Najsmaczniejsze z Zamościa i Roztocza W miniony weekend podczas Jarmarku Hetmańskiego oraz Festiwalu Produktu Lokalnego w yłonione został y najlepsze potrawy w konkursie kulinarnym "Smaki Zamościa i Roztocza". Biuletyn Lokalnej Organizacji Turystycznej Roztocze 11 czerwca 2014 r. Nr 130 Kalendarium 12-13 VI Zamojskie Dni Papieskie. Koncert Ryszarda Rynkowskiego, czwartek, Rynek Wielki w Zamościu, godzina 20.30. 13-15 VI Zamojski Festiwal Kultury "arte, cultura, musica e...". www.festiwal.zamosc.pl 51 13-15 VI 70. Rocznica Ludobójstwa OUN-UPA w Pow. Tomaszowskim. 14-15 VI Dni Janowa ZOOM NATURY. Park rekreacji Zoom Natury w Janowie Lubelskim. 14 VI XIII Rajd Rowerowy im. Kazimierza Patałucha. Narol, godzina 10.00. 15 VI Koncert dla rodziców, Krasnobrodzki Dom Kultury, godzina 17.00. 15 VI Kupalnocka na ludową nutę. Narol, godzina 18.00. Najlepszą zupę na Jarmarku Hetmańskim przygotowała zamojska restauracja Padwa. To zupa z soczewicy z kulkami mięsa serwowana w sobotę przez Mariannę Fostakowską, szefową restauracji. Certyfikaty Lokalnej Organizacji Turystycznej Zamość i Roztocze otrzymały obok zup dania drugie, wypieki i nalewki. Najlepsze drugie danie, czyli zarazy po obszańsku, przygotował kucharz z Zagrody Roztocze Henryka Kapronia. Najlepsze wypieki, chleby, ciasta, a dokładniej gryczak kresowy przygotowali kucharze z Restauracji Carskie Koszary Lucjana Wójtowicza. Najlepszą nalewką była w tym roku nalewka sosnowa Aleksandry Łopuszyńskiej z Koła Gospodyń Wiejskich z Zadnogi. Jury oceniało, a uczestnicy jarmarku mogli spróbować zgłoszonych wyrobów. Największą popularnością cieszyły się zupy. Według regulaminu zgłoszone do konkursu wyroby powinny być w jakiś sposób powiązane z naszym regionem i promować kulinarne tradycje zamojsko-roztoczańskie. Komisja konkursowa oceniała potrawy w podziale na: a) w y ro by g a s t ro n o m i c z n e, b ) wypieki, chleby, ciasta, c) nalewki. W dziale wyroby gastronomiczne - zupy W dziale wyroby gastronomiczne - drugie danie certyfikat LOT otrzymali: I miejsce za: Zrazy po obszańsku Zagroda Roztocze Henryk Kaproń, II miejsce za: Fuszer z lebiodą i sadzonym jajkiem Krystyna Garbata Gmina Szczebrzeszyn Koło Gospodyń Wiejskich w Wielączy Kolonii, III miejsce za: Pierogi kresowe z hrabskiego dworu Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 im. Tadeusza Kościuszki w Zamościu. W dziale wypieki, chleby, ciasta certyf ikaty otrzymali: I miejsce za: Gryczak kresowy Restauracja Carskie Koszary z Zamościa, II miejsce za: Pączek kapuściany Jadwiga Sidor Koło Gospodyń Wiejskich Zadnoga, III miejsce za: Maczajdy jabłkowe Krystyna Garbata Gmina Szczebrzeszyn Koło Gospodyń Wiejskich w Wielączy Kolonii. W kategorii nalewki zwyciężyli: I miejsce za: Nalewka sosnowa Aleksandra Łopuszyńska Koło Gospody Wiejskich Zadnoga, II miejsce za: Orzechówka Zagroda Roztocze Henryk Kaproń, III miejsce za: Nalewka pigwowa roztoczańska Restauracja Padwa. Wyróżnienia LOT "Zamość i Roztocze" otrzymały następujące potrawy: