczenia 218 C. W tym przepisie miga symbol BOOSTER (podgrzewanie wstępne) a odliczanie czasu pieczenia rozpoczyna się po jego zakończeniu. UWAGA: Naciśnięcie przycisku w czasie pieczenia powoduje wyświetlenie numeru wykonywanego przepisu oraz czasu pieczenia w postaci kwadratów. Po kilku sekundach na wyświetlaczu ponownie wyświetlana jest temperatura oraz czas pieczenia. 12
3/ FUNKCJE GRZANIA PIEKARNIKA PL ROZMRAŻANIE O O O (zalecana temperatura 35 C min. 35 C max 75 C) Potrawy rozmrażane są przy użyciu ograniczonej ilości ciepła i pracy wentylatora Idealne do dań delikatnych (tarta owocowa, placek) O Mięso, bułki etc. rozmrażane są w temp. 50 C (mięso powinno być umieszczone pod grillem. Pod spodem należy umieścić naczynie na ściekający płyn z odmrażania nienadający się do jedzenia. TRADYCYJNE O O O (zalecana temperatura 200 C min. 75 C max 250 C) Grzanie przy użyciu górnej i dolnej grzałki Zaleca się wstępne podgrzewanie. PODWÓJNE GRZANIE DOLNE Z WENTYLATOREM O O O (zalecana temperatura 150 C min. 75 C max 250 C) Grzanie przy użyciu dolnej grzałki i niewielkim udziale grilla i wentylatora Wsunąć ruszt na najniższym poziomie Zalecane do dań wilgotnych (quiche, tarty z soczystymi owocami etc. Ciasto będzie dobrze wypieczone od dołu. Zalecane do przygotowania potraw rosnących (keks, ciasta drożdżowe,) oraz sufletów, które nie będą spieczone na wierzchu. ŚREDNI GRILL O O O (zalecana temperatura 230 C min. 100 C max 275 C) Grzanie przy użyciu górnej grzałki Zalecane do przygotowywania kotletów jagnięcych, kiełbasek, tostów, krewetek umieszczonych na ruszcie. MOCNY GRILL O O O (zalecana temperatura 100 C min. 100 C max 275 C) Grzanie przy użyciu górnej grzałki Zalecane do przygotowywania kotletów jagnięcych, kiełbasek, tostów, krewetek umieszczonych na ruszcie. Ostrzeżenie W czasie pieczenia, niezależnie od jego typu, drzwi piekarnika powinny być zamknięte * Program używany do uzyskania danych umieszczanych na etykiecie energetycznej zgodnie z normą europejską EN 50304 oraz Dyrektywą 2002/40/EC. 13
PL 3/ FUNKCJE GRZANIA PIEKARNIKA GRILL Z WENTYLATOREM O O O (zalecana temperatura 190 C min. 100 C max 250 C) Grzanie z jednoczesnym użyciem górnej grzałki oraz wentylatora. Wstępne podgrzewanie nie jest konieczne Na najniższym poziomie należy umieścić tackę na tłuszcz. Zalecane do pieczonego drobiu oraz mięs, pieczenia udźca lub żeberek wołowych. Pozwala na zachowanie soczystości filetów rybnych. TURBO PLUS O O O (zalecana temperatura 190 C min. 75 C max 250 C) Grzanie przy użyciu tylnej grzałki oraz wentylatora Szybkie podgrzewanie: niektóre potrawy mogą być wstawione do zimnego piekarnika. Zalecane do utrzymania soczystości białego mięsa, ryb oraz warzyw. TRADYCYJNE Z WENTYLATOREM O O O (zalecana temperatura 175 C min. 75 C max 220 C) Grzanie z użyciem górnej i dolnej grzałki oraz wentylatora Zalecane do pieczenia quiche, tarty z soczystymi owocami w metalowych naczyniach (najlepiej z nieprzywierającą powłoką). Ostrzeżenie W czasie pieczenia, niezależnie od jego typu, drzwi piekarnika powinny być zamknięte * Program używany do uzyskania danych umieszczanych na etykiecie energetycznej zgodnie z normą europejską EN 50304 oraz Dyrektywą 2002/40/EC. 14
4/ KONSERWACJA I CZYSZCZENIE PIEKARNIKA PL PIROLIZA Uwaga: Przed uruchomieniem cyklu pirolizy z piekarnika należy wyciągnąć wszystkie akcesoria oraz usunąć największe zabrudzenia. Istnieje możliwość wyboru jednego z trzech czasów trwania pirolizy: Piroliza, Piroliza ECO oraz Piroliza AUTO ze startem natychmiastowym lub opóźnionym startem z określoną godziną zakończenia. Piroliza: czas trwania 2 godziny. Piroliza ECO: czas trwania 1, 5 godziny. Piroliza AUTO: zmienny czas trwania od 1, 5 godziny do 2 godzin 15 minut w zależności od stopnia zabrudzenia piekarnika. PIROLIZA NATYCHMIASTOWA Programowanie - Programator powinien pokazywać aktualną godzinę i nie powinien migać. Nacisnąć przycisk, a następnie: - jednokrotnie przycisk P, aby uzyskać - dwukrotnie przycisk P, aby uzyskać - trzykrotnie przycisk P, aby uzyskać Przykład: Piroliza w cyklu dwugodzinnym. Na wyświetlaczu miga symbol pirolizy i wyświetlany jest czas 2:00. Czas ten nie może być zmodyfikowany. Zatwierdzić przyciskiem. Rozpoczyna się piroliza, symbol przestaje migać. Natychmiast rozpoczyna się odliczanie czasu. Zapala się wskaźnik wzrostu temperatury. W czasie pirolizy wyświetlany jest symbol blokady drzwi. Po zakończeniu pirolizy zaczyna migać czas 0:00 - Po wystygnięciu, piekarnik należy wytrzeć wilgotną szmatką w celu usunięcia białego popiołu. - Piekarnik jest czysty i gotowy do następnego pieczenia. 15
PL 4/ KONSERWACJA I CZYSZCZENIE PIEKARNIKA PIROLIZA PIROLIZA Z OPÓŹNIENIEM Programowanie Należy postępować zgodnie z instrukcjami z poprzedniego rozdziału Po wybraniu cyklu pirolizy należy nacisnąć przycisk. Zaczyna migać godzina zakończenia pieczenia. Przyciskami + i należy ustawić żądaną godzinę zakończenia. Przykład: godzina zakończenia czyszczenia 18:00 Start pirolizy zostanie opóźniony tak, aby zakończyła się ona o godzinie 18:00. Uwaga: Przed uruchomieniem cyklu pirolizy z piekarnika należy usunąć wszystkie akcesoria, które nie nadają się do pirolizy (wysuwane prowadnice, blachy do pieczenia, chromowane ruszty) oraz naczynia. Boczne drabinki pokryte specjalną emalią pirolityczną mogą pozostać wewnątrz piekarnika. FagorMastercook S.A. 51-130 WROCŁAW, ul. Żmigrodzka 143 Infolinia 0703 10 31 31 www.mastercook.pl 16