Krem z zsiadłego mleka z owocami i miodem Iwona Hetman Koło Naukowe Turystyki Żywieniowej przy Państwowej Wyższej S zkole Zawodowej im. Szymona Szymonowica w Zamościu, Lubelski deser truskawkow y Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 im. Tadeusza Kościuszki w Zamościu, Zupa z jagnięciny po ormiańsku ARTUR Gagik Melkonyan Grill Bar, Lublin. Konkurs "Smaki Zamościa i Roztocza" organizowany jest przez Lokalną Organizację Turystyczną "Zamość i Roztocze" we współpracy z Miastem Zamość i Zamojskim Domem Kultury. źródło: roztocze.org i zamosc.pl Arkona, Korpiklaani, Cree kolejnymi zespołami CRF 2014 D o programu piątej, jubileuszowej edycji CRF 2014 dołączają: ikona rosyjskiego folk metalu grupa Arkona, fińscy metalowcy z Korpiklaani oraz zespół Sebastiana Riedla Cree. To kolejne, ale nie ostatnie zespoły, które potwierdziły swój udział w tegorocznej edycji festiwalu, kolejne informacje wkrótce. LOT Roztocze oferuje hotelom i innym obiektom noclegowym, restauracjom i sklepom z pamiątkami dukaty regionalne. Proponujemy korzystne warunki sprzedaży i upust od ceny detalicznej. Informacje: Biuro LOT Roztocze tel. 84 665 85 05 biuro@lot.roztocze.com certyfikatem Lokalnej Organizacji Turystycznej "Zamość i Roztocze" nagrodzeni zostali: I miejsce za: Zupa z soczewicy z kulkami mięsnymi Restauracja Padwa, II miejsce za: Żurek z twarogiem i jajem zielononóżki Zagroda Roztocze Henryk Kaproń, III miejsce za: Zupa Koszarowa Restauracja Carskie Koszary z Zamościa. Na festiwalu nie z a b ra k n i e rów n i e ż ś w i e że j muzycznej krwi. Do corocznego finału Przeglądu Kapel zakwalifikowało się 15 zespołów. Młodzi muzycy zagrają przed dziennikarskim jury na scenie alternatywnej w trzech k a te go r i a c h. O z w yc i ę s t wo powalczą kapele podkarpackie (Rotengeist, Insist, Face Of Hate, Od 2 czerwca do 18 sierpnia włącznie, karnet będzie kosztował 70 zł a bilet jednodniowy 40 zł. Po 18 sierpnia cena karnetu wzrośnie do 90 zł a jednodniowego biletu do 50 zł. Internetowa przedsprzedaż karnetów i biletów rusza 2 czerwca (zakup dokonany przez przelew na konto CKiS w Cieszanowie, szczegóły na stronie internetowej w zakładce Bilety). Po 20 czerwca startuje przedsprzedaż Zespół Arkona mat.pras. w wybranych sklepach muzycznych i centrach kultury (lista punktów (słowackie Ine Kafe, niemieckie dostępna na stronie internetowej, Berlińska Doroha i Corna Cruswa również w zakładce Bilety). oraz 2morrow2late i Landau z Białorusi). Piąta, jubileuszowa edycja CRF 2014 odbędzie się w dniach 21Znana jest również nowa, 24 sierpnia w Cieszanowie. obowiązująca po promocji majowej, Szczegóły na: cena karnetów i biletów. www.cieszanowrockfestiwal.pll TeBeG, 2 Grosze Do Wina), kapele ogólnopolskie (Agyness B. Marry, Straight Jack Cat, Heroes Get Remembered, Hańba!, Chopin Died), oraz kapele zagraniczne Wydawca: Lokalna Organizacja Turystyczna Roztocze, 22-600 Tomaszów Lubelski, ul. Kościelna 9, tel. 84 665 85 05, e-mail: biuro@lot.roztocze.com, www.roztoczewita.pl